Materia e Estados Fisicos

A MATRIA E SEUS ESTADOS FSICOS

I TRIMESTRE

CINCIAS NATURAIS

SABRINA PARENTE

A MATRIA E SEUS ESTADOS FSICOS Matria tudo em que voc puder pensar,

destas pginas que voc est lendo at a cadeira que voc est sentado, a gua que voc bebe, tudo feito de matria.

Inclui o ar que se respira, os planetas no Universo, seres vivos e inanimados, insetos e rochas. Tudo feito de matria!

tudo aquilo que possui massa e que por sua vez ocupa lugar no espao.


constituda de tomos, que por sua vez so formadas de partcula ainda menores, chamadas partculas subatmicas.

A Qumica envolve o estudo da matria e do que ela feita, e como os tomos se unem para formar materiais diferentes...

Matria e suas propriedades gerais:

Massa

Extenso

Impenetrabilidade

Divisibilidade

Compressibilidade

Elasticidade

Indestrutibilidade

Inrcia

Descontinuidade


MASSA

a quantidade de matria que existe num corpo.


EXTENSO

Lugar no espao ocupado pela matria, medida por volume.

A estante ficou toda preenchida pelos livros!


IMPENETRABILIDADE

Dois corpos no podem ocupar, simultaneamente o mesmo lugar no espao.

s vezes parece que essa propriedade no vlida. Quando dissolvemos acar no caf, por exemplo, temos a impresso que ambos passam a ocupar o mesmo lugar. Mas isso, no verdade: enchendo uma xcara de caf at a borda, observamos que, medida que o acar colocado, o nvel do caf sobe e ele transborda.


DIVISIBILIDADE

Propriedade que a matria tem se reduzir-se em partculas extremamente pequenas.


COMPRESSIBILIDADE

Propriedade da matria que consiste em ter volume reduzido quando submetida a determinada presso.

Se voc empurrar o mbolo de uma seringa de injeo com o orifcio de sada tapado, vai perceber que o mbolo empurra at certo ponto o ar contido na seringa. Isso aconteceu porque o ar ao ser comprimido tem o seu volume reduzido.


ELASTICIDADE

Propriedade que a matria tem de retornar seu volume inicial - aps cessada a fora que causa a compresso. Depois de comprimir o ar dentro da seringa e mantendo o orifcio de sada tapado, quando soltamos o mbolo, o ar retoma o volume que tinha antes da compresso.


INDESTRUTIBILIDADE

A matria no pode ser criada nem destruda, apenas transformada.

Quando um pedao de lenha queimado, os materiais que fazem parte da composio da madeira se transformam em cinza e fumaa. Essa transformao mostra que no houve destruio da matria, mas sim a transformao em outra matria.


INRCIA:

Propriedade que a matria tem em permanecer na situao em que se encontra, seja em movimento, seja em repouso.

Quanto maior for a massa de um corpo, mais difcil alterar seu movimento, e maior a inrcia.

A massa mede a inrcia de um corpo.

A MATRIA E SEUS ESTADOS FSICOS Fotografia estroboscpica de motorista durante a parada de um carro. Com uma srie de instantneos em intervalos sucessivos de tempo, permite o estudo detalhado do movimento do corpo. Observe a movimentao do motorista e a ao do cinto de segurana.


DESCONTINUIDADE:

Toda matria descontnua, por mais compacta que parea. Existem espaos entre uma molcula e outra e esses espaos podem ser maiores ou menores tornando a matria mais ou menos dura.


Constituio da matria

Uma gota de gua de um rio possui gua em pequena quantidade. Se pegarmos metade dessa gota, ainda ter gua.

Nessa pequena gota ainda h, alm de gua, material em suspenso, que so partculas de rochas, terra e areia, alm de pequenas plantas.

Se retirar todo esse material e continuar nosso processo de diviso apenas com a gua, chegaramos a um molcula de gua.


A partir da, se de algum modo quebrar essa molcula, deixaremos de ter gua ento, pode-se dizer que molcula a menor parte da matria que ainda conserva suas propriedades.

As molculas so compostas de partculas ainda menores, chamadas tomos.

A gua, uma molcula composta de tomos de hidrognio e oxignio. A matria formada tomos combinados.

Rio Gota dgua

tomos de oxignio e hidrognio H2O

Molcula de gua

Corpo: poro limitada de matria.

Objeto: corpo usado como utenslio.

Substncia: matria constituda por um nico tipo de molcula.

Mistura: reunio de duas ou mais substncias.

Em 1808, baseado em fatos experimentais, o cientista bitnico John Dalton (1766-1844) formula uma teoria atmica para explicar a constituio da matria.


Teoria Atmica de Dalton

Primeiro modelo do tomo

A matria constituda de pequenas partculas esfricas macias e indivisveis denominadas tomos.

Um conjunto de tomos com as mesmas massas e tamanhos apresenta as mesmas propriedades e constitui um elemento qumico.


Elementos qumicos diferentes apresentam tomos com massas, tamanhos e propriedades diferentes.

A combinao de tomos de elementos diferentes, numa proporo de nmeros inteiros, origina substncias diferentes.

Os tomos no so criados nem destrudos: so simplesmente rearranjados, originando novas substncias.


Os estados fsicos da matria so:

Slido (C)

Lquido (B)

Gasoso (A)


Slido

Os tomos das molculas constituintes da matria esto em um estado de agitao baixo, podendo ser concentrados mais tomos em um mesmo espao fsico. A sua forma e volume so fixos.

Uma bola de boliche pode ser colocada em qualquer tipo de recipiente que ela no tomar a forma do recipiente, e o seu volume no vai aumentar ou diminuir.


Lquido

Ocorre quando as molculas j esto um pouco mais dispersos, em relao mesma matria no estado slido.

Substncias no estado lquido tem volume fixo, porm a sua forma pode variar.

A gua. Se estiver em um copo, toma a forma do copo, se estiver na jarra, fica na forma da jarra.

Gasoso

Acontece quando as partculas que formam a matria esto bastante afastadas, dispersas no espao. Por isto elas podem ter a forma e o volume varivel.

O ar de uma sala inteira pode ser comprimido dentro de um cilindro, e tomando sua a forma.



Mudanas de Estados Fsicos Fatores

Dois fatores so importantes nas mudanas de estado das substncias: temperatura e presso.


Temperatura

Um aumento de temperatura significa mais agitao das molculas.

Dessa forma elas ganham mais energia e mudam de estado.

Assim a gua lquida consegue evaporar quando aquecida se transformando em vapor.


Ao aquecer (aumentar a temperatura) uma panela no fogo podemos perceber que h uma agitao na panela e em seguida as molculas de gua comeam evaporar.

Molculas de gua aps aumento de temperatura virando vapor


Ateno: o contrrio ocorre quando se resfria (diminui a temperatura) um lquido, ele perde energia fica mais lento e as molculas vo ficando mais prximas at ficarem juntinhas e assim se forma o gelo!

Densidade

Para identificar uma substncia necessrio conhecer o ponto de fuso, de ebulio e tambm a densidade.

Vamos analisar a figura do leo na gua, porque ser que o leo flutua na gua?

A densidade a grande responsvel por esta flutuao do leo na gua.

Para analisar a densidade necessrio saber que a densidade a razo entre a massa e o volume de um mesmo matria, nas mesmas condies de temperatura e presso.

D= Massa/ Volume (g/cm3)


Presso atmosfrica a presso exercida pela atmosfera (ar) num determinado

ponto.


Presso atmosfrica

A presso influencia na

temperatura e vice versa!


Presso

A presso como se fosse uma fora sobre um lquido impedindo que o mesmo vire vapor.

A nvel do mar a presso atmosfrica de 1 atm!

A nvel do mar a gua ferve a 100 C.

Em lugares mais altos a presso menor.


A panela de presso

Nas panelas abertas a gua ferve a 100C (a nvel do mar 1atm)

A panela de presso cozinha os alimentos mais rapidamente, pois aumenta a presso dentro da panela (aprox. 2atm) e a gua ferve a 120 C.


A panela fechada de maneira que seu vapor no se dissipa no seu interior.

Esse vapor aumenta a presso que faz a gua cozinhar os alimentos a uma temperatura maior, assim cozinham mais rpido!

Depois que a panela pega presso a temperatura da gua no muda mais da*, deve-se abaixar o fogo e diminuir o consumo do gs.

Veremos porque isso acontece mais adiante!*

A panela pode ser perigosa!

No explode, pois possui um esquema de segurana.


A partir de agora lembrem-se para sempre:

Quanto maior a presso, maior a temperatura e quanto menor a presso

menor a temperatura!


Mudanas de Estados Fsicos

As passagens entre os trs estados fsicos (slido, lquido e gasoso) tm o nome de mudanas de estado fsico.


Mudanas de Estados Fsicos


Fuso

Passagem, provocada por um aquecimento, do estado slido para o estado lquido.

O ponto de fuso de uma substncia a temperatura a que essa substncia passa do estado slido para o estado lquido.

O ponto de fuso da gua de 0C.


Gelo (slido) passando para o

estado liquido Fuso do gelo no Polo Norte:

Aquecimento Global e Problemas

Ambientais


Solidificao

Passagem do estado lquido para o estado slido, atravs de arrefecimento (resfriamento)

O ponto de solidificao de 0C.


Gelo gua aps a solidificao A gua encontra-se no estado slido na natureza!


Fuso x Solidificao


Vaporizao

Passagem do estado lquido para o estado gasoso, por aquecimento. Pode ocorrer de 3 modos: evaporao, calefao e ebulio.


Evaporao: acontece com lquidos a qualquer temperatura. A gua lquida colocada em um prato que aps algum tempo desaparece, ou seja, transforma-se em vapor e mistura-se atmosfera.

Evaporao na natureza

Evaporao e Ebulio


Calefao um processo rpido de vaporizao, que ocorre quando h um aumento violento de temperatura. Acontece quando colocamos gua em pequenas quantidades em uma frigideira bem quente. Ela vaporiza de modo brusco, quase instantneo.

Calefao da gua


Ebulio a vaporizao que acontece a uma determinada temperatura. Se colocarmos gua para esquentar, notaremos que quando sua temperatura chega a 100C, ela ferve, entrando em ebulio.

O ponto de ebulio de uma substncia a temperatura a que essa substncia passa do estado lquido para o estado gasoso.

Ebulio

Ebulio da gua a 100 C


No caso da gua o ponto de ebulio de 100C.

Motivo pelo qual

deve-se abaixar o

fogo quando a

gua comea a

ferver e assim

economizar gs!**


Condensao

Passagem do estado gasoso para o estado lquido, devido ao um arrefecimento (resfriamento).

Um exemplo de condensao o orvalho e a geada!


Condensao da gua na

natureza

Condensao na tampa da panela


O orvalho se forma quando o vapor de gua presente no ar se condensa ao entrar em contato com superfcies que esto mais frias que o ar.

Se a temperatura estiver muito baixa, a gua pode congelar sobre as superfcies frias, formando uma camada de gelo: a geada, que pode causar prejuzos s plantaes, j que o frio pode destruir folhas e frutos.


Orvalho Geada


Sublimao

Passagem direta de uma substncia do estado slido para o estado gasoso, por aquecimento, ou do estado gasoso para o estado slido, por arrefecimento. Ex. Gelo seco, naftalina.

Naftalina


Sublimao do gelo seco

Sublimao do Iodo - elemento

qumico

Documents

Materia e Estados Fisicos