Ingredientes Serve: 24 

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (sopa) de açúcar 2 xícaras (480 ml) de água 1 xícara (240 ml) de leite semi-desnatado 2 colheres (sopa) de margarina, amolecida 820 g de farinha de trigo especial 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparoPreparo:10mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Tempo adicional:1hora40mins  › Pronto em:2horas30mins 

1. Em uma vasilha pequena, dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Deixe descansando até que o líquido esteja cremoso, cerca de 10 minutos.

2. Em uma outra vasilha, de tamanho grande, misture o fermento diluído com o leite, com a margariana e com a metade (460g) da farinha de trigo. Misture bem. Usando uma colher, vá adicionando o restante da farinha de trigo. Cada fez que uma colher for adicionada, misture bem os ingredientes. Quando você tiver uma massa bem formada, leve-a para uma superfície enfarinhada e sove a massa até ela ficar bem elástica, cerca de 8 minutos.

3. Em uma vasilha grande, untada com o óleo, coloque a massa e passe-a no óleo. Cubra com um pano úmido e deixe a massa descansando em lugar quente até que ela dobre de tamanho, aproximadamente 1 hora.

4. Preaqueça o forno em temperatura alta (200 C)5. Faça um furo na massa e leve-a para uma superfície enfarinhada. Divida a massa

em 2 pedaços iguais e modele os pães como desejado. Coloque os pães em duas formas de bolo inglês untadas. Cubra as formas com um pano úmido e deixe os pães crescendo por 40 minutos ou até dobrarem de tamanho.

6. Pincele os pães com água e leve-os ao forno por 20 a 30 minutos ou até que os pães estejam com uma crosta dourada.