Nº 118, terça-feira, 21 de junho de 2011 · supracitado e usando da competência delegada pela Portaria da SRT/MTE n.º 02, ... Diário Oficial da União n.º 102, de 30 de maio

Nº 118, terça-feira, 21 de junho de 2011 83ISSN 1677-7042

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No- 18 - O Superintendente Regional do Trabalho e Emprego emMinas Gerais, tendo em vista o que consta no processo n.º46211.004383/2011-71 e os termos do despacho exarado no processosupracitado e usando da competência delegada pela Portaria daSRT/MTE n.º 02, de 25 de maio de 2006, publicada na Seção 2 doDiário Oficial da União n.º 102, de 30 de maio de 2006, homologa oPlano de Cargos e Salários da empresa PHV Engenharia Ltda, inscritano CNPJ 02.266.792/0001-76, situada na Rua Kepler, nº 405, con-juntos 7, 8 e 9, CEP. 30.360-240 Bairro Santa Lúcia, na cidade deBelo Horizonte, Estado de Minas Gerais, ficando expresso que qual-quer alteração a ser feita no Quadro dependerá de prévia aprovaçãodesta Superintendência.

ALYSSON PAIXÃO DE OLIVEIRA ALVES.

SUPERINTENDÊNCIA REGIONAL DOTRABALHO E EMPREGO EM SÃO PAULO

RETIFICAÇÃO

Na portaria 76, publicada no DOU, Nº. 105, de 02 de junhode 2011, Seção I, Pagina 177. Onde se lê: processo46219.011790/2010-84. Leia-se: processo 46261.005119/2010-89.

SECRETARIA DE RELAÇÕES DO TRABALHO

DESPACHOS DA SECRETÁRIAEm 13 de junho de 2011

Arquivamento

A Secretária de Relações do Trabalho, no uso de suas atri-buições legais, com fundamento na Nota Técnica de ArquivamentoNº. 507/2011/DICNES/CGRS/SRT resolve arquivar o Pedido de re-gistro de interesse do Sindicato dos Trabalhadores e TrabalhadorasRurais de Bela Vista do Maranhão, CNPJ: 02.124.591/0001-34 pro-cesso n° 46223.003992/2007-98, com base na solicitação expressa daentidade, por meio do apenso nº. 46000.000731/2010-36.

Arquivamento

A Secretária de Relações do Trabalho, no uso de suas atri-buições legais, com fundamento na Nota Técnica de ArquivamentoNº. 506/2011/DICNES/CGRS/SRT resolve arquivar o Pedido de re-gistro de interesse do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Valença- BA, CNPJ: 13.071.246/0001-04 processo n° 46000.023278/2005-79,com base na solicitação expressa da entidade, por meio do apenso nº.46000.004415/2010-33.

Pedido de alteração estatutária

A Secretária de Relações do Trabalho, no uso de suas atri-buições legais, considerando o preenchimento dos requisitos para apublicação do pedido de alteração estatutária, dá ciência do requeridopela(s) entidade(s) abaixo mencionada(s), ficando aberto o prazo de30 (trinta dias), para que os interessados possam se manifestar nostermos da Portaria Nº 188, de 05 de julho de 2007 e Portaria186/2008 publicada no DOU em 14 de abril de 2008

Processo 46222.004484/2010-32Entidade Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais do Município de

Santarém Novo do Estado do Pará.CNPJ 05.164.058/0001-94Abrangência MunicipalBase Territorial Santarém Novo -PA

Categoria Profissional-Os assalariados e assalariadas rurais, empre-gados permanentes, safristas e extrativismo rural. Os agricultores eagricultoras que exerçam suas atividades individualmente ou em re-gime de economia familiar, na qualidade de pequenos produtores,proprietários, posseiros, assentados e assentadas, meeiros, parceiros,arrendatários, comodatários e extrativistas.


Bragança, Estado do ParáCNPJ 04.866.653/0001-09Abrangência MunicipalBase Territorial Bragança -PA

Categoria Profissional-Trabalhadores e trabalhadoras rurais: Os as-salariados e assalariadas rurais, empregados permanentes, safristas eeventuais que exerçam suas atividades na agricultura, criação de ani-mais, silvicultura, hortifruticultura e extrativismo rural. Os agricul-tores e agricultoras que exerçam suas atividades individualmente ouem regime de economia familiar, na qualidade de pequenos pro-dutores, proprietários, posseiros, assentados e assentadas, meeiros,parceiros, arrendatários, comodatários e extrativistas.

Processo 46202.007436/2010-34.

Entidade Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de PresidenteFigueiredo-AM - STTRPF

CNPJ 23.006.216/0001-60

Abrangência Municipal

Base Territorial Presidente Figueiredo -AM

Categoria Profissional-Trabalhadores e trabalhadoras rurais: os as-salariados e assalariadas rurais, permanentes, safristas e eventuais queexerçam suas atividades na agricultura, criação de animais, silvi-cultura, hortifruticultura e extrativismo rural: e os agricultores e agri-cultoras familiares que exerçam suas atividades individualmente ouem regime de economia familiar, na qualidade de pequenos pro-dutores e produtoras familiares, proprietários, posseiros, assentados,meeiros, parceiros, arrendatários, comodatários e extrativistas.


Benevides, Estado do ParáCNPJ 05.200.845/0001-44Abrangência MunicipalBase Territorial Benevides -PA

Categoria Profissional-Trabalhadores e trabalhadoras rurais: os as-salariados e assalariadas rurais, empregados permanentes, safristas eeventuais que exerçam suas atividades na agricultura, criação de ani-mais, silvicultura, hortifruticultura e extrativismo rural.Os agricultorese agricultoras que exerçam suas atividades individualmente ou emregime de economia familiar, na qualidade de pequenos produtores,proprietários, posseiros, assentados e assentadas, meeiros, parceiros,arrendatários, comodatários e extrativistas.

Processo 46212.017668/2010-81Entidade Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Jardim Ale-

gre - PR.CNPJ 81.857.096/0001-00Abrangência IntermunicipalBase Territorial Jardim Alegre, Lidianópolis e Lunardelli -PR

Categoria Profissional-Trabalhadores e trabalhadoras rurais: os as-salariados e assalariadas rurais, permanentes, safristas e eventuais queexerçam suas atividades na agricultura, criação de animais, silvi-cultura, hortifruticultura e extrativismo rural; e os agricultores e agri-cultoras que exerçam suas atividades individualmente ou regime deeconomia familiar, na qualidade de pequenos produtores, proprie-tários, posseiros, assentados, meeiros, parceiros, arrendatários, co-modatários, extrativistas, aposentados e aposentadas rurais.

Processo 46210.003303/2010-90Entidade Sindicato Rural de Canarana - MT.CNPJ 15.372.451/0001-27Abrangência MunicipalBase Territorial Canarana -MT

Categoria econõmica-Empresários ou empregador rural, assim en-tendido aquela pessoa física ou jurídica que, tendo empregado, em-preende, a qualquer título, atividade econômica rural, inclusive deagroindústria no que se refere ás atividades primárias, e quem pro-prietário ou não , e mesmo sem empregado, em regime de economiafamiliar, nos termos da legislação vigente, explore imóvel rural quelhe absorva toda força de trabalho e lhe garanta a subsistência eprogresso social e econômico.

Processo 4 6 2 11 . 0 0 5 0 7 4 / 2 0 1 0 - 3 8Entidade SINDALEX - Sindicato dos Trabalhadores das Indústrias de Ali-

mentação e Panificação de Extrema e RegiãoCNPJ 0 9 . 3 2 6 . 2 4 8 / 0 0 0 1 - 11Abrangência IntermunicipalBase Territorial Bom Repouso, Camanducaia, Cambuí, Córrego do Bom Jesus, Es-

tiva, Extrema, Itapeva, Munhoz, Senador Amaral e Toledo -MG

Categoria Profissional-Trabalhadores nas indústrias de: carnes e de-rivados, frigoríficos, açougue, produtos alimentares congelados, su-percongelados, sorvetes, concentrados e liofilizados, cerveja e bebidasem geral, águas minerais, doces e conservas, sucos, beneficiadoras deprodutos alimentícios, massas alimentícias e biscoitos, moageiras detrigo, rações balanceadas, torrefação e moagem de café, laticínios,cacau e balas, frios, panificação, padarias, confeitarias, docerias, pa-darias, confeitarias e docerias de supermercados, cozinha industrial.Compreendem-se na representação do sindicato dos trabalhadores nasindústrias de alimentação e panificação de extrema (e região), osseguintes trabalhadores: I- Da agroindústria da alimentação, traba-lhadores em frigoríficos, beneficiadoras, destilarias, cooperativas eempresas de terceirização de serviços e mão de obra no setor dealimentação; II- Das indústrias de alimentos preparados, semi-pre-parados e congelados; III- Carnes e derivados, sorvetes, concentradose liofilizados; IV- Cervejas e bebidas em geral (água mineral, suco,refrigerante); V- Doces e conservas VI- Beneficiadora de produtosalimentícios, moageiras de trigo, rações balanceadas, torrefação e

moagem de café;VII- Laticínios, cacau e balas; VIII- Padarias, con-feitarias, docerias de supermercados e cozinha industrial.Pedido de registro sindical

A Secretária de Relações do Trabalho, no uso de suas atri-buições legais, considerando o preenchimento dos requisitos para apublicação do pedido de registro sindical, dá ciência do requeridopela(s) entidade(s) abaixo mencionada(s), ficando aberto o prazo de30 (trinta dias), para que os interessados possam se manifestar nostermos da Portaria Nº 188, de 05 de julho de 2007 e Portaria186/2008 publicada no DOU em 14 de abril de 2008

Processo 4 6 2 11 . 0 0 7 6 2 7 / 2 0 1 0 - 9 7Entidade SINDPESCA/FRONTEIRA E REGIÃO - Sindicato Dos Pescadores

Profissionais e Artesanais dos Municípios de Fronteira, Ibiraci, Mon-te Alegre de Minas, Passos, Patos de Minas, Prata, Pedrinópolis,Tupaciguara e Uberlândia

CNPJ 11 . 9 2 3 . 6 3 6 / 0 0 0 1 - 2 1Abrangência IntermunicipalBase Territorial Fronteira, Ibiraci, Monte Alegre de Minas, Passos, Patos de Minas,

Pedrinópolis, Prata, Tupaciguara e Uberlândia -MG

Categoria Profissional-Pescadores profissionais e pescadores artesa-nais, os pescadores artesanais profissionais que fazem da pesca o seumeio principal de vida, a partir dos 16 (dezesseis) anos de idade, eregistrado em órgão competente, os maricultores, o caranguejeiro,catadores de algas, observadores de cardumes, o pescador de tar-taruga, o evicerador de pescados, artesão de petrechos de pesca econstrutores de pequenas embarcações e os aposentados pela ca-tegoria profissional representada pelo sindicato.

Processo 47008.000951/2010-52Entidade Sindicato dos Servidores Públicos Municipais de Itiúba - Bahia (SIN-

SEPI)CNPJ 07.755.216/0001-06Abrangência MunicipalBase Territorial Itiúba -BACategoria Profissio-nal

Servidores públicos municipais

ZILMARA DAVID DE ALENCAR

GABINETE DO MINISTRO

PORTARIA No- 100, DE 16 DE JUNHO DE 2011

Institui o Sistema Brasileiro de Classifica-ção de Meios de Hospedagem (SBClass),estabelece os critérios de classificação des-tes, cria o Conselho Técnico Nacional deClassificação de Meios de Hospedagem(CTClass) e dá outras providências.

O MINISTRO DE ESTADO DO TURISMO, no uso dasatribuições que lhe confere o art. 87, parágrafo único, incisos II e IV,da Constituição Federal, e

Considerando a competência contida no inciso XXIII doartigo 27 da Lei nº 10.683, de 28 de maio de 2003, que trata daorganização da Presidência da República e dos Ministérios;

Considerando o determinado no inciso XVIII do art. 5º e noart. 25 da Lei nº 11.771, de 11 de setembro de 2008, que dispõe sobrea Política Nacional de Turismo;

Considerando o previsto no Decreto nº 7.381, de 02 dedezembro de 2010, alterado pelo Decreto 7.500, de 17 de junho de2 0 11 ;

Considerando o Acordo de Cooperação Técnica nº 002, de26 de março de 2009, celebrado entre este Ministério, o InstitutoNacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (In-metro) e a Sociedade Brasileira de Metrologia (SBM);

Considerando, por fim, o estabelecido na Portaria nº 485, de08 de dezembro de 2010, do Inmetro, resolve:

Art. 1º Fica instituído o Sistema Brasileiro de Classificaçãode Meios de Hospedagem (SBClass) para regular o processo e oscritérios pelos quais os entes definidos no Art. 7º desta Portariapodem obter a classificação oficial do governo brasileiro e utilizar asimbologia que a representa.

Parágrafo único. Esta Portaria estabelece:I - a estrutura do SBClass;II - os tipos passíveis de classificação;III - as categorias de cada tipo;IV - os requisitos de infraestrutura, serviços e sustentabi-

lidade de cada categoria;V - os critérios de classificação;VI - os processos de verificação, monitoramento e avaliação

permanentes.SEÇÃO IDas Disposições GeraisArt. 2º A classificação constitui referência de caráter oficial

sobre tipos e categorias dos empreendimentos de hospedagem, com oobjetivo de informar e orientar o mercado turístico e os consumi-dores.

Ministério do Turismo.

Nº 118, terça-feira, 21 de junho de 201184 ISSN 1677-7042



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Art. 3º O SBClass referido no Art. 1º utiliza o símbolo"estrela" para identificação das categorias, em uma escala de uma acinco estrelas.

Art. 4º O uso do símbolo "estrela" associado à classificaçãohoteleira é de concessão exclusiva do Ministério do Turismo (MTur),que o administra como parte da Marca de Classificação de Meios deHospedagem (Anexo I, Modelo).

§ 1° É vedado o uso do símbolo "estrela" com o significadode categoria em sistemas classificatórios de hospedagem que não sejao utilizado nesta Portaria.

§ 2° Integram a Marca de Classificação as marcas Cadasture Inmetro, observado, quanto ao uso desta última, as disposições daPortaria Inmetro/MDIC nº 179/2009.

§ 3° No prazo de 30 (trinta) dias da vigência fixada noArt.25, a Secretaria Nacional de Política de Turismo (SNPTur), apro-vará o Manual de Identidade Visual da Marca de Classificação e odisponibilizará no site www.cadastur.turismo.gov.br.

Art. 5º A adesão ao SBClass e sua adoção são de naturezavoluntária, cabendo ao MTur a exclusão dos utentes que estiverem emdesacordo com os preceitos desta Portaria.

SEÇÃO IIDos PrincípiosArt. 6º O SBClass adota os seguintes princípios:I - legalidade: dispositivos legais e regulamentares a serem

satisfatoriamente cumpridos;II - consistência: firmeza, coerência e adequação de ações e

procedimentos;III - transparência: informações precisas, inequívocas e pú-

blicas;IV - simplicidade: linguagem simples, inteligível e acessível

a todos;V - agregação de valor: ganhos progressivos de qualidade e

competitividade;VI - melhoria contínua: identificação e solução de problemas

de forma permanente;VII - imparcialidade: decisões fundamentadas em avaliações

objetivas e equânimes;VIII - flexibilidade: critérios baseados na diversidade e pe-

culiaridade do setor.SEÇÃO IIIDos Tipos e CategoriasArt. 7º Os tipos de meios de hospedagem, com as respectivas

características distintivas, são:I - HOTEL: estabelecimento com serviço de recepção, alo-

jamento temporário, com ou sem alimentação, ofertados em unidadesindividuais e de uso exclusivo dos hóspedes, mediante cobrança dediária;

II - RESORT: hotel com infraestrutura de lazer e entre-tenimento que disponha de serviços de estética, atividades físicas,recreação e convívio com a natureza no próprio empreendimento;

III - HOTEL FAZENDA: localizado em ambiente rural, do-tado de exploração agropecuária, que ofereça entretenimento e vi-vência do campo;

IV - CAMA E CAFÉ: hospedagem em residência com nomáximo três unidades habitacionais para uso turístico, com serviçosde café da manhã e limpeza, na qual o possuidor do estabelecimentoresida;

V - HOTEL HISTÓRICO: instalado em edificação preser-vada em sua forma original ou restaurada, ou ainda que tenha sidopalco de fatos histórico-culturais de importância reconhecida;

VI - POUSADA: empreendimento de característica horizon-tal, composto de no máximo 30 unidades habitacionais e 90 leitos,com serviços de recepção, alimentação e alojamento temporário, po-dendo ser em prédio único com até três pavimentos, ou contar comchalés ou bangalôs;

VII - FLAT/APART-HOTEL: constituído por unidades ha-bitacionais que disponham de dormitório, banheiro, sala e cozinhaequipada, em edifício com administração e comercialização integra-das, que possua serviço de recepção, limpeza e arrumação.

Parágrafo único. Entende-se como fatos histórico-culturais,citados no inciso V, aqueles tidos como relevantes pela memóriapopular, independentemente de quando ocorreram, podendo o reco-nhecimento ser formal por parte do Estado brasileiro, ou informal,com base no conhecimento público ou em estudos acadêmicos.

Art. 8º As categorias de cada um dos tipos referidos no Art.7º são as seguintes:

TIPO DO MEIO DE HOSPEDAGEM C AT E G O R I A S1) Hotel 1 a 5 estrelas2) Resort 4 e 5 estrelas3) Hotel Fazenda 1 a 5 estrelas4) Cama e Café 1 a 4 estrelas5) Hotel Histórico 3 a 5 estrelas6) Pousada 1 a 5 estrelas7) Flat/Apart-hotel 3 a 5 estrelas

SEÇÃO IVDas Matrizes de ClassificaçãoArt. 9° Os requisitos definidos para as categorias de cada

tipo estão estabelecidos nas Matrizes de Classificação (Anexos II aVIII) e abrangem os seguintes aspectos:

I - serviços prestados;II - qualidade da infraestrutura de instalações e equipamen-

tos;III - variáveis e fatores relacionados com o desenvolvimento

sustentável, tais como conceitos ambientais, relações com a socie-dade, satisfação do usuário.

Art. 10. A avaliação da conformidade a ser efetuada noâmbito do processo de classificação observará as normas constantesdo documento Requisitos de Avaliação da Conformidade (RAC), ex-pedido pelo Inmetro.

§1° A participação do Inmetro em todos os procedimentos deque trata esta Portaria decorre do Acordo de Cooperação Técnica n°002, de 26 de março de 2009, de sua Portaria n° 485, de 08 dedezembro de 2010, relativa aos requisitos referidos no Art.10, ado-tados por aquele órgão, aceitos e incorporados pelo MTur.

§2º Os requisitos estão definidos como de cumprimento obri-gatório ou de livre escolha, obedecida a lista constante das Matrizesde Classificação (Anexos II a VIII).

SEÇÃO VDos ProcedimentosArt. 11. Constitui condição essencial para a classificação que

o prestador dos serviços de hospedagem esteja cadastrado no Ca-dastro dos Prestadores de Serviços Turísticos (CADASTUR) doM Tu r.

Art. 12. Satisfeita a formalidade do dispositivo anterior ointeressado, mediante acesso ao Cadastur (www.cadastur.turis-mo.gov.br ou www.turismo.gov.br), preencherá, imprimirá e subs-creverá os documentos ali obtidos, encaminhando-os à SNPTur, asaber:

I - Solicitação da Classificação (Anexo IX, Modelo);II - Cópia Assinada do Termo de Compromisso (Anexo

X);III - Declaração de Conformidade do Fornecedor (Anexo XI,

Modelo), incluindo auto-avaliação no tipo e categoria pretendidos,tendo sempre em vista as Matrizes (Anexos II a VIII).

§ 1° O Termo de Compromisso aludido no inciso II constituio Anexo A da Portaria Inmetro MDIC-485, de 08/12/2010.

§2° Após a análise dos documentos arrolados nos incisos doCaput, a SNPTur transmitirá ao Inmetro a comunicação de acata-mento preliminar do pleito, cabendo a este observar as etapas aseguir:

a) emissão da Guia de Recolhimento da União (GRU) eenvio dela ao solicitante, ainda por meio eletrônico, para fins depagamento;

b) confirmação do pagamento da GRU e informação destefato à SNPTur;

c) verificação inicial no estabelecimento para avaliação dosrequisitos informados na Declaração de Conformidade do Fornecedor(Anexo XI, Modelo);

d) emissão de parecer favorável, por meio eletrônico, seconstatada a conformidade com os requisitos para o tipo e categoriapretendidos.

§ 3° Concluindo o processo, a SNPTur enviará ao usuário,no prazo de 30 (trinta) a partir da data do parecer favorável:

Certificado de Classificação (Anexo XII);Autorização para Utilização da Marca de Classificação (Ane-

xo XIII);Placa de Classificação e Plaqueta de Validade da Placa de

Classificação (Anexo XIV, Modelos).§4° Anualmente, a SNPTur renovará, junto ao usuário clas-

sificado, a Plaqueta de Validade, a ser inserida na Placa (Anexo XIV,Modelos).

§ 5° Durante o prazo de vigência da classificação, serãorealizadas pelo Inmetro, formalmente, verificações de manutençãodos requisitos exigidos, sendo os seus resultados encaminhados poraquele órgão ao Cadastur, por meio eletrônico.

§ 6° Além das citadas no parágrafo anterior, ocorrerão outrasverificações periódicas de manutenção e monitoramento específicopelo Mtur ou Inmetro, nos casos de empreendimentos de quatro oucinco estrelas, sem aviso e identificação prévia do agente público.

§ 7° O resultado das verificações ou monitoramentos cons-tituirá fundamento para a permanência na categoria discriminada noArt. 8º ou seu cancelamento, a qualquer tempo, inclusive nas hi-póteses do Art.20.

§ 8° Nas verificações a que se referem os parágrafos 1° e 2°deste Artigo, o Inmetro observará a seguinte tabela de duração dosserviços:

TIPO DO MEIO DE HOSPEDA-GEM

DURAÇÃOMINIMA

DURAÇÃOMÁXIMA

1) Hotel 6 horas 8 horas2) Resort 12 horas 24 horas3) Hotel Fazenda 8 horas 16 horas4) Cama & Café 4 horas 6 horas5)Hotel Histórico 6 horas 8 horas6) Pousada 4 horas 8 horas7)Flat/Apart-hotel 6 horas 8 horas

Art. 13. O sigilo e a privacidade das informações serãoobjeto de estrita observância pelo MTur e Inmetro durante os pro-cedimentos de verificação, monitoramento e avaliação.

Art. 14. O estabelecimento que, no período de um ano, foralvo de reiteradas reclamações, terá sua participação no SBClassreavaliada, sendo passível de exclusão deste.

SEÇÃO VIDas Obrigações dos EstabelecimentosArt 15. Recebidos o Certificado (Anexo XII) e a Placa (Ane-

xo XIV, Modelo), os estabelecimentos deverão:colocar o Certificado de Classificação (Anexo XII) em po-

sição de destaque no balcão da recepção;

afixar a Placa de Classificação e Plaqueta (Anexo XIV, Mo-delos) em local visível na entrada do estabelecimento;

manter à disposição do consumidor, no balcão da recepção,para consulta, a matriz de classificação referente ao estabelecimento;e

apor, na parte interna da porta de entrada de cada apar-tamento ou quarto, Informações ao Hóspede (Anexo XV, Modelo)contendo orientações quanto à possibilidade de reclamações à Ou-vidoria do MTur, observado, quanto a idiomas estrangeiros, o dis-posto nas Matrizes de Classificação.

SEÇÃO VIIDas CompetênciasArt.16. Compete à SNPTur o planejamento, a coordenação e

o aprimoramento das ações mencionadas nesta Portaria e, especi-ficamente:

I - supervisionar a implantação e funcionamento do SB-Class;

II - administrar o processo classificatório;III - receber as contestações dos estabelecimentos quanto ao

indeferimento do seu pleito inicial, observadas as demais instânciasrecursais;

IV - gerir o processo de reclamações;V - deferir a classificação por meio eletrônico;VI - emitir o Certificado de Classificação (Anexo XII);VII - conceder a Autorização para Utilização da Marca (Ane-

xo XIII);VIII - renovar anualmente a Plaqueta de Validade e acom-

panhar o seu uso.Parágrafo único. O MTur poderá delegar suas funções aos

órgãos governamentais de turismo de cada unidade federativa, con-forme o interesse da Administração.

Art. 17. O valor referente ao serviço prestado pelo Inmetro,para os fins previstos nesta Portaria, será definido em ato desseó rg ã o .

SEÇÃO VIIIDo Conselho Técnico Nacional daClassificação de Meios de HospedagemArt. 18. Fica instituído o Conselho Técnico Nacional de

Classificação de Meios de Hospedagem (CTClass), cujos membrosterão mandato de dois anos, ao qual compete:

I - acompanhar, orientar e avaliar o SBClass;II - apreciar casos omissos referentes ao processo;III - propor os requisitos para a inclusão de tipos e res-

pectivas categorias não especificadas nesta Portaria; eIV- apresentar propostas para análise crítica, revisão e atua-

lização dos critérios e demais requisitos estatuídos.Art. 19. O CTClass será composto por um representante

titular e outro suplente dos seguintes órgãos, unidades do MTur eintegrantes do Conselho Nacional de Turismo (CNT):

Ministério do Turismo (MTur):Secretaria Nacional de Políticas de Turismo (SNPTur);Secretaria Nacional de Programas de Desenvolvimento do

Turismo (SNPDTur);Embratur - Instituto Brasileiro do Turismo;Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade

Industrial (Inmetro);Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH);Associação Brasileira de Resorts (ABR);Confederação Nacional dos Trabalhadores em Turismo e

Hospitalidade (Contratuh);Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação

(FBHA);Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (FOHB);Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).§ 1° O direito a voto será exercido pelo Conselheiro titular

ou, na sua ausência, pelo respectivo suplente.§ 2° A Presidência do CTClass será exercida pelo Secretário

Nacional de Políticas de Turismo, a quem caberá o voto de de-sempate.

§ 3° O CTClass realizará pelo menos duas reuniões por ano,a serem convocadas com, no mínimo, 15 (quinze) dias de ante-cedência.

§ 4° Os membros do CTClass, cuja atuação é considerada derelevante interesse público, não serão remunerados a qualquer título,devendo as despesas dos participantes correrem por conta das en-tidades que representam.

§ 5° O funcionamento do CTClass será definido em seuregimento interno a ser aprovado no prazo de 60 (sessenta) dias desua instalação.

§ 6° O Presidente do Conselho poderá convidar outras en-tidades públicas e da iniciativa privada a participarem das reuniões docolegiado.




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ANEXO I (modelo)

Marca de Classificação de Meios de Hospedagem

SEÇÃO IXDas ReclamaçõesArt. 20. As reclamações dos consumidores quanto a serviços oferecidos ou não prestados

devidamente pelos estabelecimentos classificados, ou sobre o descumprimento, por eles, de quaisquerdos dispositivos desta Portaria, terão o seguinte tratamento:

o reclamante preencherá o formulário eletrônico Reclamação (Anexo XVI, Modelo), relatandoa ocorrência por meio dos sites <www.turismo.gov.br> link classificação de hotéis ou <www.cadas-t u r. t u r i s m o . g o v. b r > ;

a Ouvidoria suprirá a exigência do email eletrônico sempre que a reclamação lhe for feita porescrito ou por telefone;

a SNPTur, se for o caso, por meio do departamento próprio, autuará o feito, dando disso ciênciaao reclamado para que este se manifeste sobre o assunto no prazo de 15 (quinze) dias, e adotará asseguintes providências:

solicitará esclarecimentos adicionais e o isentará de falha ou culpa, se constatada a impro-cedência do fato;

encaminhará a reclamação ao Conselho de Defesa do Consumidor (Procon) da jurisdição doestabelecimento, quando ela versar matéria referente aos direitos do consumidor;

pedirá verificação in loco ao Inmetro, para que este proceda à reavaliação da classificação emface da reclamação;

encerrará o processo, de forma fundamentada, quando os fatos tiverem sido solucionadossatisfatoriamente;

apresentará ao Secretário Nacional de Políticas do Turismo, em parecer técnico circunstanciado,proposta de cancelamento do Certificado de Classificação (Anexo IX), com a conseqüente exclusão domeio de hospedagem do SBClass; e

registrará no Cadastur, no prontuário referente ao autuado, as reclamações que tenham sidoadmitidas, bem como a decisão final sobre o caso.

§ 1º - Para os efeitos desta Portaria, considera-se reclamação a queixa sobre irregularidadeidentificada pelo consumidor quanto ao descumprimento de quaisquer dos requisitos classificatórios.

§ 2º - Ao final das providências listadas o departamento específico da SNPTur informará aOuvidoria, por meio eletrônico, da decisão adotada para que esta a repasse ao reclamante.

SEÇÃO XDos Casos OmissosArt. 21. Os casos omissos e as interpretações de situações especiais devem ser apreciados pelo

CTClass, que comunicará o resultado ao MTur.SEÇÃO XIDisposições FinaisArt. 22. O MTur disponibilizará, na sua página eletrônica, os requisitos constantes das Matrizes

de Classificação (Anexo II a VIII), assim como a relação dos meios de hospedagem classificados.Art. 23. O prazo de validade da classificação será de 36 (trinta e seis) meses, renovável após

apresentação do Pedido de Renovação (Anexo, Modelo XVII).Art. 24. As infrações ao disposto no Art. 4º desta Portaria serão punidas de acordo com as

sanções administrativas previstas no Art. 36 da Lei nº 11.771, de 17 de setembro de 2008.Art. 25. Esta Portaria entra em vigor 30 dias após sua publicação.

PEDRO NOVAIS

ANEXO II

SBClass - SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO DE MEIOS DE HOSPEDAGEM

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemHotel

Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS1 Aspecto externo compatível com a categoria M M M 12 Sinalização exterior clara e em bom estado de conservação M M M M M 23 Área de estacionamento M M M 34 Jardim EL EL 45 Entrada de serviço independente M M M6 Entrada separada para banhistas, com lava-pés, quando pertinente EL EL7 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas condições M M M M M 58 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boas condições M M M M M 69 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M M M 710 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo o estabele-

cimentoM M

11 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo o estabelecimentoem português e mais um idioma

M M M

12 Empregados uniformizados e identificados M M M M M13 Área ou local específico para o serviço de recepção M M M M M14 Local para guarda de bagagens M M M M M15 Carrinhos para transporte de bagagens EL M M16 Adaptador de tomada à disposição sob pedido EL EL EL M M17 Adaptador de tomada para padrões estrangeiros à disposição sob pedido EL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS18 Elevadores M M M M 819 Equipamento telefônico nas áreas sociais para uso do hóspede M M M M M20 Climatização (refrigeração / ventilação - natural ou forçada - / calefação) adequada

nas áreas sociais fechadasM M M M M

21 Banheiros sociais com ventilação natural ou forçada M M22 Banheiros sociais, masculino e feminino, separados entre si, com ventilação natural

ou forçadaEL EL M M M

23 Sala de estar com televisão EL M M 924 Espaço para leitura EL EL 1025 Jornais diários e revistas disponíveis nas partes comuns EL EL M M M26 Sala para escritório virtual / business center, com equipamentos (com no mínimo

computador e impressora)EL M M

27 Sala de reuniões com equipamentos EL EL EL 1128 Salão para eventos EL EL M29 Salão de Jogos EL EL30 Sauna seca ou a vapor EL EL

31 Sinalização água quente / fria nos lavatórios e chuveiros M M M M M32 Piscina EL EL33 Sala de ginástica / musculação com equipamentos EL M M34 Gerador de Emergência com partida automática ou manual, com cobertura dos

apartamentos e áreas sociais, para manutenção de todos os serviços essenciaisEL M M 12

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS35 Medidas de Segurança M M M M M 1336 Local e equipamento para passar roupa à disposição nas áreas comuns ou nas

UHEL EL EL EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS37 a) Área útil da UH, exceto banheiro, com 17,00 m² (100% das UH) M38 b) Área útil da UH, exceto banheiro,com 15,00 m² (em no mínimo 90% das

UH)M

39 c) Área útil da UH, exceto banheiro,com 13,00 m² (em no mínimo 80% dasUH)

M

40 d) Área útil da UH, exceto banheiro,com 11,00 m² (em no mínimo 70% dasUH)

M

41 e) Área útil da UH, exceto banheiro,com 9,00 m² ( em no mínimo 65% dasUH)

M

42 a) Banheiros com 4,00m2 (100% das UH) M43 b) Banheiros com 3,00m2 (em no mínimo 90% das UH) M44 c) Banheiros com 3,00 m² (em no mínimo 80% das UH) M45 d) Banheiros com 2,00 m² (em no mínimo 70% das UH) M46 e) Banheiros com 2,00 m² (em no mínimo 65% das UH) EL47 Disponibilidade de UH com banheira M48 Varandas em pelo menos 25% das UH EL49 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M 750 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas

condiçõesM M M M M 5

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS51 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boas


52 Portas duplas de comunicação entre UH conjugáveis (se existirem) ou sistema quesó

M M M M M

possibilite sua abertura, quando por iniciativa dos ocupantes de ambas as UH53 Tranca interna em 100% das UH M M M M M54 Armário, closet ou local específico para a guarda de roupas em 100% das UH M M M M M55 Porta mala ou local apropriado para abrir a mala em 100% das UH EL EL M M56 Saco para lavanderia M M M57 Berço para bebês a pedido EL M M 1458 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois leitos em 100% das UH EL EL M M M59 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em 100% das UH EL EL M M M60 'Cardápio' de travesseiros EL61 Travesseiro e cobertor suplementar disponível na UH EL M M62 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido EL M63 Colchões com dimensões superiores ao padrão nacional EL M 1564 Roupa de cama, banho e colchoaria em bom estado de conservação M M M M M65 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M M M M66 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH EL M M M67 Água potável disponível em 100% das UH EL M M68 Mini refrigerador em 100% das UH EL EL M M M69 Minibar equipado em 100% das UH EL EL MR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS




1

70 Copos em 100% das UH M M M M M71 Climatização (refrigeração / ventilação forçada/ calefação) adequada em 100% das

UHM M M

72 Climatização (refrigeração / calefação) adequada em 100% das UH M M73 Controle da temperatura de climatização pelo hóspede na UH EL M M74 Dispositivo para regulagem da intensidade da luz elétrica na UH EL EL75 Tomada em 100% das UH EL M M M 1676 Ramais telefônicos em 100% das UH M M M77 TV em 100% das UH EL EL M M M 978 Controle remoto de TV em 100% UH EL EL M M M79 Canais de TV por assinatura em 100% das UH M M M 1780 Canais de TV a cabo pay per view em 100% das UH EL EL81 Dispositivos para reprodução de filmes (como por exemplo: DVD ou Blu-Ray) nas

UHEL EL

82 Poltrona ou sofá em 100% das UH EL M83 Uma mesa com cadeira em 100% das UH EL EL M M M 1884 Mesa de trabalho, com cadeira, com iluminação própria e ponto de energia e

telefone, possibilitando o uso de aparelhos eletrônicos pessoaisEL M M 18

85 Acesso à internet disponível nas UH M M M86 Papéis para anotações EL M87 Canetas, lápis ou lapiseiras e bloco de notas em 100% das UH EL M M M88 Cortina ou persiana em 100% das UH EL EL M M M89 Vedação opaca móvel (corta-luz) nas janelas

em 100% das UHEL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS90 Sinalização água quente / fria nos lavatórios e chuveiros M M M M M91 Água quente no chuveiro M M M M M92 Água quente no lavatório EL M M93 Lavatório com bancada e espelho M M M M M94 Bidê ou ducha manual em 100% das UH EL M M M95 Sabonete e uma toalha de banho por hóspede M M M M M96 Uma toalha de rosto por hóspede M M M97 Roupão em 100% das UH EL M98 Chinelo em 100% das UH EL M99 Tapete ou piso (toalha) em 100% dos banheiros EL EL M M M100 Secador de cabelo à disposição sob pedido EL M M101 Espelho com lente de aumento em 100% das UH EL M102 Suporte ou apoio para produtos de banho no box M M M M M103 Extensão telefônica em 100% dos banheiros das UH EL M104 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M M M M105 8 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M 19106 6 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M 19107 3 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M 19108 Manual de serviços oferecidos no quarto em português M M M109 Manual de serviços oferecidos no quarto em português e mais 1 idioma EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS11 0 Manual de serviços oferecidos no quarto em português e mais 2 idiomas EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) * ** *** **** ***** OBS111 Bar EL M M11 2 Restaurante EL M11 3 Restaurante com número de lugares correspondente a pelo menos 50% da ca-

pacidade máxima de hóspedesM M 20

11 4 Restaurante com cozinha internacional M M11 5 Cardápio com cozinha regional ou típica EL M11 6 Cardápio do restaurante em português e mais um idioma EL EL M11 7 Cardápio do restaurante em português e mais dois idiomas EL M11 8 Facilidades para bebês (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento

de mamadeiras e comidas etc)EL M M 14

O B S E RVA Ç Õ E S :Geral "Disponibilidade" não significa que a infraestrutura seja oferecida de forma gratuita.

Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual) foremaplicáveis, estas devem prevalecer.

1 A fachada, acessos e calçamento devem estar cuidados e ser compatíveis arquite-tonicamente com a categoria.

2 A sinalização exterior do hotel (nome, logotipo - se houver / sinalização de entrada,estacionamento, etc) deve ser clara e apresentar-se sem defeitos, avarias ou mau fun-cionamento.

3 O estacionamento pode ser nas próprias dependências do hotel ou em outro local.4 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boas condições, com-

patível com a categoria.5 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção apro-

priada e ausência de manchas, goteiras, descascamento de revestimentos, etc.6 Os equipamentos e mobiliários devem apresentar boas condições de conservação e

funcionamento, sem avarias ou defeitos, em especial os que provoquem riscos para osusuários.

7 A decoração e ambientação devem ser coerentes e atender às expectativas corres-pondentes à categoria. Simplificadamente e em caráter ilustrativo, espera-se que umhotel de 2 estrelas seja simples e um hotel de 5 estrelas seja sofisticado ou luxuoso.

8 2 estrelas: elevador obrigatório para construções a partir de 4 andares3 estrelas: elevador obrigatório para construções a partir de 3 andares4 estrelas: elevador obrigatório para construções a partir de 2 andares5 estrelas: elevador obrigatório

9 2 estrelas: mandatório somente quando as UH não dispuserem de TV.10 O espaço para leitura deve ser situado em área afastada de fontes de ruídos, como:

salão de jogos, áreas de recreação, etc.11 A sala de reuniões deve comportar pelo menos 30 pessoas. Os equipamentos devem

incluir a disponibilização de projetor de imagens de computador (pode ser mediantelocação para os hóspedes).

12 Serviços essenciais - elevador, refrigerador, freezer, sinalizações de emergência, sis-temas de proteção e combate a incêndio.

13 Trata-se de medidas destinadas a assegurar a segurança do hóspede, como circuitosinternos de TV, dispositivos bloqueadores liberados por chave magnética nos ele-vadores, etc.

14 Os hotéis somente para adultos (que não admitem crianças explicitamente) estão dis-pensados deste requisito.

15 As dimensões consideradas como padrão nacional são:a) para colchão de solteiro, largura de 88 cm por comprimento de 188 cm ;b) para colchão de casal, largura de 138 cm e comprimento de 188 cm .

16 Trata-se de uma tomada livre, com facilidade de acesso, no quarto ou na sala, para usopelo hóspede. A legislação estabelece a necessidade de as tomadas contarem comindicação da voltagem de maneira visível.

17 No caso dos hotéis de 4 e 5 estrelas, devem estar disponíveis canais de televisão depelo menos 3 países estrangeiros que incluam na sua programação noticiário.

18 As mesas mencionadas nos itens 83 e 84 podem ser partes de um mesmo mobiliário.O B S E RVA Ç Õ E S :19 Por exemplo: shampoo, condicionador, hidratante, touca de banho, pasta de dente,

etc.

Matriz de Classificação de Meios de Hospedagem Hotel Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS1 Serviço de recepção aberto por 12 horas e acessível por telefone durante 24

horasM M

2 Serviço de recepção aberto por 18 horas e acessível por telefone durante 24 horascom capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), com fluência emportuguês e mais um idioma estrangeiro

M 1

3 Serviço de recepção aberto por 24 horas com capacidade de atendimento em doisturnos com fluência em português e mais dois idiomas estrangeiros e, no terceiroturno, com fluência em português e mais um idioma estrangeiro

M M 1

4 Serviço com capacidade de atendimento em cada turno, na portaria, em portuguêse com conhecimento instrumental em mais um idioma estrangeiro

M M 1

5 Serviço de mensageiro no período de 16 horas M6 Serviços de mensageiro no período de 24 horas EL M M7 Serviço de guest relation / c o n c i e rg e EL M8 Serviço de manobrista EL M M9 Serviços de telefonia em português e mais um idioma M10 Serviços de telefonia em português e mais dois idiomas EL M11 Serviço de despertador M M M M M12 Serviço de guarda dos valores dos hóspedes M M EL 213 Serviço de cofre em 100% das UH EL M M 214 Serviço de atendimento médico de urgência EL M M 315 Serviço de segurança particular para os hóspedes EL16 Serviço de mordomo ELR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS17 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais M M M18 Serviço de facilidades de escritório virtual / business center (acesso à internet,

obtenção de cópias, impressão de documentos)M M M

19 Serviço de suporte - Tecnologia de Informação EL M M20 Disponibilização de computador portátil com acesso à internet a pedido EL21 Serviço de secretariado (sala separada e pessoal disponível) a pedido EL22 Serviço de eventos (departamento especializado, pessoal dedicado) EL EL23 Disponibilização de informações e folhetos turísticos EL M M M24 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL M25 Disponibilização de kit de costura a pedido EL M M26 Serviço de costura a pedido EL27 Disponibilização de kit de amenidades para

higiene pessoal a pedidoEL 4

28 Disponibilização de equipamento ou materialpara lustrar sapatos a pedido

EL M M

29 Serviço de limpeza diária nas UH em uso M M M M M30 Serviço de limpeza para as UH a pedido M M M31 Serviço de troca de roupas de cama diariamente M M 532 Serviço de troca de roupas de cama em dias alternados M 533 Serviço de troca de roupas de cama duas

vezes por semanaM 5

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS34 Serviço de troca de roupas de cama uma vez por semana M 535 Serviço de abertura de cama EL M36 Serviço de troca de roupas de banho diariamente M M M 537 Serviço de troca de roupa de banho em dias alternados M M38 Disponibilização gratuita em 100% das UH de cesta de frutas e/ou outras cortesias

especiaisEL EL

39 Serviço "Não Perturbe" / "Arrumar o quarto" EL EL EL M M40 Serviço de lavanderia M M M41 Serviço de lavanderia para o mesmo dia EL EL M42 Serviço de passadeira EL M M43 Serviço de passadeira (retorno em até 1h) EL M44 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 12

horasEL

45 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 24horas

M M

46 Serviço de café da manhã na UH M M47 Serviço de café da manhã M M M M M48 Serviço de alimentação disponível para almoço e jantar EL M M49 Serviço 'a la carte' no restaurante M M50 Sommelier EL M51 Serviço de Banquetes EL EL52 Serviço de preparação de dietas especiais (vegetarianas, hipocalóricas, etc) EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS53 Serviços diferenciados para crianças no restaurante (cardápio, recreação, etc) EL EL54 Facilidade para atendimento de fumantes EL EL EL55 Página na internet em português EL EL M56 Página na internet em português e mais um idioma EL M M57 Pagamento com cartão de crédito ou de débito EL M M M M58 Serviço de visualização e fechamento de

conta diretamente na UHEL

59 Serviço de informação sobre a conta a UH EL EL60 Serviço de entrega de jornal na UH EL EL61 Serviços acessórios (mínimo de 3) oferecidos em instalações no próprio hotel (por

exemplo: salão de beleza, baby-sitter, venda de jornais e revistas, farmácia, loja deconveniência, locação de automóveis, reserva em espetáculos, agência de turismo,transporte especial, etc.) - no caso dos serviços acessórios serem terceirizados,monitorar e controlar a qualidade dos serviços oferecidos

M

62 Serviços acessórios (mínimo de 6) oferecidos em instalações no próprio hotel (porexemplo: salão de beleza, baby-sitter, venda de jornais e revistas, farmácia, loja deconveniência, locação de automóveis, reserva em espetáculos, agência de turismo,transporte especial, etc.) - no caso dos serviços acessórios serem terceirizados,monitorar e controlar a qualidade dos serviços oferecidos

M

63 Serviço de instrutor para sala de ginástica ou musculação EL M

O B S E RVA Ç Õ E S :Geral "Disponibilidade" não significa que o serviço seja oferecido de forma gratuita.1 A competência deve ser da equipe, não necessariamente de uma pessoa em par-

t i c u l a r.2 O hotel categoria 3 estrelas deve necessariamente atender um dos dois itens : 12 ou

13.




1

3 O hotel deve possibilitar o atendimento do hóspede, em situações de emergência, porum médico. Exemplos incluem atendimento por médico (próprio ou não) cobrindoatendimentos de emergência, atendimento por serviços de ambulância, com paramé-dicos e equipada para primeiros socorros, para remoção para atendimento por ummédico.

4 O kit deve conter, por exemplo, sabonete, pasta de dentes, escova de dentes, creme debarbear, aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo, condicionador, etc.

5 Ou quando mudar o hóspede.

Matriz de Classificação de Meios de Hos-pedagemHotel

Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS1 Medidas permanentes para redução do consumo de energia elétrica M M M M M 12 Medidas permanentes para redução do consumo de água M M M M M 13 Medidas permanentes para o gerenciamento dos resíduos sólidos, com foco na

redução, reuso e reciclagem.M M M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e impressões do hóspede em relação ao serviçosofertados, incluindo meios para pesquisar opiniões, reclamações e solucioná-las.

M M M M M

5 Programa de treinamento para empregados. EL EL M M M 36 Medidas permanentes de seleção de fornecedores (critérios ambientais, sociocul-

turais e econômicos) para promover a sustentabilidadeEL EL EL M M

7 Medidas permanentes de sensibilização para os hóspedes em relação à susten-tabilidade

EL EL EL M M 3

8 Medidas permanentes para valorizar a cultura local EL EL EL EL EL 49 Medidas permanentes de apoio a atividades socioculturais EL EL EL EL EL10 Medidas permanentes para geração de trabalho e renda, para a comunidade local EL EL EL EL EL11 Medidas permanentes para promover produção associada ao turismo EL EL EL EL EL 512 Medidas permanentes para minimizar a emissão de ruídos das instalações, ma-

quinário e equipamentos, das atividades de lazer e entretenimento de modo a nãoperturbar o ambiente natural, o conforto dos hóspedes e a comunidade local

EL EL EL EL EL

13 Medidas permanentes para tratamento de efluentes EL EL EL EL EL14 Medidas permanentes para minimizar a emissão de gases e odores provenientes de

veículos, instalações e equipamentosEL EL EL EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes alternativas,

coleta e aproveitamento da água da chuva etc.2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R", que são re d u z i r,

reutilizar e reciclar. Nem sempre há disponibilidade de facilidades para reciclagem. Oempreendimento deve evidenciar a implementação da abordagem dos "3 R" no ge-renciamento dos seus resíduos sólidos, de acordo com as boas práticas consagradas (porexemplo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, de água e da produçãode resíduos sólidos.

4 Por exemplo: itens de entretenimento, gastronomia, decoração, etc.5 Considera-se produção associada ao turismo a produção artesanal, agropecuária ou

industrial que detenha atributos naturais ou culturais de uma determinada localidade ouregião capazes de agregar valor ao produto turístico.

ANEXO IIIMatriz de Classificação de Meios de Hos-

pedagemResort

Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns **** ***** OBS1 Aspecto externo compatível com a categoria M M 12 Sinalização exterior clara e em bom estado de conservação M M 23 Área de estacionamento ou marina M M 34 Jardim M M 45 Entrada de serviço independente M M6 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas condições M M 57 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boas condições M M 68 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M 79 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo o estabelecimento,

em português e em mais um idiomaM M

10 Empregados uniformizados e identificados M M11 Área ou local específico para o serviço de portaria M M12 Área ou local específico para o serviço de recepção M M13 Local para guarda de bagagens M M14 Carrinhos para transporte de bagagens M M15 Adaptador de tomada à disposição sob pedido M M16 Adaptador de tomada para padrões estrangeiros à disposição sob pedido M M17 Elevadores M M 8

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns **** ***** OBS18 Equipamento telefônico nas áreas sociais

para uso do hóspedeM M

19 Climatização (refrigeração / ventilação - forçada ou natural - / calefação) adequada nas áreassociais

M M

20 Banheiros sociais, masculino e feminino, separados entre si, com ventilação natural ou forçada M M21 Espaço para leitura M M 922 Jornais diários e revistas disponíveis nas partes comuns M M23 Jornais diários e revistas em idiomas estrangeiros disponíveis nas partes comuns EL M24 Sala para escritório virtual / business center, com equipamentos (com no mínimo computador e

impressora)M M

25 Sala de reuniões com equipamentos M M 1026 Espaço para eventos e apresentações (por exemplo: teatro, música, projeção de cinema, etc) M M27 Salão de jogos equipado M M 1128 Sauna seca ou vapor M M29 Sinalização água quente / fria nos lavatórios e chuveiros M M30 Oferta de pelo menos 2 tipos de piscinas M 1231 Oferta de pelo menos 3 tipos de piscinas M 1232 Relação de 1 m2 de área de piscina (espelho d'água) por capacidade máxima de hóspedes M33 Relação de 1,5 m2 de área de piscina (espelho d'água) por capacidade máxima de hóspedes M34 Cadeira e guarda sol disponível para praia, quando aplicável EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns **** ***** OBS35 Toalha para uso externo por hóspede M M36 Sala de Ginástica /Musculação com equipamentos M M37 Campo de Golfe com 9 ou 18 buracos EL EL38 Centros de Tratamentos de Estética e de Revitalização da Saúde ou do Bem Estar Geral M M

39 Centro Eqüestre disponível para os hóspedes EL EL40 Clube Infantil EL EL 1341 Instalações e equipamentos para pelo menos 3 atividades de aventura disponíveis para os hós-

pedes (por exemplo: Rapel, Tirolesa, Aquaride, Rafting, Arvorismo, Tre c k i n g , etc)EL EL

42 Instalações e equipamentos para pelo menos 3 opções de atividades náuticas disponíveis para oshóspedes (por exemplo: Caiaque, Jet Ski, Lanchas, Esqui, Pedalinho, Wi n d s u r f e , Mergulho,etc)

EL EL

43 Pelo menos 3 equipamentos esportivos disponíveis para os hóspedes (por exemplo: Campo deFutebol, Quadra Poliesportiva, Arco e flecha, Voleibol, Minigolfe, etc)

M M

44 Quadra de Tênis disponível M M45 Gerador de Emergência com partida automática ou manual, com cobertura nos apartamentos e

áreas sociais, para manutenção de todos os serviços essenciaisM M 14

46 Medidas de segurança M M 1547 Medidas de segurança nas atividades recreativas e desportivas M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) **** ***** OBS48 UH com área de 25 m2 ou mais, considerando quarto, ante-sala, e banheiro, desconsiderando

varanda, em no mínimo 80% das UHM M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) **** ***** OBS49 Disponibilidade de UH com banheira EL M50 Varandas em pelo menos 25% das UH EL M51 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M 752 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas condições M M 553 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boas condições M M 654 Local e equipamento para passar roupa à disposição nas áreas comuns ou nas UH EL M55 Disponibilidade de UH conjugáveis EL EL56 Portas duplas de comunicação entre UH conjugáveis (se existirem) ou sistema que só possibilite

sua abertura, quando por iniciativa dos ocupantes de ambas as UHM M

57 Tranca interna nas UH M M58 Armário, closet ou local específico para a guarda de roupas em 100% das UH M M59 Porta malas ou local apropriado para abrir as malas em 100% das UH M M60 Saco para lavanderia M M61 Berço para bebês a pedido M M 1662 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois leitos em 100% das UH M M63 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em 100% das UH M M64 "Cardápio" de travesseiros EL EL65 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) **** ***** OBS66 Travesseiro e cobertor suplementar na UH EL M67 Colchões com dimensões superiores ao padrão nacional M M 1768 Roupa de cama, banho e colchoaria em bom estado de conservação M M69 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M70 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH M M71 Água potável disponível em 100% das UH M M 1872 Mini refrigerador em 100% das UH M M73 Minibar equipado em 100% das UH M M74 Copos em 100% das UH M M75 Climatização (refrigeração / calefação) adequada em 100% das UH M M76 Controle da temperatura de climatização pelo hóspede na UH M M77 Dispositivo para regulagem da intensidade da luz elétrica na UH EL M78 Tomada em 100% das UH M M 1979 Ramais telefônicos em 100% das UH M M80 TV em 100% das UH M M81 Controle remoto de TV em 100% UH M M82 Canais de TV por assinatura em 100% das UH M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) **** ***** OBS83 Canais de TV a cabo pay per view em 100% das UH EL EL84 Dispositivos para reprodução de filmes (como por exemplo: Blue-Ray ou DVD) nas UH EL EL85 Poltrona ou sofá em 100% das UH M M86 Uma mesa com cadeira em 100% da UH M M87 Acesso à internet disponível nas UH M M88 Canetas, lápis ou lapiseiras e bloco de

notas em 100% das UHM M

89 Cortina ou persiana em 100% das UH M M90 Vedação opaca móvel (corta-luz) nas janelas

em 100% das UHM M

91 Sinalização água quente/fria nos lavatórios e chuveiros M M92 Água quente no chuveiro em 100% dos banheiros M M93 Água quente no lavatório EL M94 Lavatório com bancada e espelho M M95 Bidê ou ducha manual em 100% das UH M M96 Sabonete, uma toalha de banho e uma de rosto por hóspede M M97 Roupão em 100% das UH EL M98 Chinelo em 100% das UH EL M99 Tapete ou piso (toalha) em 100% dos banheiros M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) **** ***** OBS100 Secador de cabelo em 100% das UH M M101 Espelho com lente de aumento em 100% das UH EL M102 Suporte ou apoio para produtos de banho no box M M103 Extensão telefônica em 100% dos banheiros EL M104 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M105 8 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M106 6 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M107 Manual de serviços disponíveis na UH em português

e mais dois idiomasM M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) **** ***** OBS108 Pelo menos 2 bares M109 Pelo menos 3 bares EL M11 0 Pelo menos dois restaurantes com cardápios diferentes M111 Oferta de três restaurantes ou mais, com cardápios diferentes M11 2 Relação de lugares instalados em restaurantes/capacidade máxima de hospedes maior ou igual a

50%M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) **** ***** OBS




1

11 3 Cardápio do restaurante em português e mais dois idiomas M M11 4 Facilidades para bebês (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento de ma-

madeiras e comidas, etc)M M 16

O B S E RVA Ç Õ E S :GERAL "Disponibilidade" não significa que a infraestrutura seja oferecida de forma gra-

tuita.Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual)

forem aplicáveis, estas devem prevalecer.1 A fachada, acessos e calçamento devem estar cuidados e ser compatíveis ar-

quitetonicamente com a categoria.2 A sinalização exterior do resort (nome, logotipo - se houver / sinalização de

entrada, estacionamento, etc) deve ser clara e apresentar-se sem defeitos, avariasou mau funcionamento.

3 O estacionamento é obrigatório, para os casos em que há acesso por terra e amarina é obrigatória nos casos onde houver acesso somente por água.

4 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boas condições.5 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção

apropriada e ausência de manchas, goteiras, descascamento de revestimentos,etc.

6 Os equipamentos e mobiliários devem apresentar boas condições de conservação efuncionamento, sem avarias ou defeitos, em especial os que provoquem riscos paraos usuários.

7 A decoração e ambientação deve ser coerente e atender às expectativas cor-respondentes à categoria. Simplificadamente e em caráter ilustrativo, espera-se queum resort de 4 estrelas seja confortável e um resort de 5 estrelas seja sofisticadoou luxuoso.

8 4 estrelas: elevador obrigatório para construções a partir de 3 andares.5 estrelas: elevador obrigatório.

9 O espaço para leitura deve ser situado em área afastada do salão de jogos, áreasde recreação, etc.

10 A sala de reuniões deve comportar pelo menos 30 pessoas. Os equipamentosdevem incluir a disponibilização de projetor de imagens de computador (pode sermediante locação para os hóspedes).

11 O salão deve dispor de pelo menos 3 opções de jogos.12 Tipos de piscina: piscina, piscina infantil, piscina térmica ou piscina olímpica,

piscina com hidromassagem, piscinas de ondas, etc. - Tipos de águas: clorada,salinizada ou de água do mar, etc.

13 A oferta do clube Infantil requer a disponibilidade de monitores especializados(conforme item 64 de Serviços).

14 Serviços essenciais - elevador, refrigerador, freezer, sinalizações de em e rg ê n c i a ,sistemas de proteção e combate a incêndio.

15 Trata-se de medidas destinadas a assegurar a segurança do hóspede, como cir-cuitos internos de TV, dispositivos bloqueadores liberados por chave magnéticanos elevadores, etc.

16 Os resorts somente para adultos (que não admitem crianças explicitamente) estãodispensados deste requisito.

17 As dimensões consideradas como padrão nacional são:a) para camas de solteiro, largura de 88 cm por comprimento de 188 cm;b) para camas de casal, largura de 138 cm e comprimento de 188 cm.

O B S E RVA Ç Õ E S :18 Água própria para consumo humano.19 Trata-se de uma tomada livre, com facilidade de acesso, no quarto ou na

sala, para uso pelo hóspede. A legislação estabelece a necessidade de astomadas contarem com indicação da voltagem de maneira visível.

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemResort

Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição **** ***** OBS1 Serviço de recepção aberto por 24 horas com capacidade de atendimento em dois turnos com

fluência em português e mais dois idiomas estrangeiros e, no terceiro turno, com fluência emportuguês e mais um idioma estrangeiro

M M 1

2 Capacidade de atendimento em cada turno, na portaria, em português e com conhecimentoinstrumental em mais um idioma estrangeiro

M M 1

3 Serviços de mensageiro no período de 24 horas M M4 Serviço de guest relations / c o n c i e rg e M M5 Serviço de manobrista 24 horas EL M6 Serviço de transfer M M7 Serviços de telefonia em português e mais

dois idiomas estrangeirosM M

8 Serviço de despertador M M9 Serviço de cofre em 100% das UH M M10 Cobertura de seguros contra roubos, furtos e de responsabilidade civil M M11 Serviço de atendimento médico de urgência M M 212 Serviço de atendimento médico regular disponível no empreendimento M M13 Serviço de segurança por intermédio de pessoal formado e dedicação exclusiva, próprio ou

contratadoM M

14 Serviço de mordomo EL15 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais M M16 Serviço de facilidades de escritório virtual / business center (no mínimo: acesso à internet,

obtenção de cópias, impressão de documentos)EL M

17 Serviço de suporte - Tecnologia de Informação M MR E Q U I S I TO S C AT E G O R I A

Nº Descrição **** ***** OBS18 Serviço de eventos (departamento especializado, pessoal com dedicação exclusiva) EL19 Disponibilização de informações e folhetos turísticos M M20 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL21 Disponibilização de kit de costura a pedido M M22 Serviço de costura a pedido EL23 Disponibilização de kit de amenidades para

higiene pessoal a pedidoEL EL 3

24 Disponibilização do material para lustrar sapatos a pedido M M25 Serviço de limpeza diária da UH em uso M M26 Serviço de limpeza para as UH a pedido M M27 Serviço de troca de roupas de cama e banho diariamente M M 428 Serviço de abertura de cama EL M29 Disponibilização gratuita em 100% das unidades de cesta de frutas e/ou outras cortesias especiais EL EL30 Serviço "Não perturbe" / "Arrumar o quarto" M M31 Serviço de lavanderia M M32 Serviço de lavanderia para o mesmo dia EL M33 Serviço de passadeira M M34 Serviço de passadeira (retorno em até 1h) EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição **** ***** OBS35 Disponibilizar equipamento para passar roupa EL EL36 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 18 horas M37 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 24 horas M38 Serviço de alimentação disponível para café da manhã, almoço e jantar M M

39 Serviço ä la carte¨ em pelo menos um restaurante EL M40 Cardápio com cozinha regional ou típica em um dos restaurantes EL M41 Cardápio com cozinha internacional em um dos restaurantes M M42 Serviço de preparação de dietas especiais (por exemplo: vegetariana, hipocalórica, etc) EL M43 Serviços diferenciados para crianças (por exemplo: cardápio, sinalização específica, etc) M M44 Serviço de bar por 24 horas ininterruptas (mesmo que em bares diferentes) EL M45 Área exclusiva de fumantes EL EL46 Página na internet em português e mais dois idiomas estrangeiros EL M47 Sistema de visualização e fechamento de conta diretamente na UH EL48 Serviço de informação sobre a conta na UH EL EL49 Pagamento com cartão de crédito ou de débito M M50 Serviço de entrega de jornal no quarto EL EL51 Mínimo de 6 serviços acessórios oferecidos em instalações no próprio resort (por exemplo: salão de

beleza, babá, loja de conveniência, locação de automóveis, agência de turismo, etc) - No caso dos serviçosacessórios serem terceirizados, monitorar e controlar a qualidade dos serviços oferecidos

M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição **** ***** OBS52 Serviços de massagens (por exemplo: massoterapia, talassoterapia, shiatsu, etc) - No caso dos

serviços serem terceirizados, monitorar e controlar a qualidade dos serviços oferecidosEL M

53 Serviços de estética (por exemplo: limpeza da pele, etc) - No caso dos serviços serem ter-ceirizados, monitorar e controlar a qualidade dos serviços oferecidos

M M

54 Serviços de revitalização e relaxamento (por exemplo: pedras quentes, banhos aromáticos, etc) -No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar a qualidade dos serviços

oferecidos

EL M

55 Serviço de orientação por profissionais competentes para a prática de atividades esportivas nosequipamentos fornecidos - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar aqualidade dos serviços oferecidos

M M 5

56 Serviço de orientação por profissionais competentes para as atividades de aventura oferecidas -No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar a qualidade dos serviços ofe-recidos

M M 5

57 Serviço de orientação por profissionais competentes para as atividades náuticas oferecidas - Nocaso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar a qualidade dos serviços ofe-recidos

M M 5

58 Atividades físicas orientadas (por exemplo: yoga, caminhadas, alongamento, pilates, ginástica,hidroginástica, etc) - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar a qualidadedos serviços oferecidos

M M 5

59 Aulas de dança ministradas por professor - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorare controlar a qualidade dos serviços oferecidos

EL EL

60 Programas Recreativos Próprios, para adultos e crianças, com recreadores e atendimento nos trêsturnos do dia (manhã, tarde e noite)

EL M

61 Programas Recreativos Próprios, para adultos e crianças, com recreadores e atendimento em doisturnos do dia (manhã, tarde ou noite)

M

62 Monitores capacitados para acompanhamentono Clube Infantil

M M 5

63 Oferta de espetáculos EL EL64 Oferta de atividades culturais, que não espetáculos, como exposições, feiras de artesanato, etc EL EL65 Oferta regular de cinema ou peças de teatro EL EL


tuita.Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual)

forem aplicáveis, estas devem prevalecer.1 A competência deve ser da equipe, não necessariamente de uma pessoa em

p a r t i c u l a r.2 O hotel deve possibilitar o atendimento do hóspede, em situações de emergência,

por um médico. Exemplos incluem atendimento por médico (próprio ou não)cobrindo atendimentos de emergência, atendimento por serviços de ambulância,com paramédicos e equipada para primeiros socorros, para remoção para aten-dimento por um médico.

3 O kit de amenidades deve conter, no mínimo: sabonete, pasta de dentes, escova dedentes, creme de barbear, aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo,c o n d i c i o n a d o r.

4 Ou quando mudar o hóspede.5 Os serviços de orientação e os monitores são obrigatórios caso o resort ofereça as

instalações e equipamentos.

Matriz de Classificação de Meios de Hos-pedagemResort

Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição **** ***** OBS1 Medidas permanentes para redução

do consumo de energia elétricaM M 1

2 Medidas permanentes para reduçãodo consumo de água

M M 1

3 Medidas permanentes para o geren-ciamento dos resíduos sólidos, comfoco na redução, reuso e reciclagem.

M M 2

4 Monitoramento das expectativas eimpressões do hóspede em relação aoserviços ofertados, incluindo meiospara pesquisar opiniões, reclamaçõese solucioná-las.

M M

5 Programa de treinamento para empre-gados

M M 3

6 Medidas permanentes de seleção defornecedores (critérios ambientais,socioculturais e econômicos) parapromover a sustentabilidade

EL EL

7 Medidas permanentes de sensibiliza-ção para os hóspedes em relação àsustentabilidade

M M

8 Medidas permanentes para valorizara cultura local

M M 4

9 Medidas permanentes para geraçãode trabalho e renda, para a comu-nidade local

M M

10 Medidas permanentes para promoverprodução associada ao turismo

EL M 5

11 Medidas permanentes para minimizara emissão de ruídos das instalações,maquinário e equipamentos, das ati-vidades de lazer e entretenimento demodo a não perturbar o ambiente na-tural, o conforto dos hóspedes e acomunidade local

EL EL

12 Medidas permanentes para tratamen-to de efluentes

EL EL

13 Medidas permanentes para minimizara emissão de gases e odores prove-nientes de veículos, instalações eequipamentos

EL EL




1

O B S E RVA Ç Õ E S :1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes alternativas, coleta e aproveitamento da

água da chuva etc.2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R", que são reduzir, reutilizar e reciclar. Nem

sempre há disponibilidade de facilidades para reciclagem. O empreendimento deve evidenciar a implementação daabordagem dos "3 R" no gerenciamento dos seus resíduos sólidos, de acordo com as boas práticas consagradas (porexemplo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, de água e da produção de resíduos sólidos.4 Por exemplo: itens de entretenimento, gastronomia, decoração, etc.5 Considera-se produção associada ao turismo a produção artesanal, agropecuária ou industrial que detenha atributos

naturais ou culturais de uma determinada localidade ou região capazes de agregar valor ao produto turístico.

ANEXO IV

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemHotel Fazenda

Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS1 Aspecto externo compatível com o tipo e a categoria M M M 12 Sinalização exterior clara e em bom estado de conservação M M M 23 Área de estacionamento M M M M M4 Jardim EL EL M M M 35 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas


6 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boascondições

M M M M M 5

7 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M 68 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo o

estabelecimentoM M M M M

9 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo oestabelecimento em português e mais um idioma

EL M M

10 Empregados uniformizados e identificados M M M M M 711 Área ou local específico para o serviço de portaria M M M M M12 Área ou local específico para o serviço de recepção M M M M M13 Local para guarda de bagagens M M M M M14 Adaptador de tomada à disposição sob pedido EL EL EL M M15 Adaptador de tomada para padrões estrangeiros à disposição sob pedido EL EL EL EL M16 Equipamento telefônico nas áreas sociais para uso do hóspede EL EL EL M M17 Climatização (refrigeração / ventilação - natural ou forçada - / calefação) adequada

nas áreas sociais fechadasEL EL M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS18 Banheiros sociais com ventilação natural ou forçada M M19 Banheiros sociais, masculino e feminino, separados entre si, com ventilação natural


20 Iluminação elétrica nas áreas comuns internas M M M M M21 Sala de estar com televisão EL EL EL M M 822 Espaço para leitura EL EL EL EL M 923 Sala de reuniões com equipamentos EL EL EL24 Salão para eventos EL EL M25 Salão de jogos EL EL EL M M26 Mesas de jogos (totó/pebolim, ping pong, sinuca, etc) EL EL EL EL M27 Sauna seca ou a vapor EL EL EL28 Sinalização água quente / fria nos lavatórios e chuveiros M M M M M29 Piscina EL M M30 Toalha para uso externo por hóspede EL EL M31 Sala de ginástica / musculação com equipamentos EL32 Capela ou local de oração EL EL EL EL EL33 Centro Eqüestre disponível para os hóspedes, inclusive charretes e outros tipos de

veículos tirados por eqüinosEL EL EL EL

34 Churrasqueira EL EL EL EL ELR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS35 Corpo d'água balneável EL EL EL EL EL 1036 Culturas diversas (pomar, horta, flores, etc) M M M M M37 Equipamentos esportivos disponíveis para os hospedes (por exemplo: campo de

futebol, quadra poliesportiva, peteca, voleibol, etc)EL EL EL M M

38 Equipamentos para ciclismo (bicicletas, triciclos, etc) EL EL EL EL EL39 Instalações e equipamentos para atividades de aventura disponíveis para os hós-

pedes (por exemplo: Rapel, Tirolesa, Aquaride, Rafting, Arvorismo, Tre c k i n g ,etc)

EL EL EL EL EL

40 Instalações e equipamentos para atividades náuticas disponíveis para os hóspedes(por exemplo: caiaque, esqui, pedalinho, mergulho, etc)

EL EL EL EL EL

41 Instalações para beneficiamento de produtos agropecuários EL EL EL M M42 Instalações para criação de animais (por exemplo: piscicultura, caprinocultura,

bovinocultura, avicultura, etc)M M M M M

43 Instalações para recreação de crianças EL EL EL M M 1144 Lareira EL EL EL EL EL45 Local para pesca EL EL EL EL EL46 Trilhas demarcadas (por exemplo: para caminhada, observação de pássaros, etc) EL EL EL M M47 Gerador de Emergência com partida automática ou manual, com cobertura nos

apartamentos e áreas sociais, para manutenção de todos os serviços essenciaisEL EL EL M M 12

48 Medidas de Segurança M M M M M 1349 Medidas de Segurança para as atividades recreativas e esportivas M M M M M,R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS50 a) Área útil da UH, exceto banheiro, com 15,00 m² (100% das UH) M51 b) Área útil da UH, exceto banheiro,com 13,00 m² (em no mínimo 90% das

UH)M


M

53 d) Área útil da UH, exceto banheiro,com 9,00 m² (em no mínimo 70% das UH) M54 e) Área útil da UH, exceto banheiro,com 9,00 m² ( em no mínimo 65% das

UH)M

55 a) Banheiros com 3,50m2 (100% das UH) M56 b) Banheiros com 3,00m2 (em no mínimo 90% das UH) M57 c) Banheiros com 3,00 m² (em no mínimo 80% das UH) M58 d) Banheiros com 2,00 m² (em no mínimo 70% das UH) M59 e) Banheiros com 2,00 m² (em no mínimo 65% das UH) M60 Disponibilidade de UH com banheira EL EL61 Varandas em pelo menos 25% das UH EL EL62 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M 663 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas



M M M M M 5

65 Portas duplas de comunicação entre UH conjugáveis (se existirem) ou sistema quesó possibilite sua abertura, quando por iniciativa dos ocupantes de ambas as UH

M M M M M

66 Tranca interna em 100% das UH M M M M M67 Armário, closet ou local específico para a guarda de roupas em 100% das UH M M M M M68 Porta mala ou local apropriado para abrir a mala em 100% das UH EL M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS69 Saco para lavanderia EL EL M M70 Berço para bebês a pedido EL EL M M M 1171 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois leitos em 100% das UH EL EL M M M72 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em 100% das UH EL EL M M M73 "Cardápio" de travesseiros EL74 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido EL EL M M M75 Colchão com dimensões superiores ao padrão nacional EL EL M 1476 Roupa de cama, banho e colchoaria em bom estado de conservação M M M M M77 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M M M M78 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH EL EL M79 Água potável disponível em 100% das UH M M M M M80 Mini refrigerador em 100% das UH EL EL M M81 Copos em 100% das UH M M M M M82 Climatização (refrigeração / ventilação forçada/ calefação) adequada em 100% das

UHM M M

83 Climatização (refrigeração / calefação) adequada em 100% das UH M M84 Controle da temperatura de climatização

pelo hóspede na UHEL M M

85 Tomada em 100% das UH M M M M M 1586 Ramais telefônicos em 100% das UH EL M M87 TV em 100% das UH EL EL M M 888 Controle remoto de TV em 100% UH EL EL M MR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS89 Canais de TV por assinatura em 100% das UH EL EL90 Dispositivos para reprodução de filmes (como por exemplo: DVD ou Blue-Ray) nas

UHEL EL

91 Poltrona, cadeira de braço ou sofá em 100% das UH EL M 1692 Mesa com cadeira em 100% da UH EL EL EL M M93 Vedação opaca como cortina, persiana, veneziana ou outro dispositivo equivalente

nas janelas em 100% das UHM M M M M

94 Sinalização água quente / fria nos lavatórios e chuveiros M M M M M95 Água quente no chuveiro M M M M M96 Água quente no lavatório EL EL EL97 Lavatório com bancada e espelho M M M M M98 Bidê ou ducha manual em 100% das UH EL M M M99 Sabonete e uma toalha de banho por hóspede M M M M M100 Uma toalha de rosto por hóspede M M M101 Um tapete ou piso (toalha) em 100% dos banheiros EL EL M M M102 Secador de cabelo à disposição sob pedido EL EL M103 Suporte ou apoio para produtos de banho no box M M M M M104 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M M M M105 4 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M 17106 2 amenidades, no mínimo, em 100% das UH EL EL EL M 17107 Manual de serviços oferecidos no quarto em português e pelo menos mais um

idiomaEL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) * ** *** **** ***** OBS108 Bar M M M109 Restaurante com número de lugares correspondente a pelo menos 50% da ca-

pacidade máxima de hospedesM M M M M

11 0 Cardápio do restaurante em português e mais um idioma EL M M111 Cardápio com cozinha regional ou típica EL EL M11 2 Facilidades para bebês (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento

de mamadeiras e comidas, etc)EL EL M M M 11


Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual) forem aplicáveis, estas devem prevalecer.1 A fachada, acessos e calçamento devem estar cuidados e ser compatíveis arquitetonicamente com a categoria.2 A sinalização exterior do Hotel Fazenda (nome, logotipo - se houver / sinalização de entrada, estacionamento, etc)

deve ser clara e apresentar-se sem defeitos, avarias ou mau funcionamento.3 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boas condições, compatível com a categoria.4 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção apropriada e ausência de manchas,

goteiras, descascamento de revestimentos, etc.5 Os equipamentos e mobiliários devem apresentar boas condições de conservação e funcionamento, sem avarias ou

defeitos, em especial os que provoquem riscos para os usuários.6 A decoração e ambientação devem ser coerentes e atenderem às expectativas correspondentes à categoria. Sim-

plificadamente e em caráter ilustrativo, espera-se que um hotel de 2 estrelas seja simples e um hotel de 5 estrelasseja sofisticado ou luxuoso.

7 O requisito de uniforme refere-se apenas aos empregados nas atividades de hotelaria (A&B, recepção e go-vernança).

8 No caso de 3 estrelas, o requisito 'Sala de TV' é mandatório se o Hotel Fazenda não cumprir o requisito 'TV em100% das UH'.

9 O espaço para leitura deve ser situado em área afastada de fontes de ruídos, como: salão de jogos, áreas derecreação, etc.

10 Balneável é a qualidade das águas destinadas à recreação de contato primário, sendo este entendido como umcontato direto e prolongado com a água (natação, mergulho, esqui-aquático, etc), onde a possibilidade de ingerirquantidades apreciáveis de água é elevada. O parâmetro indicador básico para a classificação dos corpos d'águaquanto a sua balneabilidade em termos sanitários é a densidade de coliformes fecais. Resolução nº 274/2000 doCONAMA.

11 O Hotel Fazenda somente para adultos (que não admitem crianças explicitamente) estão dispensados deste re-quisito.

12 Serviços essenciais - elevador, refrigerador, freezer, sinalizações de emergência, sistemas de proteção e combate aincêndio.

13 Trata-se de medidas destinadas a assegurar a segurança do hóspede.14 As dimensões consideradas como padrão nacional são:

a) para colchão de solteiro, largura de 88 cm por comprimento de 188 cm;b) para colchão de casal, largura de 138 cm e comprimento de 188 cm.

15 Trata-se de uma tomada livre, com facilidade de acesso, no quarto ou na sala, para uso pelo hóspede. A legislaçãoestabelece a necessidade de as tomadas contarem com indicação da voltagem de maneira visível.

16 Uma poltrona por leito ou um sofá com capacidade equivalente ou combinação dos dois.17 Por exemplo: shampoo, condicionador, hidratante, touca de banho, pasta de dente, etc.

Matriz de Classificação de Meios de Hospedagem Hotel Fazenda Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS1 Serviço de recepção aberto por 12 horas e

acessível durante 24 horasM M M

2 Serviço de recepção aberto por 24 horas M M




1



O B S E RVA Ç Õ E S :1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes alternativas, coleta e aproveitamento da

água da chuva etc.2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R", que são reduzir, reutilizar e reciclar. Nem

sempre há disponibilidade de facilidades para reciclagem. O empreendimento deve evidenciar a implementação daabordagem dos "3 R" no gerenciamento dos seus resíduos sólidos, de acordo com as boas práticas consagradas (porexemplo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, de água e da produção de resíduos sólidos.4 Por exemplo: itens de entretenimento, gastronomia, decoração, etc.5 Considera-se produção associada ao turismo a produção artesanal, agropecuária ou industrial que detenha atributos

naturais ou culturais de uma determinada localidade ou região capazes de agregar valor ao produto turístico.

Matriz de Classificação de Meios de Hospedagem Cama e Café Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** OBS1 Aspecto externo compatível com a categoria EL M M 12 Jardim EL 23 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas condições M M M M 34 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boas con-

diçõesM M M M 4

5 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M M 56 Local para guarda de bagagens EL EL EL M7 Adaptador de tomada à disposição sob pedido EL M8 Equipamento telefônico para uso do hóspede EL EL M M9 Climatização (refrigeração / ventilação - natural ou forçada - / calefação) adequada nas áreas

sociaisM M M M

10 Sala de estar com televisão EL EL M M 611 Jornais diários e revistas disponíveis nas áreas comuns EL EL EL EL12 Piscina EL13 Sauna seca ou a vapor EL14 Equipamentos de ginástica / musculação EL EL15 Geladeira acessível aos hóspedes EL EL EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** OBS16 Local e equipamento para passar roupa à disposição nas áreas comuns ou nas UH EL EL EL EL17 Área útil da UH, exceto banheiro com 11,00 m² ( em no mínimo 80% das UH) M M18 Área útil da UH, exceto banheiro com 8,00 m² ( em no mínimo 65% das UH) M M19 Banheiro Compartilhado M M 720 Banheiro Privativo M M 821 Banheiros com 2,00 m² M M22 Banheiros com 1,30 m² M M23 Varanda nas UH EL EL24 Tranca interna em 100% das UH M M M M25 Portas duplas de comunicação entre UH conjugáveis (se existirem) ou sistema que só

possibilite sua abertura, quando por iniciativa dos ocupantes de ambas as UHM M M M

26 Armário, closet ou local específico para a guarda de roupas em 100% das UH M M M M27 Porta mala ou local apropriado para abrir a mala em 100% das UH EL EL EL M28 Saco para lavanderia EL29 Berço para bebês a pedido EL EL30 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois leitos em 100% das UH EL EL M M31 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em 100% das UH EL M M M32 Travesseiro e cobertor suplementar disponível na UH M33 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido EL EL34 Cama com colchão solteiro com mínimo de 0,80 x 1,90 ou cama com colchão casal com

mínimo de 1,40 x 1,90M M M M

35 Colchões com dimensões superiores ao padrão nacional EL 9R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** OBS36 Roupa de cama, banho e colchoaria em bom estado de conservação M M M M37 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M M M38 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH M M M39 Água potável disponível em 100% das UH EL M40 Mini refrigerador nas UH EL EL EL EL41 Copos em 100% UH M M M M42 Climatização (refrigeração / ventilação forçada / calefação) adequada em 100% das UH M M M M43 Controle da temperatura de climatização pelo hóspede na UH EL M44 Dispositivo para regulagem da intensidade da luz elétrica na UH EL45 Tomadas de corrente livres suplementares na UH EL 1046 TV em 100% das UH EL EL EL M47 Controle remoto de TV em 100% UH EL EL EL M48 Canais de TV por assinatura em 100% das UH EL EL 1149 Canais de TV a cabo pay per view em 100% das UH EL50 Dispositivos para reprodução de filmes (como por exemplo, DVD) em 100% das UH EL51 Poltrona, cadeira de braço ou sofá na UH EL 1252 Uma mesa com cadeira em 100% das UH EL EL M M 1353 Mesa de trabalho, com cadeira, com iluminação própria e ponto de energia e telefone,

possibilitando o uso de aparelhos eletrônicos pessoaisEL EL 13

54 Acesso à internet disponível nas UH EL EL55 Papéis para anotações (ou para correspondência) ELR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** OBS56 Canetas, lápis ou lapiseiras e bloco de notas EL EL EL57 Cortina ou persiana em 100% das UH M M M M58 Vedação opaca móvel (corta-luz) nas janelas em 100% das UH EL M59 Água quente no chuveiro M M M M60 Água quente no lavatório EL EL61 Lavatório com espelho M M M M62 Bidê ou ducha manual em 100% das UH EL M M M63 Sabonete e uma toalha de banho por hóspede M M M M64 Uma toalha de rosto por hóspede EL EL M M65 Tapete ou piso (toalha) em 100% dos banheiros EL EL M M66 Secador de cabelo em 100% das UH EL EL67 Espelho com lente de aumento em 100% das UH EL68 Suporte ou apoio para produtos de banho no box M M M M69 Extensão telefônica em 100% das UH EL EL70 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M M M71 Manual de serviços oferecidos no quarto em português e

mais um idiomaEL M

72 Manual de serviços oferecidos no quarto em português e mais dois idiomas ELR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) * ** *** **** OBS73 Café da manhã básico (café, leite, achocolatado em pó, chá, 1 fruta, manteiga / m a rg a r i n a ,

pão, geléia, açúcar e adoçante)M

3 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluênciaem português e mais um idioma

EL M 1

4 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluênciaem português e mais dois idiomas

M 1

5 Serviços de mensageiro no período de 24 horas EL EL EL6 Serviços de telefonia em português e mais um idioma EL EL M7 Serviço de despertador EL EL EL M M8 Serviço de guarda de valores dos hóspedes EL EL M M M9 Serviço de cofre em 100% das UH EL EL EL10 Serviço de atendimento de primeiros socorros M M M M M 211 Serviço de atendimento médico de urgência EL 312 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais EL M M13 Serviço de facilidades de escritório virtual / business center (com no mínimo:

acesso à internet, obtenção de cópias, impressão de documentos)EL EL EL

14 Serviço de suporte - Tecnologia de Informação EL EL EL15 Serviço de eventos (departamento especializado, pessoal com dedicação exclu-

siva)EL EL M

16 Disponibilização de informações e folhetos turísticos EL EL EL EL17 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS18 Serviço de transporte bagagem dentro do estabelecimento M M M M M19 Disponibilização de kit de costura a pedido EL M M20 Serviço de costura a pedido EL21 Disponibilização de kit de amenidades para higiene

pessoal a pedidoEL 4

22 Serviço de transfer - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e con-trolar a qualidade dos serviços oferecidos

EL M M

23 Serviço de limpeza diária nas UH em uso M M M M M24 Serviço de limpeza para as UH a pedido EL EL EL M M25 Serviço de troca de roupas de cama e banho diariamente M M M 526 Serviço de troca de roupas de cama e banho em dias alternados M M 527 Serviço "Não perturbe" / "Arrumar o quarto" EL M M28 Serviço de lavanderia EL EL EL M M29 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 12

horasEL M M


EL EL

31 Serviço de alimentação disponível para café da manhã, almoço e jantar M M M M M32 Serviço ä la carte¨ em pelo menos um restaurante EL EL M34 Serviço de Bar EL EL M M M35 Serviço de preparação de dietas especiais (por exemplo: vegetariana, hipocalórica,

etc)EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS36 Serviços diferenciados para crianças (por exemplo: cardápio, sinalização específica,

etc)EL EL EL M M

37 Página na internet em português e mais dois idiomas EL EL M38 Pagamento com cartão de crédito ou de débito EL EL EL M M39 Oferecer serviços típicos (por exemplo: cavalgada, focagem, observação de pás-

saros, passeios de carroça, ciclismo, observação da fauna e flora, participação emcolheitas, ordenhas e trato de animais, etc)

EL EL EL M M 6

40 Oferta de atividades culturais (por exemplo: exposições, feiras de artesanato, etc) EL EL EL41 Serviço de orientação por profissionais competentes para as atividades náuticas

oferecidas - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar aqualidade dos serviços oferecidos

M M M M M 7

42 Serviço de orientação por profissionais competentes para a prática de atividadesesportivas nos equipamentos fornecidos - No caso dos serviços serem terceirizados,monitorar e controlar a qualidade dos serviços oferecidos

M M M M M 7

43 Serviço de orientação por profissionais competentes para as atividades de aventuraoferecidas - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar aqualidade dos serviços oferecidos

M M M M M 7

44 Serviços de massagens (por exemplo: massoterapia, talassoterapia, shiatsu, etc),estética (por exemplo: limpeza da pele, peeling, etc), revitalização e relaxamento(por exemplo: pedras quentes, banhos aromáticos, etc)

EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :Geral "Disponibilidade" não significa que a infraestrutura seja oferecida de forma gratuita.1 A competência deve ser da equipe, não necessariamente de uma pessoa em partic u l a r.2 Facilidades para atendimento de primeiros socorros no MH, para realizar pequenos curativos.3 O MH deve possibilitar o atendimento do hóspede, em situações de emergência, por um médico. Exemplos

incluem atendimento por médico (próprio ou não) cobrindo atendimentos de emergência, atendimento porserviços de ambulância, com paramédicos e equipada para primeiros socorros, para remoção para atendimentopor um médico.

4 O kit de amenidades deve conter, por exemplo: sabonete, pasta de dentes, escova de dentes, creme de barbear,aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo, condicionador.

5 Ou quando mudar o hóspede.6 No mínimo 5 serviços para cinco estrelas, 4 serviços para 4 estrelas, 3 serviços para três estrelas e 2 serviços

para duas e uma estrelas.7 No caso desses serviços serem terceirizados, o Hotel Fazenda deve assegurar a oferta com uma qualidade

compatível com a categoria. Os serviços oferecidos devem atender aos requisitos legais aplicáveis.

Matriz de Classificação de Meios de Hospedagem Hotel Fazenda Sustentabilidade


redução, reuso e reciclagemM M M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e impressões do hóspede em relação ao serviçosofertados, incluindo meios para pesquisar opiniões, reclamações e solucioná-las

EL EL M M M

5 Programa de treinamento para empregados M M M M M 36 Medidas permanentes de seleção de fornecedores (critérios ambientais, sociocul-

turais e econômicos) para promover a sustentabilidadeEL EL EL EL EL


EL EL EL M M 3

8 Medidas permanentes para valorizar a cultura local EL EL EL M M 49 Medidas permanentes para geração de trabalho e renda, para a comunidade local M M M M M10 Medidas permanentes para promover produção

associada ao turismoEL EL EL EL M 5

11 Medidas permanentes para minimizar a emissão de ruídos das instalações, ma-quinário e equipamentos, das atividades de lazer e entretenimento de modo a nãoperturbar o ambiente natural, o conforto dos hóspedes e a comunidade local

EL EL EL EL EL




1

74 Café da manhã básico + 1 item opcional M75 Café da manhã básico + 1 suco + 3 itens opcionais M76 Café da manhã básico + 1 suco + 5 itens opcionais M


Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual) forem aplicáveis, estas devem prevalecer.1 A fachada, acessos e calçamento devem estar cuidados e ser compatíveis arquitetonicamente com a categoria.2 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boas condições, compatível com a categoria.3 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção apropriada e ausência de manchas,

goteiras, descascamento de revestimentos etc.4 Os equipamentos e mobiliários devem apresentar boas condições de conservação e funcionamento, sem avarias ou

defeitos, em especial os que provoquem riscos para os usuários.5 A decoração e ambientação deve ser coerente e atender às expectativas correspondentes à categoria. Simpli-

ficadamente e em caráter ilustrativo, espera-se que um cama e café de 2 estrelas seja simples e um cama e café de4 estrelas seja sofisticado ou luxuoso.

6 No caso de 2 e 3 estrelas, o requisito 'Sala de estar com televisão' é mandatório se o Cama e Café não atender aorequisito 'TV em 100% das UH'.

7 Admite-se que para 1 estrela o banheiro seja fora da casa. Neste caso, o banheiro deve ser compartilhado por nomáximo 6 pessoas, incluindo os anfitriões.

8 Admite-se que para 3 estrelas o banheiro privativo seja fora da UH.9 As dimensões consideradas como padrão nacional são:a) para colchões de solteiro, largura de 88 cm e comprimento

de 188 cm;b) para colchões de casal, largura de 138 cm e comprimento de 188 cm.10 Trata-se de uma tomada livre, com facilidade de acesso, para uso pelo hóspede. A legislação estabelece a

necessidade de as tomadas contarem com indicação da voltagem de maneira visível.11 No caso dos 4 estrelas, devem estar disponíveis canais de televisão de pelo menos 3 países estrangeiros que incluam

na sua programação noticiário.12 1 poltrona por leito ou um sofá com capacidade equivalente, ou combinação dos dois.13 As mesas mencionadas nos itens 52 e 53 podem ser partes de um mesmo mobiliário.

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemCama e Café

Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** OBS1 O anfitrião deve ser acessível por telefone durante 24 horas M M M M2 Capacidade de atendimento com fluência em português e com conhecimento instrumental

em mais um idiomaM 1

3 Capacidade de atendimento com fluência em português e fluência em mais um idioma EL M 14 Serviços de telefonia em português e mais um idioma M5 Serviço de despertador EL M6 Conjunto de ações para garantir a segurança dos hóspedes M M M M7 Serviço para guarda dos valores dos hóspedes M M EL8 Serviço de cofre em 100% das UH EL M 29 Serviço de atendimento médico de urgência EL M M M 310 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais EL M11 Serviço de facilidades de escritório virtual/Business Center (como por exemplo acesso à

internet, obtenção de cópias, impressão de documentos)EL

12 Disponibilização de computador portátil com acesso à internet a pedido M13 Disponibilização de informações e folhetos turísticos EL EL M M14 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL15 Disponibilização de kit de costura a pedido EL M16 Serviço de costura a pedido EL17 Disponibilização de kit de amenidades para higiene pessoal a pedido EL M 4

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** OBS18 Disponibilização de material para lustrar sapatos a pedido EL EL19 Serviço de troca de roupas de cama a cada 3 dias M M M M 520 Serviço de troca de roupas de cama em dias alternados EL EL 521 Serviço de abertura de cama EL EL22 Serviço de troca de roupas de banho a cada 3 dias M M 523 Serviço de troca de roupas de banho em dias alternados M M 524 Serviço de troca de roupas de banho diária EL 525 Serviço de limpeza diária nas UH em uso M M M M26 Disponibilização gratuita em 100% das UH de cesta de frutas e/ou outras cortesias es-

peciaisEL

27 Serviço de lavanderia EL M28 Disponibilização de equipamento para passar roupa EL EL29 Serviço de passadeira EL30 Serviço de alimentação disponível para café da manhã M M M M31 Serviço de café da manhã na UH (a pedido) EL EL32 Preparação de comidas especiais (dietas, vegetarianas, etc) EL33 Serviço de entrega de jornal no quarto EL34 Facilidades de atendimento para fumantes EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** OBS35 Oferecer mínimo de 3 serviços acessórios (ainda que terceirizados) e monitorar e controlar

a qualidade dos serviços oferecidosEL M

36 Página na internet EL EL EL EL37 Pagamento com cartão de crédito ou de débito EL EL EL EL38 Regras da casa por escrito no quarto M M M39 Regras da casa no quarto em português e mais um idioma EL EL40 Regras da casa, disponível no quarto, em português e mais dois idiomas EL


Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** OBS1 Medidas permanentes para redução do con-

sumo de energia elétricaM M M M 1

2 Medidas permanentes para redução do con-sumo de água

M M M M 1

3 Medidas permanentes para o gerenciamen-to dos resíduos sólidos, com foco na re-dução, reuso e reciclagem, quando apro-priado.

M M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e impres-sões dos hóspedes em relação aos serviçosofertados, incluindo meios para pesquisaropiniões, reclamações e solucioná-las.

M M M M

5 Programa de treinamento para emprega-dos

M M M M

6 Medidas permanentes de sensibilização pa-ra os hóspedes em relação à sustentabi-lidade

M M M M 3

7 Medidas permanentes para valorizar a cul-tura local

M M M M 4

8 Medidas permanentes de apoio a atividadessocioculturais

EL EL EL EL

9 Medidas permanentes para minimizar aemissão de ruídos das instalações, maqui-nário e equipamentos, das atividades de la-zer e entretenimento de modo a não per-turbar o ambiente natural, o conforto doshóspedes e a comunidade local

EL EL EL EL

10 Medidas permanentes para tratamento deefluentes

EL EL EL EL 5

11 Medidas permanentes para minimizar aemissão de gases e odores provenientes deveículos, instalações e equipamentos

EL EL EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes alternativas, coleta e aproveitamento

da água da chuva etc.2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R", que são reduzir, reutilizar e reciclar.

Nem sempre há disponibilidade de facilidades para reciclagem. O empreendimento deve evidenciar a im-plementação da abordagem dos "3 R" no gerenciamento dos seus resíduos sólidos, de acordo com as boaspráticas consagradas (por exemplo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, de água e da produção de resíduossólidos.

4 Por exemplo: itens de entretenimento, gastronomia, decoração, etc.5 A legislação refere-se a todos os saneantes. Mas há outros produtos usados que podem ser biodegradáveis.

ANEXO VIMatriz de Classificação de Meios de HospedagemHotel Histórico

Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns *** **** ***** OBS1 Aspecto externo compatível com a ca-

tegoriaM M M 1

2 Sinalização exterior clara e em bom es-tado de conservação

M M M 2

3 Área de estacionamento EL EL M 34 Jardim EL EL 45 Entrada de serviço independente EL EL M6 Estado de conservação e manutenção

das instalações e da construção emboas condições

M M M 5

7 Estado de conservação e manutençãodos equipamentos e do mobiliário emboas condições

M M M 6

8 Decoração e ambientação compatívelcom a categoria

M M M 7

9 Sistema de sinalização interno que per-mita fácil acesso e circulação por todoo estabelecimento

M

10 Sistema de sinalização interno que per-mita fácil acesso e circulação por todoo estabelecimento em português e maisum idioma

EL M M

11 Empregados uniformizados e identifi-cados

M M M

12 Área ou local específico para o serviçode recepção

M M M

13 Local para guarda de bagagens M M M14 Carrinhos para transporte de bagagens EL M M15 Adaptador de tomada à disposição sob

pedidoM M M

16 Adaptador de tomada para padrões es-trangeiros à disposição sob pedido

EL M M

17 Equipamento telefônico nas áreas so-ciais para uso do hóspede

EL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns *** **** ***** OBS18 Climatização (refrigeração / ventilação - natural

ou forçada - / calefação) adequada nas áreassociais fechadas

M M M

19 Banheiros sociais com ventilação natural ou for-çada

M

20 Banheiros sociais, masculino e feminino, sepa-rados entre si, com ventilação natural ou for-çada

M M

21 Sala de estar M M M22 Espaço para leitura EL EL 823 Jornais diários e revistas disponíveis nas partes

comunsEL M M

24 Jornais diários e revistas em idiomas estran-geiros disponíveis nas partes comuns

EL EL

25 Sala para escritório virtual / business center,com equipamentos (com no mínimo computa-dor, impressora e fax)

EL EL EL

26 Salão de jogos EL EL27 Sinalização água quente/fria nos lavatórios e

chuveirosM M M

28 Piscina EL EL29 Centros de Tratamentos de Estética e de Re-

vitalização da Saúde ou do Bem Estar GeralEL

30 Sala de ginástica / musculação com equipamen-tos

EL EL M

31 Gerador de Emergência com partida manual ouautomática, com cobertura dos apartamentos eáreas sociais, para manutenção de todos os ser-viços essenciais

EL M M 9

32 Medidas de segurança M M M 10

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS33 a) Área útil da UH, exceto banheiro com 17,00

m² (100% das UH)M

34 b) Área útil da UH, exceto banheiro com 15,00m² (em no mínimo 90% das UH)

M

35 c) Área útil da UH, exceto banheiro com 13,00m² (em no mínimo 80% das UH)

M

36 a) Banheiros com 4,00m2 (100% das UH) M37 b) Banheiros com 3,00m2 (em no mínimo 90%

das UH)M

38 c) Banheiros com 3,00 m² (em no mínimo 80%das UH)

M

39 Decoração e ambientação compatível com a ca-tegoria

M M M

40 Estado de conservação e manutenção das ins-talações e da construção em boas condições

M M M 5




1

41 Estado de conservação e manutenção dos equi-pamentos e do mobiliário em boas condições

M M M 6

42 Portas duplas de comunicação entre UH con-jugáveis (se existirem) ou sistema que só pos-sibilite sua abertura, quando por iniciativa dosocupantes de ambas as UH

M M M

43 Tranca interna em 100% das UH M M M44 Armário, closet ou local específico para a

guarda de roupas em 100% das UHM M M

45 Porta mala ou local apropriado para abrir amala em 100% das UH

EL M M

46 Saco para lavanderia M M M47 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois

leitos em 100% das UHM M M

48 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em100% das UH

M M M

49 "Cardápio" de travesseiros EL50 Travesseiro e cobertor suplementar disponível

na UHEL M M

51 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido M M M52 Colchões com dimensões superiores ao padrão

nacionalEL M 11

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS53 Roupa de cama e banho e colchoaria em bom

estado de conservaçãoM M M

54 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M M55 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH EL M M56 Água potável disponível em 100% das UH M M M57 Mini refrigerador em 100% das UH M M M58 Copos em 100% das UH M M M59 Poltrona ou sofá em 100% das UH EL EL M60 Climatização (refrigeração / calefação / venti-

lação forçada) adequada em 100% das UHM M M

61 Controle da temperatura de climatização pelohóspede na UH

EL M M

62 Dispositivo para regulagem da intensidade daluz elétrica na UH

EL EL

63 Tomada em 100% das UH M M M 1264 Ramais telefônicos em 100% das UH EL M M65 TV em 100% das UH M M M66 Controle remoto de TV em 100% UH M M M67 Canais de TV por assinatura em 100% das

UHEL M M

68 Canais de TV a cabo pay per view em 100%das UH

EL EL

69 Dispositivos para reprodução de filmes (comopor exemplo, DVD ou Blue-Ray) nas UH

EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS70 Uma mesa com cadeira em 100% da UH M M M71 Mesa de trabalho, com cadeira, com iluminação

própria e ponto de energia e telefone, possi-bilitando o uso de aparelhos eletrônicos pes-soais

EL EL 13

72 Acesso à internet disponível nas UH EL M M73 Papéis para anotações EL74 Canetas, lápis ou lapiseiras e bloco de notas

em 100% das UHM M M

75 Cortina ou persiana em 100% das UH M M M76 Vedação opaca móvel (corta-luz) nas janelas


77 Sinalização água quente/fria nos lavatórios echuveiros

M M M

78 Água quente no chuveiro M M M79 Água quente no lavatório EL EL EL80 Lavatório com espelho M M M81 Bidê ou ducha manual em 100% das UH M M M82 Sabonete, uma toalha de banho e uma toalha de

rosto por hóspedeM M M

83 Roupão em 100% das UH EL M84 Chinelo em 100% das UH EL M85 Tapete ou piso (toalha) em 100% dos banhei-

rosM M M

86 Secador de cabelo em 100% das UH EL M M87 Espelho com lente de aumento em 100% das

UHEL M

88 Suporte ou apoio para produtos de banho nobox

M M M

89 Extensão telefônica em 100% dos banheiros dasUH

EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS90 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M M91 8 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M92 6 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M93 3 amenidades em 100% das UH M94 Manual de serviços oferecidos no quarto em

portuguêsM

95 Manual de serviços oferecidos no quarto emportuguês e mais um idioma

EL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) *** **** ***** OBS96 Espaço para Café da Manhã M97 Restaurante EL M M98 Restaurante com cozinha internacional EL EL EL99 Cardápio do restaurante em português e mais

um idiomaEL M M

100 Cardápio do restaurante em português e maisdois idiomas

EL

101 Cardápio com cozinha regional ou típica EL M M102 Facilidades para bebês (cadeiras altas no res-

taurante, facilidades para aquecimento de ma-madeiras e comidas, etc)

EL M M 14


Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual) forem aplicáveis,estas devem prevalecer.


2 A sinalização exterior do hotel (nome, logotipo - se houver / sinalização de entrada,estacionamento, etc.) deve ser clara e apresentar-se sem defeitos, avarias ou maufuncionamento.

3 O estacionamento pode ser nas próprias dependências do hotel ou em outro local.4 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boas condições.5 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção apro-



7 A decoração e ambientação devem ser coerentes e atender às expectativas corres-pondentes à categoria. Simplificadamente e em caráter ilustrativo, espera-se que umhotel histórico de 3 estrelas seja confortável e um hotel histórico de 5 estrelas sejasofisticado ou luxuoso.

8 O espaço para leitura deve ser situado em área afastada de fontes de ruídos, como:salão de jogos, área de recreação, etc.



11 As dimensões consideradas como padrão nacional são:a) para camas de solteiro, largura de 88 cm por comprimento de 188 cm;b) para camas de casal largura de 138 cm e comprimento de 188 cm.


13 As mesas mencionadas nos itens 70 e 71 podem ser partes de um mesmo mobiliário.14 Os hotéis históricos somente para adultos (que não admitem crianças explicitamente)

estão dispensados deste requisito.

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemHotel Histórico

Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS1 Serviço de recepção aberto por 18 horas e acessível por telefone durante 24

horasM

2 Serviço de recepção aberto por 24 horas M M3 Capacidade de atendimento em cada turno, na portaria, em português e com

conhecimento instrumental em mais um idioma estrangeiroM M 1

4 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluên-cia em português e mais um idioma estrangeiro

M 1

5 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluên-cia em português e mais dois idiomas estrangeiros

M M 1

6 Serviço de mensageiro no período de 12 horas M7 Serviço de mensageiro no período de 18 horas EL M8 Serviços de mensageiro no período de 24 horas EL M9 Serviço de guest relation / c o n c i e rg e EL M10 Serviço de manobrista EL M M11 Serviço de transfer EL M M12 Serviços de telefonia em português e mais um idioma M13 Serviços de telefonia em português e mais dois idiomas EL M14 Serviço de despertador M M M15 Serviço de guarda de valores dos hóspedes EL EL M16 Serviço de cofre em 100% das UH M M M17 Serviço de atendimento médico de urgência M M M 2

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS18 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais M M M19 Serviço de facilidades de escritório virtual / business center (acesso à internet,

obtenção de cópias, impressão de documentos)EL EL M

20 Serviço de suporte - Tecnologia de Informação EL M M21 Disponibilização de informações e folhetos turísticos M M M22 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL EL23 Disponibilização de kit de costura a pedido EL M M24 Serviço de costura a pedido EL25 Disponibilização de kit de amenidades para higiene pessoal a pedido EL 326 Serviço de limpeza diária nas UH em uso M M M27 Serviço de limpeza nas UH a pedido EL M M28 Serviço de troca de roupas de cama diariamente M M29 Serviço de troca de roupas de cama em dias alternados M 430 Serviço de abertura de cama EL EL31 Serviço de troca de roupas de banho diariamente M M M32 Disponibilização gratuita em 100% das unidades de cesta de frutas e/ou outras

cortesias especiaisEL EL

33 Serviço "Não perturbe" / "Arrumar o quarto" EL M M34 Serviço de lavanderia EL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS35 Serviço de lavanderia para o mesmo dia EL M36 Serviço de passadeira EL37 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 12

horasM


EL


M M

40 Serviço de café da manhã na UH EL M M41 Serviço de alimentação disponível para café da manhã M M M42 Serviço de alimentação disponível para almoço e jantar EL M M43 Serviço ä la carte¨ no restaurante EL EL M44 Sommelier EL M45 Serviço de preparação de dietas especiais (por exemplo: vegetariana, hipoca-

lórica, etc)EL M

46 Serviços diferenciados para crianças (por exemplo: cardápio, recreação, etc) EL EL47 Facilidades para atendimento de fumantes EL EL EL48 Página na internet em português M49 Página na internet em português e mais um idioma EL M M50 Pagamento com cartão de crédito ou de débito M M M51 Serviço de visualização e fechamento de conta diretamente na UH EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS52 Serviço de informação sobre

a conta na UHEL EL

53 Serviço de entrega de jornalna UH

EL EL

54 Serviço de instrutor para sa-la de ginástica/musculação

EL M M 5




1

55 Serviços de massagens (porexemplo: massoterapia, ta-lassoterapia, shiatsu, etc)

EL 5

56 Serviços de estética (porexemplo: limpeza da pele,etc)

EL 5

57 Serviços de revitalização erelaxamento (por exemplo:pedras quentes, banhos aro-máticos, etc)

EL 5



1 A competência deve ser da equipe, não necessariamente de uma pessoa em par-t i c u l a r.


3 O kit de amenidades deve conter, por exemplo: sabonete, pasta de dentes, escova dedentes, creme de barbear, aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo, con-dicionador, etc.

4 Ou quando mudar o hóspede.5 No caso desses serviços serem terceirizados, o hotel deve assegurar a oferta com uma

qualidade compatível com a categoria. Os serviços oferecidos devem atender aosrequisitos legais aplicáveis.


Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS1 Medidas permanentes para redução

do consumo de energia elétricaM M M 1

2 Medidas permanentes para reduçãodo consumo de água

M M M 1

3 Medidas permanentes para o geren-ciamento dos resíduos sólidos, comfoco na redução, reuso e recicla-gem.

M M M 2

4 Monitoramento das expectativas eimpressões do hóspede em relação aoserviços ofertados, incluindo meiospara pesquisar opiniões, reclamaçõese solucioná-las.

M M M

5 Programa de treinamento para em-pregados

M M M 3

6 Medidas permanentes de seleção defornecedores (critérios ambientais,socioculturais e econômicos) parapromover a sustentabilidade

EL EL EL


EL M M

8 Medidas permanentes para valorizara cultura local

EL M M 4

9 Medidas permanentes para geraçãode trabalho e renda, para a comu-nidade local

M M M


EL EL M 5

11 Medidas permanentes para minimizara emissão de ruídos das instalações,maquinário e equipamentos, das ati-vidades de lazer e entretenimento demodo a não pertubar o ambiente na-tural, o conforto dos hóspedes e acomunidade local

EL EL EL

12 Medidas permanentes para tratamen-to de efluentes

EL EL EL

13 Medidas permanentes para minimizara emissão de gases e odores prove-nientes de veículos, instalações eequipamentos

EL EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :GERAL Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual) fo-

rem aplicáveis, estas devem prevalecer.1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes

alternativas, coleta e aproveitamento da água da chuva etc.2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R",

que são reduzir, reutilizar e reciclar. Nem sempre há disponibilidade defacilidades para reciclagem. O empreendimento deve evidenciar a im-plementação da abordagem dos "3 R" no gerenciamento dos seus re-síduos sólidos, de acordo com as boas práticas consagradas (por exem-plo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, deágua e da produção de resíduos sólidos.

4 Por exemplo: itens de entretenimento, gastronomia, decoração, etc.5 Considera-se produção associada ao turismo a produção artesanal, agro-

pecuária ou industrial que detenha atributos naturais ou culturais de umadeterminada localidade ou região capazes de agregar valor ao produtoturístico.

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemPousada

Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS1 Aspecto externo compatível com o tipo e a categoria M M M 12 Sinalização exterior clara e em bom estado de conservação M M M M M 23 Área de estacionamento M M M M M 34 Jardim EL EL M M M 45 Entrada de serviço independente EL M6 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas



M M M M M 6

8 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M 79 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo o

estabelecimentoM M M M M

10 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo oestabelecimento em português e mais um idioma

EL M M

11 Empregados uniformizados e identificados EL EL M M M12 Área ou local específico para o serviço de recepção M M M M M13 Local para guarda de bagagens M M M M M14 Adaptador de tomada à disposição sob pedido EL EL EL M M15 Adaptador de tomada para padrões estrangeiros à disposição sob pedido EL EL EL EL M16 Equipamento telefônico nas áreas sociais para uso do hóspede EL EL EL M M17 Climatização (refrigeração / ventilação - natural ou forçada - / calefação) adequada

nas áreas sociais fechadasM M M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS18 Banheiros sociais com ventilação natural ou forçada M M19 Banheiros sociais, masculino e feminino, separados entre si, com ventilação natural


20 Iluminação elétrica nas áreas comuns internas M M M M M21 Sala de estar com televisão EL EL EL M M 822 Espaço para leitura EL EL EL EL M 923 Sala de reuniões com equipamentos EL EL EL24 Salão para eventos EL EL M25 Salão de jogos EL EL EL M M26 Mesas de jogos (totó/pebolim, ping pong, sinuca, etc) EL EL EL EL M27 Sauna seca ou a vapor EL EL EL28 Sinalização água quente / fria nos lavatórios e chuveiros M M M M M29 Piscina EL M M30 Toalha para uso externo por hóspede EL EL M31 Sala de ginástica / musculação com equipamentos EL32 Capela ou local de oração EL EL EL EL EL33 Centro Eqüestre disponível para os hóspedes, inclusive charretes e outros tipos de

veículos tirados por eqüinosEL EL EL EL

34 Churrasqueira EL EL EL EL ELR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS35 Corpo d'água balneável EL EL EL EL EL 1036 Culturas diversas (pomar, horta, flores, etc) M M M M M37 Equipamentos esportivos disponíveis para os hospedes (por exemplo: campo de

futebol, quadra poliesportiva, peteca, voleibol, etc)EL EL EL M M

38 Equipamentos para ciclismo (bicicletas, triciclos, etc) EL EL EL EL EL39 Instalações e equipamentos para atividades de aventura disponíveis para os hós-

pedes (por exemplo: Rapel, Tirolesa, Aquaride, Rafting, Arvorismo, Tre c k i n g ,etc)

EL EL EL EL EL

40 Instalações e equipamentos para atividades náuticas disponíveis para os hóspedes(por exemplo: caiaque, esqui, pedalinho, mergulho, etc)

EL EL EL EL EL

41 Instalações para beneficiamento de produtos agropecuários EL EL EL M M42 Instalações para criação de animais (por exemplo: piscicultura, caprinocultura,

bovinocultura, avicultura, etc)M M M M M

43 Instalações para recreação de crianças EL EL EL M M 1144 Lareira EL EL EL EL EL45 Local para pesca EL EL EL EL EL46 Trilhas demarcadas (por exemplo: para caminhada, observação de pássaros, etc) EL EL EL M M47 Gerador de Emergência com partida automática ou manual, com cobertura nos

apartamentos e áreas sociais, para manutenção de todos os serviços essenciaisEL EL EL M M 12

48 Medidas de Segurança M M M M M 1349 Medidas de Segurança para as atividades recreativas e esportivas M M M M M,R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS50 a) Área útil da UH, exceto banheiro, com 15,00 m² (100% das UH) M51 b) Área útil da UH, exceto banheiro,com 13,00 m² (em no mínimo 90% das

UH)M


M

53 d) Área útil da UH, exceto banheiro,com 9,00 m² (em no mínimo 70% das UH) M54 e) Área útil da UH, exceto banheiro,com 9,00 m² ( em no mínimo 65% das

UH)M

55 a) Banheiros com 3,50m2 (100% das UH) M56 b) Banheiros com 3,00m2 (em no mínimo 90% das UH) M57 c) Banheiros com 3,00 m² (em no mínimo 80% das UH) M58 d) Banheiros com 2,00 m² (em no mínimo 70% das UH) M59 e) Banheiros com 2,00 m² (em no mínimo 65% das UH) M60 Disponibilidade de UH com banheira EL EL61 Varandas em pelo menos 25% das UH EL EL62 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M 663 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas



M M M M M 5

65 Portas duplas de comunicação entre UH conjugáveis (se existirem) ou sistema quesó possibilite sua abertura, quando por iniciativa dos ocupantes de ambas as UH

M M M M M

66 Tranca interna em 100% das UH M M M M M67 Armário, closet ou local específico para a guarda de roupas em 100% das UH M M M M M68 Porta mala ou local apropriado para abrir a mala em 100% das UH EL M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS69 Saco para lavanderia EL EL M M70 Berço para bebês a pedido EL EL M M M 1171 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois leitos em 100% das UH EL EL M M M72 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em 100% das UH EL EL M M M73 "Cardápio" de travesseiros EL74 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido EL EL M M M75 Colchão com dimensões superiores ao padrão nacional EL EL M 1476 Roupa de cama, banho e colchoaria em bom estado de conservação M M M M M77 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M M M M78 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH EL EL M79 Água potável disponível em 100% das UH M M M M M80 Mini refrigerador em 100% das UH EL EL M M81 Copos em 100% das UH M M M M M82 Climatização (refrigeração / ventilação forçada/ calefação) adequada em 100% das

UHM M M

83 Climatização (refrigeração / calefação) adequada em 100% das UH M M84 Controle da temperatura de climatização

pelo hóspede na UHEL M M

85 Tomada em 100% das UH M M M M M 1586 Ramais telefônicos em 100% das UH EL M M87 TV em 100% das UH EL EL M M 888 Controle remoto de TV em 100% UH EL EL M MR E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) * ** *** **** ***** OBS




1

89 Canais de TV por assinatura em 100% das UH EL EL90 Dispositivos para reprodução de filmes (como por exemplo: DVD ou Blue-Ray) nas

UHEL EL

91 Poltrona, cadeira de braço ou sofá em 100% das UH EL M 1692 Mesa com cadeira em 100% da UH EL EL EL M M93 Vedação opaca como cortina, persiana, veneziana ou outro dispositivo equivalente

nas janelas em 100% das UHM M M M M

94 Sinalização água quente / fria nos lavatórios e chuveiros M M M M M95 Água quente no chuveiro M M M M M96 Água quente no lavatório EL EL EL97 Lavatório com bancada e espelho M M M M M98 Bidê ou ducha manual em 100% das UH EL M M M99 Sabonete e uma toalha de banho por hóspede M M M M M100 Uma toalha de rosto por hóspede M M M101 Um tapete ou piso (toalha) em 100% dos banheiros EL EL M M M102 Secador de cabelo à disposição sob pedido EL EL M103 Suporte ou apoio para produtos de banho no box M M M M M104 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M M M M105 4 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M 17106 2 amenidades, no mínimo, em 100% das UH EL EL EL M 17107 Manual de serviços oferecidos no quarto em português e pelo menos mais um

idiomaEL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) * ** *** **** ***** OBS108 Bar M M M109 Restaurante com número de lugares correspondente a pelo menos 50% da ca-

pacidade máxima de hospedesM M M M M

11 0 Cardápio do restaurante em português e mais um idioma EL M M111 Cardápio com cozinha regional ou típica EL EL M11 2 Facilidades para bebês (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento

de mamadeiras e comidas, etc)EL EL M M M 11




2 A sinalização exterior do Hotel Fazenda (nome, logotipo - se houver / sinalização deentrada, estacionamento, etc) deve ser clara e apresentar-se sem defeitos, avarias oumau funcionamento.

3 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boas condições, com-patível com a categoria.

4 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção apro-priada e ausência de manchas, goteiras, descascamento de revestimentos, etc.

5 Os equipamentos e mobiliários devem apresentar boas condições de conservação efuncionamento, sem avarias ou defeitos, em especial os que provoquem riscos para osusuários.

6 A decoração e ambientação devem ser coerentes e atenderem às expectativas cor-respondentes à categoria. Simplificadamente e em caráter ilustrativo, espera-se que umhotel de 2 estrelas seja simples e um hotel de 5 estrelas seja sofisticado ou luxuoso.

7 O requisito de uniforme refere-se apenas aos empregados nas atividades de hotelaria(A&B, recepção e governança).

8 No caso de 3 estrelas, o requisito 'Sala de TV' é mandatório se o Hotel Fazenda nãocumprir o requisito 'TV em 100% das UH'.

9 O espaço para leitura deve ser situado em área afastada de fontes de ruídos, como:salão de jogos, áreas de recreação, etc.

10 Balneável é a qualidade das águas destinadas à recreação de contato primário, sendoeste entendido como um contato direto e prolongado com a água (natação, mergulho,esqui-aquático, etc), onde a possibilidade de ingerir quantidades apreciáveis de água éelevada. O parâmetro indicador básico para a classificação dos corpos d'água quanto asua balneabilidade em termos sanitários é a densidade de coliformes fecais. Resoluçãonº 274/2000 do CONAMA.

11 O Hotel Fazenda somente para adultos (que não admitem crianças explicitamente) estãodispensados deste requisito.


13 Trata-se de medidas destinadas a assegurar a segurança do hóspede.14 As dimensões consideradas como padrão nacional são:

a) para colchão de solteiro, largura de 88 cm por comprimento de 188 cm;b) para colchão de casal, largura de 138 cm e comprimento de 188 cm.


16 Uma poltrona por leito ou um sofá com capacidade equivalente ou combinação dosdois.

17 Por exemplo: shampoo, condicionador, hidratante, touca de banho, pasta de dente,etc.


Serviços



2 Serviço de recepção aberto por 24 horas M M3 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluência

em português e mais um idiomaEL M 1

4 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluênciaem português e mais dois idiomas

M 1

5 Serviços de mensageiro no período de 24 horas EL EL EL6 Serviços de telefonia em português e mais um idioma EL EL M7 Serviço de despertador EL EL EL M M8 Serviço de guarda de valores dos hóspedes EL EL M M M9 Serviço de cofre em 100% das UH EL EL EL10 Serviço de atendimento de primeiros socorros M M M M M 211 Serviço de atendimento médico de urgência EL 312 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais EL M M13 Serviço de facilidades de escritório virtual / business center (com no mínimo:


14 Serviço de suporte - Tecnologia de Informação EL EL EL15 Serviço de eventos (departamento especializado, pessoal com dedicação exclu-

siva)EL EL M

16 Disponibilização de informações e folhetos turísticos EL EL EL EL17 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS18 Serviço de transporte bagagem dentro do estabelecimento M M M M M19 Disponibilização de kit de costura a pedido EL M M20 Serviço de costura a pedido EL

21 Disponibilização de kit de amenidades para higienepessoal a pedido

EL 4

22 Serviço de transfer - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e con-trolar a qualidade dos serviços oferecidos

EL M M

23 Serviço de limpeza diária nas UH em uso M M M M M24 Serviço de limpeza para as UH a pedido EL EL EL M M25 Serviço de troca de roupas de cama e banho diariamente M M M 526 Serviço de troca de roupas de cama e banho em dias alternados M M 527 Serviço "Não perturbe" / "Arrumar o quarto" EL M M28 Serviço de lavanderia EL EL EL M M29 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 12

horasEL M M


EL EL

31 Serviço de alimentação disponível para café da manhã, almoço e jantar M M M M M32 Serviço ä la carte¨ em pelo menos um restaurante EL EL M34 Serviço de Bar EL EL M M M35 Serviço de preparação de dietas especiais (por exemplo: vegetariana, hipocalórica,

etc)EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS36 Serviços diferenciados para crianças (por exemplo: cardápio, sinalização específica,

etc)EL EL EL M M

37 Página na internet em português e mais dois idiomas EL EL M38 Pagamento com cartão de crédito ou de débito EL EL EL M M39 Oferecer serviços típicos (por exemplo: cavalgada, focagem, observação de pás-

saros, passeios de carroça, ciclismo, observação da fauna e flora, participação emcolheitas, ordenhas e trato de animais, etc)

EL EL EL M M 6

40 Oferta de atividades culturais (por exemplo: exposições, feiras de artesanato, etc) EL EL EL41 Serviço de orientação por profissionais competentes para as atividades náuticas

oferecidas - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar aqualidade dos serviços oferecidos

M M M M M 7

42 Serviço de orientação por profissionais competentes para a prática de atividadesesportivas nos equipamentos fornecidos - No caso dos serviços serem terceirizados,monitorar e controlar a qualidade dos serviços oferecidos

M M M M M 7

43 Serviço de orientação por profissionais competentes para as atividades de aventuraoferecidas - No caso dos serviços serem terceirizados, monitorar e controlar aqualidade dos serviços oferecidos

M M M M M 7

44 Serviços de massagens (por exemplo: massoterapia, talassoterapia, shiatsu, etc),estética (por exemplo: limpeza da pele, peeling, etc), revitalização e relaxamento(por exemplo: pedras quentes, banhos aromáticos, etc)

EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :Geral "Disponibilidade" não significa que a infraestrutura seja oferecida de forma gratuita.1 A competência deve ser da equipe, não necessariamente de uma pessoa em par-

t i c u l a r.2 Facilidades para atendimento de primeiros socorros no MH, para realizar pequenos

curativos.3 O MH deve possibilitar o atendimento do hóspede, em situações de emergência, por um

médico. Exemplos incluem atendimento por médico (próprio ou não) cobrindo aten-dimentos de emergência, atendimento por serviços de ambulância, com paramédicos eequipada para primeiros socorros, para remoção para atendimento por um médico.

4 O kit de amenidades deve conter, por exemplo: sabonete, pasta de dentes, escova dedentes, creme de barbear, aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo, con-d i c i o n a d o r.

5 Ou quando mudar o hóspede.6 No mínimo 5 serviços para cinco estrelas, 4 serviços para 4 estrelas, 3 serviços para três

estrelas e 2 serviços para duas e uma estrelas.7 No caso desses serviços serem terceirizados, o Hotel Fazenda deve assegurar a oferta

com uma qualidade compatível com a categoria. Os serviços oferecidos devem atenderaos requisitos legais aplicáveis.


Sustentabilidade


redução, reuso e reciclagemM M M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e impressões do hóspede em relação ao serviçosofertados, incluindo meios para pesquisar opiniões, reclamações e solucioná-las

EL EL M M M




EL EL EL M M 3

8 Medidas permanentes para valorizar a cultura local EL EL EL M M 49 Medidas permanentes para geração de trabalho e renda, para a comunidade local M M M M M10 Medidas permanentes para promover produção

associada ao turismoEL EL EL EL M 5

11 Medidas permanentes para minimizar a emissão de ruídos das instalações, ma-quinário e equipamentos, das atividades de lazer e entretenimento de modo a nãoperturbar o ambiente natural, o conforto dos hóspedes e a comunidade local

EL EL EL EL EL










Infraestrutura




1

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** OBS1 Aspecto externo compatível

com a categoriaEL M M 1

2 Jardim EL 23 Estado de conservação e

manutenção das instalaçõese da construção em boascondições

M M M M 3

4 Estado de conservação emanutenção dos equipamen-tos e do mobiliário em boascondições

M M M M 4

5 Decoração e ambientaçãocompatível com a categoria

M M M M 5

6 Local para guarda de baga-gens

EL EL EL M

7 Adaptador de tomada à dis-posição sob pedido

EL M

8 Equipamento telefônico pa-ra uso do hóspede

EL EL M M

9 Climatização (refrigeração /ventilação - natural ou for-çada - / calefação) adequadanas áreas sociais

M M M M

10 Sala de estar com televisão EL EL M M 611 Jornais diários e revistas

disponíveis nas áreas co-muns

EL EL EL EL

12 Piscina EL13 Sauna seca ou a vapor EL14 Equipamentos de ginástica /

musculaçãoEL EL

15 Geladeira acessível aos hós-pedes

EL EL EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais

(UH)* ** *** **** OBS

16 Local e equipamento parapassar roupa à disposiçãonas áreas comuns ou nasUH

EL EL EL EL

17 Área útil da UH, excetobanheiro com 11,00 m² (em no mínimo 80% dasUH)

M M

18 Área útil da UH, excetobanheiro com 8,00 m² ( emno mínimo 65% das UH)

M M

19 Banheiro Compartilhado M M 720 Banheiro Privativo M M 821 Banheiros com 2,00 m² M M22 Banheiros com 1,30 m² M M23 Varanda nas UH EL EL24 Tranca interna em 100%

das UHM M M M

25 Portas duplas de comuni-cação entre UH conjugá-veis (se existirem) ou sis-tema que só possibilite suaabertura, quando por ini-ciativa dos ocupantes deambas as UH

M M M M

26 Armário, closet ou localespecífico para a guarda deroupas em 100% das UH

M M M M

27 Porta mala ou local apro-priado para abrir a malaem 100% das UH

EL EL EL M

28 Saco para lavanderia EL29 Berço para bebês a pedido EL EL30 Mesa de cabeceira para ca-

da leito ou entre dois leitosem 100% das UH

EL EL M M

31 Lâmpada de leitura juntoàs cabeceiras em 100% dasUH

EL M M M

32 Travesseiro e cobertor su-plementar disponível naUH

M

33 Travesseiro e cobertor su-plementar a pedido

EL EL

34 Cama com colchão solteirocom mínimo de 0,80 x1,90 ou cama com colchãocasal com mínimo de 1,40x 1,90

M M M M

35 Colchões com dimensõessuperiores ao padrão na-cional

EL 9


(UH)* ** *** **** OBS

36 Roupa de cama, banho ecolchoaria em bom estadode conservação

M M M M

37 Cesta de lixo em 100% dosquartos

M M M M

38 Espelho de corpo inteiroem 100% das UH

M M M

39 Água potável disponívelem 100% das UH

EL M

40 Mini refrigerador nas UH EL EL EL EL41 Copos em 100% UH M M M M42 Climatização (refrigeração

/ ventilação forçada / ca-lefação) adequada em100% das UH

M M M M

43 Controle da temperatura declimatização pelo hóspedena UH

EL M

44 Dispositivo para regulagemda intensidade da luz elé-trica na UH

EL

45 Tomadas de corrente livressuplementares na UH

EL 10

46 TV em 100% das UH EL EL EL M47 Controle remoto de TV em

100% UHEL EL EL M

48 Canais de TV por assina-tura em 100% das UH

EL EL 11

49 Canais de TV a cabo payper view em 100% dasUH

EL

50 Dispositivos para reprodu-ção de filmes (como porexemplo, DVD) em 100%das UH

EL

51 Poltrona, cadeira de braçoou sofá na UH

EL 12

52 Uma mesa com cadeira em100% das UH

EL EL M M 13

53 Mesa de trabalho, com ca-deira, com iluminação pró-pria e ponto de energia etelefone, possibilitando ouso de aparelhos eletrôni-cos pessoais

EL EL 13

54 Acesso à internet disponí-vel nas UH

EL EL

55 Papéis para anotações (oupara correspondência)

EL


(UH)* ** *** **** OBS

56 Canetas, lápis ou lapiseirase bloco de notas

EL EL EL

57 Cortina ou persiana em100% das UH

M M M M

58 Vedação opaca móvel (cor-ta-luz) nas janelas em100% das UH

EL M

59 Água quente no chuveiro M M M M60 Água quente no lavatório EL EL61 Lavatório com espelho M M M M62 Bidê ou ducha manual em

100% das UHEL M M M

63 Sabonete e uma toalha debanho por hóspede

M M M M

64 Uma toalha de rosto porhóspede

EL EL M M

65 Tapete ou piso (toalha) em100% dos banheiros

EL EL M M

66 Secador de cabelo em100% das UH

EL EL

67 Espelho com lente de au-mento em 100% das UH

EL

68 Suporte ou apoio para pro-dutos de banho no box

M M M M

69 Extensão telefônica em100% das UH

EL EL

70 Cesta de lixo em 100% dosbanheiros

M M M M

71 Manual de serviços ofere-cidos no quarto em portu-guês e

mais um idio-ma

EL M

72 Manual de serviços ofere-cidos no quarto em portu-guês e mais dois idiomas

EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas

(A&B)* ** *** **** OBS

73 Café da manhã básico (ca-fé, leite, achocolatado empó, chá, 1 fruta, mantei-ga/margarina, pão, geléia,açúcar e adoçante)

M

74 Café da manhã básico + 1item opcional

M

75 Café da manhã básico + 1suco + 3 itens opcionais

M

76 Café da manhã básico + 1suco + 5 itens opcionais

M




2 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boas condições, com-patível com a categoria.

3 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção apro-priada e ausência de manchas, goteiras, descascamento de revestimentos etc.

4 Os equipamentos e mobiliários devem apresentar boas condições de conservação efuncionamento, sem avarias ou defeitos, em especial os que provoquem riscos para osusuários.

5 A decoração e ambientação deve ser coerente e atender às expectativas correspondentesà categoria. Simplificadamente e em caráter ilustrativo, espera-se que um cama e caféde 2 estrelas seja simples e um cama e café de 4 estrelas seja sofisticado ou lu-xuoso.

6 No caso de 2 e 3 estrelas, o requisito 'Sala de estar com televisão' é mandatório se oCama e Café não atender ao requisito 'TV em 100% das UH'.

7 Admite-se que para 1 estrela o banheiro seja fora da casa. Neste caso, o banheiro deveser compartilhado por no máximo 6 pessoas, incluindo os anfitriões.

8 Admite-se que para 3 estrelas o banheiro privativo seja fora da UH.9 As dimensões consideradas como padrão nacional são:a) para colchões de solteiro,

largura de 88 cm e comprimento de 188 cm;b) para colchões de casal, largura de 138cm e comprimento de 188 cm.




1

10 Trata-se de uma tomada livre, com facilidade de acesso, para uso pelo hóspede. Alegislação estabelece a necessidade de as tomadas contarem com indicação da voltagemde maneira visível.

11 No caso dos 4 estrelas, devem estar disponíveis canais de televisão de pelo menos 3países estrangeiros que incluam na sua programação noticiário.

12 1 poltrona por leito ou um sofá com capacidade equivalente, ou combinação dosdois.

13 As mesas mencionadas nos itens 52 e 53 podem ser partes de um mesmo mobiliário.


Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** OBS1 O anfitrião deve ser acessível

por telefone durante 24 horasM M M M

2 Capacidade de atendimentocom fluência em português ecom conhecimento instrumen-tal em mais um idioma

M 1

3 Capacidade de atendimentocom fluência em português efluência em mais um idioma

EL M 1

4 Serviços de telefonia em por-tuguês e mais um idioma

M

5 Serviço de despertador EL M6 Conjunto de ações para garan-

tir a segurança dos hóspedesM M M M

7 Serviço para guarda dos valo-res dos hóspedes

M M EL

8 Serviço de cofre em 100% dasUH

EL M 2

9 Serviço de atendimento médi-co de urgência

EL M M M 3

10 Serviço de conexão à internetnas áreas sociais

EL M

11 Serviço de facilidades de es-critório virtual/Business Cen-ter (como por exemplo acessoà internet, obtenção de cópias,impressão de documentos)

EL

12 Disponibilização de computa-dor portátil com acesso à in-ternet a pedido

M

13 Disponibilização de informa-ções e folhetos turísticos

EL EL M M

14 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido

EL EL

15 Disponibilização de kit de cos-tura a pedido

EL M

16 Serviço de costura a pedido EL17 Disponibilização de kit de

amenidades para higiene pes-soal a pedido

EL M 4

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** OBS18 Disponibilização de material

para lustrar sapatos a pedidoEL EL

19 Serviço de troca de roupas decama a cada 3 dias

M M M M 5

20 Serviço de troca de roupas decama em dias alternados

EL EL 5

21 Serviço de abertura de cama EL EL22 Serviço de troca de roupas de

banho a cada 3 diasM M 5

23 Serviço de troca de roupas debanho em dias alternados

M M 5

24 Serviço de troca de roupas debanho diária

EL 5

25 Serviço de limpeza diária nasUH em uso

M M M M

26 Disponibilização gratuita em100% das UH de cesta de fru-tas e/ou outras cortesias espe-ciais

EL

27 Serviço de lavanderia EL M28 Disponibilização de equipa-

mento para passar roupaEL EL

29 Serviço de passadeira EL30 Serviço de alimentação dispo-

nível para café da manhãM M M M

31 Serviço de café da manhã naUH (a pedido)

EL EL

32 Preparação de comidas espe-ciais (dietas, vegetarianas,etc)

EL

33 Serviço de entrega de jornalno quarto

EL

34 Facilidades de atendimento pa-ra fumantes

EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** OBS35 Oferecer mínimo de 3

serviços acessórios (ain-da que terceirizados) emonitorar e controlar aqualidade dos serviçosoferecidos

EL M

36 Página na internet EL EL EL EL37 Pagamento com cartão

de crédito ou de débitoEL EL EL EL

38 Regras da casa por escri-to no quarto

M M M

39 Regras da casa no quartoem português e mais umidioma

EL EL

40 Regras da casa, disponí-vel no quarto, em portu-guês e mais dois idio-mas

EL


Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I A

Nº Descrição * ** *** **** OBS

1 Medidas permanentes para redução do con-sumo de energia elétrica

M M M M 1

2 Medidas permanentes para redução do con-sumo de água

M M M M 1

3 Medidas permanentes para o gerenciamen-to dos resíduos sólidos, com foco na re-dução, reuso e reciclagem, quando apro-priado.

M M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e impres-sões dos hóspedes em relação aos serviçosofertados, incluindo meios para pesquisaropiniões, reclamações e solucioná-las.

M M M M

5 Programa de treinamento para emprega-dos

M M M M

6 Medidas permanentes de sensibilização pa-ra os hóspedes em relação à sustentabi-lidade

M M M M 3

7 Medidas permanentes para valorizar a cul-tura local

M M M M 4

8 Medidas permanentes de apoio a atividadessocioculturais

EL EL EL EL

9 Medidas permanentes para minimizar aemissão de ruídos das instalações, maqui-nário e equipamentos, das atividades de la-zer e entretenimento de modo a não per-turbar o ambiente natural, o conforto doshóspedes e a comunidade local

EL EL EL EL

10 Medidas permanentes para tratamento deefluentes

EL EL EL EL 5

11 Medidas permanentes para minimizar aemissão de gases e odores provenientes deveículos, instalações e equipamentos

EL EL EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :

1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes alter-nativas, coleta e aproveitamento da água da chuva etc.

2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R", que sãoreduzir, reutilizar e reciclar. Nem sempre há disponibilidade de facilidades parareciclagem. O empreendimento deve evidenciar a implementação da abordagem dos"3 R" no gerenciamento dos seus resíduos sólidos, de acordo com as boas práticasconsagradas (por exemplo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, de água e daprodução de resíduos sólidos.

4 Por exemplo: itens de entretenimento, gastronomia, decoração, etc.

5 A legislação refere-se a todos os saneantes. Mas há outros produtos usados quepodem ser biodegradáveis.

ANEXO VI


Infraestrutura


Nº Áreas Comuns *** **** ***** OBS

1 Aspecto externo compatível com a categoria M M M 1

2 Sinalização exterior clara e em bom estado de conservação M M M 2

3 Área de estacionamento EL EL M 3

4 Jardim EL EL 4

5 Entrada de serviço independente EL EL M

6 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas condições M M M 5

7 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boas condições M M M 6

8 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M 7

9 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo o estabelecimento M

10 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por todo o estabelecimento emportuguês e mais um idioma

EL M M

11 Empregados uniformizados e identificados M M M

12 Área ou local específico para o serviço de recepção M M M

13 Local para guarda de bagagens M M M

14 Carrinhos para transporte de bagagens EL M M

15 Adaptador de tomada à disposição sob pedido M M M

16 Adaptador de tomada para padrões estrangeiros à disposição sob pedido EL M M

17 Equipamento telefônico nas áreas sociais para uso do hóspede EL M M




1

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns *** **** ***** OBS18 Climatização (refrigeração / ventilação - natural ou forçada - / calefação) adequada nas

áreas sociais fechadasM M M

19 Banheiros sociais com ventilação natural ou forçada M20 Banheiros sociais, masculino e feminino, separados entre si, com ventilação natural ou

forçadaM M

21 Sala de estar M M M22 Espaço para leitura EL EL 823 Jornais diários e revistas disponíveis nas partes comuns EL M M24 Jornais diários e revistas em idiomas estrangeiros disponíveis nas partes comuns EL EL25 Sala para escritório virtual / business center, com equipamentos (com no mínimo com-

p u t a d o r,impressora e fax)

EL EL EL

26 Salão de jogos EL EL27 Sinalização água quente/fria nos lavatórios e chuveiros M M M28 Piscina EL EL29 Centros de Tratamentos de Estética e de Revitalização da Saúde ou do Bem Estar

GeralEL

30 Sala de ginástica / musculação com equipamentos EL EL M31 Gerador de Emergência com partida manual ou automática, com cobertura dos apar-

tamentos e áreas sociais, para manutenção de todos os serviços essenciaisEL M M 9

32 Medidas de segurança M M M 10

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS33 a) Área útil da UH, exceto banheiro com 17,00 m² (100% das UH) M34 b) Área útil da UH, exceto banheiro com 15,00 m² (em no mínimo 90% das UH) M35 c) Área útil da UH, exceto banheiro com 13,00 m² (em no mínimo 80% das UH) M36 a) Banheiros com 4,00m2 (100% das UH) M37 b) Banheiros com 3,00m2 (em no mínimo 90% das UH) M38 c) Banheiros com 3,00 m² (em no mínimo 80% das UH) M39 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M40 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em boas con-

diçõesM M M 5

41 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliário em boas con-dições

M M M 6

42 Portas duplas de comunicação entre UH conjugáveis (se existirem) ou sistema que sópossibilite sua abertura, quando por iniciativa dos ocupantes de ambas as UH

M M M

43 Tranca interna em 100% das UH M M M44 Armário, closet ou local específico para a

guarda de roupas em 100% das UHM M M

45 Porta mala ou local apropriado para abrir amala em 100% das UH

EL M M

46 Saco para lavanderia M M M47 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois leitos em 100% das UH M M M48 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em 100% das UH M M M49 "Cardápio" de travesseiros EL50 Travesseiro e cobertor suplementar disponível na UH EL M M51 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido M M M52 Colchões com dimensões superiores ao padrão nacional EL M 11

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS53 Roupa de cama e banho e colchoaria em bom estado de conservação M M M54 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M M55 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH EL M M56 Água potável disponível em 100% das UH M M M57 Mini refrigerador em 100% das UH M M M58 Copos em 100% das UH M M M59 Poltrona ou sofá em 100% das UH EL EL M60 Climatização (refrigeração / calefação / ventilação forçada) adequada em 100% das UH M M M61 Controle da temperatura de climatização pelo

hóspede na UHEL M M


EL EL

63 Tomada em 100% das UH M M M 1264 Ramais telefônicos em 100% das UH EL M M65 TV em 100% das UH M M M66 Controle remoto de TV em 100% UH M M M67 Canais de TV por assinatura em 100% das UH EL M M68 Canais de TV a cabo pay per view em 100% das UH EL EL69 Dispositivos para reprodução de filmes (como por exemplo, DVD ou Blue-Ray) nas

UHEL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS70 Uma mesa com cadeira em 100% da UH M M M71 Mesa de trabalho, com cadeira, com iluminação própria e ponto de energia e telefone,

possibilitando o uso de aparelhos eletrônicos pessoaisEL EL 13

72 Acesso à internet disponível nas UH EL M M73 Papéis para anotações EL74 Canetas, lápis ou lapiseiras e bloco de notas

em 100% das UHM M M

75 Cortina ou persiana em 100% das UH M M M76 Vedação opaca móvel (corta-luz) nas janelas


77 Sinalização água quente/fria nos lavatórios e chuveiros M M M78 Água quente no chuveiro M M M79 Água quente no lavatório EL EL EL80 Lavatório com espelho M M M81 Bidê ou ducha manual em 100% das UH M M M82 Sabonete, uma toalha de banho e uma toalha de rosto por hóspede M M M83 Roupão em 100% das UH EL M84 Chinelo em 100% das UH EL M85 Tapete ou piso (toalha) em 100% dos banheiros M M M86 Secador de cabelo em 100% das UH EL M M87 Espelho com lente de aumento em 100% das UH EL M88 Suporte ou apoio para produtos de banho no box M M M89 Extensão telefônica em 100% dos banheiros das UH EL M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS90 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M M91 8 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M92 6 amenidades, no mínimo, em 100% das UH M93 3 amenidades em 100% das UH M94 Manual de serviços oferecidos no quarto em português M95 Manual de serviços oferecidos no quarto em português e mais um idioma EL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) *** **** ***** OBS96 Espaço para Café da Manhã M97 Restaurante EL M M

98 Restaurante com cozinha internacional EL EL EL99 Cardápio do restaurante em português e mais um idioma EL M M100 Cardápio do restaurante em português e mais dois idiomas EL101 Cardápio com cozinha regional ou típica EL M M102 Facilidades para bebês (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento de

mamadeiras e comidas, etc)EL M M 14

O B S E RVA Ç Õ E S :Geral "Disponibilidade" não significa que a infraestrutura seja oferecida de

forma gratuita.Quando posturas ou legislações específicas (municipal

ou estadual) forem aplicáveis, estas devem prevalecer.1 A fachada, acessos e calçamento devem estar cuidados e ser com-

patíveis arquitetonicamente com a categoria.2 A sinalização exterior do hotel (nome, logotipo - se houver / si-

nalização de entrada, estacionamento, etc.) deve ser clara e apre-sentar-se sem defeitos, avarias ou mau funcionamento.

3 O estacionamento pode ser nas próprias dependências do hotel ouem outro local.

4 Existência de jardim com tratamento paisagístico e mantido em boascondições.

5 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentarmanutenção apropriada e ausência de manchas, goteiras, descas-camento de revestimentos, etc.

6 Os equipamentos e mobiliários devem apresentar boas condições deconservação e funcionamento, sem avarias ou defeitos, em especialos que provoquem riscos para os usuários.

7 A decoração e ambientação devem ser coerentes e atender às ex-pectativas correspondentes à categoria. Simplificadamente e em ca-ráter ilustrativo, espera-se que um hotel histórico de 3 estrelas sejaconfortável e um hotel histórico de 5 estrelas seja sofisticado ouluxuoso.

8 O espaço para leitura deve ser situado em área afastada de fontes deruídos, como: salão de jogos, área de recreação, etc.

9 Serviços essenciais - elevador, refrigerador, freezer, sinalizações deemergência, sistemas de proteção e combate a incêndio.

10 Trata-se de medidas destinadas a assegurar a segurança do hóspede,como circuitos internos de TV, dispositivos bloqueadores liberadospor chave magnética nos elevadores, etc.

11 As dimensões consideradas como padrão nacional são:a) para camas de solteiro, largura de 88 cm por com-

primento de 188 cm;b) para camas de casal largura de 138 cm e comprimento

de 188 cm.12 Trata-se de uma tomada livre, com facilidade de acesso, no quarto

ou na sala, para uso pelo hóspede. A legislação estabelece a ne-cessidade de as tomadas contarem com indicação da voltagem demaneira visível.

13 As mesas mencionadas nos itens 70 e 71 podem ser partes de ummesmo mobiliário.

14 Os hotéis históricos somente para adultos (que não admitem criançasexplicitamente) estão dispensados deste requisito.


Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS1 Serviço de recepção aberto por 18 horas e acessível por telefone durante 24 horas M2 Serviço de recepção aberto por 24 horas M M3 Capacidade de atendimento em cada turno, na portaria, em português e com conhecimento

instrumental em mais um idioma estrangeiroM M 1

4 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluência emportuguês e mais um idioma estrangeiro

M 1

5 Capacidade de atendimento em cada turno (no mínimo), na recepção, com fluência emportuguês e mais dois idiomas estrangeiros

M M 1

6 Serviço de mensageiro no período de 12 horas M7 Serviço de mensageiro no período de 18 horas EL M8 Serviços de mensageiro no período de 24 horas EL M9 Serviço de guest relation / c o n c i e rg e EL M10 Serviço de manobrista EL M M11 Serviço de transfer EL M M12 Serviços de telefonia em português e mais um idioma M13 Serviços de telefonia em português e mais dois idiomas EL M14 Serviço de despertador M M M15 Serviço de guarda de valores dos hóspedes EL EL M16 Serviço de cofre em 100% das UH M M M17 Serviço de atendimento médico de urgência M M M 2

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS18 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais M M M19 Serviço de facilidades de escritório virtual / business center (acesso à internet, obtenção

de cópias, impressão de documentos)EL EL M

20 Serviço de suporte - Tecnologia de Informação EL M M21 Disponibilização de informações e folhetos turísticos M M M22 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL EL23 Disponibilização de kit de costura a pedido EL M M24 Serviço de costura a pedido EL25 Disponibilização de kit de amenidades para

higiene pessoal a pedidoEL 3

26 Serviço de limpeza diária nas UH em uso M M M27 Serviço de limpeza nas UH a pedido EL M M28 Serviço de troca de roupas de cama diariamente M M29 Serviço de troca de roupas de cama em dias alternados M 430 Serviço de abertura de cama EL EL31 Serviço de troca de roupas de banho diariamente M M M32 Disponibilização gratuita em 100% das unidades de cesta de frutas e/ou outras cortesias

especiaisEL EL

33 Serviço "Não perturbe" / "Arrumar o quarto" EL M M34 Serviço de lavanderia EL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS35 Serviço de lavanderia para o mesmo dia EL M36 Serviço de passadeira EL37 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 12 horas M38 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 18 horas EL39 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 24 horas M M




1

40 Serviço de café da manhã na UH EL M M41 Serviço de alimentação disponível para café da manhã M M M42 Serviço de alimentação disponível para almoço e jantar EL M M43 Serviço ä la carte¨ no restaurante EL EL M44 Sommelier EL M45 Serviço de preparação de dietas especiais (por exemplo: vegetariana, hipocalórica, etc) EL M46 Serviços diferenciados para crianças (por exemplo: cardápio, recreação, etc) EL EL47 Facilidades para atendimento de fumantes EL EL EL48 Página na internet em português M49 Página na internet em português e mais um idioma EL M M50 Pagamento com cartão de crédito ou de débito M M M51 Serviço de visualização e fechamento de conta diretamente na UH EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS52 Serviço de informação sobre a conta na UH EL EL53 Serviço de entrega de jornal na UH EL EL54 Serviço de instrutor para sala de ginástica/musculação EL M M 555 Serviços de massagens (por exemplo: massoterapia, talassoterapia, shiatsu, etc) EL 556 Serviços de estética (por exemplo: limpeza da pele, etc) EL 557 Serviços de revitalização e relaxamento (por exemplo: pedras quentes, banhos aromáticos,

etc)EL 5





3 O kit de amenidades deve conter, por exemplo: sabonete, pasta de dentes, escova dedentes, creme de barbear, aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo, con-dicionador, etc.

4 Ou quando mudar o hóspede.5 No caso desses serviços serem terceirizados, o hotel deve assegurar a oferta com uma

qualidade compatível com a categoria. Os serviços oferecidos devem atender aosrequisitos legais aplicáveis.

Matriz de Classificação de Meios de Hos-pedagemHotel Histórico

Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS1 Medidas permanentes para redução do consumo de energia elétrica M M M 12 Medidas permanentes para redução do consumo de água M M M 13 Medidas permanentes para o gerenciamento dos resíduos sólidos, com foco na redução,

reuso e reciclagem.M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e impressões do hóspede em relação ao serviços ofer-tados, incluindo meios para pesquisar opiniões, reclamações e solucioná-las.

M M M

5 Programa de treinamento para empregados M M M 36 Medidas permanentes de seleção de fornecedores (critérios ambientais, socioculturais e

econômicos) para promover a sustentabilidadeEL EL EL

7 Medidas permanentes de sensibilização para os hóspedes em relação à sustentabilidade EL M M8 Medidas permanentes para valorizar a cultura local EL M M 49 Medidas permanentes para geração de trabalho e renda, para a comunidade local M M M10 Medidas permanentes para promover produção associada ao turismo EL EL M 511 Medidas permanentes para minimizar a emissão de ruídos das instalações, maquinário e

equipamentos, das atividades de lazer e entretenimento de modo a não pertubar o am-biente natural, o conforto dos hóspedes e a comunidade local

EL EL EL

12 Medidas permanentes para tratamento de efluentes EL EL EL13 Medidas permanentes para minimizar a emissão de gases e odores provenientes de veí-

culos, instalações e equipamentosEL EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :GERAL Quando posturas ou legislações específicas (municipal ou estadual) fo-

rem aplicáveis, estas devem prevalecer.1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes

alternativas, coleta e aproveitamento da água da chuva etc.2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R",

que são reduzir, reutilizar e reciclar. Nem sempre há disponibilidade defacilidades para reciclagem. O empreendimento deve evidenciar a im-plementação da abordagem dos "3 R" no gerenciamento dos seus re-síduos sólidos, de acordo com as boas práticas consagradas (por exem-plo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, deágua e da produção de resíduos sólidos.

4 Por exemplo: itens de entretenimento, gastronomia, decoração, etc.5 Considera-se produção associada ao turismo a produção artesanal, agro-

pecuária ou industrial que detenha atributos naturais ou culturais de umadeterminada localidade ou região capazes de agregar valor ao produtoturístico.

Matriz de Classificação de Meios de Hospeda-gemPousada

Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS1 Aspecto externo compatível com o tipo e a categoria M M M 12 Sinalização exterior clara e em bom estado de conservação M M M M M 23 Área de estacionamento M M M M M 34 Jardim EL EL M M M 45 Entrada de serviço independente EL M6 Estado de conservação e manutenção das instalações e da construção em

boas condiçõesM M M M M 5

7 Estado de conservação e manutenção dos equipamentos e do mobiliárioem boas condições

M M M M M 6

8 Decoração e ambientação compatível com a categoria M M M 79 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação por

todo o estabelecimentoM M M M M

10 Sistema de sinalização interno que permita fácil acesso e circulação portodo o estabelecimento em português e mais um idioma

EL M M

11 Empregados uniformizados e identificados EL EL M M M12 Área ou local específico para o serviço de recepção M M M M M13 Local para guarda de bagagens M M M M M

14 Adaptador de tomada à disposição sob pedido EL EL EL M M15 Adaptador de tomada para padrões estrangeiros à disposição sob pedido EL EL EL EL M16 Equipamento telefônico nas áreas sociais para uso do hóspede EL EL EL M M17 Climatização (refrigeração / ventilação - natural ou forçada - / calefação)

adequada nas áreas sociais fechadasM M M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS18 Banheiros sociais

com ventilaçãonatural ou força-da

M M

19 Banheiros sociais,masculino e femi-nino, separadosentre

EL EL M M M

si, com ventilaçãonatural ou força-da

20 Sala de estar comtelevisão

EL EL EL M M 8

21 Espaço para leitu-ra

EL EL EL EL M 9

22 Sala de reuniõescom equipamen-tos

EL EL EL

23 Salão para even-tos

EL EL EL

24 Salão de jogos EL EL EL M M25 Jogos (baralho,

dominó, dama,xadrez, gamão

EL EL EL M M

, totó/pebolim,ping pong, sinu-ca, etc)

26 Sauna seca ou avapor

EL EL EL

27 Sinalização águaquente / fria noslavatórios e chu-veiros

M M M M M

28 Piscina EL EL M29 Toalha para uso

externo por hós-pede

EL EL M

30 Sala de ginástica /musculação comequipamentos

EL EL

31 Churrasqueira EL EL EL EL EL32 Instalações para

recreação decrianças

EL EL EL M M

33 Lareira EL EL EL EL EL34 Iluminação elétri-

ca nas áreas co-muns internas

M M M M M

35 Gerador de Emer-gência com parti-da

EL EL EL M M 10

automática oumanual, com co-bertura nos apartamentos eáreas sociais, pa-ramanutenção detodos os serviçosessenciais

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns * ** *** **** ***** OBS36 Medidas de Segu-

rançaM M M M M 11

37 Medidas de segu-rança nas ativida-des recreativas eesportivas

M M M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habita-

cionais (UH)* ** *** **** ***** OBS

38 a) Área útil daUH, exceto ba-nheiro, com 15,00m² (100% dasUH)

M

39 b) Área útil daUH, exceto ba-nheiro,com

M

13,00 m² (em nomínimo 90% dasUH)

40 c) Área útil daUH, exceto ba-nheiro,com

M

11,00 m² (em nomínimo 80% dasUH)

41 d) Área útil daUH, exceto ba-nheiro,com 9,00m² (em no míni-mo 70% das UH)

M

42 e) Área útil daUH, exceto ba-nheiro,com

M

9,00 m² ( em nomínimo 65% dasUH)

43 a) Banheiros com3,50m2 (100%das UH)

M

44 b) Banheiros com3,00m2 (em nomínimo 90% dasUH)

M




1

45 c) Banheiros com3,00 m² (em nomínimo 80% dasUH)

M

46 d) Banheiros com2,00 m² (em nomínimo 70% dasUH)

M

47 e) Banheiros com2,00 m² (em nomínimo 65% dasUH)

M

48 Disponibilidadede UH com ba-nheira

EL EL

49 Varandas em pelomenos 25% dasUH

EL EL

50 Decoração e am-bientação compa-tível com a cate-goria

M M M


Nº Unidades Habita-cionais (UH)

* ** *** **** ***** OBS

51 Estado de conser-vação

M M M M M 5

e manutenção dasinstalações e daconstrução emboas condições

52 Estado de conser-vação

M M M M M 6

e manutenção dosequipamentos edo mobiliário

em boas condi-ções

53 Portas duplas decomunicação en-tre UH conjugá-veis (se

M M M M M

existirem) ou sis-tema que sópossibilite suaabertura, quandopor

iniciativa dosocupantes de am-bas as UH

54 Tranca interna em100% das UH

M M M M M

55 Armário, closetou local específi-co para

M M M M M

a guarda de rou-pas em 100% dasUH

56 Porta mala ou lo-cal apropriado pa-ra abrir a malaem 100% dasUH

EL M M M

57 Saco para lavan-deria

EL EL EL M M

58 Berço para bebêsa pedido

EL EL M M M 12

59 Mesa de cabecei-ra para cada leitoou entre dois lei-tos

EL EL M M M

em 100% dasUH

60 Lâmpada de leitu-ra junto às cabe-ceiras em 100%das UH

EL EL M M M

61 "Cardápio" de tra-vesseiros

EL

62 Travesseiro e co-bertor suplemen-tar disponível naUH

EL EL M

63 Travesseiro e co-bertor suplemen-tar a pedido

EL M M M M

64 Colchões com di-mensões superio-res ao padrão na-cional

EL EL M 13

65 Roupa de cama,banho e colchoa-ria em bom esta-do de conserva-ção

M M M M M

66 Cesta de lixo em100% dos quar-tos

M M M M M

67 Espelho de corpointeiro em 100%das UH

EL EL M

68 Água potável dis-ponível em 100%das UH

M M M M M 14

69 Mini refrigeradorem 100% dasUH

EL M M M



* ** *** **** ***** OBS

70 Copos em 100%das UH

M M M M M

71 Climatização (re-frigeração / venti-lação - natural

M M M

ou forçada - / ca-lefação) adequadaem 100% dasUH

72 Climatização (re-frigeração / cale-fação) adequadaem 100% dasUH

M M

73 Controle da tem-peratura de clima-tizaçãopelo hóspede naUH

EL M M

74 Tomada em 100%das UH

M M M M M 15

75 Ramais telefôni-cos em 100% dasUH

EL M M

76 TV em 100% dasUH

EL EL M M 8

77 Controle remotode TV em 100%UH

EL EL M M

78 Canais de TV porassinatura em100% das UH

EL M

79 Dispositivos parareprodução de fil-mes (como porexemplo

EL EL

: DVD ou Blue-Ray) nas UH

80 Poltrona, cadeirade braço ou sofáem 100% dasUH

EL M

81 Uma mesa comcadeira em 100%da UH

EL EL EL M M

82 Vedação opacacomo cortina,persiana,

M M M M M

veneziana ou ou-tro dispositivo

equivalente nasjanelas em 100%das UH

83 Sinalização águaquente / fria noslavatórios e chu-veiros

M M M M M

84 Água quente nochuveiro

M M M M M

85 Água quente nolavatório

EL EL EL

86 Lavatório com es-pelho

M M M M M

87 Bidê ou duchamanual em 100%das UH

EL M M M

88 Sabonete e umatoalha de banhopor hóspede

M M M M M

89 Uma toalha derosto por hóspede

M M M



* ** *** **** ***** OBS

90 Um tapete ou pi-so (toalha) em100% dos banhei-ros

EL EL M M M

91 Secador de cabeloà disposição sobpedido

EL EL M

92 Suporte ou apoiopara produtos debanho no box

M M M M M

93 Cesta de lixo em100% dos banhei-ros

M M M M M

94 4 amenidades, nomínimo, em100% das UH

M 16

95 2 amenidades, nomínimo, em100% das UH

EL EL EL M 16

96 Manual de servi-ços oferecidos no

EL M M

quarto em portu-guês e pelo me-nos mais um idio-ma




1

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Alimentos & Bebidas (A&B) * ** *** **** ***** OBS97 Bar M M M98 Restaurante com número de lugares correspondente EL M M M

a pelo menos 50% da capacidade máxima de hóspedes99 Cardápio do restaurante em português e mais um idioma EL M M100 Facilidades para bebês (cadeiras altas EL EL M M M 12

no restaurante, facilidades para aquecimento de mamadeiras e comidas, etc)

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemPousada

Serviços



2 Serviço de recepção aberto por 24 horas M M3 Capacidade de atendimento em cada turno, na recepção (no mínimo), com fluência

em português e mais um idiomaEL EL M 1

4 Capacidade de atendimento em cada turno, na recepção (no mínimo), com fluênciaem português e mais dois idiomas

EL M 1

5 Serviços de mensageiro no período de 24 horas EL EL M6 Serviços de telefonia em português e mais um idioma EL EL M7 Serviço de despertador EL EL M M M8 Serviço de guarda de valores dos hóspedes EL EL M M9 Serviço de cofre em 100% das UH EL EL M10 Serviço de atendimento de primeiros socorros M M M M M 211 Serviço de atendimento médico de urgência EL M 312 Serviço de conexão à internet nas áreas sociais EL M M13 Serviço de facilidades de escritório virtual / business center (com no mínimo


14 Serviço de suporte - Tecnologia de Informação EL M M15 Serviço de eventos EL EL M16 Disponibilização de informações e folhetos turísticos M M M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS17 Disponibilização de guarda-chuvas a pedido EL EL M18 Serviço de transporte de bagagem no estabelecimento EL EL M M M19 Disponibilização de kit de costura a pedido EL M M20 Serviço de costura a pedido EL21 Disponibilização de kit de amenidades para higiene

pessoal a pedidoEL M 4

22 Serviço de transfer EL EL M 523 Serviço de limpeza diária nas UH em uso M M M M M24 Serviço de limpeza para as UH a pedido EL M M25 Serviço de troca de roupas de cama e banho diariamente M M M 626 Serviço de troca de roupas de cama e banho em dias alternados M M 627 Serviço "Não perturbe" / "Arrumar o quarto" EL M M28 Serviço de lavanderia EL EL EL M M29 Serviço de refeições leves e bebidas nas UH (room service) no período de 12

horasEL M


EL M

31 Serviço de café da manhã na UH a pedido EL M M32 Serviço de Café da Manhã M M M M M33 Serviço de alimentação disponível para almoço e jantar EL EL EL M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS34 Serviço ä la carte¨ EL EL M35 Cardápio com cozinha regional ou típica EL EL M36 Serviço de Bar EL EL EL M M37 Serviços diferenciados para crianças (por exemplo: cardápio, sinalização específica,

etc)EL EL EL M M

38 Serviço de preparação de dietas especiais (por exemplo: vegetariana, hipocalórica,etc)

EL M M

39 Página na internet em português EL EL40 Página na internet em português e mais um idioma EL M M41 Pagamento com cartão de crédito ou de débito EL EL EL M M42 Oferta de atividades culturais (por exemplo: exposições, feiras de artesanato, etc) EL EL EL43 Atividades de aventura disponíveis para os hóspedes (por exemplo: Rapel, Tirolesa,

Aquaride, Rafting, Arvorismo, Tre c k i n g , etc)EL EL EL EL EL 5

44 Atividades de ciclismo disponíveis para os hóspedes EL EL EL EL EL 545 Atividades náuticas disponíveis para os hóspedes (por exemplo: Caiaque, Esqui,

Pedalinho, Mergulho, etc)EL EL EL EL EL 5

46 Serviços de massagens (por exemplo: massoterapia, talassoterapia, shiatsu etc),estética (por exemplo: limpeza

EL EL 5

da pele, peeling, etc), revitalização e relaxamento (por exemplo: pedrasquentes, banhos aromáticos, etc)

47 Quando oferecer serviços acessórios terceirizados, monitorar e controlar a qua-lidade dos mesmos

M M M M M 7

O B S E RVA Ç Õ E S :GERAL "Disponibilidade" não significa que o serviço seja oferecido de forma gratuita.1 A competência deve ser da equipe, não necessariamente de uma pessoa em

p a r t i c u l a r.2 Facilidades para atendimento de primeiros socorros no MH, para realizar pequenos

curativos.3 O MH deve possibilitar o atendimento do hóspede, em situações de emergência,

por um médico. Exemplos incluem atendimento por médico (próprio ou não)cobrindo atendimentos de emergência, atendimento por serviços de ambulância,com paramédicos e equipada para primeiros socorros, para remoção para aten-dimento por um médico.

4 O kit deve conter por exemplo: sabonete, pasta de dentes, escova de dentes, cremede barbear, aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo, condicionador,absorventes, etc.

5 No caso desses serviços serem terceirizados, a pousada deve assegurar a ofertacom uma qualidade compatível com a categoria. Os serviços oferecidos devematender aos requisitos legais aplicáveis.

6 Ou quando mudar o hóspede.7 Os serviços podem ser salão de beleza, baby-sitter, loja de conveniência, venda de

jornais e revistas, transfer e outros.

Matriz de Classificação de Meios de Hos-pedagemPousada

Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição * ** *** **** ***** OBS1 Medidas permanentes para redução do consumo de energia elétrica M M M M M 1

2 Medidas permanentes para redução do consumo de água M M M M M 13 Medidas permanentes para o gerenciamento dos resíduos sólidos, com foco na

redução, reuso e reciclagem.M M M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e impressões do hóspede em relação ao serviçosofertados, incluindo meios para pesquisar opiniões, reclamações e solucioná-las.

EL EL M M M




EL EL EL M M

8 Medidas permanentes para valorizar a cultura local EL EL M M M 49 Medidas permanentes para geração de trabalho e renda, para a comunidade local M M M M M10 Medidas permanentes para promover produção associada ao turismo EL EL EL EL M 511 Medidas permanentes para minimizar a emissão de ruídos das instalações, ma-

quinário eEL EL EL EL EL

equipamentos, das atividades de lazer e entretenimento de modo a nãoperturbar o ambiente natural, o conforto dos hóspedes e a comunidade local









Anexo VIII

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemFlat/Apart-Hotel

Infraestrutura

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns *** **** ***** OBS1 Aspecto externo compatível

com a categoriaM M M 1

2 Sinalização exterior clara eem bom estado de conserva-ção

M M M 2

3 Área de estacionamento EL M M 34 Entrada de serviço indepen-

denteEL M M

5 Entrada separada para ba-nhistas, com lava-pés, quan-do pertinente

EL EL

6 Estado de conservação e ma-nutenção das instalações e daconstrução em boas condi-ções

M M M 4

7 Estado de conservação e ma-nutenção dos equipamentos edo mobiliário em boas con-dições

M M M 5

8 Decoração e ambientaçãocompatível com a categoria

M M M 6

9 Sistema de sinalização inter-no que permita fácil acesso ecirculação por todo o estabe-lecimento em português emais um idioma

M M M

10 Empregados uniformizados eidentificados

M M M

11 Área ou local específico parao serviço de recepção

M M M

12 Local para guarda de baga-gens

M M M

13 Carrinhos para transporte debagagens

EL M M

14 Adaptador de tomada à dis-posição sob pedido

M M M

15 Adaptador de tomada parapadrões estrangeiros à dispo-sição sob pedido

M M M

16 Elevadores M M M 717 Equipamento telefônico nas

áreas sociais para uso do hós-pede

M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Áreas Comuns *** **** ***** OBS18 Climatização (refrigeração / ventilação - natural

ou forçada - / calefação) adequada nas áreas so-ciais fechadas

M M M

19 Banheiros sociais, masculino e feminino, sepa-rados entre si, com ventilação natural ou for-çada

M M M

20 Sala de estar com televisão EL21 Espaço para leitura EL EL 822 Jornais diários e revistas disponíveis nas partes

comunsM M M

23 Sala para escritório virtual / business center, comequipamentos (no mínimo computador e impres-sora)

EL M M

24 Sala de reuniões com equipamentos EL M M 925 Salão para eventos EL EL EL26 Salão de jogos EL EL27 Sauna seca ou a vapor EL M28 Sinalização água quente / fria nos lavatórios M M M29 Piscina EL M




1

30 Sala de ginástica / musculação com equipamen-tos

EL M M

31 Gerador de Emergência com partida automáticaou manual, com cobertura nos apartamentos eáreas sociais, para manutenção de todos os ser-viços essenciais

M M M 10

32 Medidas de Segurança M M M 1133 Equipamento para passar roupa à disposição EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS34 a) Área útil da UH com 39,00 m² (90% das

UH)M

35 b) Área útil da UH com 34,00 m² (80% dasUH)

M

36 c) Área útil da UH com 29,00 m² (80% dasUH)

M

37 a) Quartos com 15,00 m² (90% das UH) M38 b) Quartos com 13,00 m² (80% das UH) M39 c) Quartos com 11,00 m² (70% das UH) M40 a) Banheiros com 4,00m2 (90% das UH) M41 b) Banheiros com 3,00m2 (80% das UH) M42 c) Banheiros com 2,30 m² (70% das UH) M43 Banheira em 30% das UH EL44 Varandas em pelo menos 25% das UH EL45 Decoração e ambientação compatível com a ca-

tegoriaM M M 6

46 Estado de conservação e manutenção das insta-lações e da construção em boas condições

M M M 4

47 Estado de conservação e manutenção dos equi-pamentos e do mobiliário em boas condições

M M M 5

48 Portas duplas de comunicação entre UH conju-gáveis (se existirem) ou sistema que só possibilitesua abertura, quando por iniciativa dos ocupantesde ambas as UH

M M M

49 Tranca interna em 100% das UH M M M50 Armário, closet ou local específico para a guarda

de roupas em 100% das UHM M M

51 Porta malas ou local apropriado para abrir asmalas em 100% das UH

EL M M

52 Saco para lavanderia EL M M53 Berço para bebês a pedido M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS54 Mesa de cabeceira para cada leito ou entre dois

leitos em 100% das UHM M M

55 Lâmpada de leitura junto às cabeceiras em 100%das UH

M M M

56 Travesseiro e cobertor suplementar a pedido M57 Travesseiro e cobertor suplementar disponível na

UHEL M M

58 Colchões com dimensões superiores ao padrãonacional

EL M 12

59 Roupa de cama, banho e colchoaria em bom es-tado de conservação

M M M

60 Cesta de lixo em 100% dos quartos M M M61 Espelho de corpo inteiro em 100% das UH M M M62 Água potável disponível em 100% das UH M M M63 Mini refrigerador em 100% das UH M M M64 Copos em 100% UH M M M65 Climatização (refrigeração / calefação) adequada

em 100% das UHM M M

66 Controle da temperatura de climatização pelohóspede na UH

M M M


EL EL

68 Tomada de corrente livre suplementar em 100%das UH

M M M 13

69 Ramais telefônicos em 100% das UH M M M70 TV em 100% das UH M M M

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS71 Controle remoto de TV em 100% UH M M M72 Canais de TV por assinatura em 100% das UH M M M73 Canais de TV a cabo pay per view em 100% das

UHEL EL EL

74 Dispositivos para reprodução de filmes (comopor exemplo, DVD ou Blue-Ray) em 100% dasUH

EL EL

75 Poltrona ou sofá na sala M M M 1476 Uma mesa com cadeira em 100% das UH M M M 1577 Mesa de trabalho, com cadeira, com iluminação

própria e ponto de energia e telefone, possibi-litando o uso de aparelhos eletrônicos pessoais

EL M M 15

78 Acesso à internet disponível nas UH EL M M79 Canetas, lápis ou lapiseiras e bloco de notas em

100% das UHM M M

80 Cortina ou persiana em 100% das UH M M M81 Vedação opaca móvel (corta-luz) nas janelas em

100% das UHEL M M

82 Sinalização água quente / fria nos lavatórios echuveiros

M M M

83 Água quente no chuveiro M M M84 Água quente no lavatório EL M M85 Lavatório com bancada e espelho M M M86 Bidê ou ducha manual em 100% das UH M M M87 Sabonete, uma toalha de banho e uma toalha de

rosto por hóspedeM M M

88 Tapete ou piso (toalha) em 100% dos banheiros M M M89 Chinelo em 100% das UH EL EL90 Roupão em 100% das UH EL EL

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Unidades Habitacionais (UH) *** **** ***** OBS91 Secador de cabelo em 100% das UH EL M M92 Espelho com lente de aumento em 100% das

UHEL M

93 Suporte ou apoio para produtos de banho nobox

M M M

94 Extensão telefônica em 100% dos banheiros dasUH

EL M

95 Cesta de lixo em 100% dos banheiros M M M96 2 amenidades, no mínimo, em 100% das UH EL

97 4 amenidades, no mínimo, em 100% das UH EL98 6 amenidades, no mínimo, em 100% das UH EL99 Manual de serviços oferecidos no quarto em por-

tuguêsM

100 Manual de serviços oferecidos no quarto em por-tuguês e mais dois idiomas

EL M M

101 Sala e cozinha em ambientes separados em 100%das UH

M M M

102 Eletrodomésticos básicos para a cozinha EL M M 16103 Itens básicos para a cozinha a pedido M M M 17


(A&B)*** **** ***** OBS

104 Bar M M M105 Restaurante EL M M106 Cardápio do restauran-

te em português e maisum idioma

M


(A&B)*** **** ***** OBS

107 Cardápio do restauran-te em português e maisdois idiomas

M M

108 Facilidades para bebês(cadeiras altas no res-taurante, facilidadespara aquecimento demamadeiras e comidasetc)

EL M M




2 A sinalização exterior do FLAT (nome, logotipo - se houver / sinalização de entrada,estacionamento, etc) deve ser clara e apresentar-se sem defeitos, avarias ou mau fun-cionamento.

3 O estacionamento pode ser nas próprias dependências do hotel ou em outro local.4 As instalações e o aspecto geral da construção devem apresentar manutenção apro-



6 A decoração e ambientação devem ser coerentes e atender às expectativas corres-pondentes à categoria. Simplificadamente e em caráter ilustrativo, espera-se que umFLAT de 3 estrelas seja simples e um FLAT de 5 estrelas seja sofisticado ou lu-xuoso.

7 3 estrelas: elevador obrigatório para construções a partir de 3 andares4 estrelas: elevador obrigatório para construções a partir de 2 andares5 estrelas: elevador obrigatório

8 O espaço para leitura deve ser situado em área afastada de fontes de ruídos, como salãode jogos, área de recreação, etc.

9 A sala de reuniões deve comportar pelo menos 15 pessoas. Os equipamentos devemincluir a disponibilização de projetor de imagens de computador (pode ser mediantelocação para os hóspedes).

10 Serviços essenciais - elevador, refrigerador, freezer, sinalizações de emergência, sis-temas de proteção e combate a incêndio, etc.


12 As dimensões consideradas como padrão nacional são:a) para camas de solteiro, largurade 88 cm por comprimento de 188 cm ou maiores;b) para camas de casal, largura de138 cm e comprimento de 188 cm ou maiores.

13 Trata-se de uma tomada livre para uso pelo hóspede. A legislação estabelece a ne-cessidade de as tomadas contarem com indicação da voltagem de maneira visível.

14 1 poltrona por leito ou um sofá com capacidade equivalente, ou combinação dosdois.

15 As mesas mencionadas nos itens 76 e 77 podem ser partes de um mesmo mobiliário.16 Microondas, fogão ou similar, cafeteira, torradeira, etc.17 Talheres, pratos, panelas, pano de prato, etc.

Matriz de Classificação de Meios de HospedagemFlat/Apart-Hotel

Serviços

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS1 Serviço de recepção aberto por

24 horasM M M

2 Serviço de recepção com capa-cidade de atendimento em cadaturno (no mínimo) com fluênciaem português e mais um idio-ma

M 1

3 Serviço de recepção com capa-cidade de atendimento em doisturnos com fluência em portu-guês e mais dois idiomas e, noterceiro turno, com fluência emportuguês e mais um idioma

M M 1

4 Serviço de mensageiro no perío-do de 14 horas

EL M M

5 Serviço de guest relation / con-c i e rg e

EL EL

6 Serviço de manobrista EL M M 27 Serviços de telefonia em portu-

guês e mais um idiomaM

8 Serviços de telefonia em portu-guês e mais dois idiomas

M M

9 Serviço de despertador M M M




1

10 Serviço de guarda de valores doshóspedes

EL EL M 3

11 Serviço de cofre em 100% dasUH

EL M M 3

12 Serviço de atendimento médicode urgência

EL M M 4

13 Serviço de conexão à internetnas áreas sociais

M M M

14 Serviço de facilidades de escri-tório virtual / business center(por exemplo: acesso à internet,obtenção de cópias, impressãode documentos)

EL M M

15 Serviço de suporte - Tecnologiade Informação

EL M M

16 Serviço de eventos (departamen-to especializado, pessoal dedica-do)

EL EL

17 Disponibilização de informaçõese folhetos turísticos

M M M


Nº Descrição *** **** ***** OBS

18 Disponibilização de kit de cos-tura a pedido

EL M M

19 Serviço de costura a pedido EL

20 Disponibilização de kit de ame-nidades para higiene pessoal apedido

EL 5

21 Disponibilização de equipamentoou material para lustrar sapatos apedido

EL M M

22 Serviço de limpeza diária nasUH em uso

M M M

23 Serviço de limpeza para as UH apedido

EL M M

24 Serviço de troca de roupas decama em dias alternados

M 6

25 Serviço de troca de roupas decama diariamente

M M 6

26 Serviço de abertura de cama EL EL

27 "Cardápio" de travesseiros EL

28 Serviço de troca de roupas debanho diariamente

M M M 6

29 Serviço "Não perturbe" / "Arru-mar o quarto"

EL M M

30 Serviço de lavanderia M M M

31 Serviço de lavanderia para omesmo dia

EL EL M

32 Serviço de passadeira EL

33 Serviço de refeições leves e be-bidas nas UH (room service) noperíodo de 12 horas

EL

34 Serviço de refeições leves e be-bidas nas UH (room service) noperíodo de 24 horas

M M


Nº Descrição *** **** ***** OBS

35 Serviço de alimentação disponível paracafé da manhã

M M M

36 Serviço de alimentação disponível paraalmoço e jantar

EL M M

37 Serviço ä la carte¨ no restaurante M M

38 Serviço de preparação de dietas especiais(por exemplo: vegetariana, hipocalórica,etc)

EL EL EL

39 Serviço de entrega de jornal na UH EL EL

40 Página na internet em português M

41 Página na internet em português e maisum idioma

EL M M

42 Serviço de informação sobre a conta naUH

EL EL

43 Sistema de visualização e fechamento deconta diretamente na UH

EL

44 Pagamento com cartão de crédito ou dedébito

M M M

45 Mínimo de 3 serviços acessórios ofere-cidos em instalações no próprio FLAT(por exemplo: salão de beleza, baby-sit-ter, venda de jornais e revistas, farmácia,loja de conveniência, locação de automó-veis, reserva em espetáculos, agência deturismo, transporte especial, etc)

EL M

46 Serviço de instrutor para sala de ginásticaou musculação

EL EL

O B S E RVA Ç Õ E S :

Geral "Disponibilidade" não significa que a infraestrutura seja oferecida de forma gratuita.



2 No caso desses serviços serem terceirizados, o meio de hospedagem deve assegurar aoferta com uma qualidade compatível com a categoria. Os serviços oferecidos devematender aos requisitos legais aplicáveis.

3 O FLAT categoria 3 estrelas deve necessariamente atender a um dos itens 10 ou 11 .

4 Possibilidade de deslocamento do hóspede para hospital ou clínica ou atendimentomédico no local.

5 O kit de amenidades deve conter, no mínimo: sabonete, pasta de dentes, escova dedentes, creme de barbear, aparelho de barba descartável, hidratante, shampoo, con-d i c i o n a d o r.

6 Ou quando mudar o hóspede.

Matriz de Classificação de Meios de Hospeda-gemFlat/Apart-Hotel

Sustentabilidade

R E Q U I S I TO S C AT E G O R I ANº Descrição *** **** ***** OBS1 Medidas permanentes para redução do

consumo de energia elétricaM M M 1

2 Medidas permanentes para redução doconsumo de água

M M M 1

3 Medidas permanentes para o gerencia-mento dos resíduos sólidos, com focona redução, reuso e reciclagem.

M M M 2

4 Monitoramento das expectativas e im-pressões do hóspede em relação aoserviços ofertados, incluindo meiospara pesquisar opiniões, reclamações esolucioná-las.

M M M

5 Programa de treinamento para empre-gados.

M M M 3

6 Medidas permanentes de seleção defornecedores (critérios ambientais, so-cioculturais e econômicos) para pro-mover a sustentabilidade

EL EL EL


EL M M

8 Medidas permanentes para valorizar acultura local

M M M 4

9 Medidas permanentes para geração detrabalho e renda, para a comunidadelocal

M M M


EL EL EL 5

11 Medidas permanentes para minimizara emissão de ruídos das instalações,maquinário e equipamentos, das ativi-dades de lazer e entretenimento demodo a não pertubar o ambiente na-tural, o conforto dos hóspedes e a co-munidade local

EL EL EL

12 Medidas permanentes para tratamentode efluentes

EL EL EL

13 Medidas permanentes para minimizara emissão de gases e odores prove-nientes de veículos, instalações e equi-pamentos

EL EL EL


tuita.1 As ações devem incluir monitoramento do consumo, utilização de fontes al-

ternativas, coleta e aproveitamento da água da chuva etc.2 As boas práticas de gestão de resíduos preconizam os chamados "3 R", que são

reduzir, reutilizar e reciclar. Nem sempre há disponibilidade de facilidades parareciclagem. O empreendimento deve evidenciar a implementação da abordagemdos "3 R" no gerenciamento dos seus resíduos sólidos, de acordo com as boaspráticas consagradas (por exemplo, coleta seletiva).

3 Deve incluir os temas da redução do consumo de energia elétrica, de água e daprodução de resíduos sólidos.


industrial que detenha atributos naturais ou culturais de uma determinada lo-calidade ou região capazes de agregar valor ao produto turístico.

ANEXO IX (modelo)




1

ANEXO X (modelo)

TERMO DE COMPROMISSO

SBClass - SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO DE MEIOS DE HOSPEDAGEMTermo de CompromissoEmpresa/Instituição: CNPJ:Endereço:Meio de Hospedagem:Pelo presente instrumento, a empresa <nome da empresa>, acima qualificada, neste ato re-

presentada por seu(s) representante(s) legal(is) , cargo (s) , Carteira(s) de Identidade sob o nº ,CPF sobo nº , declara, expressamente, perante o Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e QualidadeIndustrial - Inmetro, autarquia federal criada pela Lei nº 5.966, de 11 de dezembro de1973, CNPJ/MFsob o nº 00.662.270/0001-68, que:

I) conhece, concorda e acata, em caráter irrevogável, irretratável e incondicional os comandosda Lei nº 9.933, de 20 de dezembro de 1999, da Lei nº 11.771, de 17 de setembro de 2008, e osdispositivos contidos no(s) Requisitos de Avaliação da Conformidade aprovado(s) pela(s) Portaria(s)Inmetro n.º xx, de xx de xxxxxx de xxxx, no Sistema Brasileiro de Classificação de Meios deHospedagem, e as eventuais alterações e atos complementares que venham a ser publicados;

II) tem conhecimento de que o Inmetro disponibiliza, em sua página na Internet, www.in-metro.gov.br, todos os documentos relativos aos Programas de Avaliação da Conformidade, inclusive aseventuais revisões e demais atos legais;

III) confirma a veracidade das informações prestadas na Declaração do Fornecedor e na Au-toavaliação entregues ao Ministério do Turismo, necessários para o início do processo de classificaçãodo meio de hospedagem acima indicado;

IV) tem conhecimento de que para efetivação da classificação do meio de hospedagem énecessária a avaliação do Inmetro no local;

V) tem conhecimento de que a avaliação tem por objetivo confirmar as informações e os dadosprestados na Declaração do Fornecedor e na Auto-avaliação registradas no Ministério do Turismo;

VI) tem conhecimento e concorda que o meio de hospedagem registrado pelo Ministério doTurismo e avaliado pelo Inmetro, classificado em 4 ou 5 estrelas, será visitado por clientes ocultos, osquais serão preferencialmente técnicos do Inmetro e/ou MTur, que terão como objetivo identificar ocumprimento da regulamentação em vigor;

VII) está ciente de que o descumprimento das obrigações assumidas no presente Termo deCompromisso, ou a quaisquer dispositivos legais, sujeitará às cominações previstas na legislação emv i g o r.

VIII) está ciente de que as informações e notificações serão realizadas por canais disponíveispelo Inmetro.

IX) confirma que o endereço do meio de hospedagem a ser avaliado é o que consta no caputdeste Termo e não outro meio de hospedagem de uma mesma rede que tenha como sede o mesmoendereço supracitado;

X) tem responsabilidade técnica, civil e penal referente ao objeto com conformidade avaliada,não havendo qualquer hipótese de transferência desta responsabilidade, em nenhum caso, para o In-metro.

XI) concorda em eleger a Justiça Federal, no Foro da cidade do Rio de Janeiro, Seção Judiciáriado Estado do Rio de Janeiro, como a única para processar e julgar as questões, oriundas do presenteinstrumento, que não puderem ser dirimidas administrativamente, renunciando a qualquer outro, por maisprivilegiado que seja.

(Local) de de 2011(Representante legal da empresa, conforme consta no Contrato Social ou Estatuto)

ANEXO XI (modelo)

DECLARAÇÃO DA CONFORMIDADE DO FORNECEDOR

ANEXO XII (modelo)




1

ANEXO XVII (modelo)

ANEXO XIV (modelo)

ANEXO XV (modelo)

ANEXO XVI (modelo)

Documents

Nº 118, terça-feira, 21 de junho de 2011 · supracitado e usando da competência delegada pela Portaria da SRT/MTE n.º 02, ... Diário Oficial da União n.º 102, de 30 de maio