Questionário – Restaurante Di Paolo

1- Tempo de serviço na rede de restautantes ?

2- Sexo: Masculino ( ) Feminino ( )

3- Idade:

4- Escolaridade:

5- Equipamentos utilizados:

6- Carga horaria por turno:

7- Tempo estimado que o individuo fica de pé no desenvolvimento de sua função

8- Quais as principais queixas dos trabalhadores< exemplo dor nas costas, pernas etc

9- O uso da tecnologia como palmes, tablets etc. ajudariam no desenvolvimento de sua função.

10- Como você vê a tecnologia como meio de auxiliar seu trabalho

11- Quais as etapas do seu trabalho são mais exaustivas

12- Quantos km dias vc percorre em média ao desenvolver sua atividade de garçons.

13- Quantos acidentes de trabalho ocorreram com você

14- Qual é em média o peso que você carrega em sua atividade

Quando o ambiente está cheio existe muito barulho?

(1) ❑ Sim (2) ❑ Não

A temperatura do ambiente é agradável para você?

(1) ❑ Sim

(2) ❑ Não (escreva abaixo por que você acha quenão)

III - QUESTÕES DE ASPECTOS FUNCIONAIS E DE DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE20° - Com relação a disposição do mobiliário, você acha que está organizado de maneira que vocêpossa se servir de forma agradável e satisfatória?

(1) ❑ Sim

(2) ❑ Não (escreva abaixo por que / forneça umasugestão)21° - Quando você está almoçando, alguma coisa lhe incomoda?

(1) ❑ Sim (escreva abaixo o que) (2) ❑ Não22° - O espaço entre as mesas é bom, ou adequado para você?

(1) ❑ Sim

(2) ❑ Não (escreva abaixo por que)23° - No balcão de buffet você se serve com facilidade e praticidade?

(1) ❑ Sim

(2) ❑ Não (escreva abaixo por que)24° - A solicitação de bebidas ou sobremesas através do garçom, é prática para você?

(1) ❑ Sim

(2) ❑ Não (escreva abaixo por que)

1°- Sexo: ❑1-Masc. ❑2-Femin. 2°- Idade: ______ 3º função:___________4º - Qual o seu regime de trabalho?

5° - Especifique a atividade que você desenvolve dentro do restaurante?

6° - Identifique algum aspecto físico no ambiente que você considera possível de acontecer umacidente?

7º Existe algum aspecto físico no ambiente que dificulta sua tarefa ?

(1) ❑ Sim (escreva abaixo por que)

(2) ❑ Não8º Você sente falta de algum espaço de apoio ou material que o ajudaria na execução de suaatividade?

(1) ❑ Sim (escreva abaixo o que)

(2) ❑ Não

9º Você acha que o número de garçons é suficiente para atender bem às mesas?

(1) ❑ Sim

(2) ❑ Não (escreva abaixo por que)10ºComo você memoriza o local das mesas para atender seus pedidos?

11ºVocê sente dificuldades em atender aos clientes?

(1) ❑ Sim (escreva abaixo o que)

(2) ❑ Não12º Existe alguma coisa no restaurante que você não gosta?

(1) ❑ Sim (escreva abaixo o que)

(2) ❑ Não