Divulgação

Luiz Carlos Ferraz

2 Agosto/2017 Perspectiva

GELCY BUENO ALVES MARTINS

Capa: Fotos Divulgação e Luiz Carlos Ferraz.

Reconhecendo em âmbito nacional os melhorestrabalhos de engenharia termoambiental doano, aconteceu em agosto, em São Paulo, apremiação do 24º Destaques do Ano SmacnaBrasil/2016, com o conceito de sustentabilidadecada vez mais presente..............................Pág. 5.

Capa:Capa:Capa:Capa:Capa:

Murray

Gelcy: objetivo deagilizar a atividadejurisdicional

Por sugestão da JAC, Veículos & Negócios aceitou odesafio de avaliar um modelo usado e testou o T5 2015,câmbio manual e quase 30.000 km rodados...........Pág. 3.

VVVVVeículos & Negócioseículos & Negócioseículos & Negócioseículos & Negócioseículos & Negócios

Jornal PERSPECTIVA é publicação da TITAN Comunicação Ltda. CNPJ 02.546.886/0001-07 PUBLICIDADE|REDAÇÃO|ADMINISTRAÇÃO Tels. (13) 3288.2778 e99147.6522 Matriculado nº 715 na Associação de Jornais do Interior do

Estado de São Paulo IMPRESSÃO Gráfica Carnicelli (16) 3368.4949 DIRETOR EDITOR Luiz Carlos Ferraz MTb.2045 DIRETORA MKT Sandra L. Netto MTb. 42562 Circula em Santos e cidades da Região Metropolitana daBaixada Santista Jornal PERSPECTIVA nº 271 Ano 33 agosto/2017 www.jornalperspectiva.com.br |redacao@jornalperspectiva.com.br Artigo assinado é responsabilidade do autor.

CaminhoLebaniego:Ano Jubilar eindulgênciaplenária aoperegrino

A importância de uma alimentação adequada, além deexercícios, para suportar o processo de envelhecimento,diante da natural perda de massa muscular..........Pág. 10.

AutoestimaAutoestimaAutoestimaAutoestimaAutoestima

Novas regras da usucapião extrajudicial

O próximo

O s recentes atentados terroristas naCatalunha, Espanha, reforçam atriste perspectiva de que a sonhada

paz entre as nações está cada dia maisdistante. Além de uma simples impressão, arealidade demonstra que é crescente apossibilidade de continuarem – na esteiradas interpretações dos analistasinternacionais, de que as ações emBarcelona, que resultaram em 14 mortes emais de 100 feridos, revelam mudançasfundamentais no modus operandi dosextremistas do Estado Islâmico. Aliás, a bemda verdade, os ataques já acontecem comcerta frequência, notadamente em países daÁsia e África, que concentram 75% deles,mas que não retumbam como na Europa e

EUA. Em 2016, segundo dados da GlobalTerrorism Database, 34.623 pessoas foramvítimas de atentados terroristas, sendo 71%de quatro países: Iraque, Afeganistão, Síriae Somália. Outro dado é que, apesar daação organizada de diferentes grupos, comoo Talibã, o Boko Haram e o Al-Shabaab, oEstado Islâmico lidera a autoria das ações.Assim, embora os ataques em países doOcidente continuem sendo em menor escala,a repercussão que eles conquistam nossurpreende e nos aterroriza de formaavassaladora, espalhando medo entre oscidadãos. Hoje, o alerta máximo é na Itália,por ser o berço do Cristianismo, masqualquer cidade de qualquer país está noalvo dos jihadistas.

OpiniãoOpiniãoOpiniãoOpiniãoOpinião

Madeira e Porto Santo são as ilhas principais e únicaspovoadas no arquipélago português, no OceanoAtlântico, que oferecem cenários magníficos........Pág. 9.

TTTTTurismourismourismourismourismo

Pôr do Sol naPonta do Sol,

Ilha da Madeira:belas paisagens,

conforto egastronomia

Foi publicada no Diário Oficial daUnião de 12 de julho a Lei nº

13.465/2017, que prevê novas regraspara regularização fundiária rural eurbana. A lei traz algumas mudançasimportantes e, dentre elas, a quemodifica significativamente as regrasda usucapião extrajudicial, previstasna Lei de Registros Públicos (nº6.015/73). O procedimento foisimplificado e introduzido noordenamento jurídico brasileiro porforça do art. 1.071 do novo Códigode Processo Civil (Lei nº 13.105/2015), que acrescentou o art. 216-Aao texto da Lei de RegistrosPúblicos. Por meio deste dispositivolegal, é admitido ao interessado opedido de reconhecimentoextrajudicial da usucapião, que seráprocessado diretamente perante ocartório do registro de imóveis dacomarca em que estiver situado oimóvel usucapiendo.

A mais importante alteraçãotrazida pela nova lei foi a alteraçãoda redação do §2º do supracitado art.216-A, para dispor que a ausênciada manifestação do proprietário doimóvel na matrícula, bem como dosproprietários vizinhos, importaráconcordância, não mais sendo umimpedimento ao registro dausucapião extrajudicial.

O mesmo artigo de lei descrevequais são os documentos necessários

para fundamentar o pedido. São eles:(i) documentos pessoais dointeressado; (ii) planta e memorialdescritivo assinado por profissionallegalmente habilitado, com prova deanotação de responsabilidade técnicano respectivo conselho defiscalização profissional, e, sepossível, pelos titulares de direitosreais e de outros direitos registradosou averbados na matrícula do imóvelusucapiendo e na matrícula dosimóveis confinantes; (iii) certidõesnegativas dos distribuidores dacomarca da situação do imóvel e dodomicílio do requerente; e (iv) justotítulo ou quaisquer outrosdocumentos que demonstrem aorigem, a continuidade, a natureza eo tempo da posse, tais comopagamento dos impostos e das taxasque incidirem sobre o imóvel.

Trata-se de um rito simplificado

que se inicia com a obrigatoriedadeda lavratura de uma ata notarial emum cartório de notas, documento emque o tabelião atesta o tempo deposse do interessado com base nosdocumentos apresentados e asituação de fato, e termina com oregistro da propriedade junto aoOficial de Registro de Imóveis darespectiva circunscrição, apósanálise da documentação e requisitosobrigatórios de cada modalidade deusucapião existente na legislação.

A usucapião extrajudicial tempor objeto bem imóvel. Emboraoutros direitos reais imobiliáriospossam ser adquiridos pelausucapião, o “caput” do citado art.216-A só se refere a “imóvelusucapiendo”. Assim, a usucapiãode outros direitos continuará sendoreconhecido somente na viajurisdicional.

O objetivo da nova lei foi retirardo judiciário e atribuir aos notários eregistradores a solução de questõesonde há consenso e disponibilidadede direitos envolvidos, colaborandocom o objetivo de agilizar a atividadejurisdicional.

Gelcy Bueno Alves Martins éadvogada do escritório Murray -Advogados, de São Paulo.

Após peregrinar por seis itinerários diferentes doCaminho de Santiago de Compostela, Luiz Carlos Ferrazfoi inspirado por uma rota tangencial............Págs. 6 e 7.

Caminho de SantiagoCaminho de SantiagoCaminho de SantiagoCaminho de SantiagoCaminho de Santiago

11ª edição da Bienal de Arquitetura de São Paulo, “EmProjeto”, já está em curso e foca a discussão sobre formasde editar e transformar a cidade.............................Pág. 8.

Arq & DecorArq & DecorArq & DecorArq & DecorArq & Decor

as lanternas de LED estãoinalteradas e o ar condicionadodigital é muito bom, a exemplo dacinematográfica câmera de ré. Aconfortável cabine para cincopassageiros e um porta-malas de600 litros são pontos relevantes

Perspectiva Agosto/2017 3

NELSON TUCCI

Divulgação

Veículos & Negócios

E stão abertas as inscrições para oPrograma de Estágio 2018 da

Mercedes-Benz do Brasil. Sãooferecidas 70 vagas entre as unidadesde São Bernardo do Campo,Campinas e Iracemápolis, em SãoPaulo; Juiz de Fora, em MinasGerais, além dos escritórios regionaisde vendas nas cidades de São Paulo,Betim, Rio de Janeiro, Recife, PortoAlegre e Brasília. Para ingressar noprograma, o candidato deverá estarcursando em 2018 o penúltimo ouúltimo ano de graduação nos cursosque envolvem as áreas deEngenharia, Pesquisa eDesenvolvimento, Produção,Recursos Humanos, Compras,Vendas & Marketing, Finanças &Controlling e Tecnologia daInformação. Interessados emparticipar da seleção devem seinscrever até 3 de dezembro emwww.mercedes-benz.com.br/institucional/carreira/estagio

Estágio na

Mercedes-Benz

Por sugestão da JAC, dirigimosum veículo com dois anos deuso. Aceitamos o desafio de

avaliar um modelo e pegamos o T5,ano 2015, câmbio manual e quase30.000 km rodados.

Externamente o modelo poucomudou, então você se sente dentrode um carro novo, com belo designitaliano. A suspensão tipoMcPherson, de característica macia,continua muito boa na cidade e nãocria problemas na estrada. O tempode uso não refletiu qualqueralteração comparada a um modelonovo, também por nós avaliado hávárias edições.

O nível de ruídos da carrocerianão incomoda. É um ou outro

barulhinho, para os quais os ouvidosprecisam estar aguçados. O painelmultimídia tem conexão HDMI,leitor de MP3, rádio AM/FM etc.,mas o bluetooth não conectou comdois diferentes celulares novos.

Os faróis permanecem potentes,

neste SUV.Lembrando que o volante

multifuncional é revestido e adireção assistida um show para o/amotorista. Mesmo dentro dessetempo de uso, o câmbio – de 6marchas – continua com fácil engate.

Apesar de ser um carro, decaráter geral, moderno e sugestivopara a compra, o motor 1.5 l de 127cv pode ser consideradoultrapassado. Há coisa melhor nomercado hoje. Não à toa já surgeminformações que para 2018 o novoT5 (e possivelmente outrosmodelos) venha com o motor flex1.6 l, mais forte na retomada e atéum pouco mais econômico.

Não que o 1.5 l faça feio noconsumo, pois um carro comtamanha carroceria e 1.210 kg tirar10,5 km/l na cidade e 13,6 km/l naestrada, a gasolina, está de bomtamanho, mas sempre dá pramelhorar. Aguardemos os próximospassos da JAC, que ora reestrutura aoperação no país.

Leia Veículos & Negóciosatualizada semanalmente emwww.veiculosenegocios.blogspot.com.br

T5 suporta bem osdois primeiros anosDesgaste é quase imperceptível para o motorista

T5 2015: o desafiode avaliar ummodelo usado

LEANDRO AYRES

4 Agosto/2017 Perspectiva

POR

LUIZ

CARLOS

FERRAZluizferraz@jornalperspectiva.com.br

Imagens & Palavras

CARTAS para esta coluna: Jornal Perspectiva, Consumidor & Cidadania, e-mail:redacao@jornalperspectiva.com.br

O ESPAÇO Cultural Porto Seguroapresenta a exposição Prêmio BrasilFotografia 2017, que contempla 10 artistase mais de 50 obras, com trabalhosimpressos e multimeios, com visitaçãogratuita até 8 de outubro. Na AlamedaBarão de Piracicaba, 610, CamposElíseos, capital paulista, de terça-feira a

Prêmio Brasil Fotografia 2017sábado, das 10 às 19 horas, e domingos,das 10 às 17 horas. Com curadoria geraldo artista visual Cildo Oliveira, este ano ojúri foi constituído por Fábio Magalhães,Angélica de Moraes, Rubens Rewald eEvandro Teixeira, e teve cerca de 1.000inscritos. Definindo como critérios apreocupação com a linguagem e

narrativa, qualidade técnica e visual,sensibilidade cromática, dimensãoencantatória da arte e criatividade, acomissão de premiação selecionou osvencedores. A homenageada desta ediçãoé a fotógrafa Nair Benedicto, que recebeuo Prêmio Especial com o ensaio ÍndiosMolhados.

� Coordenadoria de AssistênciaJudiciária (Cadoj) da Prefeitura deSantos ampliou o atendimento aocidadão e, além da unidade da PraçaJosé Bonifácio, 50, 2º andar, noCentro (com expediente de segundaa sexta-feira, das 9 às 17 horas),criou posto no Legislativo, na PraçaTenente Mauro Batista de Miranda,1, na Vila Nova. Por meio de umtermo de cooperação entre aPrefeitura e a Câmara, um advogadoda Cadoj atende toda segunda-feiradas 14 às 17 horas, na sala RonyDutra, no 1º andar.

� Se você tem acima de 18 anose disposição para ouvir pessoaspode ser candidato a voluntáriodo Centro de Valorização da Vida(CVV). Informe-se no posto deSantos, na Estação daCidadania, na Avenida AnaCosta, 340, onde são realizadoscursos de capacitação paraserviço voluntário gratuito deapoio emocional e prevenção aosuicídio para pessoas quequerem e precisam conversarsob total sigilo. Informaçõespelos telefones 141 e 3234.4111,plantão 24 horas, ou pelo e-mailsantos@cvv.org.br

� Comitê Gestor da Internet no Brasil (CGI.br) e Núcleo de Informaçãoe Coordenação do Ponto BR (NIC.br) promoverão o Workshop“Impactos da exposição de crianças e adolescentes na Internet”, em 18de setembro, em Sampa, para pesquisadores, educadores, advogados,psicólogos, pais e responsáveis, e demais interessados em debater otema. Inscrições gratuitas em http://workshopexposicaonainternet.nic.br

� A Laramara, Associação Brasileirade Assistência à Pessoa comDeficiência Visual, com sede naBarra Funda, zona Oeste de SãoPaulo, assiste crianças, jovens eadultos cegos, com baixa visão oumúltiplas deficiências associadas,com utilização de equipamentos deúltima geração e profissionaisqualificados. São mais de 30 opçõesde atendimentos gratuitosespecializados que contribuem coma inclusão social. Para doar entre emcontato pelo sitewww.laramara.org.br

� Uma pranchaautografada edoada pelocampeão mundialde surf Gabriel

Medina será rifada no 1º FestivalSurf de Jaleco, em 21 de outubro, noQuebra-Mar, em Santos. O evento éorganizado por um grupo demédicos, que elegeu a Casa daEsperança de Santos comodestinatária dos recursos a seremarrecadados. Com 60 anos deatuação, a Casa da Esperança deSantos atende 285 crianças eadolescentes com algum tipo dedeficiência. Informações no sitewww.surfdejaleco.com.br

Reprodução

COMO ensino fotografia para alunos doensino fundamental e médio em umimportante colégio de Santos, é bastantecomum nas primeiras aulas a pergunta:“Professor, qual é a melhor câmera pra eufotografar?”. Eu respondo: “Se você estásatisfeito com as fotos ou vídeos queproduz através do seu equipamento atual(smartphone ou câmera compacta),continue com ele. Pratique mais, criemais e salve o bolso dos seus pais”. Eas aulas seguem nesta filosofia, visandoassim fazê-los alcançar melhoresresultados por meio de conceitos epráticas que até então eles nãoconheciam, sem que para isso precisemcomprar um equipamento mais caro.

Acredito que esta pergunta não serestringe aos meus alunos, mas a umgrande número de pessoas que temfotografado com seus smartphones e que,feliz com as imagens obtidas (ou não),querem levar a brincadeira mais a sério ecom isso fazer um upgrade deequipamento. Muito justo. Mas, vamosconsiderar alguns pontos.

Primeiramente, o que eu respondiaos meus alunos serve para todo mundo.Se a sua intenção é apenas melhorar aqualidade da produção das suas imagens,assistindo a tutoriais no Youtube, como ocanal do fotógrafo Fernando Piovesan(https://www.youtube.com/watch?v=1sjhLa0ZUAQ&t=370s) épossível que você alcance seusobjetivos. Os smartphones maisavançados possuem capacidade equalidade de imagem que quase nadadevem às câmeras ditas “profissionais”.Desta forma aliando técnica, prática eequipamento suas fotos poderão ir aoencontro das suas pretensões, permitindoinclusive que as fotos sejam impressasem grandes formatos sem perda dequalidade.

Ainda neste esteio, acredito que como avanço da tecnologia imagética digital,em poucos anos definitivamente não seránecessário ter uma câmera tal como

Com que câmera eu vou?

conhecemos hoje, com lentesintercambiáveis, ajuste manual de foco,diafragma, obturador, balanço de branco...Tudo poderá ser feito através de um bomsmartphone com os aplicativosadequados.

Agora, vamos ao grupo daqueles quepossuem conhecimento, um bomsmarphone, olhar fotográfico, mas queainda assim sentem falta da “pegada” deuma câmera profissional e daspossibilidades que, por hora, só asmelhores podem oferecer. Para os quequerem se profissionalizar, tambémrecomendo o uso destas em vez dosmartphone.

Tudo depende do quanto você estádisposto a investir em um equipamento equal o tipo de fotografia você querproduzir. Sim, isso porque há lentes maisajustadas para cada tipo de atividade. Porexemplo, uma lente Canon 400 mm F 2.8IS custa a bagatela de R$ 57 mil e é oSanto Graal para os fotógrafos deesportes ou de vida selvagem. Mas, paratrabalhos em estúdio, esta lente servirá,na melhor das hipóteses, como objetodecorativo.

Para quem não pode desembolsarmuito (a maioria de nós, mortais) algumasboas opções são os modelos de entradacomo são chamadas as câmeras DSLRde menor valor agregado com recurso delentes intercambiáveis. Existem váriasmarcas e as mais usadas são Canon,Nikon, Sony e Fuji, nesta ordem. (Fonte

IPhoto Channel). Para escolher umadessas, a melhor maneira é pegá-la,senti-la na mão. O “grip”, comochamamos, é o primeiro contato físicocom sua futura câmera e por issoconsidero fundamental. Se o grip lheparecer confortável e o peso da câmeraestiver conveniente, já temos um filtrovencido.

Hoje, o melhor modelo de entrada daCanon é o T6i EF-S de 24.2 Megapixelsde resolução, que proporciona fotos bemdetalhadas, limpas e com aspecto natural.Uma atualização do seu sistema demedição de luz produz fotos sempre comboa exposição no modo automático. Estacâmera vem com uma lente 18-55 mmF.3.5/5.6 IS. Bastante versátil paracomeçar e custa R$ 3.899,00 na lojavirtual da Canon.

Neste nível, a Nikon oferece aD3400, que, com a sua lente básica 18-55mm F3.5/5.6 6G VR custa R$ 3.100,00no site da Nikon. Com este modelo já épossível trabalhar bem em ambientes compouca luz e sua lente permite capturarcenas em grande angular, necessário emambientes com pouco espaço, casoesteja fotografando um evento, ou paraviagens quando se deseja capturarpaisagens inteiras.

A Sony é a marca que mais ganhaespaço no mercado com sua excelentelinha Alfa, porém é também a mais cara.O modelo a6300 é a principal câmera delentes intercambiáveis mirrorless APS-Cda Sony, com o 0,05 s mais rápido domundo. Auto foco com mais pontos de AFcom detecção de fase (425), sensorExmor® CMOS com 24.2 megapixelsefetivos, intervalo de sensibilidade ISOextra-amplo (100-51200). Esta sai por R$6.250,00 na loja virtual da Sony. Modelosmais baratos existem, mas já não sãoclassificadas como “profissionais”.

Por fim, vale a pena conferir omodelo X-010 da FujiFilm que foi lançadoem maio deste ano. Ela vem com umalente XC16-50 mm f/3.5-5.6 OIS II, quegarante boas imagens. Leve e com umdesign mais ergonômico, a fabricantegarante que o modelo proporciona ótimasfotos em diferentes condições. Um bomponto é o seu valor: na loja virtual daFujiFilm por R$ 1.930,00.

Se você está satisfeito comas fotos ou vídeos queproduz...

Reprodução

Tambémdependedo quantovocê estádisposto ainvestir

Perspectiva Agosto/2017 5

Construção

Defeitos em 56,4%das unidades

vistoriadas, comfalhas estruturaisainda no prazo degarantia, foram

constatados pelo Ministério daTransparência e Controladoria-Geralda União (CGU) ao avaliar aexecução do programa habitacionalMinha Casa Minha Vida. Olevantamento englobou imóveis parabeneficiários das faixas 2 e 3,financiados com recursos do Fundode Garantia por Tempo de Serviço(FGTS). O objetivo foi verificar aregularidade dos contratos da CaixaEconômica Federal com asconstrutoras e os mutuários, oimpacto no déficit habitacionalestimado, a elegibilidade do público-alvo e o nível de satisfação dosbeneficiários.

O relatório consolida dados de77 empreendimentos ou contratoscelebrados entre a Caixa e asconstrutoras, distribuídos em 12

estados (Bahia, Espírito Santo,Goiás, Minas Gerais, Paraíba,Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grandedo Norte, Rio Grande do Sul, SantaCatarina, São Paulo e Sergipe).Foram vistoriados cerca de 30contratos individuais decompradores em cadaempreendimento escolhido. Os

trabalhos de campo foram realizadosem 2015, com a análise de 2.166contratos e 1.472 unidadeshabitacionais de beneficiários queresponderam à pesquisa desatisfação e foram contemplados nasfiscalizações da CGU.

Entre as principais falhas naconstrução foram, destaque para as

infiltrações, falta de prumo(verticalidade de paredes e colunas)e de esquadros (se os planosmedidos estão com ângulo reto),trincas e vazamentos. Quanto à áreaexterna, menos de 20% dosmoradores informaram situações dealagamento, iluminação deficiente efalta de pavimentação.

Apesar dos problemasapontados, foi positiva a satisfaçãodos entrevistados em relação aosimóveis: o nível foi considerado“alto” em 33,1% dos casos e“médio” em 47,2%. O resultadopode estar relacionado ao fato de aCaixa e as construtoras teremoferecido assistência e reparos àsdeteriorações dentro do prazo degarantia, que dependendo do itemconstrutivo, pode ser de até cincoanos, conforme estabelecido no

Código Civil.O número de unidades

habitacionais entregues peloMCMV-FGTS não resultou emredução efetiva do déficithabitacional, mas contribuiu paraconter seu avanço. Também foiobservado que a estratégia adotadano planejamento das alocações derecursos entre as regiões sofreudesfiguração ao longo daimplementação do Programa, o quegerou resultados positivos emalguns estados e insatisfatórios emoutros, de acordo com as metasestipuladas.

Dentre as principais razões paraa fiscalização do financiamento, estásua relevância no contextoeconômico-social, pois garantiu oacesso da população de baixa rendaà casa própria e viabilizou a geraçãode milhares de postos de trabalho.No período de 2009 a 2014, houvefinanciamento de R$ 225,5 bilhõespara a construção/aquisição de quase3 milhões de unidades habitacionais.

Inspeção em contratosenvolveu 1,4 mil unidadesdo Minha Casa Minha Vida

Imóveis populares apresentam defeitos na construçãoFotos Divulgação

Reconhecendo em âmbitonacional os melhorestrabalhos de engenharia

termoambiental do ano, aconteceuem agosto, na capital paulista, apremiação do 24º Destaques do AnoSmacna Brasil/2016 – ConvênioSmacna-Abrava. A láurea éconcedida pelo desdobramentobrasileiro da entidade técnico-científica Smacna (Sheet Metal AirConditioning Contractors’ NationalAssociation) e a AssociaçãoBrasileira de Refrigeração, ArCondicionado, Ventilação eAquecimento (Abrava). Estes foramos empreendimentos premiados:Laboratório Sabin de AnálisesClínicas, em Brasília/DF, PaulistaNorth Way Shopping, Paulista/PE,Banco Central (Bacen), Salvador/BA, Aker Solutions–Subsea HighTech Centre, São José dos Pinhais/PR, Jaguar Land Rover, Itatiaia/RJ,Novo Terminal de Passageiros doAeroporto Internacional de BH,Cofins/MG, Hotel Pullman SãoPaulo Guarulhos Airport,Guarulhos/SP, e Hotel Porto

Atlântico, Rio de Janeiro/RJ.O Prêmio Smacna Abrava é uma

forma de o mercado elevar suaexcelência, seja pelo conhecimentodos seus pares e o desejo desuperação, seja pelo usuário melhorinformado desejando ter umainstalação melhor. Segundo acomissão organizadora, a queda domercado e do PIB aumentaram osdesafios de todos. A tendência ficoudemonstrada nesta edição doprêmio, que inscreveu um númeromaior de trabalhos, com o conceitode sustentabilidade cada vez mais

presente. O engenheiro Aldo Biancofoi homenageado com o Troféu FairPlay 2017, por sua vivência econtribuição para o desenvolvimentode ações em favor do setor HVAC-R, a sigla em inglês de Heating,Ventilation and Air Conditioning, queenvolve a aplicação da tecnologia emedifícios e veículos.

A premiação foi dividida nascategorias Obra Nova e Retrofit, nosquesitos Conforto e Industrial. Entreos critérios avaliados pela comissãotécnica, as obras demonstrarampossuir características que as

diferenciam das convencionais nasinstalações adotadas para fins decondicionamento de ar, refrigeração,ventilação e aquecimento. Alémdisso, seguiram uma série decondições, como aprovação esatisfação do cliente; coordenaçãoentre cliente, projetista, instalador efabricantes de equipamentos; econformidade com normas técnicas,de segurança e meio ambientevigentes, além de manuais erecomendações da Smacna/Abrava eorientações do regulamento einstruções gerais sobre o prêmio.

Smacna Brasil premia empreendimentosConstruções adotaramcritérios desustentabilidade

Para reconhecimento da obracomo Destaque do Ano – quehomenageia cliente final, instalador efabricante –, ela seguiu padrõestécnicos de engenhariatermoambientais, que colocaram sobfoco avaliador méritos comoconcepção técnica, excelência dequalidade da instalação, versatilidadeoperacional, inovação eincorporação de artifícios quetraduzam economia e/ou usoracional de energia e, por extensão,preservação do meio ambiente esustentabilidade.

Fotos Divulgação

Hotel Porto Atlântico, Rio de Janeiro/RJ, e Aker, São José dos Pinhais/PR: características diferentes das construções convencionais

6 Agosto/2017 Perspectiva

Após peregrinar por seisitinerários diferentes doCaminho de Santiago de

Compostela (*), fui inspirado aperegrinar, em junho passado, umarota tangencial do tradicionalCaminho cristão: durante cinco diaspercorri cerca de 70 quilômetros doCaminho Lebaniego, de San Vicentede la Barquera ao Monastério SantoToríbio de Liébana, na ComunidadeAutônoma da Cantábria, no Norteda Espanha.

O Monastério está localizadoaos pés do Maciço Central dosPicos de Europa, na CordilheiraCantábrica, e guarda a “lignumcrucis”: o maior pedaço da cruz deJesus Cristo, referente ao braçoesquerdo, que Toríbio (402-480)trouxe de sua peregrinação aJerusalém no século X.

A datação da madeira foi feitapor carbono 14 e revelou que é daespécie Cupressus sempervivens L.,nativa da Palestina e da época deJesus. No Monastério, a “lignumcrucis” é exibida dentro de umrelicário de prata dourada em formade cruz, confeccionado em 1679numa oficina de Valladolid. Elapermanece guardada numa capelaabobadada de estilo barroco,projetada em 1705.

Até 21 de abril de 2018 oCaminho Lebaniego estarácomemorando seu 73º Ano Jubilar –em obediência a bula do Papa JúlioII, de 23 de setembro de 1512. ÉAno Jubilar toda vez que o diadedicado ao Santo, 16 de abril, caiem domingo. E, nesta circunstância,a Porta do Perdão do Monastériopermanece aberta, abençoando osperegrinos com indulgência plenária,ou o perdão dos pecados.

Perdão no Caminho Lebaniego!

LUIZ CARLOS FERRAZ

Rota tangencial doCaminho de Santiagocomemora Ano Jubilar

Caminho de Santiago

(*) Francês (2009),Português (2010), Aragonês(2012), Sanabrês (2013),Primitivo (2015) e Inglês(2016). Também realizei atravessia de Assis, na Itália,a Santiago de Compostela,perseguindo os passos deFrancisco em sua célebreperegrinação no século XIII.Porém, o trajeto foi feito detrem, ônibus e carro.

Sinais no Caminho Lebaniego:flecha e cruz na cor vermelha

O peregrino diante daPorta do Perdão do

Monastério SantoToríbio de Liébana

Fotos Luiz Carlos Ferraz

Rota favorece a viageminterior que todoperegrino busca...

O Caminho de Santiago é umafamosa rota de peregrinação

cristã e desde a descoberta dosepulcro do Apóstolo Tiago Maior, noprimeiro terço do século IX, emCompostela, na Galícia, fomentouinúmeros itinerários de diferentespontos da Europa...

“Lignum crucis”: amadeira da cruz deJesus Cristo

O Caminho!

Perspectiva Agosto/2017 7

Caminho de Santiago

Trilha fluvial do rio Nansa:um dos belos trechos doCaminho Lebaniego

Fotos Luiz Carlos Ferraz

Cinco rotas fazem parte doCaminho Lebaniego. Elas seentrelaçam com dois Caminhos deSantiago, do Norte e Francês, e daívem a sua definição de rotatangencial. Para peregriná-lo éimportante atentar para asinalização: enquanto o Caminho deSantiago é marcado pelas flechasamarelas, o Lebaniego é identificadopela cruz vermelha.

O peregrino do Caminho doNorte, pode adotar o desvio a partirde San Vicente de la Barquera, pelachamada rota Montanhesa.Afastando-se do litoral, serão cercade 70 quilômetros pela CordilheiraCantábrica, com belas paisagens euma vista estupenda dos Picos deEuropa. Pode também iniciar emLlanes, ainda no Caminho do Norte.Já o peregrino do Caminho Francês,o mais famoso dos itinerários quelevam a Compostela, tem àdisposição outras três rotas. A maisfamosa é denominada Vadiniense,com desvio em Mansilla de lasMulas, e possui cerca de 151quilômetros até o Monastério.

Naturamente, é possível utilizaras rotas tangenciais para venerar a“lignum crucis” e atravessar doCaminho do Norte para o Francês evice-versa e continuar a peregrinaçãoaté Santiago de Compostela, onde na

cripta da Catedral estão guardadas asrelíquias do Apóstolo de Jesus,Tiago Maior.

Capturei o conceito de rotatangencial quando escrevia “Buscasem fim”, o terceiro livro da trilogiaPedras do Caminho, que trata deminha peregrinação pelo CaminhoAragonês a Santiago de Compostela.Sem ter a plena noção que estavaadotando uma rota tangencial, logoapós Jaca deixei o itineráriotradicional para alcançar Atarés echegar ao Monastério San Juan de laPeña. O lugar é mágico e sua tradiçãoafirma que abrigou o Santo Graal eas relíquias de São Indalécio,discípulo de Santiago e um dos SeteVarões Apostólicos.

Este é o trecho de “Busca semfim”, no qual a concepção éexplicada pelo escritor espanholBizén d’o Rio Martínez, numatradução livre:

“A crença na eficácia daintercessão dos santos para o perdãodos pecados foi algo generalizadoque se arraigou lentamente, fazendoque, imperceptivelmente, àperegrinação com um objetivoespecífico, ou seja, Santiago deCompostela, fosse adicionada umarota tangencial, que levava operegrino a visitar, às vezes pordevoção e outras por obrigação,

como no caso dos prisioneiros, umfamoso monastério ou santuário,buscando a distância e a dificuldadede acesso...”.

Escolhi a mais tradicional dasrotas do Caminho Lebaniego, aMontanhesa, e a peregrinei em cincoetapas. A primeira, de San Vicente de

la Barquera a Sérdio; depois, deSérdio a Cades; em seguida, deCades a Cicera; no quarto dia, deCicera a Potes; e finalmente, dePotes ao Monastério Santo Toríbio.

A rota montanhesa atravessa osmunicípios de San Vicente de laBarquera, Val de San Vicente,

Herrerías, Lamasón, Peñarrubia,Cillórigo, Potes e Camaleño, efavorece a viagem interior que todoperegrino busca e também oferecepaisagens naturais de extremabeleza, combinadas com valiososexemplares do patrimônioarquitetônico da Cantábria.

T udo indica que a peregrinaçãopelo Caminho Lebaniego será

detalhada em mais um livro. Resgateiinformações preciosas e as imagenssão magníficas. Além disso, minhabusca pelos mistérios do Caminho deSantiago é permanente. Quanto maisencontro respostas mais indagaçõessurgem, o que cristaliza em mim amáxima socrática de que o que sei éque nada sei.

Desde a primeira peregrinação aCompostela persigo a história doCaminho de Santiago, quecompartilho por meio de livros. O frutode uma série de peregrinações estádetalhado em sete livros, sendo oúltimo deles, “Juntos no Caminho deSantiago, as pedras do CaminhoInglês”, lançado em abril passado numencontro memorável na IgrejaAnglicana de Santos. Sobre asquestões que ora me instigam refleticom profundidade nos dias em queperegrinei o Caminho Lebaniego.Daquilo que semeei e hei de colherespero ter o discernimento necessáriopara compartilhar com alegria nopróximo livro, colaborando parafomentar ainda mais a mística sobre oCaminho de Santiago.

Mais um livro?

Igreja de Santa Juliana:românica com influência

do gótico inicial

Igreja mozárabe de SantaMaría de Lebeña: joia pré-românica

8 Agosto/2017 Perspectiva

Arq & Decor

Omármore Travertino Navona Estucado é oreferencial da série Nice, da Incepa. Disponível

nas cores branco e bege, o produto possui aparênciaextremamente uniforme e veios mais suaves do queas versões tradicionais do mármore Travertino. Alémdisso, possui brilho intenso, podendo transitar deforma harmoniosa por todos os estilos e gostos. Noformato 80 x 80 cm, tem junta mínima retificada de 1mm, ideal para compor painéis, pisos e paredes ondese busca a continuidade das peças. Mais emwww.incepa.com.br

Nice: inspirada no mármoreTravertino Navona Estucado

Incepa lança a série Nice

Com exposição prevista paraoutubro a dezembro, a ideiada 11ª edição da Bienal de

Arquitetura de São Paulo, “EmProjeto”, revela a forma como oevento se estrutura, a partir deatividades realizadas por gruposatuantes e ações propostas queacontecerão na cidade. O evento jáestá em curso e foca a discussãosobre formas de editar e transformara cidade, por meio da realização doprojeto em suas inúmeras frentes deação. Assim, visa lidar de formaexplícita com um arcabouço deinstrumentos e ferramentasrelacionados à escuta, observação,experiência, edição, uso, ocupação edesenho urbano, entre outros.

No sitewww.11bienaldearquitetura.org.br eem redes sociais o público poderáconsultar o calendário com todas asdatas das atividades, que incluemchamadas abertas para a realização

de ações e apresentação detrabalhos para a exposição, além deconversas com arquitetos e gruposatuantes em São Paulo. Emsetembro, uma caminhada pelasbordas da cidade inaugura umaprogramação cultural da 11ª Bienal.Finalmente, de outubro a dezembro,uma grande exposição será instaladana região central da cidade.

Nesta edição, a Bienal deArquitetura busca dar um passo àfrente, conceituando-se “EmProjeto” como meio para a ação e atransformação, trazendo diversosagentes envolvidos na construção

necessariamente coletiva da cidadepara um lugar comum. “Aoquestionar o significado do projetode arquitetura na cidade, propomosuma atitude experimental quediscute o lugar do projeto na cidade.Apresentamos, então, uma Bienalconstruída a partir de um processocontínuo e que convoca acolaboração de grupos já atuantes,sendo ela mesma o seu processo deconstrução, concluindo naexposição”, explica Marcos Rosa,diretor de Conteúdo da Bienal.

Com esse foco, o evento buscaprojetos que privilegiem a

participação e a coautoria de muitosgrupos e muitas vozes, e querepresentem o mote da Bienal: autilidade pública da arquitetura paraum projeto coletivo de cidade. Oevento propõe uma expansão de suapresença e seu olhar sobre a cidadeao ampliar seu foco também para assuas bordas, mirando a potência desua produção cultural e sugerindoaproximações e trocas intraurbanas.

Em todo seu território, a Bienalde Arquitetura está aberta àparticipação de outras pessoas egrupos, além de arquitetos,acolhendo suas propostas sobrepossíveis caminhos para debater aconstrução da cidade de maneiracolaborativa. Esta expansãogeográfica ampara-se na articulaçãode narrativas e práticas urbanasorganizadas em toda a cidade,contando ainda com uma redemúltipla de instituições eequipamentos públicos e privados,além de inúmeras ações pontuaisexistentes e propostas, parceirosneste projeto.

A partir de sua organização, aBienal de Arquitetura propõe

Discutir sobre formas deeditar e transformar acidade

Pelo site:imaginar umprojeto coletivode cidade

11ª Bienal

A utilidade pública da Arquitetura

As formas geométricastriangulares e acabamento

metalizado em aço escovadoapresentam efeitos de pequenosdiamantes, quando aplicadas naparede. A série Concept da Rocaestá disponível nas cores Silver eBrown e medida 30,1 x 30 cm. Maisem www.rocaceramica.com.br

RocaapresentaConcept

construir um legado constituído pordois eixos principais. O primeirodeles é a compilação de referênciasde conhecimento amparadas na açãode distintos grupos e atores: trata-se de práticas que enfocam escutar,observar, transformar, editar, usar,ocupar e qualificar a cidade, entreoutras, desdobrando o projeto emmuitas frentes de ação. O segundoeixo é a construção de obras quetenham utilidade social e pública.

“A 11ª Bienal de Arquiteturamira uma série de ações realizadaspor grupos atuantes, articulando-asem um projeto comum ecolaborativo. Encarada como umprocesso, a Bienal se propõe aarticular o conhecimento existente esugerir caminhos para a atuação EmProjeto, a fim de deixar um legadopara a cidade”, explica o diretorMarcos: “Tal hipótese reconhece opoder crítico da imaginação edesafia-o a projetar novos cenários.Para tanto, fazemos uma chamadapara uma ação orientada para odesenho e projeto guiada por umaatitude crítica, lúdica, inclusiva ehumana”.

Luxo emrevestimentopara parede

Divulgação

Divulgação

Reprodução

Perspectiva Agosto/2017 9

Turismo & LazerPOR LUIZ CARLOS FERRAZ

luizferraz@jornalperspectiva.com.br

Com cenários que reúnemimpressionantes obras danatureza, o Arquipélago da

Madeira é um refúgio localizado emmeio à imensidão do OceanoAtlântico. De origem vulcânica, suaposição geográfica privilegiadaproporciona um clima ameno o anointeiro, perfeito para desfrutar o quesuas ilhas têm de melhor, como aspaisagens montanhosas, o mar comtemperatura agradável e as atraçõesque convidam o visitante a umaexperiência inesquecível.

O conjunto de ilhas pertence aPortugal, sendo as principais eúnicas povoadas a Ilha da Madeira ePorto Santo, que somam 270 milhabitantes. A Madeira é a maior eprincipal ilha do arquipélago. Possuiuma infraestrutura hoteleiraimpecável, sendo a maioriaempreendimentos cinco estrelas,

Paraíso no OceanoAtlântico

Paisagensdeslumbrantes,

ótima gastronomia

Aeroporto da Ilha da Madeira

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restaurantes premiados e aindaatrativos que valem a visita. Acapital Funchal tem arescosmopolitas, que se misturam àhistória e cultura local. Um exemplodisso é a Zona Velha, quesurpreende com o melhor da vidanoturna por entre os edifícioshistóricos e portas que são obras dearte. A bordo do teleférico, o turistase encanta com a vista espetacularpara o oceano e as montanhascobertas pela vegetação exuberantedurante os 20 minutos de viagem atéMonte, parte alta da cidade.

Outro atributo da ilha é aFloresta Laurissilva. Reconhecidapela Unesco como PatrimônioNatural da Humanidade, é exclusivada Macaronésia e conta com árvoresde grande porte e densa vegetaçãosubtropical, formando panoramascheios de cor e movimento.

A gastronomia madeirense é umencanto. Por ser um destino insular,sua base são frutos do mar, como aslapas – um tipo de molusco local – epeixes, como o espada-preto. Outroprato delicioso é a “Espetada”,churrasco de carne bovina sempreacompanhado de milho frito e deBolo-do-Caco com manteiga de alho.Vale provar a poncha, uma bebidatípica feita com aguardente de cana,limão e açúcar.

Não se pode deixar a região semconhecer a outra ilha habitada, PortoSanto, acessível por avião ou barco.A forma mais comum é utilizar oferry, que sai pela manhã da Ilha daMadeira e retorna no fim da tarde.Seus extensos areais dourados lherenderam o apelido de Ilha Dourada,já que percorrem praticamente todasua costa Sul e se unem ao mar azulturquesa.

Às margens do lago Villarrica ecom uma bela vista para o

vulcão de mesmo nome fica oconjunto arquitetônico que acomodao hotel Antumalal, em Pucón, no suldo Chile, distante 785 km da capitalSantiago. Exemplo de um projetoque integra o ambiente natural ao seuredor, com jardins, bosques ecachoeiras, às linhas modernas earrojadas do estilo Bauhaus, aconstrução assinada pelo arquitetoJorge Elton Álamos surpreende porunir história e contemporaneidade.

Erguido sem que nenhumaárvore fosse derrubada, o hotelAntumalal foi entalhado e integradoao entorno, que envolve um bosquede 5 hectares. O uso de concreto,ferro, pedra e madeira – a nobrearaucária, permitida na época daconstrução do hotel – contrasta coma leveza das amplas janelas de vidro,que emolduram a paisagemprivilegiada do hotel.

Os 22 quartos têm janelaspanorâmicas com vista para o lago eparedes revestidas de araucáriaschilenas e calefação, e alguns têmainda lareira. Os ambientes sãocomplementados por uma decoraçãoque traz aconchego e sofisticação namedida. A piscina aquecida, porexemplo, está marcada por painéisde vidro que sobem do chão até oteto, de tal forma que se divide emduas, uma interna e outra externa.

A Casa Lago é uma charmosaalternativa aos hóspedes. O chaléfica em uma área privilegiada dobosque, às margens do lago Villarricae próximo ao cais. Para ter acesso épreciso subir degraus originais depedras. O hóspede encontra espaçopara seis pessoas dividido entre umasuíte e dois outros quartos combanheiro compartilhado, terraçoprivativo, sala de estar com vistapanorâmica, lareira e cozinha. Maisinformações em www.antumalal.com

História e arquiteturaem harmonia

HotelAntumalal:living daCasa Lago

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10 Agosto/2017 Perspectiva

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Cada vez mais o idoso sofrecada com a perda defuncionalidade e, a partir

dos 60 anos, a tendência éapresentar limitação para realizarsuas atividades diárias, como comer,tomar banho, andar pela casa edeitar-se. “Fica claro que manter afuncionalidade, na medida em que aexpectativa de vida cresce, significaautonomia, independência equalidade de vida para viver maisplenamente. E isso tem muito a vercom a alimentação”, diz PatríciaRuffo, nutricionista e gerentecientífica da Divisão Nutricional daAbbott no Brasil.

A empresa estuda o impacto daboa nutrição na saúde humana,incluindo a importância denutrientes e ingredientes como aproteína e seu papel na saúdemuscular; HMB (beta-hidroxi-beta-metilbutirato), ingrediente que atuajunto com a proteína para manter erestaurar os músculos; e vitamina D,que também contribui para aabsorção do cálcio, levando aofortalecimento dos ossos.

Patrícia explica que a perda demassa muscular é natural e inerenteao processo de envelhecimento. Masque, sem exercícios e umaalimentação adequada, o quadroevolui para degradação do músculoque, se não cuidada, causa asarcopenia (perda da massamuscular e principalmente da forçamuscular). Para se ter uma ideia, apartir dos 40 anos, o indivíduo jácomeça a perder 8% dessa massa acada década, e aos 70 anos o quadro

Saúde muscularapós os 60 anosPesquisa apura queenvelhecer bem é uma dasmetas do brasileiro

se acentua, atingindo índice de 15%.Patrícia lembra que envelhecer

bem é justamente uma das metas dobrasileiro hoje, especialmente paraos moradores do Sudeste. Realizadapela Abbott, a pesquisa “O que épara o brasileiro viver ao máximo?”mostra que para 94% dosentrevistados da região, envelhecerde modo saudável é essencial parauma vida plena. O Sudeste, noentanto, é uma das regiões com maisqueixas das pessoas sobre a falta dedisposição física (27%) como umabarreira para se viver ao máximo,ficando atrás apenas do Nordeste(37%).

O HMB é pouco conhecido. Asigla quer dizer beta-hidroxi-beta-metilbutirato, um composto vitalpara a saúde muscular, pois atuacom a proteína para preservar ascélulas do músculo, mesmo durantea perda da massa muscular. O HMBestimula a produção da proteína, quepor sua vez ajuda o corpo a manter erestaurar a massa muscular. Ele vemdemonstrando que ajuda os idosos amanter sua saúde muscular namedida em que envelhecem ouquando ficam doentes – ajudandoinclusive a minimizar a perdamuscular durante o repouso6.

O HMB pode ser encontradoem alimentos como abacate, aspargo,frutas cítricas, couve-flor, entreoutros. Estudos demonstram que 3gde HMB por dia são benéficos àsaúde do músculo. Porém, essaquantidade é extremamente difícil deser obtida a partir de uma dietanormal, dadas as quantidades baixasde HMB disponíveis em alimentos.Os suplementos contendo HMBpodem ser considerados como umaopção, já que possuem umaquantidade eficaz de HMB.

Inchaço, formigamento, dor,queimação e sensação de cansaço

nas pernas são alguns dos sintomasmais comuns da presença de varizes.Para entender o que elas sãoexatamente, é preciso levar emconsideração como funciona osistema circulatório. Após percorrertodo o corpo, é necessário que osangue retorne ao coração. Contudo,quando estamos em pé ou sentados,a grande dificuldade é o sangue subirdos pés ao coração, contra a ação dagravidade. “Para conseguir essaproeza, nosso organismo crioualguns artifícios muito criativos”,comenta o cirurgião vascular PauloGuimarães, do Hospital São LuizMorumbi, da capital paulista: “Asveias possuem, a cada pequenadistância, válvulas em seu interior.Elas funcionam como comportas deuma eclusa, permitindo que o sangueflua somente sempre no sentido docoração”.

As principais veias das pernasestão posicionadas dentro daspanturrilhas. Porém, em algunscasos, as válvulas não conseguemrealizar seu trabalho com eficácia,permitindo a volta do sangue emdireção aos pés e fazendo com queas veias fiquem dilatadas etortuosas. É assim que se formam asvarizes. “As varizes podem aparecerpor uma predisposição prévia dopaciente, devido a uma fraqueza dasválvulas, ou por conta da falta demovimentação da musculatura dapanturrilha, que não conseguiráespremer as veias para que o sanguesuba”, explica o especialista.

O que ocorre com frequência éuma combinação desses dois fatores.O exercício físico, principalmente naregião das pernas, é o método maiseficaz de prevenção das varizes,pois a musculatura mais ativa éeficaz para bombear o sangue maisfacilmente para o coração.

Entendendoas varizes

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HMB atua com a proteína para preservar as células do músculo

SANTOS é uma das cinco cidadesno Estado de São Paulo queparticiparão da I Semana doMédico-Veterinário. O evento,promovido pelo ConselhoRegional de Medicina Veterináriado Estado de São Paulo (CRMV-SP), acontecerá de 11 a 15 desetembro e faz parte da celebraçãodo Dia do Médico-Veterinário, em9 de setembro, e da campanha“Saúde é uma só”, que visamostrar à sociedade a importânciado profissional para a saúde dosanimais, do meio ambiente e do

próprio ser humano.“Será uma semana intensa

atualização profissional e dedebates em torno de assuntospertinentes à nossa profissão, alémde outros. Fundamental também éa divulgação da nossa campanha deSaúde Única nessas regiões em queestaremos presentes,especialmente a apenas dois mesesda 1ª Conferência Nacional deVigilância em Saúde, que definirá asdiretrizes nacionais”, afirma opresidente do CRMV-SP, MarioEduardo Pulga.

“Saúde é uma só” naSemana do Médico-Veterinário

Em Santos palestras acontecerão no dia 14

A I SEMANA do Médico-Veterinário será aberta no dia 11em São José do Rio Preto. No dia12 será a vez de Ribeirão Preto eno dia 13 o encontro será emCampinas. No dia 14/09, das 18às 21 horas, no hotel Mercure, emSantos, estão previstas palestrascom a médica-veterinária LucianaHardt Gomes, membro daComissão de Saúde PúblicaVeterinária do CRMV-SP ediretora do Instituto Pasteur, quefalará sobre “NASF e o médico-veterinário a serviço da saúdeúnica”. Atualmente, 114 médicos-veterinários atuam em equipes doNúcleo de Apoio a Saúde daFamília (NASF) em 19 estados.

Além dela, o médico-veterinário Carlos EduardoLarsson, vice-presidente daSociedade Brasileira deDermatologia Veterinária, farápalestra com o tema “Morbus

brasiliensis: gato como animalsentinela de casos humanos daEnfermidade de Schenck”. Adoença é popularmente conhecidacomo esporotricose, uma zoonoseemergente que tem causadoimportantes surtos nos estados dePernambuco e Rio de Janeiro. Em2016, foram registrados 13.500casos em animais e 580 emhumanos, no Rio de Janeiro. EmGuarulhos, única cidade doEstado de São Paulo onde anotificação da doença para éobrigatória, somente neste ano jásão 481 casos em animais.

A Semana do Médico-veterinário encerrará no dia 15 nacapital paulista, quando acontece apremiação dos profissionais quese destacaram no último ano nascategorias Clínica, Cirurgia eAnestesiologia,Empreendedorismo e SaúdePública Veterinária.

Programa no interior e capital

Exercício físico é o métodomais eficaz de prevenção

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Divulgação

Eventocomemora o dia

do profissional,em 9 de

setembro

Perspectiva Agosto/2017 11

Gente & Fatos POR SANDRA NETTO

www.blogcomsandranetto.blogspot.com.brsandranetto@jornalperspectiva.com.br

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� Com 12 peças em argila,exposição “Maria Mãe deTodos” do artista plástico CarloCury até 16 de setembro noMuseu de Arte Sacra de Santos(MASS), Morro São Bento, emSantos, de terça-feira a domingo,das 10 às 17 horas.

� Segunda edição da SemanaDecor Fit – Projetos eDecoração, de 11 a 16 desetembro, no Salão deConvenções da Rua Pedro deToledo, 980, capital paulista,iniciativa do arquiteto GlaucioGonçalves.

� “Mistura”, apontada como afeira gastronômica maisimportante da América Latina,celebrará de 26 de outubro a 5 denovembro, a sua 10ª edição nobairro histórico de Rímac, noPeru, com restaurantes estreantese tendências contemporâneas,como bares de ceviche, cozinhasde mercado, restaurantes decomida orgânica, além decarrinhos de mão expositores edoces típicos.

� Salão Duas Rodas, em sua 14ªedição, acontecerá de 14 a 19 denovembro pela primeira vez noSão Paulo Expo, na capitalpaulista, com espaço mais amplopara visitantes conhecerem deperto as novidades dasmontadoras e diversas atraçõesque estão sendo programadas.

� 36ª edição da Expoflora,exposição de flores e plantasornamentais, até 24 de setembro,de sexta-feira a domingo, emHolambra, no interior do Estadode São Paulo.

� Centro de Pesquisa eFormação do Sesc encerra em 12de setembro, na capital paulista,o ciclo “Jorge Wilheim, opensador de cidades”. Desde 22de agosto, sempre às terças-feiras, o Centro promoveuencontro com testemunhos deamigos e profissionais,apresentando aspectosinovadores dos projetos doaarquiteto e urbanista e suasideias acerca do desenvolvimentodas cidades.

� Instituto Brasileiro deExecutivos de Finanças (Ibef)traz a São Paulo, de 27 a 29 desetembro, a 47ª edição doCongresso Mundial de CFOs daInternational Association ofFinancial Executives Institutes.Simultaneamente, acontecerá oCongresso Brasileiro deExecutivos Financeiros.

RodrigoPacheco

Silva,presidente

da NossoLarConstrutora,e o amigo e

investidorCaio Castro:ator globaltambém atuou como garoto-propaganda dos empreendimentosda NossoLar em Praia Grande, um dos quais o Prime Residence,

que está sendo entregue no valorizado Canto do Forte.

Havan realizouem agosto, nafilial PraiaGrande, aentrega dochequesimbólico de R$34 mil à diretoriada Associação dePais de Amigosdos Excepcionais(APAE): valorrepresenta aarrecadação daCampanha TrocoSolidário Havan

no primeiro semestre de 2017, na loja da Havan do município. Noperíodo, a ação registrou a arrecadação de aproximadamente R$1 milhão e 500 mil e auxiliou 75 entidades nas cidades em que aHavan está presente. Campanha continua!

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Master Coach PauloVieira: criador doMétodo CIS e do

Coaching IntegralSistêmico estará emSantos no curso queserá ministrado em

dois módulos, de 5 a 8de outubro e de 9 a 12 de novembro, iniciativa da Federação

Brasileira de Coaching (Febracis), que desenvolve o projetoFormação do Coaching Integral Sistêmico.

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Igreja Anglicana de Santos promoveu feijoada solidária em seusjardins, em julho, com show de Gabriella Elli, em prol de suas

obras sociais e já de olho na ampla programação do centenário desagração do belo templo do Orquidário, a partir de abril de 2018.

Fotos Sandra Netto

Encontro decasaisamigos:AlexisCarneiro,Luciana RedaClaro,RobertoMoniak eElizabethCarneiro.

Feijoada Anglicana

Pérsio deAbreu Cracel

e a esposaSônia Regina

LousadaCracel.

Legião da Boa Vontade completou 35 anos de atividades emSantos, com a presença de amigos, colaboradores, voluntários,

crianças e famílias atendidas, com apresentação do CoralEcumênico Infanto-Juvenil Boa Vontade. Entidade desenvolveações de apoio à população em situação de pobreza na região,

por meio de seu Centro Comunitário de Assistência Social.

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12 Agosto/2017 Perspectiva

BRUNO SCARPA

Mesa Litoral

O saquê é uma bebidamilenar, com sabores e

aromas individuais, criada apartir de ingredientes básicos,como arroz e água, somados aosagentes de fermentação (levedurae o fungo koji-kin). Conhecido noBrasil como “cachaçajaponesa”, o saquê conquistacada vez mais adeptosbrasileiros e, para harmonizá-locom diferentes culinárias, osommelier de saquê Celso Ishiyapresenta algumas sugestões:“ginjo” e “daiginjo” com pratosleves, como saladas, grelhadosde carne branca, carpaccio,massas sem molhos encorpados;“junmai” com peixe assado;“nigori” ou “honjozo” comceviches e sunomono; “nigori”com carne de panela mineira efeijoada.

Maneiras deharmonizar osaquê

Recém-inaugurado no Bairrodo Boqueirão, em Santos, oAcácia Gastronomia Veg

combina a prestação de serviços debistrô, empório e buffet. Com doismeses de funcionamento, osproprietários Giselle Castelões eFabrizio Castelões trouxeram aSantos conceito inovador no ramo daalimentação, com um cardápio 100%vegano.

A responsável pela cozinha é aprópria Giselle. O Acácia ofereceuma grande variedade de pratostodos os dias, no almoço e jantar,tendo como destaques o Estrogonofe

100%vegano

Acácia Gastronomia Veg:combina a prestação deserviços de bistrô, empório ebuffet

Acácia oferece variedadede pratos todos os dias, noalmoço e jantar

de Proteína com Cogumelo Paris, oNhoque de Abobrinha e astradicionais Pizzas Veganas, que,entre os vários sabores, a de Bananacom Canela já dispara na preferênciado público. Todos os dias o Acáciapossui um prato promocional noalmoço e no jantar.

As opções de bebidas variam doRefrigerante Orgânico e o Energético

sem Taurina com Erva Mate eGuaraná. Na parte de doces, asdelícias são muitas, como a Taça deCacau.

O Acácia oferece café da manhãe chá da tarde, que combina leitesvegetais, café, chás, pães, bolos egeleias, assim como cursos culináriosveganos, com estrutura para atenderencontros corporativos, por meio de

reservas, além de serviço de buffetpara eventos sociais, feiras,palestras, aniversários, batizados,casamentos e ágapes.

No Empório podem serencontrados produtos a granel, da

linha Jasmine,Mãe Terra eAlfarroba. Hátambémprodutosnutritivos paranossosamiguinhos dequatro patas,como biscoitosveganos.

O AcáciaGastronomiaVeg fica

localizado à Rua da Paz, 72, emSantos, e pode ser visitado desegunda a quinta-feira, das 10 às 20horas, sexta-feira e sábado, das 10 às22 horas. Na Internet,Facebook.com/AcáciaGastronomia

Moqueca debanana daterra

Kebab decarne de sojacom molhoazedo de tofu

Fotos Bruno Scarpa