TERMO DE REFERÊNCIA PARA FORNECIMENTO DE GÊNEROS … · 2019. 2. 27. · psicossocial para pacientes acometidos de transtornos mentais egressos de internações. Tais insumos necessitam

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SERVIÇO PÚBLICO ESTADUAL

Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____

Rubrica: LMZ 3215052-0

TERMO DE REFERÊNCIA

PARA FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O

NÚCLEO ESTADUAL DE SAÚDE MENTAL



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SUMÁRIO

1. Objeto

2. Justificativa

3. Objetivo Específico

4. Dos Fundamentos Legais

5. Atribuições e Deveres da Contratante

6. Atribuição e Deveres da Contratada

7. Recebimento do material

8. Da Qualificação Técnica

9. Faturamento

10. Da Vigencia do Contrato

11. Do Cronograma de Entrega

12. Do Endereço de Entrega

13. Do Tipo de Licitação e Preço Máximo Admitido

ANEXOS:

Anexo I: Especificação e Quantitativo.

Anexo II- A: Endereço das Residências Terapêuticas

Anexo II- B: Quantitativo de Pacientes, Cuidadores e Funcionários

Anexo III-A: Histórico de Consumo 2017

Anexo IV: Histórico de consumo 2017 – NOTAS e EMPENHOS

Anexo V: Ordem de Fornecimento



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1- OBJETO

O objeto do presente Pregão é o fornecimento de gêneros alimentícios, para elaboração de

refeições para pacientes e funcionários do Núcleo Estadual de Saúde Mental, localizado no

Município de Carmo/RJ, nas quantidades e condições indicadas nas especificações técnicas e seus

anexos.

2 – JUSTIFICATIVA

Justifica-se a necessidade do fornecimento de gêneros alimentícios in natura para

elaboração das grandes (almoço e jantar) e pequenas (desjejum, lanche e ceia) refeições para os

funcionários estatutários, de acordo com escala de serviço, cuidadores, e pacientes PORTADORES

DE PATOLOGIAS PSIQUIÁTRICAS, em tratamento nas Residências Terapêuticas, do Núcleo

Estadual de Saúde Mental. Os alimentos são preparados nas cozinhas das residências pelos

próprios cuidadores.

Cumpre informar que durante o cumprimento das etapas obrigatórias do certame o NESM

sinalizou a necessidade de revisão dos quantitativos do processo E-08/007/326/2018, devido a

óbitos de pacientes redução de SRT e histórico de consumo mensal de diversos itens foi abaixo do

previsto em contrato.

Mediante isso foi feita consulta formal à Unidade e esta readequou os quantitativos de

diversos itens, ocasionando a redução de até 72% do quantitativo de alguns itens solicitados, bem

como a exclusão de outros. Segue anexado o estudo realizado pelo NESM contendo as

informações.

Os insumos solicitados na presente contratação são utilizados no serviço de residência

terapêutica conforme Lei nº 10.708, de 31 de julho de 2003, que institui o auxílio-reabilitação

psicossocial para pacientes acometidos de transtornos mentais egressos de internações. Tais

insumos necessitam estar continuamente disponíveis para uso, porém por se tratar de alimentos,

inclusive perecíveis, não é possível que seja feito estocagem de tais itens. Por outro lado, os

procedimentos para emissão do empenho dependem da tramitação do pedido por vários setores da

Fundação Saúde, essa temporalidade entre a solicitação e a emissão de fato do empenho impacta



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diretamente na reposição dos gêneros alimentícios, fato este que prejudicaria o bom funcionamento

do serviço.

3 – OBJETIVO ESPECÍFICO

3.1 – As especificações e quantidades encontram-se no anexo I deste Termo de Referência,

distribuídos em 3 lotes onde os gêneros alimentícios foram agrupados por afinidades.

3.2 – O material deverá ser entregue de acordo com o cronograma elaborado pela unidade.

3.4 – Considerando que os gêneros alimentícios descritos neste Termo se tratam de matéria prima

para a preparação das refeições dos pacientes atendidos, de modo que os mesmos recebam

alimentação balanceada, foi necessária a disposição dos itens em lotes de acordo com a sua

classificação. Ressalta-se que caso os itens fossem licitados separadamente, se correria o risco de

resultarem itens desertos ou fracassados de modo a ocasionar transtornos no que tange a elaboração

dos cardápios para alimentação dos pacientes e funcionários. Dessa forma, foi optado pelo

agrupamento em lotes, separando-os apenas de acordo com a sua natureza, permitindo com que

fornecedores de cada ramo alimentício possam participar do certame sem imputar em prejuízos a

competição.

4 – DOS FUNDAMENTOS LEGAIS

4.1- A natureza da contratação, objeto deste Termo de Referência caracteriza-se como bem comum e

está amparada no parágrafo único do artigo 1º na Lei Federal nº 10.520, de 17 de julho de 2002, uma

vez que os padrões de desempenho e qualidade estão objetivamente definidos, sendo que as

características específicas são as usuais do mercado e possíveis de descrições sucintas. Enquadra-se

também nos dispositivos contidos no Decreto nº 3.555/2000, Decreto nº 5.450/2005 e Lei Federal nº

8.666/1993 e suas alterações.

5- ATRIBUIÇÕES E DEVERES DA CONTRATANTE

5.1- Promover através de seu representante, o acompanhamento e a fiscalização da execução do

Contrato, anotando em registro próprio as falhas detectadas e comunicando a CONTRATADA as



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ocorrências e quaisquer fatos que, a seu critério, exijam medidas corretivas por parte do mesmo,

sem prejuízo das demais obrigações previstas no Contrato.

5.2- Proporcionar todas as facilidades para que a CONTRATADA possa realizar a entrega do

material objeto do presente EDITAL.

5.3- Acompanhar, verificar e fiscalizar a entrega do material, para assegurar a fiel observância do

prazo de entrega, bem como das especificações constantes dos produtos deste EDITAL.

5.4- A CONTRATANTE poderá ter acesso, a qualquer hora, às dependências da CONTRATADA

para fiscalização da fiel execução do Contrato.

6. ATRIBUIÇÕES E DEVERES DA CONTRATADA

6.1- Entregar o material conforme as especificações e quantidades contidas neste EDITAL e seus

anexos.

6.2- Responsabilizar-se pela entrega do material de acordo com os endereços contidos nos anexos.

6.3- Zelar pela assídua ENTREGA DO OBJETO destas ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

(conforme cronograma fornecido pela Unidade).

6.4- Responsabilizar-se pelo transporte, zelo pela conservação do material oferecido e pelas

despesas oriundas dos materiais até o local de entrega.

6.5- Adotar todos os critérios de segurança para seus empregados quando da entrega do material.

6.6- Reparar, corrigir, remover ou substituir, às suas expensas, no total ou em parte, o objeto desta

Ata em que se verifiquem vícios, defeitos ou incorreções resultantes da execução ou dos materiais

empregados.

6.7- A CONTRATADA é responsável pelos danos causados diretamente à CONTRATANTE,

decorrentes de sua culpa ou dolo quando da entrega do material, não excluindo ou reduzindo essa

responsabilidade a fiscalização ou o acompanhamento pelo órgão interessado, com fulcro no artigo

70 da Lei Federal nº 8.666/1993.

6.8- Efetuar a troca dos gêneros cujas embalagens não estejam íntegras ou que apresentem alguma

alteração nas suas características organolépticas após a abertura das mesmas, no prazo imediato,

contadas a partir da notificação da Unidade.



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6.9- Responsabilizar-se pelos danos causados diretamente ao ESTADO ou a terceiros, decorrentes

de sua culpa ou dolo na execução desta Ata.

7 - RECEBIMENTO DO MATERIAL

7.1 - Não serão aceitos produtos cujas embalagens não estejam íntegras ou que apresentem alguma

alteração nas suas características organolépticas. Caso algum produto apresente alteração após a

abertura do mesmo, este deverá ser trocado imediatamente por solicitação da Unidade.

7.2 - Caso os materiais não sejam aceitos pela unidade, por problemas de qualidade

comprovadamente apuradas, a CONTRATADA após sua intimação por escrito fica obrigada a

substituí-los em 12 (doze) horas no máximo.

7.3 - No caso de divergência entre autorização de fornecimento e o quantitativo entregue na unidade,

a empresa terá 12 (doze) horas, no máximo, para regularizar as divergências.

7.4 - A demora na regularização dos subitens 7.2 e 7.3 anteriormente assinalados acarretarão nas

penalidades previstas em contrato segundo a Lei Federal nº 8.666/1993.

7.5- Os gêneros alimentícios deverão ser entregues seguindo as normas higiênico-sanitárias

relacionadas a alimentos, em embalagens íntegras, contendo impressão do nome do fabricante,

informações sobre a data de fabricação, validade e lote no rótulo, sendo transportados em condições

adequadas para os mesmos.

7.6 - Carnes e derivados deverão ser entregues em embalagens plásticas sem acúmulo de água,

contendo informações das características do produto, rotulagem nutricional, inclusive validade, lote,

registro no Ministério da Agricultura /DIPOA - Selo de Inspeção Federal (S.I.F.) e transportados em

carros frigoríficos que devem possuir certificado de vistoria de acordo com o código sanitário

vigente.

Cada peça de carne bovina deverá ser entregue congelada e conter no máximo 2kg.

Os peixes deverão ser de boa qualidade, limpos, sem couro ou escamas, sem espinhas, isentos

de substâncias estranhas ao produto.

7.7- Os hortifrútis deverão conter alimentos de boa qualidade, in natura, textura e consistência

adequadas, sem danos físicos, apresentando adequado grau de maturação tal que lhe permita suportar



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a manipulação, o transporte e a conservação, estando em condições adequadas para o consumo, com

ausência de substâncias nocivas à saúde, parasitas ou larvas.

Os folhosos devem apresentar folhas frescas e limpas, firmes e intactas, adequado grau de

desenvolvimento, com cores características e sem manchas.

As frutas devem apresentar textura e consistência de frutas frescas, características íntegras e de

boa qualidade, sem ferimentos, isentas de parasitas, sujidades, larvas, fungos e corpos estranhos

aderidos à casca.

8. DA QUALIFICAÇÃO TÉCNICA

Para os licitantes da melhor proposta classificada na fase de lances:

8.1 - Apresentação da Licença Sanitária Estadual ou Municipal da empresa licitante, conforme o que

determina a legislação vigente. - Artigo 46 da Lei nº 986 de 21 de outubro de 1969.

8.2- Atestado de capacidade técnica, fornecido por pessoa jurídica de direito público ou privado,

comprovando a aptidão para o desempenho da atividade pertinente e compatível em características e

quantidades com o objeto deste termo de referência. A comprovação de experiência prévia

considerará quantitativos de até 50% (cinquenta por cento) do objeto a ser contratado.

9 – DA AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO MENSAL E FATURAMENTO

9.1 - Ao final de cada mês, todos os faturamentos/ fornecimentos realizados, obrigatoriamente,

através das Notas Fiscais e o Relatório de Avaliação das entregas realizadas mensalmente, serão

fechados e encaminhados, devidamente atestados pelo Fiscal de Contrato e Diretor Administrativo

das unidades, para aprovação e encaminhamento, desde que a quantidade total mensalmente faturada

se enquadre no limite autorizado pela Assessoria de Nutrição da COORDENAÇÃO DE SERVIÇOS.

9.2 - As Notas Fiscais deverão ser atestadas pelos responsáveis da unidade e remetidas mensalmente

à Assessoria de Nutrição na Padre Leonel Franca, n° 248, Gávea - Rio de Janeiro/RJ / telefone:

2333-5010 – Ramal: 1317. As Notas somente terão seu processo de pagamento aberto após

atestação e o cumprimento de todas as condições pactuadas.

9.3 - No caso de divergência entre a nota fiscal, com ausência de documentação comprobatória,

prevalecerá o estipulado pela CONTRATANTE.



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9.4 - Declarar expressamente de que nos preços cotados estão incluídas todas as despesas com frete,

tributos e demais encargos, de qualquer natureza, incidentes sobre o objeto do pregão, nada mais

sendo lícito pleitear a esse título ou sob qualquer pretexto.

10 – DA VIGÊNCIA DO CONTRATO

10.1- O prazo de vigência do contrato, será de 12 (doze) meses, contados da data da

publicação, não sendo prorrogável.

11- DO CRONOGRAMA DE ENTREGA

11.1- As entregas deverão ser realizadas semanalmente, exceto no primeiro mês de vigência

onde a entrega deverá ser realizada 24horas a contar do recebimento da ordem de fornecimento

emitida pela Direção da Unidade à CONTRATADA.

12- DO ENDEREÇO DE ENTREGA

12.1 – As entregas deverão ser feitas no endereço: Estrada Rio de Janeiro, nº 148 – São

Francisco – Carmo/RJ.

13. DO TIPO DE LICITAÇÃO E PREÇO MÁXIMO ADMITIDO

13.1. O presente pregão eletrônico reger-se-á pelo tipo MENOR PREÇO GLOBAL POR

LOTE.

Rio de Janeiro, 29 de outubro de 2018.

Carolyne Gallindo

Assessor de Nutrição

ID: 5084006-1



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ANEXO I: ESPECIFICAÇÃO E QUANTITATIVO

A metodologia utilizada para quantificar os itens abaixo foi feita com base em estudo realizado pelo

Diretor da Unidade quanto a média de consumo.

LOTE I: GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - ESTOCÁVEIS

ITEM ID GÊNERO ESPECIFICAÇÃO UNIDADE QUANT.

MENSAL

QUANT.

ANUAL

CUSTO

UNITÁRIO

($)

CUSTO

TOTAL

ANUAL

($)

1 79138 AÇÚCAR

REFINADO

ACUCAR, TIPO: REFINADO,

FORNECIMENTO: PACOTE 1KG.

Código do item: 8925.001.0010

KG 500 6000

Complementação: ESPECIAL,

BRANCO, SOLÚVEL EM ÁGUA,

SABOR DOCE, COM ASPECTO,

COR E CHEIROS PRÓPRIOS, 1ª

QUALIDADE, VALIDADE

MÍNIMA: 3 MESES APÓS A

ENTREGA

2 56638 ADOÇANTE

DIETÉTICO

ADOCANTE DIETETICO,

APRESENTAÇÃO: LIQUIDO,

TIPO: COM EDULCORANTES

ARTIFICIAIS, SACARINA

SODICA E CICLAMATO DE

SODIO, FORMA DE

FORNECIMENTO:100ML.

Código do item: 8925.002.0006 FR 19 228

Complementação: COM

EDULCORANTES ARTIFICIAIS,

SACARINA SÓDICA E

CICLAMATO DE SÓDIO.

VALIDADE MÍNIMA: 6 MESES

APÓS A ENTREGA

3 94479 AMIDO DE

MILHO

FARINHAS/CEREAIS, TIPO:

AMIDO DE MILHO,

COMPLEMENTO: N/A

FORNECIMENTO: PACOTE 500

GRAMAS.


UN 19 228 Complementação: PURO ,

PRODUTO AMILÁCEO,

ASPECTO: PÓ FINO E BRANCO

,ACONDICIONADO EM

EMBALAGEM CONTENDO A

DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO

PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA:

6 MESES APÓS A ENTREGA



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4 705 ARROZ

ARROZ, TIPO: PARBOILIZADO,

CLASSIFICAÇAO: TIPO 1,

FORNECIMENTO: PACOTE COM

1 KG.


UN 580 6960 Complementação: BENEFICIADO,

SUBGRUPO PARBOILIZADO,

GRÃO LONGO; TIPO: 1 -

ACONDICIONADOS EM SACO

PLÁSTICO ATÓXICO E

TRANSPARENTE. VALIDADE


ENTREGA

5 94380 AVEIA

FARINHAS/ CEREAIS, TIPO:

AVEIA, COMPLEMENTO: EM

FLOCOS, FORNECIMENTO:

PACOTE 500 GRAMAS.


UN 19 228 Complementação: EM FLOCOS,

ACONDICIONADO EM

EMBALAGEM, CONTENDO A

DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO



6 94471 AZEITE DE

OLIVA

AZEITE DE OLIVA, TIPO:

REFINADO, AROMA: MESA,

PROCEDENCIA: OLEO OLIVA

PRIMEIRA QUALIDADE,

FORNECIMENTO: 500 ML.


UN 24 288 Complementação: TIPO: EXTRA

VIRGEM, ACONDICIONADO EM

EMBALAGEM CONTENDO AS

DESCRIÇÕES DAS

CARACTERÍSTICAS DO

PRODUTO VALIDADE MÍNIMA:


7 59667 BISCOITO

DOCE

BISCOITO/ BOLACHA, TIPO:

MAIZENA, RECHEIO/ SABOR:

TRADICIONAL,

FORNECIMENTO: 200G.


PCT 200 2400

Complementação: PRODUTO À

BASE DE FARINHA DE TRIGO

ENRIQUECIDA COM FERRO E

ÁCIDO FÓLICO, TIPO:

MAIZENA. EMBALAGEM

CONTENDO AS

CARACTERÍSTICAS DO





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8 59633 BISCOITO

SALGADO

BISCOITO/ BOLACHA, TIPO:

CREAM CRACKER, RECHEIO/

SABOR: TRADICIONAL,

FORNECIMENTO: 200G.


PCT 200 2400


BASE DE FARINHA DE TRIGO


ÁCIDO FÓLICO, TIPO: CREAM

CRACKER. EMBALAGEM

CONTENDO AS

CARACTERÍSTICAS DO



9 152523 CAFÉ

CAFE, TIPO: PO (TORRADO

MOIDO), EMPACOTAMENTO:

TRADICIONAL, PONTO TORRA:

MEDIO, GRAU MOAGEM

(PREPARO): FINA-FILTRO,


GRAMAS:

Código do item:

8955.002.0046 UN 257 3084

Complementação: TORRADO,

MOÍDO, DE 1ª QUALIDADE,

COM SELO DE PUREZA ABIC,

ACONDICIONADO EM

EMBALAGEM CONTENDO AS

CARACTERÍSTICAS DO



10 94355 CREME DE

LEITE UHT

CREME DE LEITE, TIPO: CREME

DE LEITE, FORMULACAO:

ORIGEM ANIMAL,

FORNECIMENTO: CAIXA 200G.


UN 76 912 Complementação: À BASE DE

LEITE DE VACA, REGISTRO NO

MINISTÉRIO DA

AGRICULTURA/INSPECIONADO

PELO S.I.F. VALIDADE MÍNIMA:


11 94390 DOCE DE

LEITE

DOCES, NOME: DOCE DE LEITE,

APRESENTAÇÃO: PASTA

HOMOGENIA, FORNECIMENTO:

LATA 400G.


UN 38 456



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Complementação: CONSISTÊNCIA

PASTOSA, ACONDICIONADO

EM EMBALAGEM CONTENDO A

DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO

PRODUTO E REGISTRO NO

MINISTÉRIO DA




12 57065 ERVILHA

LEGUMES, NOME: ERVILHA,

CONSERVACAO: EM

CONSERVA, APRESENTACAO:

PADRAO UNIFORME,

FORNECIMENTO: LATA 200G

Código do Item: 8915.006.0076 (ID

- 57065) UN 57 684

Complementação: VERDE, EM

CONSERVA, INTEIRAS,

TAMANHO E COLORAÇÃO

UNIFORMES, CONTENDO AS

CARACTERÍSTICAS DO



13 59598 EXTRATO DE

TOMATE

CONDIMENTOS/ MOLHOS,

PRODUTOS: EXTRATO TOMATE

TRADICIONAL,

APRESENTAÇÃO: N/A,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM

340G.


UN 140 1680

Complementação:

CONCENTRADO DE POLPA DE

TOMATES MADUROS, SEM

PELE, SEM SEMENTES ,1ª

QUALIDADE ISENTO DE

FERMENTAÇÕES,

ACONDICIONADO EM


DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO



14 137317 FARINHA DE

MANDIOCA

FARINHA/ CEREAIS, TIPO:

FARINHA DE MANDIOCA,

COMPLEMENTO: CRUA, SECA,

FINA, FORNECIMENTO:

PACOTE 1KG.


UN 38 456



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Complementação: TIPO 1, CRUA,

SECA, FINA. ACONDICIONADO

EM EMBALAGEM CONTENDO A

DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO



15 77434 FARINHA DE

TRIGO


FARINHA DE TRIGO,

COMPLEMENTO:


ACIDO FOLICO,

FORNECIMENTO:

ACONDICIONADA PACOTE

1KG.

Código do item: 8920.004.0066 KG 38 456

Complementação: TIPO 1,


ÁCIDO FÓLICO, 1ª QUALIDADE,

ASPECTO: PÓ FINO, SEM SINAIS

DE UMIDADE OU

FERMENTAÇÃO. VALIDADE


ENTREGA

16 94469 FEIJÃO

FEIJAO, TIPO: PRETO,

CLASSIFICAÇAO: TIPO 1,

PRIMEIRA QUALIDADE,

FORNECIMENTO: KILO.


KG 200 2400 Complementação: CLASSE:

PRETO; GRUPO COMUM , TIPO:

1, PRODUTO APRESENTANDO

GRÃOS MADUROS, LIMPOS E

SECOS, SEM PERFURAÇÕES

(CARUNCHOS E OUTROS

INSETOS ) VALIDADE MÍNIMA:


17 94384 FUBÁ


FUBA, COMPLEMENTO:

PRODUTO A BASE DE MILHO

DE 1ª QUALIDADE,

FORNECIMENTO: KILO.


KG 38 456


BASE DE MILHO, ASPECTO

FÍSICO: PÓ FINO, COR

AMARELO, ISENTO DE

SUJIDADES, MOFO E

FERMENTAÇÃO ,

ENRIQUECIDO COM FERRO E

ÁCIDO FÓLICO - VALIDADE


ENTREGA



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18 9284 LEITE UHT

INTEGRAL

LEITE, APRESENTACAO: N/A,

TIPO: LONGA VIDA,

CATEGORIA: INTEGRAL,

VITAMINA: N/A, PROCESSO:

PASTEURIZADO

HOMOGENEIZADO, FORMA

FORNECIMENTO: N/A

Código do item: 8910.002.0008 L 1200 14400

Complementação: LÍQUIDO,

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA




19

94473 MACARRÃO

MACARRAO, TIPO:

ESPAGUETE, MASSA: OVOS,


KILO


KG 90 1080 Complementação: MASSA

ALIMENTÍCIA, PRODUTO À

BASE DE FARINHA DE TRIGO,

COM OVOS, TIPO ESPAGUETTE.


APÓS A ENTREGA

20 94474 MACARRÃO

MACARRAO, TIPO: PARAFUSO,

MASSA: OVOS,


KILO


KG 90 1080 Complementação: MASSA

ALIMENTÍCIA, PRODUTO A

BASE DE FARINHA DE TRIGO,

COM OVOS, TIPO PARAFUSO.


APÓS A ENTREGA

21 57102 MAIONESE

MAIONESE, SABOR: N/A,

FORMULACAO: TRADICIONAL,


500 GRAMAS


UN 19 228 Complementação: TRADICIONAL,

ACONDICIONADA EM


DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO



22 94470 MARGARINA

VEGETAL

MARGARINA, SAL: COM SAL,

COMPLEMENTO: N/A,

FORMULACAO: A BASE DE

OLEO VEGETAL,

FORNECIMENTO: POTE 500G


UN 90 1080



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Complementação: CREMOSA,

COM SAL, CONTENDO DE 60 A

95% DE TEOR DE LIPÍDIOS.


APÓS A ENTREGA

23 57225 MILHO EM

CONSERVA

CONDIMENTOS / MOLHOS,

PRODUTO: MILHO VERDE,

APRESENTACAO: CONSERVA,

FORNECIMENTO: LATA COM

200G

Código do Item: 8950.003.0058 (ID

- 57225)

UN 60 720 Complementação: MILHO VERDE

COZIDO EM CONSERVA DE

SALMORA (ÁGUA E SAL). A

EMBALAGEM DO PRODUTO

DEVERÁ CONTER O REGISTRO

DA DATA DE FABRICAÇÃO,

PESO E VALIDADE

ESTAMPADOS NO RÓTULO.

24 94475 ÓLEO DE

SOJA

OLEO VEGETAL PREPARAR

ALIMENTOS, TIPO: SOJA,

FORNECIMENTO: 900ML


UN 150 1800

Complementação: REFINADO,

APRESENTANDO ASPECTO,

CHEIRO, SABOR E COR

PECULIARES.

ACONDICIONADO EM


DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO



25 10758 PÃO DE

FORMA

PAO, TIPO: FORMA, RECHEIO:

N/A, COBERTURA: N/A,

FORNECIMENTO: 500 G


PCT 620 7440

Complementação: TRADICIONAL,

EM FATIAS INTEIRAS E

FIRMES, SEM SINAIS DE

DETERIORAÇÃO.

ACONDICIONADO EM

EMBALAGEM PLÁSTICA,

CONTENDO A DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO


10 DIAS APÓS A ENTREGA



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26 5261 SAL


PRODUTO: SAL REFINADO,

APRESENTACAO: N/A,

FORNECIMENTO: GRANEL


KG 21 252

Complementação: REFINADO;

IODADO. 1ª QUALIDADE,

ACONDICIONADO EM SACO

PLÁSTICO CONTENDO A

DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO

PRODUTO - VALIDADE


ENTREGA

27 94472 SUCO DE

CAJU

SUCO, TIPO: NATURAL, SABOR:

CAJU, FORMULACAO:

NATURAL, FORNECIMENTO:

GARRAFA 500ML


UN 60 720 Complementação: NATURAL,

INTEGRAL, PREPARADO COM

FRUTAS MADURAS, SÃS,

LIMPAS ISENTAS DE MATÉRIA

TERROSA E PARASITAS.


APÓS A ENTREGA

28 94581 SUCO DE

MARACUJÁ


MARACUJA, FORMULACAO:

NATURAL, FORNECIMENTO:

500 ML


UN 60 720 Complementação: NATURAL,

INTEGRAL, PREPARADO COM

FRUTAS MADURAS, SÃS,

LIMPAS ISENTAS DE MATÉRIA

TERROSA E PARASITAS.


APÓS A ENTREGA

29 94600 VINAGRE


PRODUTO: VINAGRE VINHO

BRANCO, APRESENTACAO:

LIQUIDO, FORNECIMENTO:

750ML


UN 22 264 Complementação: MATÉRIA -

PRIMA: VINHO BRANCO,

ACONDICIONADO EM


DESCRIÇÃO DAS

CARACTERÍSTICAS DO

PRODUTO


APÓS A ENTREGA



Fundação Saúde

Fundação Saúde




Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


30 128640

SUPLEMENT

O

ALIMENTAR

SUPLEMENTO ALIMENTAR,

DESCRICAO: SUPLEMENTO

ALIMENTAR EM PO

FORNECECARBOIDRATOS,

PROTEINAS, VITAMINAS E SAIS

MINERAIS, COM BAIXO TEOR

DE GORDURA,

APRESENTACAO: 400 GRAMAS

Código do item: 6445.002.0253 UN 19 228

Complementação: EM PÓ

FORNECENDO

CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS,

VITAMINAS E SAIS MINERAIS,

COM BAIXO TEOR DE

GORDURA - VALIDADE


ENTREGA

LOTE II -GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - CARNES E FRIOS

31 3415 CARNE

BOVINA

CARNE, TIPO: CHA DENTRO,

ORIGEM: BOVINA,

CONSERVACAO: CONGELADA,

CORTE: PECA


Kg 258 3096

Complementação: (CHÃ DE

DENTRO) -COXÃO MOLE,

CONGELADO; DE 1ª, SEM OSSO,

COM NO MÁXIMO 10% DE

GORDURA, EMBALAGEM

RESISTENTE, ATÓXICA,



PELO S.I.F. PEÇA COM NO

MÁXIMO 2Kg


APÓS A ENTREGA

32 56299 CARNE

BOVINA

CARNE, TIPO: LAGARTO

PLANO, ORIGEM: BOVINA,


CORTE: PEÇA


Kg 258 3096

Complementação: LAGARTO

PLANO, CONGELADO; DE 1ª,

SEM OSSO, COM NO MÁXIMO

10% DE GORDURA

ACONDICIONADO EM

EMBALAGEM RESISTENTE,

ATÓXICA, REGISTRO NO

MINISTÉRIO DA


PELO S.I.F. - PEÇA COM NO

MÁXIMO 2Kg VALIDADE


ENTREGA



Fundação Saúde

Fundação Saúde




Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


33 94373 CARNE

BOVINA

CARNE, TIPO: PALETA,

ORIGEM: BOVINA,


CORTE: PECA


Kg 86 1032

Complementação: PALETA

CONGELADA, SEM OSSO, COM

NO MÁXIMO 10% DE

GORDURA, EMBALAGEM

RESISTENTE, ATÓXICA,



PELO S.I.F. / PEÇA COM NO

MÁXIMO 2Kg VALIDADE


ENTREGA

34 94372 CARNE

BOVINA

CARNE, TIPO: PEITO, ORIGEM:

BOVINA, CONSERVACAO:

CONGELADA, CORTE: PECA


KG 50 600

Complementação: PARTE: PEITO -

CONGELADO, SEM OSSO, COM

NO MÁXIMO 10% DE

GORDURA, ACONDICIONADA

EM EMBALAGEM RESISTENTE,

ATÓXICA- REGISTRO NO

MINISTÉRIO DA


PELO S.I.F. PEÇA COM NO

MÁXIMO 2Kg ALIDADE


ENTREGA

35 128394 CARNE DE

FRANGO

CARNE, TIPO: FRANGO,

ORIGEM: AVE, CONSERVACAO:

FRESCO/RESFRIADO, CORTE:

PEITO


KG 350 4200 Complementação: PARTE: PEITO-

SEM OSSO, SEM CARCAÇA,

CONGELADO, CORTADO E

SEPARADO; REGISTRO NO

MINISTÉRIO DA




36 11780 FILÉ DE

PEIXE

PEIXE, NOME: MERLUZA,

CONSERVACAO: CONGELADO,

CORTE: FILE, FORNECIMENTO:

N/A


KG 260 3120



Fundação Saúde

Fundação Saúde




Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


Complementação: MERLUZA;

CONGELADO, SEM PELE E SEM

ESPINHA, ÍNTEGRO,

ACONDICIONADO EM

EMBALAGEM RESISTENTE,

ATÓXICA E INCOLOR -





LOTE III- GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - HORTIFRUTIGRANJEIROS

37 94327 ABACAXI

FRUTAS, NOME: ABACAXI,

APRESENTACAO: 1ª

QUALIDADE IN NATURA,

FORNECIMENTO: A GRANEL


Kg 68 816 Complementação: DE 1ª

QUALIDADE, TAMANHO

MÉDIO, FIRME, ISENTO DE

DANOS, APRESENTANDO

GRAU DE MATURAÇÃO

ADEQUADO. EMBALAGEM: A

GRANEL

38 9236 ABOBÓRA

LEGUMES, NOME: ABOBORA

MADURA, CONSERVACAO: IN

NATURA, APRESENTACAO:

N/A, FORNECIMENTO: N/A


Kg 180 2160 Complementação: MADURA, 1ª

QUALIDADE, TAMANHO E

COLORAÇÃO UNIFORME,

FIRME E COMPACTA, TIPO

PESCOÇO. EMBALAGEM: A

GRANEL

39 128626 ABOBRINH

A

LEGUMES, NOME: ABOBRINHA

VERDE, CONSERVACAO: IN

NATURA, APRESENTACAO: 1ª

QUALIDADE, FORNECIMENTO:

A GRANEL

Código do item: 8915.006.0112 Kg 99 1188

Complementação: VERDE, 1ª

QUALIDADE, FIRME, INTACTA,

COR E ASPECTOS PRÓPRIOS,

TIPO: ITALIANA OU PAULISTA.

EMBALAGEM: A GRANEL

40 128405 AIPIM

LEGUMES, NOME: AIPIM,

CONSERVACAO: FRESCO,

APRESENTACAO: IN NATURA,



Kg 103 1236



Fundação Saúde

Fundação Saúde




Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


Complementação: FRESCO, DE 1ª

QUALIDADE, LIVRE DA MAIOR

PARTE POSSÍVEL DE TERRA

ADERENTE À CASCA.

EMBALAGEM: A GRANEL

41 128634 ALFACE

VERDURAS HORTALICAS,

NOME: ALFACE,

CONSERVACAO: IN NATURA,

APRESENTACAO: EM MOLHO,


Código do item: 8915.009.0075 UND 185 2220

Complementação:

APRESENTANDO FOLHAS

FRESCAS, ÍNTEGRAS E LIMPAS,

COLORAÇÃO E TAMANHO

UNIFORMES- SEM MANCHAS.

EMBALAGEM: A GRANEL

42 94347 ALHO

LEGUMES, NOME: ALHO,

CONSERVACAO: 1ª QUALIDADE

IN NATURA, APRESENTACAO:

BRANCO, FORNECIMENTO: A

GRANEL

Código do item: 8915.006.0103 Kg 100 1200

Complementação:

APRESENTANDO BULBOS

INTEIROS E FIRMES, SEM

SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

TIPO: BRANCO. EMBALAGEM:

A GRANEL

43 7916 BANANA

FRUTAS, NOME: BANANA

PRATA, APRESENTACAO: IN

NATURA, FORNECIMENTO: N/A


Kg 400 4800 Complementação: TIPO PRATA,

DE 1ª QUALIDADE, FRUTOS

INTEIROS, LIMPOS, ADEQUADO

GRAU DE MATURAÇÃO.

EMBALAGEM: A GRANEL

44 9243 BATATA

DOCE

LEGUMES, NOME: BATATA

DOCE, CONSERVACAO: IN




Kg 150 1800 Complementação: INTACTA E

FIRME, CASCA LISA, LIVRE DE

FUNGOS, RACHADURAS E

SUJIDADES, TAMANHO

GRAÚDO EMBALAGEM: A

GRANEL

45 9244 BATATA

INGLESA


INGLESA, CONSERVACAO: IN




Kg 414 4968



Fundação Saúde

Fundação Saúde




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Data: 19/06/2018 Fls. _____


Complementação: LAVADA, LISA;

INTACTA E FIRME, CASCA

LISA, LIVRE DE FUNGOS,

RACHADURAS E SUJIDADES.

TAMANHO GRAÚDO-

EMBALAGEM: A GRANEL

46 94348 CEBOLA

LEGUMES, NOME: CEBOLA,


APRESENTACAO: 1ª


A GRANEL

Código do item: 8915.006.0104 Kg 138 1656

Complementação: BRANCA; DE 1ª

QUALIDADE, FRESCA,

COMPACTA E FIRME. TIPO

COMUM - EMBALAGEM: A

GRANEL

47 137199 CENOURA

LEGUMES, NOME: CENOURA,

CONSERVACAO: N/A,

APRESENTACAO: SEM FOLHAS,

TAMANHO E COLORACAO

UNIFORMES, FIRME E

COMPACTA, FORNECIMENTO:

GRANEL

Código do item: 8915.006.0116 Kg 100 1200

Complementação: FRESCA, SEM

FOLHAS, TAMANHO E

COLORAÇÃO UNIFORMES,

FIRME E COMPACTA

EMBALAGEM: A GRANEL

48 93707 CHEIRO

VERDE


NOME: CHEIRO VERDE,


APRESENTACAO: MOLHO,

FORNECIMENTO: MOLHO


Complementação: COM FOLHAS

FRESCAS, INTACTAS,


TAMANHO TÍPICO DA

VARIEDADE. TIPO COMUM -

EMBALAGEM: A GRANEL

49 9250 CHUCHU

LEGUMES, NOME: CHUCHU,


APRESENTACAO: N/A,

FORNECIMENTO: N/A

Código do item: 8915.006.0015 Kg 150 1800

Complementação: FRESCO, SEM

BROTOS, PADRÃO MÉDIO E

UNIFORME -EMBALAGEM: A

GRANEL

50 128635 COUVE


NOME: COUVE,


APRESENTACAO: EM MOLHO,


UND 185 2220



Fundação Saúde

Fundação Saúde




Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____



Complementação: FOLHAS

FRESCAS, INTACTAS,

COLORAÇÃO VERDE ESCURO,

TAMANHO TÍPICO DA

VARIEDADE.TIPO COMUM.

EMBALAGEM: A GRANEL

51 94353 COUVE

FLOR


NOME: COUVE FLOR,


APRESENTACAO: 1ª


A GRANEL


Complementação: LIVRE DE

FUNGOS, INTACTA,


TAMANHO MÉDIO A

GRANDE.TIPO COMUM.

EMBALAGEM: A GRANEL

52 94337 INHAME

LEGUMES, NOME: INHAME,


APRESENTACAO: 1ª


A GRANEL

Código do item: 8915.006.0097 Kg 150 1800

Complementação: FRESCOS,

INTEIROS, ISENTO DE MOFO,

LIVRES DA MAIOR PARTE

POSSÍVEL DE TERRA ADERIDA

À CASCA- EMBALAGEM: A

GRANEL

53 9256 JILÓ

LEGUMES, NOME: JILO,


APRESENTACAO: N/A,

FORNECIMENTO: N/A


Kg 60 720

Complementação: DE 1ª

QUALIDADE. VERDE,

TAMANHO E COLORAÇÃO

UNIFORMES, FIRME E

COMPACTO, ISENTO DE

ENFERMIDADES, PARASITAS E

LARVAS, MATERIAL TERROSO

E SUJIDADES, SEM DANOS

FÍSICOS E MECÂNICOS

ORIUNDOS DO MANUSEIO,

TRANSPORTE E DE COLHEITA

RECENTE.



Fundação Saúde

Fundação Saúde




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Data: 19/06/2018 Fls. _____


54 137200 LARANJA

FRUTAS, NOME: LARANJA

SELETA, APRESENTACAO: 1ª

QUALIDADE, CONSISTENCIA

FIRME, COR E TAMANHO

UNIFORMES, FORNECIMENTO:

EMBALAGEM 20 KG

Código do item: 8915.004.0186 UN 21 252

Complementação: TIPO SELETA,

DE 1ª QUALIDADE,

APRESENTANDO

CONSISTÊNCIA FIRME, COR E

TAMANHO UNIFORMES.

55 137201 MAMÃO

FRUTAS, NOME: MAMAO,

APRESENTACAO: FRUTOS

FIRMES, SEM DEFORMACOES,

COR E TAMANHO

CARACTERISTICOS,


20 KG

Código do item: 8915.004.0187 UN 10 120

Complementação: DE 1ª

QUALIDADE, APRESENTANDO

FRUTOS FIRMES, SEM

DEFORMAÇÕES, COR E

TAMANHO CARACTERÍSTICOS.

56 94326 MELANCIA

FRUTAS, NOME: MELANCIA,

APRESENTACAO: 1ª




Kg 100 1200 Complementação: DE 1ª

QUALIDADE, FIRME, FRESCA,

COR CARACTERÍSTICA, NÃO

APRESENTANDO DEFEITOS

GRAVES, MANCHAS,

AMASSADOS, SINAIS DE

DETERIORAÇÃO. TIPO COMUM.

EMBALAGEM: A GRANEL

57 57113 OVOS DE

GALINHA

OVO, ORIGEM: GALINHA, COR:

BRANCO, TAMANHO: EXTRA,

FORNECIMENTO: CAIXA.


DÚZIA 120 1440

Complementação: BRANCO; TIPO

EXTRA. FRESCOS,

SELECIONADOS, EM

EMBALAGEM ATÓXICA,

ISENTO DE RACHADURAS,

ESTUFAMENTO E

SUJIDADES.POSSUIR REGISTRO

NOS ÓRGÃOS DE INSPEÇÃO

SANITÁRIA.

58 9271 QUIABO

LEGUMES, NOME: QUIABO,


APRESENTACAO: N/A,

FORNECIMENTO: N/A


Kg 60 720



Fundação Saúde

Fundação Saúde




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Data: 19/06/2018 Fls. _____


Complementação: FIRME E BEM

DESENVOLVIDO, SEM

FERIMENTOS OU DEFEITOS,

COM COR E CONSISTÊNCIA

CARACTERÍSTICAS DA

ESPÉCIE, APRESENTANDO

TAMANHO UNIFORME -

EMBALAGEM: A GRANEL

59 94349 REPOLHO

LEGUMES, NOME: REPOLHO,


APRESENTACAO: 1ª


A GRANEL

Código do item: 8915.006.0105 Kg 80 960

Complementação: TIPO VERDE.

INTACTO, COLORAÇÃO

UNIFORME, TAMANHO TÍPICO

DA VARIEDADE. EMBALAGEM:

A GRANEL

60 9275 TOMATE

LEGUMES, NOME: TOMATE

MACA, CONSERVACAO: IN




Kg 190 2280 Complementação: TEXTURA

FIRME, MADURO, SEM

MACHUCADOS E SINAIS DE

DETERIORAÇÃO, TAMANHO E

COLORAÇÃO UNIFORMES-

EMBALAGEM: A GRANEL

61 9276 VAGEM

LEGUMES, NOME: VAGEM

FRANCESINHA,

CONSERVACAO: FRESCA,

APRESENTACAO: PADRAO

UNIFORME, FORNECIMENTO:

GRANEL

Código do item: 8915.006.0041 Kg 69 828

Complementação:

APRESENTANDO GRAU DE

EVOLUÇÃO COMPLETO,

MADURA, FIRME -

EMBALAGEM: A GRANEL



Fundação Saúde

Fundação Saúde




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Data: 19/06/2018 Fls. _____


ANEXO: II-A ENDEREÇO DAS RESIDÊNCIAS TERAPÊUTICAS

RESIDÊNCIA TERAPÊUTICA ENDEREÇO

Serviço de Residências Terapêuticas 1 Rua José Cabral Filho, nº 62 - Ave Maria

Serviço de Residências Terapêuticas 2 Rua A, nº 73 Ave Maria

Serviço de Residências Terapêuticas 3 Rua Manoel Gomes de Araujo, nº 57 - Val Paraiso

Serviço de Residências Terapêuticas 4 Rua Jorge Ribeiro do Valle nº 237 - Boa Ideia

Serviço de Residências Terapêuticas 5 Rua Agostinho Lengruber, nº 280 - Boa Ideia

Serviço de Residências Terapêuticas 6 Rua José Joaquim da Cunha, nº 43 - Jardim do Sol

Serviço de Residências Terapêuticas 7 Rua Alaíde Ferreira Braga Monteiro nº 413 - Bom Pastor

Serviço de Residências Terapêuticas 8 Rua José Joaquim da Cunha, nº 315 CASA 01 - Jardim do Sol

Serviço de Residências Terapêuticas 9 Rua Agostinho Lengruber ,nº 269 -Boa Idéia

Serviço de Residências Terapêuticas 10 Rua José Joaquim da Cunha, 315 - Jardim do Sol

Serviço de Residências Terapêuticas 11 Rua Carolina França nº 50 - Bom Pastor

Serviço de Residências Terapêuticas 12 Rua Jose Joaquim da Cunha, nº 43, CASA 1 -Jardim do Sol

Serviço de Residências Terapêuticas 13 Rua Juíz José Bento Vieira Ferreira, nº 375 – Centro

Serviço de Residências Terapêuticas 14 Rua Saraiva, 206 - Jardim do Sol

Serviço de Residências Terapêuticas 15 Rua Galdino Goulart nº 08 - Centro

Serviço de Residências Terapêuticas 16 Rua Soares Brandão nº 135 - Centro

Serviço de Residências Terapêuticas 17 Rua Jorge Ribeiro do Vale, 78 - Boa Ideia

Serviço de Residências Terapêuticas 18 Rua Mario Gomes, 78 - Boa Idéia

Serviço de Residências Terapêuticas 19 Rua Oscar de Souza Curty, nº 26 – Centro

Serviço de Residências Terapêuticas 20 Rua Tancredo Neves, nº 78 - Progresso

Serviço de Residências Terapêuticas 21 Rua Isaura Maia de Souza nº 265 – Botafogo

NESM - Núcleo Estadual de Saúde

Mental R:Barão de Aparecida, 89 - Centro

Casa de Saúde Santa Mônica Estrada União e Indústria, 1193 - Roseiral - Petrópolis - RJ

ANEXO: II- B QUANTITATIVO DE PACIENTES, CUIDADORES E FUNCIONÁRIOS

QUANTITATIVO DA UNIDADE

-NESM

PACIENTES 117

CUIDADORES 95

FUNCIONÁRIOS 19



Fundação Saúde

Fundação Saúde Rua Padre Leonel Franca, n° 248, Gávea - Rio de Janeiro/RJ – Brasil – CEP: 22451-0000

Tel.: 55 (21) 2334-5010



Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


ANEXO III: HISTÓRICO DE CONSUMO 2017

Bem / Material / Produto /

Especificação / Descrição

jan/17

fev/2017

SES

mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 média mensal total anual

ACUCAR, TIPO: REFINADO, FORNECIMENTO: PACOTE 1KG

Cód do Item: 8925.001.0010 (ID -

79138)

900 550 550 530 560 530 530 388 520 480 470 500,67 6008

ACHOCOLATADO, CONSISTENCIA: PO, TIPO:

INSTANTANEO,

FORNECIMENTO: LATA 400G, ACUCAR: COM ACUCAR Cód do

Item: 8955.001.0004 (ID - 59141)

0 40 34 50 33 45 45 40 43 38 42 34,17 410

ADOCANTE DIETETICO,

APRESENTACAO: LIQUIDO, TIPO: COM EDULCORANTES

ARTIFICIAIS, SACARINA SODICA E CICLAMATO DE

SODIO, FORMA

FORNECIMENTO: 100 ML Cód do Item: 8925.002.0006 (ID - 56638)

60 22 22 22 22 22 17 15 20 21 21 22,00 264

FRUTAS, NOME: AMEIXA,

APRESENTACAO: SECA, FORNECIMENTO: 500 GRAMAS

Cód do Item: 8915.004.0177 (ID -

128622)

20 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8,33 100

FARINHA/CEREAIS, TIPO:

AMIDO MILHO, COMPLEMENTO: N/A,


GRAMAS Cód do Item: 8920.004.0078 (ID - 94479)

75 30 30 30 28 26 28 20 26 24 34 29,25 351



Fundação Saúde


Tel.: 55 (21) 2334-5010



Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


ARROZ, TIPO: PARBOILIZADO,

CLASSIFICACAO: TIPO 1, FORNECIMENTO: PACOTE COM

1 KG Cód do Item: 8915.001.0004

(ID - 705)

1100 650 650 630 655 660 660 380 650 630 650

609,58

7315

FARINHA/CEREAIS, TIPO: AVEIA, COMPLEMENTO: EM

FLOCOS, FORNECIMENTO:

PACOTE 500 GRAMAS Cód do Item: 8920.004.0074 (ID - 94380)

50 35 35 40 32 35 25 38 27 24 27 30,67 368

AZEITE OLIVA, TIPO:

REFINADO, AROMA: MESA, PROCEDENCIA: OLEO OLIVA

PRIMEIRA QUALIDADE,

FORNECIMENTO: 500ML Cód do Item: 8945.001.0008 (ID - 94471)

50 35 35 35 36 34 36 17 36 34 30 31,50 378

AZEITONA, COR: VERDE, TIPO:

N/D, APRESENTACAO: N/D,

RECHEIO: N/A, MOLHO: N/A, FORNECIMENTO: EM

CONSERVA, EMBALAGEM 500G

Cód do Item: 8950.001.0013 (ID - 94602)

60 45 45 48 44 45 40 27 40 34 40 39,00 468

BISCOITO / BOLACHA, TIPO:

MAIZENA, RECHEIO / SABOR: TRADICIONAL,

FORNECIMENTO: 200 G Cód do

Item: 8920.001.0050 (ID - 59667)

270 160 160 160 160 160 160 82 160 160 160 149,33 1792

BISCOITO / BOLACHA, TIPO:

CREAM CRACKER, RECHEIO /

SABOR: TRADICIONAL,

FORNECIMENTO: 200 G Cód do Item: 8920.001.0049 (ID - 59633)

270 160 160 160 160 160 160 82 160 160 160 149,33 1792



Fundação Saúde


Tel.: 55 (21) 2334-5010



Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


CAFE, TIPO: PO (TORRADO

MOIDO), EMPACOTAMENTO:

TRADICIONAL, PONTO TORRA: MEDIO, GRAU MOAGEM

(PREPARO): N/A, FORNECIMENTO: PACOTE 500

GRAMAS

350 245 245 248 245 248 248 99 240 300 325 232,75 2793

CHA, SABOR: MATE,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM COM 250G Cód do Item:

8955.004.0037 (ID - 144811)

250 21 21 21 21 31 30 0 25 21 22 38,58 463

CREME LEITE, TIPO: CREME DE LEITE, FORMULACAO: ORIGEM

ANIMAL, FORNECIMENTO:

CAIXA 200g Cód do Item: 8910.001.0007 (ID - 94355)

300 135 135 140 130 130 130 90 100 90 95 122,92 1475

DOCES, NOME: DOCE DE LEITE,

APRESENTACAO: PASTA

HOMOGENIA, FORNECIMENTO:

LATA 400G Cód do Item: 8925.005.0045 (ID - 94390)

86 40 40 40 41 41 41 23 40 34 30 38,00 456

LEGUMES, NOME: ERVILHA

VERDE, CONSERVACAO: EM

CONSERVA, APRESENTACAO: INTEIRAS, TAMANHO E

COLORACAO INIFORMES,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM 300 G

110 70 70 70 70 70 50 80 60 70 75 66,25 795


PRODUTO: EXTRATO TOMATE

TRADICIONAL,

APRESENTACAO: N/A,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM 340 g Cód do Item: 8950.003.0072

(ID - 59598)

250 140 140 140 140 140 140 80 140 150 140 133,33 1600



Fundação Saúde


Tel.: 55 (21) 2334-5010



Processo nº E-08/007/1611/2018

Data: 19/06/2018 Fls. _____


FARINHA/CEREAIS, TIPO:

FARINHA MANDIOCA,

COMPLEMENTO: CRUA, SECA, FINA, FORNECIMENTO: PACOTE

1KG Cód do Item: 8920.004.0083

(ID - 137317)

90 40 40 40 40 40 40 34 40 37 31 39,33 472

FARINHA/CEREAIS, TIPO: FARINHA TRIGO,

COMPLEMENTO: ENRIQUECIDA

COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FORNECIMENTO:

ACONDICIONADA PACOTE 1KG

Cód do Item: 8920.004.0066 (ID - 77434)

85 45 45 45 45 40 40 24 40 37 37 40,25 483

FEIJAO, TIPO: PRETO,

CLASSIFICACAO: TIPO 1, PRIMEIRA QUALIDADE,

FORNECIMENTO: KILO Cód do

Item: 8915.003.0015 (ID - 94469)

500 300 300 330 320 350 350 250 280 200 220 283,33 3400

DOCES, NOME: FIGO,

APRESENTACAO: CALDA,

FORNECIMENTO: 400G Cód do Item: 8925.005.0047 (ID - 94597)

1 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 10,08 121

FARINHA/CEREAIS, TIPO: FUBA,

COMPLEMENTO: PRODUTO A

BASE DE MILHO DE 1° QUALIDADE, FORNECIMENTO:

KILO Cód do Item: 8920.004.0076

(ID - 94384)

80 42 42 42 42 40 40 24 40 40 38 39,17 470

GELEIA, SABOR: MOCOTO,

FORMULACAO: ACUCAR,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM 220 G Cód do Item: 8930.002.0012

(ID - 137261)

550 380 380 410 390 420 460 134 460 460 400 370,33 4444



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Data: 19/06/2018 Fls. _____


DOCES, NOME: GOIABADA,

APRESENTACAO: MASSA,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM 300G, FORMULACAO: COM

ACUCAR Cód do Item:

8925.005.0061 (ID - 137195)

144 44 44 44 40 40 40 24 40 40 42 45,17 542

LEITE, APRESENTACAO: LEITE,

TIPO: CONDENSADO, CATEGORIA: N/A, VITAMINA:

N/A, PROCESSO: N/A, FORMA

FORNECIMENTO: 395 G Cód do Item: 8910.002.0038 (ID - 94476)

250 90 90 95 80 65 90 90 90 80 95 92,92 1115

LEITE, APRESENTACAO: N/A,

TIPO: LONGA VIDA,

CATEGORIA: INTEGRAL, VITAMINA: N/A, PROCESSO:

PASTEURIZADO

HOMOGENEIZADO, FORMA FORNECIMENTO: N/A Cód do

Item: 8910.002.0008 (ID - 9284)

2700 1200 1200 1250 1200 1250 1300 1200 1250 1300 1300 1262,50 15150

MACARRAO, TIPO: ESPAGUETE, MASSA: OVOS,


KILO Cód do Item: 8920.005.0017 (ID - 94473)

140 110 110 110 105 95 120 80 100 100 100 97,50 1170

MACARRAO, TIPO: PARAFUSO,

MASSA: OVOS,

FORNECIMENTO: PACOTE 1 KILO Cód do Item: 8920.005.0018

(ID - 94474)

140 110 110 110 105 120 120 80 100 100 100 99,58 1195

MAIONESE, SABOR: N/A,

FORMULACAO: TRADICIONAL,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM 500 GRAMAS Cód do Item:

8950.004.0003 (ID - 57102)

100 60 60 60 55 50 60 34 50 50 53 52,67 632



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MARGARINA, SAL: COM SAL,

COMPLEMENTO: N/A,

FORMULACAO: A BASE DE OLEO VEGETAL,

FORNECIMENTO: POTE 500G Cód do Item: 8945.003.0012 (ID -

94470)

190 99 99 99 99 99 99 45 99 105 120 96,08 1153


PRODUTO: MILHO VERDE

COZIDO, APRESENTACAO: CONSERVA, FORNECIMENTO:

EMBALAGEM DE 300G Cód do Item: 8950.003.0158 (ID - 144812)

0 70 70 70 70 70 70 65 70 60 70 57,08 685

OLEO VEGETAL PREPARAR ALIMENTOS, TIPO: SOJA,

FORNECIMENTO: 900ML Cód do

Item: 8945.004.0012 (ID - 94475)

500 160 160 160 140 150 150 124 150 130 160 165,33 1984

PAO, TIPO: FORMA, RECHEIO: N/A, COBERTURA: N/A,

FORNECIMENTO: 500 G Cód do

Item: 8920.007.0012 (ID - 10758)

1100 700 700 740 740 740 740 318 740 740 740 666,50 7998

DOCES, NOME: PESSEGO, APRESENTACAO: CALDA,


DE 450G (PESO DRENADO), FORMULACAO: COM ACUCAR

Cód do Item: 8925.005.0062 (ID -

137232)

42 40 40 40 40 40 20 20 21 34 40 31,42 377


PRODUTO: SAL REFINADO,

APRESENTACAO: N/A, FORNECIMENTO: GRANEL Cód

do Item: 8950.003.0028 (ID - 5261)

250 19 19 19 19 19 19 8 19 19 19 35,75 429



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PEIXE, NOME: SARDINHA,

CONSERVACAO: CONSERVA,

EM OLEO COMESTIVEL, CORTE: N/A, FORNECIMENTO:

EMBALAGEM DE 125 G Cód do

Item: 8905.008.0069 (ID - 137198)

250 150 150 160 140 150 150 130 130 140 150 141,67 1700


CAJU, FORMULACAO:

NATURAL, FORNECIMENTO: GARRAFA 500ML Cód do Item:

8975.005.0067 (ID - 94472)

110 85 85 85 85 85 90 65 80 100 105 81,25 975


MARACUJA, FORMULACAO:

NATURAL, FORNECIMENTO: 500 ML Cód do Item: 8975.005.0068

(ID - 94581)

90 80 80 80 75 75 80 58 70 80 95 71,92 863

CONDIMENTOS / MOLHOS, PRODUTO: VINAGRE VINHO

BRANCO, APRESENTACAO:

LIQUIDO, FORNECIMENTO: 750ML Cód do Item: 8950.003.0111

(ID - 94600)

63 25 25 25 25 20 20 10 20 20 21 22,83 274

SUPLEMENTO ALIMENTAR,

DESCRICAO: SUPLEMENTO ALIMENTAR EM PO

FORNECECARBOIDRATOS,

PROTEINAS, VITAMINAS E SAIS MINERAIS, COM BAIXO TEOR

DE GORDURA,

APRESENTACAO: 400 GRAMAS Cód do Item: 6445.002.0253 (ID -

128640)

40 34 34 35 36 34 36 21 30 34 34 30,67 368

FRUTAS, NOME: ABACAXI,

APRESENTACAO: 1ª


100 70 70 70 70 70 70 60 70 70 70 65,83 790



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Cód do Item: 8915.004.0167 (ID -

94327)

LEGUMES, NOME: ABOBORA

MADURA, CONSERVACAO: IN NATURA, APRESENTACAO: N/A,

FORNECIMENTO: N/A Cód do

Item: 8915.006.0001 (ID - 9236)

350 180 180 185 180 180 175 128 170 170 170 172,33 2068

LEGUMES, NOME: ABOBRINHA

VERDE, CONSERVACAO: IN

NATURA, APRESENTACAO: 1ª QUALIDADE, FORNECIMENTO:

A GRANEL Cód do Item:

8915.006.0112 (ID - 128626)

140 80 80 80 80 80 77 50 75 75 75 74,33 892

LEGUMES, NOME: AIPIM,

CONSERVACAO: FRESCO,

APRESENTACAO: IN NATURA,


Cód do Item: 8915.006.0111 (ID - 128405)

140 84 84 85 84 85 40 120 80 80 80 80,17 962


NOME: ALFACE,

CONSERVACAO: IN NATURA, APRESENTACAO: EM MOLHO,

FORNECIMENTO: GRANEL Cód

do Item: 8915.009.0075 (ID - 128634)

140 168 168 168 168 165 165 200 165 165 165 153,08 1837

LEGUMES, NOME: ALHO, CONSERVACAO: 1ª QUALIDADE

IN NATURA, APRESENTACAO:

BRANCO, FORNECIMENTO: A

GRANEL Cód do Item:

8915.006.0103 (ID - 94347)

140 66 66 67 60 60 60 53 60 60 55 62,25 747



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FRUTAS, NOME: BANANA

PRATA, APRESENTACAO: IN NATURA, FORNECIMENTO: N/A

Cód do Item: 8915.004.0013 (ID -

7916)

160 480 480 480 300 400 470 600 400 400 400 380,83 4570

LEGUMES, NOME: BATATA DOCE, CONSERVACAO: IN

NATURA, APRESENTACAO: N/A,

FORNECIMENTO: N/A Cód do Item: 8915.006.0008 (ID - 9243)

215 160 160 160 160 150 150 114 150 150 150 143,25 1719


INGLESA, CONSERVACAO: IN NATURA, APRESENTACAO: N/A,


Item: 8915.006.0009 (ID - 9244)

550 300 300 420 320 350 400 520 350 390 390 357,50 4290

LEGUMES, NOME: CEBOLA,


APRESENTACAO: 1ª QUALIDADE, FORNECIMENTO:


8915.006.0104 (ID - 94348)

160 110 110 110 110 110 120 64 110 110 110 102,00 1224

LEGUMES, NOME: CENOURA, CONSERVACAO: N/A,

APRESENTACAO: SEM FOLHAS,

TAMANHO E COLORACAO UNIFORMES, FIRME E

COMPACTA, FORNECIMENTO:

GRANEL Cód do Item: 8915.006.0116 (ID - 137199)

150 110 110 110 110 110 105 50 110 110 110 98,75 1185


NOME: CHEIRO VERDE,

CONSERVACAO: IN NATURA, APRESENTACAO: MOLHO,

87 84 84 84 60 80 80 140 80 80 80 78,25 939



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FORNECIMENTO: MOLHO Cód

do Item: 8915.009.0063 (ID - 93707)

LEGUMES, NOME: CHUCHU,


APRESENTACAO: N/A, FORNECIMENTO: N/A Cód do

Item: 8915.006.0015 (ID - 9250)

190 160 160 160 160 150 150 94 150 150 150 139,50 1674


NOME: COUVE,

CONSERVACAO: IN NATURA, APRESENTACAO: EM MOLHO,

FORNECIMENTO: GRANEL Cód

do Item: 8915.009.0076 (ID - 128635)

30 168 168 168 160 165 165 178 160 160 160 140,17 1682


NOME: COUVE FLOR,


APRESENTACAO: 1ª

QUALIDADE, FORNECIMENTO: A GRANEL Cód do Item:

8915.009.0067 (ID - 94353)

130 21 21 21 21 21 21 17 21 21 21 28,00 336

LEGUMES, NOME: INHAME,

CONSERVACAO: IN NATURA, APRESENTACAO: 1ª


A GRANEL Cód do Item: 8915.006.0097 (ID - 94337)

250 160 160 160 160 160 160 104 160 160 160 149,50 1794

LEGUMES, NOME: JILO,


APRESENTACAO: N/A,


Item: 8915.006.0021 (ID - 9256)

0 56 56 57 52 50 50 48 50 50 50 43,25 519



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FRUTAS, NOME: LARANJA

SELETA, APRESENTACAO: 1ª QUALIDADE, CONSISTENCIA

FIRME, COR E TAMANHO

UNIFORMES, FORNECIMENTO: EMBALAGEM 20 KG Cód do Item:

8915.004.0186 (ID - 137200)

40 23 23 27 24 22 23 33 21 21 21 23,17 278

FRUTAS, NOME: MAMÃO, APRESENTACAO: FRUTOS

FIRMES, SEM DEFORMACOES, COR E TAMANHO

CARACTERISTICOS,

FORNECIMENTO: EMBALAGEM 20 KG Cód do Item: 8915.004.0187

(ID - 137201)

14 12 12 12 12 12 12 7 12 12 12 10,75 129

FRUTAS, NOME: MELANCIA,

APRESENTACAO: 1ª



Cód do Item: 8915.004.0166 (ID - 94326)

130 100 100 110 110 100 110 92 100 100 100 96,00 1152

OVO, ORIGEM: GALINHA, COR:

BRANCO, TAMANHO: EXTRA, FORNECIMENTO: dúzia. Código

do item: 8910.004.0009 (ID - 57113)

240 180 180 130 110 110 120 120 110 110 110 126,67 1520

LEGUMES, NOME: QUIABO,


APRESENTACAO: N/A,


Item: 8915.006.0033 (ID - 9271)

80 56 56 57 56 55 55 0 55 55 55 48,33 580



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LEGUMES, NOME: REPOLHO,


APRESENTACAO: 1ª QUALIDADE, FORNECIMENTO:


8915.006.0105 (ID - 94349)

105 66 66 66 65 65 65 30 65 65 65 60,25 723

LEGUMES, NOME: TOMATE

MACA, CONSERVACAO: IN

NATURA, APRESENTACAO: N/A, FORNECIMENTO: N/A Cód do

Item: 8915.006.0036 (ID - 9275)

200 220 220 250 230 240 250 210 240 290 290 220,00 2640

LEGUMES, NOME: VAGEM

FRANCESINHA,

CONSERVACAO: FRESCA, APRESENTACAO: PADRAO

UNIFORME, FORNECIMENTO:

GRANEL Cód do Item: 8915.006.0041 (ID - 9276)

90 56 56 57 52 55 55 41 55 55 55 52,25 627

CARNE, TIPO: CHA DENTRO, ORIGEM: BOVINA,


CORTE: PECA Cód do Item: 8905.001.0015 (ID - 3415)

700 180 180 221 210 210 210 255 300 370 380 268,00 3216

CARNE, TIPO: LAGARTO PLANO, ORIGEM: BOVINA,


CORTE: PEÇA Cód do Item: 8905.001.0122 (ID - 56299)

350 200 200 211 210 210 210 325 150 220 220 208,83 2506

CARNE, TIPO: PALETA,

ORIGEM: BOVINA,

CONSERVACAO: CONGELADA, CORTE: PECA Cód do Item:

8905.001.0171 (ID - 94373)

360 60 60 76 70 70 70 20 70 70 80 83,83 1006



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CARNE, TIPO: PEITO, ORIGEM:

BOVINA, CONSERVACAO:

CONGELADA, CORTE: PECA Cód do Item: 8905.001.0170 (ID - 94372)

290 50 50 81 70 70 70 35 0 0 0 59,67 716

CARNE, TIPO: FRANGO, ORIGEM: AVE, CONSERVACAO:

FRESCO/RESFRIADO, CORTE:

PEITO Cód do Item: 8905.001.0184 (ID - 128394)

1000 300 300 401 280 250 250 475 100 100 110 297,17 3566

CARNE, TIPO: CHARQUE DIANTEIRO, ORIGEM: BOVINO,

CONSERVACAO: SECA/

SALGADA, CORTE: KILO Cód do Item: 8905.001.0173 (ID - 94478)

300 70 70 0 140 70 100 60 150 150 150 105,00 1260

CARNE, TIPO: PERNIL TRASEIRO, ORIGEM: SUINA,

CONSERVACAO:

FRESCO/RESFRIADA, CORTE: SEM OSSO Cód do Item:

8905.001.0169 (ID - 94370)

440 150 180 261 100 120 150 180 100 120 100 158,42 1901

PEIXE, NOME: MERLUZA,

CONSERVACAO: CONGELADO,

CORTE: FILE, FORNECIMENTO: N/A Cód do Item: 8905.008.0020

(ID - 11780)

600 200 200 234 220 240 230 80 300 300 300 242,00 2904

FRIOS (PRESUNTO, MORTADELA, SALAME), NOME:

PRESUNTO COZIDO,

VARIEDADE: PRIMEIRA

QUALIDADE, APRESENTACAO:

PACOTE Cód do Item:

8905.004.0032 (ID - 121045)

0 60 60 0 60 60 0 60 60 0 0 30,00 360

QUEIJO, TIPO: PRATO, ORIGEM:

LEITE VACA, PROCEDENCIA: ORIGEM ANIMAL,

270 60 60 0 60 60 0 60 60 0 0 52,50 630



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FORNECIMENTO: KILO Cód do

Item: 8910.005.0028 (ID - 57117)

SALSICHA, TIPO: HOT DOG,

FORMULACAO: N/A Cód do Item:

8905.009.0002 (ID - 14443)

150 50 50 0 60 20 50 70 0 0 0 37,50 450



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Anexo IV

Histórico de consumo II – NOTAS 2017

DEZ 16/ JAN 17/ FEV 17



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MARÇO 2017



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ABRIL 2017



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MAIO 2017



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JUNHO 2017



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JULHO 2017



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AGOSTO 2017



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SETEMBRO 2017



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OUTUBRO 2017



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NOVEMBRO 2017



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DEZEMBRO 2017



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ANEXO V

ORDEM DE FORNECIMENTO N° /2019

ORDEM DE FORNECIMENTO Nº: xxxxx /2019 PROCESSO Nº: E-08/007/1611/2018

SETOR SOLICITANTE: DIREÇÃO DO NÚCLEO ESTADUAL DE SAÚDE MENTAL (NESM)

ÓRGÃO EMISSOR:

FUNDAÇÃO SAÚDE

FORNECEDOR:

ENDEREÇO:

Rua Padre Leonel Franca nº 248, Gávea/Rio de Janeiro-RJ

C.N.P.J. DO FORNECEDOR:

CEP: 22.451-000

C.N.P.J.: 10.834.118/0001-79

ENDEREÇO FORNECEDOR:

PRAZO DE ENTREGA: CONFORME CRONOGRAMA

BAIRRO:

ENDEREÇO DE ENTREGA: Estrada Rio de Janeiro nº

148, bairro São Francisco/ Carmo - RJ TELEFONE:

HORÁRIO DE ENTREGA:

09:00h as 17:00h

OBSERVAÇÕES: fornecimento ordinário semanal

Autorizamos o fornecimento dos materiais abaixo discriminados mediante condições constantes do contrato nº

__________ e respectivo Termo de Referência.

Data:________/__________/_____________

_________________________________

Representante da comissão fiscal

CRONOGRAMA DE ENTREGA:

PMERJ

Mensal

Gênero Especificação Und. Quantidade Valor Unitário Valor Global

VALOR TOTAL R$ XXXXXXX

Recebi e aceito as condições que nela constam.

Data:________/__________/_____________

____________________________________________________________

Carimbo e assinatura do fornecedor

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TERMO DE REFERÊNCIA PARA FORNECIMENTO DE GÊNEROS … · 2019. 2. 27. · psicossocial para pacientes acometidos de transtornos mentais egressos de internações. Tais insumos necessitam