UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU - UFPICENTRO DE CINCIAS DA NATUREZA CCNDEPARTAMENTO DE QUMICADISCIPLINA: QUMICA ORGNICA

DETERMINAO DO PONTO DE FUSO

Alunos:

TERESINA PI2015

INTRODUO

Temperatura um parmetro fsico descritivo de um sistema que usualmente se associa s noes de frio e calor, bem como s transferncias de energia trmica, mas podendo definir, mais precisamente, como a medida da energia cintica associada ao movimento (vibrao) aleatrio das partculas que compem o um dado sistema fsico. O ponto de fuso indica a temperatura em que uma substncia passa do estado slido ao estado lquido, a temperatura na qual a substncia slida est em equilbrio com a substncia que dela se obtm por fuso. A energia cedida ao sistema durante a fuso (calor de fuso) utilizada para romper as ligaes intermoleculares que matem as molculas organizadas no cristal, pode-se expor, que so responsveis pela existncia do cristal. Normalmente, o ponto de fuso constitudo por um intervalo de fuso, em que a temperatura inicial aquela em que os primeiros cristais liquefeitos. Os slidos puros, geralmente, possuem um intervalo de fuso muito pequeno, ou seja, em torno de, no mximo, 2 C. As substncias puras fundem-se a uma temperatura constante e as impuras (misturas) no apresentam um nico ponto de fuso definido e sim, uma faixa de fuso, que aumentar quanto mais impurezas contiverem as substncias. O ponto de fuso pode ser utilizado tanto para identificar slidos orgnicos - comparando o seu valor numrico com dados de compostos conhecidos quanto para definir a pureza desse composto, observando-se o intervalo da temperatura durante a fuso.

OBJETIVOS

O objetivo da prtica era medir o ponto de fuso de substncias orgnicas puras.

MATERIAIS

Bico de bunsenTela de amiantoTermmetroTubo de vidroBequer de 100 mLAgitador p/ banhoEsptulaAlfa naftolAc. BenzicoRolha de cortiaTripeBase de ferroTubos capilaresVidro de relgioOleo nujol ou vaselina

PROCEDIMENTO

Primeiramente liga-se e ajusta o bico de bunsen, em seguida aquecer o tubo capilar ate fechar uma extremidade. Coloca-se o acido benzico no vidro relgio para depois bater com o capilar ate que comporte certa quantidade no vidro relgio. Solta-se o capilar no tubo de vidro ate que haja 1 cm de amostra de acido benzico no fundo do capilar.Preenche o bquer com 70 mL de vaselina e em seguida posiciona o mesmo acima do bico de bunsen,prendendo o capilar ao termmetro e colocando-o dentro do leo com ajuda do brao.Por fim foi observado o ponto de fuso do acido benzico.

RESULTADOS E DISCUSSO

Nesta prtica foi possvel determinar o ponto de fuso do - naftol e do cido benzico. O - naftol um composto orgnico, slido branco, que est classificado na famlia dos fenis e que de acordo com a literatura tem como ponto de fuso 9596C. j o cido benzoico um composto orgnico aromtico pertencente ao grupo funcional-COOH e est classificado na famlia dos cidos carboxlicos, de acordo com a literatura tem como ponto de fuso a temperatura de 122 C - 123C. Ao realizarmos a prtica foi possvel medir o tempo e comparar os valores das medies das temperaturas de ponto de fuso com a literatura, a tabela apresenta os dados coletados nos experimentos.Tabela 1.0cido Benzoico

Primeira gota122,1C

Fuso Total125,5C

A Tabela 1.0 refere-se a temperatura de fuso do cido Benzoico no qual 122,1C apresentou uma fuso parcial e posteriormente 125,5C uma fuso total.Tabela 1.1Alfa Naftol

Primeira gota89,3C

Fuso Total100,3C

A Tabela 1.1 refere-se a temperatura de fuso do Alfa Naftol no qual 89,3C apresentou uma fuso parcial e posteriormente 100,3C uma fuso total.

RESPOSTAS DO QUESTIONRIOO ponto de fuso de uma substncia utilizado para identificao do composto como critrio de pureza. A temperatura de fuso do -naftol(121C-122C) e do cido benzoico(122C-123C), o segundo, apesar de ter menor massa molecular o seu ponto de fuso se assemelha ao primeiro, porque seu anel aromtico est ligado a um cido carboxlico que faz ligaes de hidrognio aumentando assim seu PF. Ao compararmos com a literatura, o valor obtido na observao do ponto de fuso do cido, constatamos que o valor obtido na prtica foi idntico, um slido puro apresenta uma fuso bem definida, porque as foras de atrao entre suas partculas so as mesmas. Ao fazermos a medio do ponto de fuso do -naftol foi possvel notar uma diferena de temperatura entre o aparecimento da primeira gota e o desaparecimento da poro, essa diferena no significa necessariamente que o experimento foi realizado incorretamente ou que o material estava impuro, o termmetro utilizado pode ter apresentado erro ou houve um possvel erro de aferio das devidas temperaturas. O cido benzico apesar de ter menor massa molecular, o seu ponto de fuso se assemelha ao do - Naftol, porque o seu anel aromtico est ligado a um cido carboxlico que faz ligaes de hidrognio aumentando assim o seu ponto de fuso. O ponto de solidificao do cido benzico ser igual ao ponto de fuso 119- 122 C.

CONCLUSO

A prtica alcanou os objetivos determinados, pois foi possvel determinar o ponto de fuso de substncias orgnicas puras cido benzoico e . Com o experimento foi possvel observar que os pontos de fuso de substncias puras e seus valores medidos nas amostras so resultados parecidos com o da literatura.

REFERNCIAS

1. Anlise Orgnica- Mtodos e Procedimento para a Caracterizao de Organoqumica/ Cludia Costa Neto. Rio de Janeiro, Editora UFRJ. 2004.1. VOGEL, A. I. , Qumica orgnica: anlise orgnica qualitativa.3. ed, Rio de Janeiro, Ao livro tcnico AS, 1981. V.1.1. Prticas de Qumica Orgnica/ Jacqueline Aparecida Marques, Christiane Philippini Ferreira Borges. Campinas- SP. Editora tomo, 2007.