ESCUELADETURISMO&GASTRONOMÍADELOSPIRINEOS| TUR082

MÁSTER EN INTERIORISMO Y DECORACIÓN DE RESTAURANTES Y

HOTELES

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DESTINATARIOS El Máster en Interiorismo y Decoración de Restaurantes y Hoteles está dirigido a todas aquellas personas que quieran dedicarse profesionalmente a la decoración de hoteles y restaurantes. Con este Máster, el alumno conocerá las técnicas de diseño de interiores que se deben emplear en espacios tan concretos como un hotel o un restaurante. Aprenderá, así, a diseñar este tipo de proyectos basados en las líneas corporativas de cada empresa. Para ello, dispondrá del material necesario para saber qué factores deben tenerse en cuenta a la hora de realizar este tipo de trabajo: composición, estilo, colorimetría, mobiliario, etc. De esta manera, el alumno aprenderá a ejecutar las fases que forman el proceso de decoración de un hotel o restaurante. Al finalizar el curso, el alumno tendrá los conocimientos necesarios para decidir qué colores y estilos arquitectónicos escoger para que correspondan con la imagen corporativa y los valores empresariales que definen al hotel o restaurante en cuestión.

MODALIDAD • A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios. El alumno puede solicitar PRÁCTICAS GARANTIZADAS en empresas. Mediante este proceso se suman las habilidades prácticas a los conceptos teóricos adquiridos en el curso. Las prácticas serán presenciales, de 3 meses aproximadamente, en una empresa cercana al domicilio del alumno.

DURACIÓN La duración del curso es de 1500 horas.

IMPORTE

Importe Original: 2960€

Importe Actual: 1480€

CERTIFICACIÓN OBTENIDA

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN INTERIORISMO Y DECORACIÓN DE RESTAURANTES Y HOTELES” de la ESCUELA DE TURISMO&GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESCUELA DE TURISMO&GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

El alumno tiene la opción de solicitar junto a su diploma un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.

Además podrá solicitar una Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ con un reconocimiento de 60 ECTS.

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CONTENIDO FORMATIVO

PARTE 1. DECORACIÓN Y MONTAJE DE EXPOSITORES EN RESTAURANTES MÓDULO 1. DECORACIÓN Y MONTAJE DE EXPOSITORES EN RESTAURANTES 1. Diseño sencillo de bocetos para la decoración de

locales en servicios especiales y eventos en restauración

2. Tendencias o variaciones que existen en la restauración de ambientes y decoración

3. El color y su influencia: teoría de los colores

4. Las plantas y flores en restauración: decoración de espacios y mesas

5. La decoración de buffet teniendo en cuenta el tipo y el tema central del mismo

6. Los centros de mesas

7. Los bodegones y otros elementos para la decoración

8. La luz y la ambientación musical en la restauración: tipos, intensidad elementos

PARTE 2. DISEÑO DE INTERIORES EN ESPACIOS COMERCIALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CREACIÓN DE UN PROYECTO DE INTERIORISMO PARA COMERCIO 1. Introducción 2. Los primeros pasos en la creación de un proyecto

comercial 3. La elaboración de un plano de planta 4. Herramientas básicas y útiles para nuestro plano

de planta 5. Medir el espacio 6. Realizar el dibujo del plano de planta 7. Plano de alzada 8. Evaluar el espacio disponible y su función 9. Cómo colocar el mobiliario en el plano UNIDAD DIDÁCTICA 2. CÁLCULO DEL PRESUPUESTO 1. Introducción

2. Presupuesto por escrito 3. Cómo determinar los costes de cada tarea y de los

productos 4. Cómo ahorrar en el presupuesto UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL DISEÑO DE INTERIORES 1. Introducción 2. Los elementos y sus principios 3. Los principios de la composición UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA LUZ Y EL COLOR 1. Introducción 2. Breve introducción la historia del color 3. Los colores primarios 4. Propiedades del color 5. El círculo cromático 6. Colores cálidos y fríos 7. Colores neutros 8. Efectos psicológicos 9. Sensaciones y utilización de los colores 10. La elección de los colores 11. División de zonas 12. Esquemas de color equilibrados 13. Cómo crear esquemas de color UNIDAD DIDÁCTICA 5. HISTORIA DE LOS ESTILOS DECORATIVOS 1. Introducción 2. Evolución del los estilos decorativos UNIDAD DIDÁCTICA 6. ESTILOS DECORATIVOS ACTUALES 1. Introducción 2. Estilos decorativos en la actualidad UNIDAD DIDÁCTICA 7. DISEÑO Y COMPOSICIÓN DEL ESCAPARATE 1. Principios básicos para el diseño del Escaparate 2. Presentación y distribución de los elementos que

forman el Escaparate 3. Cómo captar la atención. Rótulos, Displays y

Exhibidores 4. El planteamiento del escaparate como medio de

venta 5. Investigaciones y propuestas instrumentales

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UNIDAD DIDÁCTICA 8. INSTALACIONES Y MATERIALES 1. Introducción 2. El sentido de la unidad 3. La influencia de la arquitectura original 4. Transformar visualmente los paramentos 5. Revestimientos para la pared UNIDAD DIDÁCTICA 9. PAVIMENTOS 1. Introducción 2. Madera 3. Cómo elegir un suelo de madera 4. Ladrillos 5. Baldosas de distintos materiales 6. Hormigón 7. Linóleo 8. Vinilo 9. Caucho 10. Moqueta 11. Las fibras para moqueta 12. Otros recubrimientos 13. Las alfombras UNIDAD DIDÁCTICA 10. TECHOS 1. Introducción 2. Importancia de la funcionalidad 3. El techo y su color 4. Soluciones alternativas para los techos 5. Sugerencias para techos con problemas de altura UNIDAD DIDÁCTICA 11. REVESTIMIENTOS 1. Yesería 2. Pintura 3. Texturas UNIDAD DIDÁCTICA 12. TRATAMIENTO DEL ESPACIO 1. Introducción 2. Mobiliario 3. Circulación en el establecimiento 4. Implantación por secciones y por familias de

productos 5. Adecuar los muebles al tipo de producto 6. Control de implantación UNIDAD DIDÁCTICA 13. LA ILUMINACIÓN 1. Introducción. La luz artificial

2. Diversos tipos de lámparas. Ventajas e Inconvenientes

3. La iluminación en el comercio 4. Consejos prácticos para proyectos de Iluminación UNIDAD DIDÁCTICA 14. NORMATIVA DE SEGURIDAD 1. Normativa de seguridad e higiene aplicada a la

sala de ventas 2. Normativa de protección contra Incendios

PARTE 3. DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MOBILIARIO EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS.

1.Identificacióndeestilosycaracterísticas

arquitectónicasdelmobiliariodepisosyáreas

públicas

2.Clasificación,descripciónymedidasbásicasdel

mobiliario

3.Revestimientos,alfombrasycortinas

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS.

1.Ubicaciónydistribucióndeelementosdecorativos

enlashabitacionesyzonascomunesenalojamientos

2.Recursosytiposdedecoración

3.Ambientaciónmusical

4.Sistemasdeiluminación

5.Aplicaciones

6.Técnicasdecorativas

7.Clasificación

8.Descripción

9.Aplicación

10.Decoraciónfloralyfrutal

11.Análisisdetécnicas

12.Aplicaciones