BONS BAISERS DU MONT DE L'ENCLUSLE MÛRIER NOIR ­ JEU DE NOËL

Décembre 2017

117Les Amis d'Amougies

Bulletin d'information trimestriel de l'A.S.B.L. Centre Protestant d'Amougies

B

BBOONNSS BBAAIISSEERRSS DDUU MMOONNTT DDEE LL''EENNCCLLUUSS

LLEE MMÛÛRRIIEERR NNOOIIRR ­­ JJEEUU DDEE NNOOËËLL

LE MOT DUCOORDO

Non, il n'est pas encore prévu d'installer un bar à siestesau Centre même si l'idée fait son chemin dans la têtede certains... Tout comme la nature prend ses quartiersd'hiver, il est temps aussi pour nous de reprendre notrerythme de croisière. En effet, voilà des mois que noussommes le nez dans le guidon pour répondre au mieuxaux attentes des groupes tout en menant les différentsprojets qui nous animent.

La fréquentation hivernale étant moins dense, nous pouvons nous permettrede revenir à une cadence plus normale. Pour notre équipe technique, c'est lemoment idéal pour remettre les installations à neuf, réparer les petits et grosdégâts, repeindre ce qui doit l'être, réaliser quelques améliorations au niveaudes infrastructures et des espaces de travail. Pour l'équipe pédagogique, il esttemps de clôturer les projets, de finaliser les dossiers et de prendre le tempsd'évaluer l'année 2017, la première de notre nouveau plan quadriennal. Il fautaussi programmer les actions et projets pour 2018, laquelle démarre par ledéménagement dans le nouvel espace bureau. Ce temps de récupérationest un moment de transition très important car il permet aussi d'imaginer, decréer de nouveaux outils et d'y réfléchir, toujours dans l'esprit d'améliorer notresite et nos accueils. Eh oui ! Même si le titre pourrait vous y avoir fait penser, leCentre, lui, ne dort jamais...

Jonathan Vanlaere

Un repos bien mérité

LA DAME AUXCOLOMBAGES

Le chantier de la conciergerie avance. Pour lafin de cette année, les chauffages et sanitairesdevraient être terminés. Cela sera suivi en 2018par la pose du carrelage. D'autres travaux liés ànotre dossier de sécurisation pourront alors êtrefinalisés mais le chemin est encore long. Alorsn'hésitez pas à continuer à faire des dons car ilsseront toujours utilisés à bon escient. Leurdéductibilité fiscale est assurée pour cetteannée 2017. Nous en attendons lerenouvellement par l'administration fiscale.

Le Centre Protestant d'Amougies et l'Accueil ExtraScolaire "La ribambelle" organisent, avec le soutien duCentre Culturel du Pays des Collines, la Plaine deCarnaval, du 12 au 16 février 2018.

Où ? Au Centre Protestant d'Amougies, Verte Voie 16 àAmougies

Vos dons sont bienvenus sur le compte BE71 0682 0104 6469.Toute libéralité d'au moins 40 € vous donne droit

à une réduction d'impôt de 45 % de son montant.

PLAINE DECARNAVAL

Jonathan Vanlaere

Quand ? Du lundi 12 au vendredi 16 février 2018, activités de 9H30 à 16H,garderie à partir de 8H30 jusqu'à 17H.

Pour qui ? Pour les enfants de 2½ à 12 ans.

Coût ? 5 euros la journée. 2,5 euros la demi­journée.

A prévoir : Ton pique­nique (le Centre offre le potage et le goûter), desvêtements et chaussures pour l’extérieur.

Inscription :Au Centre Protestant d’Amougies : 069/76.86.45 ou 0476/91.50.63.A la structure d'accueil "La ribambelle" 069/23.31.87 ou 0472/34.35.18.

Thème : LES DESSINS ANIMÉS.

ARBORETUMLE MÛRIER NOIR

L'histoire de Pyrame et Thisbéraconte que leur sang, après qu'ils sesont suicidés un peu à la manière deRoméo et Juliette, s'en alla gorger lesfruits d'un mûrier qui, à l'époque,était blanc. C'est ainsi qu'il devintnoir.

Le mûrier du Centre était beaucoupplus grand auparavavant. Il a étéfoudroyé il y a bien longtemps mais ila pourtant survécu et continue deporter des fruits.

Famille : MoracéesMonoïqueEcorce : noire, fissuréeFeuilles : simples, caduques, alternes,dentées, cordiformes, lobéesFloraison : avril­maiFleurs : verdâtres, mâles ou femellesFruit : mûre composéeHauteur : 12­15 mètresLongévité : 2000 ans

Où le trouver ?A proximité de la

conciergerie.

Le Mûrier que l’on voit au Centre estune espèce noire. Mais il existe aussides variétés blanches dont les feuillesnourrissent les vers à soie.

On trouve en outre des Mûriersrouges dont le bois servait àfabriquer les arcs à flèches decertains Amérindiens.

De plus, ce que l’on nommecommunément « papier de riz » esten réalité tiré du Mûrier.

Notes du Professeur Feuillu

Frédéric Nérinckx

Quel record détient le Mûrier ?

Réponse:c'estlaplanteàfleursquialeplusdechromosomes:308

LE MÛRIEREN QUELQUES MOTS :

­N'EST PAS LA RONCE.­MÛRE < > MURON.

Sous la loupe du botaniste

Ne dit­on pas souvent que la mûre est le fruitde la Ronce ? Cela n’est pas tout à fait vrai.C’est le Mûrier qui donne les mûres. LaRonce, elle, nous fournit des mûrons. Les deuxfruits se ressemblent très fort. Si la Ronce estune plante indigène, le Mûrier vient d’Asie.Mais comment distinguer les deux ?

La Ronce est une liane épineuse, de lafamille des Rosacées. Son nom latin est Rubusfruticosus. Et ce sont bien ses fruits que l’onconsomme en général sous le faux nom demûre. Par contre, le Mûrier appartient, lui, àla famille des Moracées. C’est un arbuste. Etson nom latin est Morus nigra. Une mûre esten fait composée de plusieurs petites baiesqui sont les vrais fruits.

En réalité, les véritables mûres se conserventassez mal. C’est pourquoi on vendfréquemment des mûrons à leur place.

Les feuilles du Mûrier sont dentées, simples, etadoptent une forme de cœur, parfois lobée.Elles alternent sur des rameaux qui n'ont pasd’épines, contrairement à la Ronce dont lesfeuilles sont, de plus, composées. Les fleursdu Mûrier sont verdâtres. On trouve desmâles et des femelles sur le même pied. Lesfleurs de la Ronce sont par contreblanchâtres et placées en corymbes.

De plus, les branches de la Ronce s’arquentvers le sol jusqu’à l’atteindre et s’y enraciner,formant de véritables arceaux très typiqueset très épineux. Ce n'est pas le cas du Mûrier.

BONS BAISERS DUMONT DE L'ENCLUS

Dimitri Vanoverschelde

Crédit photo : Rob Houman, CCPN

J'ai atteint le Mont de l’Enclus aprèsavoir roulé sur des routes étroites etsinueuses sous une pluie battante.Je me suis rapidement dit : « Je vaisvoir en arrivant, mais à mon avis, lespectacle va être annulé ». Je l’es­pérais à moitié car j’intervenais enfin de soirée et dans ces conditions,je ne sais pas si mon immunité auraitfait long feu !

Sur le parking, la pluie avait plus oumoins cessé. Tant mieux ! J’ai hor­reur de la pluie ! J’étais tiraillé entremon engagement à participer etmon humeur morose quant à cettemétéo qui attaquait mon enthou­siasme.

Sur le chemin me conduisant au lieude rendez­vous, j'ai croisé quelquessoldats allemands, personnages enpréparation de ce qu’allait être lasuite de cet évènement. Je me suisbaladé en découvrant l’organisa­tion et l’architecture des bâtimentsdu Mont de l’Enclus. Une atmo­sphère s’en dégageait et piquaitma curiosité, ma morosité avaitdisparu. Ces lieux actuels, ce que jeperçevais de la mise en scène pourcette soirée, avec, en tête, lesynopsis de l’histoire de Pierre et Ma­rijke, avaient eu raison de monscepticisme. Et ce que j’allais vivreensuite dépassait même mon imagi­nation.

Car il était question d’une petitehistoire imbriquée dans l’histoire deces lieux autour et à travers laGrande Histoire. La soirée théâtrale

déambulatoire pouvait commencer.

Lieu du rendez­vous, la gare. J’y ai croi­sé un bourgmestre très fier de faire dé­couvrir sa bourgade de 1936 auxnombreux touristes, un chef de gare trèssévère avec son employé mais atten­tionné avec les voyageurs, des « trico­teuses » agacées d’avoir perdu leurtranquillité sur leur banc du quai etquelques autres personnages.

Pris en charge par le petit train, monvoyage a commencé. Nous sommesdéposés en lisière de forêt et la baladepédestre a débuté, dans une ambiancehumide de coucher du jour, encline àce que notre petit groupe reste procheet attentif.

L’histoire de Pierre et Marijke nous estcontée ; nous assistons à des scènesnous montrant l’évolution des deuxpersonnages, de l'enfance à la vie deparents. La Deuxième Guerre Mondialeest passée par ici, un barrage allemandfiltre notre passage. Leur patrouille estvictime d’actes de résistance et de labravoure des habitants du Mont de l’En­clus. Nous vivons l’annonce de la fin duconflit, le bal est improvisé à cette oc­casion et nous retrouvons la vie normale: des animations, des jeux, des stands dedégustation et surtout la naissance del’enfant de Pierre et Marijke.

Il était temps pour moi de rejoindre monposte : l’animation du bal populaire.Nous avons retracé, avec le groupe« Badge », l’histoire musicale des années30 à 80. Nous avons conclu notrerétrospective en 1981, année où DirkOtte et Willy Van Lee ont lancé WLS surla bande FM, dont les ondes propagéesà partir de notre chère colline étaientcaptées jusqu'en Angleterre. Et ça, c’estune autre histoire…

APAQ ­ W

Jonathan Vanlaere

Avant de réaliser le bilan de cetteaction, il est bon de refaire un bonden arrière.

En octobre 2014, pleins de convic­tions et motivés par la réalisationd'un des objectifs de notre planquadriennal de l'époque, nousavons rentré auprès de l'APAQ­Wune demande de subsidiation pourl'introduction et la valorisation desproduits locaux dans notre systèmede restauration.

En avril 2015, nous avons reçu uneréponse positive et c'est en août quenous avons démarré les premiers es­sais en introduisant, lors de notrecamp d'été, des produits laitiers etdes fruits cultivés dans la région. Ladémarche a été élargie dès sep­tembre à l'ensemble des groupes quibénéficiaient de la pension com­plète chez nous.

Cette démarche n'a pas été simplecar nous nous sommes heurtés à denombreux obstacles. Même si lesproducteurs locaux sont motivés, iln'est pas toujours évident de ré­pondre à la demande d'une collec­tivité en terme de volume deproduction, d'organisation ou mêmede prix.

Le Pays des Collines un terroirà découvrir ­ bilan du projet

Rue des Frênois 4, 7760 MolenbaixTél : 069 55 69 91

E­mail : lefresnoysprl@yahoo.com

Jus de pommes, pommes­poiresPommes

Concernant ce dernier, la différencede prix était prise en charge par lesubside. Mais il aurait été trop faciled'en profiter pour abandonner leproducteur dès que la subventionserait épuisée. L'APAQ­W nous apermis d'étaler l'aide financière surdeux ans et de la prolonger jusqu'enoctobre de cette année afin quenotre démarche puisse être plusaboutie.

Sans cet appel à projets, nous au­rions certainement amorcé le travailmais nous ne serions pas allés si loindans la démarche. Grâce à l'aide fi­nancière et aux conseils fournis parl'APAQ­W, nous avons pu ainsi in­vestir dans du matériel de stockageréfrigéré, créer un évènementcomme "la journée Vert­dure" (voirAmis d'Amougies 109) et pérennisernotre collaboration avec des pro­ducteurs issus de notre région. Sur­tout, nous avons entamé unedémarche qui ne pourra que s'inten­sifier à l'avenir.

C'est aussi un énorme travaild'information qui a été mené auprèsde notre public. La distribution desproduits locaux était toujours ac­compagnée d'une présentation. Etdès que nous le pouvions nous met­tions en valeur l'un ou l'autre de ces

produits lors de nos évènements. Parexemple, en distribuant le jus depommes lors d'une inauguration ouen proposant des yaourts en dé­gustation lors d'une activité avec lesenfants.

Même si le chemin fut long et seméde quelques embûches, le résultatnous semble donc concluant. Vouspouvez d'ailleurs découvrir ici lesdeux producteurs avec lesquelsnous collaborons de manière régu­lière et leurs produits que vous aurezl'occasion de déguster lors d'un devos séjours chez nous.

Et si dans votre entourage, vousconnaissez des producteurs qui sou­haiteraient nous proposer d'autresproduits qui étofferaient notre dé­marche, n'hésitez pas à leur donnernos coordonnées.

Chaussée d'Audenarde 4307742 Hérinnes­lez­Pecq

Tél : 069 55 88 66E­mail : velghe.p@skynet.be

YaourtsCrèmes glacées

C'est devenu une habitude. Cetteannée encore, nous vous proposonsde gagner un week­end gratuit (àréserver en 2018) au bungalow ou austudio. Retrouvez pour cela les mots

CONCOURSDE NOËL

Frédéric Nérinckx

suivants dans la grille ci­dessous. Ilspeuvent être écrits horizontalementou verticalement, de haut en bas, debas en haut, de gauche à droite oude droite à gauche. Les 9 lettres quirestent vous permettent de constituerun mot. Envoyez­le­nous par mail àinfo@cpamougies.be avant le31/01/18. Nous tirerons au sort le (la)gagnant(e). Deux autres participantsremporteront, eux, un panier duterroir. Bonne chance à tous.

ACTIF ­ AILANTE ­ AMOUGIES ­ CAMPING ­ CHARME ­ CHATAIGNIER ­ CITOYEN ­CJ (acronyme de Centre de Jeunes) ­ CRAC ­ CRITIQUE ­ ERABLE ­ EX ­ FRENE ­FMJ (Fédération des Maisons de Jeunes) ­ GENEVRIER ­ HEBERGEMENT ­ HETRE ­IF ­ LILAS ­ LU ­ MARRONNIERS ­ MAXIMOME ­ MENA ­ PIN ­ POIRIER ­ POMMIER ­PROTESTANT ­ RENCONTRE ­ RESPONSABLES ­ ROBINIER ­ SAPIN ­ TROC ­ TRI ­SOLIDAIRE ­ TULIPIER.

Vid'Hi'J

Quelques petites nouvelles en vrac.

D'abord, des logos sont apparus unpeu partout afin d'inviter les groupeshébergés à penser à fermer lesrobinets et à éteindre quand ilsquittent une pièce. Ensemble, nouspouvons agir pour la planète. ;)

Ceux qui fréquentent la plaine dejeux l'auront remarqué : elle a étéentretenue et restaurée, comme denombreux groupes nous l'ontd'ailleurs demandé. Les balançoireset les toboggans ont encore debeaux jours devant eux.

Notre région est riche d'histoire etd'histoires. Chaque chambreprésente depuis quelques semainesdéjà un personnage légendaire ouréel, un lieu d'histoire ou delégendes. De cette manière, nousespérons faire un peu mieuxdécouvrir la richesse historique etculturelle du Pays des Collines.

Enfin, Yonnatan a eu la bonne idéede monter un bac à fleurs enbriques à l'entrée du domaine, justeen face de la conciergerie. De quoiaccueillir nos visiteurs avec desfleurs.

QUOI DE 9 ?

Frédéric Nérinckx

Comme nous l'avions annoncé, les jeunes dePAJA ont installé leur expo pour le parcoursspectacle d'octobre. Ils se sont, pour cela,approprié la grande salle de l’Orangerie, unrestaurant de Mont­de­l’Enclus. Le concept : 4panneaux basés sur d’anciennes cartespostales sur lesquels étaient projetés lesinterviews réalisées à la maison de reposEmmaüs à Orroir ainsi que les créations vidéosdu stage d’août. Une série d’objets anciensavaient été prêtés par Puchman (que tout lemonde connait mieux sous ce surnom). Uncheminement lumineux guidait le public. Unevitrine « 3D » d’objets anciens et nouveaux,réalisée par Enguerrand Lekeu, agrémentaitce parcours. Les jeunes ont rencontré les gensà la sortie pour leur distribuer les livrets duspectacle et recueillir leurs impressions.

NEWS EN BREF

Matthieu Lecomte

07­08/10 Bons baisersdu Mont de l'Enclus

Peu de participants durant ce stage. Cependant, un prototype de la table duconcours de robotique a été réalisé pour y conduire des essais avec le futurrobot. Plusieurs plans et quelques essais en carton des actionneurs ontégalement été bricolés. Les jeunes ont procédé aussi au démontage d’uneimprimante hors­service pour récupérer des pièces. Durant l’atelier cuisine, ilsont créé une recette : le « millefeuille de crêpes forestières au plantain ». Levendredi, nous nous sommes rendus à la journée de présentation de labrochure du Wapicyclette et avons pris part au tournoi de « ping­pong­badmington­uno ». Une journée ponctuée par une conférence de pressepromouvant la sortie du livret réalisé par les jeunes qui ont participé auWapicyclette. Cette production, distribuée dans les Centres de Jeunes et lesOffices du Tourisme, relate le camp itinérant de juillet mais informe aussi sur lapratique du vélo en (grand) groupe.

30/10 ­ 02/11Même pas peur

27/12/2017 Noël des pajistes. Sortie « AirJump » ou « Escape Games »

03/01/2017 Rentrée de PAJA : « Ciné’Pizza »

12­17/02/2018 Stage « Pimp’ my char » : préparation du char pour lecarnaval de Mont­de­l’Enclus, participation au cortège le samedi. 1€/jour,prévoir pique­nique et tenue de travail ! De 9h à 16h30 à la maison devillage d’Amougies.

17­18/03/2018 Participation aux trophées de Belgique de robotique àFrameries. Infos pratiques à venir.

PAJA ouvre le mercredi de 13 à 18 hRetrouvez toutes les activités de PAJA sur Facebook :

'paja amougies' ou en recevant notre newsletter.Téléphone : 069/76.86.45. Mail : pajamougies@gmail.com

Blog : pajamougies.wordpress.com

RECETTE : LE MILLEFEUILLE DE CRÊPES FORESTIÈRES AU PLANTAIN

Pour les crêpes : 1,5 l de lait, 800 g de farine, 8 œufs, 10 g de beurre fondu.Mélanger les ingrédients dans l’ordre, cuire les crêpes et les réserver.

La béchamel : poivre blanc du moulin, noix de muscade, sel, 70 g de farine,70 g de beurre,1 l de lait entier ou demi­écrémé, 100 g d’emmental râpé. Dansune casserole, faire fondre le beurre puis y ajouter la farine en fouettant. Cuire 5minutes le mélange à feu doux en remuant constamment. Verser le lait sur lapréparation en fouettant énergiquement et la porter à ébullition. Y incorporer lefromage. Transvaser la béchamel dans un saladier et couvrir le récipient d'unpapier film pour éviter la formation d'une croûte.

La farce : 200 g (10/12 tranches de jambon), 250 g de champignons, sel, poivre,un saladier de plantain (plante herbacée). Blanchir rapidement le plantaindans l’eau bouillante et l'égoutter. Faire revenir, dans une noix de beurre, lejambon découpé en lanières et les champignons détaillés en lamelles. Terminerla cuisson en ajoutant le plantain et déglacer la poêle avec l’eau que varendre la plante. Laisser réduire doucement.

Le montage : 100 à 150 g d’emmental, la béchamel, les crêpes. Sur un platallant au four, étager les crêpes en les recouvrant alternativement de

À VENIR

béchamel, ou farce. Napper l’ensemble debéchamel et saupoudrer de fromage râpé, ledessus comme les côtés. Enfourner à 180° C(chaleur tournante) ou 200° C pour faire gratiner.Les plus gourmands pourront ajouter un œuf oudeux à cheval sur le millefeuille ! Bon appétit !

Un week­end pour tous les amateurs de jeux ! Deux jours pour découvrir desjeux de société, des jeux de figurines ou encore vivre une soirée enquête… Pasquestion ici de tournoi ou de mauvais joueurs : place à la détente et auxrires…Bref, un week­end sous le signe de l’amusement et de la bonne humeur !

Possibilité de participer à une journée (repas compris) ou à tout le week­end(logement et repas compris), du vendredi 2 au dimanche 4 février 2018, auCentre Protestant d’Amougies, à partir de 12 ans.

Prix pour le week­end : 50 €Prix pour la journée du samedi : 15 €Prix pour la journée du dimanche: 10 €

Week­end Jeux

ENCORE QUELQUES DISPONIBILITÉS

Thonger Pavillon Bungalow Wuyts Fallot Studio

Semaine du 25 au 29/12/17

WE du 29 au 31/12/17

Semaine du 01 au 05/01/18

WE du 05 au 07/01/18

Semaine du 08 au 12/01/18

WE du 12 au 14/01/18

Semaine du 15 au 19/01/18

WE du 19 au 21/01/18

Semaine du 22 au 26/01/18

WE du 26 au 28/01/18

Semaine du 29/01 au 02/02/18

WE du 02 au 04/02/18

Semaine du 05 au 09/02/18

WE du 09 au 11/02/18

Semaine du 12 au 16/02/18

WE du 16 au 18/02/18

Semaine du 19 au 23/02/18

WE du 23 au 25/02/18

Semaine du 26 au 02/03/18

WE du 02 au 04/03/18

Semaine du 05 au 09/03/18

WE du 09 au 11/03/18

Semaine du 12 au 16/03/18

WE du 16 au 18/03/18

Semaine du 19 au 23/03/18

WE du 23 au 25/02/18

Semaine du 26 au 30/03/18

WE du 30/03 au 01/04/18

Semaine du 02 au 06/04/18

WE du 06 au 08/04/18

Semaine du 09 au 13/04/18

WE du 13 au 15/04/18

Semaine du 16 au 20/04/18

WE du 20 au 22/04/18

Bâtiment libre occupé la 1/2 de la semaine Bâtiment occupé

Rue Verte Voie, 16 ­ 7750 AmougiesTéléphone : 069/76 86 45.

E­mail : info@cpamougies.beWeb : www.cpamougies.be

CALENDRIER

Plaine de carnaval.................................. Du 12 au 16 février 2018

Cortège de carnaval......................................... Le 17 février 2018

Assemblée générale............................................. Le 17 mars 2018

Minimôme ­ Miniado................................... Du 08 au 13 avril 2018

Maximôme ­ Maxiado............................... Du 02 au 12 août 2018