Temperos Culturais do Brasil

NISSIN MIOJO APRESENTA:TEMPEROS CULTURAIS DO BRASIL

INSPIRAÇÃO - CAMINHÃO

Nissin trabalha atualmente o posicionamento da marca na região nordeste através de um caminhão itinerante, que junto aos consumidores, cria receitas a base dos produtos da marca. Essas receitas costumam ser acessíveis e muito criativas.

Uma das receitas elaboradas por um chef da campanha foi um vatapá a base de massa de miojo cru e triturado. Fez o maior sucesso!

INSPIRAÇÃO - DIVERSIDADE

“Somos uma cultura sincrética, um povo novo que apesar de fruto da fusão de matrizes diferenciadas se comporta como uma só gente, sem se apegar a nenhum passado. Estamos abertos é para o futuro.”Darcy Ribeiro, antropólogo brasileiro

Essa cultura sincrética, da qual fazemos parte, se traduz em nossos hábitos, nossas traços e muito, em nossa culinária. É em cada tempero diferente que percebemos quanta história temos para contar.

INSPIRAÇÃO - INTERESSE CULINÁRIO

O brasileiro tem um interesse genuino por culinária. Seja para reunir a família, visitar bons restaurantes ou mesmo para arriscar aquele jantar romântico. E no quesito cozinhar, estamos muito bem. Só aqui no Brasil, mensalmente mais de 400 mil pessoas pesquisam receitas na internet.

Além disso, os destinos de viagem mais buscados pelos brasileiros são os nacionais e a gastronomia é um dos serviços melhor avaliados, com 95,5% de aprovação.Isso mostra que somos apreciadores natos da culinária brasileira.

Fonte: Google Adwords e Ministério do Turismo 2013

INSIGHT 1 - OS LIVROS

Inspirados nessas ativações com a Nissin, na diversidade brasileira e no interesse de grande parte das pessoas por culinária (seja fazendo ou se deliciando) tivemos a ideia de criar livros de receitas com informações culturais e históricas para as 5 regiões do Brasil.

INSIGHT 2 - AS PROMOÇÕES

Esses 5 livros serão trabalhados em promoções, gerando um público com amplo conhecimento sobre o posicionamento de culinária da marca Nissin.

INSIGHT 3 - O AMBIENTE

Ao final, criaremos um ambiente experiêncial onde todos esses resultados (em conhecimento e captação de consumidores) poderão ser aplicados de forma interativa no público em geral.

Caminhão Nissin

Diversidade Brasileira

InteresseCulinário

A ESTRATÉGIA

Transformar o conteúdo em produto e o produto em experiências.

Através de conteúdo qualificado e relevante, atrair e conquistar pessoas para a marca.

Criar interações de comunicação entre marca e consumidor para que o público entenda o posicionamento culinário da marca.

Receitas típicas criadas por chefs e reunidas em livros

Distribuição dos livros em coleções

Propor um ambiente conceitual que traduza, por meio de experiências com o público, todos os produtos e o posicionamento da marca.

Ambiente para vivenciar o posicionamento culinário da marca

FASE 1

BRANDED CONTENT

FASE 2

PROMOÇÃO

FASE 3

BRANDED EXPERIENCE

O OBJETIVO

Fazer com que o posicionamento de Nissin se fortaleça através de interações e experiências e que público enxergue cada vez mais a marca e os produtos como relevantes dentro de suas casas.

BRANDED CONTENT 1. CONCEITUAR/ 2. QUALIFICAR/

3. TRADUZIR/ 4. COMPARTILHAR/



O CONCEITO

Branded Content é a arte de se comunicar com seus clientes e futuros consumidores dando a eles as ferramentas necessárias (conteúdo) para escolher seu produto ou tornar-se fiel a ele.

SISTEMASHISTÓRIAS

CONTEÚDOCAMPANHAS PLATAFORMAS

O CONCEITO

É uma forma de construir uma comunidade de participantes, apropriando-se da audiência e dos usuários, para que interajam com a marca ativamente.

SISTEMASHISTÓRIAS

PARTICIPANTEAUDIÊNCIA USUÁRIO



O CONHECIMENTO

Quando o assunto é culinária, há uma infindável quantidade de conteúdos disponíveis que facilitam o acesso à todos os interessados.

Mas como ser, em meio a tantas informações, um diferencial de conhecimento?

OS CHEFS E OS HISTORIADORES

Os chefs e os historiadores serão o diferencial de conteúdo oferecido aos consumidores, pois utilizarão sua expertise para a criação das receitas com um diferencial histórico cultural ao projeto.

AS SUGESTÕES

Como sugestão, elegemos um chef para cada região do Brasil:

- Nordeste: Rodrigo Oliveira, Mocotó.

- Sudeste: Mônica Rangel, Gosto Com Gosto.

- Norte: Helena Rizzo, Mani Manioca.

- Sul: Carla Tellini, Bah Restaurante.

- Centro-Oeste: Ariane Malouf, Mahalo.



A CULINÁRIA DO BRASIL

O Brasil possue vários ingredientes especiais. Ingredientes europeus, indígenas, africanos e contemporâneos que formam essa cultura miscigenada mas, ao mesmo tempo muito característica em cada região.A Nissin traduz em seus produtos, um pouco dessa diversidade brasileira e nada melhor que ser a base para transmitir ainda mais esse conhecimento tão rico que vai de Estado a Estado até a cozinha dos consumidores.

REGIÃO NORTE

Os pratos dessa região possuem influência principalmente portuguesa e indígena, Com os índios, vieram alimentos como mandioca, milho e pimentas em abundância. Já os portugueses, que dominavam a técnica de criação de animais, trouxeram galinários, bovinos e suínos. Introduziram, inclusive, nos hábitos alimentares, o uso do azeite de oliva.

REGIÃO NORDESTE

Os pratos da região nordeste possuem influência africana, portuguesa e indígena formada principalmente durante o período colonial, A culinária dessa região é caracterizada por temperos marcantes e apimentados. Carne seca, peixe e frutos do mar são vistos constantemente em quase todas as receitas.

REGIÃO CENTRO-OESTE

A culinária dessa região de biodiversidade riquíssima é uma mistura das cozinhas indígena, portuguesa, paulista, mineira, nordestina e paraguaia. Os índios, habitantes originais da região, colaboraram com seus pratos à base de peixe e mandioca. Os descobridores portugueses com a doçaria. Os bandeirantes paulistas com as carnes secas e as farofas (de banana, de carne, de ovo).

REGIÃO SUL

É a região mais fria do país, foi colonizada por europeus, assim mantendo culturas diferentes na mesma região, as mais marcantes são a forte presença italiana, portuguesa e alemã. De uma forma geral, podemos dizer que os pratos são muito carregados de carne bovina nos churrascos com chimarrão e peixe e frutos do mar nas regiões litoraneas.

REGIÃO SUDESTE

O sudeste carrega diversas culturas culinárias bem distintas. Minas Gerais utiliza muito a carne de porco, o queijo, o feijão e o milho. Já Espírito Santo, os pratos tem influência indígena, com a utilização de peixes, frutos do mar e banana-da-terra. No Rio de Janeiro e em São Paulo há grande variedade de culinárias e influências inclusive, da culinária internacional.

LOGÍSTICA DOS LIVROS

Há 4 principais tipos de culinária que regem o cotidiano das pessoas. Portanto, o conteúdo dos livros será dividido da seguinte forma:

Culinária Gourmet: Conceito ligado à alta cozinha, à receitas feitas criteriosamente com produtos selecionados.

Culinária Popular: É o tipo de culinária

cotidiana e conhecida em cada região, como pratos

típicos.

Culinária Saudável: utiliza ingredientes de baixa caloria e

com mais vitaminas.

Culinária Kids:É formada por

ingredientes mais atraentes aos olhos das crianças, porém com a preocupação

de ser saudável.



AS HISTÓRIAS DE 3 MINUTOS

Como divulação para a campanha, produziremos teasers em vídeos com as receitas elaboradas pelos chefs e uma breve descrição histórica sobre o local. Essas receitas estarão no canal oficial da campanha no YouTube, nas demais redes sociais e no site da marca.

PROMOÇÃO 1. CONCEITO/

2. OFFLINE/ 3. ONLINE/

4. DISTRIBUIÇÃO GRATUITA/




AS PROMOÇÕES

As promoções acontecerão em 3 ambientes;

Nos PDVs, onde o consumidor, ao comprar produtos Nissin, juntará pontos para trocar por livros da coleção.

No ambiente online, teremos um promoção cultural, também sinalizado no PDV, Para participar as pessoas terão que completar a coleção cadastrando os 5 códigos que estarão nos livros. Dessa forma o público será impulsionado a comprar os produtos da marca para concorrer ao prêmio.

Haverá também uma distribuição gratuita na rede pública de ensino de todo o país, como forma de incentivar a cultura das 5 regiões do Brasil em áreas carentes. Esse lote de livros não conterá códigos promocionais.




PDV

Cada produto Nissin valerá um determinado número de pontos. Dessa forma faremos com que toda a linha da marca seja conhecida pelo consumidor e estrategicamente produtos com maior pontuação tenham maior volume de venda.

Juntando 10 pontos você ganha um livro exclusivo da coleção Nissin - Temperos Culturais do Brasil,

São 5 livros completos, um de cada regiào do Brasil, com dicas sobre culinária, riquezas históricas e receitas elaboradas por chefs renomados da cozinha brasileira.Compre, junte e colecione.

E mais, entre no site, cadastre-se e concorra a viagens para conhecer a culinária do Brasil com a Nissin:www.nissin.com.br/temperosculturaisdobrasil

http://www.nissin/temperosdobrasil.com.br

http://www.nissin/temperosdobrasil.com.br




PROMOÇÃO CONHEÇA SEU BRASIL

Acesse o site http://www.nissin.com.br/temperosculturaisdobrasil, cadastre-se, valide os códigos da sua coleção e responda:

Por que você quer viajar com a Nissin para conhecer os Temperos Culturais do Brasil?

As 10 melhores respostas concorrerão a viagens com acompanhante para conhecer a gastronomia brasileira nos principais restaurantes de cada região.

http://www.nissin.com.br/linha-nosso-sabor/







AMPLIAÇÃO

O projeto Nissin - Temperos Culturais do Brasil é o primeiro projeto que une história e culinária, trabalhados de uma forma simples, didática e divertida.

Faremos uma distribuição gratuita em toda rede pública de ensino do país, como forma de enriquecer o paladar cultural dos jovens brasileiros.

BRANDED EXPERIENCE 1. CONCEITO/

2. AMBIENTE E ATIVAÇÃO/



LOJA CONCEITO

Através da educação de transformação trabalhada no Branded Content e nas Promoções, propomos um ambiente conceitual que traduza, por meio de experiências com o público, os posicionamentos de todos os produtos da marca Nissin.

Nesse ambiente conceitual as cozinhas do restaurante serão expostas, permitindo interação dos chefs com os diversos tipos de público e consequentemente uma experiência mais completa.

CONCEITO

EDUCAR

INTERAGIR

EXPERIÊNCIA (BRANDED EXPERIENCE)

CULINÁRIA

FLAGSHIP NISSIN

Após a educação e a interação com a campanha, fazer com

que o público vivencie experiências diferenciadas com o ambiente da marca e

seus produtos.

CONTEÚDO (BRANDED CONTENT)

PROMOÇÃO

VIVENCIAR



AMBIENTES POR PÚBLICO E PRODUTO

O ambiente será segmentado de acordo com os públicos-alvo:

- Kids

- Jovens

- Adultos

Cada sessão será composta por elementos cenográficos funcionais para cada linha de produto e seu respectivo posicionamento.

ATIVAÇÕES DO POSICIONAMENTO

Funcionarão como continuidade do conteúdo aplicado nos livros, gerando experiências reais para os 3 públicos com os diversos tipos de culinária:

- Gourmet

- Popular

- Saudável

- Kids

Esses ambientes também poderão contar com atrações extras de chefs convidados.

CULINÁRIA

ÁREA PARA CRIANÇAS, AMBIENTADA COM PERSONAGENS

DA TURMA DA MÔNICA

ÁREA MAIS TEEN, COM CUP NOODLES E NISSIN LÁMEN.

KIDS JOVENS ADULTOS

ÁREA PARA A FAMÍLIA, COM NISSIN LÁMEN, TALHARIM, ESPAGUETE,

YAKISSOBA E NOSSO SABOR.

COZINHA KIDS

COM DICAS DE REFEIÇÕES DIVERTIDAS E SAUDÁVEIS

PARA CRIANÇAS

COZINHA LIGHT

COM DICAS DE SAÚDE E RECEITAS SAUDÁVEIS

COZINHA POPULAR

COM RECEITAS ENVIADAS PELO PÚBLICO DAS 5 REGIÕES DO

BRASIL

ÁREA GOURMET

COM RECEITAS SELECIONADAS PELOS MELHORES CHEFS DO

BRASIL

AMBIENTES POR PÚBLICO E PRODUTO

ATIVAÇÕES DO POSICIONAMENTO

ESTUDO DE LOGO

REFERÊNCIAS CENOGRÁFICAS

AMBIENTE KIDSMuito lúdico, iluminado, orgânico e colorido. Uso de fórmicas, madeiras pintadas, papéis

de parede e revestimentos táteis.

AMBIENTE JOVENSMistura de linhas retas e orgânicas. Iluminação indireta e colorida. Uso de fórmicas, madeiras,

metais e revestimentos.

AMBIENTE ADULTOSPouco orgânico e com iluminação mais neutra.

Uso de fórmicas, madeiras, metais e revestimentos.

Documents

Temperos Culturais do Brasil