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Rosa Maria Vieira Silva P ereira

Sistema Digestivo Humano

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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

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Todos os seres vivos têmuma função em comum: crescer.

Sem uma alimentação euma nutrição correctas, isso não

seria possível.

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NUTRIÇÃO Transformação e assimilaçãodos alimentos.

A nutrição é possível graças à acçãoconjunta dos sistemas digestivo, cir–culatório, respiratório e excretor.

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Estes sistemas encarregam-sede proporcionar os nutrientes. O sistema digestivo aproveita a

água e os nutrientes que os ali- mentos transportam e elimina produtos de excreção.

O sistema respiratório tem como função a circulação do ar.

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O sistema circulatório transporta as substâncias alimentícias e o oxigénio a todas as células do organismo. Assim, as células nutrem-se, reno– vam-se e obtêm energia necessária para realizar as suas funções.

O sistema excretor elimina do corpo os produtos de decompo-sição.

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Os nutrientes têm de chegaràs células para aí serem utili-zados conforme o seu valor:

--- plástico; --- energético; --- regulador.

Os nutrientes precisam ser separadose reduzidos a formas mais simples.

Este trabalho é realizado pelo sistema digestivo.

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Conjunto de órgãos quetransformam os alimen-tos em substâncias maissimples.

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Glândulassalivares

Faringe

Boca

Esófago

EstômagoFígadoPâncreas

Intestino Grosso

IntestinoDelgado

Ânus

Recto

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O sistema digestivo humanosistema digestivo humano é formado por:

Um tubo digestivoUm tubo digestivo

Ao longo do qual os ali-mentos se vão deslocan-do e transformando.

As glândulas digestivasAs glândulas digestivas

Estas Estas glândulas anexasglândulas anexas segregamsegregam sucos que irãoque irãoprovocarprovocar transformaçõestransformaçõesnos alimentosnos alimentos..

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GLÂNDULAS SALIVARESGLÂNDULAS SALIVARES

Três pares de glândulasglândulas, cujos canais desembocamna cavidade bucal. ProduzemProduzem um líquido chamado““saliva”.saliva”.

Parótidas

SubmaxilaresSubmaxilares

Sublinguais

Língua

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FÍGADO,FÍGADO, um órgãoum órgão insubstituívelinsubstituível

O fígado é a maior glândula do corpo humano.

Pesa cerca de um quilo e meio e, situa-selogo abaixo do diafragma, na cavidade abdominal direita.

Tem a capacidade de produzir um suco, bílis, que se acumula na vesícula biliar.

VESÍCULA BILIARVESÍCULA BILIAR

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UM GRANDE COLABORADOR UM GRANDE COLABORADOR

FígadoFígado

Estôm

ago

Estôm

ago

PÂNCREASPÂNCREAS

DiafragmaDiafragma

IntestinoIntestinodelgadodelgado

EsófagoEsófago

O pâncreas é uma glândulacomprida e delgada, situadalogo atrás do duodeno e de-baixo do estômago.Esta glândula produz o sucopancreático.

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TRANSFORMAÇÕETRANSFORMAÇÕESS

DOSDOS

ALIMENTOSALIMENTOS

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Nesta cavidade começa a primeiraetapa de uma viagem de 10 metrosao longo do tubo digestivo.

A saliva, produzida pelas glândulassalivares, é encaminhada para es–ta cavidade, onde se situam tam-bém os dentes e a língua.

LábioLábioDentesDentes

LínguaLíngua

ÚvulaÚvula

AmígdalaAmígdala

PalatoPalato

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Os dentes reduzem os alimentosa pequenos fragmentos pela masti-gação e a língua mistura-os coma saliva, ficando assim formado o bolo alimentarbolo alimentar.

DEGLUTIÇÃODEGLUTIÇÃO Bolo alimentarBolo alimentar

BocaBoca

FaringeFaringe EsófagoEsófago

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EpigloteEpiglote

Bolo alimentarBolo alimentar

TraqueiaTraqueia

LínguaLíngua

EsófagoEsófago

No acto de engolir aEpigloteEpiglote fecha de mo-do que o alimento e a saliva nãonão passem pa-ra as fossas nasais.

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OS DENTESOS DENTES

Os dentes estão implantados nos maxilares.Ao longo da vida, o ser humano possui duasdentições: a de leite (20) e a definitiva (32).

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Devido às contracções da parede do esófago, o bolo alimentar é empurrado pros- seguindo até ao estômago-- --- movimentos peristálticos.

Bolo alimentarBolo alimentar

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CárdiaCárdia

PiloroPiloro

O estômago é uma dilatação do tubo digestivo. A sua entrada é um esfíncter chamado “cárdia”“cárdia”e a sua saída é outro esfíncterchamado “piloro”.piloro”.

Interior do estômagoInterior do estômago

As pequenas glândulas dasparedes do estômago pro –duzem o suco gástricosuco gástrico.

Durante cerca de três horas osalimentos deslocam-se no estô-mago de um lado para o outro.Forma-se o quimoquimo.

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QUIM

O

QUIM

O

Intestino delgadoIntestino delgado

O quimo passa aos jactos para oIntestino delgado. A este chegamsucos produzidos por glândulas ex-teriores ao tubo digestivo: a bílis e o suco pancreático.

A parede interna do Intestinodelgado apresenta numerosas glândulas que produzem o sucoIntestinal.

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A parede interna do intestino delgado apresenta numerosas saliências,muito pe- quenas, em forma de dedo de luva --- --- as vilosidades intestinais.

O quimo transforma-se em quilo, formado por pequeníssimas partí-culas que atravessam a parede e passam para o sangue, dá-se onome de absorção digestiva. absorção digestiva.

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Os produtos de decomposição,que não foram digeridos nemabsorvidos, são encaminhadospara o intestino grosso, atra-vés da válvula ileocecal.Formam-se assim as fezes.

ApêndiceApêndice

O apêndice é um lugar, ondepor vezes, se armazenam ba-ctérias e microrganismos, pro-duzindo-se uma apendicite.

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A função do intestino grossoconsiste basicamente em absor-ver a água para obter a consis –tência das fezes e, em segregar um muco que lubrificará a passa-gem dos restos não absorvidos.