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Grânulos de glicogênio Fibras de celulose

Monossacarídeos com 3 carbonos - iq.usp.br · HO CH20H 1 3 o coo- OH H CH20H coo- OH H H OH o -03S0 H OH NHCOCH3 NHCOCH3 D-Glucuronate N-Acetyl-D-glucosamine Hyaluronate L-lduronate

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Grânulos de glicogênio

Fibras de celulose

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Monossacarídeos com 3 carbonos

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Isomeria

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Aldoses

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D-glucose em água: ciclização

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Oxidação

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Metilação

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Monossacarídeos oligossacarídeos polissacarídeos

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Ligações de hidrogênio em azul

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Fibras de celulose

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Amilose

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Exemplos de dissacarídeos presentes em polissacarídeos

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