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Livro de receitas - · PDF fileLivro de receitas Índice Pratos rápidos ... 2 fatias de pão 2 filés pequenos de peito de frango, ... molde as massas de pizza até que estejam crocantes

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Modo de preparo:
Coloque o macarro para cozinhar, conform
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balagem. N
uma panela grande, aquea o azeite e colo-
que a cebola (deixe cozinhar por uns 3 minutos) e depois o
alho. Acrescente a cenoura e a abobrinha, mexa e cozinhe
por mais 3 m
inutos.Coloque os tem
peros (limo, sal, pim
enta, tomilho e orga-
no). Misture bem
.Adicione o m
acarro j cozido e mexa. Prove e acerte o sal.
Dicas:
Para variar, use outros tipos de legumes/vegetais com
o berinjela, ervilha, m
ilho verde, palmito, brcolis, espin-
afre, acelga e mandioquinha.
Acrescente frango desfiado para enriquecer o prato.
Modo de preparo
Tempere o frango. O
s temperos para frango de costum
e, sal e pim
enta do reino. Aquea o azeite e frite o alho. Em seguida, re-
fogue os pedaos de frango. Coloque a cebola na panela. Quando
estiver refogada, coloque o tomate picado. Aguarde uns 3 m
inu-tos e coloque o cubo de caldo de frango, o cheiro verde, as bata-tas e d um
a misturada de leve. D
espeje todo o arroz e misture
com um
a colher. Em seguida, adicione a gua fervente. M
exa para desgrudar algum
ingrediente que tenha prendido ao fundo da panela. Experim
ente o sal e, se necessrio, acrescente mais
um pouco. Tam
pe e deixe cozinhar por uns 15 minutos em
fogo m
dio alto. Destam
pe e veja se a batata est cozida. Caso con-trrio, adicione m
ais um pouco de gua para term
inar de cozinhar a batata. O
arroz deve ficar mido e ligeiram
ente ligado. As flores
de brcolis devem estar cozidas em
gua e sal e, se desejar, d um
a passadinha no alho e leo. Coloque o brcolis para enfeitar
Macarro com legumes Ingredientes:
pacote (250 gr) de macarro colorido, tipo parafuso
ou fusilli2 dentes de alho picados
cebola pequena picada1 cenoura cortada em
tiras1 abobrinha picada (ou ralada)1 colher de azeitesuco de
limo
tomilho e organo (
colher de cada)sal e pim
enta a gosto
Arroz com Brcolis e BatatasIngredientes: 2 peitos de frango cortado em
cubos pim
enta-do-reino branca para temperar
sal para temperar
3 dentes de alho picados
xcara (ch) de azeite 2 cebolas m
dias picadas2 tom
ates picados cheiro-verde1 batata grande em
cubos pequenos1 tablete de caldo de frango2 xcaras (ch) de arrozram
inhos de brcolis para decorar4
xcaras (ch) de gua fervente
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