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24 a 28/08/2016
Segunda a Sexta . 7h30 às 22hSábados e Domingos . 8h às 21h
Feriados . 8h às 16h
Estacionamento gratuito e com manobrista
3060-3230 - www.quitanda.com
QUITANDA ENTREGA 3060-3232Segunda a Sexta 9h às 17h
Sábado 9h às 12h
RUA MATEUS GROU, 159 PINHEIROS
TORTA CREMOSA DE ABACAXI E COCO
Abacaxi Pérola | Un | R$ 4,99
1 xícara (chá) de açúcar100g de margarina1 colher (sopa) de fermento químico em pó1 ovo2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo3 xícaras (chá) de leite3 colheres (sopa) de amido de milho1 lata de leite condensado e mais 1/4 de xícara (chá) para cobertura2 colheres (sopa) de margarina150g de coco ralado1 abacaxi pequeno picado e cozido
INGREDIENTES:
Em uma tigela coloque o açúcar, a margarina, o fermento, o ovo e a farinha de trigo. Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24cm de diâmetro com fundo removível com a farofa. Reserve.No liquidificador bata o leite, o amido de milho, a lata de leite condensado e a margarina. Misture 50g do coco ralado e despeje a mistura em uma panela.Leve ao fogo brando (160ºC), mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o abacaxi e deixe esfriar.Coloque o recheio sobre a massa, por cima espalhe o restante do coco ralado e regue com o leite condensado.Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, por 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva.
PREPARO:
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Gengibre
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Abóbora Japonesa
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HORTIFRÚTIBuscamos e selecionamos o que há de melhor na roça e no campo para que possamos
oferecer frutas, legumes e verduras sempre fresquinhos, nutritivos e saborosos.
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Iogurte Nata da Serra*Sabores
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Granola Greenpeople
R$ 14,90 | 120g
Queijo Minas PadrãoVitalatte
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Pão Integral de FormaRústico Schär
R$ 12,90 | 225g
Molho de Pimenta Malaguetacom Mel Mama Ge
R$ 11,90 | 160g
Palmito King Of Palms*Picado
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Arroz Cateto com VermelhoVolkmann
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Óleo de SojaOrganic
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Sorvete Tofutti *Wildberry,Vanilla Premium ou Vanilla Fudge Premium
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Açaí Puro Sambazon Bag
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Refrigerante Wewi Cola*Garrafa
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ORGÂNICOS E ESPECIAISSe torna cada vez mais urgente e corriqueira a busca por produtos orgânicos, integrais, sem glúten,
sem lactose e sem açúcar. Temos um espaço totalmente dedicado a esse universo. Desfrute.
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JACOB’S CREEK SHIRAZ
Sucesso absoluto! Carnudo e repleto de especiarias, casa bem com linguiças picantes e pratos de cordeiro.
Vinho Tinto AustralianoJacob’s Creek Shiraz
R$ 54,90 | 750ml
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Bife de Coxão Mole
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Coxa com Sobrecoxa de Frango
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Entrecote Maturatta *Peça
R$ 29,90 | Kg
Presunto Cozido MagroSadia
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Patê Damm *Queijo com Salmãoou Queijo com Azeitona
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Queijo FundidoPrésident *com 8 unidades
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Mussarela Crioulo*para fatiar
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Creme de QueijoTipo Cottage Danúbio
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Creme de Ricota de BúfalaAlmeida Prado
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Maminha Extra Limpa
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Carré Suíno Cancian*Temperado
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Salsicha Berna *Swiss Dog, Frankfurter,Branca Salsa Weisswurst ou Viena Aperitivo
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ADEGANossa adega oferece rótulos de vinhos super especiais a preços convidativos. As cervejas e os destilados também tem seu espaço. Pesquisamos e degustamos muito para oferecer verdadeiros achados à quem
quiser experimentar. Deguste conosco.
AÇOUGUEUma grande diversidade de cortes, manipulados sob rigoroso padrão de qualidade, para oferecer
sempre o produto perfeito.
Muitas opções de frios, queijos e derivados do leite. Desde o maravilhoso queijo fresco feito por um pequeno produtor, passando pelo requeijão e o blanquet de peru para incrementar o lanchinho diário, até o queijo francês para aquela ocasião especial.
FRIOS & LATICÍNIOS
AMALAYA
85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah num conjuntoequilibrado e saboroso com aromas de chocolate, cereja e ameixa madura. Possui boca de bom volume e equilíbrio que harmoniza bem com carnes grelhadas e linguiças curadas assadas.
Vinho Argentino TintoAmalaya
R$ 69,90 | 750ml
EMILIANA ADOBE CABERNET
Vinho orgânico com aromas de frutas vermelhas maduras e notas tostadas. Boca equilibrada e de grande volume.
Vinho Chileno Branco ouTinto Emiliana Adobe
R$ 49,90 | 750ml
CONVENTO DA SERRA
Corte de Aragonez, Castelão eTrincadeira possui aromas de frutas frescas como morango, taninos suaves num vinho equilibrado e redondo, bom para o dia a dia.
Vinho Português TintoConvento da Serra
R$ 42,90 | 750ml
CHÂTEAU CAMARSAC
Excelente safra na região, esse corte de Cabernet Sauvignon e Merlot é equilibrado e bastante macio. Harmoniza com pappardelle ao ragu de linguiça e ossobuco com risoto milanese.
Vinho Francês TintoChâteau Camarsac
R$ 84,90 | 750ml
GORDELÍCIA
Cerveja com forte influência do estilo Belga, com adição de malte de trigo, que traz corpo e volume à cerveja. A levedura (fermento) Belga, traz aromas e sabores adocicados que lembram banana. Cerveja macia e aveludada que sempre te convida a beber outro gole.
Cerveja Gordelícia
R$ 13,90 | 300ml
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RUA MATEUS GROU, 159 PINHEIROS
Piqueniques estão cada vez mais populares entre os paulistanos que vem descobrindo as delícias das atividades ao ar livre. Por diversos parques da cidade, é possível encontrar áreas especiais para estender a toalha e
saborear uma refeição gostosa e descontraída, com os amigos e a família.Aproveite os dias deliciosos de inverno, com céu de azul profundo, sol brilhante e uma brisa fresca,
perfeitos para esta atividade. Prepare uma cesta caprichada, combine com os amigos e curta ofinal de semana em São Paulo de uma forma diferente!
PIQUENIQUE
Massa:250g de farinha de trigo125g de manteiga1 ovo1 gema de ovo1 colher (chá) de águaSal a gostoManteiga e farinha, o quanto baste para untar
Recheio:1 xícara (chá) de leite integral1 xícara (chá) de creme de leite fresco4 ovos80g de queijo emmental ou outro a escolha80g de queijo parmesão raladoSal e pimenta-do-reino preta moída a gosto
INGREDIENTES:
Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela e misture com as mãos. Quando a massa ficar homogênea e der para formar uma bola, pare de mexer e embrulhe em filme plástico, levando à geladeira por 10 minutos. Retire da geladeira, polvilhe farinha sobre uma superfície lisa e abra a massa com um rolo. Unte uma forma de preferência redonda de 20cm, própria para quiche, com manteiga e farinha e cubra o fundo e as laterais com a massa. Reserve.Coloque os ovos, o leite e o creme de leite numa tigela e bata com um batedor ou fouet, até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Reserve.Rale o queijo emmental em ralo grosso. Cubra todo o fundo da massa com o queijo emmental e acrescente o creme de ovos. Polvilhe a superfície do creme com o parmesão ralado e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de30 minutos ou até que a superfície fique dourada.
PREPARO:
Farinha de TrigoDona Benta *Papel
R$ 2,99 | 1Kg
Queijo Parmesão RaladoLa Serenissima
R$ 4,99 | 100g
Queijo EmmentalPrésident
R$ 26,90 | 220g
QUICHE DE QUEI JOVocê pode preparar uma quiche super fácil e transportá-la na própria forma. Ao chegar no parque, basta
fatiá-la e comê-la com guardanapo, dispensando talheres.
Você pode levar dentro da cesta uma seleção de pães e algumas opções de geleias, frios e queijos já fatiados. Não esqueça da importância do armazenamento em recipientes térmicos, pois são itens perecíveis!
Dica do Quitandeiro
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Açúcar RefinadoPremium União
R$ 4,29 | 1Kg
Farinha de TrigoIntegral Fina Jasmine
R$ 6,99 | 1Kg
Laranja Pera
R$ 1,99 | Kg
3/4 xícaras (chá) de manteiga em temperatura ambiente1 xícara (chá) de açúcar3 ovos1 xícara (chá) de farinha de trigo1 1/2 colher (café) de fermento químico em pó3 xícaras (chá) de suco de laranjaRaspas de casca de laranja1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
INGREDIENTES:
Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo. Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternado com 1 xícara (chá) de suco de laranja. Misture bem e acrescente as raspas de casca de laranja.Aqueça o forno em temperatura média (170ºC a 190ºC).Despeje a massa em uma forma de 20cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.À parte, misture o açúcar com o suco de laranja restante e leve ao fogo baixo (160ºC) até o açúcar derreter completamente.Desenforme o bolo morno e regue-o com a calda quente. Torne a regar o bolo com a calda que escorrer no prato até que ele fique bem úmido.
PREPARO:
Um bom bolo não pode faltar na sua cesta de piquenique.Você pode optar por comprar pronto aqui na loja, onde oferecemos diversasopções de sabores deliciosos, feitos de forma artesanal, ou pode preparar em
casa esta receita fácil de bolo cremoso de laranja.
BOLO CREMOSO DE L ARANJA 99 anos
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É proibida a venda, ofertas, fornecimento, entrega e permissão doconsumo de bebida alcóolica, ainda que gratuitamente,
aos menores de 18 anos de idade. Lei Estadual nº 14592,de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da Lei Federal
nº 8069, de 13 de julho de 1990.
Formas de Pagamento: Dinheiro, cartões de crédito ou débito,Joyce Cesare - Gerente - [email protected]
cartão alimentação (não aceitamos cartão restaurante) e chequesmediante cadastro. Consulte.
Estamos cada vez mais envolvidos com ações que
possam contribuir com a melhoria do
nosso bairro e da nossa cidade.
Entre os dias 25 e 28 de agosto participaremos
da Virada Sustentável 2016,
promovendo diversos eventos em nossa loja, como
passeio noturno de bicicleta, prática de ioga, mostra
de �lmes sobre sustentabilidade, palestras e
o�cinas sobre temas ligados à alimentação
saudável, gestão de resíduos e agricultura urbana, e
muito mais. Con�ra a programação completa no
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