Pizza massa crocanteAdicione ao seu livro de receitas Compartilhe uma foto dessa receitaEnvie suas fotosINGREDIENTES4.05114 votos11 comentriosAvalie essa receita Enviada porRoberto Martins Tempo de preparo1h 00min Rendimento3 pores Imprimir receita Converso de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por emailMassa: 1 copo de leite morno 1 ovo 2 colheres de sopa de acar 1 colher de ch de sal 4 colheres de sopa de azeite 4 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento biolgico ou 1 tableteMolho: 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena picada Azeite quanto baste 1 lata de tomate pelado 1 colher de ch de acar Sal, organo, manjerico e pimenta calabresa a gosto 1/2 copo de vinho tinto seco (opcional)MODO DE PREPAROMassa:1. Misture a farinha com o fermento2. Misture o ovo, o leite, o azeite, o sal e o acar e adicione farinha aos poucos at obter uma massa lisa que solte fcil das mos (mas no seca)3. Deixe crescer 40 minutos4. Abra a massa com bastante farinha5. Pr-assar por 10 minutos antes de rechearMolho:1. Refogue o alho e a cebola no azeite2. Adicione os tomates e amasse bem3. Coloque o acar, acerte o sal e tempere gosto4. Acrescente o vinho e deixe o lcool evaporar5. Aplique frio Imprimir receita Converso de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por email