1

Técnicas de Separação de Misturas Heterogéneas Para separar os componentes de misturas utilizam-se processos físicos de separação. Durante o processo de separação, a natureza das substâncias que constituem a mistura não se altera, isto é, as substâncias continuam a ser as mesmas; apenas são separadas. Os processos físicos de separação dos componentes das misturas são escolhidos de acordo com:

• o tipo de mistura; • a composição da mistura; • as propriedades dos seus componentes; • o fim a que se destinam os seus componentes.

Relativamente às misturas heterogéneas, vamos ver processos físicos de separação dos componentes: • de misturas heterogéneas de sólidos; • de misturas heterogéneas de sólidos em líquidos; • de misturas heterogéneas de líquidos.

Misturas heterogéneas de sólidos

Separação magnética

A separação magnética é uma técnica de separação que se usa quando um dos componentes da mistura tem a propriedade de ser atraído por ímanes, como acontece com o ferro e o aço.

Peneiração A peneiração permite separar os componentes de misturas sólidas constituídas por partículas de tamanhos diferentes. Para isso, utilizam-se peneiras (tamises) com malha diferente, dependendo do tamanho das partículas a separar.

Sublimação

Pode usar-se uma sublimação quando um dos componentes da mistura sublima facilmente, isto é, por aquecimento, passa

Escola Básica José Afonso - Alhos Vedros Ficha Informativa de Física - Química – 7ºANO

Nome: __________________________________________________ N.º _____ Turma: _____

2

diretamente do estado sólido ao estado gasoso e, por arrefecimento, do estado gasoso ao estado sólido, como acontece com o iodo e a naftalina.

Dissolução fracionada ou extração por solvente

A dissolução fracionada é uma técnica que permite separar um componente de uma mistura sólida, adicionando à mistura um líquido (solvente) no qual esse componente da mistura seja solúvel e os restantes componentes sejam insolúveis.

Misturas heterogéneas de sólidos em líquidos

Decantação

A decantação utiliza-se para separar um líquido de um sólido depositado no fundo de um recipiente. Para isso, o líquido é transferido cuidadosamente para outro recipiente, com a ajuda de uma vareta de vidro.

Filtração

A filtração é uma técnica que permite separar as partículas que se encontram em suspensão num líquido, utilizando-se um papel de filtro que permita reter essas partículas e deixe passar o líquido.

Centrifugação

Esta técnica permite, utilizando uma centrifugadora, separar, de forma rápida e com maior eficiência, partículas que se encontram em suspensão num líquido. A mistura é colocada em vários tubos de ensaio, dentro da centrifugadora. De seguida, os tubos de ensaio são postos a rodar com uma velocidade elevada. Devido ao movimento de rotação, as partículas que se encontram em suspensão depositam-se no fundo dos tubos de ensaio e o líquido é depois facilmente separado por decantação. Misturas heterogéneas de líquidos

Decantação com ampola de decantação

As misturas heterogéneas de líquidos podem ser separadas por decantação com uma ampola de decantação ou funil de decantação. A mistura de líquidos que não se misturam (imiscíveis) é colocada numa ampola de decantação. Após a decantação, o líquido menos denso fica retido na ampola e o mais denso é recolhido num gobelé.

3

Em síntese

Técnicas de Separação de Misturas Homogéneas Os componentes das misturas homogéneas podem ser separados por processos físicos de separação. Usam-se técnicas diferentes conforme se quer recuperar somente o soluto ou se quer também recuperar o solvente. Vamos ver processos físicos que permitem separar: • o componente sólido dissolvido num líquido; • os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas; • dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes; • dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.

Ebulição do solvente

A ebulição do solvente é uma técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto) dissolvido num líquido (solvente), por aquecimento e ebulição do solvente.

Cristalização

A cristalização é uma técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto) dissolvido num líquido (solvente), por evaporação lenta do solvente, à temperatura ambiente, obtendo-se cristais do soluto.

Cristalizador

4

Cromatografia

A cromatografia é uma técnica que permite separar os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas. Esta técnica baseia-se no facto de diferentes solutos de uma mesma solução serem arrastados com velocidades diferentes ao longo de uma tira de papel ou de uma placa de material poroso por um solvente apropriado.

Destilação simples A destilação simples é uma técnica que permite separar e recuperar o soluto e o solvente de uma solução através de uma ebulição seguida da condensação dos vapores formados. A solução é colocada num balão de destilação e de seguida aquecida. Decorrido algum tempo, o componente com menor ponto de ebulição (mais volátil) passa ao estado gasoso. O vapor que se forma atravessa um condensador (o condensador de Liebig), onde os vapores formados são arrefecidos e passam novamente ao estado líquido, sendo recolhidos num gobelé. O líquido recolhido designa-se por destilado. Esta técnica pode ser usada:

• para separar e recuperar um soluto sólido de um solvente líquido; • para separar e recuperar líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.

5

Destilação fracionada A destilação fracionada utiliza-se para separar e recuperar líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.

Na destilação fracionada utiliza-se um dispositivo designado por coluna de fracionamento, que se coloca entre o

balão de destilação e o condensador de Liebig.

Durante o aquecimento, os vapores do líquido com menor ponto de ebulição (o mais volátil) atingem primeiro o

topo da coluna de fracionamento. O líquido mais volátil é o primeiro a destilar.

Em síntese