Quinta-feira: 10/03/2011 Sopa: Juliana

Prato: Salsichas com ovos e arroz

Sobremesa: Fruta

Sopa: Juliana

Couve lombarda Cebola Batatas Cenoura Alho Caldo galinha Azeite Sal

por 100 g cebola batatas Cenoura

Calorias 17 89 19

Proteínas (g) 0.9 2.5 0.6

Glúcidos (g) 3.1 21.1 4.5

Lípidos (g) 0.2 --- ---

Cálcio (mg) 31 9 41

Ferro (mg) 0.5 0.2 0.17

Fósforo(mg) 30 42 33

Vitamina B1 (mg) 0.13 0.21 0.05

Vitamina B2 (mg) 0.01 0.02 0.02

Vitamina B3 (mg) 0.6 1.4 0.9

Vitamina B6 (mg) 0.2 0.44 0.07

Vitamina B12 (mg) 8 --- ---

Prato: Salsichas c/ ovos

por 100 g ovos salsichasCalorias 149 178Proteínas (g) 13 9Glúcidos (g) 0 2.4Lípidos (g) 10.8 14.7Cálcio (mg) 44 14Ferro (mg) 2.1 1 Fósforo(mg) 184 99Vitamina A (mg) 190 0Vitamina B1 (mg) 0.07 0.15Vitamina B2 (mg) 0.44 0.08Vitamina B3 (mg) 0.04 1.1Vitamina B6 (mg) 0.36 0.1Vitamina B12 (mg) 1 0.75Vitamina D (mg) 1.7 0

Salsichas:• Salsicha

Ovos:• Ovo  • Sal • Pimenta • Orégãos

Acompanhamento: Salada

Por 100g alface tomate cebolaCalorias 12 19 17Proteínas (g) 1.8 0.8 0.9Glúcidos (g) 0.8 3.5 3.1Lípidos (g) 0.2 0.3 0.2Cálcio (mg) 70 11 31Ferro (mg) 1.5 0.7 0.5 Fósforo(mg) 46 17 30Vitamina A (mg) 115 85 ---Vitamina B1 (mg) 0.06 0.05 0.13Vitamina B2 (mg) 0.02 0.5 0.01Vitamina B3 (mg) 0.4 0.03 0.6Vitamina B6 (mg) 0.04 0.6 0.2Vitamina C (mg) 4 20 8

Ingredientes:• Arroz• Alface• Tomate

Sobremesa: Fruta (Laranja)por 100 g laranjaCalorias 42Proteínas (g) 1.1Glúcidos (g) 8.9Lípidos (g) 0.2Cálcio (mg) 35Ferro (mg) 0.2 Fósforo(mg) 19Vitamina A (mg) 20Vitamina B1 (mg) 0.09Vitamina B2 (mg) 0.05Vitamina B3 (mg) 0.7Vitamina B6 (mg) 0.1Vitamina B12 (mg) 0Vitamina C (mg) 57

Curiosidades

A salsicha é um produto de alimentação.

É feita a partir de carne crua, gordura animal, ervas e especiarias e outros ingredientes.

Normalmente, a salsicha obtém o seu formato por conta da sua embalagem comestível, historicamente feita dos intestinos de animais, e, mais modernamente, fabricada de forma sintética.

6ª Feira: 11/03/11

Sopa: Legumes

Prato: Bacalhau delicioso c/ salada

Sobremesa: Fruta

Sopa: Legumes

Ingredientes :

Água;Batatas; Cenoura;Alho francês;Cebola;Feijão verde;Repolho;Azeite;Salsa;Sal.

Por 100 g Batatas Cenoura FeijãoCalorias 89 19 25Proteínas (g) 2.5 0.6 1.9Glúcidos (g) 19.2 4.4 3.8Lípidos (g) 0 0 0.3Cálcio (mg) 9 41 40Ferro (mg) 0.2 0.7 0.7Fósforo(mg) 42 33 35Vitamina A (mg) 0 933 43Vitamina B1 (mg) 0.21 0.05 0.05Vitamina B2 (mg) 0.02 0.02 0.07Vitamina B3 (mg) 1.4 0.9 0.7Vitamina B6 (mg) 0.44 0.07 0.05Vitamina C (mg) 14 3 17

Prato: Bacalhau Delicioso

Ingredientes :

Bacalhau;Batata; Tomate; Cebola; Salsa; Azeitona; Manteiga; Azeite extra virgem.

Por 100 g Bacalhau Manteiga AzeitonaCalorias 80 771 172Proteínas (g) 19 0.1 1.4Glúcidos (g) 0 0.4 0Lípidos (g) 0.4 85.5 18.5Cálcio (mg) 33 3 54Ferro (mg) 0.2 0.3 1.6 Fósforo(mg) 116 5 14Vitamina A (mg) 4 157 39Vitamina B1 (mg) 0.05 0 0.02Vitamina B2 (mg) 0.07 0 0.07Vitamina B3 (mg) 0.76 0 0.5Vitamina B6 (mg) 0.07 0 0.02Vitamina B12 (mg) 0.95 0 0Vitamina D (mg) 4.5 0 0

Por 100g Cebola Alface Tomate

Calorias 17 12 19Proteínas 0.9 1.8 0.8Glúcidos 3.1 0.8 3.5Lípidos 0.2 0.2 0.3Cálcio 31 70 11Ferro 0.5 1.5 0.7Fósforo 30 46 17Vitamina A 0 115 85Vitamina B1 0.13 0.06 0.05Vitamina B2 0.01 0.02 0.03Vitamina B3 0.6 0.4 0.6Vitamina B6 0.2 0.04 0.14Vitamina C 8 4 20

Acompanhamento: Salada

Ingredientes:

Alface;Tomate;Cebola.

Sobremesa: Fruta (Uvas)

Por 100 g Uvas Calorias 72Proteínas (g) 0.3Glúcidos (g) 17.3Lípidos (g) 0.5Cálcio (mg) 10Ferro (mg) 1.2 Fósforo(mg) 14Vitamina B1 (mg) 0.02Vitamina B2 (mg) 0.02Vitamina B3 (mg) 0.3Vitamina B6 (mg) 0.09Vitamina C (mg) 1

Curiosidades: Bacalhau

É um peixe oriundo das águas frias e limpas do Hemisfério Norte.

É um peixe resistente, fecundo e de carne branca, considerada a mais alva e a mais apreciada entre todos os peixes de carne branca.

Os portugueses foram os primeiros a ir pescar bacalhau na Terra Nova (Canadá) em 1497.