Formação Inicial e Continuada

Educação Profissional

Material elaborado pelo Setor de Educação ProfissionalMaio/2011

Orientações Didático Pedagógicas

OBJETIVO

Nosso objetivo é o oferecimento de cursos de

qualidade para todos os participantes,

oferecendo aos monitores/instrutores dos

cursos da FIC, suporte didático metodológico

para o planejamento, elaboração e avaliação de

suas aulas.

MISSÃO, PRINCÍPIOS ÉTICOS E VISÃO DA FUNDAÇÃO BRADESCO

MissãoPromover a inclusão social por meio da educação e atuar como multiplicador das melhores práticas pedagógico-educacionais junto à população brasileira socioeconomicamente desfavorecida.

Princípios ÉticosIntegridade Equidade Compromisso com a informação e com a eficiência nos resultados Relacionamento construtivo Liderança responsável.

Visão“Queremos que nossas escolas sejam as melhores, principalmente na formação do homem, um homem de caráter.”

Amador Aguiar

CONHECENDO A FORMAÇÃO INICIAL E CONTINUADANA FUNDAÇÃO BRADESCO

O objetivo da Formação Inicial e Continuada é a inserção de jovens e adultos no mercado de trabalho, por meio da e qualificação profissional, em sintonia com o perfil socioeconômico e cultural da região.

... os cursos e programas referem-se a capacitação, o aperfeiçoamento e a especialização, em todos os níveis de escolaridade. Poderão ser ofertados segundo itinerários formativos, objetivando o desenvolvimento de aptidões para a vida produtiva e social...

Texto retirado do DECRETO Nº 5.154, DE 23 DE JULHO DE 2004

CONHECENDO A FORMAÇÃO INICIAL E CONTINUADANA FUNDAÇÃO BRADESCO

D iretrizes FIC – Planejamento dos Cursos, Gestão Pedagógica e Gestão Administrativa.

E strutura de Áreas e Cursos

N ormas e orientações da escola (cada escola deverá preencher as suas orientações especificas)

O PAPEL DO MONITOR/INSTRUTOR

Capacitar e qualificar, disseminando o conhecimento, utilizando-se de um conjunto de atividades que visam o desenvolvimento de competências (conhecimentos, habilidades, atitudes, valores e emoções)* e formas de comportamento exigidos para o exercício das funções próprias de uma profissão ou grupo de profissões em qualquer ramo de atividade.

*Referencial da Educação Profissional da Fundação Bradesco

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O PAPEL DO MONITOR/INSTRUTOR

Gostar, respeitar e acreditar naquilo que faz, ou seja, através de seus atos e ações ele servirá de modelo para seus alunos.

Ensinar que a aprendizagem não ocorre somente em sala de aula. Se estivermos atentos aprendemos a todo momento e não só na escola com o monitor/instrutor. Assim, o participante irá desenvolver um espírito empreendedor e interessado pelas coisas que existem; ele desenvolverá uma necessidade por aprender, tornando-se um ser questionador e crítico da realidade que o circunda.

PLANEJANDO A AULA

Procure conhecer os cursos que a escola tem a oferecer e não apenas o seu assunto.

Certifique-se da coerência entre os trabalhos a serem desenvolvidos e o plano de aula.

Planeje as atividades de forma a não extrapolar o tempo previsto, nem encerrar os trabalhos muito cedo. Preveja tempo para exemplos, exercícios de fixação e perguntas. Utilize o plano de aula e dimensione o tempo para cada atividade proposta.

Prepare os materiais de apoio com antecedência (textos, apostila, fotos, etc.), inclusive, os equipamentos que utilizará em sua aula.

Certifique-se das normas da escola. Acerte horários de intervalo, controle de presença e outros formulários do curso.

PLANEJANDO A AULA

Para uma aula eficaz, o monitor deve criar

interesse primeiro, então maximizar o

entendimento e a retenção, envolver os

participantes durante a aula e reforçar o que

está sendo apresentado. Existem algumas

maneiras de se fazer isso.

PLANEJANDO A AULA

Ao planejar suas aulas atenção para:

Os participantes (para que público vou falar?)

Local onde elas acontecerão (como é o ambiente pedagógico e o que ele oferece?)

Nível de conhecimento (há algum conhecimento prévio do trabalho proposto?)

Interesses e peculiaridades (o que o aluno deseja neste curso e qual motivo?)

Nível de atenção (como posso prender a atenção de todos?)

Período do curso (manhã/tarde/noite) – perceba que em determinados períodos o estado físico e psicológico do participante pode requerer estratégia de ensino diferenciada.

OBSERVANDO E AVALIANDO CADA PARTICIPANTE

Participação em Sala (Iniciativa e Motivação)

O participante:1. Questiona para sanar dúvidas?2. Faz perguntas pertinentes aos assuntos?3. Responde aos questionamentos do monitor/instrutor?4. Faz analogia entre os assuntos abordados apresentando suas experiências

profissionais, de forma a elevar o nível do curso?5. Apresenta-se como voluntário para dinâmicas e trabalhos propostos?6. Contribui efetivamente nos trabalhos e dinâmicas de grupo?7. Apresenta soluções criativas diante dos problemas propostos?8. Está satisfeito em participar do curso?9. Sente-se beneficiado com a oportunidade que a Fundação Bradesco está lhe

proporcionando?10. Demonstra entusiasmo em aprender mais com os assuntos tratados no

programa?

OBSERVANDO E AVALIANDO CADAPARTICIPANTE

Interesse (Atenção e concentração)

O participante:1. Está concentrado no conteúdo?2. Está atento às explicações?3. Está disperso no assunto?4. Está sonolento?5. Quando sonolento busca formas alternativas para ficar atento?6. Está sentado adequadamente demonstrando interesse pelo curso?7. Está apático?8. Conversa com os colegas do lado, de modo a atrapalhar a aula?9. Faz brincadeiras impróprias?

OBSERVANDO E AVALIANDO CADA PARTICIPANTE

Interesse (Atenção e concentração)

O participante:10. Traz o material de leitura prévia e demonstra conhecer o seu conteúdo?11. Tem necessidade de buscar mais informações sobre o assunto tratado?12. Fica atento as respostas e/ou observações do monitor/instrutor?13. Presta atenção quando outro colega do grupo faz perguntas ou observações

sobre o assunto?14. Ausenta-se da sala de aula?15. Solicita constantemente saída antecipada do curso?

EDUCAÇÃO INCLUSIVA

Cada vez mais as escolas e empresas estão despertando para a necessidade de se tornarem inclusivas.

Conheça cada tipo de deficiência:Pessoa com deficiência físicaPessoa com deficiência auditivaPessoa com deficiência visualPessoa com deficiência de falaPessoa com paralisia cerebralPessoa com deficiência intelectualPessoa com deficiência múltipla

Sugestão de consulta:Publicação - Conviva com a Diferença (Dicas para o relacionamento social com pessoa com deficiência)

Fonte de pesquisa: Espaço da cidadania (www.ecidadania.org.br)

INICIANDO OS TRABALHOS EM SALA DE AULA

Apresente-se, conte sua experiência, diga qual é sua expectativa em relação ao grupo, etc.

Solicite a apresentação dos participantes (nome, lugar onde reside, quais expectativas em relação ao curso, conhecimentos prévios do curso, outros cursos, etc.)

Comente temas atuais relacionados à aula. Explique a todos o seu programa, os objetivos da aula, a ordem em que os trabalhos serão desenvolvidos e a forma de condução da aula.

INICIANDO OS TRABALHOS EM SALA DE AULA

Incentive a participação dos alunos, abrindo espaço para discussão sobre o tema, cuidando para que o foco não seja desviado.

Caso tenha algum imprevisto e vá se atrasar ou faltar, avise imediatamente a equipe escolar.

Controle a duração de intervalos.

Indique leituras e pesquisas complementares para quem quiser se aprofundar.

Encerrada a aula, informe aos alunos sobre a próxima atividade, se houver.

DICAS PARA UMA AULA DE SUCESSO

Qual o pré-requisito fundamental para uma boa aula ? Conhecimento da matéria/conteúdo e relacionamento interpessoal

Como conquistar a platéia ? Sugestão Livro: O Corpo FalaOs elementos não-verbais da comunicação social são responsáveis por aproximadamente 65% do total das mensagens enviadas e recebidas(gestos e expressões)Assim, apenas 35% do significado de uma conversa corresponderiam às palavras pronunciadas, tom de voz e palavras*

A estrutura de sua aula deve ter: Começo Meio *Prof. Mônica Portella

Fim Doutora em psicologia social Instituto MVC M. Vianna Costacurta & Associados

Pierre WeillEditora Vozes

DICAS PARA UMA AULA DE SUCESSO

Crie interesse:

Uma história para começar ou uma imagem visual interessante. Conte uma pequena história relevante, uma história de ficção, uma história em quadrinho, apresente uma imagem ou um gráfico que prendam a atenção dos participantes.

Um problema para dar início. Apresente um problema em torno do qual a aula será estruturada.

Uma pergunta anterior aos trabalhos em sala de aula. Faça uma pergunta aos participantes (mesmo se eles tenham pouco conhecimento prévio) de modo que eles fiquem motivados a assistir a sua aula para obter a resposta.

DICAS PARA UMA AULA DE SUCESSO

Maximize o entendimento e a retenção:

Títulos. No desenvolvimento da aula utilize palavras-chave que ajam como ajuda para a memória.

Exemplos e analogias. Dê idéias ou explanações da vida real durante a aula e se possível crie uma comparação entre o seu material e o conhecimento e a experiência que os participantes já tenham.

Apoio. Explore recursos que utilizem todos os sentidos.

DICAS PARA UMA AULA DE SUCESSO

Envolva os participantes durante a aula:

Desafios momentâneos. Interrompa a aula periodicamente e desafie os participantes a dar exemplos dos conceitos apresentados até então ou a responder perguntas específicas. Atividades ilustrativas. Através da apresentação, entremeie atividades breves que ilustrem pontos que você está abordando.

DICAS PARA UMA AULA DE SUCESSO

Reforce a aula:

Aplicações. Apresente um problema ou uma pergunta para os participantes resolverem baseados nas informações apresentadas na aula.

Revisão. Peça aos participantes para reverem o conteúdo da aula um com o outro ou dê a eles um teste de auto-avaliação.

ATIVIDADES E RECUROS QUE PODERÃO CRIAR

UMA MAIOR DINÂMICA PARA SUA AULA

1. aula expositiva

2. artigos de jornais / revistas

3. brainstorming

4. debate/discussão

5. demonstração

6. desenhos/figuras

7. filmes/vídeos

8. flip chart

9. gincanas

10. laboratório

11. leitura/interpretação de textos

12. painéis

13. visitas técnicas

14. narração de histórias

15. música

16. perguntas e respostas

17. pesquisa

18. pesquisa de campo

19. pôsteres

20. quadro negro/branco

21. relatórios/testemunhos

22. relaxamento

23. revisão

24. solução de problemas

25. trabalho em equipe

26. etc.

REFLETINDO SOBRE VOCÊ

Valorize seu conhecimento sobre o assunto.

Só aceite um convite para ministrar o curso caso se sinta motivado, confortável com o tema e disponível nas datas previstas.

Evite situações de última hora e só prometa o que pode cumprir.

Cuidados com erros de português. Bom vocabulário e boa gramática também reforçam a competência. *

*A Escola Virtual da Fundação Bradesco oferece cursos gratuitosComunicação Escrita (www.ev.org.br)

De acordo com o Novo Acordo (www.ev.org.br)

ATENÇÃO PARA VOCÊ!

Uma boa imagem também reforça a competência. Lembre-se que você será muito observado e, certamente, servirá de “modelo” e exemplo para seus participantes.

Muito cuidado com a apresentação pessoal: roupas inadequadas para o trabalho, perfumes e acessórios em excesso e, principalmente, a postura, podem comprometer sua mensagem.

Discrição no ambiente de trabalho é um fator que o diferencia.

A Escola Virtual da Fundação Bradesco oferece cursos gratuitosPostura e Imagem Profissional (www.ev.org.br)

ORIENTAÇÕES GERAIS

Estar atento as tendência e inovações do mercado de trabalho, buscando uma visão globalizada do trabalho desenvolvido

Visitar congressos, feiras e ambientes profissionais sobre o assunto

Consultar revistas, livros, filmes, etc.

Prezar pela qualidade e organização dos materiais e utensílios e ambiente de trabalho

Atentar para a vocação regional

Estimular os alunos a recriar e melhorar o que já foi aprendido com qualidade e criatividade

ORIENTAÇÕES GERAIS

Estar atento aos requisitos de responsabilidade social e ambiental

Estimular a formação continuada (Itinerário Formativo)

Orientar sobre questões de segurança

Oportunize a realização de atividade práticas, pois elas são tão importantes quanto as aulas teóricas

Utilizar, durante o curso, a tecnologia a favor do aluno

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Auxiliar de Cabeleireiro

Cortes de Cabelo PenteadosAlisamento

e Ondulação

Livros

DANTAS, Cristiane. ABC do colorista. In: Revista Cabelos e Cia. 66. ed. Rio de Janeiro: Ediouro, agosto 2001.

GOMES, Álvaro Luiz. O uso da tecnologia cosmética no trabalho do profissional. São Paulo: Senac, 1999.

PETTA, Rosângela. O belo século. In: Revista Nova Beleza. 21. ed. São Paulo: abril, 1999.

Revistas Revista Cabelos & Beleza. São Paulo: Nova Cultural,

1997.

Imagem Pessoal - Beleza

ColorimetriaLivros

DANTAS, Cristiane. ABC do colorista. In: Revista Cabelos e Cia. 66. ed. Rio de Janeiro: Ediouro, agosto 2001.

GOMES, Álvaro Luiz. O uso da tecnologia cosmética no trabalho do profissional. São Paulo: Senac, 1999.

PETTA, Rosângela. O belo século. In: Revista Nova Beleza. 21. ed. São Paulo: abril, 1999.

Revistas

Revista Cabelos & Beleza. São Paulo: Nova Cultural, 1997.

Guia da Coloração nº 2 – Parte integrante da Revista Cabelos & Cia, pág. 67

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Manicure e Pedicure

Revistas

PERSONALITÉ: revista profissional multidisciplinar. São Paulo, n. 18. jul./ago. 2001

REVISTA CURSO PROFISSIONALIZANTE MANICURE. São Paulo, Ed. Escala. n.2. 84. ed

Livros Série Atlas Visuais: anatomia humana. São Paulo, Ed. Ática.

1. ed. 2006

Sites

www.podologiaorlando.com.br www.pt.wikipedia.org www.unhaexpress www.revistaveja.com www.diabetes.org.com revista@sbd.org.br www.acisat.org.br www.sbmcp.org.br www.unimeds.com.br www.persona@personaonline.com.br www.mulherdeclasse.com.br www.esteticderm.com.br/artigos/unhas.htm

Imagem Pessoal - Beleza

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Maquiagem

Livros

KOUDELA, Ingrid D. Jogos teatrais. São Paulo: Perspectiva, 1984.

VITA, Ana Carlota. História da maquiagem, da Cosmética e do Penteado. São Paulo: Anhembi Morumbi.

Sites

www.payot.com.br http://www.2agency.net/beauty/ http://truquesdemaquiagem.blogspot.com/ http://annemakeup.blogspot.com/

Imagem Pessoal - Beleza

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Auxiliar de Cozinha

Livros

A Boa Mesa – São Paulo, Nova Cultural Ltda, 1994. BLEU Le Cordon. Todas as Técnicas Culinárias. AMPUB

Comercial LTDA. São Paulo, SP. 5ª impressão 2004. CARPER, Jean. Alimentos o melhor remédio para a boa saúde,

9ª ed, Rio de Janeiro, Campus, 1995. Centro de Vigilância Sanitária – Orientações para

Estabelecimentos Comerciais de Alimentos. 2ª Edição – Revisada 1998.

Sites

www.hortifrutigranjeiros.com.br www.azeite.com.br/article.php?recid=678 www.basilico.com.br www.batuquenacozinha.com.br www.batuquenacozinha.com.br/nutricao.asp?nutricao_id=95 www.bemstar.ig.com.br www.bo

Turismo e Hospitalidade - Serviços de Alimentação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

CozinhaQuente

Livros

A BOA MESA. São Paulo: Abril Cultural, 1994. BARRETO, Ronaldo L. Pontes. Passaporte para o Sabor. São

Paulo: Editora Senac, 2004. BOSSI, Betty. Gratins Potees et tous les Souffles. Zurich:

Editions Betty Bousi S. A., 1981. La Cuisine de Maman. Zurich: Editions Betty Bousi S. A.,

1984.

Sites

http://culinaria.terra.com.br/dicas/preparando.html http://www.sbrt.ibict.br http://spgsapo.pt/XdID/508688.html http://pt.wikipedia.org/wiki/Molho/ http://spgsapo.pt/XdID/508688.html/

www.euamomacarrao.com.br http://www.pastaitalia.com.br/pastas/

Turismo e Hospitalidade - Serviços de Alimentação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

CozinhaFria

Livros

A BOA MESA. São Paulo: Abril Cultural, 1994. BARRETO, Ronaldo L. Pontes. Passaporte para o Sabor. São

Paulo: Senac, 2004. CASCUDO, Câmara. História da alimentação no Brasil. São

Paulo: Companhia Editora Nacional, 1968. FANELLI, Ana et al. Larousse da Cozinha Prática. São Paulo: Larousse, 2006.

Sites

http://pt.wikipedia.org/wiki/Sandu%C3%ADche http://www.sadia.com.br/br/receitas/dicatv_36954.asp http://www.showvip.com.br/receitas/s_tabuafrios.htm http://pt.wikipedia.org/wiki/Cuscuz http://www.casaflora.com.br/produtos/Couscous.asp

Turismo e Hospitalidade - Serviços de Alimentação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Confeitaria Livros

Publicação Celebrate: aprendendo a confeitar com bicos Wilton

Le Cordon Bleu: Dessert Techniques 1999 / Bridget Jones & Laurent Duchene Ed. William Morrow and Company, INC / New York

The Professional Pastry Chef Bo Friberg - 3rd edition 1996 / John Wiley & Sons, INC / New York

Larousse Gastronomique Prosper Montagne Hardcover / 2001 / Martha Stewart’s Pies & Tarts Hardcover

Turismo e Hospitalidade - Serviços de Alimentação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Garçom

Livros

BARRETO, Margarita. Manual de iniciação ao estudo do turismo. Campinas: Papirus, 1995.

BARRETO, Ronaldo L.P. Passaporte para o sabor: tecnologias para a elaboração de cardápios. 6ª.ed. São Paulo: Senac, São Paulo, 2005.

BECK, Heinz; GIRAUDO, Umberto; PINOLI, Simone; REITANO, Marco. A arte e ciência do serviço. São Paulo: Editora Anhembi Morumbi, 2005.

Sites

http://www.sebrae.com.br/setor/turismo/o-setor/ segmentos/sol-e-praia/integra_bia?ident_unico=515

http://www.cocktelaria.com.br http://www.gastronomias.com/bar-bebidas/licores.htm http://jornaldovinho.com.br

Turismo e Hospitalidade - Serviços de Alimentação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Organizador de Eventos Livros

BRENOL, Renato. Manual de Eventos. São Paulo,2001 COSTA, Cleuza Gimenez. Organização de Eventos. São

Paulo: Summus,1997. GOLDANICK, Karin. Turismo de Eventos. São Paulo,

2000. NUNES, Marina Martinez. Cerimonial para executivos.

Porto Alegre: Sagra, 1999.

Recepcionista de Hospedagem/ Agente de Reservas

Livros

CANDIDO, Indio; VIEIRA, Elenara Vieira. Recepção Hoteleira. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.

GUIA Quatro Rodas Brasil. São Paulo. Ed. Abril – Diversos anos.

PEREZ, Luis di Muro. Manual prático de recepção hoteleira. São Paulo: Roca, 2001.

Eixo Tecnológico - Hospitalidade e Lazer

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Artesanato

Livros

Em nome do autor – artistas e artesãos do Brasil (Beth Lima & Valfrido Lima)

Catálogos do Sebrae Referências encaminhadas em 2010 Catálogos de lojas de decoração

Filmes Videoconferência realizada em 2010 – Arte e Artesanato do Brasil

Sites

www.elo7.com.br blogs de artesanato sites de revistas de decoração sites de lojas de artesanato

RevistasFaça Fácil / Make / Casa Claudia / Casa e Jardim / Kasa / Marie Claire Idees

Lazer e Desenvolvimento Social

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Confecção FemininaConfecção InfantilConfecção MasculinaMalharia e MoletomLingerieModa PraiaBijuteriasConfecção de Bolsasem TecidoModa CasaPatchworkProdução e Arte em PatchworkCustomização

Livros

BELMIRO, Arnaldo. Modelagem para Confecção de Roupas , Ediouro, 1985.

LEVENTON, Melissa. História Ilustrada do Vestuário Editora Publifolha , 2009.

ROBATTO, Sonia. Corte e Costura, Editora Melhoramentos, 2000.

Filmes

O Diabo Veste Prada Prêt-à-Porter Caderno de notas sobre roupas e cidades COCO AVANT CHANEL

Imagem Pessoal - Moda

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Confecção FemininaConfecção InfantilConfecção

MasculinaMalharia e

MoletomLingerieModa PraiaBijuteriasConfecção de Bolsasem TecidoModa CasaPatchworkProdução e Arte em PatchworkCustomização

Sites

www.adoromoda.com.br www.bolsademulher.com www.bymk.com.br www.dicasdemoda.com www.maismoda.com www.modaeconsultoria.com.br www.modaparausar.com www.oficinadamoda.com.br www.cortandoecosturando.com www.aprendaaqui.com.br

Revistas

Revista Manequim – Editora Abril Revista Elle – Editora Abril Criativa – Editora Globo Costura Perfeita Estilo – Editora Abril

Imagem Pessoal - Moda

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Elétrica

Eletricidade Básica

Eletrônica

Manutenção de Eletrodomésticos

Instalações Elétricas Residenciais

Livros

AIUB, José E.;FILONI, Enio. Eletrônica: Eletricidade - Corrente Contínua. Editora Érica.

ALBUQUERQUE, Rômulo O. Análise de Circuitos em Corrente Alternada. Editora Érica.

ALBUQUERQUE, Rômulo O.; SEABRA, Antônio C. Utilizando Eletrônica com AO, SCR, TRIAC, UJT, PUT, CI 555, LDR, LED, FET e IGBT. Editora Érica.

CAVALIN, Geraldo; CERVELIN, Severino. Instalações Elétricas Prediais. Editora Érica.

CAPUANO, Francisco G.; Marino, Maria Aparecida M.Laboratório de Eletricidade e Eletrônica. Editora Érica

CAPUANO, Francisco G.; IDOETA, Ivan V. Elementos de Eletrônica Digital. Editora Érica.

CIPELLI, Antônio M. V.;SANDRINI, Waldir J.; MARKUS, Otávio. Teoria e Desenvolvimento de Projetos de Circuitos Eletrônicos. Editora Érica.

CRUZ, Eduardo C. A.; JUNIOR, Salomão C. Eletrônica Aplicada. Editora Érica.

FILHO, Domingos L.L. Projetos de Instalações Elétricas Prediais - Estude e Use. Editora Érica.

Eixo Tecnológico - Controle e Processos Industriais

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Elétrica

Eletricidade Básica

Eletrônica

Manutenção de Eletrodomésticos

Instalações Elétricas Residenciais

Sites

www.sabereletronica.com.br www.mecatronicaatual.com.br www.newtoncbraga.com.br

Revistas

Revista Saber Eletrônica Revista Mecatrônica Atual Revista Mecatrônica Fácil Revista Elektor Eletrônica & Informática

Eixo Tecnológico - Controle e Processos Industriais

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Produção Gráfica

Tecnologia eImpressão Offset

Livros

BAER, Lorenzo. Produção Gráfica, Editora Senac. CARRAMILLO, Mario Neto. Produção Gráfica I e II.

Editora Global. ROSSI, Sergio F. Glossário de termos técnicos em

comunicação Gráfica, Editorial Cone Sul. ROSSI, Sergio F. Manual para Solução de Problemas

em Impressão Offset, Abigraf-MG. Truecolor System Offset Plana I. Ed. J.J.Carol

Revistas e Sites

Revista Tecnologia Gráfica ABTG/SENAI, Editora Clemente & Gramani Editora e Comunicações -

Revista ABIGRAF, Editora Clemente & Gramani Editora e Comunicações.

www.abigraf.org.br - Associação Brasileira da Indústria Gráfica

Revista Publish, Editora Dabra - www.publish.com.br www.abtg.org.br - Associação Brasileira de Tecnologia

Gráfica www.br.heidelberg.com www.portaldasmidias.com

Indústria / Tecnologia Gráfica

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

DigitaçãoWindows XPWord 2007 - BásicoWord 2007IntermediárioWord 2007 - AvançadoInternet 8.0Excel 2007 - BásicoExcel 2007IntermediárioExcel 2007 - AvançadoPowerPoint 2007BásicoPowerPoint 2007AvançadoAccess 2007 - AvançadoMontagem deMicrocomputadores

Livros

FRYE, Curtis. Microsoft Office Access 2007-Rápido e fácil. Editora Artmed

FRYE, Curtis. Microsoft Office Excel 2007-Rápido e fácil. Editora Artmed

PAIXÃO, Renato R. Montagem e configuração de computadores: guia prático. Editora Érica.

PAIXÃO, Renato R. Manutenção de computadores: guia prático. Editora Érica.

MANZANO, André L. N. G; MANZANO, Maria Izabel L. N. G; Estudo Dirigido de Microsoft Office Word 2007. Editora Érica.

MANZANO, André L. N. G; MANZANO; Estudo Dirigido de Microsoft Office Excel 2007. Editora Érica.

MANZANO, André L. N. G; MANZANO; Estudo Dirigido de Microsoft Office Power Point 2007. Editora Érica.

WANG, Wallace; Microsoft Office 2007 para leigos. Editora Alta Books

WRITH, Almir. Hardware PC: Guia de Referência. Editora Alta Books

Revista PC & Cia - www.pc&cia.com.br

Eixo Tecnológico – Informação e Comunicação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Informática para Deficientes Visuais

Virtual Vision

Internet

Word 2007 – Básico

Excel 2007 – Básico

HTML comAcessibilidade

Windows

Livros

CLEMENTE, Carlos Aparício. Cartilha Conviva com a Diferença. São Paulo, Espaço da Cidadania.

MELO, Helena Flávia de Rezende. A cegueira trocada em miúdos. Campinas, Universidade Estadual de Campinas

Sites

www.fundacaobradesco.org.br/vv-apostilas www.deficientevisual.org.br www.lerparaver.com www.fundacaodorina.org.br www.laramara.org.br www.saci.org.br

Revistas Revista Incluir Revista Inclusão Revista Ciranda da Inclusão

Eixo Tecnológico – Informação e Comunicação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

CISCO

Acessando a WAN

Comutação de Rede Local e Sem Fio

Fundamentos de Redes

Protocolos e Conceitos de Roteamento

IT Essentials - Hardware e Software

Guia

Site

CCNA – Guia de Estudo para Certificação 640-802

www.cisco.com

Eixo Tecnológico – Informação e Comunicação

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Gestão Organizacional

Auxiliar Administrativo

Livros

BERTERO, C. O. Ensino e Pesquisa em Administração. Editora Pioneira.

GIBSON, J.L.; IVANCEVICH, J.M e DONNELLY Jr. Organizações. São Paulo: Editora Atlas.

PASTORE, J. A Evolução do Trabalho Humano. São Paulo. LTR Editora.

ROBBINS, S. Bem vindo ao inconstante mundo do trabalho, Administração: Mudanças e Perspectivas. Editora Saraiva

Site www.administradores.com.br

Auxiliar Administrativo em Vendas

Livros

KOTLER, P. Marketing. Edição compacta. São Paulo. Editora Atlas.

KOTLER, P. KELLER, K. L. Administração de Marketing. São Paulo. Editora Atlas.

Site www.sobreadministracao.com/marketing-x-vendas

Eixo Tecnológico - Gestão e Negócios

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Auxiliar Administrativo em Dep. Pessoal

Livros

BENDASSOLLI, P. F. Psicologia e trabalho. Editora Pioneira

MASCARENHAS, A. O. J. M. Gestão Estratégica de Pessoas. Editora Pioneira

VECCHIO. R. P. O. Comportamento Organizacional. Editora Pioneira.

Site www.mte.gov.br

Auxiliar Administrativo Contábil e Financeiro

Livros

BRAGA. R. Fundamentos e técnicas de administração financeira. Editora Atlas.

HOJI. Masakau. Administração Financeira: uma abordagem prática. São Paulo. Editora Atlas.

SILVA. J. P. Análise Financeira das empresas. Editora Atlas

Site www.portaldefinancas.com

Eixo Tecnológico - Gestão e Negócios

CURSO MATERIAIS REFERÊNCIAS

Gestão de Negócios

Empreendedorismo: Transformando saberes em negócios

Livros

AIDAR, M. M. Empreendedorismo. Cengage Learning.

BARKER, Alan. 30 Minutos para Gerar Grandes Idéias. São Paulo: Ed. Clio.

DORNELAS, J. C. A. Empreendedorismo – transformando ideias em negócios. Editora Campus.

DORNELAS, J. C. A. Empreendedorismo na prática. Editora Campus.

DRUCKER, Peter. Administração de Organizações Sem Fins Lucrativos: Princípios e Práticas. São Paulo. Editora Pioneira.

Site

www.sobreadministracao.com/category/planejamento

Eixo Tecnológico - Gestão e Negócios

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

AgriculturaForragiculturaFruticulturaPaisagismo e JardinagemSistema de Produção AgroflorestalCartografia e TopografiaMecanização AgrícolaProdução de Hortaliças

AgroindústriaDerivados da CarneDerivados de Frutas e HortaliçasDerivados do Leite

Gestão AgropecuáriaAdministração RuralCapatazia Rural

Livros

Revistas

• Anualpec 2010• Agrianual 2010• Renergy 2010

DBO Revista Brasileira de Zootecnia –

www.rbz.org.br Revista Visão da Agricultura -

www.visaoagro.com.br

Eixo Tecnológico - Agropecuária

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

PecuáriaInseminação Artificial em OvinosInseminação Artificial em BovinosCaprinoculturaBovinocultura de LeiteBovinocultura de CorteEquinoculturaOvinoculturaApiculturaAviculturaPisciculturaSuinocultura

Sites

Sociedade Brasileira de Zootecnia - www.sbz.org.br

Portal Agripoint - www.agripoint.com.br (Portais Farm Point, Milk Point, Beef Point, Café Point)

Laboratório de Análises Socioeconômicas e Ciência Animal http://lae.fmvz.usp.br

DBO - www.portaldbo.com.br/revistadbo Revista O Berro - www.revistaberro.com.br www.avisite.com.br www.porkworld.com.br www.portaldoagronegocio.com.br www.agrolink.com.br www.leitebrasil.org.br

Eixo Tecnológico - Agropecuária

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Mac OS Linguagem VisualPhotoshop:Tratamento de Imagem Illustrator:Editoração Eletrônica InDesign: EditoraçãoEletrônica Finalização e Fechamento deArquivos DigitaisDireção de Arte

Livros

BOAS, Andre Villas. O que é e o que nunca foi Design Gráfico, Editora 2AB.

BOAS, Andre Villas. Produção Gráfica para Designers, Editora 2AB.

DABNER, David. Guia de artes gráficas, design e layout, Ed. Gustavo Gili

FRASER, Tom e BANKS, Adam. O guia completo da cor, Editora Senac

GAUDÊNCIO, Norberto Junior. Herança Escultórica da Tipografia, Editora Rosari.

GUIMARÃES, Luciano. A Cor como Informação, Ed. Anna Blume

KAHNER, Leander. A cabeça de Steve Jobs, Ed. Agir. MARTINS, José. A Natureza Emocional da Marca,

Editora Negócio. NORTH, Winfried e SATAELLA, Lucia. Comunicação &

Semiótica, Editora Hacker. PEDROSA, Israel. Da cor à cor inexistente. Editora

Senac. PEDROSA, Israel. O Universo da Cor. Editora Senac.

Comunicação/Artes – Artes Gráficas

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Mac OS Linguagem VisualPhotoshop:Tratamento de Imagem Illustrator:Editoração Eletrônica InDesign: EditoraçãoEletrônica Finalização e Fechamento deArquivos DigitaisDireção de Arte

Livros

ALVES, William Pereira. Adobe Illustrator Cs5 - Descobrindo E Conquistando, Editora Erica

ANDRADE, Marcos Serafim de. Adobe Photoshop Cs5, Editora Senac.

ANDRADE, Marcos Serafim de. Adobe InDesign Cs5, Editora Senac.

FASCIONI, Lígia. O Design do Designer. Ed. Ciência Moderna.

FIDALGO, João. Adobe Photoshop Cs5, Editora Erica. MUNARI, Bruno. Design e Comunicação Visual, Ed.

Martins Fontes. PELTIER, Fabrice e SAPORTA, Henri. Design

Sustentável, Ed. Senac. POGUE, David. MacOSX, Ed. Campus.

Revistase Sites

www.adg.org.br Revista MacMais, EditoraDigerati -

www.macmais.com.br Revista Design Gráfico, Ed. Design Gráfico -

www.designgrafico.art.br Revista Publish, Editora Dabra -

www.publish.com.br

Comunicação/Artes – Artes Gráficas

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

HTML e CCS Básico Dreamweaver:Editoração paraWebsite

Flash:Desenvolvimento deWebsite

Livros

ALVES, William Pereira. Crie, Anime e Publique Seu Site Utilizando Fireworks, Flash e Dreamweaver - Cs5, Editora Erica.

ANDRADE, Marcos Serafim de. Adobe Photoshop Cs5, Editora Senac.

CHICOLI, Milton. Guia Prático de Criação de Sites - Html Css Javascript Dreamweaver Hospedagem e Publicação de Sites. Editora Digerati Books.

FIDALGO, João. Adobe Photoshop Cs5, Editora Erica.

MCFARLAND, David Sawyer. Css - O Manual que Faltava. Editora Digerati Books.

MIYAGUSKU, Renata Hiromi Minami. Crie sites arrasadores. Editora Digerati Books.

Comunicação e Artes

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

HTML e CCS Básico

Dreamweaver:Editoração paraWebsite

Flash:Desenvolvimento deWebsite

Livros

MARCONDES, Christian Alfim. HTML 4.0 Fundamental - A Base da programação para Web, Editora Érica

SAMY, Maurício Silva. Construindo Sites com Css e Html, Editora Novatec.

Revistas e Sites

Revista Wide - www.revistawide.com.br Revista Info Exame Revista Web - www.revistaweb.net/site

Comunicação e Artes

CURSOS MATERIAIS REFERÊNCIAS

Desenho Artístico Fundamentos daPintura EstilizaçãoDesenho Vetorialcom IllustratorPintura Digital comPhotoshopLinguagem dosQuadrinhos Animação 2D emFlash

Livros

BENEDETII, Ivone C. Benedetti. Fundamentos do Desenho Artístico, Editora Martins Fontes

Catálogo Ilustrando em revista. Editora Abril EDWARDS, Betty. Desenhando Com O Lado Direito

do Cérebro, Editora Sinergia. HOGARTH, Burne. O desenho da Cabeça Humana

sem Dificuldade, Editora Evergreen. HALLAWELL, Philip. A Mao Livre - Linguagem E

Tecnicas Do Desenho, Editora Melhoramentos. PARRAMÓN, José M. Como desenhar a cabeça

humana e retratos. Editorial Presença. PIOLOGO, Ricardo e Rodrigo. Flash Animado com os

irmãos Piologo, Editora Novatec. Talento 14. Talento Publicações.

Revistas e sites

www.abipro.org – Associação Brasileira dos Ilustradores Profissionais

www.sib.org.br – Sociedade dos Ilustradores do Brasil

Revista Computer Arts Brasil, Editora Europa - www.computerarts.com.br

www.guiadoilustrador.com.br

Comunicação e Artes – Artes Visuais

“Mestre não é quem sempre ensina, mas

quem de repente aprende”.

(Guimarães Rosa)