Faca paraLegumes e FrutasIdeal para descascar,decorar e fazer a limpezados alimentos.

Faca paraLegumes e FrutasPara cortar, descascare decorar legumes, vegetaise frutas de médio porte.

Faca para FrutasIdeal para cortar e descascarfrutas diversas.

Faca para TomateA lâmina microsserrilhada rompea pele do tomate sem amassar.

CuteloIdeal para quebrar e separaros ossos.

Faca para DesossarIdeal para separar a carnedos ossos e tirar a gordura.

Faca paraLegumes e FrutasIdeal para cortar, descascare fazer cortes delicados.

Faca paraTornearTorneia, descascae esculpe frutas e legumes.

Faca para FiletarCom lâmina flexível, é indicadapara cortes de filés e para retirara pele de peixes.

Conheça cada faca, seu uso e seus atributos nas páginas a seguir.

Para cada corte,existe uma Faca Tramontina.

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Faca paraPãoA lâmina serrilhadacorta sem amassar.

Faca para CarneCom lâmina rígida e ponta curvada,é ideal para cortar carnes cruas,assadas ou cozidas.

Faca para ConfeitariaCom lâmina longa e serrilhada,é ideal para o corte e o preparode bolos e tortas.

Facapara QueijoIdeal para cortar e fatiar queijosmoles e semiduros.

Faca para CozinhaCom lâmina rígidae estreita, facilita o cortede diversos alimentos.

Faca UtilityCom ponta em formato deespada, auxilia na aberturae na perfuração dos alimentos.

Facapara FiambresIdeal para cortarfatias finas de fiambres.

Faca para Churrasco- Fio SerrilhadoCom fio serrilhado, é ideal parao corte de carnes assadas.

Faca para SanduícheCom lâmina serrilhada, é idealpara o corte do pão no preparode sanduíches.

Faca ChefToda a versatilidadeda protagonistada cozinha.

Faca PeixeiraTradicionalmente chamadade peixeira, difundiu-sena cozinha para usos diversos.

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Faca TrinchanteCom lâmina longa, levementecurvada na ponta, é ideal paratrinchar carnes e aves assadas.

MezzalunaA lâmina curvafacilita o cortede ervas e temperos.

Faca para OstraAgilidade, facilidadee segurançapara abrir ostras.

FacaSantokuIdeal para cortar,fatiar e picar.

Faca DebaLâmina robusta indicada para cortespesados, sendo muito utilizadana limpeza e no preparo de peixes.

Faca NakiriLâmina mais larga que proporcionaum corte rápido e uniformeem legumes e vegetais.

Faca YanagibaModelo clássico da cozinha oriental, com lâminaalongada que garante cortes de precisão.Indispensável no preparo de sushi e sashimi.

Cutelo OrientalIdeal para fatiare picar legumes,vegetais e proteínas.

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