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Nº EDIÇÃO: 696 | 04.FEV - 21:00

Em busca de uma vida mais saudável, um número cada vez maior de pessoas aderem ao consumode frutas, hortaliças e verduras orgânicas.

por Rosenildo Gomes Ferreira

No Brasil, esse setor movimenta R$ 400 milhões por ano, apenas na ponta do varejo. Mas como saber,realmente, se o produto foi cultivado sem o uso de agrotóxico e não contou com trabalho infantil, como mandaa cartilha do setor?

Para tentar disciplinar o segmento, o Ministério da Agricultura criou um selo que vai indicar quem realmentesegue os postulados da produção orgânica. Abaixo, alguns números envolvendo um nicho que não para decrescer:

Sustentabilidade - ISTOÉ Dinheiro http://www.istoedinheiro.com.br/artigos/48282_ORGANICOS+EM+ALTA

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Nordeste

Tecnologia substitui o carro-pipa Aquela cena típica de período de seca no Nordeste na qual dezenas de pessoas disputam a água trazida porcaminhão-pipa pode estar com os dias contados. Pelo menos é o que aposta o grupo Ecogeo. A empresa paulistase associou à Trunz Water Systems, da Suíça, para produzir no Brasil um equipamento capaz de tornar potávela água salobra. A tecnologia já está sendo testada no interior do Paraíba e sua principal vantagem, em relaçãoaos modelos convencionais, é que a máquina é alimentada por energia solar. A meta é investir R$ 4 milhões nafabricação em escala comercial.

Amazônia

Protagonismo indígena Os integrantes da tribo Suruí, de Rondônia, decidiram deixar de ser meros protagonistas nas discussões sobre apreservação da Amazônia. Com o auxílio da ONG Funbio, eles criaram o Fundo Carbono Suruí, destinado acaptar recursos baseados na comercialização dos créditos de carbono gerados nos 249 mil hectares de florestasque compõe a reserva dessa tribo. A expectativa é levantar até US$ 20 milhões. O dinheiro será usado emprogramas ambientais e na melhoria da qualidade de vida dos índios.


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Varejo

Walmart enquadra fornecedores Maior rede varejista do mundo, a americana Walmart acaba de lançar uma nova diretriz para seusfornecedores, com o intuito de ampliar sua cruzada sustentável. Até 2015, os alimentos vendidos na rededevem ter menos 10% de açúcar e 25% de sódio, em relação à receita atual. Além disso, nenhum deles poderáconter gordura trans. Trata-se dos componentes apontados como vilões da crise de obesidade que assola asociedade americana.

Água

O custo da conservação A cobrança pela utilização dos recursos hídricos começa a se tornar relevante, em termos financeiros, noBrasil. Segundo a Agência Nacional de Águas, em 2010, foram arrecadados R$ 105,8 milhões de empresas quecaptaram o insumo em rios e lagoas. Abaixo, o desempenho dos principais sistemas hídricos:


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Empresas do Bem

Lixo eletrônico

C&C apoia a reciclagem A C&C resolveu se engajar na campanha contra o descarte incorreto do lixo eletrônico. Para isso, sua lojasituada na Barra Funda, em São Paulo, passará a atuar no recolhimento de computadores, celulares e outrosequipamentos eletrônicos. O processamento do material ficará a cargo da Reciclo Metais.

Resíduos

SABESP contra a poluição A dobradinha entre a empresa de saneamento básico Sabesp, presidida por Dilma Pena, e a Cargill, dosegmento de agronegócio, pretende reduzir a poluição de rios e represas de SP. Para isso, essas empresas irãomontar postos de coleta de óleo de cozinha. O material será acondicionado em garrafas de plástico reciclado eenviado às usinas de biodiesel.


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