No Mercadão tem café para todos os paladares e em várias versões: em grão, moído na hora, em pó ou com outras bebidas.Página 2

Veja os alimentos que você deve consumir ou evitar. Página 4

Todo dia é dia

Saúde vocal

Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo Metrô: Luz ou São Bento www.oportaldomercadao.com.br

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O Portal do Mercadão é um encarte mensal que conta com o apoio da Associação dos Permissionários do Mercadão (Renome) e da SPTuris (distribuição), além do importante subsídio de anunciantes externos. A divulgação dos endereços e telefones dos comerciantes do Mercadão, separados por categoria, é uma cortesia da ICI Comunicação.Jornalista responsável: Alexandrina Macedo | Executivo de negócios: Alexandre MacedoTiragem: 20 mil exemplares. Os conteúdos veiculados neste encarte são de responsabilidadedos próprios anunciantes e de suas agências, quando houver. As ofertas são válidas enquanto durarem os estoques.

Tem coisa mais gostosa do que tomar um cafezinho de manhã cedo ou então logo depois do

almoço? Na verdade, para quem é fã mesmo, o café vai bem a qualquer hora do dia.

De aroma e sabor inconfundíveis, o café é hoje uma das bebidas mais

CAPA

No Mercadão todo dia é dia de café! Hummm...

14 de abril é apenas uma das datas dedicadas a ele.

Executivo de negócios: Alexandre Macedo - (11) 94749-8330

consumidas no mundo. E no Brasil não é diferente, claro. Segundo da-dos divulgados pela Associação Bra-sileira da Indústria de Café (Abic), o consumo brasileiro per capita é de cerca de 6,12 quilos de café verde em grão – o equivalente a 4,9 quilos de café torrado e moído ou então 81 litros da bebida.

Outra curiosidade é que internacio-nalmente parece não haver ainda um consenso sobre o dia do café. Uma das versões - que inclusive é aceita pelo Museu do Café e por algumas publicações brasileiras especializa-das no assunto - diz que ele se cele-bra no dia 14 de abril, enquanto outra aponta o dia mundial do café como sendo 29 de setembro (data em que países como Canadá, Estados Unidos e Inglaterra comemoram o dia nacio-nal do café). Aqui no Brasil o dia na-cional do café é oficialmente celebra-do, desde 2005, em 24 de maio.

Mas a melhor notícia para quem aprecia a bebida é que nos bares e restaurantes do nosso querido Mer-cadão tem café todos os dias – e para todos os paladares: daquele mais tradicional, feito no coador, ao café expresso, incluindo variações acrescidas de leite, chantilly ou cho-colate, por exemplo.

Em alguns empórios também é possível encontrar à venda café em grãos, moído na hora e em pó para cafeteira italiana, prensa francesa e café árabe. Isso sem falar nos licores e em outros tipos de bebida que hoje também levam café em sua compo-sição, como cervejas, tequilas e até mesmo cachaças. Aproveite para conferir duas deliciosas receitas com café na página 12.

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DICAS

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16 de abril é o dia mundial da voz. A data - comemorada no Brasil em 1999 e internacionalmente

pela primeira vez em 2003 - tem por objetivo promover a conscientização da população sobre os sinais e sin-tomas que favorecem o diagnóstico precoce de doenças que podem com-

Uma boa alimentação pode favorecer a saúde vocal

Confira algumas recomendações do que consumir e do que evitar.

prometer a qualidade de vida (social e profissional) dos indivíduos.

No que diz respeito à alimentação, alguns cuidados também podem ser tomados para promover a saúde vo-cal. Veja a seguir 10 dicas do que fa-zer e do que evitar.

1 - Beba no mínimo 2 litros de água por dia, de preferência fresca e em temperatura ambiente.

2 - Tenha uma alimentação rica em frutas, em especial as cítricas, como laranja e limão.

3 - Inclua na dieta a maçã, porque ela tem ação adstringente, ou seja, limpa a região das cordas vocais.

4 - Sopas e chás quentes têm ação anti-inflamatória e ajudam no processo de diminuir edemas.

5 - O mel protege a garganta e ameniza as dores da garganta.

6 - O cravo age como um analgé-sico natural, ajudando a limpar as cordas vocais.

7 - O consumo de carboidratos e açúcares em excesso pode compro-meter a qualidade vocal, deixando a saliva mais grossa.

8 - Comidas pesadas e condimen-tadas provocam azia, refluxo e má digestão, irritando, assim, a laringe.

9 - Evite ingerir leite e derivados, bebidas gasosas e chocolate antes de utilizar a voz continuamente.

10 - A ingestão de bebidas alcoo-licas em excesso também é prejudi-cial à saúde vocal.

Na dúvida sobre a alimentação adequada e outros hábitos que po-dem ajudar a manter sua voz sau-dável, procure um fonoaudiólogo ou um médico otorrinolaringologista.

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MAPA DO LOCAL21 de abril (sábado, dia de Tiradentes) – Mercadão abertoPROGRAMAÇÃO*

7

Akira TakedaRua A Box 143228-3578

AtlântidaRua A Box 283227-0965

CrescenteRua B Box 403313-4572

Hugo L. de FreitasRua A Box 163312-0074

MorotaRua B Box 443227-5998

Pescados PaolaRua B Box 333228-4140

Amami TamariRua B Box 32/343228-1650

Balderacci & Bons AmigosRua B Box 363315-0946

Dois ARua C Box 293228-2423

Casa BandeiranteRua F Box 4/63313-1630

Biojoias Ateliê EspeciariasRua I Box 31/333229-8491

Charutaria BrunoRua E Box 123228-3191

Lotérica Estrela DouradaRua I Box 26/353228-9479

MW QualityRua B Box 4/63311-6501

AMT EmbalagemRua O Box 7/93229-3198

MercapointRua M Box 42/443227-7072

Ki-PeixeRua A Box 2/83325-0066

PaolaRua B/C Box 41/45/46/403227-9719

Alfredo PantelRua D Box 203228-4644

Empório CruziliaRua D Box 83311-0658

Levi QueijosRua D Box 9/113228-1584

PirâmideRua D Box 1/3/53326-2055

Queijos RoniRua F Box 1/53326-1488

TradiçãoRua H Box 2/43227-1569

EstrelaRua C Box 1/33311-8057

Nova IndianaRua C Box 113228-2196

Queijos RoniRua D Box 23228-3099

Queijos RoniRua H Box 6/83328-4946

Raio de SolRua C Box 333229-0892

CibeleRua A Box 203227-3964

Mar AdriáticoRua B Box 313228-8645

Renato Rabelo BatistaRua B Box 25/273227-9225

Rei do CamarãoRua B Box 303312-0074

Frango FelizRua F Box 393228-3979

GarciaRua A Box 33

Irmãos ChagasRua C Box 17/18/193228-1336

Pena BrancaRua A Box 19/273228-9433

Rolim Jr.Rua C Box 213229-6894

Casa do Pão ItalianoRua F Box 103326-2660

Casa São PauloRua E Box 20/243228-3406

Massas NancyRua I Box 133228-2188

Quiosque da PimentaRua H Box 28/303326-4079

SaporitoRua D/E Box 28/233228-9922

RELAÇÃO DE PERMISSIONÁRIOS

Açougue BoiticRua G Box 343228-0805

Banca NastariRua A Box 373228-4793

Dist. Irmãos GasparRua D Box 32

Açougue AlvorecerRua G Box 323228-0419

Açougue CuencaRua G Box 293227-1824

Binato & SilvaRua E Box 253227-7630

GasparzinhoRua E Box 283229-9335

Luiz Ruy GomesRua F/E Box 31/343315-0180

PorquetamRua A Box 50/513228-3270

Açougue MinhotoRua G Box 36

CantareiraRua D Box 333228-4349

Invernada GrandeRua D Box 383228-2855

Mercado CentralRua C Box 23/25/273228-4355

Porquinho de OuroRua F Box 323228-4756

Açougue NelsãoRua C Box 373227-4938

Boi Feliz Rua D Box 303315-0180

Irmãos HollupRua E Box 303228-1171

Ramon GarciaRua F Box 253315-0180

Casa MMMRua G Box 303227-2125

Irmãos GasparRua A Box 24/41/45/493228-1989

PascaleRua B Box 283228-1809

Santa AdéliaRua E Box 323228-9494

Porco FelizRua E Box 263315-0180

Adega do RamonRua K Box 3/3A/113227-4192

Banca do PachecoRua D Box 193326-2798

Bamboo Prod. OrientaisRua A Box 53228-9042

Banca do RamonRua H Box 21/233228-4622

Empório 493 - Di MarcoRua A Box 1/33228-4471

Empório do MontanhaRua G Box 373227-0898

Empório CentralRua E Box 2/4/6/83228-6205

Empório MardefrutRua I Box 1

G. Frederico & CIARua F Box 21/233228-1854

Imperador do BacalhauRua C Box 133228-8828

Mr. JosefRua E Box 153228-3104

Laticínios PaulistanoRua D Box 133311-8286

Tenda 19Rua F Box 193228-2074

AlemarRua B Box 13228-0872

Banca do RamonRua B Box 73228-1309

Casa Quintas de FeijoadaRua D Box 153228-3924

Empório BaroneRua G Box 163228-4669

Empório ChiappettaRua G Box 8/12/143228-1497

Empório MatheusRua B Box 83228-3470

Empório RenoRua F Box 123326-5184

Galeria do BacalhauRua H Box 15/193227-6727

Imperador do BacalhauRua C Box 153229-1443

Mundo do BacalhauRua G Box 263229-9787

Magno SaborRua D Box 34/363228-1258

Tio Ali ÁrabeRua H Box 25/27/29/313326-8064

Andrade & SilvaRua I Box 5

Banca do RamonRua E Box 1/3/5/73329-9300

Casa de Salgados RochaRua F Box 163228-9483

Empório CruzíliaRua E/F Box 16/17/183228-0814

Empório MercacenterRua G Box 223228-2286

Empório RoferRua H Box 363227-5732

Império do BacalhauRua B Box 163313-0870

Rei do BacalhauRua D Box 123227-4213

Mamma CarolinaRua K Box 163227-8210

ZucchiniRua D Box 173326-1702

Bacalhau BrasilRua A Box 173315-0806

Chiappetta VinhosRua G Box 4/63228-1497

Empório ElliRua G Box 15/17/193228-3468

Empório PetaliRua E/D Box 19/24/263228-1039

Irmãos BorgesRua A Box 11/153227-1735

Rei do Bacalhau IIRua H Box 323312-0620

Di MarcoRua B Box 23228-0758

Empório MandalaRua B Box 203313-4091

Família MendonçaRua G/H Box 38/373227-9858

Casa BorgesRua B Box 33227-2099

Santa TherezinhaRua H Box 10/123328-9004

Espanhola EmpórioRua I Box 2/43311-0434

Grãos TermutisRua L Box 113227-8210

Empório RagaRua G Box 113227-4334

Empório CastroRua I Box 3

AÇOUGUE

EMPÓRIO

AVÍCOLA

MERCEARIA

LATICÍNIOS

diversos

PEIXARIA

Display de InformaçõesRenome (Mercadão)3229-0263

O Rei dos CabritosRua E Box 273228-3904

LISTAGEM COMPLETA EM ORDEM ALFABÉTICAD

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Bar do ManéRua E Box 143228-2141

Café MachadoRua E Box 93228-9569

Cervejaria Sta. TherezinhaRua M Box 48/503228-5501

Jotão PastelRua E Box 113315-8147

Paraíso dos LanchesRua E Box 133228-121522

Sala Vip Pizza BarMezanino Box 33313-75183

Bem Te ViRua K Box 30/323313-7478

Casa das OstrasRua A Box 333313-4824

Bar Du Portão 5Rua F Box 23228-6895

Dolce VitaRua J Box 252841-4418

Elidio BarMezanino Box 73228-7570

Hocca BarMezanino Box 53227-6938

Lanchonete G 02Rua G Box 23228-9750

O BrasileirinhoMazanino Box 63228-6416

Pastelaria da GigiaRua K Box 283311-609311

Salada PaulistanaRua J Box 24/263227-1035

RaffoulMezanino Box 13227-1426

Tigrão 02 LanchoneteRua I Box 22/243326-7587

Bombonieri SenadorRua G Box 13313-1510

ChiappettaRua H Box 113228-1497

Don D’Aju Sucos Naturais

Rua K Box 193313-4396

Famiglia RivittiRua J Box 20/223326-0647

Japa 25Mezanino Box 83227-1257

Padaria PaulistanaRua H Box 16/18/203229-4664

Sucos e Mate CantareiraRua J Box 213227-1035

Recanto dos BrunosRua H Box 223228-1210

Bistrot MercadãoRua I/J Box 19/203326-0416

Café JardimRua E Box 10 3228-3848

Mortadela da CidadeRua K Box 1/2 Torre B3229-2485

Hocca BarRua G/F Box 7/83227-6938

Manga MariaRua E Box 133228-4718

Portuga’s BarRua G Box 313229-9621

Terra MarMezanino Box 23227-4741

Doce MercadoRua I Box 153228-4718

Hocca BarRua G Box 21/23/25/273227-6938

Mortadela BrasilMezanino Box 43311-0024

Bar do QuinaRua K Box 23227-6708

Tigrão 01 LanchoneteRua K/L Box 26/193326-6775

Dona Diva DocesRua L Box 29/30/31/323326-0489

Abatepaulo & D’OroRua M Box 243228-1803

BorgattoRua L Box 8/103311-0544

Citrícola FasanellaRua N Box 33/35

Bela SafraRua J Box 163228-9807

CIB Frutas NacionaisRua N Box 233228-1619

Barraca do JucaRua H Box 24/263227-3646

Central M-8Rua M Box 8/107354-6119

Elaine Karina UrbanoRua N Box 42/493228-4706

Frutas A.B.N.Rua J Box 2

Frutas Exóticas K23Rua K Box 233311-6865

Frutas Mares do SulRua L Box 27

Frutas RitanaRua O Box 4/63228-1970

Frutícola São MarcosRua J Box 5/73315-0745

Gonçalves S. CardosoRua H Box 1

Gouveia FrutasRua M Box 223228-7580

João AppolariRua J Box 32

José F. Filho FrutasRua O Box 50/54

Luiz E. FiacadoriRua N Box 14/163228-1632

Mitiko SasakiRua O Box 423228-0990

Pomar do CampoRua K Box 5/63313-2022

Recanto das FrutasRua M Box 383229-7309

Santos Osvaldo UrbanoRua O Box 33/35/373228-7541

Tadanori MatsudaRua L Box 23229-4254

Wellington B. Pereira Rua M Box 27668-9811

ABI Frutas e CereaisRua O Box 13228-1945

Canola & CanolaRua N Box 273228-1619

Citrícola IaniniRua J Box 12

Fabi VeigaRua O Box 2

Frutas ChiaradiaRua L Box 13228-9472

Frutas GatoRua O Box 203228-1009

Frutas CufoneRua I Box 7/9

Frutas FajiRua N Box 28

Frutas ParaísoRua L Box 34

Frutas ShowaRua L Box 15/173229-6686

Frutícola TercinoRua L Box 25

Frutas Roberto eAdhemar MazzettoRua K Box 35/373228-2240

Frutícola SassamotoRua M Box 28/303228-1803

Reino das FrutasRua J Box 8/109.6699-2660

José Luiz UrbanoRua O Box 41/58/593228-4706

Josué Paulino de SouzaRua O Box 27/293228-7541

João C. dos SantosRua K Box 4A

José PugliesiRua I Box 29

Luiz Gilberto FrutasRua N Box 18/223227-4814

Marco A. MarascoRua J Box 1/37857-4212

Monte TaborRua I Box 27

Pereira e SilvaRua L Box 133227-5257

SaloméRua O Box 463229-1965

Sérgio Luz PerucheRua M Box 6

Virgínio C. ZaniboniRua O Box 123228-8625

Mix Poderoso AçaíRua L Box 213326-0196

PatifruitRua J Box 4/63227-1841

Rodolpho S. ApollariRua K Box 337731-9904

Saporito & SaporitoRua K Box 183228-2524

Tersigni & TersigniRua O Box 33/35/373228-8798

ZaninRua M Box 47/543229-2564

Agro QuirinoRua O Box 113228-2802

Irmãos GomesRua J Box 5/73479-8897

Citrícola QuartieriRua H Box 3/5

Fernando PincinatoRua L Box 23

Frutas da PrataRua N Box 313227-4814

Frutas Irmãos FatimoRua K Box 213311-6811

Frutas ParpinelliRua I Box 163228-9474

Frutas YamaginRua O Box 13/15/177676-8028

Geraldo B. GonçalvesRua N Box 1

Irmãos FiacadoriRua N Box 33228-1632

Joaquim F. CorreaRua L Box 26

Koga e YagyuRua L Box 183228-3434

Maria A. CarboneRua N Box 13

NetunoRua O Box 222965-5924

Perez & FonsecaRua L Box 53228-1267

Sandra A. UrbanoRua O Box 313228-7541

Sonia Maria A.I.E.Rua M Box 23/25/273228-1803

WaldomiroRua N Box 15/17/193311-9765

Banca do JucaRua I Box 23/253228-1508

Império das FrutasRua I Box 17/193228-4739

Clara T. Pizorusso e FilhoRua N Box 10/123228-2802

Francisco MazzaferroRua M Box 173326-0989

Frutas DragoneRua K Box 15/173228-4439

Frutas J.M.P.Rua J Box 143326-3701

Frutas Porto FelizRua H Box 333312-0620

Irmãos GomesRua A Box 353311-9657

Geraldo PanaroRua J Box 113326-3701

Irmãos Tercino Rua L Box 21A

José AbdoRua N Box 36/38

Laiza e NataliaRua J Box 13

Maria H. ScavassaRua H Box 14

Casa de Frutas BacanaRua K Box 1A3228-0916

PitocoRua O Box 383228-0795

Santa CruzRua O Box 19

Sosyl Frutas e LegumesRua M Box 32/36

Walquiria A. UrbanoRua N Box 403228-4706

Frutas 2000Rua M Box 3/7/113326-4020

Frutas e Sucos RoqueRua N Box 2/4/6/83228-2802

Frutas ManéfrutRua L Box 7/93311-0544

Frutas RealRua I Box 6/83313-4051

Frutícola RivanaldoRua J Box 9

Givanildo CruzRua M Box 12/143228-0990

J.F. CitrosRua I Box 20

José B. Freschi Rua L Box 3

Litoral SulRua I Box 103228-4446

Mariane CozarRua J Box 19

Osvaldo BoraginaRua M Box 48/50

Planeta da SaladaRua K Box 243229-5831

Santo ExpeditoRua H Box 7

Sweet FruitsRua I Box 183228-1473

Want FrutRua K Box 143313-4090

Empório das FrutasRua K Box 20/223311-6032

Frutas PaivaRua N Box 263228-4813

Frutas MendesRua L Box 143228-2440

Gonçalves CardosoRua H Box 2

M.S. Peach FruitRua M Box 16/18/20

Sabores do BrasilRua N Box 213228-1619

GOURMET

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Linguiçaria Di CallaniRua K Box 253228-9622

Ponto 27 - LanchoneteRua K Box 273228-1057

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CIT REPÚBLICAPça da República, s/n. Diariamente das 9h às 18h. República Square. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.

CITS MÓVEIS / MOBILE Posicionadas em pontos estratégicos da cidade . Consulte a programação semanal no site.Positioned at strategic locations around the city. Check the weekly schedule in the website www.cidadedesaopaulo.com/sp/br/centrais-de-informacao-turistica

CIT PAULISTAParque Mário Covas | Av. Paulista, 1.853. Diariamente das 9h às 18h.Mario Covas Park | Av. Paulista, 1853. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.

CIT TIETÊTerminal Rodoviário Tietê (área de desembarque). Diariamente das 6h às 22h.Bus Terminal Tietê (arrivals area)Daily from 6 a.m. to 10 p.m.

CIT CONGONHAS Aeroporto de Congonhas (área de desembarque. Diariamente das 7h às 22h.Congonhas Airport (arrivals area). Daily from 7 a.m. to 10 p.m.

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Frapê de Sorvete com CaféIngredientes

6 colheres (sopa) de sorvete de creme2 xícaras (chá) de leite gelado6 colheres (sopa) de mel1 colher (sopa) de canela6 colheres (chá) de café

Ingrediente extremamente versátil, café confere um toque especial a deliciosas sobremesas.

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

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Ingredientes

3 ovos grandes1 lata de leite condensado1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)2 colheres (sopa, rasas) de café solúvel Açúcar para fazer a calda de caramelo

Modo de Preparo

Prepare a calda e caramele uma forma de furo central.

Bata os demais ingredientes no liquidificador.

Despeje a mistura na forma e leve-a ao forno para assar em banho-maria.

Cubra com papel alumínio.Quando estiver pronto, deixe esfriar

e desenforme.

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