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Equipe Editorial

Editores CientíficosAlberto Souza Schmidt (UFSM)Neri dos Santos (UFSC)

Editores de SeçãoDaniel de Moraes Joao (UFSM)José Augusto Arnuti Aita (UFSM)Maurício Nunes Macedo de Carvalho (UFSM)

Comissão CientíficaAdemar Galelli (UCS)Adriano Rogério Bruno Tech (AFA/USP)Alcimar Chagas Ribeiro (UENF)Antonio José C. Pithon (CEFET-RJ)Antonio Carlos de Francisco (UTFPR)Carlos Eduardo Sanches da Silva (UNIFEI)Celso Rodrigues (UFPB)Elóide Teresa Pavoni (UCS)Everton Hillig (UNICENTRO)Fabiana Cunha Viana Leonelli (Embrapa) Fernando Gonçalves Amaral (UFRGS)Gisele Cristina Sena da Silva (UFPE)Guilherme Luís Roehe Vaccaro (UNISINOS)Ieda Kanashiro Makiya (UNIP)Janis Elisa Ruppenthal (UFSM)José Paulo Alves Fusco (UNESP)Junico Valle Antunes (UNISINOS)Leoni Pentiado Godoy (UFSM)Luiza Maria Bessa Rebelo (UFAM)Nelson Casarotto Filho (UFSC)Paulo Mauricio Selig (UFSC)Rudimar Antunes da Rocha (UFSC)

Arte GráficaKauan Prates Gonçalves (UFSM)Rafael Cavalli Viapiana

Prezados leitores,

A Revista INGEPRO é uma publicação eletrônica mensal, de caráter nacional, sediada na Incubadora Tecnológica de Santa Maria (Universidade Federal de Santa Maria - UFSM).

O foco da revista é trabalhos científicos inéditos na área de Engenharia de Produção e áreas correlatas, que contribuam para o avanço efetivo dos sistemas produtivos. Como forma de estimular e aumentar a visibilidade de trabalhos realizados nos Programas de Pós-Graduação, também serão publicadas dissertações e Teses, desde que defendidas e aprovadas nos seus cursos de origem.

É o primeiro periódico científico eletrônico mensal da área indexado ao Sistema Eletrônico de Editoração de Revistas, customizado pelo Instituto Brasileiro de Informação em Ciências e Tecnologia, do Ministério da Ciência e Tecnologia, baseado no software OJS, da Universidade British Columbia. Como forma de seguir sua índole de inovação, a Revista INGEPRO também desenvolveu uma versão flip, de sua revista original do SEER.

A revista destina-se tanto à comunidade científica (pesquisadores, professores, pós-graduandos e graduandos) como empresarial (diretores, gerentes e profissionais). A língua oficial deste periódico é a portuguesa.

Com isso, a Revista INGEPRO vem a ser um veículo para a divulgação de pesquisas, cuja finalidade é contribuir para o avanço da ciência e, desta forma, promover o desenvolvimento sócio-econômico nacional.

Equipe INGEPRO

Revista INGEPRO # Ed. 02

Leandro Callegari Coelho

Rodolfo Florence Teixeira Junior

A escolha de cultivares de soja como alternativa para beneficiar produtores

Conteúdo

Aplicação da teoria das restrições como metodologia de otimização dos processos de produção em uma indústria de móveis de ferroAndré Ricardo Ponce dos Santos, Eduardo Eugênio Spers, Fernando Bernardi de Souza, Eduardo Teraoka Tofoli, Ricardo Yoshio Horita

Otimização do Planejamento Mestre da Produção por Meta Heurística Colônia de Formigas

Guilherme Ernani Vieira, Liara Juliane Minikovski

Edson Luiz Padoin, Gideon Villar Leandro, Sérgio Luis Dill, Casiano Rech

Análise da aplicação do sistema andon em diferentes ambientes de montagemRoberto Jorge Junior, Paulo Correa Lima

A viabilidade da terceirização, parceria e aliança logística na indústria de confecções

Roberto Ednísio Rocha, Fernando Ribeiro de Melo Nunes

Análise e estruturação do processo de planejamento da produção na construção civil

Rosa Maria de Mattos Moraes, Sheyla Mara Baptista Serra

Análise das principais funcionalidades de um sistema nacional de planejamento e programação avançados (APS)

Utilização de modelos de suavização exponencial para previsão de demanda com gráficos de controle combinados Shewhart-CUSUM

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Aplicação da teoria das restrições como metodologia de otimização dos processos de produção em uma indústria de móveis de ferro

ANDRE RICARDO PONCE DOS SANTOS, EDUARDO EUGENIO SPERS, FERNANDO BERNARDI DE SOUZA, EDUARDO TERAOKA TOFOLI, RICARDO YOSHIO HORITA

Diante de um contexto formado por constantes mudanças, é sabido que as empresas buscam meios para aumentar a sua capacidade produtiva e conseqüentemente otimizar a sua produção. Embora a literatura ofereça vários modelos de otimização, serão apresentados neste artigo os fundamentos da TOC – Teoria das Restrições. Neste sentido, este trabalho tem como objetivo aplicar os fundamentos da TOC em uma indústria de pequeno porte de modo a otimizar sua linha de produção. Para atingir os objetivos propostos, foi realizada uma pesquisa bibliográfica sobre o assunto, e, de modo a corroborar a sua aplicação, foi realizado um estudo de caso de modo a consolidar os resultados obtidos. Os resultados obtidos permitiram que a empresa continuasse a utilizar o mesmo número de pessoal empregado na produção, porém, com uma produção otimizada, sem a necessidade de investimentos. Os resultados deixam evidentes que se deve balancear o fluxo da produção, e não sua capacidade.

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Otimização do Planejamento Mestre da Produção por Meta Heurística Colônia de Formigas

GUILHERME ERNANI VIEIRA, LIARA JULIANE MINIKOVSKI

A meta heurística colônia de formigas (ACO) é uma técnica de busca populacional com base nas propriedades de interações de vários agentes (formigas). O conjunto de formigas constitui um sistema de busca a uma fonte de alimento. Este artigo descreve os resultados de um projeto que utiliza ACO na otimização de problemas de planejamento mestre de produção. O algoritmo de colônia de formigas apresentou-se como uma técnica viável à solução de problemas deste tipo.

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A escolha de cultivares de soja como alternativa para beneficiar produtores

Edson Luiz Padoin, Gideon Villar Leandro, Sérgio Luis Dill, Casiano Rech

Ao planejar os seus sistemas de produção, em geral, os produtores rurais procuram melhorar seu nível de renda preservando o máximo de segurança. A partir dessa premissa o objetivo deste trabalho é apresentar ao produtor rural como planejar sua renda de forma a otimizá-la a partir da escolha das cultivares de soja, a serem plantadas em sua propriedade. Para atingir tal objetivo os modelos matemáticos procuram maximizar o resultado econômico, sob um conjunto de restrições relacionadas a área e combinações de cultivares. A abordagem é feita para produtores de soja do Município de Dois Vizinhos, região sudoeste do Estado do Paraná. Os modelos matemáticos são construídos usando um dos ferramentais da pesquisa operacional, que é a programação linear. Para validar a pesquisa foi realizada uma ampla pesquisa de campo, na qual se levantou quais cultivares de soja foram plantadas no Município na safra 2005/06, assim como, o preço destas junto as revendas de insumos do município. Para determinar as produtividades das cultivares foi realizada uma pesquisa junto aos produtores de soja. Dos resultados obtidos, a cultivar Embrapa48 representa a escolha ótima a ser feita pelos produtores de soja, que plantam lavouras inferiores a 30 hectares, já para lavouras com áreas superiores tem-se que as cultivares Embrapa48 e CD215 representam a melhor combinação a ser plantada.

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Análise da aplicação do sistema andon em diferentes ambientes de montagem

Roberto Jorge Junior, Paulo Correa Lima

Este artigo tem por finalidade definir o Sistema Andon e suas características operacionais, bem como caracterizar suas funcionalidades baseado no seu entendimento e aplicação no Sistema Toyota de Produção. Utiliza-se de uma análise qualitativa de quatro linhas de montagem de diferentes características operacionais para avaliar as funcionalidades e aplicações do Sistema nesses ambientes comparando-as com os requisitos funcionais definidos e aplicados nas fábricas da Toyota . Os resultados, os quais analisaram diferentes fatores ou requisitos funcionais mostraram ser o Andon um Sistema de Gestão e Informação que em conjunto aos Conceitos de Trabalho Padronizado, auxilia no processo de Melhoria Contínua e tomada de Decisão.

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A viabilidade da terceirização, parceria e aliança logística na indústria de confecções

Roberto Ednísio Rocha, Fernando Ribeiro de Melo Nunes

Este trabalho apresenta uma pesquisa sobre a utilização das estratégias logísticas de terceirização, parceria e aliança logística nas indústrias de confecções a partir da identificação do nível de relacionamento entreo os elos a montante e a jusante de sua cadeia de suprimentos. As observações foram feitas a partir de pesquisa bibliográfica e de campo. A pesquisa foi realizada em sete empresas de segmentos diferentes: moda praia, moda íntima, roupa de dormir, vestidos, blusas femininas, camisaria, jeans feminino e jeans masculino, localizadas na cidade de Fortaleza, constituindo um estudo de múltiplos casos. A análise cruzada das informações obtidas com os portes das empresas permite a discussão da viabilidade das estratégias para as empresas de acordo com seu porte e suas características.Palavras-chave: Terceirização, Aliança logística, Parceria.

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Análise e estruturação do processo de planejamento da produção na construção civil

Rosa Maria de Mattos Moraes, Sheyla Mara Baptista Serra

A competitividade das empresas do setor da construção civil depende da gestão eficiente de seus sistemas de programação e controle da produção. O planejamento de obras através de modelos mais eficientes vem deixando de ser um ideal para transformar-se em realidade nas empresas, como estratégia de melhoria da qualidade de seus produtos e do aumento de sua competitividade frente ao mercado em que atua. Este artigo apresenta um modelo de planejamento com enfoque na programação e controle da obra, através do uso de ferramentas computacionais, visando, em especial, as obras do subsetor de edificação vertical de múltiplos andares. O objetivo é apresentar procedimentos sistematizados e usuais no processo de planejamento da construção. O resultado do trabalho é a apresentação de um processo de planejamento de fácil implantação para empresas do subsetor de edificações - a partir do qual, são geradas informações rápidas para subsidiar as tomadas de decisões

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Análise das principais funcionalidades de um sistema nacional de planejamento e programação avançados (APS)

Rodolfo Florence Teixeira Junior

Sistemas de planejamento e programação avançados (APS) têm proporcionado melhorias significativas na gestão da produção industrial por meio do emprego de métodos matemáticos e de planejamento sofisticados que permitem realizar a programação fina da produção, considerando as características e restrições reais do ambiente produtivo contribuindo com reduções nos níveis de estoques, tempos de entrega, confiabilidade nos prazos firmados, e melhor controle da produção, permitindo re-programar a programação respondendo de forma efetiva às variabilidades que possam ocorrer no ambiente produtivo. Estas características têm confirmado sua aplicação em vários segmentos empresariais contribuindo significativamente para alcançar as metas produtivas definidas. Entretanto, os custos envolvidos com a aquisição e implantação destes sistemas, geralmente por envolver tecnologias importadas, são restritivos para grande parte das indústrias nacionais. Apesar disto, desenvolvimentos envolvendo tecnologias nacionais já estão disponíveis para avaliação. Desta forma, este trabalho tem por objetivo analisar as principais funcionalidades de um sistema APS nacional no intuito de propor alternativas tecnológicas viáveis e eficazes para as empresas nacionais. Pôde-se concluir que o sistema avaliado possui as principais funcionalidades definidas internacionalmente para um sistema APS.

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Utilização de modelos de suavização exponencial para previsão de demanda com gráficos de controle combinados Shewhart-CUSUM

Leandro Callegari Coelho

O correto dimensionamento de estoques é essencial para a conservação da competitividade empresarial no cenário em que o mercado se encontra atualmente. Tanto para evitar rupturas quanto para impedir que uma grande quantidade de produtos seja mantida em estoques, justifica-se a necessidade de antever a demanda, preparando-se com volumes adequados de estoques, uma vez que estas situações podem incorrer em elevados custos de operação. A modelagem desta demanda, através da análise de séries temporais, utilizando modelos de suavização exponencial que possibilitem gerar previsões da sua distribuição é um dos focos deste trabalho. No entanto, esta modelagem precisa ser acompanhada a fim de que suas previsões não se distanciem dos dados observados a cada período. Este acompanhamento se dá através de gráficos de controle combinados Shewhart-CUSUM, com limites de controle calculados por simulação para esta aplicação específica, sendo este o segundo foco desta dissertação. Esta dissertação mostra a utilização desta ferramenta como alarme para a necessidade de re-estimação do modelo de suavização exponencial bem como da estimação de suas componentes. Mostra-se, também, que esta proposta pode ser utilizada para o dimensionamento de capacidade de produção e para os casos de prestação de serviços, quando não é possível manter estoques daquilo a ser vendido. A metodologia sugerida é aplicada a três estudos de casos: (1) consumo industrial de energia elétrica no estado de Santa Catarina; (2) vendas de cortadores de cantos de gramados; (3) produção de gás pelo Canadá. Ao último deles, aplica-se o modelo de controle de estoques do jornaleiro, como descrito na literatura, tendo como entradas as previsões da distribuição de demanda geradas e como saída um valor ótimo do volume de estoques a ser mantido, segundo o modelo utilizado. Conclui-se que os modelos de suavização exponencial apresentados possuem boa acurácia para aplicação a séries temporais para efetuar a previsão da demanda e que os gráficos de controle combinados Sheshart-CUSUM cumprem o papel de verificar a aderência do modelo estimado aos dados reais.

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