Navidad 2020 - Jet Extramar · 2020. 11. 5. · NAVIDAD 2020 · GELAND 1925 GUACAMOLE Puré de aguacate especiado y ultracongelado. Unidad: 500 g Caja: 8 unidades 1735 CEBOLLA FRITA

La explosión de la

Navidad 2020del 1 al 31 de diciembre

CONGELADOS REFRIGERADOS CONSERVA

@jetextramarwww.jetextramar.com

APERITIVOS · 5 N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

886

SURTIDO DE CANAPÉS6 panes nórdicos de cangrejo y encurtido de limón; 6 bizcochos de tomates marinados, aceitunas, pastel de oliva, queso de cabra; 6 blinis crema limón, huevos de trucha y pepino; 6 bizcochos de cebollas, pintada y pasas de uva; 6 panes negros de pimiento encurtido e involtini; 6 panes de especias, chutney de mango y bloc de foie gras; 6 panes negros, alcachofas, gambas; 6 bizcochos de masa batida espinaca al salmón y 6 blinis de especias, crema roquefort, pera.

Origen: FranciaCaja: 54 unidades (granel)

1700

MINI BLINISProducto con una textura y sabor artesanal. Permite elaborar los canapés con horas de antelación gracias a que es antihumedad. Ideal para aplicaciones saladas, tanto frías como calientes.

Origen: FranciaUnidad: 4,5 gCaja: 96 unidades (2 kg)

1774

SURTIDO DE TENTACIONESMiniaturas de 3 gustos diferentes rebozadas con una ligera capa de harina de trigo.

Origen: EspañaUnidad: ± 13 gBolsa: 52 unidadesCaja: 3 bolsas

Sugerencia de presentación.

NUEVO 100

DELICIAS RIVOLIBandeja: 48 unidades

NUEVO

0,55 €/unidad

0,09 €/unidad

0,08 €/unidad

0,65 €/unidad

6 · APERITIVOSN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

1944

PERLAS DE MOZZARELLAOrigen: FranciaUnidad: ± 4 gEstuche: 1 kgCaja: 8 estuches

2220

MEZCLUM 4 VARIEDADESOrigen: EspañaBolsa: 1 kg

1941

MEZCLUM 10 VARIEDADESOrigen: EspañaBolsa: 1 kg

919

HUEVAS DE TRUCHAOrigen: EspañaBote: 100 gCaja: 30 botes

1488

DADOS DE QUESO DE CABRAQueso elaborado con leche de cabra pasteurizada, cortado a dados y congelados.

Origen: FranciaDado: ±1 gBote: 750 gCaja: 8 botes

2197

BOLITAS DE MOZZARELLA CON MEMBRILLOOrigen: EspañaUnidad: ± 8 gCaja: 185 unidades10,90 €/kg

8,75 €/kg

6,75 €/kg

6,75 €/bote

7,95 €/bote

0,14 €/unidad


1925

GUACAMOLEPuré de aguacate especiado y ultracongelado.

Unidad: 500 gCaja: 8 unidades

1735

CEBOLLA FRITA CRUJIENTECebolla para incorporar directamente a preparaciones cárnicas o platos cocinados.

Origen: EspañaBote: 500 gCaja: 6 botes

1143

NUEZ MONDADAOrigen: EE.UU.Unidad: 1 kgCaja: 6 bolsas

949

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENAOrigen: ItaliaBotella: 540 mlCaja: 12 botellas

2415

DESMIGADO DE PERDIZ EN ESCABECHECarne deshuesada de perdiz en escabeche.

Bote: 650 gCaja: 12 botes

944

VENTRESCA DE ATÚN CLAROSe elabora a partir de atún claro obteniéndose la forma de presentación “ventresca”, exclusivamente de las bandas musculares procedentes de la pared abdominal del pescado. Se presenta con aceite vegetal.

Lata: 1 kg (p. neto), 650 g (p. esc.)Caja: 12 latas

2,65 €/unidad

3,75 €/bote

9,95 €/kg

4,75 €/botella

10,95 €/bote11,95 €/lata


2471

ROLLITO DE ALCACHOFA CON JAMÓNUnidad: ± 50 gCaja: 60 unidades

2470

ROLLITO DE LANGOSTINO Y QUESO TRUFADOUnidad: ± 50 gCaja: 60 unidades

SAQUITOSPasta brick envuelta en forma de saquito. Ideal para aperitivos.

Origen: EspañaUnidad: ± 15 gCaja: 50 unidades

SAMOSASEmpanadilla de forma triangular elaborada con pasta brick y rellenas con diferentes sabores.

Origen: EspañaUnidad: ± 16 gCaja: 50 unidades

NACHOSUnidad: ± 40 gCaja: 45 unidades

1590

BRANDADA DE BACALAO

2166

ATÚN CON PISTO

2500

CALABACÍN, BERENJENA Y PIMIENTOS ASADOS

2164

QUESO DE CABRA CON VERDURITAS

2350

CEBOLLA CARAMELIZADA

2499

POLLO, CILANTRO Y CHIPOTLE

2165

MARISCO

0,65 €/unidad

0,18 €/unidad

0,15 €/unidad

0,55 €/unidad

0,65 €/unidad


2149

GILDASTarrina: 30 unidadesCaja: 6 tarrinas

2427

PIRULETA DE LANGOSTINO Y VIEIRACaja: 50 unidades

60

BROCHETA DE GAMBÓN Y VOLADORCaja: 3 kg

1765

PIRULETA DE LANGOSTINO MARINADODelicioso y práctico aperitivo elaborado con dos langostinos (Penaeus vannamei) pelados y marinados, e insertados de forma original en una brocheta.

Origen: EspañaUnidad: ± 20 gCaja: 2 kg (80 unidades)

56

ANCHOA DEL CANTÁBRICO (50 PIEZAS/BOTE)Origen: CantábricoBote: 280 g (p. esc.)Caja: 4 botes

NUEVO

0,35 €/unidad

0,45 €/unidad 0,49 €/unidad

Filete a ± 0,42 €

20,95 €/bote

Brocheta a ± 1,40 €

16,75 €/kg


2355

BROCHETA DE GAMBÓN Y ALGASCaja: 35 unidades

2526

TWISTER DE LANGOSTINO AL RAPE Y CAVACaja: 40 unidades

995

TORPEDOLangostino (Litopenaeus vannamei) pelado (50 %) y empanado en tempura (50 %).

Origen: VietnamUnidad: ± 16 gEstuche: 64 unidadesCaja: 6 estuches

1772

SÚPER TORPEDO XLLangostino (Litopenaeus vannamei) pelado (50 %) y empanado en tempura (50 %).

Origen: VietnamUnidad: ± 25 gEstuche: 10 unidadesCaja: 20 estuches

1506

TWISTER DE LANGOSTINOColas de langostino cubiertas de una masa crujiente en forma de cono.

Origen: EspañaUnidad: ± 25 gEstuche: 35 unidades

1359

CRUJIENTE DE PATATA Y LANGOSTINOSorprendente y delicioso bocado, a base de langostino envuelto en un crujiente hilo de patata. Se presenta envasado al vacío.

Origen: VietnamUnidad: 30 gEstuche: 10 unidadesCaja: 10 estuches

2354

BROCHETA DE GAMBÓN XLCaja: 25 unidades

0,35 €/unidad

0,35 €/unidad

0,65 €/unidad


0,40 €/unidad

0,79 €/unidad


24

SALMÓN AHUMADO PRECORTADOSalmón (Salmo salar) ahumado precortado con piel.

Origen: NoruegaPlancha: peso variable

54

BACALAO AHUMADOPlancha precortada procedente de bacalao (Gadus morhua) de Islandia, elaborado por el proceso de salmuera manual (en su justo punto de sal) y ahumado de manera artesanal, con maderas nobles. Se presenta envasado al vacío.

Origen: Mar de NoruegaPlancha: peso variable

1591

LOMOS DE SARDINA AHUMADALomos de sardina ahumados sin piel ni espina, con aceite refinado de girasol.

Origen: EspañaBote: 700 gCaja: 4 botes

1015

MOJAMA EXTRACaja: peso variable

350

ENSALADA DE AHUMADOSBandeja: 700 gCaja: 6 bandejas

21,50 €/kg 10,50 €/bandeja

17,95 €/kg

29,00 €/kg

Lomo a ± 0,90 €

22,50 €/bote


CROQUETAS 36 gOrigen: EspañaUnidad: ±36 gBolsa: 1 kg

112

CROQUETA DE BOGAVANTEBolsa: 1 kgCaja: 3 bolsas

120

CROQUETA DE CARRILLADA DE TERNERABolsa: 1 kgCaja: 3 bolsas

127

CROQUETA DE CARRILLADA DE CERDO CON BOLETUSBolsa: 1 kgCaja: 3 bolsas

1253CABRALESCaja: 3 bolsas

2536PULPOCaja: 3 bolsas

2193GAMBAS AL AJILLOCaja: 3 bolsas

1842TRADICIONAL DE MERLUZA Y GAMBASCaja: 2 bolsas

2292CHIPIRONES EN SU TINTACaja: 3 bolsas

NUEVO

NUEVO

NUEVO

Croqueta a ± 0,18 €

4,95 €/kg


4,95 €/kg


4,95 €/kg


4,95 €/kg


5,95 €/kg


7,50 €/kg


5,95 €/kg


4,95 €/kg


624

VIEIRA GRATINADAConcha de vieira natural rellena de: vieira (14%), pescado, cebolla, vino blanco, margarina, chalotas, perejil, agua, sal y pan rallado.

Origen: EspañaUnidad: 110 gCaja: 10 unidades

1587

CREPE DE VIEIRAS Y GAMBASCrepe relleno de una crema de queso, puerros y cebolla con vieiras, gambas y champiñones salteados.


2247

BOLUM DE FOIEMezcla de foie de pato, nueces, azúcar y agua. Envuelta en gelatina de tomate, vino tinto, jarabe de glucosa, azúcar, pectina de manzana y colorante rojo.

Origen: EspañaUnidad: ± 14 gEstuche: 36 unidadesCaja: 6 estuches

2257

COCHINILLOProducto elaborado con carne de cerdo, almidón de patata, leche, harina trigo, almidón maíz, agua, sal, especias, rebozado con pan rallado.

Unidad: ± 18 g

1731

CORDEROProducto elaborado con cordero nacional picado y con un ligero aroma a queso, rebozado con escamas de pan blanco. Se fríe directamente sin descongelar.

Unidad: ± 20 g

CHUPA CHUPSOrigen: EspañaCaja: 75 unidades

2167

PIRULETA DE FOIE Y MERMELADAUnidad: 18/20 gCaja: 40 unidades

1,25 €/unidad1,00 €/unidad


0,32 €/unidad

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

PESCADOS Y MARISCOS · 15

890

ALISTADO Nº 1 (38/42 PIEZAS/kg)Gamba roja alistada (Aristeus spp.).Origen: SenegalPiezas/kg: 38 /42Estuche: peso variable

494

LANGOSTINO VANNAMEI (40/50 PIEZAS/kg)Langostino (Penaeus vannamei) blanco, crudo, de cultivo y con ausencia de glaseo.

Origen: EcuadorEstuche: 2 kgPiezas/kg: 40/50Caja: 10 estuches

456

BRILLANTE (8/12 PIEZAS/kg)Piezas/kg: 8/12Estuche: 1,5 kgCaja: 6 estuches

404

Nº 0 (8/10 PIEZAS/kg)Piezas/kg: 8/10

405


406


CIGALACigala (Nephrops norvegicus) entera y cruda. Se presenta con 10 % de glaseo.

Origen: EscociaEstuche: 1,5 kg (p. neto), 1,35 kg (p. esc.)Caja: 4 estuches

435

LANGOSTINO TÚNEZ (20/30 PIEZAS/ESTUCHE)Langostino (Pneaeus kerathurus) de carne blanca y firme.

Origen: TúnezPiezas/estuche: 20/30Estuche: 800 gCaja: 12 estuches

23,95 €/kg 39,75 €/kg

21,75 €/kg 11,50 €/kg 8,50 €/kg

17,75 €/estuche

5,95 €/kg

16 · PESCADOS Y MARISCOSN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

99

GAMBÓN Nº1 (10/20 PIEZAS/kg)Pleoticus muelleri.Piezas/kg: 10/20 Estuche: 800 g Caja: 15 estuches

2155

COLA DE GAMBÓN CON PIEL Nº 2Pleoticus muelleri.Estuche: 2 kg Caja: 6 estuches

492

GAMBA AJILLO PREMIUM (20/40 PIEZAS/LIBRA)Gamba (Solenocera melantho) pelada y cruda. Con un 10 % de glaseo.

Origen: ChinaPiezas/libra: 20/40 Bolsa: 1 kgCaja: 5 bolsas

470

COLA DE GAMBÓN SIN PIEL Y SIN VENA (10/30 PIEZAS/LIBRA)Cola de gambón pelada y sin vena (Pleoticus muelleri). Producto de gran calidad y con un glaseo del 10 %.

Origen: ArgentinaPiezas/libra: 10/30Bolsa: 1 kgCaja: 4 bolsas

459

30/36 PIEZAS/kgPiezas/kg: 30/36 Caja: 1 estuche

415

55 PIEZAS/kgPiezas/kg: 55 Caja: 3 estuches

LANGOSTINO COCIDOLangostino blanco (Penaeus vanammei), con ausencia de cabezas rotas y glaseo del 10 %.

Origen: VenezuelaEstuche: 2 kg (granel)

7,75 €/estuche 10,50 €/kg

13,50 €/kg

11,95 €/kg

7,50 €/kg 6,50 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D


448

BUEY DE MAR COCIDO (400/600 g/PIEZA)Cancer pagurus.Origen: Atlántico NoresteUnidad: 400/600 gCaja: 5 kg

488

LANGOSTA (200/300 g/PIEZA)Panulirus regius.Origen: MauritaniaUnidad: 200/300 gCaja: 2,5 kg

474

350/400 g/PIEZAUnidad: 350/400 gCaja: 6 unidades (envuelto indiv.)

1502

GALERA (12/20 PIEZAS/kg)Estuche: 1 kgCaja: 8 estuches

2159

300/350 g/PIEZAUnidad: 300/350 gCaja: 16 unidades (envuelto indiv.)

BOGAVANTE CRUDOHomerus americanus.Origen: Canadá

6,50 €/kg

5,75 €/unidad

6,35 €/unidad

5,95 €/kg

21,50 €/kg


4053

ALMEJA NEGRA JAPÓNICA (60/80 PIEZAS/LIBRA)Ruditapes phillipinarum.Origen: PortugalBolsa: 1 kgCaja: 6 bolsas

825

NAVAJAS (14/16 PIEZAS/kg)Navajas (Ensis ensis) depuradas verticalmente para evitar al máximo la presencia de arena.

Origen: IrlandaUnidad: 14/16 cmBolsa: 1 kg Caja: 5 bolsas

1412

VIEIRA MEDIA CONCHA (20/40 PIEZAS/LIBRA)Argopecten purpuratus.Origen: ChilePiezas/kg: 20/40Caja: 2,5 kg

2317

TELLINASDonax trunculus.Origen: BulgariaBolsa: 250 gCaja: 12 bolsas

1082

SOLOMILLO DE VIEIRA (10/20 PIEZAS/LIBRA)Patinopecten yessoensis. Se presenta con un glaseo del 10 %.

Origen: FAO 21 / FAO 61Piezas/libra: 10/20Bolsa: 800 gCaja: 10 bolsas

445

CARNE DE VIEIRA CON CORAL (8/12 PIEZAS/LIBRA)Pecten maximus. Se presenta con un glaseo del 20 %.

Origen: Escocia / Reino UnidoPiezas/libra: 8/12Bolsa: 800 gCaja: 10 bolsas

19,75 €/bolsa

11,95 €/kg

15,75 €/bolsa

2,35 €/bolsa

5,75 €/kg 6,75 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D


4051

RAPE GRAN SOL (1800/2200 g/PIEZA)Cola de rape (Lophius piscatorus) congelada a bordo. Se presenta sin piel y envuelta individualmente. Producto de gran calidad y alto rendimiento.

Origen: Gran Sol - FAO 27Pieza: 1,8/2,2 kgCaja: peso variable

3054

RODABALLO (400/600 g/PIEZA)Rodaballo (Psetta maxima) entero. Ultracongelado en vivo. Se presenta con piel y eviscerado.

Origen: HolandaPieza: 400/600 g Caja: 5 kg (granel)

2494

FILETE DE CORVINA (400/600 g/PIEZA)Origen: EspañaPieza: 400/600 g Caja: peso variable

333

LENGUADO HOLANDÉS G (300/350 g/PIEZA)Lenguado holandés entero (Solea solea), con piel y eviscerado.

Origen: HolandaCaja: 5 kg

4009

LOMO DE BACALAO YUMBO (800/1000 g/PIEZA)Origen: IslandiaPieza: ± 1 kgCaja: 5 kg (granel)

Ración de ± 200 g a 1,19 €

5,95 €/kg

Ración de ± 150 g a 2,54 €

16,95 €/kg

Ración de ± 325 g a 4,79 €

14,75 €/kg

Ración de ± 150 g a 1,49 €

9,95 €/kg

Ración de ± 140 g a 1,93 €

13,75 €/kg


128

CREMA DE BOGAVANTEBote: 1 lCaja: 12 botes

480

GAMBA SALADA ESTUCHE DE MADERACaja: 800 g

1692

MARISCADAEstuche: 500 gCaja: 8 estuches

61

COLA DE LANGOSTINO COCIDA Y PELADA (71/110 PIEZAS/LIBRA)Listas para usar en ensaladas, salpicón, etc.


NUEVO

NUEVO

NUEVO

CON 30% DE BOGAVANTE.

10,75 €/caja

13,95 €/bote

6,95 €/caja

Ración de ± 200 ml a 1,39 €

6,95 €/l

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D


1268

FILETE DE DORADA (100/140 g/PIEZA)Sparus aurata. Se presenta con un 20 % de glaseo.

Origen: TurquíaUnidad: 100/140 gCaja: 5 kg (granel)

1269

FILETE DE LUBINA (100/140 g/PIEZA)Dicentrarchus labrax. Se presenta con un glaseo del 20%.

Unidad: 100/140 gCaja: 5 kg

2475

LOMO DE SALMÓN SALAR CON PIEL (140 g/PIEZA)Salmo salar. Crudo, con piel y con ausencia de glaseo.

Origen: NoruegaUnidad: 140 gCaja: 30 unidades

1755

LOMO DE SALMÓN SALAR SIN PIEL (125 g/PIEZA)Salmo salar. Crudo, sin piel y con ausencia de glaseo.

Origen: NoruegaUnidad: 125 gCaja: 24 unidades

4005

FILETE DE SALMÓN SALAR (1,3/1,8 kg/PIEZA)Filete de salmón salar (Salmo salar) con piel. Se presenta envasado al vacío.

Origen: NoruegaPieza: 1300/1800 gCaja: peso variable

Ración de ± 120 g a 1,07 €

8,95 €/kg

Ración de ± 120 g a 1,19 €

9,95 €/kg

Ración de ± 140 g a 1,61 €

11,50 €/kg



2432

COCOCHAS DE BACALAOOrigen: IslandiaEstuche: 2 kgCaja: 6 estuches

2186

LOMO DE ATÚN SIN PIEL Y SIN SANGACHOThunnus albacares.Unidad: peso variable

1631

ANGUILA TROCEADABandeja: 800 gCaja: 15 bandejas

1839

LOMO DE MERLUZA AUSTRAL (200/350 g/PIEZA)Lomo selecto de merluza austral (Merluccius australis) con piel y sin espina, envuelto individualmente. Se presenta con ausencia de glaseo.

Origen: ChilePieza: 200/350 gEstuche: 2 kgCaja: 9 estuches

377

PULPO T1 MARROQUÍ (4/6 kg/PIEZA)Pulpo (Octopus vulgaris) entero eviscerado, posicionado en bandejas individuales higienizadas y retractiladas con plásticos de grado alimentario.

Origen: MarruecosPieza: 4/6 kgCaja: peso variable

Ración de ± 130 g a 1,68 €

12,95 €/kg

Ración de ± 200 g a 1,99 €

9,95 €/kg

8,95 €/kg

Ración de ± 150 g a 1,73 €

11,50 €/kg

Ración de ± 125 g a 2,09 €

16,75 €/bandeja

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D


PATA DE PULPO COCIDAOctopus vulgaris.

2453

100/150 g/PIEZAUnidad: 100/150 gCaja: 10 unidades

2454

150/200 g/piezaUnidad: 150/200 gCaja: 8 unidades

2455

200/250 g/piezaUNIDAD: 200/250 gCaja: 8 unidades

2385

200/300 g/PIEZACaja: 5 kg

2386


2538


2539

2000/3000 g/PIEZACaja: peso variable

SEPIA LIMPIA MARROQUÍ Sepia officinalis.

CALAMAR MARROQUÍCalamar (Loligo vulgaris) entero y sucio. Producto ideal para hacer a la plancha o relleno.

Caja: 8 kg

1650

P (21/25 cm/VAINA)

2163

M (26/30 cm/VAINA)

SIN ENGORDES. SOLO 10% DE GLASEO.

10,30 €/kg

7,95 €/kg

2,25 €/unidad

3,50 €/unidad

5,25 €/unidad

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

CARNES · 25

656

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICOOrigen: EspañaPieza: ± 320 gCaja: 10 unidades

84

SOLOMILLO DE VACUNO CONGELADO (2/2,5 kg/PIEZA)Cortes con hueso procedentes de la falda de la ternera, cortada en tiras. Se presentan envasadas al vacío.

Origen: EuropaPieza: 2/2,5 kgCaja: peso variable

38

SOLOMILLO DE AÑOJO (2,5/3 kg/PIEZA)Origen: AlemaniaPieza: 2,5/3 kgCaja: peso variable

SOLOMILLO DE TERNERA PORCIONADOPieza individual EXTRA de altísima calidad, procedente de la parte central del solomillo, muy tierna ya que se ha madurado previamente al porcionarlo. Sin infiltraciones de grasa y totalmente pulida.

Origen: Unión Europea

7504

180 g/PIEZAUnidad: 180 gCaja: 17 unidades

7506

230 g/PIEZAUnidad: 230 gCaja: 15 unidades

87

SOLOMILLO DE CERDO FRESCOPieza blanca y muy tierna procedente de la parte inferior final de la chuleta. Se presenta envasada al vacío individualmente.

Origen: EspañaPieza: 300/450 g

Ración de ± 180 g a 3,59 €

19,95 €/kg

Ración de ± 150 g a 1,49 €

9,95 €/kg

Ración de ± 150 g a 0,98 €

6,50 €/kg

Ración de ± 230 g a 4,59 €

19,95 €/kg

4,75 €/unidad

Ración de ± 150 g a 3,38 €

22,50 €/kg

26 · CARNESN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

129

CADERITA DE TERNERA NACIONALCaja: peso variable

LOMO BAJO DE BUEYEs una pieza de fibras cortas, muy tierna y muy jugosa. Se presenta envasado al vacío.

Origen: PoloniaCaja: peso variable

37

LOMO ALTO DE AÑOJO (4/6 kg/PIEZA)Carne de vacuno procedente del lomo alto.

Origen: EspañaPieza: 4/6 kgCaja: peso variable

1542

4/5 kg/PIEZAPieza: ± 4/5 kg

1431

5/6 kg/PIEZAPieza: ± 5/6 kg

2349

ENTRECOT DE VACA MADURADOOrigen: HolandaPieza: 4/6 kgCaja: peso variable

ESPECIAL TARTAR. NUEVO

Ración de ± 200 g a 2,35 €

11,75 €/kg

Ración de ± 200 g a 1,39 €

6,95 €/kg

Ración de ± 200 g a 1,30 €

6,50 €/kg

Ración de ± 200 g a 2,39 €

11,95 €/kg

Ración de ± 200 g a 1,55 €

7,75 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

CARNES · 27

2325

CHULETÓN DE TERNERA (500/600 g/PIEZA)Origen: EspañaPieza: 500/600 gCaja: peso variable

91

ENTRECOT FILETEADO (300/350 g/PIEZA)Pieza de categoría extra, formada por el músculo del gran dorsal. Se presenta envasado al vacío.

Origen: EspañaUnidad: 300/350 gGrosor: 1,8 cmCaja: peso variable

691

CARRILLADA DE TERNERATotalmente limpias de grasa, sin hueso y envasadas al vacío.

Origen: EspañaPieza: ± 650 gBolsa: 2 piezasCaja: peso variable

726

REDONDO DE TERNERAPieza de carne magra y sin nervios, procedente de la pierna.

Origen: EspañaPieza: 3,5/4,5 kgCaja: peso variable

133

LOMO BAJO DE AÑOJO PORCIONADO (225/275 g/PIEZA)Pieza: 225/275 gCaja: 14 piezas (peso variable)

NUEVO

10,50 €/kg

Ración de ± 325 g a 4,52 €

13,90 €/kg

Ración de ± 200 g a 1,40 €

6,99 €/kg

Ración de ± 250 g a 2,13 €

8,50 €/kg

Ración de ± 150 g a 1,13 €

7,50 €/kg

28 · CARNESN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

Ración de ± 150 g a 1,04 €

6,95 €/kg

1579

CARRILLADA DE CERDO SIN HUESOSe presenta envasada al vacío.

Origen: EspañaPieza: ± 80 gCaja: 4 kg

1440

SECRETO DE CERDO IBÉRICOOrigen: EspañaCaja: peso variable

2199

PRESA DE CERDO IBÉRICOOrigen: EspañaCaja: peso variable

2410

PLUMA DE CERDO BLANCOOrigen: EspañaCaja: peso variable

2336

COCHINILLO CUARTOS (1/1,5 kg/PIEZA)Cochinillo blanco y graso, criado exclusivamente con leche materna y sacrificado con un máximo de 25 días. Se presenta envasado al vacío.

Origen: EspañaUnidad: 1/1,5 kgCaja: 4 unidades

Ración de ± 150 g a 1,01 €

6,75 €/kg

Ración de ± 150 g a 2,48 €

16,50 €/kg

Ración de ± 150 g a 0,86 €

5,75 €/kg

Ración de ± 250 g a 2,99 €

11,95 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

CARNES · 29

571

PALETILLA DE CORDERO NACIONAL (900/1100 g/PIEZA)Origen: EspañaPieza: 900/1100 gCaja: peso variable

672

CHULETERO DE CORDERO CORTE FRANCÉSChuletas de cordero cortadas al estilo francés (8 costillas juntas), recortadas totalmente por la parte del hueso alargado. Se presentan envasadas al vacío.

Se puede utilizar la pieza entera o las chuletas cortadas. Muy adecuado para la parrilla con una salsa picante o al horno.

Origen: Nueva Zelanda / ChilePieza: ± 480 gBolsa: 2 piezasCaja: peso variable

679

PIERNA DE CABRITO (440/530 g/PIEZA)Origen: EspañaPieza: 440/530 gCaja: peso variable

2209

PALETILLA DE CABRITO (350/430 g/PIEZA)Origen: EspañaPieza: 350/430 gCaja: peso variable

2210

CHULETAS DE CABRITO NACIONALCostillas de palo, riñonada, riñón y cortes nobles del cuello.

Origen: EspañaPieza: 350/430 gCaja: 3,6 kg

Ración de ± 450 g a 3,83 €

8,50 €/kg

Ración de ± 200 g a 2,59 €

12,95 €/kg

Ración de ± 475 g a 4,73 €

9,95 €/kg

Ración de ± 300 g a 6,45 €

21,50 €/kg

Ración de ± 390 g a 8,17 €

20,95 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

V GAMA · 31

CANELONES EXTRAGRANDESSabroso surtido de canelones extragrandes.

Origen: EspañaUnidad: ±130 gCaja: 30 unidades

1726

ESPINACAS, PASAS, PIÑONES Y QUESO AZUL

2440

CARRILLADA DE TERNERA CON QUESO IDIAZABAL

1698

CONFIT DE PATO Y FOIE

1697

BRANDADA DE BACALAO

2524

MARISCO Y BOGAVANTE

2441

CEPS

17 cm DE LARGO. 3 cm DE DIÁMETRO. 130 g DE PESO.

1,55 €/unidad

1,35 €/unidad

1,35 €/unidad

0,95 €/unidad

1,35 €/unidad

1,55 €/unidad

32 · V GAMAN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

1727

PLACA DE COCHINILLO CONFITADOOrigen: EspañaPieza: ± 190 gCaja: peso variable

1,50 €/unidad

1979

MUSLO DE PULARDA CONFITADOOrigen: FranciaBolsa: 6 unidadesCaja: 4 bolsas

1777

RULO DE CORDERO LECHAL CONFITADO CON PISTACHOS, PASAS Y TRUFASPieza de cordero lechal, rellena de carne de cerdo, carne de ave, pistachos enteros, pasas y trufas. Viene confitada en una bolsa de ración individual.


2393

CUADERNA DE VACUNO CONFITADAUnidad: ± 450 gCaja: 5 unidades

1475

GARRÓN BRULEE IDIAZABALOriginal presentación de este garrón de ternera confitado, jugo de asado, leche, nata, aceite de oliva, queso Idiazabal, queso parmesano, ajo, tomillo, soja, sal, pimienta y cereza. En el horno (180 °C) de 3 a 6 minutos.


3,75 €/unidad

1,85 €/unidad

2,75 €/unidad

Ración de ± 150 g a 3,23 €

21,50 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

V GAMA · 33

1972

BROWNIE DE BUEY Y SETASCarne de buey confitada a baja temperatura y dispuesta sobre un bizcocho de vino tinto, cacao bajo en azúcares y corona con un jugo de boletus.


1456

CARRILLADA DE BUEY CONFITADACarrillada de ternera confitada con aceite de oliva, sal y pimienta. Se presenta embolsada para que añada la salsa deseada y pueda cocerla al vacío.

Origen: EspañaUnidad: ± 400 gCaja: peso variable

962

JARRETE DE CORDERO CONFITADOCodillo con el hueso recortado a vista, confitado a baja temperatura con aceite de oliva, bayas, tomillo, sal y pimienta. Sin mermas, sólo calentar y presentar sobre la salsa escogida.

Origen: EspañaPieza: 375/400 gCaja: 6 piezas (peso variable)

753

CARRILLADA DE CERDO CONFITADOOrigen: FranciaUnidad: ± 88 gBolsa: 1,5 kg (16/18 unidades)Caja: 3 bolsas

2,25 €/unidad

1693

PINTADA RELLENA DE FOIEOrigen: Unión EuropeaUnidad: ± 170 gCaja: 20 unidades

Ración de ± 150 g a 1,76 €

11,75 €/kg

Ración de ± 180 g a 1,94 €

10,75 €/kg

1,95 €/unidad

Ración de ± 150 g a 1,76 €

11,75 €/kg


136

POLLO RELLENO A LA JARDINERA CON MEMBRILLOPieza: 1,2/1,5 kgCaja: 3 piezas (peso variable)

138

REDONDO DE TERNERA RELLENO DE CIRUELASPieza: 2,5/3 kgCaja: 2 piezas (peso variable)

137

PIERNA DE CORDERO RELLENA A LAS FINAS HIERBASPieza: 1,5/2 kgCaja: 3 piezas (peso variable)

NUEVO

NUEVO

Ración de ± 200 g a 1,39 €

6,95 €/kg

Ración de ± 200 g a 2,59 €

12,95 €/kg

NUEVO

Ración de ± 200 g a 1,79 €

8,95 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

V GAMA · 35

MUSLO DE POLLOOrigen: EspañaUnidad: ± 200 gBandeja: 1 kg (5 unidades)Caja: 6 bandejas

2378

RELLENO DE DÁTILES Y BACONCarne deshuesada de muslo de pollo rellana de dátiles y bacon.

1761

RELLENO DE JAMÓN Y QUESOCarne deshuesada de muslo de pollo rellana de jamón dulce y queso fundente.

2379

RELLENO DE CIRUELAS, PASAS Y PIÑONESCarne deshuesada de muslo de pollo rellana de ciruelas, piñones y pasas.

1422

SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE FOIE Y BACÓNRelleno de paté tipo campagne, bacón, dátiles sin hueso, magro y papada de cerdo, huevo pasteurizado, pan rallado, sal, perejil, pimienta verde y especias.

Pieza: 600/800 gCaja: 8 piezas (peso variable)

1420

CABEZA DE LOMO RELLENA A LA JARDINERARellena de magro, jamón curado, zanahoria, guisantes, huevo pasteurizado, pan rallado, perejil, sal, pimienta verde y especias.

Pieza: 1,8/2,2 kgCaja: 3 piezas (peso variable)

1,50 €/unidad

Ración de ± 200 g a 1,30 €

6,50 €/kg

Ración de ± 200 g a 1,99 €

9,95 €/kg


2238

HAMBURGUESA DE ANGUSOrigen: UruguayUnidad: 200 gBolsa: 6 unidadesEstuche: 6 bolsas

2243

CEBOLLA CARAMELIZADAElaborada a partir de cebollas frescas, peladas y picadas en trozos, caramelizadas con azúcar y aceite de oliva. Utilizar directamente como complemento en frío o caliente. Como guarnición en platos de carne y pescado o como base de tapas y pinchos. Ideal como acompañamiento de quesos.Bote: 1 kgCaja: 6 botes

1080

AMERICAN BURGERPreparado de carne elaborado a partir de carne fresca y magra de ternera 95 %, amasada juntamente con especias.


Ración de ± 200 g a 1,50 €

7,50 €/kg

100% NATURAL. ELABORADO CON MATERIA PRIMA

DE ALTA CALIDAD. AHORRA TIEMPO EN LA COCINA.

80

CON PIEL1636

SIN PIEL

BACÓN AHUMADO LONCHEADOOrigen: EspañaCaja: peso variable

2,45 €/unidad

3,75 €/bote

2162

RODAJA DE RULO DE CABRARodaja elaborada a base de leche de cabra pasteurizada.

Origen: FranciaRodaja: ± 62,5 g (78 mm)Bote: 500 gCaja: 8 botes 5,70 €/bote

2426

BARRA DE QUESO CHEDDAR NARANJAOrigen: AlemaniaBarra: peso variable

5,55 €/kg

5,20 €/kg

6,55 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

V GAMA · 37

1822

CARPACCIO DE ATÚNUnidad: 70 gCaja: 20 unidades

1994

VINAGRETA JAPONESAVinagreta de soja, jengibre, aceite de sésamo y vinagre de arroz.


Se presentan en envases individuales para que se utilicen solamente las raciones necesarias. Aliñar al gusto.

1823

CARPACCIO DE GAMBÓNUnidad: 70 gCaja: 20 unidades

4069

CARPACCIO DE PULPOUnidad: 50 gCaja: 20 unidades

3,45 €/unidad

5,75 €/bote

4,75 €/unidad

1,90 €/unidad

2335

ESCAMAS DE GRANA PADANOOrigen: ItaliaBandeja: 500 gCaja: 6 bandejas

5,95 €/bandeja

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

PATO · 39

570

HÍGADO DE PATO (500/800 g/PIEZA)Para escalopar, ¡el mejor! Se presenta al vacío sin golpes ni hematomas.

Origen: HungríaPieza: ± 600 gCaja: peso variable

690

ESCALOPA DE FOIE (40/60 g/PIEZA)Escalopas calibradas a 50 g, permite usarlo en platos con el máximo rendimiento. Sin mermas.

Origen: HungríaPieza: ± 50 gBolsa: 1 kgCaja: 5 bolsas

1821

PUNTAS DE HÍGADO DE PATOHígado de calidad a bajo precio al usar las puntas. Se puede usar en ensaladas, guarniciones, montaditos, salsas, rellenos, y cualquier uso al mejor precio.

Origen: FranciaBolsa: 1 kgCaja: 5 bolsas

933

MAGRET DE PATOCarne roja y muy tierna. Se presenta con piel y envasada al vacío.

Origen: FranciaPieza: 350/500 gCaja: peso variable

22,50 €/kg

24,50 €/kg

19,50 €/kg

Ración de ± 200 g a 2,15 €

10,75 €/kg

40 · PATON AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

CONFIT DE PATO

650

EN BOTE (180 g/PIEZA)Unidad: 180 gBote: 12 unidadesCaja: 3 botes

41

EN BOTE (220 g/PIEZA)Unidad: 200/220 gBote: 10 unidadesCaja: 4 botes

597

FRESCO INDIVIDUAL (200 g/PIEZA)Confitado al vacío individual y conservado en su grasa. Formato muy práctico de fácil uso.

Origen: FranciaUnidad: ± 200 gCaja: 12 unidades

95

BLANQUETA DE PATO CONFITADALas blanquetas sorprenden por su sabor suave y textura melosa.

Origen: Francia Bolsa: 16 unidades Caja: 4 bolsas

2352

DESMIGADO DE CONFIT DE PATOOrigen: FranciaBolsa: 1,5 kgCaja: 6 bolsas

17,75 €/kg


0,68 €/unidad

1,95 €/unidad

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

PATO · 41

2444

MI-CUIT DE PATOTerrina de alta calidad. Forma de trapecio.

Origen: FranciaBarqueta: 500 gCaja: 6 barquetas

1516

FICELLE DE FOIE GRAS DE PATOLa Ficelle es una mousse de pato de gran calidad en formato cómodo, especial para canapés o montaditos.

Origen: FranciaUnidad: 400 gCaja: 12 unidades

627

FOIE GRAS DE PATOFoie gras de pato de alta calidad. Forma redonda.

Origen: FranciaBote: 400 gCaja: 8 botes

Por la compra de 2 botes

TE REGALAMOS* 9998 · 1 lira cortadora de foie

* Hasta fin de existencias

19,50 €/unidad

14,50 €/unidad

148

MINI TARRINA MI-CUIT DE PATOTarrina: 60 gCaja: 12 unidades

4,99 €/tarrina

NUEVO

12,50 €/bote

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

CHARCUTERÍA · 43

951

SOBRASADA IBÉRICAOrigen: HuelvaPieza: peso variable

15

LOMO EMBUCHADO MEDIAS PIEZAS Origen: EspañaPieza: peso variable

2365

TOMATE NATURAL RALLADO Origen: EspañaUnidad: 1,1 kgCaja: 6 botellas

14

CHORIZO IBÉRICOOrigen: EspañaPieza: peso variable

16

SALCHICHÓN IBÉRICOOrigen: EspañaPieza: peso variable

1770

JAMÓN IBÉRICO DE CEBOOrigen: EspañaPieza: peso variableCaja: 1 pieza

6,75 €/kg

10,90 €/kg

9,95 €/kg

9,95 €/kg

2,95 €/botella

9,95 €/kg

44 · CHARCUTERÍAN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

1064

QUESO VIEJO TIERRA DE LLANOS Elaborado con leche cruda de oveja 100 % y de forma artesanal. Maduración lenta y natural. De sabor más suave y textura menos rugosa que el queso Manchego.

Origen: ZamoraPieza: peso variable

2487

QUESO VIEJO DE OVEJA AL PEDRO XIMÉNEZPieza: peso variable

2486

QUESO VIEJO DE OVEJA AL ROMEROPieza: peso variable

2485

QUESO CURADO DE OVEJA A LA TRUFAPieza: peso variable

11,95 €/kg 14,75 €/kg

12,50 €/kg

13,95 €/kg

1629

QUESO SERVILLETA DE CABRA Pieza: peso variable

10,75 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

CHARCUTERÍA · 45

197

QUESO BRIEOrigen: FranciaPieza: peso variable

1632

QUESO ROQUEFORTQueso azul de oveja. De sabor salado, con un regusto ácido y de olor intenso. Su textura es firme y lisa y puede untarse con facilidad.

Origen: FranciaPieza: peso variable

53

RULO DE QUESO DE CABRAQueso de leche pasteurizada de cabra, con costra y protegido en caña; con un 45 % de materia grasa.

Origen: FranciaCaña: ± 1 kgCaja: 2 unidades

989

QUESO CAMEMBERTOrigen: FranciaPieza: peso variable

1961

CREMA DE QUESOProducto natural elaborado con leche, nata y fermentos lácteos. Con un sabor fresco y suave que enriquecerá tus platos; una textura densa y cremosa que te dará un acabado sabroso y apetecible.

Origen: EspañaBote: 1,5 kgCaja: 2 botes

9,25 €/kg

6,75 €/kg

6,95 €/bote

5,95 €/kg

15,50 €/kg

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

POSTRES · 47

7033

ARBOLITOS DE NAVIDADÁrbol elaborado con bizcochos de cacao, mousse de chocolate negro y mousse de chocolate blanco. Glaseado de chocolate y decorado por encima.

Origen: FranciaUnidad: 38 gCaja: 27 unidades

1974

SURTIDO DE REPOSTERÍA TRADICIONALSurtido de respostería fina con 8 variedades distintas: 6 Sablés de chocolate, 6 Fraisiers: lingotes de fresa y crema, 6 Opéra, 6 Eclairs rellenos de chocolate, 6 Financieros de albaricoque y pistacho, 6 Sablés de frambuesa, 6 Almondinas de limón, cúpula de limón y piel de limón confitada, 6 Tartaletas de cacao, caramelo, nuez de pecán.

Origen: FranciaUnidad: ± 15 gBandeja: 48 unidades (696 g, p.neto)

7035

TRUFAS NEGRASMasa esférica hecha con cobertura de chocolate, nata fresca pasteurizada, aroma de brandy, aroma de trufa y recubierta de granillo de chocolate.

Origen: EspañaUnidad: ± 15 gEstuche: 50 unidadesCaja: 9 estuches

146

LINGOTE DE CHOCOLATE CRUJIENTEUnidad: 80 gCaja: 16 unidades

147

TIRAMISÚ INDIVIDUALUnidad: 100 gCaja: 10 unidades

0,75 €/unidad

0,50 €/unidad

0,19 €/unidad


NUEVO NUEVO

48 · POSTRESN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

2520

CUBO GOLOSOUnidad: 64 gCaja: 12 unidades

2359

TORRIJAS BRIOCHEOrigen: FranciaBolsa: 12 unidadesCaja: 3 bolsas

7058

CANUTILLO DE QUESO IDIAZABALEl auténtico sabor artesano de una receta con los ingredientes más tradicionales: base de bizcocho, crema de queso de oveja Idiazabal (D.O.) y cobertura de dulce de membrillo, todo ello en original forma de medio tubo.


1,20 €/unidad

1,20 €/unidad

0,80 €/unidad

1818

SABLÉ DE CHOCOLATE Y CARAMELOPostre elaborado por una crumble de chocolate, mousse de chocolate y cremoso de caramelo, decorado de trocitos de chocolate rayado.

Origen: FranciaUnidad: 90 gCaja: 16 unidades 1,55 €/unidad

788

TARTA TATINPasta de hojaldre cubierta de trozos de manzana caramelizada.

Origen: FranciaUnidad: 120 gCaja: 18 unidades 1,40 €/unidad

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

POSTRES · 49

2535

TARTALETA FINA DE MANZANAUnidad: 100 gCaja: 10 unidades

7016

COULANT DE CHOCOLATEOrigen: FranciaUnidad: 100 gCaja: 16 unidades

2552

COULANT DE CHOCOLATE BLANCOUnidad: 110 gCaja: 16 unidades

2551

COULANT DE TÉ VERDE Y MARACUYÁUnidad: 110 gCaja: 16 unidades

2501

CREPE DE NUTELLAUnidad: 70 gCaja: 24 unidades

953

ROLL DE CHOCOLATEUnidad: 50 gCaja: 54 unidades

1,50 €/unidad


0,75 €/unidad

0,35 €/unidad

1,65 €/unidad

50 · POSTRESN AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

1,20 €/ración

2446

TARTA DE CAPUCCINOBase crumble de cacao: harina de trigo, mantequilla, azúcar y cacao. Mousse de leche: textura ligera con bajo contenido de azúcar. Crema de café: intenso sabor de café. Decoración: cacao en polvo.

Origen: EspañaUnidad: 12 raciones (2540 mg)Caja: 2 unidades

1291

TARTA MUERTE POR CHOCOLATETarta semifría redonda, elaborada con contundente bizcocho de chocolate y relleno de crema de chocolate.

Origen: EspañaDiámetro: 24 cmUnidad: 16 raciones

1910

TARTA DE ZANAHORIAEsponjoso bizcocho de zanahoria con nueces y pasas, especiado con nuez moscada y jengibre.

Origen: EspañaDiámetro: 24 cmUnidad: 2300 g (18 raciones)

1290

TARTA DE OREO Y FILIPINOSUnidad: 10 raciones

1,40 €/ración

1,35 €/ración

0,85 €/ración

N AV I DA D 2 0 2 0 · G E L A N D

POSTRES · 51

722

TARTA DE SANTIAGOPostre elaborado con una masa fina a base de almendras y decorado con azúcar glas, con la Cruz de Santiago.

Origen: EspañaDiámetro: 27 cmUnidad: 720 g (10 raciones)Caja: 1 unidad

1669

TARTA DE LA ABUELABanda recubierta con chocolate con leche que al cortarla apreciamos trozos de galletas cubiertas con crema de chocolate y crema de nata.

Origen: EspañaUnidad: 1,5 kg

1852

KUBICS PARA COMPARTIRSurtido de postre variado, que consta de 5 raciones de helados individuales artesanos de 4 sabores diferentes; elaborados con bizcocho, con diferentes cremas: (yogur con frambuesa, higo, sacher y mandarina).

Origen: EspañaUnidad: 78 cc (4,1 x 4,1 x 4,6 cm)Caja: 20 unidades

2119

AGUA DE VALÈNCIAUnidad: 2,5 lCaja: 2 unidades

2408

GIN TONICUnidad: 2,5 lCaja: 2 unidades

1410

LIMÓNUnidad: 4,5 lCaja: 1 unidad

1409

MANDARINAUnidad: 2,5 lCaja: 2 unidades

2309

MANZANAS VERDESUnidad: 2,5 lCaja: 2 unidades

2152

YUZUUnidad: 2,5 lCaja: 2 unidades

SORBETE


0,95 €/unidad



8,50 €/unidad

8,50 €/unidad

1584

MOJITOUnidad: 2,5 lCaja: 2 unidades

8,95 €/unidad

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Navidad 2020 - Jet Extramar · 2020. 11. 5. · NAVIDAD 2020 · GELAND 1925 GUACAMOLE Puré de aguacate especiado y ultracongelado. Unidad: 500 g Caja: 8 unidades 1735 CEBOLLA FRITA