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2013

Visita ao Hotel do Sado

- RELATÓRIO

VISITA DE ESTUDO DA TURMA TAV e TRH – 1º ANO

Visita ao Hotel do Sado - RELATÓRIO 2013

Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano

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RELATÓRIO DA VISITA DE ESTUDO

No dia 12 de junho de 2013, a Turma do Curso Técnico de Agência de

Viagens – 1º Ano, da Escola Sebastião da Gama, no âmbito do programa

das disciplinas de Turismo e Organização e Negociação (lecionadas pelo

Prof. Joaquim Tapum), participou na visita de estudo:

Visita ao Hotel do Sado Business & Nature ****, em Setúbal.

Os participantes foram transportados num mini-bus, conduzido pelo

Professor Tapum, disponibilizado pela empresa Mil Andanças, sem

qualquer custo para os mesmos.

Acompanhou-nos nesta visita, alguns alunos do Curso Técnico

Rececionista de Hotel e mais dois professores.

A Turma TAV fez-se representar por 11 alunos e 2 professores:

Albertina Lima

Andreia Condinho

Elígia Ribeiro

Guilherme Cesário

Joana Pronto

Joana Sineiro

José Guerra

Leila Abibe

Miguel Goçalves

Thaís Rodrigues

Tércia Lutumba

Professor Joaquim Tapum

Professora Ana Maria Coelho

Por volta das 19:00 horas dirigimo-nos então para o Hotel do Sado, sito na

Rua Irene Lisboa, n.º 1 e 3 – 2900-028 Setúbal.

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Fomos recebidos pelo Sr. Pedro Costa, junto ao bar, tendo-nos dirigido de

seguida ao 8º andar (último andar do hotel).

Um pouco de história…

O Sr. Pedro Costa começou por nos transmitir um pouco da hstória do

empreendimento, o qual qual abriu em 2001, como Estalagem do Sado,

tendo surgido de um projeto de uma família setubalense que adquiriu

uma casa particular na década de 70, adaptando-a mais tarde a uma

estalagem.

Referiu ainda que o objetivo inicial dos atuais proprietários, aquando da

compra da casa, foi o aproveitamento das pedras que existiam e ainda

existem no edifício antigo. Contudo, seguiram a sugestão de um arquiteto

que lhes sugeriu que transformassem o edifício em estalagem, o qual

dispunha de 15 quartos.

Mais tarde, numa perspetiva de negócio rentável, chegou-se à conclusão

que seria necessário aumentar o empreendimento, tendo-se adquirido

dois lotes de terreno adjacentes, onde foi construído um pavilhão com

uma sala de reuniões e banquetes e um edifício com mais 51 quartos,

perfazendo assim um total de 66 quartos nos dois edifícios.

Visita ao restaurante

Visitámos o restaurante, ainda no 8º piso, o qual dispõe de uma magnífica

vista panorâmica sobre a cidade.

O restaurante está aberto aos hóspedes e também ao público.

Cozinha de cariz português, com alguma inovação no empratamento e

com uma seleção de vinhos da região de Setúbal.

Pudémos observar nesta localização, os limites da unidade hoteleira,

sendo uma pretensão que a entrada se faça pela estrada nacional, embora

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esse projeto não seja de resolução muito fácil, uma vez que carece de

pareceres de diversas entidades.

Visita às suites, quartos e outros espaços

Visitámos a suite principal, no edifício antigo, onde já esteve hospedado o

Presidente da República Cavaco Silva.

O edifício antigo dispõe de 9 suites e 6 quartos.

Passámos ao edifício novo e visitámos o “Espaço S. Luís” (virado para a

serra de S. Luís), onde são servidos os pequenos almoços, refeições mais

privadas, etc. e no verão com atividades para as crianças. A filosofia do

hotel é “Sinta-se em casa”, pelo que não são rígidos nos horários de

serviço dos pequenos almoços, iniciando o memso às 6:30h da manhã,

podendo ir até ao meio dia.

Continuámos a descer e seguidamente visitámos o “Espaço Oceano” que é

uma sala polivante, com 300m2, onde poderão ser servidas refeições ou

efetuadas reuniões, tendo acesso a uma magnífica esplanada.

No piso inferior visitámos uma sala destinada a reuniões e congressos –

“Sala Santiago”, com capacidade para 350 pessoas em plateia, com

entrada independente do restante edifício, equipada com uma regi (apoio

técnico) de gestão de som e imagem.

Visitámos o edifício novo, de 3 pisos, onde cada piso tem 17 quartos

iguais, decorados com fotografias antigas de Setúbal, do fotógrafo

Américo, as quais foram disponibilizadas pela CMS. Visitámos neste

edifício um twin standart, um quarto familiar e um quarto duplo.

O Sr. Pedro Costa fala-nos ainda da preocupação existente no hotel, a

nível da proteção do ambiente e poupança energética (com a substituição

de lâmpadas por leads, por exemplo), existindo inclusivamente clientes

que solicitam que a roupa da cama não seja mudada diariamente.

Fala da polivalência do pessoal do hotel, o que considera bastante

importante para o bom funcionamento do serviço.

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Sobre os preços praticados refere que os mesmos são tarifas dinâmicas,

que vão sofrendo alterações mediante a ocupação do hotel.

Dirigimo-nos à área de serviço, onde circula o pessoal do hotel, existindo

um túnel que liga o edifício novo ao edifício antigo. Neste túnel

encontrámos o economato, um pequeno refeitório e câmaras de

congelação.

Finalmente passámos pela cozinha e descemos à receção, onde iniciámos

a nossa visita.

Serviços

O Hotel do Sado Business & Nature * * * * dispõe dos seguintes serviços:

Serviço de quartos

Mini-bar por solicitação do cliente

Centro de massagens (adaptado num quarto)

Comodidades para Reuniões/Banquetes

Centro de Negócios

Baby-sitting/ Serviço para crianças

Lavandaria

Limpeza a seco

Pequeno-almoço no quarto

Serviço de Engomadoria

Suite Nupcial

Serviços de Câmbios

Aluguer de Bicicleta

Aluguer de Carro

Fax/Fotocopiadora.

Estacionamento gratuito e privado disponível no local e não carece de reserva.

Zona de Internet Wireless disponível por todo o hotel da parte nova. No edifício antigo não existe este serviço, a pedido de alguns clientes

Internet Wireless nas Zonas Públicas e 3º Piso: Grátis

Atividades de Team Building (na mata junto ao empreendimento onde existe uma mina)

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Conclusão

Foi mais uma visita de estudo que me agradou bastante, uma vez que

fiquei a conhecer uma unidade hoteleira muito bem situada

geográficamente, permitindo aos hóspedes admirar a beleza que os

rodeia, tanto a serra como o rio.

É, na minha opinião, um hotel muito simpático e acolhedor.

Terminou por volta das 21:00h.

Webgraia consultada

http://www.hoteldosado.com/Contacts.aspx?contentId=31&areaId=11