Pão de Queijo de Polvilho Doce

Ingredientes 1/2 copo (americano) de óleo 1 copo (americano) de leite 3 ovos 250 gr de queijo meia-cura 500 gr de polvilho doce 1 colher (sobremesa) de sal

Como fazer1. Coloque o polvilho, em uma bacia.

2. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.

3. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho.

4. Mexa bem.

5. Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.

6. Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo.

7. A massa deve ficar solta e fácil de moldar.

8. Faça as bolinhas do tamanho desejado.

9. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar .10. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.

11. Retire os pães do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.