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ANO 12 - Nº 117PORTO ALEGREJANEIRO/2009
DISTRIBUIÇÃOGRATUITA
NUTRIÇÃO E ESTÉTICAPor meio de cuidados orientados e realizados por especialistas é possível retardar o envelhecimento e
melhorar a auto-estima através de intervenções específicas e personalizadas à cada tipo de pele, cabelos ecomposição corporal. Entretanto, é interssante analisar criticamente o padrão de beleza que a mídia impõe.
Os avanços da medicina estética no Brasil são estrondosos, e estes recursos estão aí cada vez maisacessíveis e disponíveis à população. De nada adianta uma lipoescultura, uma plástica ou um tratamentoestético corporal ou facial, sem a intervenção conjunta e multidisciplinar em cada área da vida que interfere nasaúde, na estética e na qualidade de vida do ser humano: saúde física, emocional, espiritual, social e mental.
Para contribuir com a saúde estética,é recomendável utilizar pelo menos 70% de alimentos alcalinizantese 30% de alimentos acidificantes.Os alimentos alcalinizantes são ainda ricos em vitaminas, minerais ecompostos bioativos com ação antioxidante, que combatem os radicais livres e previnem o câncer.
Alimentos acidificantes: pão branco, carne, peixe, ovos, alimentos gordurosos, queijos amarelos,açúcar, churrascos, frituras, bebidas alcoólicas, café, refrigerantes, doces, enlatados, embutidos, sorvetes.
Alimentos alcalinizantes: Vegetais em geral(frutas e verduras), leguminosas, frutas secas,oleaginosas(castanhas, nozes), leite e iogurte desnatados, queijos magros.
Para manter uma pele saudável, retardar o envelhecimento, combater os radicais livres, prevenir ocâncer, é importante que a alimentação seja balanceada, rica em vitaminas, minerais, proteínas, hidratos decarbono, gorduras saudáveis, fibras solúveis e insolúveis e água.
� Vitamina AFontes: Fígado, gema de ovo, iogurte, leite e derivadosdesnatados.Ação:Antioxidante, restaura e constrói novos tecidos, au-xilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e quedade cabelos.� Betacaroteno(precursor da vitamina A)Fontes: Abóbora, agrião, batata-doce, brócolis, cenoura, cou-ve, damasco, espinafre, mamão, melão, pêssego, tomate.Ação: Funções idênticas às da vitamina A.� Vitamina CFontes: Abacaxi, acerola, caju, goiaba, laranja, limão,morango, salsão, pimentão, tomate, tangerina.Ação: Protege a pele da ação dos raios ultravioleta, pre-serva a estrutura dos fibroblastos(fibras da musculatura) ecolágeno.� Vitamina EFontes: Abacate, amêndoa, avelã, azeite de oliva, casta-nha-do-pará, cereais integrais, gérmen de trigo, pães inte-grais, repolho.Ação: Antioxidante, protege a ação da vitamina C� MagnésioFontes: Nozes, leguminosas, milho, cenoura e alimentosdo mar.Ação: Melhora a troca entre as células, atua na formaçãode tecidos, participa da contração e relaxamento muscular.� SelênioFontes: Grãos integrais, peixes, castanha-do-pará.Ação: Antioxidante, protege as células dos radicais livres,auxilia na firmeza dos tecidos.� ZincoFontes: Algas, ostras, leite e iogurte, carnes, grãos.
Ação: Aumenta a ação de enzimas que combatem os radi-cais livres,fortalece o sistema imunológico.� LicopenoFontes: Tomate, molho de tomate, suco de tomate, mo-rango, goiaba, melancia.Ação: Antioxidante, atua na cicatrização de microcortes,previne câncer de próstata.� ÔmegaFontes: Salmão, bacalhau, sardinha, atum, semente delinhaça.Ação: Melhora as reações inflamatórias e protege os va-sos sangüíneos.� PolifenóisFontes: Sementes de uva, ameixa, suco de uva.Ação: Combate os radicais livres, auxilia no tratamento dacelulite e protege os vasos sangüíneos.
Receita anti-envelhecimento: Equilibre os ingredien-tes acima, junte doses de sono repousante e tranqüilo,uma pitada de meditação, uma pitada de atividades físicasmoderadas, respiração completa e contato com a nature-za à gosto. Deixe agir por alguns dias. Incorpore à rotina esó então sinta e viva o seu novo padrão de beleza.
OBS: Essas orientações não substituem o acompanha-
mento personalizado de nutricionista.
Amigos da beleza
Luciana Parareda GuaragnaNutricionista da Clínica Fisiorest
Rua Álvares Machado,30 - Petrópolis(51) 3388-2801 (51) 9651-9069 (51) 9939-9069
E-mail:[email protected]
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Propriedade de Olides Canton - MECNPJ 94.974.953/0001-02Editor: Jorn. Olides Canton - Mtb 4959Endereço: Av. Lavras, 425/303Fone/Fax: (51) 3330.6803e-mail: [email protected] 90460-040 - Porto Alegre/RSEditoração Eletrônica: Rita Martins(9832.8385)e-mail: [email protected]ão: RM&L Gráfica (3347.6575)Os artigos assinados são de responsabilidade dosautores. Os colaboradores não teêm vínculoempregatício.
EXPEDIENTE
Dr. Belmar Andrade
� Cardiologia Preventiva e Cardiologia do Esporte� Avaliação para prática esportiva� Eletrocardiograma e teste ergométricoRua Costa, 30/403 - Fone: 3230.2677 - Porto AlegreRua Bento Gonçalves, 211 - Fone: (51) 485.1383Viamão/RS
forno à lenhaHorário:
Das 11h da à 1h30min da ININTERRUPTAMENTEmanhã madrugada
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Almoço:
SextaSábadoDomingo eFeriado
IMPRENSA
Fone/Fax: (51) 3311.5211 Celular: (51) 9971.5303
“acordador do Rio Grande” Rogério VazMendelski nasceu em Viamão em 1943. De partonatural. “Pelas mãos de dona Tereza Sicca queera parteira em Viamão”.
Seus pais, Osvaldo e Arlinda,são falecidos.A mãe sempre foi dona de casa e o pai “fazia detudo” segundo Mendelski. Foi padeiro - o avó deMendelski já tinha tido padaria - motorista,mecanico, eletricista,” cozinheiro de mão cheia”e no final da vida, quando era aposentado doINSS tinha como hobby carregar cartuchos paraos caçadores de Viamão.
Como ele levou muito a sério este hobby, “acasa da minha mãe tinha virado um pequeno ar-senal”. Lá pelo final dos anosw 90 os cunhadosde Mendelski - dois delegados de polícia - con-venceram-no a largar o hobby. A mãe de Rogériofaleceu em 2003 e o pai, apenas seis meses de-pois.
Quando seo Osvaldo estava na UTI dizia prosfamiliares que não queria mais viver, queria ape-nas ir encontrar-se com a falecida esposa.
De tudo....
Mendelski diz que fez de tudo antes de en-trar no Jornalismo. trabalhou em cartórios deViamão - tabelionato e registro civil - na prefeitu-
Rogério Mendelski:“ Não tenho vida social”!
ra municipal e até vendendo carros, durante al-guns meses.
Correio da Manhã...
Mendelski foi trabalhar em Porto Alegre em1968, na sucursal do Correio da Manhã. - jornalcom sede no Rio de Janeiro dirigido “pela grandeNiomar Sodré Bittencourt”, segundo ele.
Lá foi contato comercial. “ o diretor era oquerido e inesquecível jornalista Gabriel Mathias,que reside hoje no interior do Estado, “aposenta-do e feliz”, diz Mendelski.
A redação do Correio da Manhã era compos-ta por Políbio Braga (“sempre esnobando ternoscompletos e mandando flores para a Ana AméliaLemos”) Danilo Ucha, recém chegado de Livra-mento. Gabriel Mathis e Rogério faziam matériasquando dava porque o negócio dos dois era com-petir com as sucursais de O Globo, Jornal do Bra-sil, o Estado de S.Paulo. “ naquele tempo tínha-mos grandes sucursais em Porto Alegre, com re-dação montada. Não dá pra esquecer as sucursaisda revista VEJA( com todas as revistas) e a Man-chete. “ clima era outro”,diz Mendelski.
Continua no próximo número...
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Foi no dia 14 de janei-ro último mais umafesta de começo doano do Sinborsul. Estafesta já entrou pro ca-lendário dos jornalis-tas.
Festa do Sinborsul entra pro calendáriodos jornalistas
Tem um quê de saudo-sismo haja visto agrande presença decoleguinhas do JC, masno final dá tudo certo.Este ano não teveaqueles humoristas quefazem a gente chorar,não de riso, mas depena, como o da festade 2007.
Geraldo, não contratemais estes “ malas”
por favozr o Tangos eTragédias me avise,
que eu NÃO VOU!
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Danilo Uccha, Paulo Velhinho,entre outros
Danilo Ucha e Geraldo Fonseca, do Sinborsul, de pé.
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� Vencedores do Prêmio Associação do Açode Jornalismo 2008 “ Um Rio Grande de Aço”com apoio da Zamprogna S/A foi entregue nodia 29/01 no Plaza San Rafael. Vencedoresforam ZH com caderno dominical Dinheiro ,segundo lugar para o Correio do Povo pelamatéria “ Previsão para o preço do aço é dealta de 25%” de Heron Vidal e o terceiro lu-gar de Luiz Caminha, na revista Aman hã “ osbons ventos da indústria naval”.� É a terceira vez que Glei Soares coletamaterial para o JORNAL DA ARI e o projeto éabortado. Agora a desculpa é a crise financei-ra internacional. Fizeram urucubaca neste jor-nal, é???� Dia 07/01/09 às 9 hs: correspondenteAspecir na Guaíba esteve fora do ar e no seulugar entrou uma música. Devia ser de rádiocomunitária, ou de outra fm?� Até onde vai a paranóia: a RBS TV nãoteria noticiado o réveillon em Torres porquelá seria a sede do Grupo Band. Seria umarepresária a prefeitura de Torres que promo-ve o reveillon...?� Giovani Grizzotti o repórter CINCO ES-TRELAS da RBS TV esteve sim presente nanoite do dia 17/12/08. Só ficou no plenárioporque pelo contrato ele não pode aparecerpor medida de segurança.� Engraçado: a matéria do Grizzotti,sobredesmanches, veiculada na RBS TV que ga-nhou 5 mil reais de prêmio ARI não constavacomo uma das concorrentes entre as finalistasselecionadas.” É que se a matéria aparecesse
de OLHOS e OUVIDOS
entre as concorrentes, já sabaim que ela queganharia o prêmio maior” explicou op0residente Ercy Torma.� O Prêmio ARI de Jornalismo custou 100mil reais ao banco. Entre distribuição de pre-miados e a impressão do livro histórico sobreo prêmio.� Com 27 troféus o chargista SAMPAULOainda é o maior ganhador de prêmios ARI deJornalismo. Mas tem outros na sua cola...Na coletiva do dia 29/01/09 no Plaza, sobreaço, Gilberto Zago, vice presidente da entida-de, estava sendo bombardeado por três re-pórteres ao mesmo tempo: Ele pediu água:- Uma de cada vez senão eu ficou louco,disseZago.� Como a Zamprogna foi comprada pelaUsiminas, não se sabe se haverá a continui-dade do Prêmio Aço de Jornalismo.� No dia 14/01/09 dia da festa do Sinborsulno Barranco:o colunista Affonso Ritter se irrita:” vocês ou-vintes são uns chatos!”. Referia-se a um tele-fonema que eu dera dias atrás ao programaJornal Gente, da Band AM, sobre a cor dologotipo da finada Folha da Manhã. Era ver-melho. Quem acertou foi o Renato Martinsque até rateou.Affonso e Osiris Marins erra-ram, disseram que era azul.� Deu celeuma um vinho que um comensaldo Churrasco do Geraldo bebeu no Barranco.Fernando Albrecht tirou sarro em seu blog.Ué, quem já bebeu e não bebe mais agorafica tirando sarro,ah é?
ACESSE E DIVULGUE NOSSO SITE:
www.deolhoseouvidos.com.br
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