SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ...agricultura.mg.gov.br/images/documentos/avicultura_postura_jan... · EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE OVOS E DERIVADOS* (US$ milhões)

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,

PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS

SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO

Janeiro/2016

Belo Horizonte - MG

ÍNDICE

03. Apresentação

04. Consumo per Capita de Ovos

06. Dados do Rebanho - Minas Gerais e Brasil

13. Dados da Produção de Ovos - Minas Gerais e Brasil

20. Dados das Exportações em Minas Gerais

23. Dados das Exportações no Brasil

27. Crédito Rural

29. Cotação

31. Distribuição Geográfica da Cadeia Produtiva Avícola

3

O presente trabalho traz um conjunto de informações sobre os

indicadores da avicultura de postura em Minas Gerais no Brasil e no

Mundo. Os dados permitem ao usuário fazer uma avaliação da

performance da atividade avícola na economia global.

APRESENTAÇÃO

Retornar ao Índice

CONSUMO PER CAPITA DE OVOS

4 Retornar ao Índice

EVOLUÇÃO DO CONSUMO PER CAPITA DE OVOS

5 Fonte: União Brasileira de Avicultura

148,9

162,6 161,5

168,7

2010 2011 2012 2013

Brasil (unid/hab/ano)

Retornar ao Índice

DADOS DO REBANHO

MINAS GERAIS E BRASIL


EVOLUÇÃO DO REBANHO DE AVES DE POSTURA 2001 – 2014*

7 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal

190,2180,4 183,8 184,8 186,6

191,6 197,6 207,7 208,9 210,8 216,2 213,2 221,9226,6

30,1 21,1 21,7 21,8 21,6 22,1 23,2 23,8 23,2 21,8 21,7 21,3 21,2 20,9

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Brasil (milhões de cabeças)

Minas Gerais (milhões de cabeças)

PARTICIPAÇÃO (%) DO REBANHO MINEIRO NO NACIONAL

15,8

11,7 11,8 11,8 11,6 11,5 11,7 11,5 11,1 10 10,0 10,0 9,6 9,2

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

* Referente a galinhas.

Retornar ao Índice

RANKING DO EFETIVO REBANHO DE AVES DE POSTURA - 2014

8 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice

Ranking Estados Rebanho

(cabeças)

Participação

%

1° São Paulo 48.263.006 21,3

2° Paraná 24.388.943 10,8

3° Rio Grande do Sul 21.364.942 9,4

4° Minas Gerais 20.942.935 9,2

5° Santa Catarina 17.954.272 7,9

6° Goiás 12.474.339 5,5

7° Espírito Santo 12.370.510 5,5

8° Pernambuco 11.743.774 5,2

9° Mato Grosso 11.125.797 4,9

Demais Estados 45.987.587 4,0

Rebanho Total 226.616.105 100

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DO PLANTEL DA AVICULTURA DE POSTURA


DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DO

PLANTEL DA AVICULTURA DE POSTURA - 2014

Norte de Minas

12%

Noroeste

de Minas

1%

Jequitinhonha /

Mucuri

2%

Rio Doce

3%

Zona da

Mata

5%

Sul de Minas

42%

Centro – Oeste

13%

Alto Paranaíba

2%

Triângulo Mineiro

10%

Central

10%

Retornar ao Índice

Região

Rebanho

(milhões de

cabeças)

Variação

2014/2013

(%) 2013 2014

Alto Paranaíba 0,6 0,5 -16,7

Central 2,1 2,0 -4,8

Centro Oeste 2,8 2,7 -3,6

Jequitinhonha/Mucuri 0,4 0,4 0,0

Noroeste de Minas 0,3 0,3 0,0

Norte de Minas 2,6 2,6 0,0

Rio Doce 0,6 0,6 0,0

Sul de Minas 8,6 8,8 2,3

Triângulo 2,3 2,1 -8,7

Zona da Mata 1,0 1,0 0,0

Total 21,2 21,00 -0,9

RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS COM MAIORES PLANTÉIS

MINAS GERAIS - 2014


19%

8% 7% 5%

4%

3% 2% 2% 2%

2% Itanhandu Montes Claros

Passa Quatro Nepomuceno

Uberlândia Divinópolis

Santo Antônio do Monte Lavras

Pitangui Carmo do Cajuru

Demais Municípios

46%

PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - 2014

Retornar ao Índice

Ranking Município Região Agrícola Galinhas

(milhões de cabeças)

1º Itanhandu Sul de Minas 4,1

2º Montes Claros Norte de Minas 1,7

3º Passa Quatro Sul de Minas 1,5

4º Nepomuceno Sul de Minas 1,1

5º Uberlândia Triângulo 0,9

6º Divinópolis Centro-Oeste de Minas 0,5

7º Santo Antônio do Monte Centro-Oeste de Minas 0,4

8º Lavras Sul de Minas 0,4

9º Pitangui Central 0,4

10º Carmo do Cajuru Centro-Oeste de Minas 0,4

11

EVOLUÇÃO DO REBANHO MUNICIPAL DE AVES DE POSTURA

EM MINAS GERAIS

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal

2003

2012

Retornar ao Índice

Total de Municípios Mineiros que Apresentam

Aves de Postura

2003 2012

845 842

Rebanho Estadual (milhões de cabeças)

21,7 21,3

12

7,3

6,47,2 7,4 7,7 7,2 7,7 7,5 7,8

8,6 8,67,4

0,8 0,9 0,8 1,0 1,00,8 0,7 1,1 1,1 1,0 1,0 0,9

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Brasil (milhões de cabeças)

Minas Gerais (milhões de cabeças)

ALOJAMENTO DE PINTAINHAS DE POSTURA COMERCIAIS

(BRANCAS E VERMELHAS) - 2013

Fonte: Avimig – Elaboração – Seapa - Spea Retornar ao Índice

DADOS DA PRODUÇÃO DE OVOS

MINAS GERAIS E BRASIL


PRODUÇÃO DE OVOS* (milhões de dúzias)

Fonte: IBGE – Produção de Ovos de Galinha 14

* Refere-se à produção de estabelecimentos com mais de 10.000 galinhas poedeiras.

** Dados referentes ao período de janeiro a setembro de 2015. Retornar ao Índice

Anos Minas Gerais Brasil MG/BR

%

2002 241,8 1.793,7 13,5

2003 245,3 1.829,8 13,4

2004 264,0 1.922,3 13,7

2005 267,8 2.018,3 13,3

2006 273,3 2.112,4 12,9

2007 283,9 2.165,9 13,1

2008 302,0 2.281,5 13,2

2009 298,7 2.361,0 12,6

2010 294,9 2.457,9 12,0

2011 298,7 2.566,7 11,6

2012 292,3 2.695,5 10,8

2013 287,4 2.740,4 10,5

2014 292,1 2.825,8 10,3

2015** 214,7 2.177,9 9,9

RANKING DA PRODUÇÃO DE OVOS - 2014

15 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice

Ranking Estados Ovos

(mil dúzias)

Participação

%

1° São Paulo 962.485 25,8

2° Paraná 377.452 10,1

3° Rio Grande do Sul 361.486 9,7

4° Minas Gerais 351.912 9,4

5° Espírito Santo 271.251 7,3

6° Santa Catarina 236.367 6,3

7° Mato Grosso 199.346 5,3

8° Goiás 193.340 5,2

9° Pernambuco 190.304 5,1

Demais Estados 590.315 15,8

Produção de Ovos Total 3.734.257 100

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DA PRODUÇÃO DE OVOS EM MINAS GERAIS


DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DA

PRODUÇÃO DE OVOS - 2014

Triângulo Mineiro

10%

Alto Paranaíba

1%

Noroeste

de Minas

1%

Norte de Minas

15%

Jequitinhonha /

Mucuri

1%

Rio Doce

1%

Zona da

Mata

3%

Central

7%

Centro – Oeste

14%

Sul de Minas

48%

Retornar ao Índice

Região

Produção de

Ovos

(mil dúzias)

Variação

2014/2013

(%) 2013 2014

Alto Paranaíba 4.886 5.090 4,2

Central 27.360 25.573 -6,5

Centro Oeste 51.340 49.243 -4,1

Jequitinhonha/Mucuri 1.763 1.830 3,8

Noroeste de Minas 2.011 2.310 14,9

Norte de Minas 51.271 51.441 0,3

Rio Doce 3.036 3.006 -1,0

Sul de Minas 165.001 169.597 2,8

Triângulo 36.210 33.986 -6,1

Zona da Mata 9.554 9.862 3,2

Total 352.432 351.938 -0,1

RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS PRODUTORES DE OVOS

MINAS GERAIS - 2014


25%

12% 8% 5%

5%

4% 3%

2% 2% 2% Itanhandu Montes Claros

Passa Quatro Nepomuceno

Uberlândia Divinópolis

Santo Antônio do Monte Lavras

Carmo do Cajuru Pedro Leopoldo

PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - PRODUÇÃO DE OVOS - 2014

Retornar ao Índice

Ranking Município Região Agrícola Galinhas

(milhões de cabeças)

Produção de ovos

(mil dúzias)

1º Itanhandu Sul de Minas 4,1 88.668

2º Montes Claros Norte de Minas 1,7 42.643

3º Passa Quatro Sul de Minas 1,5 28.320

4º Nepomuceno Sul de Minas 1,1 19.150

5º Uberlândia Triângulo 0,9 16.800

6º Divinópolis Centro-Oeste 0,5 14.221

7º Santo Antônio do Monte Centro-Oeste 0,4 10.551

8º Lavras Sul de Minas 0,4 7.490

9º Carmo do Cajuru Centro-Oeste 0,4 5.555

10º Pedro Leopoldo Central 0,2 5.450

Demais Municípios

32%

18

EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO MUNICIPAL DE OVOS DE GALINHA

EM MINAS GERAIS

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal

2003

2012

Retornar ao Índice

Total de Municípios Mineiros que apresentam

Granjas para Produção de Ovos

2003 2012

843 839

Produção Estadual (mil dúzias)

325.989 367.909

BALANÇA COMERCIAL


EXPORTAÇÃO

MINAS GERAIS


EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE OVOS E DERIVADOS*

(US$ milhões)

ACUMULADO (Jan a Dez) EVOLUÇÃO HISTÓRICA

Quantidade Exportada (Mil t)

21

Fonte: Aliceweb – MDIC

*Referentes a gemas de ovos

2014 2015

12,6

13,6

0,4 0,0 0,7 0,8 1,37,7

29,6 29,3

21,0

13,3

29,1

8,1

12,613,6

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Retornar ao Índice

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

0,2 0,003 0,2 0,2 1,4 6,7 20,1 21,9 13,8 8,0 16,1 5,0 7,2 11,1

OVOS E DERIVADOS* – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES

PRINCIPAIS DESTINOS

VALOR MÉDIO (US$/t)

2014 2015

1.737,65

1.222,47

ACUMULADO (Jan a Dez) SÉRIE HISTÓRICA


US$ 13,6 milhões

ACUMULADO (Jan a Dez)

2015

22

1.971,7

9.614,5

2.692,8

3.220,1

922,2 1.147,8

1.472,0

1.341,6

1.518,8

1.665,71.805,9

1.622,3 1.737,7

1.222,5

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice

Posição Países Part. %

1º Emirados Árabes Unidos 84,2

2º Congo, República

Democrática 5,5

3º Hong Kong 4,7

4º Venezuela 2,2

5º Angola 1,0

Demais países (5) 2,3

Total das exportações 100,0

EXPORTAÇÃO

BRASIL


9,7 11,0

19,429,8 27,6

49,5

91,682,1

109,9105,3

100,4

63,5

89,4

76,8

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE OVOS E DERIVADOS*

(US$ milhões)

2014 2015

89,4

76,8

24

Fonte: Aliceweb – MDIC

*Referentes a gemas de ovos Retornar ao Índice

EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Dez)

Quantidade Exportada (Mil t)

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

5,4 5,2 10,7 19,7 19,1 26,2 45,2 46,5 41,0 30,2 36,5 19,6 23,9 28,6

OVOS E DERIVADOS* – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES

2014 2015

3.732,66

2.681,88

ACUMULADO (Jan a Dez) SÉRIE HISTÓRICA

US$ 76,8 milhões

ACUMULADO (Jan a Dez)

2015

25

1.789,2

2.128,51.817,7

1.512,5 1.445,3

1.888,4 2.025,7

1.764,2

2.679,5

3.487,3

2.748,3

3.238,63.732,7

2.618,9

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice

VALOR MÉDIO (US$/t)

PRINCIPAIS DESTINOS

Posição Países Part. %

1º Emirados Árabes Unidos 33,8

2º Venezuela 17,0

3º Senegal 8,9

4º Paraguai 8,5

5º Arábia Saudita 5,8

Demais países (20) 26,0

Total das exportações 100,0


EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE OVOS E DERIVADOS*

26

Fonte: Aliceweb – MDIC / UBA – Relatório Anual – 2014


EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR PRODUTO EM 2013

In Natura 90%

Processado 10%

DESTINO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE OVOS EM 2013 (%)

Mercado Interno

99%

Exportações 1%

Retornar ao Índice

CRÉDITO RURAL


DISTRIBUIÇÃO DO CRÉDITO RURAL EM MINAS GERAIS POR PRODUTO

AVICULTURA E GRANJAS AVÍCOLAS

Fonte: Banco do Brasil - Julho/2015 - Minas Gerais

*Dados de janeiro a junho 28 Retornar ao Índice

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

22,2 28,9

18,8 17,5

30,2

41,4

62,0 61,6 71,2

89,0

116,2

18,3

0,4 1,6 0,6 0,7 0,6 1,6 3,0 12,1

5,0

43,3

18,9

5,5

Recurso - Milhões de Reais

Avicultura Granjas Avícolas

NÚMERO DE CONTRATOS:

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Avicultura 234 589 1.176 270 289 185 291 347 328 907 537 148

Granjas

Avícolas 3 28 24 40 125 48 44 73 61 115 204 20

COTAÇÃO


Fonte: Avimig

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES

OVOS EXTRA GRANDES (R$/CX. 30 DZ.)

30

VARIAÇÃO (%)

Dez (2015/2014) 30,73

Dez 2015/Nov 2015 7,01

61,1

70,988,2

87,5

76,8

73,7 72,0 71,5

59,063,9 66,2 63,9

69,0

88,592,3

74,471,0

76,0 77,1 76,471,9 75,2 78,0

83,5

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

2014 2015

Retornar ao Índice

DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA DA CADEIA

PRODUTIVA AVÍCOLA


Municípios com entreposto de ovos: 6

Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea

ENTREPOSTOS DE OVOS COM INSPEÇÃO ESTADUAL

32

Municípios N° de Entrepostos

Boa Esperança 1

Bom Despacho 1

Divinópolis 1

Lavras 1

Nepomuceno 1

Pedralva 1

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Municípios com entreposto de ovos: 11

Municípios com fábrica de conservas: 1

Municípios com entreposto e fábrica de conservas: 1

Fonte: MAPA – Elaboração: Seapa - Spea

ENTREPOSTOS E FÁBRICAS DE CONSERVAS DE OVOS

COM INSPEÇÃO FEDERAL

33

Municípios N° de Estabelecimentos

Contagem 1

Formiga 1

Itanhandu 2

Montes Claros 1

Nepomuceno 3

Patrocínio 1

Pedro Leopoldo 1

Perdões 1

São Sebastião da Bela Vista 2

São Sebastião do Paraíso 2

Uberlândia 1

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LOCALIZAÇÃO DA AVICULTURA DE GALINHAS DE POSTURA

DE MINAS GERAIS

Fonte: IMA – GeoDSA – 2011/2012 34 Retornar ao Índice

LOCALIZAÇÃO DA REPRODUÇÃO DA AVICULTURA DE MINAS GERAIS

Fonte: IMA – GeoDSA – 2011/2012 35 Retornar ao Índice

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,

PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO

www.agricultura.mg.gov.br

Rodovia Prefeito Américo Gianetti, s/nº. Bairro Serra Verde

31630-901 – Belo Horizonte - MG

Fone: 31-3915-8601

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