Relatório de estágio - Biblioteca Digital do IPG: …bdigital.ipg.pt/dspace/bitstream/10314/3032/1/Diogo Pinto...RELATÓRIO DE ESTÁGIO Agradecimentos Diogo Pinto iii Quero agradecer,

Instituto Politécnico Da Guarda

Escola Superior De Tecnologia E Gestão

Relatório de Estágio

Diogo Rafael dos Santos Pinto

Relatório para obtenção do grau de licenciatura em Marketing

Dezembro l 2011

RELATÓRIO DE ESTÁGIO dezembro de 2011

Diogo Pinto i

“O valor de algo está diretamente relacionado com a utilidade que se dá. Se queres que

te deem valor, torna-te útil”1.

1 Notas Pessoais

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Agradecimentos

Diogo Pinto ii

Agradecimentos

A evolução pessoal não se faz apenas de êxitos, vitórias e sucessos. A verdadeira

aprendizagem emerge da capacidade de aprender com os erros, da fome de querer

sempre algo mais difícil, onde podemos, devemos e queremos errar. De forma geral,

mas gratuita, agradeço a todos pelas oportunidades, grandes ou pequenas, de aprender

errando.

Deixo neste documento os meus mais sinceros agradecimentos às várias pessoas que

contribuíram para o crescimento deste errante:

A minha Mãe, “Dona Fáti”, pela liberdade e margem de erro que sempre me deu. Pela

influência nas muitas conversas, os muitos conselhos e opiniões discordantes. Ao meu

Pai, “Senhor Pintinho”, pelo silêncio das palavras e pela sabedoria dos atos. É incrível o

que se aprende observando. O meu muito obrigado aos dois, por simplesmente, serem

mais que pais, não amigos, mas os melhores amigos.

Quero agradecer aos meus irmãos, Paulo Pinto, Miguel Relvas, Ricardo Prata, Miriam

Pinto, Telmo Pinto e Tânia Pinto, não só as palavras, os momentos, as ações, as

lágrimas, os sorrisos, mas também pela incondicional disponibilidade e os domingos de

“dolce far niente”2. O meu muito obrigado por me ensinarem o que é uma família,

vocês são o meu refúgio.

A importância de um indivíduo na vida de outro mede-se pelos atos feitos. Agradeço à

minha namorada pelo que fez e faz para ser importante na minha vida. “Uma lanterna

sem lâmpada é inútil, logo, não é uma lanterna”. Obrigado pela constante luz que

ilumina o meu caminho, pelo porto seguro, pelo ombro amigo e pelo “suor e lágrimas”.

A todos os meus amigos, os de longe e os de perto, os que vejo sempre e os que

raramente “assisto”, os antigos e os recentes, os sempre lembrados e os constantemente

esquecidos, os das horas difíceis e os das horas alegres, os melhores e os menos

presentes, o meu eterno obrigado.

2 O prazer de não fazer nada, filosofia de vida italiana diretamente ligada à família.

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Agradecimentos

Diogo Pinto iii

Quero agradecer, de forma geral, a todos os professores do Instituto o privilégio de

respirar o mesmo ar dentro de uma sala.

Li algures, não me recordo bem onde, sobre o ensino que “se um copo verte, a culpa não

deve ser do copo mas da pessoa que enche o copo”. O meu muito obrigado à minha

Professora e orientadora de estágio Dra. Teresa Felgueira por nunca ter vertido o meu

copo.

Pelo esclarecimento e auxílio da Dra. Ana Oliveira, o início não foi fácil mas assim é a

vida, valeu na fase final.

À Dra. Ascensão Braga pela dedicação, empenho e compromisso. O meu muito

obrigado.

Obrigado pelo peso que tiveram e têm na minha formação como marketeer.

Finalmente, costumava ouvir um amigo dizer: “na vida temos um terço daquilo que

merecemos”3. Agradeço à vida e ao Senhor Diogo Pinto (eu) pelo que sou, eles são os

responsáveis pelo produto final que se apresenta.

3 Frase citada por colega, amigo Orlando Freitas durante a pausa para o café, na Ayr, Consulting, Trends

& Innovation, S.A.

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Ficha de Identificação do Estágio

Diogo Pinto iv

Ficha de Identificação do Estagiário

Nome: Diogo Rafael dos Santos Pinto

Nº Aluno:1009602

Morada: Rua de Espinho, Bloco 36, 1º C, 1380 – 113 Aveiro

Contacto: 919776451

E-mail: [email protected]; [email protected]

Número de discente: 1009602

Curso: Marketing

Identificação da Instituição

Estabelecimento: Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) do IPG

Morada: Avenida Dr. Francisco Sá Carneiro, 50

Código Postal: 6300-559 Guarda

Telefone: 271 220 120

Fax: 271 220 120

Website: www.ipg.pt/estg

Orientadora do estágio: Dr.ª Teresa Felgueira

http://www.ipg.pt/estg

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Ficha de Identificação do Estágio

Diogo Pinto v

Identificação da Empresa Acolhedora

Nome: Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A.

Morada: Calçada Marquês de Abrantes, nº 40, R/C Esq.,1200 – 719 Lisboa.

Tel.: (+351) 21 607 69 03

Fax: (+351) 21 607 68 98

E-mail: [email protected]

Web Site: www.ayr-consulting.com

Orientador da empresa: João Peres

REQUISITOS DE ESTÁGIO

Início: 12 de Setembro de 2011

Término: 12 de Dezembro de 2011

Duração: 60 dias, 12 semanas, 420 horas

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Resumo do Estágio

Diogo Pinto vi

Plano de Estágio

Seguidamente apresenta-se o plano de estágio proposto pela Ayr ao estagiário

para a conclusão da sua licenciatura em Marketing.

Tabela 1 - Plano de Estágio

1º Mês 2º Mês

3º Mês

Objetivos mensais

para a Ayr

Insights

2 Livros

2 a 3 Artigos

2 Cool Examples

(1 Cool City Hunt)

2 Livros

2 a 3 Artigos

2 Cool Examples

(1 Cool City Hunt)

2 Livros

2 a 3 Artigos

2 Cool Examples

(1 Cool City Hunt)

Formação

1 – Gestão de

conteúdos Ayr-

Insights

1 – Tendências e

World Trend

Report

2 – Cool Hunting

1 – Orientação

no projeto final

de Cool Hunting

Projeto final

Projeto Final

X

X

Briefing para

Cool Hunting

(tema a definir)

Fonte: “Well came back” facultado pela AYR

Este plano deverá ser entendido como um plano-guia, passível de ser alterado consoante

as solicitações pontuais para participação noutros projetos, bem como a necessidade de

trabalhar outro tipo de documentos como reports 4ou research notes

5.

4 Estrangeirismo usado para definir relatórios.

5 Estrangeirismo usado para definir notas de pesquisa.


Diogo Pinto vii

Resumo do Estágio

O estágio é muitas vezes o primeiro passo no mundo empresarial, é a ponte para o

mercado de trabalho. A importância deste período, mais do que a aplicação massiva dos

conhecimentos adquiridos, destaca-se pela capacidade de adaptação do estagiário à

atmosfera de trabalho, aos prazos a cumprir, ao horário de trabalho, às formas e regras

de funcionamento e à sua organização.

No caso da Ayr, empresa acolhedora do presente estágio, faz o esforço para que cada

estagiário se sinta um colaborador da empresa. Depois de uma apresentação não formal

da equipa ao estagiário é-lhe facultado um documento, o “Well come back”, com o

plano de estágio, regras de funcionamento, responsabilidades e deveres, organigrama da

empresa, tarefas, etc…

Nas 12 semanas de estágio na Ayr, o estagiário teve a oportunidade de desenvolver

trabalho de support team6. Nomeadamente:

Acompanhamento e tradução de vários Cool Examples 7de Cool Hunters

8 da

rede mundial de tendências da Science of the Time9;

Participação no projeto AyrInsights10

, através da produção, análise e resumo

de conteúdos técnicos, tal como resumo dos livros “MARKETING

INOVADOR” e “Gestão de Marketing de Eventos Desportivos”, para uma

plataforma de partilha de conteúdos online;

Identificação e produção de alguns Cool Examples que foram publicados na

AyrWall11

e na Science of the Time. De realçar: Contrex Experience,

Terra.es: Top Secret – Experiência OVNI e Charge Box;

Análise, pré-formatação e organização dos Cool exemples provenientes dos

alunos da Trends Academy12

de Sorocaba, Brasil;

6 Estrangeirismo usado para definir equipa de suporte.

7 Exemplos de tendências do consumidor facultados pelos analistas de tendências à Science of the Time,

tendo em conta os critérios da Ayr. 8 Analistas de tendências, também denominados por caçadores de tendências.

9 Science of the Time é uma rede mundial de Cool Hunters.

10 Conteúdos, informações produzida pela Ayr com aplicação em modelos de negócio

11 Blog da Ayr sobre tendências

12 Academia de tendências – parceria da Ayr com Universidades e Institutos Politécnicos.


Diogo Pinto viii

Web Research13

de informação sobre as 500 melhores empresas do mercado

espanhol.

Por fim e por sua iniciativa, o estagiário elaborou um plano de negócio, com

o objetivo de melhor entender a sua dinâmica e adequação das tendências ao

modelo empresarial.

PALAVRAS-CHAVE:

Marketing

Tendências

Inovação

Cool Hunters

Cool Exames

JEL: M – Business Administration and Business Economics; M31 – Marketing

13

Método de pesquisa na internet.

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Índice Geral

Diogo Pinto ix

Índice Geral

Agradecimentos ................................................................................................................ ii

Ficha de Identificação do Estagiário ............................................................................... iv

Identificação da Instituição .............................................................................................. iv

Identificação da Empresa Acolhedora .............................................................................. v

Plano de Estágio ............................................................................................................... vi

Resumo do Estágio ......................................................................................................... vii

Índice Geral ...................................................................................................................... ix

Índice de Figuras .............................................................................................................. xi

Índice de Tabelas .............................................................................................................. xi

Índice de Apêndices .......................................................................................................... xi

Introdução ....................................................................................................................... 1

Parte I – Análise e Caracterização da Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A.

.......................................................................................................................................... 2

1 - Análise Interna ............................................................................................................ 3

1.1 – Definição e Caracterização da Atividade da Ayr ................................................ 3

1.2 - Visão, Missão, Valores, Objetivos e Estratégia ................................................... 6

1.3 - Estrutura Organizacional ...................................................................................... 8

1.4 - Sistemas de Comunicação e Informação Internos................................................ 9

1.5 - Modelo dos 3 C’s do Consumidor ..................................................................... 10

1.6 - Satisfação e Qualidade de Serviço ..................................................................... 10

1.7- Pontos Fortes e Pontos Fracos ............................................................................. 12

2 - Análise Externa ......................................................................................................... 13

2.1 - Análise Contextual ............................................................................................. 13

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Índice Geral

Diogo Pinto x

2.2 - Análise Transacional .......................................................................................... 16

2.3 - Oportunidades e Ameaças .................................................................................. 17

3 - Avaliação Competitiva .............................................................................................. 18

3.1 - Conclusão SWOT ............................................................................................... 18

3.2 - Vantagens Competitivas ..................................................................................... 20

3.3 - Conclusão Competitiva ...................................................................................... 21

4 - Orientação Estratégica............................................................................................... 22

4.1- Segmentação........................................................................................................ 22

4.2 - Posicionamento .................................................................................................. 23

4.3 - Objetivos e Estratégias de Marketing................................................................. 24

Parte II – O Estágio ...................................................................................................... 26

5 - Atividades Desenvolvidas ......................................................................................... 27

5.1 - Análise e Extração de Conteúdos - AyrInsights ................................................. 28

5.2 - Monitorização e Tradução de Cool Examples da Science of the Time............... 31

5.3 - Análise e Pré-formatação de Cool Examples ..................................................... 32

5.4 - Web Research ..................................................................................................... 32

5.5 - Identificação e Produção de Cool Examples ...................................................... 33

5.6 - O Plano de Negócios: Aplicação de Tendências ao Modelo Empresarial. ........ 33

Conclusão ...................................................................................................................... 35

Referências Bibliográficas ........................................................................................... 36

Apêndices

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I

Diogo Pinto xi

Índice de Figuras

Figura 1 – Estrutura organizacional………………………………………………… 8

Figura 2 – página central do Website da AyrInsights………………………………. 28

Figura 3 – Organograma da Insights……………………………………………….. 29

Figura 4 – Fluxograma para a criação de conteúdo………………………………… 31

Índice de Tabelas

Tabela 1 – Plano de Estágio………………………………………………………… vi

Tabela 2 – Conclusão SWOT da Ayr……………………………………………… 19

Tabela 3 – Eixos de Posicionamento e Fatores de Diferenciação………………….. 23

Índice de Apêndices

Apêndice I – Resumo de Livros Técnicos

Apêndice II – Tradução e Monitorização de Coolexemples

Apêndice III – Análise e Pré-formatação de Coolexemples

Apêndice IV – Web Research

Apêndice V – Identificação e Produção de Coolexemples

Apêndice VI – Plano de Negócio: Aplicação de tendências ao modelo empresarial


1

Introdução

“A formação profissional, assim como a pessoal, não é um processo delimitado, a sua

verdadeira riqueza está na capacidade de ser curioso, de querer ter dor de pensar, de

errar, cair e continuar”14

.

A conclusão com sucesso de todo o percurso curricular na escola não deverá ser só um

assunto de reflexão auto pedagógica das atividades e conhecimentos teóricos

desenvolvidos, mas um desafio aos reais conhecimentos retidos que possibilitem não só

a sua aplicação, mas também a valorização como profissional e ser humano na

sociedade e no ambiente empresarial em que está inserido.

Este relatório resulta do estágio curricular, inserido no plano do 3º ano da licenciatura

em Marketing do Instituto Politécnico da Guarda, que decorreu entre 12 de Setembro de

2011 e 12 de Dezembro de 2011, num total de 12 semanas de contínua aprendizagem na

Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A.

Este relatório é a descrição de todas as atividades desenvolvidas pelo estagiário no

núcleo da instituição acolhedora. A sua estruturação está definida da seguinte forma: a

Parte I corresponde à apresentação da Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A., sua

descrição e análise estratégica; a Parte II descreve as atividades desenvolvidas pelo

estagiário ao longo do estágio, que termina com uma apreciação sobre o mesmo.

14

Reflexão própria sobre o trabalho de António Jaques de Matos – FILOSOFIA PARA

ADOLESCENTES (SEM ACADEMICISMOS) fonte in

http://pt.scribd.com/doc/11544585/Filosofia-Para-Adolescentes


2

Parte I – Análise e Caracterização da Ayr – Consulting,

Trends & Innovation, S.A.

A identidade de uma empresa é o seu maior trunfo para se fazer ouvir e sentir no meio

do “ruído” e da “multidão” da concorrência. O verdadeiro valor de uma marca está na

sua capacidade de transpor para o seu mercado-alvo, o conjunto de significados,

valores/emoções (a sua identidade) que sustentem a confiança na correlação,

empresa/marca/produto/consumidor, fornecendo ao consumidor um valor único, um

estado de pertença. Só desta forma, através de uma ligação duradoura de identificação

comum é que uma empresa garante lucros futuros e a sua sobrevivência no mercado15

.

15

Reflexão feita tendo por base o livro “MARKETING INOVADOR” de Valverde Cota, Bruno e

Gonçalves Marcos, Paulo - Universidade Católica Editora, (2009).


3

1 - Análise Interna

1.1 – Definição e Caracterização da Atividade da Ayr

Para melhor perceber a realidade da empresa é fundamental a sua apresentação. A Ayr é

uma consultora de tendências e inovação estratégica, parte da rede mundial da Science

of the Time, que se especializou em aplicar a interpretação e articulação de tendências e

mentalidades de consumo em estratégias empresariais de inovação16

. Localizada em

Lisboa, capital de Portugal, o “rosto da Europa” e, elo de ligação entre vários destinos

empresariais, a sua dimensão, população e demografia (multicultural) tornaram Lisboa

no ponto de partida.

A Ayr oferece os seus serviços com base na análise, observação e identificação de

tendências. Será então conveniente perceber as diferenças entre Tendência, Moda e

Onda17

:

Uma Onda vem com um impacto grande, mas dissipa-se rapidamente. As

pessoas incorporam-nas sem entender porquê;

Uma Moda é incorporada de forma consciente na rotina diária. Não acarreta

mudança de comportamento. Tem um impacto menor que a Onda mas dura mais

tempo;

Uma Tendência resulta de uma mudança de comportamento. Começa mais

tímida que a Onda e que a Moda, mas a sua duração é grande e com impactos

profundos. É assumida como uma mentalidade emergente e dominante.

O passo seguinte será demonstrar como acontece todo este processo, de identificação de

tendências para melhor se perceber as áreas de atuação da empresa, ou seja, como

acontece o seu trabalho. O processo de seleção e identificação de uma tendência passa

pelas seguintes etapas18

:

16

Informação retirada do site http://www.ayr-consulting.com 17

Informação retirada do 1º Briefing dado pela Ayr na escola superior de tecnologia e gestão do IPG 18

Idem


4

1 - Identificação de uma possível Tendência – o analista começa a analisar os

primeiros sinais de um comportamento social, através da análise de Cool

Examples de vários Cool Hunters que levam à mesma conclusão inicial – Ex.

“Raiva, Desconfiança e Cinismo” no seguimento da chegada da crise de 2008;

2 - Confirmação de uma possível Tendência – o analista confirma a existência

de uma tendência inicialmente observada através do aumento de Cool Examples

diretos e/ou correlacionados que a vão confirmar – seja localmente,

regionalmente ou globalmente. Nesta fase, já é possível dar um nome à

tendência e tê-la classificado no seu todo e nas suas componentes;

3 - Acompanhamento de uma Tendência – o analista controla a evolução da

tendência através de Cool Examples diretos ou correlatos que a vão confirmando

seja localmente, regionalmente ou globalmente. Igualmente, podem indicar

outras Tendências iniciais que derivam dos comportamentos das Tendências

confirmadas.

Uma tendência antecipa o futuro, no sentido de ajudar a construir novos modelos de

negócio que acrescentem valor às estratégias e ações dos Clientes.

A Ayr procura o conhecimento baseado na observação e análise de tendências,

articuladas em insights19

com aplicações práticas, de forma a inspirar e suportar

decisões, ideias para novos negócios e produtos, novos conceitos de comunicação e

novas formas de relacionamento entre empresas e os seus clientes.

A Ayr a primeira e única empresa em Portugal especializada em tendências e inovação,

com um approach20

estruturado, com o suporte da sua rede internacional.

A Ayr é uma empresa prestadora de serviços, que baseia toda a sua atividade na

observação de tendências de consumo, na articulação das possibilidades dessas

tendências na aplicação das suas mais-valias num modelo de negócio. A Ayr é uma

empresa de serviço puro, devido à impossibilidade de encontrar na sua atividade alguma

componente de produto, ou seja, algo físico, algo palpável.

19

Insights são informações passíveis de ser aplicadas num modelo negócio. 20

Estrangeirismo usado para definir aproximação ou abordagem.


5

Pela observação e experiência destes três meses o estagiário define como atributos dos

serviços da Ayr: a intangibilidade (ausência de componente produto); a intensidade de

informação (informação que circula no website); e pela interatividade (o cliente

envolvido diretamente na produção do serviço final).

Como principais áreas de atuação da Ayr podemos referir21

:

1 - Cool Hunting e Estudos de Tendências

A Ayr conta com mais de 400 Cool Hunters e 3.000 Observadores de

Tendências na rede mundial da Science of the Time, a produzir relatórios

bimensais sobre tendências e inovações na Europa, Américas e Ásia. Isto

permite dar aos Clientes informação e insights para:

Desenvolvimento de novos produtos e serviços;

Estratégias de Produto, Marketing e Negócio;

Estratégias de Comunicação.

2 - Consultoria em Tendências e Inovação

Consiste em articular os resultados dos estudos e observações em insights,

recomendações e estratégias que assegurem valor aos planos, marcas e negócios

dos Clientes. Para que seja garantido o valor em cada situação, baseia-se em

briefings22

concretos e metodologias de consultoria.

3 - Formação em Tendências e Inovação

Trends Academy – Denomina-se por um observatório de tendências ligado a

Universidades locais e internacionais com o intuito de promover conteúdos e

conceitos sempre recentes, agregado a programas de formação e

desenvolvimento tendo a finalidade de preparar Cool Hunters para um futuro

próximo;

Workshops23

e Masters24

em Cool Hunting e Gestão da Inovação.

21

Informação retirada do documento “Well came back” 22

É um sumário de informações que é usado em campanhas de marketing. 23

Formação específica de curta duração. 24

Especialização em determinadas áreas, é mais completo e de maior duração que o Workshop.


6

1.2 - Visão, Missão, Valores, Objetivos e Estratégia

Visão

“A declaração de visão é a declaração da direção em que a empresa pretende seguir, ou

ainda, um quadro do que a empresa deseja ser. Trata-se ainda da personalidade e

caráter da empresa. Assim, a declaração de visão de uma empresa deveria refletir as

suas aspirações e suas crenças25

.”

A Ayr tem como visão “ser a referência na Consultoria de Inovação Estratégica de topo

criando ideias inovadoras, inspiradas nas tendências, que definam projetos rentáveis

para as empresas”26

.

Missão

“A Missão consiste numa declaração escrita que traduz os ideais e orientações globais

da empresa. A criação de uma missão visa, em última análise, difundir o espírito da

empresa por todos os seus membros e congregar esforços para a prossecução dos

objetivos gerais. Como a Missão é a expressão da razão da existência da empresa, num

ambiente em crescente mutação, é fundamental dotá-la de flexibilidade para que possa

acompanhar as mudanças ambientais27

.”

“A missão da Ayr consiste em construir insights orientados pelas tendências e

mentalidades emergentes nos consumidores, verdadeiramente capazes de gerar e

suportar ideias de negócio, que assegurem valor aos Clientes”28

.

Valores

Os valores de uma empresa são, de uma forma geral, as regras de atuação, a conduta e

ética comum a todos os colaboradores da empresa, o seu modo operacional29

.

25

Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégia 26

Informação cedida pela Ayr. 27

Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégica 28


Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégica


7

A Ayr Consulting define como valores30

:

Honestidade e Integridade;

Compromisso com resultados;

Curiosidade e disciplina intelectual.

Os Objetivos

Os objetivos são as metas de uma empresa, os resultados tanto qualitativos como

quantitativos delimitados num determinado espaço de tempo, numa certa conjuntura. Os

seus resultados são sempre orientados pela Missão31

.

Para a Ayr o seu objetivo máximo é ser a referência em Consultoria de Inovação através

da criação de estratégias de inovação de topo, inspiradas nas tendências que criem

projetos rentáveis para as empresas32

.

Estratégia

A Ayr propõe-se oferecer aos seus clientes um serviço único no mercado nacional, um

serviço inovador baseado na observação, monitorização e análise de tendências de

consumo, com suporte académico, que desmistifiquem os padrões comportamentais do

consumidor, dando aos seus clientes um valor acrescido, uma maior preparação e

compreensão da realidade dos seus consumidores.

Neste sentido, a estratégia da Ayr é uma estratégia de especialização via diferenciação.

A força da sua estratégia está na mais-valia excecional, no seu caráter único em termos

de valor e níveis de qualidade para o Cliente.

30


Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégica 32

Informação cedida pela Ayr.


8

1.3 - Estrutura Organizacional

A figura 1 representa a estrutura organizacional da Ayr num organigrama onde se

verifica os membros, quais as suas funções e as relações de comunicação entre eles

dentro da empresa.

Figura 1 - Organograma da Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A em Portugal

Fonte: www. ayr-consulting.com

No presente organograma são descritos os vários níveis da organização da Ayr, assim

como a sua comunicação.

O Dr. Carl Rhode é o CEO e fundador da Science of the Time, é por ele que passa todo

o processo de tendências, parceira da Ayr neste campo. O Dr. Luís Rasquilha é o

Managing Partner, ele administra todos os processos efetuados pela Ayr. O Dr. José

Carl Rohde

CEO/Fudador da Science

of the Time

Trends & Innovation Consultant

3 People

Luís Rasquilha

Managing Partner

Eduardo Garcia

Sénior Partner

João Peres

Associate Partner

Trends Support Tem

4 People

Trends Research Desk

2 Peolple


9

Eduardo e o Eng. João Peres, como Associate Partners, são responsáveis por todo o

trabalho realizado dentro das suas áreas de atividade.

O departamento de Trends & Innovation Consultant é composto por Miguel De Sousa,

Salomé Areias e Alexandre Amorim, as suas funções são articular os resultados dos

estudos e observações em insights, recomendações e estratégias que assegurem valor

aos planos, marcas e negócios dos Clientes.

O Trends Research Desk é um grupo dentro da Ayr responsável pela pesquisa e

desenvolvimento de Reports e Research Notes. É coordenado pelo Dr. José Eduardo e

composto pelo João, Salomé, Miguel e Nelson.

A Trends Support Team, onde o estagiário esteve inserido, apoia a Ayr com a gestão

dos seus conteúdos – sobre Tendências, Inovação, Cool Hunting, Estratégia, Gestão,

Marketing, Comunicação e Marcas – e também com colaborações pontuais em projetos

de consultoria.

1.4 - Sistemas de Comunicação e Informação Internos

Comunicar, não é mais do que o enviar uma mensagem formal ou informal, oral, visual

ou auditiva entre dois extremos, um emissor e um recetor.

Na Ayr a comunicação é informal, mesmo com hierarquia existe sempre a possibilidade

de contrapor ideias, que acrescentem maior valor, desde que sejam devidamente

fundamentadas.

Nesta atividade, a comunicação na empresa é imperativa para o seu funcionamento,

tanto no definir de tarefas como na cooperação entre os vários membros.

Os suportes de comunicação mais usados são as redes sociais, o e-mail e o outlook33

,

sendo o papel muito pouco utilizado. Outro fator característico na comunicação é a

ausência física interpessoal depende da existência, ou não, da Internet. Este modelo de

comunicação empresarial tem vindo a ganhar força, devido às vantagens associadas a

33

Programa de comunicação semelhante ao correio eletrónico.


10

ganhos de tempo e ao aumento da velocidade de comunicação/produção. Esta é uma

tendência identificada pela empresa e designada por os Urban Nomads34

.

1.5 - Modelo dos 3 C’s do Consumidor

Atualmente, todo o desenvolvimento e modernização do processo que envolve o cliente

com a entidade prestadora de serviços veio aumentar a necessidade de estar atento às

necessidades do cliente. Aos fatores a que o cliente dá mais importância, destacam-se: a

Comodidade, a Conveniência e a Confiança (Modelo dos 3 C’s do Consumidor)35

.

Relativamente ao modo de atuação da empresa para com os seus clientes e a satisfação

das necessidades referidas, às quais o consumidor dá realmente relevo, o estagiário pode

verificar que a Ayr obedece ao modelo dos 3 C’s: a empresa está situada num centro de

grandes contactos, comunicações e relações ecomónico-sociais, na cidade de Lisboa

(fator Comodidade); em relação à Conveniência, a empresa oferece um conjunto de

informações específicas que possibilitarão a determinação de diversas medidas e ideais

a concretizar que permitirão valor para o cliente; quanto ao fator Confiança, o cliente é

envolvido no processo de determinação da ideia de negócio, sendo esse mesmo modelo

de negócio reforçado pelas tendências e relatórios de observadores mundiais. A

informação, insights, produzidos pela Ayr, prima pela confiança e credibilidade

transmitida ao cliente.

1.6 - Satisfação e Qualidade de Serviço

“Se providenciarmos a satisfação plena do cliente seremos lucrativos”36

.

“Qualquer empresa que queira vingar no mercado terá que, em primeiro lugar, conhecer

as exigências do seu mercado. A qualidade do serviço está diretamente ligado à

capacidade que uma empresa tem de conhecer e satisfazer as reais necessidades do seu

34

Urban Nomads: Pessoas que encontram em qualquer espaço um local de trabalho.

35

SAIAS, Luís, (2007). “MARKETING DE SERVIÇOS, Qualidade e Fidelização de Clientes”,

Universidade Católica Editora. 36

John Young, ex-presidente da Hewlett Packard, in http://www.executivedigest.pt/2009/08/31/citacoes/

http://www.executivedigest.pt/2009/08/31/citacoes/


11

mercado-alvo. Não só o serviço-base (core), mas também todos os serviços agregados

(clusters), que podem satisfazer e acrescentar mais valor ao serviço, devem fazer parte

do modo de atuação de uma empresa no seu mercado. Só desta forma uma empresa de

serviços consegue imputar para a sua identidade empresarial um grau de qualidade

percebida elevada37

.”

A qualidade de serviço depende de fatores como38

:

Tangibilidade – corresponde à transparência dos colaboradores, dos

equipamentos e dos suportes de comunicação;

Confiança – está ligada ao correto processamento do serviço, em todas as suas

fases;

Credibilidade – diz respeito à honestidade da empresa prestadora de serviço,

tanto nos processos como nas ações;

Cortesia – é a amabilidade e respeito nas relações com o cliente;

Competência – conhecimento e formação do pessoal em cada uma das várias

tarefas;

Acessibilidade – expressa a facilidade com que o cliente pode contactar e

utilizar o serviço, sempre que pretender;

Comunicação – linguagem acessível que possa ser compreendida por todos os

clientes;

Segurança – está diretamente ligada com as várias medidas de eliminação de

riscos;

Conhecimento do cliente – preocupação da empresa em entender e satisfazer as

necessidades dos seus atuais e potenciais clientes.

“A satisfação do cliente é um ótimo veículo para fazer circular o “bom” nome da

empresa. Um cliente satisfeito na plenitude irá, no seu meio social e perante uma

oportunidade, propagar o nome da empresa. Estes são os “publicitários” mais confiáveis

37


Universidade Católica Editora. 38


Universidade Católica Editora.


12

do mundo, a sua boa experiência com a marca e proximidade com o consumidor terá

sempre um peso enorme na tomada de decisão de futuros compradores39

.”

A maior preocupação da Ayr é a satisfação do cliente: desde que contacta a empresa o

cliente acompanha e intervém em todo o processo, conhece a equipa implicada no

projeto, com o máximo de transparência, cortesia e acessibilidade possível. O sigilo

profissional do cliente é salvaguardado através de contratos para o efeito.

A Ayr dispõe de certificado internacional e procura dispor dos melhores profissionais,

com a melhor formação na área, para que possa auxiliar as empresas a perceber

tendências e definir melhor as suas estratégias, procurando assim, o reconhecimento de

excelência no serviço.

1.7- Pontos Fortes e Pontos Fracos

“O sucesso de uma organização depende não só das características dos seus negócios

atenderem aos requisitos-chave de êxito na operação em mercados-alvo, mas também de

superarem os pontos fortes dos concorrentes” 40

.

Depois da análise apresentada até aqui e após a conclusão do estágio na empresa, foi

possível ao estagiário refletir sobre alguns pontos fortes e pontos fracos da Ayr.

Pontos Fortes:

Empresa pioneira em Portugal com um modelo de negócio estruturado com base

nas tendências e inovações;

Extensa rede de informação proveniente dos vários observadores distribuídos

por todo o mundo (Europa, América do Sul do Norte, continente africano,

Sudeste e na Ásia central);

Mão-de-obra qualificada;

Excelente relação com os clientes;

Capacidade de inovação e modernização das estruturas de comunicação e

informação;

39

Idem.

40

KOTLER (2000, p.98) in http://www.qir.com.br/wp-content/uploads/KOTLER-MARKETING-completo.pdf

http://www.qir.com.br/wp-content/uploads/KOTLER-MARKETING-completo.pdf


13

Capacidade de comunicação (website);

Presença internacional.

Pontos Fracos:

Fraca notoriedade e reconhecimento dos serviços prestados pela Ayr devido aos

poucos anos de existência no mercado nacional.

Carência de reconhecimento por parte das empresas clientes, da real capacidade

da Ayr na aplicação do seu modelo de atuação ao mundo empresarial;

2 - Análise Externa

É a análise às condições do ambiente externo (contextual e transacional) onde a empresa

está inserida que lhe permite identificar ameaças e oportunidades. A sobrevivência de

qualquer empresa depende da sua interação com o meio envolvente. Uma empresa deixa

de ser um agente isolado na sua ação comercial e conscientemente passa a olhar para o

meio em que está inserida como uma mais-valia. São os agentes do meio que vão ajudar

a empresa a delimitar o melhor caminho possível para dar uma resposta adequada e

atempadas às necessidades do meio e por consequência aos consumidores41

.

2.1 - Análise Contextual

A finalidade da análise do meio envolvente contextual é a de tentar perceber quais os

fatores do ambiente económico e social que em geral afetam a atividade da empresa,

tanto no momento atual como no futuro. O meio envolvente contextual é comum a todas

as organizações e pode ser dividido em quatro contextos distintos: contexto económico,

sociocultural, político legal e tecnológico42

.

Contexto Económico

O Contexto económico determina as trocas de bens e serviços, dinheiro e informação na

sociedade. As suas principais variáveis são o produto interno bruto; taxa de inflação,

juros, poupança, câmbio e desemprego e a balança comercial43

.

41

Oliveira, A. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Análise Estratégica, Curso de

Marketing, ESTG-IPG. 42

Idem. 43

Idem.


14

Segundo Augusto Mateus (2011)44

, a economia portuguesa enfrenta uma recessão

prolongada em 2011 e 2012, em contraciclo, na sequência do adiamento das medidas de

resposta à crise pela correção dos desequilíbrios originados por um processo de

sobredespesa alimentada por sobreendividamento, num quadro concorrencial de perda

de competitividade, com uma taxa de crescimento do PIB sempre abaixo dos 0%; A

economia portuguesa está em dificuldade mas com maior margem de manobra

económica e orçamental que as economias Grega e Irlandesa, com um saldo externo de

menos 5,9%, um défice de 6% e com uma Dívida Pública de 102%, com aumento

previsto de 5% para 2012; Em termos de emprego, a variação é de menos 1,5. O País

passará por um período de grande desemprego com uma taxa de 11% para 2011 e 12%

para 2012; Portugal é dos países da União Europeia, o mais vulnerável aos ciclos

económicos e um dos que apresenta défices externos mais elevados; Portugal está a

aderir ao setor terciário, consequência da recessão da indústria transformadora. Este

setor é cada vez mais um das principais fontes de rendimento para os países

desenvolvidos.

A Ayr está consciente da grande oportunidade que este período pode representar na sua

vida. Podendo, através dos seus estudos, auxiliar outras empresas a perceber como

reagir, tornando-as mais competitivas, melhor preparadas para as adversidades a que

estão sujeitas.

Contexto Sociocultural

Reflete os valores, costumes e tradições da sociedade. Das variáveis que integram este

contexto destacam-se os estilos de vida, valores sociais, taxa de natalidade e estrutura

etária. Inclui ainda fatores como a taxa de analfabetismo, distribuição geográfica, nível

educacional e composição étnica45

.

A globalização, consequência do fenómeno da internet e do livre-comércio, veio

transformar profundamente as sociedades. A maior preocupação com o ambiente, o

aparecimento do segmento sénior, a redução da taxa de natalidade (nacional), clientes

44

In Http://www.vidaimobiliaria.com/sites/default/files/conferencias/2011/20110526_escritorios/app/Recebido/Conferencia

Escritorios_26mai11_AugustoMateus.pdf

45


Marketing, ESTG-IPG.

http://www.vidaimobiliaria.com/sites/default/files/conferencias/2011/20110526_escritorios/app/Recebido/Conferencia%20Escritorios_26mai11_AugustoMateus.pdf

http://www.vidaimobiliaria.com/sites/default/files/conferencias/2011/20110526_escritorios/app/Recebido/Conferencia%20Escritorios_26mai11_AugustoMateus.pdf


15

cada vez mais informados e exigentes são algumas das alterações que têm acontecido na

sociedade e que estão a mudar todos os setores, em especial o dos serviços46

.

Contexto Político-legal

O contexto político condiciona a alocação de poder e providência o enquadramento

legal da sociedade. As suas principais variáveis são a estabilidade política, políticas

económicas e enquadramento legal. A legislação laboral, as restrições ao comércio

externo, a legislação antimonopólio e a prática de lobbying são variáveis adicionais

deste contexto que afetam a atividade da maior parte das empresas47

.

O rápido crescimento do sector de serviço veio aumentar o número de empresas e

pessoas ligadas a esta atividade, que carecem de legislação de trabalho (lanboral). Para a

resolução deste tipo de situações é necessário um conjunto de medidas que torne, não só

o setor mais transparente, mas também que crie igualdade de concorrência.

Contexto Tecnológico

O contexto tecnológico traduz o progresso técnico da sociedade. Inovações tecnológicas

e de processo são importantes fatores de diferenciação no mercado se forem exploradas

devidamente. Como fatores adicionais a ter em conta temos a legislação de proteção de

patentes, os programas governamentais de incentivo à investigação e as normas de

qualidade. A rápida mutação das tecnologias, não só de equipamentos mas também de

informação e comunicação possibilitará às empresas um maior aproveitamento do seu

potencial e uma redução dos seus custos gerais. Como tal, as empresas terão de estar

preparadas para acompanhar as constantes evoluções tecnológicas sobe pena de ficarem

rapidamente desatualizadas e desajustadas do seu setor de atividade48

.

46

Felgueira, Teresa. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Marketing de Serviços, Curso

de Marketing, ESTG-IPG

47



Idem.


16

A Ayr está perfeitamente capacitada, detentora das mais recentes inovações

tecnológicas, bem como munida de especialistas capazes e qualificados para responder a

todos os desafios postos à empresa.

2.2 - Análise Transacional

A análise do meio envolvente transacional incide sobre um conjunto agentes que têm

uma influência direta sobre a empresa. O meio envolvente transacional é específico de

cada indústria e tem quatro elementos principais que o integram: clientes, concorrentes,

fornecedores e comunidade49

.

Os Clientes

A Ayr, devido a contratos de confidencialidade rígidos, não pode revelar os seus

clientes, mas a sua área de atuação, como já foi referido, estende-se a clientes que

operam na área do Marketing & Comunicação, dos Media, do Retalho, Saúde e bem-

estar, etc…

A Concorrência

A Ayr é pioneira no mercado, por isso não tem nenhum concorrente a competir

diretamente na sua atividade de consultoria em inovação com base em tendências de

consumo. A sua atividade deve ser encarada como um complemento aos serviços de

outras empresas.

Em todo o caso, a empresa presta também serviços de desenvolvimento estratégico;

avaliação de marcas; formação especializada em Cool Hunting e Trend Analysis50

e

desenvolvimento de estudos baseados em Cool Hunting.

49



Estrangeirismo utilizado para definir análises de tendências.


17

Os Fornecedores

A Ayr é uma empresa de serviço puro, não têm fornecedores de “matérias-primas”

como na produção de bens tangíveis. Para além dos fornecedores de equipamento de

escritório e de outros bens imprescindíveis para o bom funcionamento da empresa,

podemos referir como principais fornecedores os vários Cool Hunters da Science of the

Time que proporcionam uma grande quantidade de informação, necessária para

elaboração de insights para criação de valor para o cliente.

A Comunidade

É constituída por organizações, indivíduos e factores que partilham recursos e têm

interesses directa ou indirectamente relacionados com o mercado e a indústria. A

actividade da empresa tem de ser enquadrada na comunidade onde se insere,

identificando as tendências gerais. 51

A Ayr Consulting, Trends & Innovation escolheu Lisboa pela sua dimensão e pela

concentração dos actuais e potenciais clientes, pelo avanço tecnológico, o

desenvolvimento e pela quantidade de mão-de-obra qualificada, o que faz com que as

empresa tenha cada vez mais uma preocupação no que respeita á sua responsabilidade

ambiental e sócia

2.3 - Oportunidades e Ameaças

Da análise externa à envolvente contextual e transacional podemos concluir as seguintes

oportunidades e ameaças para a atividade da Ayr:

Oportunidades

Crescente interesse das empresas por este tipo de negócio;

Diversidade de áreas de atuação;

Atual conjuntura económica – as empresas tendem a tentar perceber quais as

novas tendências onde possam criar mais valor.

51

Fonte: FREIRE, Adriano (1998) - "ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal", Verbo Editora


18

Ameaças:

Recessão económica;

Grande número de empresas substitutas (concorrência indireta).

3 – Avaliação Competitiva

A avaliação competitiva da Ayr resulta da sua conclusão SWOT e na identificação de

Vantagens Competitivas52

.

3.1 – Conclusão SWOT

O diagnóstico final, apresentado neste ponto, acrescenta valor suplementar às análises

desenvolvidas até aqui, preparando-nos para as decisões operacionais e estratégicas.

Consiste assim em elaborar uma síntese das análises interna e externa. De um lado

(análise interna), apresentam-se os principais aspetos que diferenciam a Ayr dos seus

concorrentes no mercado considerado, identificando os seus pontos fortes e os fracos.

Do outro lado (análise externa), identificam-se perspetivas de evolução do mercado, as

principais ameaças e as principais oportunidades.

A este diagnóstico dá-se o nome de análise SWOT: Strenghts (Pontos Fortes);

Weknesses (Pontos Fracos); Opportunities (Oportunidades) e Threats (Ameaças).

As condições de sucesso de uma análise SWOT são as seguintes53

:

A análise SWOT é uma conclusão das análises externa e interna;

A análise SWOT é um resumo das análises anteriores, mas deve identificar

elementos chave que permitam estabelecer prioridades para o futuro, pois

permitem delimitar a estratégia e o “caminho” a seguir;

A análise SWOT prepara recomendações – no final deve ser possível ver

claramente quais são os riscos a ter em conta e os problemas a resolver.

“A unidade de negócios deve estabelecer um sistema de inteligência de marketing para

acompanhar tendências e mudanças importantes. A administração precisa identificar as

52

Conceitos estratégicos desenvolvidos no ponto seguinte. 53

Felgueira, Teresa. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Marketing de Serviços, Curso

de Marketing, ESTG-IPG


19

oportunidades e ameaças associadas a cada tendência ou desenvolvimento” 54

. Na tabela

1 apresenta-se a conclusão SWOT da Ayr.

Tabela 2 – Conclusão SWOT da Ayr

OPORTUNIDADES

Crescente interesse das empresas

por este tipo de negócio;

Diversidade de atuação.

Atual conjuntura económica – as

empresas tendem a tentar perceber

quais as novas tendências onde

possam criar mais valor.

AMEAÇAS

Recessão económica;

Grande número de empresas

substitutas.

PONTOS FORTES

Empresa pioneira em Portugal com

um modelo de negócio estruturado

com base nas tendências e

inovações;

Extensa rede de informação

proveniente dos vários

observadores distribuídos por todo o

mundo (Europa, América do Sul do

Norte, Continente Africano, Sudeste

e na Ásia Central);

Mão de obra qualificada;

Excelente relação com os clientes;

Capacidade de inovação e

modernização das estruturas de

comunicação e informação;

Capacidade de comunicação

(website);

Presença internacional.

Continuar a expandir a sua área de

atuação para novos mercados,

através de parcerias comerciais e

académicas;

Aproveitar o excelente nível

qualitativo dos recursos humanos

para antecipar e satisfazer os clientes

atuais e potenciais, com vista à sua

fidelização;

Aposta na excelência e qualidade

percebida dos serviços prestados.

Investir em comunicação;

Promoção da imagem da empresa

de forma a fazer frente à

concorrência indireta;

PONTOS FRACOS

Fraca notoriedade e

reconhecimento dos serviços

prestados pela AYR devido

aos poucos anos de

existência no mercado

nacional.

Desconhecimento do tipo de

atividade económica da Ayr;

Investir em comunicação em todos os

seus suportes;

É imperativo que a empresa reforce a

sua imagem.

Contínua aposta na diferenciação e

inovação dos seus serviços

Fonte: elaboração própria

54

Kotler (2000, p.98) in http://www.qir.com.br/wp-content/uploads/KOTLER-MARKETING-

completo.pdf

SUGESTÕES




20

3.2 - Vantagens Competitivas

“Vantagens competitivas são um conjunto de características que permite a uma empresa

diferenciar-se, por conseguir facultar mais ou melhor valor aos seus clientes, em

comparação com os seus concorrentes. É o que faz com que a oferta de uma empresa

seja escolhida entre todas as ofertas disponíveis no mercado onde essa empresa atua. O

sucesso da empresa, ou seja a identificação de vantagens competitivas, deve-se à relação

estreita entre os fatores críticos de sucesso identificados no mercado e a capacidade da

empresa para os enfrentar e dominar (competências distintivas) 55

.”

Competência distintiva ou aptidão central é a capacidade que a empresa tem de “fazer

algo” melhor do que os seus concorrentes. São características próprias da empresa que a

fazem distinguir de forma positiva dos concorrentes56

.

As competências distintivas da Ayr, Consulting são:

Características do serviço: único, de alta qualificação e qualidade, com grande

suporte científico e com base em relatórios de tendências de consumo mundiais;

Acesso a informação de mercados externos e possibilidade de expansão para

esses mercados.

Os fatores críticos de sucesso derivam da combinação dos elementos a que os clientes

atribuem mais valor (fatores chave de compra) com os elementos que melhor

diferenciam os concorrentes em disputa (fatores de competição).

Os fatores críticos de sucesso do setor de serviços/consultoria são57

:

Serviço único, inovador e diferenciador;

Qualificação dos recursos humanos;

Cumprimento dos prazos;

Sigilo profissional;

Qualidade de serviço;

Conhecimento e capacidade de antecipação dos vários mercados existentes.

Para uma atividade ou variável de gestão se considerar uma vantagem competitiva deve

obedecer a 3 regras 58

:

55

Freire, A. (1998), “ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal”, Verbo Editora. 56

Idem. 57

Fatores identificados pelo estagiário tento em conta, a sua experiência na empresa e o seu

conhecimento académico.


21

Ser percebida como única para o cliente;

Ser importante e valorizada;

Ser defensável pela empresa;

Como conclusão o estagiário considera que as vantagens competitivas da empresa

Ayr são:

Serviço único, inovador e diferenciador;

A qualidade/competências dos Recursos Humanos para os serviços que presta;

Ser única na observação de tendências.

3.3 - Conclusão Competitiva

A Ayr deverá manter o seu caráter diferenciador, mantendo a sua aposta na constante e

intensa divulgação de ideias e projetos sustentáveis e aplicáveis que acrescentem valor

para os seus clientes, investir na formação e qualificação dos seus recursos humanos e

refletir sobre uma maior interação e comunicação com o seu ambiente externo.

58

FREIRE, A., (1998). "ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal", Verbo Editora.


22

4 – Orientação Estratégica

Depois da avaliação competitiva o próximo passo será definir orientações passíveis de

serem aplicadas no futuro. Tais como: segmentação, posicionamento, objetivos e

estratégias de marketing.

Só com um bom conhecimento do seu público-alvo é que a empresa tem conhecimento

para se posicionar corretamente no seu setor, definir os seus objetivos no mercado e

métodos para os atingir (estratégias).

4.1- Segmentação

“Entende-se por segmentação do mercado o processo de análise e identificação de

grupos de clientes com necessidade e preferências homogéneas ou com algum grau de

homogeneidade. Através do processo de segmentação, o mercado é dividido em grupos

de clientes com necessidades e preferências semelhantes (os chamados segmentos de

mercado), permitindo que a empresa adapte melhor as suas políticas de marketing ao

seu mercado alvo59

.”

Em relação à Ayr o seu público-alvo é bastante abrangente e distinto. São empresas da

área da comunicação, Marketing, Media, Indústria Imobiliária, Retalho, Saúde, etc., mas

que partilham as seguintes características:

Empresas dinâmicas, exigentes, ativas, audazes com sentido de inovação;

Valorizam a qualidade;

Procuram conhecer e fidelizar melhor o seu público;

Procuram a inovação do seu produto/serviço ou estratégia.

59

LENDREVIE, J.; D. Lindon; P. Dionísio; V. Rodrigues, (2004). “Mercator XXI – Teoria e Prática do

Marketing”, Publicações Dom Quixote, 10.ª edição, Lisboa.


23

4.2 - Posicionamento

“Designa-se por posicionamento a forma como determinada marca, produto, empresa ou

organização pretende ser vista ou reconhecida pelo mercado ou pela população em

geral. O posicionamento é algo sobre o qual as empresas não têm o controlo absoluto

embora o possam influenciar através de ações (ao nível do marketing operacional); é

algo que se constrói gradualmente ao logo do tempo, sendo determinado pela história da

empresa ou da marca, pelas suas decisões, pela sua relação com o mercado, pelas suas

estratégias e políticas de marketing e pelo desempenho dos seus produtos60

.”

O posicionamento da Ayr assenta nos eixos do serviço e imagem, apresentando como os

fatores de diferenciação os seguintes:

Especialista em Inovação e tendências;

Forte componente científica;

Benefício aplicável;

Valor para o cliente;

Única.

Tabela 3 – Eixos de Posicionamento e Fatores de Diferenciação

Fonte: elaboração própria

Estes são os fatores que a empresa deve comunicar e que serão representativos do

benefício do serviço, que permitirá identificar e diferenciar a mesma na mente do

consumidor e no setor de atividade/mercado.

60



EIXOS DE

POSICIONAMENTO

FATORES DE DIFERENCIAÇÃO

Serviço

Único

Inovação

Imagem

Benefício do serviço

Diferenciação estratégica/

Valor para o Cliente


24

4.3 - Objetivos e Estratégias de Marketing

A escolha dos objetivos é primordial na definição das estratégias de uma empresa. Os

objetivos de marketing devem ser encarados como as diretrizes de orientação para

atividade da empresa.

A Ayr tem como principal objetivo de marketing divulgar o seu potencial, as suas

competências e serviços oferecidos. O estagiário definiu, partindo das sugestões da

SWOT, os seguintes objetivos de marketing para a Ayr:

Divulgar, a curto prazo, as suas competências ao público em geral – comunicar

posicionamento;

Aumentar, a curto prazo, a sua taxa de notoriedade espontânea – investir em

comunicação;

Fidelizar e conquistar novos clientes a médio/longo prazo;

Aumentar a satisfação do cliente a curto prazo.

As estratégias de marketing são um conjunto de ações desenhadas para atingir os

objetivos de marketing. As estratégias de marketing numa empresa são divididas em

três tipos61

:

Estratégias de desenvolvimento, que visam desenvolverem a procura global.

São de dois tipos: aumento do número de novos clientes (extensivo) e aumento

de consumo dos clientes atuais (intensivo);

Estratégias concorrenciais que pretendem conquistarem vendas à custa de

marcas ou produtos existentes;

Estratégias de fidelização, habitualmente são paralelas às estratégias anteriores.

Estas visam a expansão das vendas através do esforço de satisfazer os clientes

actuais.

Com vista a alcançar os objetivos traçados anteriormente, as estratégias que a Ayr

deverá seguir serão:

Desenvolvimento extensivo – conquistar novos clientes no seu domínio de

atividade. A empresa necessita de alcançar novos clientes para demonstrar a

61

Harrison, T., (1990). “Manual do Gestor de Produto”, Editorial Presença.


25

plenitude das suas capacidades, comunicar os seus serviços e benefícios para as

empresas;

Fidelização – Uma parte da vontade da empresa deverá estar direcionada na

fidelização dos actuais clientes, de forma a que estes sejam propagadores

positivos da marca no seus ambientes sociais.

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II

26

Parte II – O Estágio

"Não quero que me respeitem a mim, quero que respeitem a honestidade do meu

trabalho" 62

.

62

Antunes , António Lobo in Diário de Notícias (2003) Tema - Respeito.

http://www.citador.pt/frases/citacoes/a/antonio-lobo-antunes

http://www.citador.pt/frases/citacoes/t/respeito


27

5 - Atividades Desenvolvidas

"Só se é curioso na proporção de quanto se é instruído" 63

.

Ao longo do estágio foram desenvolvidas várias atividades, umas mais interessantes que

outras, mas sempre realizadas com curiosidade, atitude e encaradas como um desafio às

capacidades do aluno e do seu conhecimento adquirido ao longo da sua formação

académica.

O estagiário desempenhou durante um período de 12 semanas a função de support team.

Esta área de backoffice funciona como um apoio, no auxílio e realização das várias

tarefas de que os restantes membros da Ayr possam necessitar.

O estagiário passará de seguida à apresentação das atividades desenvolvidas e dos

desafios ultrapassados no âmbito do estágio.

63

Emílio in Diário de Notícias (2003)Tema - Educação.

http://www.citador.pt/frases/citacoes/a/antonio-lobo-antunes

http://www.citador.pt/frases/citacoes/t/respeito


28

5.1 - Análise e Extração de Conteúdos - AyrInsights

Esta tarefa consistiu na leitura e resumo de obras técnicas sobre Marketing, Gestão,

Tendências, Empreendedorismo, Comunicação e Inovação, com objetivo de construir

Insights para uma plataforma de partilha de conteúdos de gestão, marketing, tendências

e inovação, semelhante, no seu processo, ao Itunes64

.

De seguida, apresenta-se a página principal da plataforma da Ayrinsights, na figura 2.

Figura 2 - Página Central do Website da AyrInsights

Fonte: Imagem cedida pela empresa

64

Loja virtual de compra de downloads de aplicações da Apple.


29

A AyrInsights divide-se em três grandes áreas de interesse, como podemos constatar na

figura 3, com diferentes tipos de conteúdos:

Figura 3 - Organograma da Insights

Fonte: “Well Came Back” facultado pela Ayr

Com este trabalho o estagiário adquiriu mais conhecimentos em diversas áreas do

Marketing e aumentou a sua capacidade de síntese.

O estagiário analisou e resumiu os seguintes livros:

“MARKETING INOVADOR” (Bruno Valverde Cota e Paulo Gonçalves

Marcos)

Este livro pretende informar todas as pessoas que praticam e gostam do Marketing,

sobre os novos desafios que a constante evolução, social, ambiental, económica,

comportamental e tecnológica pode trazer ao mercado, tentando sensibilizar para as

ameaças derivadas do desacompanhamento deste fenómeno e destacando as

potencialidades e oportunidades de negócio.

O objetivo de qualquer empresa, independentemente da sua natureza, é a obtenção de

lucro. Este é o verdadeiro imperativo das organizações. Por sua vez, para a obtenção

de lucro é necessário que o bem transacionado tenha valor para o seu público-alvo.


30

Com a saturação dos canais tradicionais de comunicação e fragmentação de

audiências por consequência das novas plataformas digitais, o domínio da mensagem

passou para o consumidor que está cada vez mais informado. Isto criou uma

dificuldade acrescida para chegar, não à casa mas à mente do consumidor.

Para criar valor para o consumidor é necessário encontrar novas formas de

comunicar, que abarquem não só a identidade da marca mas também que acarretem

uma mais-valia, um elo de ligação entre ambos, um sentimento de pertença. Se uma

empresa conseguir criar um conceito e/ou possuir uma identidade que envolva, não

só clientes internos (colaboradores) mas também, clientes externos (consumidores)

com paixão, estes ao falarem da marca com terceiros irão propagá-la para que seja

criadora de valor acrescentado.

“Gestão de Marketing de Eventos Desportivos” (Bruno Madeira; Joaquim

Caetano; Luís Rasquilha e Rolando Santos)

A atividade desportiva é, nos dias de hoje, um meganegócio. Uma atividade

industrial, com investimentos avultados orientados para o lucro do investidor. Um

modelo de gestão com ferramentas e estratégias de atuação, voltadas para todos os

intervenientes do mercado (sócios, adeptos, simpatizantes, presidentes, agentes

desportivos, detentores de passes desportivos, patrocinadores, direitos televisivos,

etc) com o objetivo de atribuir à marca uma dimensão e valor correspondente às

expectativas dos adeptos. É este valor e dimensão criado pelas organizações

desportivas que as grandes marcas estão dispostas a patrocinar, numa tentativa de

associar o valor da marca desportiva à sua marca e ganhar notoriedade e, por

consequência, obter um aumento das vendas.

O poder dos eventos reside na capacidade de se tornar notícia nos media, é isto que

torna um evento uma ação em disputa pelos patrocinadores. Se um evento bem

executado e identificado por um patrocinador tem a capacidade de criar um elo de

ligação, um estado de pertença com o consumidor, ele não só se torna um potencial

consumidor da marca, como também, um propagador a terceiros.

No Apêndice I, o estagiário faculta os resumos dos livros apresentados à Ayr.


31

5.2 - Monitorização e Tradução de Cool Examples da Science of the

Time

Esta foi uma tarefa, solicitada pelo Dr. José Eduardo, em consequência da parceria da

Ayr com a Science of the Time.

Foi incumbida a responsabilidade ao estagiário de traduzir todos os Cool Examples dos

vários Cool Hunters da rede mundial da Science of the Time publicados no site da

mesma em língua inglesa. Estas traduções seguiam um conjunto de regras e normas de

formatação e realização delineadas pela Ayr, que quando terminadas pelo estagiário

eram enviadas a um revisor, filtrada e enviada para a rede mundial (como ilustra a

figura 4).

Figura 4 - Fluxograma para a Criação de Conteúdos

Fonte: “Well Came Back” facultado pela Ayr

Foi um trabalho que o estagiário realizou com dedicação e no qual aproveitou para

melhorar a sua capacidade de tradução, escrita e interpretação da língua Inglesa.

No apêndice II, o estagiário apresenta a totalidade de Cool Examples acompanhados e

traduzidos.


32

5.3 – Análise e Pré-formatação de Cool Examples

Foi pedido ao estagiário a realização de um trabalho de filtro de mais de 54 relatórios de

alunos de Sorobaca, Brasil, do briefing de Cool Websites65

; Experience Economy66

;

Cool Places67

; Cool Hope68

.

Este trabalho tinha como objetivo eliminar grande parte da má formatação e filtrar a

informação dos briefings, num relatório que originou uma compilação de tendências

emergentes para auxiliar a empresa na sua infatigável procura.

No apêndice III, o estagiário disponibiliza toda a informação referente a esta atividade.

5.4 - Web Research69

O estagiário realizou uma busca extensa online sobre as 500 melhores empresas do

mercado espanhol, sobre informações tais como: volume total de negócio anual,

endereço, região, contactos (e-mail, telefone e código postal), CEO70

, CTO71

, CMO72

,

etc…O objetivo da pesquisa não foi comunicado ao estagiário por se tratar de

informação abrangida por um contrato de sigilo.

Esta foi uma tarefa complicada não só pela dificuldade em encontrar o conteúdo pedido,

mas também pelo prazo muito reduzido dado ao estagiário, 3 dias. Contudo e apesar de

ter ficado incompleta no seu conteúdo geral, o estagiário cumpriu o pedido da empresa

no prazo estipulado.

No apêndice IV, pode encontrar-se o resultado da pesquisa realizada.

65

Sites atrativos – Tendência Ayr 66

Centros de economia – Tendência Ayr 67

Lugares atrativos – Tendência Ayr 68

Exemplos de esperança – Tendência Ayr 69

Pesquisa detalhada e minuciosa na internet. 70

CEO - Chief Executive Officer 71

CTO - Chief Technology Officer 72

CMO – Chief Marketing Officer


33

5.5 - Identificação e Produção de Cool Examples

Durante um ano o estagiário teve a oportunidade de frequentar a Trends Academy no

IPG e receber formação sobre observação e identificação de tendências.

Durante o estágio e a estadia na cidade de Lisboa o aluno teve a oportunidade de

observar vários comportamentos culturais, consequência do multiculturalismo da capital

portuguesa.

Porém, apesar deste fator, o estagiário não conseguiu observar nenhum comportamento

que tenha as características (atrativa, inspiradora e com potencial de crescimento)

necessárias para ser uma tendência comprovada pela Ayr.

Todos os Cool Examples do estagiário foram identificados na web ou em suporte de

papel.

No apêndice V, o estagiário apresenta os vários Cool Examples identificados.

5.6 - O Plano de Negócios: Aplicação de Tendências ao Modelo

Empresarial.

O estagiário, atento à importância que as tendências têm na compreensão do

consumidor e da sua potencialidade na definição de um plano de negócio credível e

sustentável, tomou a iniciativa de propor a criação da simulação de um plano de negócio

com a aplicação de algumas tendências identificadas.

Na elaboração do plano de negócio o estagiário utilizou o formato do IAPMEI, tanto na

parte da definição, caraterização e plano de marketing (documento Word), como na

parte do plano financeiro (folha de cálculo Excel), com o objetivo de obter um plano o

mais real possível.

Todo o tipo de informação adicional pesquisada, sobre leis, licenças, regras de

funcionamento, equipamentos, etc., foi retirada da internet, ou conseguida junto de

pessoas ligadas à área do projeto.


34

O estagiário apresentou como proposta uma empresa do setor de restauração que teria

um serviço baseado em tecnologia de interação visual e táctil, com comida gourmet73

.

O estagiário construiu o plano de marketing seguido de um plano financeiro para no fim

poder observar se a empresa teria ou não viabilidade.

As ilações retiradas deste trabalho são que a Ayr não só acrescenta mais valor, maior

benefícios aos seus clientes, como pode criar planos e estratégias de negócio

sustentáveis, dependendo do tipo de tendências.

No apêndice VI apresentam-se as conclusões e resultados do projeto desenvolvido.

73

Termo referente à alta cozinha.

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Conclusão

35

Conclusão

Concluídos os três meses de estágio na Ayr, considero que uma etapa da minha vida foi

concluída. Olhando para o estágio já concluído e fazendo um balanço, posso dizer que

foi uma experiência extremamente pedagógica.

Considero que fui desde o primeiro dia muito bem recebido, nunca me senti um simples

estagiário mas parte integrante de uma equipa muito dinâmica. Tentei ser o mais

profissional possível, pondo em prática os meus conhecimentos na área, com o objetivo

de realizar o meu trabalho da melhor forma possivel.

Estive sempre em atividade, em constante aprendizagem sobre uma área que sempre

tive vontade de perceber e da qual sabia muito pouco. Claro que tenho e tive

consciência de que estes três meses são uma aprendizagem, um complemento à minha

formação, uma introdução, o primeiro embate com o mundo empresarial.

Em suma, foi um prazer fazer parte de uma equipa de consultoria, como a Ayr. Sinto

que cresci como pessoa e como profissional. Tive a oportunidade de aplicar conceitos

aprendidos na unidades curriculares de Introdução ao Marketing, Análise Estratégica,

Gestão de Produtos e Marcas, Marketing de Serviços, Comportamento do Consumidor,

Comunicação, Contabilidade entre outras.

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Referências Bibliográficas

36

Referências Bibliográficas

Publicações

FREIRE, A., (1998). “ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal”, Verbo Editora.



MADEIRA, Bruno; Caetano, Joaquim; Rasquilha, Luís e Santos, Rolando (2007). –“Gestão de

Marketing de Eventos Desportivos”, Plátano Editora.

HARRISON, T., (1990). “Manual do Gestor de Produto”, Editorial Presença.


Universidade Católica Editora.

VALVERDE Cota, Bruno e Gonçalves Marcos, Paulo (2009). ”Marketing Inovador”, Universidade

Católica Editora.

Páginas Web consultadas:

HTTP://WWW.AYR-CONSULTING.COM/

HTTP://WWW.CENTROATL.PT/EDIGEST/EDICOES/ED48ROT.HTML

HTTP://WWW.QIR.COM.BR/WP-CONTENT/UPLOADS/KOTLER-MARKETING-COMPLETO.PDF

HTTP://WWW.VIDAIMOBILIARIA.COM/SITES/DEFAULT/FILES/CONFERENCIAS/2011/20110526_ESC

RITORIOS/APP/RECEBIDO/CONFERENCIAESCRITORIOS_26MAI11_AUGUSTOMATEUS.PDF

Outras Publicações:

Felgueira, Teresa, (2010). “Apontamentos de Gestão de Produtos e Marcas”, Curso de Marketing,

ESTG-IPG.

Oliveira, Ana, (2009). “Material Pedagógico da UC de Análise Estratégica”, Curso de Marketing,

ESTG-IPG.

“Well Came Back” – Documento facultado pela AYR.

http://www.ayr-consulting.com/

http://www.centroatl.pt/edigest/edicoes/ed48rot.html


http://www.vidaimobiliaria.com/sites/default/files/conferencias/2011/20110526_escritorios/app/Recebido/ConferenciaEscritorios_26mai11_AugustoMateus.pdf

http://www.vidaimobiliaria.com/sites/default/files/conferencias/2011/20110526_escritorios/app/Recebido/ConferenciaEscritorios_26mai11_AugustoMateus.pdf

[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos

Resumo de livros técnicos


Sumário

O Marketing Inovador é uma definição abordada como metodização dos fundamentais

temas emergentes do Marketing. O desafio dos autores foi o de examinar casos

autênticos de empresas e organizações que demonstrem os melhores procedimentos na

criação e implementação de estratégias de marketing inovadoras.

Neste livro pretende-se fazer uma reflexão sobre os principais temas de Marketing.

Temas como o Marketing das causas sociais e das ONG, Marketing Desportivo

Profissional, passando pela promoção do BMW Z3, indo ao Plano de Marketing do

lançamento do filme “Paixão de Cristo”, o humor e a comunicação empresarial do

Montepio e o Harley Davidson Owner Group e, o seu papel de marketing no

desenvolvimento de um sentimento de pertença social.


Sumário

Este livro tem como objectivo sensibilizar e demonstrar as potencialidades da Gestão de

Marketing de Eventos Desportivos como poderosa ferramenta, quando bem planeada e

aplicada, de comunicação.

Demonstrar a evolução do modelo de negócio desportivo, as suas preocupações, metas e

as melhores estratégias para transformar os eventos em verdadeiros propagadores de

valor acrescentado.


Apêndice II – Tradução e Monitorização

de Coolexamples


Barbearia

O que é?

Uma barbearia da Velha guarda inspirada no humor e nos métodos da década de 40 e

50.

Porque é que é Cool?

É um lugar que não só oferece um corte de cabelo clássico, mas também um sítio onde

os homens podem recuperar um passado “sartorial” e cavalheiro, independentemente

da idade. Não tem a frescura de um salão de beleza padrão e você pode desfazer a barba

com um navalha e uma toalha quente, como as técnicas antigas, em um lugar muito

acolhedor, onde um homem pode cuidar da sua aparência, num lugar muito másculo.

Tendências relacionadas: Cool Nostalgia e Males: The rise of the metrossexual –

and his discontents


Submetido por: Paulo Al-Assal

Data: 17-11-2011


EAT FIT

O que é?

Isto é um conjunto de talhares composto por um garfo, uma faca e uma colher, com um

extra, todos pesam um quilo cada, excepto a colher de sobremesa que pesa dois quilos.

Concebidos pelos colaboradores dathecheeky.com, este conjunto como se costuma dizer

“é uma obrigação para pessoas que querem perder tempo mas que não estão preparadas

para parar de comer”. O conjunto custa 160 $ e é feito a mão.

Porque é Cool?

Porque é uma pequena revolução psicológica para estas pessoas que se sentem culpados

pelo que comem e pelas quantidades que comem. Assim, este conjunto é uma peça ideal

para os ajudar a relaxar sem se preocuparem com isso. Portanto é a adesão a “Help me

to De-stress” com “Mentality Management”. Além disso, é uma resposta revolucionária

a “The Obesity Generation” no combate à falta de exercício e as batatas fritas de sofá.

Tendências Relacionadas: Help me to De-stress e Mentality Management

Fonte: Miguel de Sousa

Data: 05-10-2011


CROWDSOURCING KIDS PUBLICATION

O que é?

Brikki é um leãozinho, uma personagem de desenhos animados direccionado para

crianças, experimentando todos os tipos de experiências quotidianas. Em vez de utilizar

o potencial das editoras de livros, o fundador decidiu usar a sua experiência de social

média para dar vida a Brikki, em www.brikki.com

O site é uma plataforma interactiva com pequenos contos, páginas para colorir, o

criador brikki e um motor de upload de histórias. Graças ao sistema de upload do site, o

criador tem a certeza de que, as aventuras correspondem aos tópicos que são top of mind

entre as audiências. É claro que Brikki tem a sua própria conta no Twitter e a alternativa

holandesa do Facebook (Hyves).


Nos dias de hoje as crianças crescem num contexto digital e de cross media. Este

conceito é uma interpretação moderna de aprender fazendo, a partir de uma perspectiva

de inovação, esta é uma nova combinação inteligente de: crowdsourcing + livro =

eBook para crianças. Já tínhamos visto crowdsourcing antes, mas não nesta combinação

e não para crianças. Brikki começou,


apenas a seis meses atrás. Um dos próximos projectos está a colocar brikki numa sala de

aulas com crianças: Brikki live! Brikki é uma iniciativa holandesa, a versão em inglês

esteve apenas algumas horas no ar.

Tendências relacionadas: Give Me Interactive Kicks, The Very Many Faces of

Experience Economy, Social Web Continued, Cool Creators of Cool e The Rise of Co-

creative Society.

Submetido por: Norbert Mirani

Data:10-10-2011

http://www.scienceofthetime.com/scienceofthetime/members/Norbert_Mirani/4713


HUMAN ICONS

O que é?

Em memória a Steve Jobs, vale a pena recordar a campanha "Think Different" que deu

força a Apple. Durante os anos de 90, a Apple estava em crise e, com apenas uma

campanha conseguiram sair dessa crise. Steve Jobs disse uma vez: " Apenas levou 60

segundos para restabelecer a imagem que a Apple tinha perdido durante os anos 90”. A

partir da versão para impressa são agora vendidos em alguns Websites, os pacotes

completos por milhares de dólares. O comercial de TV apresenta imagens de vídeo em

preto e branco, com importantes personagens históricas, incluindo Albert Einstein, Bob

Dylon, Martin Luther King, Richard Branson, John Lennon, R.Buckminster Fuller,

Thomas Edison, Muhammed Ali, Ted Turner, MariaCallas, Mahatma Gandhi, Amelia

Earhart, Alfred Hitchcock, Martha Graham, Jim Henson with Kermit the Frog, Frank

Lloyd Wright e Pablo Picasso. O comercial termina com a imagem de uma jovem,

Shaan Sahota, abrindo os olhos, como se para ver as possibilidades diante dela. Olhando

para o grande interesse gerado pelo discurso de formatura de Steve Jobs, com mais de

10 milhões de visualizações no YouTube, é evidente que também ele faz agora parte

dos nossos ícones humanos.



O impacto que pessoas históricas tiveram na imagem da Apple, mostra a importância

dos ícones humanos sem considerar as suas áreas de especialidade. O seu

carisma contínua intacto, mesmo depois de décadas ou séculos e isso dá-nos a sensação

de segurança e confiança num futuro incerto. Especialmente em tempos onde tudo

parece ser possível graças à tecnologia e onde as pessoas sentem-se impotentes devido a

movimentos que não podem influenciar, um exemplo humano pode fazer a diferença.

Eles representam uma atitude de que o impossível é possível, que a luta contra todas as

probabilidades e que aderir a uma crença faz sentido no final. Uma jovem comentou que

o discurso de formatura de Steve Jobs mudou sua vida. Será interessante ver qual o

produto ou empresa que será um símbolo num futuro distante.

Tendências relacionadas: Cool Creators of Cool e Empower Me

Submetido por: Astrid Reiter

Data:11-10-2011


Arte de Pele Supersensível

O que é?

Ariana Page Russel tem uma doença de pele. Ela não é a única, mas é a única que

transformou a sua condição em pequenos pedaços de arte. Conforme ela explica:

"Minha pele é muito sensível, coro facilmente. Tenho dermatografia, uma condição na

qual o sistema imunológico liberta uma quantidade excessiva de histamina quando a

superfície da pele hipersensível é levemente arranhado, fazendo com que os capilares

dilatem e apareça vergões (com duração de aproximadamente 30 minutos). Isto permite-

me desenhar, sem dor, na minha pele com tempo suficiente para fotografar os

resultados. Mesmo que possa


dirigir esta resposta efémera desenhando na pele, a reacção é involuntária, como a

natureza incontrolável de um blush”.


É uma declaração poderosa, ela torna a sua fraqueza em um ponto forte. Parece

doloroso, mas não lhe faz nenhum mal de todo. Acima de tudo, as obras de arte são um

espanto! Encontra mais sobre o seu trabalho aqui.

Tendências relacionadas: Cool Creators of Cool

Submetido por: Thomas Spronk

Data: 19-10-201

http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/cool_creators_of_cool

http://www.scienceofthetime.info/scienceofthetime/members/thomas_spronk/3052


http://www.youtube.com/watch?v=naJVL5GfSCQ&eurl=http%3A%2F%2Fwww.

scienceofthetime.info%2Fblog%2Fread%2Fnike_reality_meets_virtual_reality%

2F&feature=player_embedded

NIKE: Realidade encontra Realidade Virtual.

O que é?

Este é o lançamento da nova Jordan Melo M8: veja esta explosiva reportagem vídeo

mostrando uma combinação de projecção de água com uma experiência holográfica.

Exemplo impressionante da realidade fundida coma realidade virtual com um impacto

impressionante sobre o público.


A posição de mercado da NIKE aumentou muito além de uma marca desportiva.

Portanto, a área de lançamento é bem escolhida. NIKE é uma marca inspiradora para

um público vasto: ela representa uma maneira de viver. Mais uma vez a Nike mantém-

se fiel à sua reputação pioneira.

http://www.youtube.com/watch?v=naJVL5GfSCQ&eurl=http%3A%2F%2Fwww.scienceofthetime.info%2Fblog%2Fread%2Fnike_reality_meets_virtual_reality%2F&feature=player_embedded




Tendências relacionadas: The Very Many Faces of Experience Economy, Give Me

Interactive Kicks e Cool Wonderlands.


Data:30-10-2011

http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/the_inevitable_rise_of_experience_economy

http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/give_me_interactive_kicks


http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/cool_wonderlands

http://www.scienceofthetime.info/scienceofthetime/members/Norbert_Mirani/4713


BRINQUEDO PERSONALIZADO: VIRTUAL ENCONTRA A REALIDADE

FÍSICA

O que é?

Child’s Own Studio é uma das iniciativas digitais mais simpáticas que temos visto nos

últimos meses. Ele foi divulgado, recentemente, no Twitter por nós. Para o caso de não

o descobrires criamos este blogpost - http://childsownstudio.blogspot.com/.

O conceito é direccionado às crianças e aos pais. Chid's Own Studio transforma o

mundo fantástico das crianças em realidade. As crianças enviam um desenho para o

Child's Own Studio e recebê-lo de volta na porta de casa como um brinquedo

personalizado. A personalização de brinquedos, com base nos desenhos das crianças,

custa entre $60 e $130 dependendo do número de detalhes no desenho, mais transportes.

O estúdio não tem capacidade para novas encomendas até ao início do próximo ano,

devido ao seu sucesso.


É atractivo, já que o seu conceito inovador está altamente ligado ao que de mais valioso

existe na vida das pessoas: Família/Filhos. Também é um conceito com um modelo de

negócio.

http://childsownstudio.blogspot.com/

http://childsownstudio.blogspot.com/


Além disso, é uma grande combinação de co-criação, crowdsourcing e criatividade. O

conceito utiliza tecnologia digital que conecta fantasia básica de crianças (um desenho

genuíno e autentico) para fazer um brinquedo real personalizado. Por outras palavras, o

output não é digital, mas a tecnologia digital é o suporte: a realidade virtual funde-se

com o mundo físico.

Tendências relacionadas: Give Me Interactive Kicks, The Very Many Faces of

Experience Economy, Cool Wonderlands, Total Transparency e Cool Creators of Cool.


Data:31-10-2011




http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/cool_wonderlands

http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/total_transparency

http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/cool_creators_of_cool

http://www.scienceofthetime.info/scienceofthetime/members/Norbert_Mirani/4713


Análise e Pré- formatação de

Coolexemples


Ana Laura de Carvalho Carriel - RA 32250

Cool Web Sites: Mundo do Sítio

Onde é? http://my.microbes.eu/

O que é? É uma rede social onde para se cadastrar é preciso mandar uma amostra de

fezes para análise, e assim saber em que grupo você mais se encaixa.

Por que é cool? Além de estranho a rede social faz parte de uma experiência para

cientistas poderem descobrir mais sobre a flora intestinal das pessoas e buscar pontos de

http://my.microbes.eu/


tendências científicos entre os grupos. O site também instrui sobre doenças e a vida

(microbiana) dentro do corpo humano.

Cool City Place

Onde é? Sorocaba- São Paulo- Brasil

O que é? Parque e Pista de Caminhada aos domingos.

Por que é cool? O local é fonte de cultura e lazer todos os domingos. A prefeitura

promove uma série de atividades para entreter os moradores: desde música brasileira ao

vivo e aulas de artesanato até uma biblioteca ao ar livre e redes para descansar. A

iniciativa deu tão certo que já foi feito em outro ponto da cidade, desta vez fechando 2

km de uma das avenidas mais movimentas durante a semana, o local também conta com

pista pra bicicletas, aulas de artesanato e muito lazer. Ambos os locais tem atividades

que acontecem todo domingo.


Vai e Vem – uma biblioteca ao ar livre onde é possível pegar um livro ler e depois

devolver no local ou em outro ponto.

Redes são um sucesso no Parque do

Campolim, onde se pode descansar em baixo das árvores e ouvir música ao vivo.

Música ao vivo também

anima o Parque do Campolim durante quase todo o domingo.


Artesanato e exposições também ocorrem no local dependendo da programação do dia.


Cool Economy Experience

Onde é? Brasil e todo o mundo.

O que é? Sorvetes com sabor de cerveja, caipirinha e outros sabores diferentes.

Por que é cool? Ao invés de tomar um simples sorvete de morango para se refrescar

neste verão, agora é possível combinar bebidas famosas com este refresco. Já existem

sorvetes nos sabores de Cerveja e Caipirinha; especialistas dizem que durante o preparo

o teor alcoólico se evapora, mas que sim, se preserva o sabor. Em outros lugares do

mundo também existem sabores de sorvetes vem inusitados, sempre buscando uma

maior parte da parcela de clientes em potencial e claro, focando a cultura de cada lugar.

Sorvete de cerveja criado por Anna Lowden (Inglaterra). Também já foi feito por um

chef de cozinha Australiano.


Sorvete sabor Caipirinha.

Outros sabores “estranho” mas que podem ser bem

vindos dependendo do lugar onde é veiculado (fator cultural de aceitação).


Cool Hope

Onde é? http://www.veiasocial.com.br/

O que é? Uma rede social de doadores de sangue.

Por que é cool? O site além de reunir doadores de sangue e medula, mostra

depoimentos, perguntas, informações e cuidados para quem quer doar sangue. Também

é uma ótima maneira de divulgar a importância deste ato, tentando espalhar através de

algo despojado e legal o sentimento de caridade e gratidão.

http://www.veiasocial.com.br/


André Alterman – RA 20372

Cool Website

Facebook

Apesar de ser o mais óbvio do mundo atualmente, é provavelmente uma mega

tendência, que tende a durar enquanto existir internet, ou seja, sempre. O grande desafio

é estar sempre sendo atualizado com diversas ferramentas de interação entre usuários. É

uma oportunidade de fornecer serviços, como vídeo chamada ou recomendações

profissionais entre amigos para empresas.


Cool City Places

Egito

Com todos os acontecimentos que vem acontecendo na África, como guerras e

manifestações políticas, crises e batalhas, os sistemas políticos tendem a se estruturar e

estabilizar as economias locais. O Egito, local onde estão uma das maravilhas do

mundo, as pirâmides, é um local que ainda atraí muitos turistas. A tendência deve ser

uma região que atraia mais turistas, uma vez que as regiões venham a se estabelecer

política e economicamente. É um local muito admirado por muitos no mundo inteiro.


Cool Hope

Escolas Profissionalizantes

Em regiões de pouca estrutura, economia frágil, pouca mão de obra qualificada com

pólos industriais de potencial, escolas profissionalizantes são a grande esperança para os

os jovens de baixa renda terem uma formação técnica capaz de lhes custarem um

emprego, normalmente na indústria, no futuro. É uma grande oportunidade dos jovens

enxergarem um futuro mais feliz em suas vidas.


Camila Furlani Esteves – RA 34081

Cool Website

O facebook tornou-se mundialmente conhecido, e acredito que hoje é a rede social com

mais seguidores. É interativo, comunicativo, possui interação permanente,

envolvimento e faz com que pessoas tão distantes possam se sentir próximas.


Cool Experience Economy

Disney World

Já vivi essa experiência e não acho que tenha algo melhor para de descrever do que a

Disney. Ela vende muito mais do que simplesmente um parque de diversões. Ela vende

sonhos, magia, momentos inesquecíveis, especiais. Um lugar que não se tem idade, ele

é único e especial em todas as idades. Impossível não gostar e não achar que todos os

momentos na Disney são inesquecíveis.


Cool City Places

Praça do Jardim Ipiranga

Fonte: http://jardimipiranga.com.br/

Antigamente o Jardim Ipiranga era uma favela chamada Lílu, o nome mudou em 1996 e

com isso quebrou a descriminação com as pessoas que moram no bairro. É considerado

hoje um dos locais mais bonitos de Sorocaba.

Essa praça que, antigamente, era um terreno baldio que pertence a prefeitura (por isso

não foi invadido), hoje é um centro de integração social que tem: quadra de futebol,

pista de caminhada, playground, local para apresentações ao ar livre e um terminal do

interbairros que atende a toda região.

Atração: entretenimento para a população.

Inspiração: como muitos locais aqui de Sorocaba, zela pelo bem estar das pessoas,

proporcionando momentos de entretenimento para os jovens e as crianças. E isso tem

sido o objetivo de Sorocaba, oferecer ambientes melhores para a população, para que

tenham momentos de lazer sem precisar gastar.

Potencial de crescimento: boas ações só tendem a crescer e a população sempre apoia

ações como essa.

http://jardimipiranga.com.br/


Cool City Place

Este lugar que eu peguei é o Espaço Campolim, I life, Tommo, como prefirir chamar.

Considero esse lugar “cool”, pois acho um lugar bonito, aberto, ideal para ir ao fim de

tarde, com as amigas, namorado para conversar, comer alguma coisa, e ver o fim de

tarde.


Cool Hope

Imagino que para muitos brasileiros a esperança até 2014 é que os planejamentos, as

organizações e as metas para a copa do mundo de 2014 aqui no Brasil sejam cumpridas

e que a copa aconteça conforme o planejado.


Carine Juliani Marchette - RA 33448

Cool Website

Veloster – Hyundai 2012

Fontes: http://www.hyundai-motor.com.br/veiculos.php?x=40

http://www.carrosdossonhos.com.br/index.php/1415/novo-hyundai-

veloster-2012-o-carro-com-3-portas/

A Hyundai introduziu sua nova tecnologia no novo Veloster 2012, que tem como

inovação 3 portas. Foi lançado em 2011 no North American International Auto Show.

Oferece Blue Hyundai Link sistema de telemática, Pandora internet rádio com tela de

sete polegadas touch-screen e dupla embreagem.

Atração: 3 portas e o design moderno.

Inspiração: uma moto esporte de alto desempenho.

http://www.hyundai-motor.com.br/veiculos.php?x=40

http://www.carrosdossonhos.com.br/index.php/1415/novo-hyundai-veloster-2012-o-carro-com-3-portas/

http://www.carrosdossonhos.com.br/index.php/1415/novo-hyundai-veloster-2012-o-carro-com-3-portas/


Potencial de crescimento: como é uma novidade bem moderna tem muito o que

crescer, com certeza a Hyundai vai lançar o mesmo carro com modelos mais modernos

ainda e melhores, e mostra também o potencial da Hyundai que pode chegar a fazer

outros carros com mais novidades.


Economia de experiência

Espaço Campolim – Tomo, Ilife Brasil e Instituto Krion

Fontes: http://www.tomobrasil.com.br

http://www.ilifebrasil.com.br/

http://www.institutokrion.com.br/

O Espaço Campolim tem como objetivo a vida saudável, então no local foram

colocados:

O Instituto Krion é uma clínica que oferece:

fisioterapia

saúde da mulher:

PROGRAMAS DESENVOLVIDOS:

- Programa de alívio das dores pélvicas (cólicas menstruais; dores pélvicas crônicas,

cistite intersticial, dispareonia, etc);

- Programa de suporte à gestante (orientações posturais, fortalecimento do assoalho

pélvico);

-Pilates para gestantes;

http://www.tomobrasil.com.br/

http://www.ilifebrasil.com.br/

http://www.institutokrion.com.br/


- Programa de apoio à mulher climatérica;

- Programa de recuperação da disfunção do assoalho pélvico (incontinência urinária,

distopias genitais);

- Pilates uro-pélvico-postural;

- Programa de prevenção e qualidade de vida – Mais Mulher (grupos e palestras);

- Programa de massagem terapêutica;

- Programa de reabilitação para pacientes submetidas à cirurgia por câncer de mama e

onco-ginecologia.

yoga

treinamento funcional (equilibrio-Força-Velocidade-Cordenação-Flexibilidade e

Resistencia).

Quiropraxia

Pilates

O ILife que é um restaurante que tem como proposta a comida saudável e prática.

O Tomo é uma temakeria e também oferece outros pratos da culinária japonesa.

Atração: um local onde as pessoas podem cuidar da saúde com exercícios e tratamentos

diferenciados no Instituto Krion, podem ter uma alimentação mais saudável e com

opções variadas.

Inspiração: o Espaço Campolim se inspirou na vida saudável que as pessoas tanto

buscam hoje em dia, hoje em dia é moda ter uma alimentação mais saudável e cuidar do

corpo. Cuidar da saúde física e porque não a mental também.

Potencial de crescimento: o comércio que preza pela saúde das pessoas hoje tem muito

o que crescer, pois é isso que as pessoas vem mais buscando.


Cool Hope

Moda Sustentável

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/moda/reportagem/ta-na-

moda/tendencia-moda-sustentavel-256686.shtml

http://moda.culturamix.com/noticias/avancos-da-moda-sustentavel

Apesar de ainda não ser muito conhecida pelas pessoas, a moda sustentável está em alta.

Essa busca por de materiais ecológicos, e maneiras mais sustentáveis de se produzir,

vem de maneira meio tímida desde os anos 70.

Hoje usar roupas e acessórios que preservam a natureza está muito na moda, até porque

as pessoas buscam hoje tudo que é mais natural, que não os façam mal e também não

prejudique o meio ambiente, na esperança de um futuro melhor.

As roupas e os acessórios são feitos de: material reciclável, tecidos orgânicos, couros

http://mdemulher.abril.com.br/moda/reportagem/ta-na-moda/tendencia-moda-sustentavel-256686.shtml

http://mdemulher.abril.com.br/moda/reportagem/ta-na-moda/tendencia-moda-sustentavel-256686.shtml

http://moda.culturamix.com/noticias/avancos-da-moda-sustentavel


alternativos e fibras naturais. O algodão natural é o preferido pelos consumidores.

Atração: oportunidade de usufruir de uma moda mais consciente dos males que os

produtos “artificiais” fazem a saúde e ao meio ambiente, aproveitando de materiais que

ficariam anos jogados em lixões, locais públicos e com isso só poluindo o meio

ambiente onde vivemos. Então a atração seria cuidar do hoje para ter um futuro melhor.

Inspiração: aproveitar essa moda de vida saudável das pessoas, e oferecer produtos que

também tem essa visão.

Potencial de crescimento: a moda sustentável com certeza irá crescer muito e tem

muito espaço pra isso no mercado, pois é o que as pessoas desejam hoje, consciência do

bem estar.


Experience Economy

Spring Break

Trata-se de um período de recesso escolar onde estudantes do mundo inteiro se reúnem

para fazer festa. Pagam o quanto for e se deslocam de diversos lugares do mundo para

participar dessa experiência, considerada única na vida de qualquer adolescente.

Atualmente ocorre em Cancun, mas se forem elaborados em outros lugares, como Rio

de Janeiro, por exemplo, é provável que seja um negócio de sucesso.


Web Research





Identificação e Produção de

CoolExamples


ShareBox

O que é?

Em um mundo que já não funciona sem conectividade 24/7/365, muitas pessoas ainda

se esquecem de levar os cabos de recarga da bateria. Isto é mais frequente do que

imaginamos, vermos pessoas a correr implorando a amigos e colegas por um cabo para

recarregar o seu telemóvel, i-pad ou simplesmente a ficar sem bateria no meio da rua,

em sofrimento. A ChargeBox está a chegar para ajudar, colocado estrategicamente em

ruas, parques e estradas movimentadas no Reino Unido, consiste em seis armários

pequenos, cada um com quatro carregadores originais que podem carregar até 90% dos

nossos dispositivos móveis. Os usuários simplesmente ligam o “gadget” no carregador

que corresponde ao dispositivo, efectuam o pagamento com uma moeda ou via SMS,

bloqueiam a caixa e voltam quando a carga estiver completa.


Porque reconhece que a conectividade é tão essencial nas nossas vidas como bebidas,

sandes, preservativos e muitas outras coisas comuns que podemos comprar a partir de

máquinas de venda em qualquer.


Tendências: Urban Nomads

Fonte: Diogo Pinto

Data:16-09-2011


Contrex: Suar é Divertido


http://www.youtube.com/watch?v=bGJSEEx2pXc

Contrex: Suar é Divertido

O que é?

A Contrex, marca de água mineral francesa, criou uma acção divertida na capital Paris

com a mensagem mais sincera possível sobre emagrecimento: só se consegue com

esforço.

Aquelas dicas que estão estampadas em revistas especializadas e a promessa de milagre

são esmagadas por essa experiência que a Contrex proporcionou.

A Contrexperience levou algumas bicicletas ergométricas para a frente de um prédio

histórico e ofereceu uma risada fazendo exercício.


1- Porque quebrou a rotina dos milhares de transientes da via, oferendo-lhes uma

experiência díspar e divertida.

2- A contrex conseguiu comunicar eficazmente com os seus consumidores de uma

forma não comercial, oferecendo uma experiência física e emocional diferente.

3- Esta é mais uma forma de penetrar a mente do consumidor no seu espaço de

“conforto” e conquistar notoriedade.

http://www.youtube.com/watch?v=bGJSEEx2pXc


Tendências relacionadas: Help Me to De-stress

Submetido por: Diogo Pinto

Data:20-10-2011

http://www.scienceofthetime.info/trends/trend/living_is_stress_society


Terra.es: Top Secret:

Experiência OVNI

Diogo Pinto

24-11-2011


http://www.youtube.com/watch?v=Y1RufvYASfo&feature=related

Terra.es: Top Secret – Experiência OVNI

O que é?

É uma campanha de marketing viral, que depressa se transformou em burburinho digital

e social. Como? E se de repente no seu noticiário de eleição aparece-se um barco

pesqueiro a ser atacado por um OVNI? Certamente captaria a sua atenção, não? Esta foi

uma campanha lançada pela terra.es na internet para celebrar os quase 70 anos da obra “

Guerra de Mundos” de Wilson Hell.


1- É atractivo porque, não só a marca foi ousada, diferente e inovadora, como

também, eficaz na comunicação com o seu público. Cada vez mais o consumidor

ganha mecanismos contra os anúncios, tornando mais difícil a mensagem entrar

e ficar na sua mente. É urgente as marcas encontrarem novas formas e novos

formatos para comunicar eficazmente com os consumidores, formas que

possibilitem chegar ao consumidor dentro da sua zona de conforto, levando-os a

comunicar entre si e transformando-os em verdadeiros propagadores da marca.

http://www.youtube.com/watch?v=Y1RufvYASfo&feature=related


2- É inspirador ver a capacidade que determinadas campanhas têm em expandirem-

se pelo globo viral (e não só). Os contornos desta campanha foram

extraordinários, uma espiral de “burburinho” sem precedentes para a marca, foi

tema de conversa em redes sociais, blogs, chats e até mesmo no noticiário da

TV. Devido ao seu impacto, a marca foi obrigada a esclarecer a autenticidade

dos acontecimentos, o realismo do anúncio levou muitos a negar que fosse uma

“brincadeira”. Só depois de a marca disponibilizar o “making off” é que o

mundo sossegou.

3- Este é o tipo de comunicação que todas as marcas estão a tentar realizar e que

deve ser feito. Conseguir captar, penetrar e permitir uma experiência inovadora

devem ser as directrizes da comunicação das marcas de futuro.

Tendências relacionadas: Give me Interactive Kicks,

Submetido por: Diogo Pinto

Data: 24-11-2011

Plano de negócio

90


Plano de Negócio: Aplicação de

tendências ao modelo empresarial


Plano de negócio

1

Índice Sumario executivo .............................................................................................. 3

1. Plano de negócios ........................................................................................ 4

1.1. Descrição do negócio ........................................................................... 4

1.2. O serviço .............................................................................................. 4

1.3. Local .................................................................................................... 6

2. Planeamento estratégico do negócio ........................................................... 7

2.1. Identificação de empresa...................................................................... 7

2.2. Visão da empresa ................................................................................. 7

2.3. Missão da empresa ............................................................................... 7

2.4. Valores ................................................................................................. 7

2.5. Análise transaccional ........................................................................... 8

2.6. Análise contextual ................................................................................ 8

2.7. S.W.O.T ............................................................................................... 9

2.8. Identificação dos factores críticos de sucesso .................................... 10

2.9. Competências Distintivas .................................................................. 10

2.10. Vantagens competitivas.................................................................. 10

3. Orientação estratégica ............................................................................... 11

3.1. Segmentação ...................................................................................... 11

3.2. Posicionamento .................................................................................. 11

3.3. Objectivos e estratégias de Marketing ............................................... 11

3.3.1. Objectivos....................................................................................... 11

3.3.2. Estratégias ...................................................................................... 11

4. Marketing-Mix .......................................................................................... 12

4.1. Política de produto/serviço ................................................................ 12

4.1.1. Qualidade ....................................................................................... 12

Plano de negócio

2

4.1.2. A marca .......................................................................................... 12

4.2. Política de preço ................................................................................. 12

4.3. Política de comunicação .................................................................... 12

5. Plano Financeiro ........................................................................................ 13

5.1. Pressupostos ....................................................................................... 13

5.2. Volume de negócios ........................................................................... 14

5.3. DR ...................................................................................................... 14

5.4. Balanço .............................................................................................. 15

Plano de negócio

3

Sumario executivo

A Emotion é um restaurante com grande componente tecnológica, painéis que

projectam cenários envolventes, mesas multitouch com informações e imagem do

cardápio, da empresa, dos pratos, do processo de confecção, lazer, etc… A cozinha é

aberta, o serviço de alta cozinha, com show-cooking, etc… A proposta é que o

consumidor tenha uma experiência sensorial completa, visual, gustativas e táctil, que se

deixe envolver pelo espaço e que a sua mente seja projectada para os sítios

gastronómicos mais reconhecidos do mundo.

O espaço será na baixa do Porto, sítio de grande tráfego humano com um potencial

aproximado de 47.000 consumidores.

O investimento inicial será elevado, aproximadamente 230.000, mas as previsões são

bastantes positivas (mesmo considerando um cenário de vendas negativo,

correspondente a 4 dias de trabalho por semana):

Primeiro e segundo ano de actividade com resultados iguais ou superiores a

90.000;

No terceiro e quarto ano resultados superiores a 105.000 mas inferiores a

120.000;

No quinto 135.000 e no último 169.000.

O retorno total do investimento será feito como descrito em cima durante o terceiro ano.

Plano de negócio

4

1. Plano de negócios

1.1. Descrição do negócio

Emotion – Restaurante interactivo, S.A. é um restaurante, inserido no sector de serviços.

Vai ficar localizada, na baixa do Porto e terá como Horário de funcionamento: das

11h00-15h e das 19h-23h.

Direccionado para um público, maioritariamente, entre os 25 e os 65 anos, com

formação técnica ou superior e com um nível de vida média ou superior. O restaurante

terá como cardápio, entradas, bebidas variadas, pratos de carne e de peixe e dois menus

distintos: O menu executivo, realizado exclusivamente ao almoço, com um custo de 8

euros por pessoa (bebida e café incluídos) e o menu Emotion, com um custo de 45 euros

para dois (Entradas e 2 pratos), que terá como base uma das várias cozinhas de topo de

todo mundo.

Segundo o mapa de Excel este negócio vai gerar como Resultado Líquido de 90.338€

no primeiro ano, tendo tendência para crescer nos anos seguintes, 5%.

1.2. O serviço

Análise ao serviço (Restaurante):

Gaps (falhas):

A vista monótona e o “é sempre a mesma coisa”

A falta de confiança e a questão da cozinha aberta

O tempo de espera dos processos e o fenómeno “onde está o empregado?”

O que estou a comer: O que é? Ingredientes? Calorias? Benefícios?

A vista monótona, o “ é sempre a mesma coisa” e a perda esporádica de clientes

Existe uma relação directa entre a monotonia (visual e de produto/serviço)

apresentada pelos restaurantes e a perda esporádica de clientes, este fenómeno é uma

consequência directa do desejo de consumir algo diferente por parte dos clientes.

Plano de negócio

5

A falta de confiança e a questão da cozinha aberta

A qualidade e a higiene na execução dos pratos são questões sensíveis para o

consumidor. A cozinha aberta e/ou câmaras de visualização do processo de confecção

pode ser a solução para esbater este sentimento de desconfiança por parte do

consumidor.

O tempo de espera dos processos e o fenómeno “onde está o empregado?”

Se um serviço demora, independentemente da causa, seja no atendimento ou nos

processos, a maximização do seu tempo e espaço está comprometida. Se a

sobrevivência de uma empresa, a sua sustentabilidade, é um rácio directo de menos

tempo, mais espaço, maior rentabilidade, o atendimento e os processos devem seguir

esta conduta. O incumprimento deste modelo pode não só, impossibilitar os

consumidores de usufruir do espaço como levar à ruptura com o espaço.

O que estou a comer: O que é? Ingredientes? Calorias? Benefícios?

O quotidiano demasiado sedentário conduziu a uma maior preocupação com o

estado de saúde e com a imagem. A velocidade de informação partilhada nos dias de

hoje em formatos tradicionais e não tradicionais levou ao surgimento do consumidor

informado. O consumidor actual precisa de saber o que está a consumir, os ingredientes,

as calorias e os benefícios. Ganha quem por entre o ruído e a variedade oferecida

conseguir não só servir bem, mas também, informar adequadamente.

O serviço Emotion – a proposta de resolução das Falhas:

As paredes:

Painéis multimédia, ementa com pratos especializados (base) e cozinha

mundial (numa base rotativa com temática/ Menu Emotion) que permita uma

fusão perfeita entre comida e espaço, proporcionando uma fuga ao

quotidiano – resposta a monotonia.

Plano de negócio

6

A cozinha:

A cozinha aberta que permita a visualização total do processo – resposta a

“desconfiança” do consumidor.

As mesas multitouch screen:

Menu geral com subgéneros (carne, peixe, light, sobremesa, cafetaria, etc…)

Informação sobre os pratos (ingredientes, calorias, vitaminas, etc…)

Facilidade de busca de género de prato (peixe, carne etc...)

Realizar o pedido directamente

Botão para chamar o empregado

Lazer (jogos, net, etc…)

Curiosidades do restaurante: Quem somos, como funcionamos, etc…)

Os funcionários:

Formação sobre os processos, conduta e procedimentos do restaurante de forma

a oferecer um serviço padrão, elegante e personalizado a todos os clientes.

1.3. Local

A loja vai estar localizada na baixa de Porto, zona de fácil e rápido acesso, com grande

aglomerado urbano e terá 150m2. O Emotion, aposta num ambiente inovador, único em

Portugal, em mutação constante com a ementa, com decoração adequada ao seu alvo e

que permita um trágico fácil de empregados e clientes.

Plano de negócio

7

2. Planeamento estratégico do negócio

2.1. Identificação de empresa

Nome: Emotion – Restaurante Interactivo, Ltda.

Sede: Baixa do Porto, 4600-801

Sector: Restauração

Capital Social: 10.000

Funcionários: 7

2.2. Visão da empresa

Pretendemos tornar-nos uma referência gastronómica gourmet da cidade do Porto,

permitir um espaço diferente que seja um sítio de eleição, de descontracção e lazer para

a sociedade do Porto e visitantes.

2.3. Missão da empresa

A Emotion – Restaurante Interactivo, Ltda., tem por missão confeccionar, proporcionar

e transmitir ao seu público-alvo, não só uma experiência gastronómica, gourmet e

multicultural, mas também, uma experiência táctil e visual com tecnologia e formação

adequada à satisfação do cliente.

2.4. Valores

O Emotion tem os seguintes princípios:

Educar o consumidor para pedir o melhor à mesa;

Criar um ambiente diferente, interactivo e acolhedor que seja a primeira escolha

dos clientes;

Contribuir para o crescimento e formação dos consumidores;

Criar uma experiência única para os consumidores.

Aborda todos os compromissos de uma forma honrada, assumindo os erros e

corrigindo-os de forma clara, transparente e rápida;

Plano de negócio

8

2.5. Análise transaccional

Clientes – são fraccionados em dois momentos distintos de compra. Os consumidores

com poder de compra real, menu Emotion, que consumem o produto pela qualidade

percebida do produto e os consumidores de ocasião, o factor preço, menu Executivo. A

variedade de oferta faz com que o poder negocial (escolha) esteja do lado do

consumidor.

Fornecedores – o poder negocial dos fornecedores é reduzido, devido à quantidade de

fornecedores dispostos a oferecer vantagens comerciais aos proprietários. Sendo que o

poder negocial dos fornecedores é relegado para factores como o tempo de entrega e os

tempos de pagamento dos proprietários.

Concorrente – o número de concorrentes do sector é extremamente elevado, não só no

porto, sendo que o factor determinante é o prato, o espaço e o atendimento. O sector é

extremamente competitivo.

2.6. Análise contextual

Contexto económico – Com o país a atravessar uma grande recessão económica, o

poder de compra das classes médias, tem vindo a diminuir. Porém, nas classes mais

altas da sociedade a crise não tem grande impacto.

Contexto politico-legal – Este negócio vai reger-se por todas as leis existentes para este

tipo de negócios, tais como:

Decreto-Lei nº 168/97 de 4 de Julho (Instalação de Estabelecimentos de

Restauração e Bebidas)

Decreto-Lei nº 38/97 de 25 de Setembro (Requisitos Mínimos e Medidas de

Segurança)

Decreto-Regulamentar nº 4/99 de 1 de Abril (Requisitos e Medidas de

Segurança)

Plano de negócio

9

Decreto-Lei nº 57/2002 de 11 de Março (Instalação de Estabelecimentos de

Restauração e Bebidas)

Decreto-Lei nº 555/99 de 16 de Dezembro (regime jurídico da urbanização e

edificação)

Contexto sociocultural – a proliferação das redes sociais e das novas tecnologias, veio

transmitir à sociedade um know-how que possibilitam uma maior aceitação das novas

tecnologias.

Contexto tecnológico – No meio empresarial existem as inovações tecnológicas que o

restaurante irá precisar para funcionar em pleno.

Balanço do serviço em relação aos contextos

Classificação Critérios

Alto Investimento

Média Rentabilidade

Alta Concorrência

Alto Risco

económico

2.7. S.W.O.T

Pontos fortes:

Cozinha de alta qualidade (gourmet)

Serviço único em Portugal (inovação tecnológica/espaço)

Rotatividade temática de espaço e de ementas – fuga à monotonia

Especialização dos recursos humanos

Pontos fracos:

Elevado preço

Elevado investimento

Elevados custos com RH

Ameaças:

A conjuntura económica

Plano de negócio

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Aumento do Iva e outras taxas sobre o serviço

Saturação do mercado

Elevada concorrência

Oportunidades:

Proliferação das novas tecnologias informáticas e de comunicação

O Know-how das faixas etárias – facilidade de manipular as novas

tecnologias.

As novas tendências sociais (THE MOST INVOLVING WOW

EXPERIENCE, SOCIAL WEB CONTINUED e GIVE ME

INTERACTIVE KICKS)

2.8. Identificação dos factores críticos de sucesso

A qualidade do prato;

Atendimento;

Relação qualidade/preço;

Proximidade;

Espaço.

2.9. Competências Distintivas

Espaço único;

Serviço especializado;

Integração das novas tecnologias no serviço restaurante, com redução dos

tempos de processos.

2.10. Vantagens competitivas

Serviço personalizado;

Espaço único;

Proximidade;

Qualidade do prato/serviço.

Plano de negócio

11

3. Orientação estratégica

3.1. Segmentação

Para a segmentação deste mercado foi necessário analisar os critérios de segmentação

Geográficos, Demográficos e Psicográficos.

O nosso público-alvo, sem considerar as várias tipologias de segmentação, limita-se a

um universo de 60% da população do porto, indivíduos dos 25-65 com formação

técnica ou superior e com um rendimento acima de 750 euros. Destes 60% é necessário,

considerar 1/3 dos 142.534 habitantes da zona do porto, ou seja, 47.036 como clientes

potencias.

3.2. Posicionamento

Este é um serviço que pretende ser reconhecido pelo público em geral como sendo um

serviço de alta cozinha, uma alternativa à rotina do quotidiano, de qualidade elevada,

com uma especialização de recursos humanos e de processos fora dos parâmetros

normais da restauração e que represente uma experiência única.

Os seus eixos de posicionamento são:

Eixo de posicionamento: Alta cozinha/ inovação/Experiência; slogan de

lançamento: “Conheça o mundo, perto de sua casa”

3.3. Objectivos e estratégias de Marketing

3.3.1. Objectivos

Ser reconhecido, a médio/longo prazo como um dos melhores restaurantes do

Porto

3.3.2. Estratégias

A estratégia que o negócio irá seguir será uma estratégia de especialização pela

diferenciação, tanto dos recursos humanos, dos processos e dos pratos. Esta

estratégia será a base para alcançar a fidelização dos nossos clientes.

Plano de negócio

12

4. Marketing-Mix

4.1. Política de produto/serviço

4.1.1. Qualidade

A qualidade é um factor determinante para o consumidor repetir a compra,

sendo assim, a nossa política será neste sentido, oferecer produtos de elevada

qualidade que satisfaçam o cliente e que o leve a repetir a compra.

4.1.2. A marca

A marca Emotion quer ser reconhecida como uma marca do universo dos

Restaurantes mas distinguida como um restaurante de alta cozinha.

4.2. Política de preço

A estratégia de lançamento do produto terá como base uma estratégia de

penetração, isto é, vender o produto a um preço ligeiramente mais baixo que a

concorrência do seu segmento de mercado, mas que não prejudique a qualidade

percebida do serviço. Com isto, pretende-se que o restaurante atinja rapidamente

uma posição de destaque no mercado.

Fixação do preço: O preço geral terá uma fixação de, em média, 2,5 vezes

superior ao seu custo.

4.3. Política de comunicação

Acções de comunicação na web (site, Facebook, fóruns de restaurantes), em

revistas da área e com a distribuição de panfletos na zona de influência dos

consumidores.

Plano de negócio

13

5. Plano Financeiro

5.1. Pressupostos

Plano de negócio

14

5.2. Volume de negócios

5.3. DR

Plano de negócio

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5.4. Balanço

2011 2012 2013 2014 2015 2016

ACTIVO

Activo Não Corrente 192.786 166.848 140.909 114.971 90.000 88.000

Activos fixos tangíveis 192.786 166.848 140.909 114.971 90.000 88.000

Propriedades de investimento

Activos Intangíveis

Investimentos financeiros

Activo corrente 31.772 31.881 31.997 32.122 32.257 32.400

Inventários 643 682 724 770 818 871

Clientes 1.129 1.199 1.273 1.353 1.438 1.530

Estado e Outros Entes Públicos

Accionistas/sócios

Outras contas a receber

Diferimentos

Caixa e depósitos bancários 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000

TOTAL ACTIVO 224.558 198.728 172.907 147.093 122.257 120.400

CAPITAL PRÓPRIO

Capital realizado 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000

Acções (quotas próprias)

Outros instrumentos de capital próprio

Reservas 90.338 182.882 288.389 407.869 543.189

Excedentes de revalorização

Outras variações no capital próprio

Resultado líquido do período 90.338 92.544 105.507 119.480 135.320 169.948

TOTAL DO CAPITAL PRÓPRIO 100.338 192.882 298.389 417.869 553.189 723.137

PASSIVO

Passivo não corrente 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000

Provisões

Financiamentos obtidos 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000

Outras Contas a pagar

Passivo corrente 154.166 163.145 167.775 172.751 178.294 188.643

Fornecedores 3.794 3.929 4.104 4.290 4.486 4.693

Estado e Outros Entes Públicos 35.373 44.216 48.671 53.461 58.809 68.950

Accionistas/sócios 115.000 115.000 115.000 115.000 115.000 115.000

Financiamentos Obtidos 0

Outras contas a pagar

TOTAL PASSIVO 254.166 243.145 227.775 212.751 198.294 188.643

Plano de negócio

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TOTAL PASSIVO + CAPITAIS PRÓPRIOS 354.504 436.027 526.164 630.620 751.483 911.780

-129.946 -237.298 -353.257 -483.526 -629.227 -791.379

Plano de negócio

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Documents

Relatório de estágio - Biblioteca Digital do IPG: …bdigital.ipg.pt/dspace/bitstream/10314/3032/1/Diogo Pinto...RELATÓRIO DE ESTÁGIO Agradecimentos Diogo Pinto iii Quero agradecer,