AGRÍCOLA

PECUARIO

PESQUERO

MAYO2020

EXPECTATIVASAGROALIMENTARIAS

SIAPSERVICIO DE INFORMACIÓNAGROALIMENTARIAY PESQUERA

2020toneladas

Comportamiento por subsector

• • •

2019226,729,571toneladas

* Se refiere a los 64 cultivos de seguimiento mensual que contribuyen con poco más del 90% del valor de la producción y el total de productos pecuarios y pesqueros ** Cierre 2018, con el total de productos agrícolas, pecuarios y pesqueros.

Expectativas de producción agropecuaria y pesqueraLa expectativa de producción nacional agropec-uaria y pesquera para 2020 es de 244.2 millones de toneladas, superior 7.7% a lo registrado en 2019. Por subsector la estimación es que todos aumenten: el agrícola 8.3%, pecuario 2.6% y pesquero 2.7 por ciento, cada uno, respectiva-mente.

En comparación con 2019, la producción estima agrícola aumentará 16 millones 782 mil toneladas, el pecuaria 598 toneladas y la pesquera incre-mentará 58 mil toneladas, respectivamente.

244,167,367

Datos básicos del Sector Primario

Territorio

Economía

Empleo (cuarto trimestre de 2019)

818 Productos Agropecuarios y Pesqueros:

México en el mundo

Superficie (Año Agrícola 2017)

Sembrada: 21.6 millones de hectáreas.

Cosechada: 20.8 millones de hectáreas.

1/ A partir de la entrada en vigor de la alianza del Pacífico, México tendrá 12 TLC.

Agricultura: 1.3%

Ganadería: 2.8%

Pesca, caza y captura: -5.7%

Respecto al mismo

periodo de 2019:

Agrícolas 748

Pecuarios 12

Pesqueros 58

Riego: 6,075,897.

Con cifras desestacionalizadas, el PIB de las

actividades primarias creció 1.1%, respecto al

mismo trimestre de 2018, en tanto que el

nacional disminuyó 2.2 %.

Potencial del mercado de más de

1,462 millones de consumidores

en 46 países; teniendo 11 TLC1/.

11º Productor mundial agrícola y

pecuario, y 3º en América Latina

(FAO, 2016).

6.6 millones de personas en el sector

primario.

11.9 % de la aportación al empleo nacional.

88.3% son hombres y 11.7% son mujeres.

PIB Primario (I 2020): 3.4% del

total nacional.

Crecimiento del PIB primario

(I: 2020): 1.4%.

Frontera Agrícola: 24.6 millones de hectáreas.

Superficie Marítima: 3.15 millones de km2.

7.7%

Agrícola: 16 millones 782 toneladas (8.3%)

Pecuario: 598 mil toneladas (2.6%)

Pesquero: 58 mil toneladas (2.7%)

CultivoVolumen 2019

(toneladas)

Expectativa 2020(toneladas

y variación %)

Arroz

Caña de azúcar

Frijol

Maíz blanco

Maíz amarillo

Sorgograno

Trigocristalino

2019

201,499,265

243,469

57,923,011

866,569

23,770,769

3,337,322

4,277,943

1,727,700

313,238(28.7)

(6.0)

58,422,892

1,347,844

(0.9)

(55.5)

25,208,344

3,371,837(1.0)

(20.9)

1,231,799

5,171,660

(-28.7)

Precios y variación porcentual anual de mayo 2020

Medio rural 1/

(pesos/tonelada)

Consumidor 3/

(pesos/kg)

Internacional 4/

(pesos/tonelada)

(8.9)

800

16,988

4,355(2.4)

(17.4)

4,038

3,751(-0.3)

4,809

3,705

14.16(2.8)

n.d.

n.d.

27.81

24.26

34.12

(20.6)

(13.1)

27.99(8.2)

11,945.73(52.8)

5,501.99

23,199.32(61.9)

(3.0)

2,955.54

3,370.71

4,120.78(30.3)

4,917.13(28.4)

Trigopanificable 1,352,350

1,766,248(30.6)

5,173 17.00(2.6)

2.6%Producto

Volumen 2018(toneladas)

Expectativa 2019p/

(toneladas y variación %)

202023,657,060

Huevo

Leche de bovino*

Carnede bovino

Carnede porcino

Carne de ave

Pecuario

Precios y variación porcentual anual mayo 2020

Medio rural 1/

(pesos/tonelada)

Consumidor 3/

(pesos/kg)

Internacional 4/

(pesos/tonelada)

2,987,782

12,646,596

2,027,108

1,600,446

3,447,622

3,026,127(1.3)

12,950,911(2.4)

2,075,759(2.4)

1,665,429(4.1)

3,587,984(4.1)

* Conversión a toneladas.

38.24(24.1)

19.30(2.1)

150.22(2.3)

94.92(2.8)

44.77(-7.6)

56,456.54(47.5)

60,460.62(26.8)

119,014.56(35.3)

103,627.12(57.6)

52,252.72(-10.9)

22,470(12.7)

6,730(4.7)

69,790(1.8)

47,200(3.2)

34,130(0.9)

2.7%Producto

Volumen 2018(toneladas)

Expectativa 2019p/

(toneladas y variación %)

20202,229,261

Camarón

Atún

Sardina2,171,139

Pesquero

Precios y variación porcentual anual mayo 2020

Medio rural 1/

(pesos/tonelada)

Consumidor 3/

(pesos/kg)

Internacional 4/

(pesos/tonelada)

237,958

146,213

627,122

240,110(1.3)

148,600(1.6)

631,237(0.7)

n.d.

n.d.

n.d.

285.84(3.0)

122.35(8.2)

132.58(13.9)

EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN PECUARIA

EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN PESQUERA

EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

p/

2020a/

218,281,047

(0.8)

(18.8)

(24.1)

(28.1)

(18.2)

(10.5)

(0.0)

4,917.13(28.4)

201923,059,167

2019

8.3%

n.d.

n.d.

294,031.41(30.4)

Entidad federativa Toneladas % %Rank RankMillones de pesos

Aguascalientes

Baja California

Baja California Sur

Campeche

Chiapas

Chihuahua

Ciudad de México

Coahuila

Colima

Durango

Guanajuato

Guerrero

Hidalgo

Jalisco

México

Michoacán

Morelos

Nayarit

Nuevo León

Oaxaca

Puebla

Querétaro

Quintana Roo

San Luis Potosí

Sinaloa

Sonora

Tabasco

Tamaulipas

Tlaxcala

Veracruz

Yucatán

Zacatecas

Nacional

3,339,757

4,926,542

1,616,226

2,513,118

9,635,984

17,807,521

398,989

7,121,557

3,719,730

9,612,715

11,212,491

5,817,885

7,615,896

41,065,323

7,471,427

12,080,214

3,806,498

5,897,903

3,393,344

19,632,440

8,639,090

2,908,363

2,187,682

10,560,388

13,362,083

9,972,296

4,016,311

10,468,196

1,540,298

31,799,740

6,149,198

7,384,832

22,710

31,595

10,213

10,747

37,073

62,628

1,892

25,377

11,157

34,409

58,853

22,043

17,686

175,989

37,425

111,560

11,536

18,069

15,932

27,662

48,719

22,924

4,204

33,575

85,783

78,035

15,516

24,446

5,530

89,876

25,031

24,797

1.9

2.6

0.8

0.9

3.1

5.2

0.2

2.1

0.9

2.9

4.9

1.8

1.5

14.6

3.1

9.3

1.0

1.5

1.3

2.3

4.0

1.9

0.3

2.8

7.1

6.5

1.3

2.0

0.5

7.5

2.1

2.1

100.0

20°

13°

29°

28°

10°

6°

32°

15°

27°

11°

7°

21°

23°

1°

9°

2°

26°

22°

24°

14°

8°

19°

31°

12°

4°

5°

25°

18°

30°

3°

16°

17°

NA

1.2

1.7

0.6

0.9

3.3

6.2

0.1

2.5

1.3

3.3

3.9

2.0

2.6

14.3

2.6

4.2

1.3

2.1

1.2

6.8

3.0

1.0

0.8

3.7

4.7

3.5

1.4

3.6

0.5

11.1

2.1

2.6

100.0

26°

21°

30°

28°

11°

4°

32°

17°

24°

12°

7°

20°

14°

1°

15°

6°

23°

19°

25°

3°

13°

27°

29°

8°

5°

10°

22°

9°

31°

2°

18°

16°

NA

Volumen Valor

Nota: El total nacional puede diferir del que se integra de los parciales de región y entidad, atribuible al redondeo de cifras.

NA: No aplica.

Fuente: SIAP y la CONAPESCA.

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, PECUARIA Y PESQUERA POR ENTIDAD FEDERATIVA 2019

287,674,037 1,203,953

Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria¹

de México, ABRIL 2020

Saldo de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México, enero-abril 1993-2020(Millones de dólares)

Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

1Incluye productos de origen agrícola, ganadero, pesquero y agroindustrial.

Evolución de las exportaciones agroalimentarias de México, enero-abril 1993-2020 (Millones de dólares)

Por séptimo año consecutivo al mes de abril de 2020, la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit, fue de 4,843 millones de dólares (MDD).

Es el mayor saldo positivo en 26 años (desde 1995); derivado de 14,092 MDD de exportaciones y 9,249 MDD de importaciones.

El saldo positivo en el primer cuatrimestre de 2020 se incrementó 11.7% (506 MDD), en comparación con el similar de 2019, debido al aumento de las exportaciones en 5.6% (745 MDD), mientras que las importaciones en 2.7% (239 MDD).

En los cuatro primeros meses 2020, el valor de las exportaciones agroalimenta-rias de México es el más alto reportado en 28 años (desde 1993).

Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Saldo de la Balanza Comercial de Mercancías No Petroleras y componentes, enero- abril 1993-2020(manufactureras, agropecuarias y pesqueras, otras)

(Millones de dólares)

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por:

A abril 2020, la Balanza Comercial No Petrolera cerró con un superávit de 7,397 MDD.

Remesas en 1,933 MDD (15.9%)Turismo extranjero en 7,948 MDD (129.3%) yVenta de productos petroleros en 8,235 MDD (140.6%)

El impacto del saldo de la Balanza Manufacturera en el saldo de la Balanza No Petrolera es positivo; tiene un superávit de 2,889MDD, el cual contribuye con 39.1%.

Mientras que el impacto del superávit de la Balanza Agropecuaria y Pesquera (3,056 MDD) contribuye de manera efectiva con 41.3% al superávit de la Balanza No Petrolera.

Balanza agropecuaria y agroindustrial: superávit de 4,843 MDD

Comportamiento de la Balanza Agroalimentaria enero-abril 2020

Saldos de los principales productos comercializados de México por tipo, enero-abril 2020(Millones de dólares)

Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial, enero-abril 2020(Millones de dólares)

Las mercancías que contribuyen significativamente al superávit de la balanza agroalimentaria de México por sus saldos positivos son:

Nota: el cálculo del saldo puede no coincidir por efecto del redondeo de las cifras.Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Cerveza de malta

Tequila y mezcal

Productos de panadería

Artículos de confitería sin cacao

Hortalizas cocidas en agua

o vapor

Superávit: 1,446 738

345Superávit:

358

188

126

Superávit:209

Agroindustriales

JitomateAguacate

Pimiento

Coles

Fresas

945

Superávit:1,289

Superávit: 686 405

153

Agrícolas

Superávit: 273

Superávit: 11

PecuariosGanado

bovino en pie

Miel natural de abeja

Superávit: 100

Superávit: 17

Superávit:46

Superávit: 4

Pesqueros

Pescado fresco o

refrigerado excepto

filete

Crustáceos, excepto camarón

congelado

Camarón congelado

Ázúcar

Cítricos MolúscosCafé

Jugos sin fermentar

Superávit:180

Pepino

Superávit: 283

Superávit: 155

197

Melón, sandía y papaya

Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento y actualización de información de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), solo se consideran los datos de Banco de México para obtener los saldos.Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Saldos positivos

Balanza de bienes agrícolas:

En el primer cuatrimestre de 2020, el superávit fue de 3,158 MDD, este saldo es resulta-do de exportaciones 89.0% mayores a las importaciones. Éstas se incrementaron 8.4% (519 MDD), en relación con el mismo periodo de 2019, mientras que las importaciones 3.4% (115 MDD).

Los cultivos con mayor venta al extranjero y que contribuyen significativamente al saldo positivo son:

Balanza de bienes agroindustriales:

De enero a abril de 2020, se registra un superávit de 1,787 MDD, periodo en el que las exportaciones fueron 35.9% mayores a las importaciones, resultado del incremento de las exportaciones en 308 MDD, es decir, 4.8%, respecto del similar de 2019, mien-tras que las importaciones 189 MDD (3.9 %).

Las exportaciones que más valor aportan al superávit son:

Principales productos agrícolas exportados (millones de dólares)

Aguacate Pimiento Almendras, nueces y pistaches

Coles Cítricos Maíz

Algodón

Principales productos agroindustriales exportados (millones de dólares)

Jitomate

9451,289 686

Pepino

283

Fresa

407 251

201Cebolla

153

Melón, sandía y papaya

Guayaba, mango y mangostanes

165 102146

101 88

Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Cerveza Tequila y mezcal

Productos de panadería Azúcar Carne de

porcino Artículos de

con�tería sin cacao

Frutas en conserva

Jugo de naranja congelado

Salsas, sazonadores y condimentos

Fresa y frambuesa congelada

Jugos sin fermentar, excluyendo

el de naranja Productos de cereal

tostado in�ado

Chocolate y otros preparados de

alimentos con cacao Hortalizas cocidas en agua o vapor

Extracto de malta

1,455 738 469 360 293

206

242

103

194 142 130 106

94 91

Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento y actualización de información oportuna por parte de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), solo se consideran los datos de Banco de México, por lo que no se cuenta con información de algunos bienes agroindustriales exportables de México.

203

Café sin tostar

122

Plátano

88

Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Saldo Negativo

Balanza de bienes pesqueros:

En los primeros cuatro meses de 2020, se presenta un superávit de 71 MDD, debido a que lo exportado es 36.8% mayor respecto de lo importado. Las ventas al exterior disminuyeron en 18.9% (61 MDD), mientras que las compras en 22.3% (55 MDD).

Balanza de bienes ganaderos y apícolas:

En el primer cuatrimestre de 2020, el déficit fue de 172 MDD, no obstante es 11 millones de dólares mayor que el saldo negativo reportado al mismo mes de 2019 (161 MDD). Si bien el comercio total disminuyo 31 millones 957 mil dólares (3.5%), al pasar de 913 millones dólares en 2019 a 881 millones de dólares en 2020, el incremento del déficit de la balanza se debe a que las importaciones fueron 48.5% mayores que las exportaciones en abril de 2020, aún con el incremento en el saldo, las compras al exterior disminuyeron en 10 MDD (1.9%) respecto de 2019, mientras que las ventas al mercado externo en mayor medida 21 MDD (5.7%). Los productos más adquiridos en el mercado externo son: quesos y requesón con 201 MDD, huevos de ave con y sin cascarón 82 MDD, mantequilla 63 MDD y leche de bovino 48 MDD, estos productos representan 75.0% del total importado (526 MDD) a abril de 2020.

Las mayores ventas al exterior fueron de:

Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento y actualización de información oportuna por parte de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), solo se consideran los datos de Banco de México, por lo que no se presentan desglose de los principa-les bienes pesquero exportables de México.Fuente: SIAP con datos de Banco de México

Principales productos ganaderos y apícolas exportados (millones de dólares)

Principales productos pesqueros exportados (millones de dólares)

Camarón congelado

Crustáceos excepto camarón

congelado

Pescado congelado

excepto �lete

21.228.0 18.1

Ganado bovino en pie

280.9

Pesacado fresco o

refrigerado excepto �lete

109.2 48.7

Miel natural de abeja

10.8

Moluscos

Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento y actualización de información oportuna por parte de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), solo se consideran los datos de Banco de México, por lo que no se presentan desglose de los principales bienes ganaderos y apícolas exportables de México.Fuente: SIAP con datos de Banco de México

Precios Internacionales de Productos Agrícolas,

MAYO 2020

Maíz blanco y amarillo (dólares/ton)

Trigo suave (dólares/ton)

Al finalizar mayo de 2020 el precio internacional de maíz amarillo presentó un decremento de 2.0%, respecto del mes anterior; mientras que, la variedad blanca reportó un aumento mensual de 1.1%. En términos anuales, ambas variedades pre-sentaron disminuciones en sus precios, equiparados con mayo de 2019, las cuales fueron de 15.9% para la amarilla y 18.3% la blanca. El precio del maíz amarillo es el más bajo para la serie mostrada, son casi cinco años y medio, mientras que el refe-rente de la variedad blanca es el segundo más bajo; el mes anterior presentó el más bajo de la serie.

La cotización de los contratos futuros más cercanos, julio de 2020, en comparación con el precio internacional presentado en mayo de 2020, para el grano amarillo prevé una caída de 10.6%.

En mayo de 2020, el precio internacional del trigo grano de EE.UU. (invierno rojo, No. 2 suave) de exportación, siguió con tendencia a la alza; en términos anuales, aumentó 4.8%, sin embargo, al comparar con el mes anterior (abril), muestra una caída de 5.3 por ciento.

En el mercado de contratos futuros, se aprecia una tendencia a la baja; las cotiza-ciones a julio de 2020, se bajaron 12.4% en relación con el precio físico internacional de mayo. Mismo comportamiento se observa para los contratos futuros de sep-tiembre y diciembre del año en curso; disminución del orden de 11.5 y 9.9%, respec-tivamente.

Fuente: SIAP con datos de Agricultural Marketing Service, USDA; World Bank y Chicago Mercantile Exchange.

Nota: SIAP con datos de World Bank and Chicago Mercantile Exchange.

Sorgo amarillo (dólares/ton)

Fuente: SIAP con datos de World Bank.

Frijol americano (dólares/ton)

El precio del frijol negro al mayoreo en Michigan, EE.UU., en mayo de 2020 per-sistió a la alza; fue de 990 dólares por tonelada, 4.0% más, al ser comparado con abril del presente; de la misma manera que el mes pasado, es el precio más alto reportado en la serie analizada (2016 a mayo 2020).

Mientras que a mayo, el precio de la tonelada de frijol pinto al mayoreo en Nor-theast de Colorado (punto de cotización), presentó una tasa de crecimiento interanual de 107.1%, equiparado con el mes previo aumentó 9.2 por ciento.

Fuente: SIAP con datos de Agricultura Marketing Service, USDA.

El precio internacional del sorgo amarillo de EE.UU. No. 2, puesto en el Golfo en mayo de 2020, reportó una variación de 7.0% respecto al mes anterior, en tanto que en términos anuales, el precio del grano aumentó 6.3 por ciento.

El precio internacional del maicillo, en pesos mexicanos, aplicado el tipo de cambio a mayo del año en curso, fue de 4 mil 121 pesos por tonelada. En tanto, el precio medio rural en el país se reportó en 3 mil 433 pesos por cada mil kilo-gramos. En términos mensuales, sufrió una caída de 7.3% en México, en tanto, a nivel internacional subió 3.3 por ciento.

Soya amarilla (dólares/ton) En mayo del año corriente, el precio internacional de la soya amarilla subió 5.7% vs su similar del año pasado. Analizado en términos mensuales, se incrementó 2.0%, respecto de abril. Aplicando el tipo de cambio a mayo 2020, el precio alcan-zó 7 mil 295 pesos por tonelada; 29.5% más, en comparación con mayo del año anterior.

La cotización de los contratos futuros más cercanos (julio, agosto y septiembre de 2020) promedió 318 dólares por tonelada, lo cual significa una alza de 2.1%, frente al precio físico internacional de mayo de 2020.

Café verde (dólares/ton) Con base en el indicador compuesto de la Organización Internacional del Café (OIC), durante mayo de 2020, el precio del café verde continuó a la baja, esto es, comparado con el mes anterior cayó 4.1%. Sin embargo, para el mes de análisis, el precio internacional fue de 2 mil 303 dólares por tonelada, lo cual es 11.9% más, que mayo de 2019.

En tanto que, el precio de los contratos futuros a julio del año en curso, regis-tra una caída de 7.8%, en comparación con el precio físico en mayo del año en curso. Los contratos futuros del cultivo para septiembre y diciembre de 2020, muestran bajas de 6.0 y 4.0% respectivamente, en comparación con el último precio en físico del grano, para mayo 2020.

Nota: Para el dato del último mes se retoma la evolución de los precios internacionales del Banco Mundial, el resto corresponde al precio físico del Agricultural Marketing Service, USDA Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange.

Fuente: SIAP con datos de: New York Board of Trade (NYBOT); Coffee, Sugar and Cocoa Exchange, Inc. (CSCE); Futures. Trading Charts; e International Coffee Organization (ICO).

Algodón (dólares/ton)

Al término de mayo del año en curso, el precio internacional ajustado del algodón fue de mil 258 dólares por tonelada, en términos mensuales es 6.2% más respecto de abril de 2020. En contraparte, el precio de este cultivo regis-tra un decremento interanual de 8.9%. Las cotizaciones de los contratos futuros, registran incrementos, en julio de 2020 de 4.2%, en relación con las posiciones de mayo del año en curso, para los siguientes contratos futuros de octubre y diciembre de 2020, se prevén alzas de 4.0% y 2.9, respectivamente, en comparación con el precio físico internacional reportado en mayo del presente año.

Nota: Desde enero de 2019, los precios se refieren al precio mundial ajustado del Farm Service Agency., USDA Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange.

Azúcar (dólares/ton)

Contrato #11

En mayo de 2020, el precio FOB del azúcar sin refinar (contrato #11), muestra una baja interanual de 9.8%, en tanto que, el de azúcar refinada (contrato #5) aumentó 9.8%. El precio del azúcar sin refinar en costos CIF (contrato #16) cayó 1.8%, equiparado con mayo del año pasado.

Cotejados con el mes anterior (abril), los precios de los contratos de azúcar sin refinar (11), y azúcar refinada (5) subieron 6.0 y 9.5% respectivamente; y el precio del azúcar sin refinar (16) disminuyó 2.0 por ciento. .

Fuente: SIAP, contratos 11 y 16 con datos de Intercontinental Exchange y el contrato 5 con London International Financial Futures and Options Exchange (LIFFE).

Contrato #16

Contrato #5 (Londres)

PRODUCTOS DE TEMPORADA

FRUTASHORTALIZAS Y GRANOS

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Berenjena: se tiene estimado obtener una producción de 120 mil toneladas, cifra menor 35.0% a lo obtenido en 2019.

Papa: se tiene una expectativa de producción de 2 millones 639 mil toneladas, que significa 47.2% más que las recolectadas el año previo.

Limón: se calculó producir de 2 millones 892 mil toneladas, esto es 233 mil toneladas más que las cosechadas en el año anterior.

Al término del mes de junio, se pueden destacar los siguientes cultivos:

DURAZNOSe espera una producción de 174 mil toneladas, esto es 9.5% por arriba de lo realizado el año pasado.

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Garbanzo: se considera una producción 131 mil toneladas, ubicándose en 71 mil toneladas menos de lo logrado en 2019.

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Durazno: se espera una producción de 174 mil tonela-das, esto es 9.5% por arriba de lo realizado el año pasado.

Piña: se tiene estimado obtener un millón 248 mil toneladas, lo que representa 200 mil más que las obtenidas en 2019.

Melón: se calcula una produc-ción de 791 mil toneladas; cifra mayor en 163 mil toneladas a las recolectadas en 2019.2019.

Uva: se tiene una expectativa de producción de 504 mil toneladas, esto es 2.8% más de lo registrado en año anterior.

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1/

2/

3/

Huevo blanco A, precio minorista. Fuente: USDA Economic Research Service. Leche descremada en polvo, precios de exportación en Oceanía. Fuente: International Dairy Market News/ AMS / USDA.Carne de res (Australia / Nueva Zelanda), mandriles y cuartos traseros de vaca, congelados sin hueso, química 85% magra, CIF (costo seguro y flete) USA puerto (Costa Este), ex-dock (puesto en muelle país de destino). Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet).Precios de carne de cerdo al mayoreo. Fuente: USDA Economic Research Service.Pollo fresco, precio minorista. Fuente: USDA Economic Research Service.Camarones (México), Costa Oeste, congelado, blanco, No. 1, con concha, sin cabeza, de 26 a 30 camarones por libra, precio al mayoreo en Nueva York. Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet)Azúcar en bruto (Contrato #11), Fuente: ICE, Intercontinental Exchange Group; maíz grano amarillo puesto en el Golfo (EE.UU.), Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; maíz grano blanco US No.2, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; sorgo grano amarillo, US No.2,Yellow,U.S.Gulf, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; trigo grano suave puesto en Golfo (EE.UU.), Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO y frijol negro Michigan, mayoreo, Fuente: USDA, Agricultural Marketing Service. Arroz (Tailandia), hasta 5% quebrado, arroz blanco (white rice), precio indicativo basado en encuestas semanales de transacciones de exportación, f.o.b. Bangkok, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO.

Notas de las expectativas de producción

Fuente: SIAP/SAGARPA, CONAPESCA y las fuentes indicadas en las notas.

Agrícola

Pecuario

Pesquero

Expectativas por ciclo

a/ La información refiere a los 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan 94% del valor de la producción.

PerennesP-VO-I

121,215,362 t66,266,697 t30,898,988 t

4.2%14.2%12.8%

n.d. No disponible. n.a. no aplica. p/ Cifras preliminares al 31 de mayo 2020.

Notas:

Los precios son ponderados con los volúmenes de mayo 2020, para el año agrícola 2020. Para el pecuario, los precios de carnes se refieren a canal y la de ave incluye pollo y gallina pesada o ligera que ha finalizado su ciclo. *En leche corresponde a bovino y la producción se convirtió a toneladas.Corresponde a los precios de mayo 2020, en los distintos puntos de venta al menudeo en el Área Metropolitana de la Ciudad de México. La caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; maíz refiere a tortilla a granel sin marcas; frijol incluye todas las variedades con excepción del importado; trigo cristalino se refiere a sopa de pasta, trigo panificable es harina de trigo, excluida integral y para hot cakes; carne de bovino se refiere a bistec; carne de cerdo al promedio de pierna y lomo; pollo a la presentación entero; huevo refiere a blanco a granel; leche en presentación pasteurizada y fresca por litro; incluye todos los tipos de camarón; atún con presentación en aceite y agua para todas las marcas; y sardina incluye todas las marcas en salsa de tomate. Las variaciones porcentuales no pueden coincidir con el reporte del año anterior, debido a las actualizaciones que el INEGI realiza a su base de datos.Tipo de cambio en pesos por dólar de EE.UU., para solventar obligaciones denominadas en moneda extranjera. Fecha de determinación (FIX) cotización promedio mayo de 2020, 23.4230 (MXN/USD). El precio para trigo es genérico, debido a que este mercado no diferencia entre panificable y cristalino.

Se actualizan los precios de arroz, azúcar, maíz amarillo y blanco, frijol, sorgo, trigo (cristalino y panificable), huevo, leche de bovino, camarón, carne de res, de puerco y de ave, los cuales corresponden a mayo de 2020.La descripción de los precios internacionales es la siguiente:

Se estima que en el año agrícola 2020, todos los grupos de cultivos aumenten: hortalizas 19.0%, granos y oleaginosas, y forrajes 9.9%, frutales 4.6% y agroindustriales 4.3%, en comparación con el año anterior. En volumen de producción de granos, destacan maíz, sorgo y trigo. En el grupo de forrajes sobresalen alfalfa, maíz y avena; en frutas resaltan naranja, limón, plátano, aguacate, mango y sandía. En las hortalizas se distinguen por producción: tomate rojo, chile verde, papa y cebolla.

En 2020, la expectativa de producción de carne en canal de las principales especies, será 3.5% en comparación con el año anterior. La producción será mayor en: carne de ave y de porcino 4.1%, bovino 2.4% y guajolote 0.5%, mientras que las que disminuirán son la carne ovino 0.4% y caprino 1.3%. En otros productos, las mayores alzas se observarán en la producción de huevo para plato 1.3%, en tanto en la producción de leche de bovino aumentará 2.4 por ciento. La producción de miel caerá 0.3%, respecto al año previo.

La expectativa de producción pesquera para 2020 es que aumente 2.7% respecto del año anterior; en captura de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela) subirá 0.7%, en tanto que la captura y cosecha de atún y camarón el incremento será de 1.6 y 1.3%, respectivamente.

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Actualizado al 26 de mayo 2020

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