M E D E L L Í N - B O G O T Á

PORTAFOLIO INSTITUCIONAL 2022

Maria Luisa mora mini $12.200 Torta Red Velvet Mini $18.000 Torta Chocolate Mini $18.000 Torta Chocoway mini $18.000 Torta Selva Negra Mini $18.000 Torta Almendras Mini $20.900 Chesse Cake Fresa Mini $ 20.900 Torta Tres leches Mini $26.600

Red Velvet

Chocolate

Chocoway Cheese Cake Selva Negra

Torta Maria Luisa de Mora miniTorta Red Velvet MiniTorta Chocolate Mini

Torta Selva Negra Mini Torta de Almendras MiniCheese Cake Fresa Mini

Torta Tres leches Mini

Sánduches y frutas Sánduche jamón y queso tomate y lechuga 1/2 porción $5.700 Sánduche tres carnes institucional $6.200 Sánduche de pollo institucional $6.200 Sánduche de pernil institucional $6.200 Sánduche de pavo institucional $8.300 Sánduche tres carnes en acetato $7.500 Sánduche de pollo en acetato $7.500 Sánduche de pernil en acetato $7.500 Sánduche de pavo en acetato $9.200 Sánduche jamón y queso tomate y lechuga entero $9.200 Papa chip paquete $2.000 Manzana o Pera (fruta) $1.700 Queso pera $3.100 Copa de frutas (fresa y durazno) $4.500 Parfait de durazno $6.900 Parfait de fresa $6.900 Pincho de frutas (Fresa, uva, uchuva) $2.800

Aderezos Salsa de tomate sachet $200 Salsa rosada sachet $200 Mostaza sachet $200 Salsa showy sachet $200 Mermelada de mora sachet $350

Sánduches

Variedad de sánduches Parfait de fresa Copa de frutas

Pastelería de sal y Palito de queso parmesano de 30 gr $1.600 Pastel de queso blanco $3.500 Pastel de jamón y queso blanco $3.600 Pastel hawaiano $3.700 Palo de queso parmesano $3.400 Muffin de queso $4.400 Muffin de queso y espinacas $4.500 Pastel de queso fundido $4.200 Pastel de jamón y queso fundido $4.500 Empanada carne pequeña $2.000 Empanada de carne $3.600 Empanada chilena $3.900 Pastel de pollo $3.600 Pastel de pollo con champiñones $3.700 Palo de hojaldre ranchero $3.300 Bandeja fiesta surtida (6 empanaditas carne. 6 pastel sal y 8 palitos 30 gr) $35.700 Pastel de pollo especial de 8 a 10 porciones $50.100 Tartaleta quiche $4.200 Pastel de sal (papa con hilos de pernil) $2.100 Pastel de sal 30 gramos $1.100 Pastel Vegetariano (garbanzos y espinacas) $3.600 Pastel de pernil $4.000

Panes

Almojábana $3.100 Croissant sencillo $2.900 Croissant de queso $3.600 Croissant de jamón y queso $3.900 Pandebono $3.100 Pandebono con bocadillo $3.400

Bandeja fiesta

Pastel de pollo

Palo de queso parmesano Muffin de queso y espinaca

Pastelería dulce Pastel de arequipe 30 gramos $1.600 Pastel de arequipe $2.700 Pastel de guayaba $2.700 Pastel de gloria individual $2.700 Pastel de mora y queso $3.700 Pastel de manzana $3.600 Pastel crema de vainilla, almendra $3.800 Bocaditos de guayaba y arequipe $5.300 Cinnamon rolls individual $2.900 Cinnamon rolls Mini $1.100 Pan al chocolate $2.900 Croissant de almendras $5.200 Galleta chip grande individual $3.700 Galleta de arándanos grande individual $3.700 Galleta de avena light grande individual $3.700

Pastel de crema de vainilla y almendras

Pastel de arequipe

Pan al chocolate Cinnamon rolls

Moros y milhojas Moro sapito, pollito o marranito $3.100 Moro de fresa $3.800 Milhoja blanca $3.800 Milhoja arequipe $3.800 Milhoja praliné $4.550 Rollito crema $3.600 Eclaire de Arequipe $3.300 Eclaire de Chocolate $3.300 Sinfonía de chocolate $4.300 Minibrownie $1.200 Brownie $3.400 Brownie arequipe $3.800 Tiramisú individual copa $7.100

Rollito crema Eclaire Brownie Minibrownie

Milhoja praliné

Tiramisú individual

Tortas y Cup cakes Porción maria luisa mora (Multiplos de 10) $3.800 Porción maria luisa arequipe (Multiplos de 10) $3.800 Cup cake vainilla $5.000 Cup cake chocolate $5.000 Cup cake decorado whip topping institucional $5.700 Torta casera con naranja (16 porciones) $24.500 Maria luisa de mora (16 porciones) $31.900 Maria luisa arequipe (16 porciones) $31.900 Maria luisa mora sin azúcar (16 porciones) $37.100 Maria luisa arequipe sin azúcar $37.100 Torta de chocolate (16 porciones) $61.000 Selva negra (16 porciones) $61.000 Torta choco way (16 porciones) $61.000 Torta Red velvet 1(6 porciones) $61.000 Torta almendra dorada (16 porciones) $61.000 Torta de novia (10 porciones) $61.000 Torta casera negra en cofre mándala (8 porciones) $19.000 Torta casera naranja en cofre mándala (8 porciones) $19.000 Torta de naranja base dorada (8 porciones) Torta pequeña de naranja en cofre Torta novia en lata

$ 9.500 $ 6.000 $ 8.100

Postres Brazo reina con fresa (12 porciones) $41.850 Brazo reina con melocotón (12 porciones) $41.850 Cheese cake de fresa (12 porciones) $57.600 Cheese cake veteado de mora (12 porciones) $57.600 Flan de leche (12 porciones) $61.000 Torta de tres leches (16 porciones) $65.350 Napoleón (16 porciones) $61.000 Torta fantasía (12 porciones) $65.350

Maria luisa de arequipe

Torta de chocolate

Cup cake

Dulces y chocolates Mazapán individual $1.850 Mazapán x 5 $4.200 Mazapán x 10 $7.900 Caja de dulces (4 turrones de maní, 3 caramelos de fruta) $3.900 Turrón barra café con almendras $4.800 Turrón barra uchuva con almendras $4.800 Turrón barra cocada con almendras $4.800 Turrón barra mora con almendras $4.800 Caramelos de fruta x 250 $13.050 Turrón de maní x 250 $14.150 Turro barra x 4 $15.300 Caramelos de fruta x 500 $23.500 Turrón de maní x 500 $24.600 Caja de besos x 2 unidades $3.300 Beso gitano x 5 $8.450 Beso gitano x 5 relleno con cereza $10.300 Beso gitano x 10 $14.900 Choconuggets $16.700 Trufas en cofre x 14 unidades $23.400 Turron de mani individual $450 Kit viajero ( Turrón x 250, cocada sencilla y cocada chocolate) $27.900 Panelitas x 12 unidades $8.000 Turron de café caja x 150 gr $11.000 Trufas x 6 en cofre $8.400

Sorprender y motivar

Kit viajero

Panforte Caja de dulces Turrón en barra

Galletas y regalos Galleta árabe x 3 unidades $1.400 Galleta alfajor individual $1.550 Galleta árabe x 3 unidades chocolate $1.500 Cocada x 3 unidades $1.700 Merenguitos x 5 $2.050 Galleta árabe x 6 unidades $2.700 Mini alfajor x 5 unidades $3.300 Merenguitos x 65 gramos $5.550 Bolsa corazón de hojaldre $5.600 Cocadas sencillas caja x 16 $9.250 Cocadas chocolate caja x 15 $10.400 Galleta corazón árabe en caja $11.800 Gotas de limón en caja 6 uds $11.800 Galleta alfajor en caja 6 uds $11.800 Galleta de avena en caja $11.800 Tartaleta de coco x 4 $14.300 Cinnamon rolls x6 bandeja $15.600 Cocadas con arequipe $16.400 Cofre alfajor pequeño $18.350 Cocada x 24 unidades tarro $18.900 Cofre de galletas surtidas $17.150 Corazón árabe x 10 en cofre $5.900 Alfajor x 8 en cofre $7.000 Galleta árabe con chocolate x 6 en cofre $6.600

Crackers Galletas romero parmesano $8.400 Cuadritos hojaldre queso parmesano $14.900

Galletas romero

Alfajores Merenguitos

Corazón de hojaldre

Galletas en caja

Bebidas calientes Chocolate caliente 9 onzas $2.900 Milo caliente 9 onzas $4.200 Café con leche de goteo 9 onzas $2.600 Tinto de goteo 4 onzas $1.500 Infusión manzana y canela $1.900 Infusión fresa y manzanilla $1.900 Aromática frutas canela y frutos rojos $3.700 Aromática frutas anís y frutos tropicales $3.700 Aromática frutas limonaria y frutos verdes $3.700

Bebidas frías Bolsa de agua $1.100 Botella de agua $2.750 Gaseosa 250 ml coca cola $1.900 Jugo en caja normal o light $1.800 Gaseosa 2.5 lt - coca cola $9.900 Gaseosa 2.5 lt - postobon $9.900 Tea tetrapack $1.600 Fuze tea verde o durazno pet $3.700 Gaseosa 10 onzas $3.050 Leche en caja x 200 ml deslactosada $2.600 Leche en caja entera x 200 ml $2.600 Nectar tetrapack $2.100 Gaseosa manzana 250 ml $1.900 Jugo de mora botella 9 onzas $3.700 Jugo de mango botella 9 onzas $3.700 Jugo de mandarina 9 onzas botella $3.700 Estación de café (Tinto, infusión, Agua) $2.900

Bebidas para acompañar Jugo de mandarina

Chocolate caliente

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