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para todos os gostosMacarrão

Elas levam arroz preto, vegetais, carnes brancas e frutos do mar em sua composição, em combinações pra lá de inusitadas e que vão

surpreender o seu paladar. De quebra, oferecem pouquíssimas.

por Nononon | foto Nonono

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O sono é um período de des-canso para o corpo, essen-cial para que as funções

biológicas estejam sempre nos eixos. Ele nada mais é do que uma ativida-de noturna, com um tempo de dura-ção ideal de cerca de oito horas. Sua qualidade tem um grande impacto em nosso cotidiano. Uma noite de sono deficiente pode afetar a concen-tração, o humor, o dia de trabalho e o rendimento como um todo, já que precisamos dormir bem para que o nosso corpo e a nossa mente se recu-perem e, assim, possamos nos sentir renovados no dia seguinte.

Mas por que às vezes temos a sen-sação de que a nossa noite de sono não foi o suficiente? Segundo Rosa Hasan, neurologista especialista em sono do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas (IPq - HCF-MUSP), isso acontece porque “para

a maioria das pessoas, oito horas bastam, mas a qualidade também é fundamental. Se o indivíduo tem ap-neia ou ronca, isso pode atrapalhar, já que ele vai despertar durante a noite, muitas vezes, sem nem perceber”.

Logo, aqueles que têm doenças que fragmentam o sono podem dormir por um tempo considerado satisfató-rio e ainda assim não ser o suficiente. “O ciclo normal de sono é aquele que começa de forma superficial, depois se aprofunda, superficializa de novo e assim segue, até completar cinco ciclos”, explica o nutrólogo Durval Ribas, presidente da Associação Bra-sileira de Nutrologia (Abran).

Especialistas são unânimes ao di-zer que a dieta tem enorme influên-cia no processo do sono, tanto quanto os hábitos de vida. Dormir com fome ou comer em excesso antes de deitar são alguns dos motivos do desconfor-to e da insônia. Ansiedade, depressão, atividade física pesada e em excesso à noite e estresse também são respon-sáveis por incômodos noturnos.

Alimentação x sonoChega a noite e parece que a von-

tade de comer biscoitos ou aquele pedaço de bolo só aumenta. Mas se você tem problemas para dormir, fique atenta! Consumir alimentos gordurosos antes de ir para a cama, além de provocar azia e má digestão, é um fator preponderante para que o corpo reaja mal durante a noite.

O ideal é investir sempre em uma dieta leve. “Alimentos ricos em gor-duras e proteínas dificultam a di-gestão e podem perturbar o sono. O excesso de álcool, chás pretos, cafeí-na e energéticos também”, alerta Ro-sana Radominski, endocrinologista e presidente da Associação Brasilei-ra para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso).

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