7/29/2019 Intoxicao por chocolate em ces e gatos
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Intoxicao por chocolate em ces e gatos
Muitos alimentos que constituem a dieta dos humanos no fazem to
bem para os ces egatos. Os alimentos que comumente causam
toxicidade nestas espcies so o alho, acebola, o caf e o
chocolate.
Dos alimentos citados acima o chocolate um dos maiores
causadores de intoxicao. Estaintoxicao encontra-se entre os vinte
envenenamentos mais comuns descritos na literaturarecente pelo
National Poison Control Center (EUA). No Brasil no existem
dadosestatsticos oficiais a esse respeito.
O chocolate um alimento produzido com base na amndoa fermentada
e torrada do cacau(Theobroma cacao), uma planta nativa de uma regio
que vai do Mxico, passandopelaAmrica Central, at a regio tropical
da Amrica do Sul. Possui em sua composioingredientes que so
metabolizados de forma diferenciada no organismo de humanos
eanimais.Na composio do chocolate encontramos carboidratos, aminas
biognicas, neuropeptdeose metilxantinas (cafena e teobromina). As
metilxantinas so as maiores responsveis pelaintoxicao nos ces, a
quantidade de teobromina varia de acordo com o tipo de
chocolate.Quanto mais matria lipdica o chocolate tiver, menor vai
ser o teor de teobromina. Quantomais escuro for o chocolate
(chocolate amargo), mais teobromina ele possui e, portanto,
maior o risco de intoxicao.
As metilxantinas so bases com alta lipossolubilidade, logo
possuem habilidade deatravessar placentria e hematoenceflica e so
absorvidas tanto no estmago quanto nointestino, sendo distribudas
amplamente por todo corpo.
Apesar de a concentrao de teobromina no chocolate ser de 3 a 4
vezes maior que a decafena, ambas contribuem para a sndrome clnica
que acontece na toxicose por chocolate.Em ces, a dose txica de 100
a 165 mg/kg e em gatos de 80 a 150 mg/kg. A dose letal
de aproximadamente 250 a 500 mg/kg, entretanto sinais clnicos
leves podem serobservados em ces que ingeriram 20 mg/kg.
No organismo de um co a meia vida da teobromina de 17,5 horas;
podendo permanecerno organismo por at 6 dias, por este motivo as
quantidades txicas no necessitam deserem ingeridas de uma s vez. O
tempo de meia vida prolongado, pois a excreo feitapelo fgado e no
pelo sistema renal. Geralmente entre 6 a 12 horas aps a ingesto,
ossinais clnicos da intoxicao ocorrem. Dentre os sinais clnicos
podem ser observadospolidipsia, mese, diarreia, ataxia, tremores,
convulses, taquicardia, arritmias comocomplexos ventriculares
prematuros, taquipneia, cianose, febre e coma.
A intoxicao por chocolate mais frequente em animais de pequeno
porte, porque hmaior quantidade de chocolate disponvel em relao ao
peso corporal. tambm mais
comum em animais jovens e filhotes.
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Este tipo de intoxicao uma emergncia mdica e a interveno do
Mdico Veterinrio necessria. O tratamento difcil e objetiva a
estabilizao das funes vitais do organismode acordo com
sintomatologia apresentada pelo animal, pois no existe antdoto
paraintoxicao por teobromina.
importante ressaltar que, atualmente, existem no mercado
formulaes especficas paraces que se parecem com chocolate, mas no
possuem teobromina na sua composio,sendo feitos com extrato protico
vegetal, gordura vegetal, soro de leite e outroscomponentes no
txicos aos ces e gatos.
Por Mariana Castelhano Diniz, Mdica Veterinria e Assistente
Tcnica da Ourofino Sade
Animal.
