7/23/2019 Receitas Com Batata

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RECEITA BATATA RECHEADA

INGREDIENTES

1 batata média

MODO DE PREPARO

1. Sob água corrente, lave bem as batatas.

2. Com um garfo, faça vários furos nas batatas.

3. Num refratário, coloque as batatas e leve ao microondas por 8-10 minutos, em

potência alta. Retire o refratário do forno e corte as batatas ao meio.

4. Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas, deixando aproximadamente 1cm

nas laterais.

5. Tempere com um pouco de sal.

RECHEIO: QUEIJO COM PEITO DE PERU

INGREDIENTES

1/4 ricota ou queijo minas light amassado

1 colheres de sopa de queijo cottage

50 g de peito de peru defumado picado

Cebolinha picada bem fininha

MODO DE PREPARO

1. Amasse a ricota, misture com a cottage, o peito de peru, o miolo da batata,

cebolinha e sal

2. Recheie as batatas

3. Leve ao forno para gratinar

OUTRAS OPÇÕES DE RECHEIO:

Cottage + Brócolis

Mussarela + orégano + tomate

Frango desfiado

Carne Moída

Salada de Rúcula + Tomate Seco + Mussarela de Búfala

7/23/2019 Receitas Com Batata

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RECEITA FRITADA DE BATATA

INGREDIENTES

1 batata crua no lado grosso de um ralo

1 ovos batido

Cebola, cebolinha e outros temperos que quiser

1 colher de farinha de trigo

1 colher de leite se ficar muito seco

MODO DE PREPARO

1. Misture tudo

2. Em uma frigideira anti aderente coloque a massa e frite de ambos os lados

3. Retire quando estiver tostada

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Pode acrescentar verduras como: brócolis, tomate, alho poro... ou então frios como queijo

cottage, minas, ricota...

Acompanhe com saladas var iadas ou legumes! ! !