Cardápio]

Lanches

Acredita-se que o café foi descoberto no século 9, quando um pastor de cabras percebeu que os seus animais �caram mais excitados, após terem comido algumas bagas vermelhas de uma árvore. Este pastor levou os frutos a um santo muçulmano que as conseguiu transformar em bebida, o café dos dias hoje.

Descoberta do Café

R$ 3,90

R$ 4,50

R$ 3,50

R$ 5,90

R$ 8,90

R$ 8,50

R$ 6,90

R$ 7,90

R$ 11,90

R$ 2,50

R$ 5,00

R$ 6,10

R$ 9,90

R$ 11,50

R$ 11,50

R$ 14,90

R$ 16,90

R$ 17,90

R$ 19,90

TORRADAS2 fatias de pão de forma ou integral com geléia e manteiga.

PÃO NA CHAPAtradicional pão francês, na chapa

BAGUETE INTEGRAL NA CHAPAbaguete integral, na chapa

PÃO NA CHAPA COM REQUEIJÃOtradicional pão francês com requeijão, na chapa

BAGUETE INTEGRAL NA CHAPA COM REQUEIJÃObaguete integral, na chapa

MISTO QUENTEpão francês, maionese, mussarela e presunto.

MISTO QUENTE BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, queijo branco e peito de peru.

QUEIJO QUENTEpão francês, requeijão, queijo mussarela e orégano.

QUEIJO QUENTE BAGUETE INTEGRALbaguete integral, requeijão, queijo mussarela e orégano

QUEIJO QUENTE BRANCOpão francês, requeijão, queijo minas branco e orégano

QUEIJO QUENTE BRANCO BAGUETE INTEGRALbaguete integral, requeijão, queijo minas branco e orégano

BAURUpão francês, maionese, tomate, orégano, presunto e queijo.

BAURU BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, tomate, orégano, presunto e queijo.

LINGUIÇApão francês, maionese, filé de frango, queijo, tomate, alface e ovo.

LINGUIÇA BAGUETE INTEGRALbaguete integral, mussarela, maionese, tomate, alface e ovo.

FRANGOpão francês, maionese, filé de frango, queijo, tomate e alface.

FRANGO BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, filé de frango, queijo, tomate e alface.

FILÉ MIGNONpão francês, maionese, filé mignon, queijo, tomate e alface.

FILÉ MIGNON BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, filé mignon, queijo, tomate e alface

C fAr ma

Cultural

a

A palavra “café” vem do árabe “qahwah”, que está relacionada com a palavra vinho. A palavra turca para o café, kahve, é derivada da

palavra árabe e está relacionada com a palavra café. Outros estudiosos acreditam que a palavra é de Kaffa, região da Etiópia

onde se acredita que o café tenha sido originado.

Origem da palavra café

MISTO pão italiano, requeijão, tomate, orégano, mussarela e presunto.

FRANGO pão italiano, requeijão, mussarela, frango, tomate e manjericão.

RÚCULA pão italiano, requeijão, tomate, gorgonzola, cebola e rúcula.

QUATRO QUEIJOS pão italiano, requeijão, mussarela, queijo prato, gorgonzola e parmesão

PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO pão italiano, requeijão, queijo minas frescal, peito de peru e tomate

QUEIJO QUENTE BRANCO pão italiano, requeijão, queijo minas frescal, tomate e orégano

Paininis

R$ 12,90

R$ 9,50

R$ 10,90

R$ 11,90

R$ 12,90

R$ 11,90

NATURAL FRANGO - pão integral c/pasta de frango, beterraba,cenoura, alface e tomate.

NATURAL ATUM - pào integral c/pasta de atum, beterraba, cenoura, alface e tomate.

NATURAL PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO - pào integral, peito de peru, beterraba, cenoura, alface e tomate.

NATURAL PRESUNTO E QUEIJO - pào integral, presunto e mussarela, beterraba, cenoura, alface e tomate.

Sanduíches Naturais

R$ 9,80

R$ 9,80

R$ 9,90

R$ 9,50

(Preparados na Hora)

TRADICIONAL

PÃO DE QUEIJO C/ REQUEIJÃO

MUSSARELA

PRESUNTO E MUSSARELA

PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO

QUEIJO BRANCO C/ TOMATE E ORÉGANO

FRANGO COM REQUEIJÃO

GOIABADA

DOCE DE LEITE

NUTELLA

Pães de Queijo

R$ 4,50

R$ 5,80

R$ 5,80

R$ 5,90

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 7,00

R$ 5,80

R$ 6,00

R$ 7,50

(Recheados na Hora)

SALADA DE FRUTAS - acompanha porção de granola, suco de laranja e mel. (adicional de leite condensado )

Frutas

R$ 12,20R$ 1,50

C fAr ma

Cultural

a

C fAr ma

Cultural

a

O Brasil produz cerca de 25% da produção mundial de café. Historicamente, somos o maior produtor e exportador e o segundo maior consumidor mundial de café.

Café no Brasil

Ovos e Omeletes

OMELETE SIMPLES - 2 ovos c/ queijo, acompanham torradas ou pão francês.

OMELETE A MODA DA CASA - 2 ovos, mussarela, creme de leite, pimenta-do-reino, noz moscada, com torradas ou pão francês.

OMELETE MISTA - 3 ovos, queijo, presunto (ou peito de peru), cebola, tomate e pimentão com torradas ou pão francês.

OVOS MEXIDOS SIMPLES - 2 ovos mexidos ou frito com torradas ou pão francês.

OVOS MEXIDOS COM BACON - 2 ovos mexidos ou fritos c/ queijo, bacon e torradas ou pão francês.

R$ 12,90

R$ 19,90

R$ 20,90

R$ 12,90

R$ 16,90

FRANGO COM REQUEIJÃO

CARNE MOIDA COM QUEIJO

PEITO DE PERU DE QUEIJO BRANCO

PRESUNTO E QUEIJO

BAURU (presunto, mussarela, tomate e orégano)

QUEIJO BRANCO

3 QUEIJOS (mussarela, queijo branco e requeijão)

VEGETARIANA (rúcula, tomate e queijo branco)

Panquecas Salgadas

R$ 14,90

R$ 14,90

R$ 16,90

R$ 14,90

R$ 15,90

R$ 16,00

R$ 17,00

R$ 16,90

(Molho Branco, Vermelho ou Rose)AMERICANA (mel ou leite condensado)

GOIABADA COM REQUEIJÃO

BRIGADEIRO COM MORANGO

NUTELLA

COCO E LEITE CONDENSADO

BANANA E LEITE CONDENSADO

BANANA, CANELA E MEL

MORANGO E LEITE CONDENSADO

MORANGO E CHANTILLY

BEIJINHO

Panquecas Doces

R$ 14,50

R$ 14,50

R$ 16,00

R$ 18,90

R$ 14,50

R$ 15,00

R$ 15,00

R$ 16,00

R$ 17,50

R$ 16,00

SIMPLES margarina ou geléia.

MISTO presunto e queijo.

FRANGO COM REQUEIJÃO OU MUSSARELA

PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO

QUEIJO BRANCO, TOMATE E ORÉGANO

CHOCOLATE

DOCE DE LEITE

BRIGADEIRO

CHOCOLATE COM MORANGO

NUTELLA

Croissants

R$ 5,90

R$ 6,80

R$ 7,90

R$ 8,50

R$ 8,50

R$ 7,90

R$ 7,90

R$ 8,50

R$ 8,50

R$ 10,00

(Recheados na Hora)

C fAr ma

Cultural

a

O café mais caro do mundo é vendido na Indonésia, onde é feito a partir de grãos de café parcialmente mastigados, digeridos e excretados por semelhante a doninha. Esses grãos custam aproximadamente 600 dólares o quilo. Uma xícara pode chegar a custar 50 dólares.

O café mais caro

GOIABADA COM REQUEIJÃO

BRIGADEIRO COM MORANGO

PRESTÍGIO

NUTELLA

CAFÉ NA MASSA COM DOCE DE LEITE NO RECHEIO

DOCE DE LEITE

COCO E LEITE CONDENSADO

BANANA E LEITE CONDENSADO

BANANA, CANELA E MEL

MORANGO E LEITE CONDENSADO

MORANGO E CHANTILLY

BEIJINHO

Tapiocas Doces

R$ 8,50

R$ 10,00

R$ 10,00

R$ 8,50

R$ 15,00

R$ 10,00

R$ 9,00

R$ 9,00

R$ 9,00

R$ 10,00

R$ 10,50

R$ 10,00

MARGARINA

FRANGO COM REQUEIJÃO

PEITO DE PERU DE QUEIJO BRANCO

PRESUNTO E QUEIJO

BAURU (presunto, mussarela, tomate e orégano)

QUEIJO BRANCO

3 QUEIJOS (mussarela, queijo branco e requeijão)

CARNE MOÍDA

OVOS MEXIDOS E TOMATE

FUNCIONAL DE OVOS MEXIDOS E TOMATE (linhaça, quinoa e chia na mesa)

FUNCIONAL DE PALMITO (linhaça, quinoa e chia na massa, recheio de rúcula, palmito e tomate)

VEGETARIANA (rúcula, tomate e queijo branco)

Tapiocas Salgadas

R$ 5,00

R$ 9,00

R$ 10,00

R$ 8,50

R$ 10,00

R$ 9,00

R$ 10,00

R$ 9,00

R$ 13,50

R$ 15,00

R$ 15,00

R$ 13,00

Cafése DRINKS

C fAr ma

Cultural

a

MOCHACCINO - o nosso delicioso, mocha gelado com chantilly!

ICE LATTE - uma dose de espresso, leite gelado e gelo. Simplesmente refrescante!

ICE COFFEE - duas doses de espresso e muito gelo!

COFFEE SHAKE - espresso duplo c/ sorvete de creme e calda de caramelo.

CAFÉ CHOCOLATE - uma dose de espresso, com sorvete de chocolate e chantilly.

CAPUCCINO GELADO- espresso, chocolate, syrup de baunilha ou avelã, leite gelado, calda de chocolate e chantilly

CARAMELMOCHACCINO - espresso, leite gelado, chocolate, chantilly, caramelo e calda.

CAFÉ CARIBE - espresso, sorvete de creme, conhaque, chantilly e raspas de chocolate.

COFFEE SHAKE OREO - espresso duplo com sorvete de flocos ou chocolate, biscoito oreo, calda de chocolate e chantilly!

COFFEE SHAKE KIT KAT - espresso duplo com sorvete de flocos ou chocolate, kitkat, calda de chocolate e chantilly!

Cafés

Vários estudos mostraram que o consumo moderado de café reduz substancialmente o risco de Doença de

Alzheimer, Parkinson, cirrose no fígado, gota, doenças cardíacas e ainda a diabetes tipo 2.

O café é benéfico

para várias doenças

R$ 4,50

R$ 7,50

R$ 5,00

R$ 7,50

R$ 7,50

R$ 7,50

R$ 7,50

R$ 7,90

R$ 8,00

R$ 11,50

R$ 7,10

R$ 8,00

R$ 8,40

R$ 10,80

R$ 13,50

R$ 12,20

R$ 9,90

R$ 13,50

R$ 13,50

R$ 14,00

R$ 14,00

R$ 14,00

R$ 8,00

R$ 6,00

ESPRESSO - normal, curto, médio, ou carioca.

EXPRESSO DOPPIO - duas doses de espresso na xícara média 60ml

CAFÉ NO MINI COADOR DE PANO OU AEROPRESS OU HÁRIOOU FRENCH PRESS (servido artesanalmente na mesa)

MACCHIATO PEQUENO - uma dose de espresso com espuma de leite.

MACCHIATO DOPPIO - duas doses de espresso com espuma de leite.

MOCHA - o espresso é extraido sobre a calda de chocolate,depois leite vaporizado e mais calda de chocolate.

CARAMELMOCHA - espresso, leite vaporizado, chocolate,calda de caramelo e calda de chocolate.

CAPUCCINO ITALIANO - espresso c/ canela e leite no preparo,a quantidade de espuma é a sua marca!

CAPUCCINO BRASILEIRO - espresso c/ leite no preparo, chocolate e canela.

CAPUCCINO BAUNILHA - espresso c/ leite no preparo,syrup de baunilha e raspas de chocolate

CAPUCCINO AVELÃ - espresso c/ leite no preparo, syrup de avelã e raspas de chocolate.

CAPUCCINO OVOMALTINE - espresso c/ leite no preparo, Ovomaltine, canelae raspas de chocolate.

CAFÉ LATTE - o que todo café com leite gostaria de ser, mais a arte do barista.

CAFÉ MACADÂMIA - espresso, leite vaporizado, syrup de macadâmia e raspas de chocolate.

CAFÉ BOMBOM - espresso e leite condensado.

CAFÉ NUTELLA - uma dose de espresso, leite vaporizado, borda toda de Nutella c/ nozes e chantilly.

R$ 16,90

R$ 16,90

Cafés Gelados

DrinkseCAFÉS-COQUETÉIS

com álcool

IRISH COFFEE - uma dose de espresso, whisky e chantilly ou creme.

CAFÉ ESCOCÊS - uma dose de espresso, leite vaporizado, chocolate, conhaque e calda de chocolate.

BRASILEIRINHA- gelos de café , leite condensado, cacau e cachaça.

BUTTERFLY- café espresso, uísque e licor de cacau

CAFÉ AMADO - café,cachaça, licor de cacau,doce de leite e cardamomo.

CAIPIRINHA DE CAFÉ- café, limão e cachaça ou vodka

*Você pode optar por drinks sem café

CHOCOLATE QUENTE PEQUENO - leite com chocolate europeu cremoso vaporizado sobre a calda chocolate.

CHOCOLATE QUENTE GRANDE - leite com chocolate europeu cremoso vaporizado sobre a calda chocolate.

CHOCOLATE SUBMARINO - leite cremoso com uma barra de chocolate ao leite e muita calda de chocolate.

CHOCOLATE GELADO GRANDE - leite com chocolate e muita calda de chocolate!

CHOCOLATE GELADO PEQUENO - leite com chocolate e muita calda de chocolate!

Coquetéis

C fAr ma

Cultural

a

Chocolates

Café contra a depressão

Um estudo realizado em 2011, demonstrou que as mulheres que consomem até 3 chávenas de café por dia, tinham 15% menos probabilidades de sofrer de depressão, por um período de 10 anos, relativamente a outras que apenas bebiam uma chávena de café por semana.

uma variedade de chás para sua escolha.

Chás Quentes ou Gelados

R$ 14,90

R$ 13,80

R$ 10,00

R$ 12,20

R$ 12,20

R$ 12,00

R$ 9,50

R$ 13,50

R$ 13,90

R$ 6,40

R$ 12,20

R$ 9,90

ÁGUA COM GÁS

ÁGUA SEM GÁS

COCA COLA LATA

ITUBAINA RETRÔ LONG

CERVEJAS DIVERSAS (consultar garçom)

Bebidas

R$ 3,50

R$ 3,50

R$ 4,50

R$ 4,50

SUCOS NATURAIS - laranja, abacaxi, morango, limão, manga e maracujá.

SUCO LIMONADA SUÍÇA DA CASA - limão com leite condensado.

SUCOS "MISTURINHAS" - diversas misturas de fruta e outros ingredientes (hortelã, menta, cenoura, beterraba)

VITAMINAS - vitaminas com frutas, café, leite ou iogurte.

Sucos

R$ 4,90

R$ 8,80

R$ 6,80

R$ 8,50

Rua Rio Branco, 1007 - Centro - Salto /SPwww.cafearomacultural.com.br

11 2840.2270 / 2840.2271