8/20/2019 Quer Usar o Feijão de Um Jeito Diferente

1/1

07/03/2016 Quer usar o feijão de um jeito diferente? Aprenda a fazer uma Farofa de feijão verde - Receitas - Rádio Globo

http://radioglobo.globo.com/texto/receitas/2016/03/07/QUER-USAR- O-FEIJAO-DE-U M- JEITO-DIFERENTE-APRENDA-A-F AZER-U MA-F AROFA-D E-… 1/1

COMPARTILHAR:

Quer usar o feijão de um jeito diferente? Aprenda afazer uma Farofa de feijão verde

Farofa de feijão verde (Crédito: Reprodução )

Ingredientes:

1 kg de feijão verde

1 garrafa de ½ litro de manteiga (manteiga de garrafa)

150 gramas de bacon picadinho frito

1 linguiça calabresa média picadinha

Coentro, cebolinha picadinhos

1 cebola média picadinha

1 pacote de milharina

Modo de Fazer:

Cozinhar o feijão, escorrer e deixar pouco caldo que dê pra fazer a farofa. Depois de cozido, colocar um

pouquinho de cada ingrediente dos temperos. O bacon e a linguiça. Colocar a milharina numa bacia, um

pouco de sal e ir colocando água, mas sem deixar ficar mole. Colocar a cuscuzeira no fogo com a água e a

massa. Tampar e deixar ferver uns 10 minutos. Tirar o cuscuz e jogar na panela do feijão. Colocar o resto

dos ingredientes e manteiga de garrafa. Misturar tudo.