PO DE QUEIJO DE MACAXEIRA

250g de macaxeira cozida

12g de Polvilho Azedo

1 ovo

1 colher de sopa de leo

Colocar primeiramente numa vasilha a macaxeira e amass-la com um garfo.

Aps, juntar o ovo, o leo e o polvilho e misturar/sovar os ingredientes com as

mos, at dar liga massa.

Em seguida, misturar 150g de mozzarella e 50g de queijo parmeso

modos/ralados, e continuar sovando/misturando a massa at ficar homognea.

Untar a forma e colocar os pezinhos de queijo.

Levar a forma geladeira por 30 minutos.

Em seguida, levar ao forno preaquecido a 180 C, por 25 minutos.