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• setembro 10, 2016

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Em meio a tantos festivais gastronômicos que temos hoje no Brasil, buscamos muitas vezes além de bons preçosde passagens, uma deliciosa hospedagem. Afinal de contas, ainda que passemos muitas vezes poucas horas ondeestamos hospedados, queremos o mínimo de conforme e limpeza.

Como falado na materia anterior, resolvi, ainda que rápido ir para Tiradentes-MG. Ví uma publicação da queridaChef Tânea Romão e pensei: ‘é pra lá que eu vou”.

Meu primeiro pensamento foi logo em onde ficaria, afinal de contas, querer ter hotéis e pousadas disponíveis em1/8

um grande festival, resolvendo ir ir nos 45 minutos do segundo tempo não seria algo fácil, mas como acredito quetudo quando desejado de verdade acontece. A Pousada Boutique Oratório tinha um apartamento me esperando e láfomos nós na madrugada.

Noite… A direta espaço de café da manhã.

Bem, confesso que a estrada pra chegar em Tiradentes é a mais cansativa, é uma ansiedade pra chegar, misturadacom as curvas, que parece que não chegaremos nunca, mas cheguei. Direto para pousada, já me apaixonei narecepção, aliás, já saberíamos que aquele lugar era especial. O carinho e cuidado nos primeiros contatos parareserva já diziam que alí não era um negócio, ali era um lugar para chamar de nosso.

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Área dos apartamentos

Área para café da tarde.

Vamos para nosso apartamento, olhando cada detalhe, precisarei voltar ainda muitas vezes para conhecer todos, aquerida Franciele nos apresenta tudo e quando me entrega a chave, mais uma deliciosa surpresa, nosso

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apartamento era número 7, meu número, não falei que estava me esperando?

Sala de Vidro

Na apresentação ela fala rapidamente o nome dos donos e diz que iremos os conhecer, mostra a área do café datarde, onde tomaremos o café da manhã, onde é a casa dos donos e confesso que ficaria mais algumas horas aouvindo, mas como teria pouco tempo por lá, tratamos de arrumar nossas coisas e partir para o centro para ver,conhecer e comer todas as delicias que o festival nos prometia.

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Domingo acordamos cedo, queria tirar fotos da pousada pela manhã, tomaríamos o café e iríamos direto pra SãoPaulo, apenas com uma rápida parada na loja Brasileirinho para ver uma cadeira, a mesma que tem na recepçãoda pousada, que queríamos em nossa casa. Mal sabia eu o que aquela loja nos renderia, mas isso fica para outrahora… voltamos para o café da manhã.

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Detalhes mesa café da manhã com vista para serra

Após as fotos, fomos tomar o café da manhã… Lá vem Malú sorridente nos dizer bom dia, logo em Lourenço,também muito carinhoso, eles são os proprietários da pousada. Logo Malu passa com um pratinho de bananas mechama e chama algumas crianças que estavam na mesa ao lado para ir ver os hospedemos especiais queaparecem todos os dias no mesmo horário para o café da manhã, lá esta nos micos em cima da arvore.

Malu alimentando os micos

Lourenço vai de mesa em mesa oferecendo sua especialidade, ovos tombados, prato muito famoso em todos os6/8

lugares de avaliação sobre a pousada e acredito que o que o torna ainda mais especial é tamanho amor que tratamaquele ambiente.

Lourenço servindo os famosos “ovos tombados

O fogão a lenha, os pães, os bolos, as geleias, tudo feito na pousada, fresquinho para nós… que privilégio. Emcada detalhe é fácil perceber como eles querem que os hospedes sintam-se em casa e foi exatamente assim queme senti. Tudo tão gostoso, tudo tão cuidado que quero voltar pra minha casa em Tiradentes muitas e muitasvezes.

Ovos Tombados

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Pousada Boutique OratórioRua Herculano José dos Santos, 97Alto da Torre – Tiradentes-MGwww.pousadaoratorio.com.br

Angélica Vitali

Sobre o Autor:

Chef Angélica Vitali, sempre foi apaixonada por gastronomia. Desde criança adorava ver sua avó e sua mãecozinharem. Cresceu, virou empresária no ramo da publicidade, porém a gastronomia nunca saiu de sua cabeça eresolveu dedicar-se a esta área. Fez formação gastronomia em São Paulo e resolveu especializar-se emGastronomia Molecular para melhorar seus pratos. Estudou Gastronomia Molecular no Cooking Lab, laboratório degastronomia molecular do Instituto de Agronomia de Lisboa, em Portugal. LEIAS MAIS ARTIGOS DO AUTOR

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