Sua Equipe ImuPro - Instituto de Microecologia · Clara de ovo de galinha 21.0 ... e o glúten por si devem ser medidos separadamente. ... Alho selvagem 3.4 Anís 2.2 Baunilha 0.2

Hannelore Musterfrau Teststraße 12 88 Berlin

Amostra de ID: 3334565 Prezado Hannelore Musterfrau, Com esta carta, você receberá seu resultado ImuPro pessoal, bem como informações gerais sobre alergiasalimentares tipo III e suas ligações com inflamação crônica. Esse relatório laboratorial contém seus resultadospara todos os alimentos testados de uma vez. O ImuPro é um teste laboratorial de alergias alimentares IgG extensivo. Seu sangue foi analisado para apresença de anticorpos IgG específicos para gêneros alimentares em particular. Se altos níveis destesanticorpos estiverem presentes, isso pode indicar que você tem uma inflamação crônica causada por uma alergiaalimentar do tipo III tardia. Seus documentos ImuPro individuais irão lhe ajudar a descobrir quais tipos dealimentos são bons pra você e a determinar seus "alimentos-gatilho" pessoais. Ao evitar os alimentos que podemlhe causar problemas, processos inflamatórios podem ser reduzidos ou mesmo parados e seu corpo poderá serecuperar. O conceito do ImuPro é composto por três fases:

1. Fase de eliminação 2. Fase de provocação 3. Fase de estabilização

Seu relatório lhe orientará durante essas três fases; ele lhe explicará como proceder com seus resultados deteste. O ImuPro lhe aponta o caminho até a comida certa para você. E seu caminho até uma saúde melhor. Importante: Se você tem uma alergia alimentar pré-existente tipo I (mediada por IgE) previamente diagnosticada,seja por um teste positivo de IgE ou teste cutâneo, ou se você tem qualquer problemas alimentares conhecidos,não passe a comer este alimento determinado, mesmo se o teste ImuPro não der nenhuma reação. Alergiasalimentares mediadas por IgE podem causar reações como choque anafilático, erupções cutâneas, vômito,coceira, etc. O Imupro identifica níveis elevados de anticorpos IgG para alimentos e lhe aconselha com basenestas descobertas. Com base nos resultados do ImuPro, nós não daremos quaisquer declarações acerca dealergias relacionadas a IgE. Se você tem qualquer dúvida sobre seu resultado ImuPro ou sobre alergias alimentares tipo III, favor entrar emcontato conosco. Atenciosamente, Sua Equipe ImuPro

Seu pessoal ImuPro Completo documentos

A informação em seus documentos não substitui as instruções médicas de um profissional de saúde qualificado. Os resultados obtidos devemsempre ser interpretados juntamente com o quadro clínico completo. Mudanças na dieta devem ser feitas em consulta com um profissional dasaúde, um dietista pertinente ou perito em nutrição. Favor consultar imediatamente seu médico em caso de quaisquer preocupações sobresaúde.

As concentrações de IgG específicas determinadas por este teste oferecem a base para a dieta de eliminação e provocação. Nós não afirmamosque as concentrações determinadas de IgG refletem a ocorrência ou gravidade de sintomas médicos sérios.

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Relatório do paciente:HANNELORE MUSTERFRAU

data de nascimento: 16-04-1961 idade: 55 sexo: f amostra de id: 3334565

R-Biopharm AGAn der neuen Bergstraße 1764297 DarmstadtGermanyTelefone: +49 (0) 61 51 - 81 02-0Fax: +49 (0) 61 51 - 81 02-20E-Mail: [email protected]: www.r-biopharm.de

IMUPRO COMPLETO RESULTADOS

Classificação Quantidade de produtos alimentícios Intevalo de referência

Anticorpos IgGespecíficos

Não elevados 241 < 7.5 µg/ml IgG

Elevados 12 ≥ 7.5 µg/ml IgG

Altamente elevado 16 ≥ 20.0 µg/ml IgG

Total 28 Alérgenos 269 testados

Candida albicans: O resultado de seu teste deu positivo para Candida (veja Recomendações Gerais).

Importante:Se você tem uma alergia alimentar pré-existente tipo I (mediada por IgE) previamente diagnosticada, seja por um testepositivo de IgE ou teste cutâneo, ou se você tem qualquer problemas alimentares conhecidos, não passe a comer estealimento determinado, mesmo se o teste ImuPro não der nenhuma reação. Alergias alimentares mediadas por IgEpodem causar reações como choque anafilático, erupções cutâneas, vômito, coceira, etc. O Imupro identifica níveiselevados de anticorpos IgG para alimentos e lhe aconselha com base nestas descobertas. Com base nos resultados doImuPro, nós não daremos quaisquer declarações acerca de alergias relacionadas a IgE.

Laboratório: Emissor:


Robtest Tarntest

coleta de espécime 04-02-2011

recepção de espécime 30-09-2011

tipo de amostra soro humano

qualidade da amostra test text

amostra de id 3334565

método de examinaçãoensaio de imunoabsorção enzimática para a detecção de IgG específico de gênerosalimentícios

data do relatório 08-01-2008

relatório autorizado por nenea

A informação em seus documentos não substitui as instruções médicas de um profissional de saúde qualificado. Os resultados obtidos devem sempre serinterpretados juntamente com o quadro clínico completo. Mudanças na dieta devem ser feitas em consulta com um profissional da saúde, um dietista pertinente ouperito em nutrição. Favor consultar imediatamente seu médico em caso de quaisquer preocupações sobre saúde.

As concentrações de IgG específicas determinadas por este teste oferecem a base para a dieta de eliminação e provocação. Nós não afirmamos que asconcentrações determinadas de IgG refletem a ocorrência ou gravidade de sintomas médicos sérios.

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Não elevados Elevados Altamente elevado

µg/mlIgG

Classificação

VegetaisAbóbora 2.2Abobrinhas 2.6Acelga 1.6Aipo 2.1Aipo-rábano 2.0Alcachofra 2.1Alho-poró 1.9Aspargos 4.7Azeitona 6.1Batata 2.6Berinjelas 6.1Beterraba 3.8Brócolis 0.8Brotos de bambu 0.9Cebola 1.2Cenouras 2.4Cherovia 2.4Couve- de- Bruxelas 3.7Couve de Sabóia 2.0Couve verde 6.0Couve-flor 1.9Couve-rábano 3.9Erva-doce 4.9Ervilha verde 2.3Espinafre 2.0Fava (feijão gordo) 2.0Feijão verde 6.6Feijão-da-china (Mungo beans) 4.2Grão de bico 2.6Lentilhas citrus latifólia= limão taihiti 1.8Mlouchia(erva aromática árabe) 1.0Nabo sueco (couve rábano) 2.1Pepino 5.5Pimenta Caiena 3.4Pimenta Habanera 1.4Pimenta jalapeño 2.6Pimentão 1.7Quiabo 1.6

µg/mlIgG

Classificação

VegetaisRabanete 7.0Repolho branco 2.4Repolho chinês 4.1Repolho roxo 1.0Soja 6.3Tomate 6.4

Cereais contendo glútenAveia* 1.4Centeio* 10.6Cevada* 2.9Espelta 33.3Glúten 27.7Kamut 21.2Trigo* 17.7

Cereais sem glúten e alternativasAlfarroba 2.1Amaranto 2.8Araruta 1.7Arroz 1.1Batata doce 3.5Castanha 2.6Fonio 1.5Mandioca 2.4Milho 0.7Painço/sorgo 0.8Quinoa 2.9Tapioca 1.4Teff (cereal) 6.8Tremoço 4.1Trigo Sarraceno 1.8Tupinambo 7.5

OvoClara de ovo de galinha 21.0Gema de ovo de galinha 15.6Ovos de codorna 18.6Ovos de ganso 17.4

* Existem cereais que contém glúten e cereais que não contém glúten. Devido a razões técnicas, extratos de cereais que normalmente contém glútem (p.ex.: trigo)e o glúten por si devem ser medidos separadamente. O motivo é que a extração do glúten é possível somente com métodos muito específicos. No caso de umareação positiva ao glúten, esses cereais são configurados para o mesmo nível de reação. Por exemplo, se o glúten for apontado como "elevado" no relatório, entãotrigo também será indicado como "elevado". Isso é importante, porque esses cereais devem ser evitados tal qual o glúten para prevenir a persistência dos sintomasdevido ao consumo de glúten. Se o valor medido para um extrato de um cereal específico estiver abaixo de 7,50mg/l, o cereal poderá ser consumido se estiverdisponível para venda como "comprovadamente livre de glúten".

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µg/mlIgG

Classificação

FrutasAbacate 1.9Abacaxi 1.1Ameixa 2.2Ameixa amarela 1.6Amora 2.5Arando vermelho (lingonberry) 4.7Banana 1.5Cerejas 7.0Damasco 2.7Falso Espinheiro 4.2Figo 6.7Figo da Índia 1.8Framboesa 6.8Goiaba 2.9Grapefruit 6.0Groselha verde 2.1Groselhas vermelhas e pretas 2.3Kiwi 1.5Laranja 7.2Lichia 1.7Limão 6.2Limão Tahiti 3.5Maçã 3.1Manga 2.0Marmelo 1.5Melancia 0.6Melão cantaloupe 2.8Mirtilo 1.3Morango 2.3Nectarina 2.0Papaya 1.8Pera 1.9Pêssego 1.6Romã 1.2Ruibarbo 4.9Tâmara 2.8Tangerina 6.0Uva/uva passa 1.7Uva-do-monte (cranberry) 1.8

AlgasAlga vermelha (nori) 0.7Spirulina 1.2

µg/mlIgG

Classificação

Especiarias e ervasAçafrão 0.6Agrião de jardim 2.5Alcaparra 0.2Alcarávia (Kümmel) 1.8Alecrim 1.4Alfalfa 1.6Alho 3.3Alho selvagem 3.4Anís 2.2Baunilha 0.2Canela 2.0Cardamomo 1.7Cebolinha francês 2.3Cerefólio 1.6Coentro 1.8Cominho 1.4Cravo 1.6Endro (Dill) 1.8Erva cidreira 2.2Folhas de Louro 1.7Gengibre 4.0Grãos de mostarda 2.1Lavanda 2.2Levístico (erva maggi) 5.1Manjericão 8.1Manjerona 1.6Noz moscada 1.5Orégano 2.5Páprica em pó 1.4Pimenta branca 5.0Pimenta do reino 1.3Pimentas 1.9Raiz-forte 4.9Salsa 1.8Salvia 2.2Segurelha 4.3Tomilho 1.2Zimbro 3.6

EdulcorantesCana de açúcar 2.4Mel (mistura) 1.1Sirup de Bordo (Maple) 2.4Suco de agave (extrato) 1.7

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µg/mlIgG

Classificação

Peixes e frutos do marAlabote 1.7Anchova 1.6Arenque 1.2Arinca (hadoque) 2.0Atum 0.9Bacalhau 6.0Camarões 1.9Caranguejo de água doce 4.0Carpa 1.8Cavala 2.9Cioba vermelha (red snapper) 1.8Dourada 1.9Enguia 2.5Escamudo (ou Paloco) 1.2Garoupa 1.1Lagosta americana 1.6Linguado 1.7Lucioperca 1.7Lula 2.4Merluza negra 2.0Mexilhão 2.7Ostras 1.6Pangássius 1.2Peixe espada 2.6Polvo 1.4Robalo 2.8Salmão 1.9Sardinha 2.1Solha 1.8Tamboril 1.3Truta 1.9Tubarão 1.9Vieira 11.9

Chá, café e taninosCafé 18.5Camomila 3.2Chá de Rooibos 3.3Chá preto 3.1Chá verde 1.7Hortelã 4.7Rosa-mosqueta ou (Rosa canina) 1.5Tanino 2.0Urtiga 3.7

µg/mlIgG

Classificação

CarneCarne bovina 1.6Carne de avestruz 2.4Carne de cabra 2.0Carne de porco 2.2Codorna 2.3Coelho 2.6Corço (cervo) 2.3Cordeiro 3.5Frango 1.2Ganso 1.7Javali 4.4Lebre 2.3Pato-Real 2.0Peru 1.3Veado 2.4Vitela 2.3

Nozes e sementesAmêndoa 1.1Amendoim 4.6Avelã 1.3Castanha de Caju 1.1Castanha do Pará 2.0Coco 2.4Gergelim 12.0Grãos de cacau 3.4Noz comum 4.1Noz de Macadâmia 2.4Papoula 2.5Pinhão 5.0Pistache 1.6Semente de Girassol 0.9Sementes de abóbora 1.5Sementes de linhaça 1.1

CogumelosBoleto-baio (Cogumelo) 1.3Cantarelo (cogumelo) 1.3Champignon 0.5Cogumelo Porcini 1.1Shiitake 2.3Shimeji-preto 1.9

LeveduraFermento 19.8

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µg/mlIgG

Classificação

Produtos lácteosHellim (queijo feta) 13.3Kefir 30.0Leite de camela 5.5Leite de égua 4.4Leite de vaca 44.4Leite e queijo de cabra 11.2Leite e queijo de ovelha 10.3Leite fervido 38.2Produtos de leite coalhado 28.7Queijo de coalho (leite de vaca) 33.7Queijo Ricota 37.0

SaladasAlface americana ou alface iceberg 3.2Alface crespa (lollo rosso) 1.9Alface lisa 2.1Alface Mâche (agrião do campo) 6.4Alface Romana 1.8Chicória 2.4Dente de leão 1.6Endívia 1.9Radicchio 2.2Rúcula 5.7

Aditivos alimentaresÁcido benzóico (E210) 4.6Ácido sórbico (E200) 20.8Agar-agar E406 7.5Carragenina E407 2.8Curcumina E100 1.0Goma de guar E412 1.3Goma tragacanto 2.7Goma xantana 0.9Pectina E440 3.0

EspeciaisAloe Vera (babosa) 24.6Aspergillus Niger 14.7Cidra (limão siciliano) 1.1Folha de Uva 1.6

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VISÃO GERAL E DIRETRIZES NUTRICIONAIS

1. Fase de eliminação

Você pode escolher qualquer alimento da lista abaixo para comer no ciclo rotacional de 4 dias.

CarneCarne bovina Carne de avestruz Carne de cabra Carne de porcoCodorna Coelho Corço (cervo) CordeiroFrango Ganso Javali LebrePato-Real Peru Veado VitelaPeixes e frutos do marAlabote Anchova Arenque Arinca (hadoque)Atum Bacalhau Camarões Caranguejo de água doceCarpa Cavala Cioba vermelha (red snapper) DouradaEnguia Escamudo (ou Paloco) Garoupa Lagosta americanaLinguado Lucioperca Lula Merluza negraMexilhão Ostras Pangássius Peixe espadaPolvo Robalo Salmão SardinhaSolha Tamboril Truta TubarãoFrutasAbacate Abacaxi Ameixa Ameixa amarelaAmora Arando vermelho (lingonberry) Banana CerejasDamasco Falso Espinheiro Figo Figo da ÍndiaFramboesa Goiaba Grapefruit Groselha verdeGroselhas vermelhas e pretas Kiwi Laranja LichiaLimão Limão Tahiti Maçã MangaMarmelo Melancia Melão cantaloupe MirtiloMorango Nectarina Papaya PeraPêssego Romã Ruibarbo TâmaraTangerina Uva/uva passa Uva-do-monte (cranberry)VegetaisAbóbora Abobrinhas Acelga AipoAipo-rábano Alcachofra Alho-poró AspargosAzeitona Batata Berinjelas BeterrabaBrócolis Brotos de bambu Cebola CenourasCherovia Couve- de- Bruxelas Couve de Sabóia Couve verdeCouve-flor Couve-rábano Erva-doce Ervilha verdeEspinafre Fava (feijão gordo) Feijão verde Feijão-da-china (Mungo beans)Grão de bico Lentilhas citrus latifólia= limão

taihitiMlouchia(erva aromática árabe) Nabo sueco (couve rábano)

Pepino Pimenta Caiena Pimenta Habanera Pimenta jalapeñoPimentão Quiabo Rabanete Repolho brancoRepolho chinês Repolho roxo Soja TomateProdutos lácteosLeite de camela Leite de égua

Nota: A tabela continua na próxima página

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Você pode escolher qualquer alimento da lista abaixo para comer no ciclo rotacional de 4 dias.

SaladasAlface americana ou alface iceberg Alface crespa (lollo rosso) Alface lisa Alface Mâche (agrião do campo)Alface Romana Chicória Dente de leão EndíviaRadicchio RúculaCogumelosBoleto-baio (Cogumelo) Cantarelo (cogumelo) Champignon Cogumelo PorciniShiitake Shimeji-pretoEdulcorantesCana de açúcar Mel (mistura) Sirup de Bordo (Maple) Suco de agave (extrato)Chá, café e taninosCamomila Chá de Rooibos Chá preto Chá verdeHortelã Rosa-mosqueta ou (Rosa canina) Tanino UrtigaEspeciarias e ervasAçafrão Agrião de jardim Alcaparra Alcarávia (Kümmel)Alecrim Alfalfa Alho Alho selvagemAnís Baunilha Canela CardamomoCebolinha francês Cerefólio Coentro CominhoCravo Endro (Dill) Erva cidreira Folhas de LouroGengibre Grãos de mostarda Lavanda Levístico (erva maggi)Manjerona Noz moscada Orégano Páprica em póPimenta branca Pimenta do reino Pimentas Raiz-forteSalsa Salvia Segurelha TomilhoZimbroAditivos alimentaresÁcido benzóico (E210) Agar-agar E406 Carragenina E407 Curcumina E100Goma de guar E412 Goma tragacanto Goma xantana Pectina E440Nozes e sementesAmêndoa Amendoim Avelã Castanha de CajuCastanha do Pará Coco Grãos de cacau Noz comumNoz de Macadâmia Papoula Pinhão PistacheSemente de Girassol Sementes de abóbora Sementes de linhaçaEspeciaisCidra (limão siciliano) Folha de UvaAlgasAlga vermelha (nori) SpirulinaCereais sem glúten e alternativasAlfarroba Amaranto Araruta ArrozBatata doce Castanha Fonio MandiocaMilho Painço/sorgo Quinoa TapiocaTeff (cereal) Tremoço Trigo Sarraceno Tupinambo

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Os seguintes alimentos com valores elevados ou altamente elevados de anticorpos IgG devem ser estritamente evitadosdurante a fase de eliminação.

Evitar por pelo menos 5 semanas

Ácido sórbico (E200) Aloe Vera (babosa) Aspergillus Niger Aveia

Café Centeio Cevada Clara de ovo de galinha

Espelta Fermento Gema de ovo de galinha Gergelim

Glúten Hellim (queijo feta) Kamut Kefir

Leite de vaca Leite e queijo de cabra Leite e queijo de ovelha Leite fervido

Manjericão Ovos de codorna Ovos de ganso Produtos de leite coalhado

Queijo de coalho (leite devaca)

Queijo Ricota Trigo Vieira

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2. Fase de provocação

Nota: Se você tem uma alergia IgE clássica (tipo I) pré-existente ou quaisquer intolerâncias alimentares conhecidas,favor não voltar a comer este alimento em particular. Esses alimentos devem ser excluídos da fase de provocação!

Gradualmente reintroduza os alimentos eliminados, um a um, com intervalos de quatro dias entre cada reintrodução,preferencialmente começando com os alimentos que estão no grupo "elevado" (laranja). Após completar a categoria laranja,continue com os alimentos que estão no grupo "altamente elevado" (vermelho). Alternativamente, você pode começar comseus alimentos preferidos. Se a reintrodução de um alimento causar o retorno dos sintomas, então continue evitando-o. Se ossintomas não retornarem, o alimento pode ser incluído em sua dieta (veja a fase de estabilização). Recomendamos continuarcom o ciclo rotativo de 4 dias ao longo desta fase, se possível.

Elevados

Aspergillus Niger Café Fermento Gema de ovo de galinha

Gergelim Hellim (queijo feta) Leite e queijo de cabra Leite e queijo de ovelha

Manjericão Ovos de codorna Ovos de ganso Vieira

Altamente elevado

Ácido sórbico (E200) Aloe Vera (babosa) Aveia Centeio

Cevada Clara de ovo de galinha Espelta Glúten

Kamut Kefir Leite de vaca Leite fervido

Produtos de leite coalhado Queijo de coalho (leite devaca)

Queijo Ricota Trigo

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3. Fase de estabilização

Os "alimentos-gatilho" identificados durante a fase de provocação deverão ser evitados por pelo menos um ano. Os alimentosque não causaram nenhum sintoma durante a fase de provocação poderão ser incluídos em sua dieta e comidos uma vez porsemana.

Recomendamos manter a rotação de 4 dias durante esta fase, se possível. Após um ano, você pode repetir a fase deprovocação com as comidas que tem evitado. Você pode descobrir que existem 1 ou 2 alimentos que deve evitarpermanentemente.

Recomendamos manter a rotação de 4 dias durante esta fase, se possível.

RECOMENDAÇÕES GERAIS

Seus resultados: Os resultados do teste mostram que você aumentou as concentrações de anticorpos IgG a alimento(s).Presume-se que uma dieta monótona, juntamente com uma permeabilidade elevada do intestino, é a razão para uma alergiaalimentar IgG (tipo III). A quantidade de alimentos positivos para IgG indica que sua permeabilidade gastrointestinal podeestar elevada e que seu sistema imunológico reage de forma adversa a alimentos que normalmente não deveriam serreconhecidos por ele. Cada vez que alimentos positivos para IgG são consumidos, uma reação inflamatória acontece. Issopode enfraquecer seu corpo inteiro. A experiência mostra que simplesmente evitar os alimentos que testaram positivo não ésuficiente e uma mudança na dieta, de acordo com o princípio rotativo, é necessária.

A quantidade de alimentos positivos para IgG indica que você sofre de permeabilidade intestinal (porosidade). Ademais, umdistúrbio da flora intestinal e/ou da barreira mucosa intestinal pode estar presente. Pode ser útil analisar a composição desua flora intestinal e as funções de sua barreira mucosa intestinal através de uma análise fecal especializada.

Diagnóstico da flora intestinal: Uma alergia alimentar mediada por IgG é comumente despertada ou agravada por disfunçõesda barreira mucosa intestinal. Portanto, um diagnóstico intestinal com subsequente recuperação da flora intestinal (limpezado cólon) é essencial. Pode ser útil analizar a composição da sua flora intestinal e as funções da sua barreira mucosaintestinal por meio de um analista fecal especializado. Por favor, consulte seu médico ou terapeuta.

Glúten: Níveis elevados de IgG contra glúten foram detectados.

Níveis elevados de anticorpos IgG para glúten podem indicar a doença autoimune séria "doença celíaca". Deve-se descartara reação contra glúten devido a doença celíaca. Para ter certeza do quadro clínico, nós recomendamos fortemente arealização dos seguintes testes: antigliadina IgG, antigliadina IgA, antitransglutaminase IgG, antitransglutaminase IgA,antiendomísio.

Mesmo se a doença celíaca puder ser descartada, você ainda pode estar sofrendo de uma Sensibilidade a Glúten NãoCelíaca (NCGS), caso em que você também deve eliminar o glúten de sua dieta.

A sensibilidade ao glúten não apenas leva a inflamação intestinal, mas é suspeita de aumentar ativamente a permeabilidadegastrointestinal, o que também pode levar a graves deficiências, como de ferro, vitamina D e ácido fólico, bem como outrasreações adversas a alimentos e doenças associados, particularmente fora do sistema gastrointestinal.

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RECOMENDAÇÕES GERAIS

Candida albicans: Recomendamos um exame clínico para descobrir precisamente o local da infecção por Candida, bemcom um teste fecal designado para determinar a quantidade de Candida presente e para medir a permeabilidadegastrointestinal.

Caso os testes posteriores apontarem para uma infecção de Candida presente, você deve focar em reduzir ou evitar osseguintes alimentos de acordo com as recomendações de seu terapeuta: queijos, chocolate, frutas e frutas secas,cogumelos, malte, açúcares (açúcar de beterraba, açúcar de cana, frutose, mel), todas as leveduras (inclusive fermento elevedura de cerveja) e vinagre.

Outras causas: Além de uma alergia alimentar de IgG tardia, podem haver distúrbios digestivos sem relação com imunidadeou utilização pobre de nutrientes, que podem ter inúmeras causas. Você deve discutir isso com o médico ou profissional desaúde com que se consulta. Causas possíveis incluem uma degradação reduzida de carboidratos (p.ex.: lactose, frutose)devido a deficiência de enzimas ou atividade inadequada do pâncreas, e portanto secreção insuficiente de enzimasdigestivas.

Ademais, uma micose ou parasitose intestinal ou flora intestinal debilitada podem ser as causas. Se a mudança na dietasegundo o ImuPro não causar nenhuma melhora, você deve tomar outras medidas de diagnóstico.

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PACIENTE: Hannelore Musterfrau

Alimentos a serem evitados durante a fase de eliminação:Ácido sórbico (E200)Aloe Vera (babosa)Aspergillus NigerAveiaCaféCenteioCevadaClara de ovo degalinhaEspelta

FermentoGema de ovo degalinhaGergelimGlútenHellim (queijo feta)KamutKefirLeite de vaca

Leite e queijo decabraLeite e queijo deovelhaLeite fervidoManjericãoOvos de codornaOvos de gansoProdutos de leitecoalhado

PACIENTE: Hannelore Musterfrau

Alimentos a serem evitados durante a fase de eliminação:Queijo de coalho(leite de vaca)Queijo RicotaTrigoVieira

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Permitidos na rotação de 4 diasCarneCarne bovinaCarne de avestruzCarne de cabraCarne de porcoCodornaCoelhoCorço (cervo)CordeiroFrangoGansoJavaliLebrePato-RealPeruVeadoVitelaPeixes e frutos do marAlaboteAnchovaArenqueArinca (hadoque)AtumBacalhauCamarõesCaranguejo de águadoceCarpaCavalaCioba vermelha (redsnapper)DouradaEnguiaEscamudo (ou Paloco)GaroupaLagosta americanaLinguadoLuciopercaLulaMerluza negraMexilhãoOstrasPangássiusPeixe espadaPolvo

RobaloSalmãoSardinhaSolhaTamborilTrutaTubarãoFrutasAbacateAbacaxiAmeixaAmeixa amarelaAmoraArando vermelho(lingonberry)BananaCerejasDamascoFalso EspinheiroFigoFigo da ÍndiaFramboesaGoiabaGrapefruitGroselha verdeGroselhas vermelhas epretasKiwiLaranjaLichiaLimãoLimão TahitiMaçãMangaMarmeloMelanciaMelão cantaloupeMirtiloMorangoNectarinaPapayaPeraPêssegoRomãRuibarbo

TâmaraTangerinaUva/uva passaUva-do-monte(cranberry)VegetaisAbóboraAbobrinhasAcelgaAipoAipo-rábanoAlcachofraAlho-poróAspargosAzeitonaBatataBerinjelasBeterrabaBrócolisBrotos de bambuCebolaCenourasCheroviaCouve- de- BruxelasCouve de SabóiaCouve verdeCouve-florCouve-rábanoErva-doceErvilha verdeEspinafreFava (feijão gordo)Feijão verdeFeijão-da-china (Mungobeans)Grão de bicoLentilhas citrus latifólia=limão taihitiMlouchia(ervaaromática árabe)Nabo sueco (couverábano)PepinoPimenta CaienaPimenta Habanera

Pimenta jalapeñoPimentãoQuiaboRabaneteRepolho brancoRepolho chinêsRepolho roxoSojaTomateProdutos lácteosLeite de camelaLeite de éguaSaladasAlface americana oualface icebergAlface crespa (lollorosso)Alface lisaAlface Mâche (agrião docampo)Alface RomanaChicóriaDente de leãoEndíviaRadicchioRúculaCogumelosBoleto-baio (Cogumelo)Cantarelo (cogumelo)ChampignonCogumelo PorciniShiitakeShimeji-pretoEdulcorantesCana de açúcarMel (mistura)Sirup de Bordo (Maple)Suco de agave (extrato)Chá, café e taninosCamomilaChá de RooibosChá pretoChá verdeHortelã

TaninoUrtigaEspeciarias e ervasAçafrãoAgrião de jardimAlcaparraAlcarávia (Kümmel)AlecrimAlfalfaAlhoAlho selvagemAnísBaunilhaCanelaCardamomoCebolinha francêsCerefólioCoentroCominhoCravoEndro (Dill)Erva cidreiraFolhas de LouroGengibreGrãos de mostardaLavandaLevístico (erva maggi)ManjeronaNoz moscadaOréganoPáprica em póPimenta brancaPimenta do reinoPimentasRaiz-forteSalsaSalviaSegurelhaTomilhoZimbroAditivos alimentaresÁcido benzóico (E210)Agar-agar E406Carragenina E407Curcumina E100

Goma de guar E412Goma tragacantoGoma xantanaPectina E440Nozes e sementesAmêndoaAmendoimAvelãCastanha de CajuCastanha do ParáCocoGrãos de cacauNoz comumNoz de MacadâmiaPapoulaPinhãoPistacheSemente de GirassolSementes de abóboraSementes de linhaçaEspeciaisCidra (limão siciliano)Folha de UvaAlgasAlga vermelha (nori)SpirulinaCereais sem glúten ealternativasAlfarrobaAmarantoArarutaArrozBatata doceCastanhaFonioMandiocaMilhoPainço/sorgoQuinoaTapiocaTeff (cereal)TremoçoTrigo SarracenoTupinambo

Evitar por pelo menos 5 semanasÁcido sórbico (E200)Aloe Vera (babosa)Aspergillus NigerAveiaCafé

CenteioCevadaClara de ovo de galinhaEspeltaFermento

Gema de ovo de galinhaGergelimGlútenHellim (queijo feta)Kamut

KefirLeite de vacaLeite e queijo de cabraLeite e queijo de ovelhaLeite fervido

ManjericãoOvos de codornaOvos de gansoProdutos de leitecoalhado

Queijo de coalho (leitede vaca)Queijo RicotaTrigoVieira

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Sua Equipe ImuPro - Instituto de Microecologia · Clara de ovo de galinha 21.0 ... e o glúten por si devem ser medidos separadamente. ... Alho selvagem 3.4 Anís 2.2 Baunilha 0.2