MEU DIÁRIO DE BORDOEnsino Fundamental • 4º. ano

SEMANA 4 – #etapa 2

MEU DIÁRIO DE BORDO • Ensino Fundamental • 4º. ano

DIÁRIO De BORDO - 4 º. ANO PROGRAMAÇÃO DO DIA - SEMANA 4

HISTÓRIANeste Guia você vai estudar sobre o Comércio pelos Oceanos.Pág. 09 a 11 do Volume 3Prof.ª Luana Zucoloto Mattos #Etapa 2

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O comércio pelos oceanos e a circulação de alimentosDesde os final dos anos 1400, os oceanos são usados como rotas para a

circulação de pessoas e comércio de mercadorias. Vários produtos, receitas e alimentos atravessaram grandes distâncias e hoje fazem parte da alimentação dos brasileiros. Em contrapartida, muitos alimentos do Brasil estão na mesa de países estrangeiros. Você vai conhecer mais sobre esta história a partir de agora! Mas antes, responda:

O que você costuma comer em suas refeições diárias? Sabe sobre a origem desses alimentos?

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O pão nosso de cada dia O pão é um alimento que tem muita

história! Ele é uma das receitas mais antigas que conhecemos. Os egípcios e os mesopotâmicos antigos já produziam pães.

O pão tem origem nas papas de farinha. Elas eram cozidas sobre telhas, pedras ou brasas quentes. Os egípcios colocavam essa massa, feita especialmente de trigo, em recipientes com formato de pirâmide.

Com o passar do, o pão se tornou um alimento consumido quase no mundo inteiro. As receitas usam farinhas obtidas com produtos encontrados na região. Os indígenas da América, por exemplo, usavam milho.

Quem aí gosta de pão de queijo? A receita dele inclui queijo e polvilho, que é feito a partir da mandioca. A mandioca é um alimento de origem americana.

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Alimentos que chegaram de bem longe!Muitos alimentos e animais chegaram com os portugueses que

colonizaram as terras brasileiras durante mais de 200 anos.

Observe alguns deles e responda: qual faz parte da sua alimentação? Qual você mais gosta?

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A culinária e a história localApesar da grande circulação de alimentos e das formas de prepará-los que ocorreu com

as Grandes Navegações e se intensificou desde então, muitos locais preservam seus modos tradicionais de preparar os alimentos. São os chamados pratos típicos. Em geral, essas receitas são passadas de geração em geração e guardam muitas memórias.

Entre os pratos típicos existentes no mundo podemos citar: burrito (do México); goulash (da Hungria); suflê (da França), Xerém (do Cabo Verde) e a famosa feijoada brasileiríssima.

Sua missão é pesquisar a receita de um desses pratos e ilustrar o ingredientes e o modo fazer. Quem sabe você e sua família se animam e até preparam uma dessas receitas? Mãos à obra!

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PARA IR ALÉM

A alimentação tem história. Além disso, ela é super importante para sua saúde. Assista a este vídeo para saber mais sobre:

Alimentação Saudável

Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=NZgK8e1zzHQ> Acesso em 25 jul. 2020