SIMULAÇÃO POR MICRODESTILARIA AUTÔMATA DA INFLUÊNCIA FÍSICA DA TEMPERATURA NA PRODUÇÃO DE ETANOL COMBUSTÍVEL

DERIVADO DA CANA-DE-AÇÚCAR.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO...............................................................................................................................2

JUSTIFICATIVA..............................................................................................................................4

BIBLIOGRAFIA...............................................................................................................................5

INTRODUÇÃO

Simular e estudar a importância da temperatura em bioprocessos, utilizando microdestilarias como uma ferramenta para redução de gastos na produção de bioetanol, formula uma via, a eliminação/ redução do paradigma da onerosidade excessiva dos processos industriais que estariam intimamente ligados a sua influência e consequentemente, identificar falhas processuais muitas vezes observadas como perdas aceitáveis ou mesmo pertencentes ao processo produtivo. As microdestilarias têm seus estágios processuais como as de uma manufatura de larga escala e representa todo o processo de geração de etanol, abrangendo as etapas de extração e tratamento de caldo, fermentação e destilação (Araujo, 2012). O escopo da estimativa técnica da temperatura é a diligência para uma solução prática dirigida a cada exigência de aplicação, que deverá ser ótima na precisão de cada caso e a custos aceitáveis (Rein, 2007). Observa-se ainda que o levantamento da importância da temperatura no processo de concepção do bioetanol é bastante abrangente, uma vez que estaria correlacionada a várias etapas do processo.

A importância do fator temperatura para processos industriais é de grande valia para mecanismos produtivos e despontou antes mesmo da revolução industrial. O interesse em estimar a temperatura por parte da ciência nasceu há muitos anos, por volta de 170 d.C. nos estudos de Claudius Galenus, que teria sugerido a diferenciação das sensações de quente e frio (Graton & Cassiolato, 2010). Tomando como foco o processo de fermentação, que seria o ponto chave na concepção de biocombustíveis, a rigorosa necessidade do crescimento de microrganismos (agente fermentativo) está ligada com a preponderância da temperatura e a ausência de obstáculos em sua determinação, sendo então à temperatura a variante que regularmente é estimada e administrada (Barral &Pereiralima, 2001). Desde então as técnicas de mensuração da temperatura vem culminando no advento de novas tecnologias e no desenvolvimento dos processos industriais.

É de conhecimento, que a grande maioria dos processos biotecnológicos, se não todos, estariam correlacionados com a ação da temperatura em suas etapas de concepção de produto. A temperatura é uma das qualidades variáveis mais utilizadas na indústria de controle de processos em suas mais diversas áreas de atuação e ainda considerada como grandeza básica na determinação e controle de vazão, densidade e pressão (Graton &Cassiolato, 2010). Todavia, observamos que a amplitude e a formalidade do conceito de temperatura nas atividades industriais vão além da proporção didática que lhe é atribuída.

Para analisarmos a influência da temperatura no meio industrial temos acesso a diversos recursos, contudo a simulação por microdestilarias faz uso de sensores que torna mais preciso a leitura da grandeza ligada ao controle termométrico. Segundo (Graton &Cassiolato, 2010), “Nesta evolução da medição de temperatura, os transmissores de temperatura são muito importantes na área de automação e controle de processos”.

Portanto, simular o comportamento da temperatura em situações diversas conduzirá não somente a uma melhoria nos padrões de qualidade de um processo produtivo, como também nos dará visão mais ampla quanto às questões dos gastos excessivos. É totalmente compreensível que em síntese, entenda-se que a conceituação da temperatura esteja ligada somente a controladores lógicos e/ou condições controláveis de fácil manipulação.

JUSTIFICATIVA

Quais motivos justificam meu projeto?

Que contribuições para a compreensão, intervenção ou solução para o problema trará a realização de tal pesquisa?

Importância do tema e a necessidade de se levar a diante a pesquisa.

BIBLIOGRAFIA

Araujo, D., 2012. Fiepb. [Online] Available at: www.fiepb.com.br/noticias[Acesso em 20 02 2015].

Barral, M. & Pereiralima, P., 2001. Automação e controle de Processos Fermentativos. In:: Biotecnologia Industrial. São Paulo: Edgard Blucher, pp. 397 - 424.

Graton, M. A. & Cassiolato, C., 2010. Medição da Temperatura. Medição da Temperatura.

Rein, P., 2007. Cane Sugar engeenering. Berlin: Bartens.