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• Sobremesas •
• Brigadeiro com Jack Daniel’s Honey, sorvete de baunilha, calda de chocolate e crocante de castanha de caju.
$22
• Doce de banana com ganache de chocolate 70%, chantilly de doce de leite e farofa de castanha do Pará.
$18
• Arroz doce com calda de caramelo e flor de sal. $16
• Jamile - Doce árabe de semolina (Hricet Lauz) com coco fresco e sorvete de pistache.
$20
• Torta folhada de maça ao vinho tinto e sorvete de canela. $20
• Panna cotta com baunilha em fava, frutas frescas e calda de maracujá. $18
• Salada de Frutas $17
• Charuto de chocolate (Massa crocante de chocolate meio amargo, recheada de creme patisserie com callebaut e sorvete de pistache)
$26
• Sorvetes
Chocolate / Baunilha / Pistache / Canela / Sorbet
Consultar sabores $14
• Bebidas de Sobremesa •
• Limoncello $15
• Licor jabuticaba $15
Real Tesoro “Palomino Fino” Valdespino Andaluzia Cidade de Jerez | Espanha
Taça: $22
O estilo é particular e bem seco, um Jerez que se tornou uma referência em Jerez por sua característica inigualável é o resultado do estágio sob “ flor ”, uma capa de levedu-ras que transforma gradualmente o vinho dando-lhe novos aromas e mudando sua textura e o protege da oxidação. Bem Seco e diferente.
Sandeman - Porto Tinto | Portugal Taça: $44
Um Porto intenso, sofisticado e equilibrado - cheio na boca com boa fruta.
• Vinhos de Sobremesa •