Restaurante Cafetería

CREPA DULCELechera, Nutella, Cajeta, Philadelphia, Miel, Plátano, Mermelada, Hershey´s, Fresa, Manzana, Nuez, Pera, Arándanos, Almendras, Nuez de Macadamia, Amaranto, Chocochispas, Granola, Avena.

CREPA SALADAPhiladelphia, Quesillo, Queso cabra, Queso fresco, Queso gouda, Tofu, Chorizo, Aguacate, Salchicha, Jamón, Morrón, Champiñones, Portobello, Espinaca, Jitomate ó Piña Asados.

$50Ingrediente extra +$10 c/u | Quesos +$25 c/u

Semillas +$15 c/u | Con Helado +$35

BROWNIE $35

BROWNIE CON HELADO $70

CUPCAKE VEGANODe Tiramisú, Mousse de chocolate, Chai. $25Plátano. $25

CUBILETE ARTESANAL $25Relleno de mermelada de: Guayaba, Piña,Xoconostle ó Queso.

ROLLO INTEGRAL $28Relleno de mermelada de Zarzamora.

PASTEL VEGANOMousse de chocolate $60Choco mousse $65Zanahoria $45Chocolate $75Sin Gluten (Pregunta el sabor del Día) $65

PLÁTANOS CON CREMA $40PLÁTANOS MACHOS FRITOS $50

FRESAS CON CREMA $58

MANZANA RALLADA CON YOGHURT $70Y MIEL. GOLOSINA DE LOS DIOSES $48 $56

con chocolate. Elaboración artesanal.

HOT CAKES $70

HELADOSChocolate, Vainilla, Fresa $35 $65ó Limón.

Chocolate, Vainilla, Fresa $50 $85

DIVINA TENTACIÓN $95Un Wrap con base de Nutella, acompañado de plátano, fresa, bañado con chocolate, nuez y chispas de chocolate.

BANANA DE LA DISCORDIA $90Plátano y manzana acompañado de dos bolas de helado, bañado con chocolate, mermelada, almendra, nuez, canela y chispas de chocolate.

MILANESA DE TRIGO $50 $60

JAMÓN $48 $60

SALCHICHA $48 $60

PANELA A LA PLANCHA $55TRES QUESOS $60

CORAZÓN $80Jitomate, queso fresco, almendras y pesto.

QUETZAL $80Nopal, jitomate, carne de soya, panela en cubos, aguacate y pepitas tostadas.

CISNE $98Manzana, naranja, melón, arándanos y aderezo miel limón.

CAÍN CH $50 GD $70Jícama, betabel, zanahoria, pepino y fruta seca enchi-lada (piña y arándanos) con chía y ajonjolí garapiñado (sin base de lechuga).

EVA CH $60 GD $85Manzana, queso cabra, nuez, aderezo miel mostaza.

ADÁN CH $68 GD $85Pera, nuez de macadamia, arándanos, pepitas y aderezo miel limón.

TERRENAL CH $70 GD $88Jitomate, pimiento, cebolla, aceitunas y queso de cabra.

ÁRBOL DE LA VIDA CH $75 GD $95Jitomate, pimiento, cebolla, aceitunas, ajonjolí y tofu salteado.

PARAÍSO CH $78 GD $98Frutas exóticas, almendra, nuez, pepitas y aderezo pasión.

PECADO ORIGINAL CH $75 GD $90Uvas, pera, piña, arándanos, nuez de macadamia, ajonjolí garapiñado y aderezo de tamarindo.

XOLO CH $78 GD $98Nopal con tofu, jitomate, zanahoria y pesto de almendra con albahaca.

CORAZÓN ENCABRONADO $120Especial para dos enamorados. Jitomate, queso de cabra, almendras y pesto.

COCKTAIL DE FRUTAS CH $45 GD $70Combinamos la mejor fruta de nuestra cosecha.

Agrega Yoghurt +$20 | Queso cottage +$25

ESCAMOCHA $55Mix de frutas exóticas con jugo de naranja, miel y arándanos.

CH GDNARANJA O TORONJA $25 $45FRUTTI $33 $56

Jugo de naranja, fresa y piña. Un excelente antioxidante.

CONGA $33 $56Naranja, plátano, fresa y guayaba. Fortalece tus músculos

ENZIMÁTICO $33 $56Naranja, manzana y papaya. Activa tu metabolismo.

ENERGÉTICO $33 $56Naranja, papaya, limón y miel. Recarga al 100% tu bateria.

VERDE $33 $56Naranja, piña, guayaba, jengibre, apio y espinaca. Fibra que mejora tu digestión.

ANTIGRIPAL $35 $68Naranja, piña, fresa, limón, jengibre y guayaba. Aumenta tus niveles de vitamina C.

FRUTOS ROJOS $40 $78Naranja y frutos rojos. Mejora tu sistema circulatorio.

TORONJA DIVINA $38 $70Toronja, avena y fresa. Baja tus niveles de colesterol

JUGO AMOR $45 $80

KI $33 $56Base agua, apio, limón, linaza, chia y miel orgánica.

JADE $33 $56Toronja, sábila, nopal y piña. Excelente quemagrasa.

MUUK’ $38 $70Naranja, espinaca, papaya, piña, jengibre, manzana y polen. Regula las funciones del organismo.

COLIBRÍ $45 $85Zanahoria, manzana y uvas. Mejora la vista y la piel.

ZÄNÄ $35 $58Base agua, sábila, nopal, apio,espinaca, xoconostle, piña, jengibre y chia. Mejora el sistema digestivo y respiratorio.

FAISÁN $45 $80Toronja,manzana, papaya y miel orgánica. Rejuvenecedor.

EDÉN $40 $75Naranja, alga espirulina, limón y guayaba. Alta dósis de proteína.

DIVINO ELIXIR $48 $90Base agua o jugo de naranja, kiwi, fresa, zarzamora, uvas y pera. Ultravitamina C y antioxidante.

Semillas ó Hemp ó Curcuma ó Mora Goji +$15 |Añade Polen ó Miel +$8

Nuestros platillos se preparan al momento para conservar sus propiedades nutrimentales.

Desechables: Chico $5 Grande $10GRACIAS POR TU COMPRENSIÓN Y PREFERENCIA.

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CACHITOS DE NUBE

PECADOS Deliciosos postres; una canita al aire...

EMPAREDADOSDe pan integral con lechuga y verduras.

VERDE TE QUIERO VERDEEnsaladas con base de Lechuga y/o Espinaca

JUGOTERAPIA

Elige uno, tómalo por 21 días, muy recomendable

TODOS NUESTROS JUGOS SON NATURALES Y HECHOS AL MOMENTO.

UN SOLO INGREDIENTE.

TRADICIONAL

SENCILLO

DULCE SEMI-AMARGO

VEGGIE

DOBLE

VEGGIE

Incluye delicioso cocktail de frutas, jugo fresco o café de la olla, más tu platillo preferido. $95

SALCHICHA CON HUEVOJAMÓN CON HUEVOOMELETTE DE VERDURASCHILAQUILES CON NOPAL O CHORIZOEMPAREDADO DE QUESO PANELA O JAMÓNENFRIJOLADAS *ENCHILADAS *ENMOLADAS **Rellénalas con Queso, Chorizo ó Papa | Cambia tu relleno por Queso cottage, Camote o Tofu +$25

SOPA DE HONGOS $70Deliciosos Hongos con un toque de epazote y fondo de verduras.

SOPA MISO $75Brócoli, Zanahoria, Alga wakame, Tofu y Hongo Shitake.

COUS – COUS $105Sémola de trigo. Elige entre Tropical, Verduras salteadas o Jitomate Asado con Albahaca.

VERDURAS SALTEADAS ó AL VAPOR $95Plato de verduras de temporada sazonadas a la plancha.

CUERDAS DE ARPA (PASTA)Bolognesa con queso parmesano. $90Tres Quesos $95Pesto con queso parmesano. $90Al Ajillo $90Bolognesa Java (con Tempeh y aguacate). $128

ENCHILADAS VERDES, ENJITOMATADAS, ENMOLADAS O ENFRIJOLADAS.

Rellénalas con Queso, Chorizo o Papa. $70

Queso Cottage ó Camote. $85

CHILAQUILES $65Acompañado con Nopal asado, Chorizo o Panela.

SUAVE PATRIA $75Nopal, Queso Panela y Piña a la Plancha, acompañados con Ensalada.

TEMPEH EN ADOBO O AGRIDULCE $95Acompañado con Ensalada.El tempeh ha sido una comida rica en proteínas, favorita de In-donesia, proveniente de la fermentación de la soya. El tempeh es superior a la carne en términos de nutrición y salúd. Ahora lo podemos disfrutar en México.

PORTOBELLO AL AJILLO $135Deliciosos hongos preparados con ajo y chile guajillo al sartén.

MILANESA RELLENA $98 $120Con Alambre de Champiñones y Poblano, gratinada.

CHAPATAS5 QUESOS: Panela, oaxaca, gouda, cabra y parmesano. $984 QUESOS: Panela, oaxaca, gouda, cabra. $903 QUESOS: Panela, oaxaca, gouda. $85Jamón ó Salchicha ó Milanesa de trigo $75 ó Panela a la plancha.

Combierte tu Chapata en Veggie +$25

TORTA PORTOBELLO $90Portobello a la plancha al gratín con queso Gouda, bañado con pesto de almendra y albahaca, en un Pan de 7 granos.

HAMBURGUESA*Carne de soya con champiñones TRADICIONAL V EGGIE

Sencilla $60 $70Hawaiana $65 $75Doble $70 $80Portobello $78 $88

Elige el pan de tu preferencia: pan de 7 granos o blanco.Con tapas de Portobello +$25

HOT DOG* Salchicha de proteína de trigo $38Veggie $40

NUGGETS DE OKARA* $75

ORDEN DE PAPAS FRITASFinas Hierbas $50Paprika $55Chilly $60

*ACOMPÁÑALOS CON UNA GUARNICIÓN DE:Papas a las Finas hierbas +$30 | Ensalada +$30

Papas Chily ó Paprika +$35

MILANESA DE TRIGO GRATINADA $70 $85ALAMBRE CON CHORIZO $75 $95ALAMBRE DE CARNE DE SOYA $70 $90ALAMBRE DE CHAMPIÑONES $90 $105PASTOR CON PIÑA $78 $88SINCRONIZADAS $75 $85GRINGAS $78 $88

DORADOS DE PAPA $50DORADOS DE QUESO PANELA $65DORADOS DE PAPA CON MORTADELA $68DOBLADITAS $70 $90

Rellénalas con quechorizo ó quepapa, acompañados de ensalada.

CHICHARRÓN EN SALSA VERDE CON NOPALES $68ORDEN EXTRA

Crema $15 | Aguacate $28 | Queso $25 | Chicharrón $40

CLÁSICA $50Fresa, Vainilla ó Chocolate.

NUTELLA $75

EXÓTICA $70Maracuyá, Zarzamora, Fresa, Tuti fruti, Manzana canela, Carambola, Piña, Manzana-fresa, Kiwi-fresa, Mamey.

LICUADO DE FRUTAS EXÓTICAS Y DE TEMPORADA CH GD

Agua $28 $48Diseña tu propia mezcla.

Leche $35 $65Entera, deslactosada o light.

Leche de soya $40 $75Lechada de nuez de macadamia, $45 $85Coco, Almendra, Arroz ó Quinoa.

Sabor exótico +$8

GRANIZO DE NUBE CON FRUTA FRESCAAgua $48Té helado (a elegir) $48Chamoyada (de tu fruta favorita) $58Leche $58

Entera, deslactosada o light.Leche de soya $60Lechada de nuez de macadamia, $68Coco, Almendra, Arroz ó Quinoa.

LIMONADA O NARANJADA PARAÍSO $45Endulzada con miel orgánica, acompañada de frutas exóticas y agua mineral.

LASSIE $60 $72Base de yoghurt con agua mineral, fruta de temporada a elegir, miel, canela, nuez moscada y cardamomo.

Ingrediente extra +$6

NARANJADA / LIMONADA $35LIMÓN CON JENGIBRE $38LIMÓN ZARZAMORA $45NARANJA MENTA $38LIMÓN MENTA $38MARACUYÁ $45

EXPRESS $25EXPRESS DOBLE $38AMERICANO $25PRENSA FRANCESA (Para compartir.) $80CAFÉ DE OLLA $20CAFÉ CON LECHE $30CAFÉ CARAMELO $35CAFÉ AVELLANA $38CAFÉ CHAI $55CHOCOLATE $45CHAI LATTE $45INFUSIONES $20TIZANAS $42VEGANTÉ $40

Mezcla de infusiones con leche de Soya y mascabado.

MATCHA $60

FRAPUCCINO $50FRAPUCCINO MOKA $65FRAPUCCINO VAINILLA $65FRAPUCCINO CAJETA $75

CHOCOLATE ó VAINILLA $48CAJETA $70 AVELLANA ó CARAMELO $60MANZANA CANELA $68CHAI $70MATCHA $78

Cambia tu Leche a Coco, Nuez de Macadamia, Almendra, Arroz, Soya, Quinoa +$10

* Agrega un sabor adicional a tus bebidas:Caramelo, almendra, crema irlandesa, avellana, chocolate, coco, mora azul,

corazón azul, vainilla, amaretto, zarzamora +$12 | Rompope +$20

NORMAL $33MOKA, CAJETA ó VAINILLA $40CARAMELO ó AVELLANA $42ROMPOPE $50

DESAYUNOS

ESPECIALIDADES DE LA CARTA

LOS TAQUEROSAcompañados con tortillas calientes y ensalada.

MALTEADAS

OASIS DE SABORLas bebidas más frescas y 100% naturales

SODAS NATURALES

BEBIDAS CÁLIDAS

FRAPUCCINOSCon mezcla de café

FREEZE*

CAPUCCINO ó LATTE