HISTÓRIA

• Fundada em 1928 pelo casal de imigrantes Anna e David Kopenhagen

• Primeiramente instalada no bairro do Itaim Bibi, sendo a primeira fábrica instalada no país.

• Desde 1996 sob nova administração

SOBRE A EMPRESA

• Indústria alimentícia setor de chocolates

• Portfólio de mais de 300 itens

• Possue mais de 250 lojas

• Emprega 1.075 colaboradores

•Presente em 60 municípios

•Fábrica instalada na cidade de Extrema (MG)

CENÁRIOS

Componentes do Ambiente Operacional

• Clientela

Atual

• Classes A e B

Futuro

• Atingir classe AA e AAA

CENÁRIOS

Componentes do Ambiente Operacional

• Ambiente Tecnológico

Atual

• Limite de crescimento• Pouca tecnologia

Futuro

• Aumento de capacidade produtiva com nova fábrica

CENÁRIOS

Componentes do Ambiente Operacional

• Concorrência

Atual

• Não possui concorrentes diretos• Concorrência “de cima e de baixo”

Futuro

• Surgimento de pequenas boutiques

CENÁRIOS

Componentes do Ambiente Operacional

• Ambiente Econômico / Social

Atual

• Atenção às novas mudanças • Melhor atendimento e produto

Futuro

• Mercado aquecido

Matriz de Impacto vs. Grau de Incerteza

Grau de incerteza

Menor Maior

Men

orM

aior

A) ClientelaB) Econômico / SocialC) TecnológicoD) Concorrência

Matriz de Importância vs. Desempenho

CENÁRIOS

• INOVAÇÃO

Importância

• Alta

Desempenho

• Moderado• Lançamento de novos produtos

CENÁRIOS

• CUSTO

Importância

• Alta• Alto impacto na produção

Desempenho

• Moderado

CENÁRIOS

• QUALIDADE

Importância

• Alta• Atrativo para os clientes

Desempenho

• Alta• Tradição

CENÁRIOS

• FLEXIBILIDADE

Importância

• Baixa

Desempenho

• Ruim• Estrutura operacional engessada

CENÁRIOS

• COMPETITIVIDADE

Importância

• Alta • Preço de venda

Desempenho

• Bom• Logística operacional em reformulação

ANÁLISE DE GAPS

• FLEXIBILIDADE

• INOVAÇÃO

• CUSTO

•COMPETITIVIDADE

ANÁLISE SWOT

Forças- Marca sólida no mercado- Qualidade dos produtos

- Tradição- Credibilidade

- Implantação da cafeteria

Oportunidades-Expandir vendas, abertura de novas

franquias- Aumentar publico consumidor - Reposicionamento de marca

- Lançamento de novos produtos- Redefinição e modernização de

operação de loja

Ameaças

- Entrada de novos players- Concorrentes atuais

- Incertezas econômicas

Fraquezas

- Percepção de valor- Imagem envelhecida

- Logística

ESTRATÉGIA

• Reposicionamento de Marca

• Aumento de consumidores através de novos canais

PLANO DE AÇÃO

• Ampliar capacidade de distribuição e Logística

• Criação de lojas boutiques

• Parcerias com restaurantes classes A

•Marketing atribuindo mais valor

• Sustentabilidade nas embalagens

• Acompanhamento mais próximo da operação

PLANO DE AÇÃO

• Ampliar capacidade de distribuição e Logística

• Criação de lojas boutiques

• Parceiras com restaurantes classes A

•Marketing atribuindo mais valor

• Sustentabilidade nas embalagens

• Acompanhamento mais próximo da operação