Processos e Gestão de Compras

8/17/2019 Processos e Gestão de Compras

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Processos de

Gestão e Compras

Andrea Guedes


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Logística

Compras

O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

As 7 perguntas básicas (5W, 2H)

O ue comprar!

"uando comprar!

"uem #ai comprar!

Por ue #ai comprar!

Onde comprar!

"uanto custa comprar!

Como comprar!


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Logística

Compras


O ue comprar!

$%&' &&%O"*& $%&' & CO+*'O$'&$A%O

&P&C$$CA-.&

O produto O material Asdimensões

Asespecificidades

Asunidades

ADMNSTRA!"O DE MATERAS E LO#$STCA


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Logística

Compras


%uando& Por 'ue& %uanto custacomprar&

PCP - Plane(amento e Controle de Produ)*o

+atores 'ue influenciam no plane(amento

E,ternos

Demanda do mercado

Datas de entreadeterminadas

Esto'ue em poder deintermedi.rios

Tempo para o/ten)*o demat0rias-primas

nternos

Esto'ue de produtos aca/ados

E'uipamentos dispon12eis

Pessoal dispon12el

Materiais e ferramentasdispon12eis

Lotes econ3micos de produ)*o



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Logística

Compras


Como comprar&

+erramentas utili4adas no plane(amento de produ)*o

Grá/co de Gantt (grá/co de barras)

P&0% (Program a1uation and 0e#ie%ec3niue)

CP' (Critica1 Pat3 'et3od)

' Pro4ect

'0P

'0P $$



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Logística

Compras


MS Pro(ect

6 um sotare para gerenciamento de pro4etos, uerea1i8a as ati#idades de determina9ão de camin3ocr:tico, cá1cu1o de recursos e custos, data /na1 depro4eto, aná1ises estat:stica, P&0%, entre outras;Conorme a e#o1u9ão do pro4eto, ou se4a, atrasos ueocorrem e ati#idades ue encerrar pre#iamente, eoutros e#entos não pre#istos na e1abora9ão do pro4eto,

< poss:#e1 com a uti1i8a9ão do sotare gerenciar asati#idades para ue se ten3a o menorcomprometimento do pra8o /na1 (Petronio G; 'artins eernando Piero =uageni,2>>5);

0OA+A =&A= ? 2>>@



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Compras


MRP

6 um sistema ue estabe1ece uma s>@



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Compras


MRP 5 Como funciona

Ordem dosc1ientes

Pre#isão dedemanda

Programa 'estrede Produ9ão ?

'P

=ista demateriais Programa

'0P0egistro de$n#entário

a:da ere1atErios

0OA+A =&A= ? 2>>@



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Compras


MRP

Assim como o MRP6 o sistema MRP /aseia-se na l7ica do c.lculode necessidades6 cu(o o/(eti2o principal 0 o plane(amento da comprae produ)*o de itens componentes para 'ue ocorram nas 'uantidadese momentos necess.rios6 sem faltas ou e,cessos8 Entretanto6 osistema MRP estende o conceito do MRP permitindo a intera)*odo plane(amento financeiro com o operacional8

A utili4a)*o do MRP permite o erenciamento de todos os recursos

da empresa8 Se dispusermos das 'uantidades de recursosnecess.rios 9 fa/rica)*o de determinado produto6 poderemoscalcular o total de recursos 6 ao lono do tempo6 necess.rios aoatendimento dos pedidos da'uele produto8



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Compras


Compras /aseadas na pol1tica de esto'ues

Just in time: 0 a produ)*o na 'uantidade necess.ria6 nomomento necess.rio6 para atender 9 2aria)*o de 2endas com om1nimo de esto'ue em produtos aca/ados6 em processos e emmat0ria-prima8 Trata-se da filosofia de manufatura /aseada naelimina)*o de toda e 'ual'uer perda e desperd1cio por meio damel;oria cont1nua da produti2idade8

Os elementos principais do (ust in time6 entre outros s*o: tersomente o esto'ue necess.rio e mel;orar a 'ualidadetendendo a 4ero defeito8 De forma ampla6 aplica-se a todas asformas de manufatura6 se)ões de tra/al;o e processos6 /emcomo ati2idades repetiti2as8



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Compras


Compras /aseadas na pol1tica de esto'ues

pu,ar? no 'ual os centros detra/al;os sinali4am com um cart*o6 por e,emplo6 'uedese(am retirar pe)as das opera)ões de alimenta)*o entre o

in1cio da primeira ati2idade at0 a conclus*o da @ltima6 emuma s0rie de ati2idades8



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Compras


Tecnoloia au,iliando as compras

Eletronic Data nterc;ane EDB: 0 uma tecnoloia paratransmiss*o eletr3nica de dados8 Pode estar conectado aosfornecedores6 clientes6 /ancos distri/uidoras e transportadoras6 asinforma)ões s*o transmitidas em tempo real8

antaens do ED:

Redu)*o no custo dos pedidos

Seuran)a e precis*o do flu,o de informa)*o

+acilidade de ter os pedidos na empresa

+ortalece o conceito de parcerias8



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Compras


Situa)ões especiais de compras

*rgBnciasF ocorre uando a empresa a13a nae1abora9ão do p1ane4amento ou no atendimentodas necessidades oriunda de prob1emasoperacionais;

&mergBnciasF ocorre a partir de uma situa9ãonão pre#ista ou contro1ada; A não eetua9ão dacompra co1oca em risco a integridade eseguran9a das insta1a9es, da mão?de?obra, oupropicia um acidente ambienta1;



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Compras

O PROCESSO DE COMPRAS - OPERA!"O

+atores 'ue influenciam o processo de compras -ETERNOS

COMPRAS

COND!FES #ERAS

DO MERCADO

N+ORMA!FESSOGRE NOOS

PRODHTOS

DSPONGLDADEDE TRANSPORTE

+ONTES DESHPRMENTOS

TAR+AS DETRANSPORTES

TAA DE PRODH!"ODOS

+ORNECEDORES

CAPACDADE DEPRODH!"O DOS+ORNECEDORES

COND!FES DEM"O-DE-OGRA

MPOSTOS DE

ENDA E DE HSO

PRE!OS EDESCONTOS



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Compras


+atores 'ue influenciam o processo de compras - NTERNOS

COMPRAS

N+ORMA!FES

NTERNAS DEPRODH!"O

DESENOLMENTODE PRODHTOS

DEPARTAMENTO+NANCERO

MERCADOLO#ACONTAGLDADE ADMNSTRA!"O#ERAS

PCP

DEPARTAMENTOJHR$DCO



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Compras


Amplitude da compra

Solicita)*o de

compra

Processamento

de compraCadastro de

fornecedores

ConcorrIncia Julamento Neocia)*o

Apro2a)*o dopedido Dilienciamento

Rece/imentodos materiais



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Compras


SOLCTA!"O DE COMPRA

dentifica)*o da necessidade de compra

HrIncia

EmerIncia

Reposi)*o de esto'ue

Consumo imediato

Padroni4a)*o da solicita)*o de compra

SOLCTA!"O DE COMPRAS

DOCHMENTO NTERNO DA EMPRESA ONDE O SOLCTANTEN+ORMA AO SETOR DE COMPRAS O %HE NECESSTA

AD%HRR8



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Compras


MAPA DE COTA!"O

DOCHMENTO %HE RE#STRA A ESCOLA DO +ORNECEDOR DE ACORDO

COM AS COND!FES DE +ORNECMENTO DOS MATERAS PRE!O6PRAKO E COND!FES DE PA#AMENTOB

DESGHROCRATKANDO O PROCESSO

poss12el utili4ar um formul.rio @nico para solicita)*o e cota)*o de pre)o8



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Compras


SOLCTA!"O DE COMPRAS

DEPARTAMENTO: DATA:== No8

DESCR!"O DO MATERAL HN%HANT +ORN +ORN +ORN

OGSERA!FES

SOLCTANTE COMPRADOR APROA!"O



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Compras


Cadastro de fornecedores

%ualifica)*o dos fornecedores 5 E,iIncia dos sistemas de 'ualidade/aseados na SO Q:8

8 A'uisi)*o

88 Processo de a'uisi)*o

A orani4a)*o de2e asseurar 'ue o produto ad'uirido est. conforme comos re'uisitos especificados de a'uisi)*o8 O tipo e e,tens*o do controleaplicado ao fornecedor e ao produto ad'uirido de2em depender do efeitodo produto ad'uirido na reali4a)*o su/se'uente do produto ou do produto

final8A orani4a)*o de2e a2aliar e selecionar fornecedores com /ase na suacapacidade em fornecer produtos de acordo com os re'uisitos daorani4a)*o8 Crit0rios para sele)*o6 a2alia)*o e rea2alia)*o de2em seresta/elecidos8 De2em ser mantidos reistros dos resultados dasa2alia)ões e 'uais'uer a)ões necess.rias oriundas da a2alia)*o



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Compras


ConcorrIncia

An.lise das condi)ões de 2enda 5 Tipos de frete

+rete C+: Custo mais frete ou Custo6 seuro e frete

endedor: Paa o frete6 responsa/ili4a-se pelo frete6 0 propriet.rio dos /ensem trUnsito6 fa4 as reclama)ões 'uando e,istirem8

+rete +OG: +ree On Goard pre)o sem frete inclusoB

Comprador: Paa o frete6 responsa/ili4a-se pelo frete6 0 propriet.rio dos/ens em trUnsito6 fa4 as reclama)ões se e,istirem8



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Compras

Esto'ues

• Reguladores do fluxo de produção e de vendas

• Recurso produtivo que no final da cadeia desuprimentos criará valor para o consumidor final

• É necessário pois a velocidade com que asmercadorias são recebidas é usualmentediferente da velocidade com que são utilizadas

• ob!etivo e desafio da filosofia just-in-time é terestoques nulos


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Compras

" #el$oram o nível de serviço%

" &ncentivam economias na produção%

" 'ermitem economias de escala nas compras e no transporte%

" (gem como proteção contra aumentos de preços%

" 'rotege a empresa de incertezas na demanda e no tempo de

ressuprimento) e

" *ervem como segurança contra conting+ncias

(s raz,es para se manter estoques


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Compras

Tipos de Demanda

• Dependente

-emanda dependente é aquela de um item cu!a

quantidade a ser utilizada depende da demandade um item de demanda.

'or exemplo/ item pneus em uma montadora é

dependente do n0mero de veículos demandadospelo p0blico 12 pneus por autom3vel4


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Compras

Tipos de Demanda

• ndependente

-emanda independente/ são itens que dependem)

em sua maioria) dos pedidos de clientes externos)como) por exemplo) produtos acabados em geral.

5onstituem exceç,es) itens como peças de

reposição para manutenção e materiais deescrit3rio.


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Logística

Compras

Demanda ndependente

• 'ermanentes " -iz respeito 6queles produtos que são 7eternos8) durampra sempre) o seu ciclo de vida é longo) e parece até que serãocomercializados para sempre.

• *azonais " são produtos com ciclo anual de demanda ou produtos demoda com ciclos de vida curtos.

• &rregulares 9 a demanda é irregular e dificilmente pode ser prevista.

• :m declínio " É a demanda que está diminuindo gradualmente e queirá acabar 1ou permanecer num patamar muito baixo4 e um novoproduto entrará em seu lugar.

• -erivadas " ( demanda derivada é ocasionada em conseq;+ncia doproduto principal vendido.


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Logística

Compras

Tipos de Esto'ues

•Materiais/ matérias"primas

•Produtos em processo: (. entraram no processo produtivo)mas ainda não estão acabados

•Produtos aca/ados/ prontos para ser entregues aosconsumidores

•Em trUnsito/ !á foram despac$ados mas ainda nãoc$egaram a seu destino final

•Em consina)*o/ continuam sendo propriedade dofornecedor até que se!am vendidos


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Logística

Compras

Classifica)*o de materiais

• Diretos - são os que se agregam aoproduto final.

E,emplo/ corpo de um liquidificador.• ndiretos 1não produtivos) auxiliares4/ sãoutilizados no processo de fabricação) masnão se agregam ao produto final.E,emplo/ 3leos de corte das máquinas 9ferramentas que são utilizados nausinagem de um material direto.


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Logística

Compras

Custo dos Esto'ues

• Arma4enaem - quanto mais estoque mais área necessária mais custo dealuguel.

• Manuseio - quanto mais estoque mais pessoas e equipamentos necessáriospara manusear os estoques mais custo de mão de obra e de equipamentos.

• Perdas - quanto mais estoque maiores as c$ances de perdas mais custodecorrente de perdas.

• O/solescIncia " quanto mais estoque maiores as c$ances de materiaistornarem"se obsoletos mais custos decorrentes de materiais que não maisserão utilizados.

• +urtos e Rou/os - quanto mais estoques maiores as c$ances de materiaisserem furtados e


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Logística

Compras

'ress,es para manter =(&>* níveis de :stoques

• s estoques são também uma forma de desperdício)devendo ser eliminados ou reduzidos a um mínimopossível.

Medidas:

• #el$orar a precisão das previs,es de vendas

• Reduzir os ciclos de manufatura• 5onseguir parcerias com os fornecedores


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Logística

Compras

'ress,es para manter (L?* níveis

de :stoques• :stoque alto @ maior pro/a/ilidade de

atender bem os clientes

MAS

• :stoque alto @ certe4a de alto custo emestoques

C


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Logística

Compras

#est*o de Esto'ues: *érie de aç,es quepermitem ao administrador verificar se os

estoques estão sendo bem utilizados)bem localizados em relação aos setores

que deles se utilizam) bem manuseados ebem controlados.

C


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Logística

Compras

#est*o de Esto'ues

• &ndicadores de produtividade na análise econtrole de estoques/

• -iferenças entre o inventário físico e o contábil.

• (curácia dos controles.• Aível de serviço1ou nível de atendimento4.

• Biro de estoques.

• 5obertura dos estoques.

C


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Logística

Compras

(nálise (=5

Corma usual de examinar estoques• •5onsiste na verificação) em certo espaço de tempo)

do consumo 1em valor monetário ou quantidade4dos itens de estoque) para que eles possam serclassificados em ordem decrescente de importDncia

• 9&tens classe (/ mais importantes de todos 1EF aGFH4

• 9&tens classe =/ menos importantes 1IF a JFH4• 9&tens classe 5/ menos importantes 12FH4

C


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Logística

Compras

(nálise (=5

&?:A 5onsumo 1unidades ano4 5usto 1RK < nidade4

EFE M2F G)IM

E2G I2F M)2F

ENE G2F J)2F

EOF MJFF G)PE

EOE 2FFF F)NF

EPF 2FF E)PF

EPE EFF 2E)OF

C


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Logística

Compras

&?:A 5onsumo 1unidades m+s4 5usto 1RK < nidade4

EFE M2F x G)IM E2IJ)FF

E2G I2F x M)2F GGN2)FF

ENE G2F x J)2F EEG2)FF

EOF MJFF x G)PE EOMGJ)FF

EOE 2FFF x F)NF I2FF)FF

EPF 2FF x E)PF P2F)FF

EPE EFF x 2E)OF 2EOF)FF

C


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Logística

Compras

(nálise (=5

C


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Logística

Compras

5riticidade dos &tens de :stoque

• (valiação dos itens quanto ao impacto que suafalta causará na operação da empresa) naimagem da empresa perante os clientes) na

facilidade de substituição do item por outro e navelocidade de obsolesc+ncia.

• -eve"se analisar de forma cruzada a criticidadee o conceito (=5

Compras


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Logística

Compras

Criticidade dos tens de Esto'ue

• Classe A" itens cu!a falta provoca ainterrupção da produção de bens ou

serviços e cu!a substituição é difícil e semfornecedor alternativo.

• Classe G 9 itens cu!a falta não paralisa a

produção de bens ou serviços.• Classe C 9os demais itens

Compras


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Logística

Compras

Como Comprar BemExistem certos mandamentos que definem comocomprar bem, que são:

• Verificação de prazos;• De preços;• De qualidade;• E olume!

"elacionamento com o mercado fornecedor; #eleção de fornecedores!


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Compras


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Logística

Compras$r%anização De Compras

Complementando a or%anização, podemos incluir comoatiidades t'picas da #eção de Compras:

Pesquisa

•Estudo do mercado;• Estudo dos materiais;

Aquisição • Conferncia de requisiç+es;• *nalise das cotaç+es;

Administração• -anutenção de estoques m'nimos;• .ransferncias de materiais;

Compras


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Logística

Compras$r%anização De Compras

*l%umas das atiidades t'picas dentro da or%anizaçãode compras podem ser partil/adas com outros setores:

• Determinação do que fabricar ou comprar;• 0adronização e simplificação;

• Especificaç+es e substituiç+es de materiais;

• .estes comparatios!

Compras


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Logística

Compras"elaç+es

.odos os departamentos funcionais dentro de umaempresa %eram informaç+es para o sistema decompras, ou requerem informaç+es por causa do

mesmo!

• 0rodução;

•Contabilidade;• Vendas;

• Controle de qualidade, outros!

Compras


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Logística

Compras#istema de Compras

1m sistema adequado de compras tem ariaç+es emfunção de estrutura da empresa e de sua pol'tica adotada!

Característica do sistema de compras:

• #istemas de Compras a trs cotaç+es;

• #istemas de preço ob2etio;

• Duas ou mais aproaç+es;

• Documentação complementar!

Compras


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Logística

Compras#olicitação de Compras

* solicitação de compras 3 um documento que daautorização para o comprador executar uma compra!

• Cotação de 0reços: 4 o re%istro do preço obtido daoferta de diersos fornecedores em relação aomaterial cu2a compra foi solicitada

Compras


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Logística

Compras0edido de Compra

5 um contrato formal entre a empresa e ofornecedor deendo representar fielmente

todas as condiç+es em que foi feita ane%ociação!

Compras


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Logística

Compras*compan/amento de compra

1m comprador eficaz dee manter um arquioem que dee re%istrar a ida do produto, controlandotodas as fases do processo de compra, as ariaç+es de

preço, as modificaç+es das quantidades solicitadas, aindicação de uma noa condição de pa%amento e asentradas de mercadorias correspondentes ao pedidocolocado!

Compras


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Logística

ComprasControle de qualidade

* qualidade de um produto define)se atra3s dacomparação de suas caracter'sticas com os dese2osdo consumidor ou com normas e especificação defabricação! *nalises dos fatores dos produtos:

6 *spectos internos

6 *spectos externos

Compras &nspeção


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Logística

Compras &nspeção

* inspeção tem como ob2etio determinar se um produto dee ser aproado ou re2eitado leando os padr+es de qualidade estabelecidos!

• &nspeção de -at3ria 0rima ou inspeção de recebimento;• &nspeção de 0rocesso;

• &nspeção 7inal!

Compras


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Logística

Compras#e%urança da 8ualidade

* definição de qualidade do material a sercomprado 3 determinada considerando)se o eredictofinal do departamento utilizador!

• $ comprador saiba exatamente o que esta sendodese2ado;

• $ contrato ou pedido de compra se2a emitido com umadas descrição adequada o que dese2a;

• $ fornecedor se2a posicionado da exi%ncias dequalidade!

Compras


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Logística

Compras0razo

0reer as necessidades de uma empresa consisteem calcular o que l/e ir( a ser necess(rio durante

determinado per'odo, quer se2a para asse%urar ofuncionamento da lin/a de produção, quer se2a para ofuncionamento de toda empresa!

Compras


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Logística

Compras7rete

*tualmente, o frete 2( esta representando uma parcela bastante si%nificatia no preço do produto emerece ser analisado separadamente, dentro daan(lise de frete, 3 importante erificar a modalidadede transporte que o fornecedor est( utilizando e saberse existem alternatias mais i(eis!

Compras


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Logística

ComprasEmbala%ens

$ setor de compras dee preocupar)se 3 a detransporte, que trata ao produto comprado dofornecedor at3 a fabrica, dando a ele total proteção, sem

excessos ou sofisticação! E podem ser diididas emduas cate%orias!

6 Embala%ens retorn(eis

6 Embala%ens não retorn(eis

Compras


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Logística

Compras 9e%ociação

9e%ociar não 3 uma disputa, ou se2a, saberne%ociar 3 uma das /abilidades mais exi%idas de umcomprador, e tem obedecer as se%uintes etapas:

• 0reparação• *bertura

• Exploração

• *presentação• Clarificação

• *ção 7inal

Compras


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Logística

Compras*aliação dos 7ornecedores

• Classificação• 7ornecedores -onopolista: #ão fabricantes de

produtos exclusios dentro do mercado, normalmente

o olume de compra 3 que determina o %rau deatendimento e relacionamento!

• 7ornecedores /abituais: #ão os fornecedorestradicionais que sempre são consultados numa coleta

de preços!

Compras


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Co p as*aliação dos 7ornecedores

• 7ornecedores Especiais: #ão os queocasionalmente poderão prestar seriços,

exemplo mão de obra e fabricadores produtosque requerem equipamentos especiais!

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Processos e Gestão de Compras