Panqueca verde nutritivaReceita enviada por Dani Rendimento: 20 pores Tempo de Preparo: 20min

Ingredientes: Massa:

1/2 xcara de farinha de trigo 1/4 xcara de farinha de trigo integral 1/4 xcara de aveia 1 e 1/2 xcaras de leite desnatado 2 ovos 2 colheres de sopa de azeite 2 xcaras de folhas de espinafre cruas Sal a gosto Recheio:

200 g de ricota amassada com um garfo 2 colheres de sopa de parmeso ralado 200 g de peito de peru defumado picado Organo gosto Demais ingredientes:

Molho de tomate pronto Parmeso ralado para polvilhar Modo de Fazer: Massa: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador 2. Em fogo baixo, despeje 1 ou 2 conchas da massa numa frigideira untada, movimentando a frigideira para que a massa espalhe bem 3. Somente retire quando a massa se soltar com facilidade Recheio: 4. 5. 6. 7. Misture todos os ingredientes e aplique Disponha as panquecas numa refratria untada com um pouco do molho Despeje o restante do molho por cima das panquecas Povilhe queijo ralado e leve ao forno por 10 minuto aproximadamente