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A Sangria é uma das bebidas mais conhecidas da Espanha e da Europa, e apesar de ser tão famosa não possui uma receita fixa. De origem humilde, plebeia, o drinque é parente muito afastado dos coquetéis mais renomados e, por tudo isso, não consta em acervos mais antigos de coquetéis. Pode-se atribuir a origem da sangria ao Sul da Península Ibérica, especialmente à Região da Andaluzia, onde os andaluzes mais velhos conhecem a sangria das tascas e associam-na, quase sempre, às artes da tourada: Sangre del Toro (Sangue do Touro).

Com seu sabor refrescante a bebida ganhou os salões nobres. Os ingredientes variam muito, especialmente em relação às frutas, porém geralmente é feita com vinho tinto, sumo de fruta, pedaços de frutos e açúcar. Pode levar outras bebidas como aguardente (cachaça, no Brasil) e até mesmo substituir o vinho tinto pelo branco. É uma bebida refrescante, por esta razão sempre é acompanhada de bastante gelo.

A sangria é como a nossa caipirinha, não é só uma bebida é uma tradição.

The Sangria is one of the most popular drinks in Spain and Europe, and despite being so famous does not have

a fixed income. Of humble origin, plebeian, the drink is too far away relative of the most renowned cocktails,

and all this, not reported in older collections of cocktails. You can assign the source of bleeding in the south of

the Iberian Peninsula, especially in the region of Andalusia, where the older Andalusians know the bleeding of

taverns and associate it, almost always, art of bullfighting: Sangre del Toro (Blood of the Bull )

With its refreshing taste the drink won the noble halls. The ingredients vary widely, particularly for fruit, but it is

usually made with red wine, fruit juice, fruit and sugar pieces. It may take other drinks such as brandy (cachaça

in Brazil) and even replace red wine for white. It’s a refreshing drink, for this reason is always accompanied by

plenty of ice.

The sangria is like our caipirinha, is not only a drink is a tradition.

La sangría es una de las bebidas más populares en España y Europa, ya pesar de ser tan famoso no tiene

un ingreso fijo. De origen humilde, plebeya, la bebida se encuentra demasiado lejos relativa de los cócteles

más famosos, y todo esto, no se informó en colecciones anteriores de cócteles. Puede asignar la fuente de

la hemorragia en el sur de la Península Ibérica, especialmente en la región de Andalucía, donde los mayores

andaluces conocen el sangrado de las tabernas y asociarlo, casi siempre, el arte de la tauromaquia: Sangre del

Toro (Sangre de Toro )

Con su refrescante sabor de la bebida ganó las salas nobles. Los ingredientes varían ampliamente, en particular para la fruta,

pero por lo general se hace con vino tinto, jugo de frutas, fruta y piezas de azúcar. Puede tomar otras bebidas como el brandy

(cachaça en Brasil) e incluso sustituir el vino tinto para el blanco. Es una bebida refrescante, por esta razón siempre está

acompañado por un montón de hielo.

La sangría es como nuestra caipirinha, no es sólo una bebida es una tradición.

Refeições MatinaisComidas Matinales/ Tradução

000. Café Colonial ........................................................................................R$ 35,00(Café, leite, Sucos, Pães, Bolos, Manteiga, Geleia, Frios, ovos e Frutas)

Colonial Coffee / Café Colonial

(Coffee, Milk, Juices, Breads, Cakes, Butter, Jelly, Fruit, eggs and Cold)

(Café, leche, jugos, panes, tortas mateguilla, janleas, jamones, huevos y frutas)

000. Café Completo*.....................................................................................R$ 28,00(Café, leite, Pães, bolso, manteiga,Geleia,Frios)

Full Berakefast / Desayuno completo

(Coffee, Milk, Breads, Butter, cake Jelly, Cold)

(Café, leche, panes, tortas, mantequilla, jaleas y jamones)

000. Chá Completo .......................................................................................R$ 25,00(Chá, Leite, Pães, bolo, Manteiga, Geleia, Frios)

Full Tea / Té Completo

(Tea, Milk, Breads, cake Butter, Jelly, Cold)

(Té, leche, panes, tortas, mantequilla, jelea y jamones)

000. Chá com Torradas .................................................................................R$ 16,00

(Chá, Leite, Torradas, bolo, Manteiga, Geléia, Frios)

Tea and Toast / Té con Tostadas

(Tea, Milk, toast, cake, Butter, Jelly, Cold)

(Té, leche, tostadas, tortas, matequilla, jalea y jamones)

000. Chocolate Quente ....................................................................................R$ 7,00(Hot Chocolate / Chocolate Caliente)

000. Vitaminas Diversas..................................................................................R$ 8,00(Mutiple Vitamins / Vitaminas variadas)

SanduíchesSandwiches/ Sandwich

000. Sanduíche de Pastrami ..........................................................................R$ 35,00(Acompanha batata e molho)

(Pastrami / Sandwith Pastrami)

(with potato and sauce)

(Pastrami carne roja curada y aliñada con papas y salsa)

000. Cheese Egg* .........................................................................................R$ 22,00(Hamburguer, queijo, presunto, alface, tomate)

(Hamburger, cheese, ham, lettuce, tomato)

(Hamburguer,queijo,presunto,alface,tomate)

000. Cheese frango* .....................................................................................R$ 20,00(Filé de frango,queijo, presunto, alface, tomate)

(Chicken Fillet, cheese, ham, lettuce, tomato)

(Pechuga de pollo con queso, jamón, lechuga, tomate)

000. Cheese salada* .....................................................................................R$ 20,00(Hamburger, queijo, presunto, alface, tomate)

(Hamburger, cheese, ham, lettuce, tomato)

(Hamburguesa con queso, jamón, lechuga, tomate)

000. Bauru ....................................................................................................R$ 15,00(Queijo, presunto, tomate)

(Bread, ham, cheese and tomato)

(Jamón con queso y tomate)

000. Queijo quente ........................................................................................R$ 12,00(Grilled Cheese/ Sandwich de Queso caliente)

*Sanduíches servidos com batata frita.*Sandwiches served with french fries.

*Sandwich acompañado de papas fritas.

PetiscosAppetizers/ Aperitivos

000. Batata Frita ............................................................................................R$ 12,00(Frech Fries / Papas Fritas)

000. Aipim Frito ............................................................................................R$ 18,00(Fried Cassava / Aipim frito)

000. Frango à Passarinho .............................................................................R$ 21,00(Small fried chicken pieces / Pollo Pajarito)

000. Petisco de Mignon ................................................................................R$ 32,00(Tenderloin Appetizer / Bocaditos de Mignon)

000. Carpaccio All’Arrabbiata ........................................................................R$ 28,00(Carpaccio All’Arrabbiata / Carpaccio All´Arrabbiata)

000. Tábua de Frios ......................................................................................R$ 50,00(Presunto, salame, mussarela, provolone e azeitonas)

(Cheese and Cold Cuts / Tabla de Ibericos, quesos y azeitunas)

(Ham, salami, mozzarella, provolone, olives /

Jamon, salame, queso mozzarella, provolone y aceitunas)

Drinks

000. Gin ........................................................................................................R$ 14,00000. Gin Tonica .............................................................................................R$ 15,00000. Caipiríssima (Rum) ...............................................................................R$ 18,00000. Caipirinha (Cachaça).............................................................................R$ 12,00000. Caipiroska (Vodka) ................................................................................R$ 20,00000. Campari ................................................................................................R$ 14,00000. Vodka ....................................................................................................R$ 14,00000. Cachaça ..................................................................................................R$ 6,00000. Cachaça Mineira .....................................................................................R$ 9,00000. Tequila ..................................................................................................R$ 17,00000. Rum ......................................................................................................R$ 12,00000. Cognac..................................................................................................R$ 14,00000. Steinhaeger ...........................................................................................R$ 14,00000. Energético .............................................................................................R$ 13,00

BebidasDrinks / Cervezas y Refrescos

000. Skol lata ..................................................................................................R$ 7,00000. Skol Long Neck .......................................................................................R$ 8,00000. Bohemia lata ...........................................................................................R$ 7,00000. Bohemia ..................................................................................................R$ 8,00000. Refrigerante .............................................................................................R$ 5,00

(Soft drinks / Refrescos)000. Água Mineral...........................................................................................R$ 5,00000. Sucos Naturais ........................................................................................R$ 7,00

(Fruit juices / Jugos naturales)

LicoresLiqueurs / Licores

000. Amarula.................................................................................................R$ 16,00000. Cointreau ..............................................................................................R$ 14,00000. Malibu...................................................................................................R$ 16,00

CoqueteisCocktails/ Cóteles

000. San Juan (Vodka, suco cramberry, suco de uva) ........................................R$ 22,00(Vodka, cranberry juice, grape juice)

(Vodka, jugo de Arandanos y jugo de Uva)

000. Dry Martini (Vermute seco, gin, azeitonas) ...............................................R$ 16,00(dry vermouth, gin, olive)

(Vermute seco, Gin y aceitunas)

000. Coquetel de frutas (Vodka, suco de frutas) ............................................R$ 16,00Fruit cocktail (vodka, fruit juice)Cóctel de Frutas (Vodka y jugo de frutas)

000. Pina Colada (Rum, leite de coco, suco de abacaxi) ...............................R$ 16,00(Rum, cream of coconut, pineapple juice)

Piña Colada (Ron, leche de coco y Jugo de piña)

000. Alexander (Conhaque, licor de Cacau, creme de leite) ..........................R$ 16,00(brandy, crème de cacao, cream)

(Coñac, licor de cação y crema de leche)

000. Marguerita (Tequila, cointreau, suco de limão, sal) ...............................R$ 19,00Margarita (Tequila, Cointreau, lemon juice, salt)Margarita (Tequila, Cointreau, Jugo de naranja, Licor de duraznos y granadina)

Cuba Libre ....................................................................................................R$ 18,00(Rum carta ouro, refrigerante de cola, limão, licor de menta, licor de café)

(Gold rum, cola, lemon, crème de menthe, coffee liqueur)

(Ron carta oro, refresco cola, limón, licor de menta y licor de café)

Sex in the Beach............................................................................................R$ 12,50(Vodka, suco de laranja, licor de pêssego, grenadine)

(Vodka, orange juice, peach schnapps, grenadine)

(Vodka, jugo de naranja, licor de duraznos y granadina)

Lendas do Museu..........................................................................................R$ 18,00(Cachaça, Suco de Maracujá, leite condensado e Creme de leite)(Cachaça, passion fruit juice, condensed milk, cream)(Cachaça, Jugo de maracujá, leche condensada y crema de leche)

Whisky

000. Chivas 18 anos .....................................................................................R$ 20,00000. Red Label ..............................................................................................R$ 24,00000. Black Label............................................................................................R$ 22,00000. White House..........................................................................................R$ 20,00

Taxa de 10% de serviços sob os valores. | 10% service fee applies. | Tasa de 10% en los valores de servicios.

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Conoce a los barrotes San Juan!

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