SABOR CASEIRO
Proposta de consultoria RESTAURANTE SABOR CASEIRO1S-Service
Consultoria
2Objetivo:Reestruturao nos aspectos financeiros e comerciais do
restaurante.Eficincia no atendimento e comunicao, e com isso
alcanar mais clientes. Atrair novos e continuar com a fidelidade
dos clientes antigos.3Execuo:Treinamento dos funcionrios.
Mtodos mais eficazes de atendimento.
Exemplos a serem seguidos.
4Propostas:Manter os gostos e estilo tradicionais do
restaurante, para passar o ar de "Comida Caseira" e "Sinta-se em
casa".Conseguir patrocinadores, com comrcios da regio, como gs e
gua, em forma de conseguir divulgar o restaurante Sabor Caseiro do
Seu Vitrio, alm de divulgar esses comrcios tambm com
panfletos.Atingir o pblico de "coisas rpidas", fazendo marmitex e
entrega a domicilio APENAS para moradores do bairro.Fazer promoes,
como: "Na compra de 5 marmitex, voc ganha um refrigerante 2
litros"
5PROJETO FINANCEIRO:
7JaneiroFevereiroMaroAbrilMaioJunhoJulhoTotalTotal de
Entradas3000,00 3000,00 2800,00 2500,00 2000,00 5200,00 0,00
18500,00 Total de Despesas2845,00 3183,00 3198,00 3080,00 3340,10
2800,00 0,00 18446,10 Diferena155,00 -183,00 -398,00 -580,00
-1340,10 2400,00 0,00 53,90 EquipePaulaMirella SenaMarcos
FabrcioAndr GarciaLarissa9DEMONSTRATIVO FINANCEIRO ANUAL Controle
Financeiro - SABOR
CASEIROJaneiroFevereiroMaroAbrilMaioJunhoJulhoTotalENTRADA3000.003000.002800.002500.002000.005200.0018500.000.00Total3000.003000.002800.002500.002000.005200.000.0018500.00DespesasOPERACIONALAlimentos500.00600.00500.00600.00500.00500.003200.00Bebidas200.00350.00220.00200.00200.00200.001370.00Utensilios150.00150.00Materiais
diversos0.00Total700.00950.00870.00800.00700.00700.000.004720.00CUSTOS
FIXOSgua200.00250.00270.00250.00210.00160.001340.00Luz90.0070.00100.00150.0060.0050.00520.00Gs300.00350.00400.00320.00410.00300.002080.00IPTU100.00100.00100.00100.00100.00100.00600.00Telefone55.0063.0058.0060.0080.0090.00406.00Internet0.00Total745.00833.00928.00880.00860.00700.000.004946.00INVESTIMENRTOFOLDERS
- 5 MIL230.10230.10PINTURA + MO DE
OBRA150.00150.000.000.000.000.000.000.00380.100.000.00380.10FinanceirosImpostos
-
Gerais1000.001000.001000.001000.001000.001000.006000.00Emprestimo400.00400.00400.00400.00400.00400.002400.000.000.00Total1400.001400.001400.001400.001400.001400.000.008400.00JaneiroFevereiroMaroAbrilMaioJunhoJulhoTotalTotal
de
Entradas3000.003000.002800.002500.002000.005200.000.0018500.00Total
de
Despesas2845.003183.003198.003080.003340.102800.000.0018446.10Diferena155.00-183.00-398.00-580.00-1340.102400.000.0053.90
DEMONSTRATIVO FINANCEIRO ANUAL
Total de EntradasTotal de Despesas
COTAES
