UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA unesp INSTITUTO DE ... · universidade estadual paulista “jÚlio de mesquita filho” unesp instituto de biociÊncias – rio claro curso de especializaÇÃo

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO”

INSTITUTO DE BIOCIÊNCIAS – RIO CLARO unesp

CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENTOMOLOGIA URBANA:

TEORIA E PRÁTICA

CONHECIMENTO ATUAL SOBRE PSOCOPTERA NO AMBIENTE DE

ARMAZENAMENTO DE GRÃOS E ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS.

MARCIA DA FONSECA VALBUZA

12/2015

Monografia apresentada ao Instituto de Biociências do Câmpus de Rio Claro, Universidade Estadual Paulista, como parte dos requisitos para obtenção do título de Especialista em Entomologia Urbana .

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO”

INSTITUTO DE BIOCIÊNCIAS – RIO CLARO unesp

CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENTOMOLOGIA URBANA:

TEORIA E PRÁTICA

CONHECIMENTO ATUAL SOBRE PSOCOPTERA NO AMBIENTE DE

ARMAZENAMENTO DE GRÃOS E ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS.

MARCIA DA FONSECA VALBUZA

ORIENTADOR: Dr. Marcos Roberto Potenza COORIENTADORA: Dra. Ana Eugênia de Carvalho Campos

Monografia apresentada ao Instituto de Biociências do Câmpus de Rio Claro, Universidade Estadual Paulista, como parte dos requisitos para obtenção do título de Especialista em Entomologia Urbana.

12/2015

Valbuza, Marcia da Fonseca Conhecimento atual sobre Psocoptera no ambiente dearmazenamento de grãos e alimentos industrializados / Marciada Fonseca Valbuza. - Rio Claro, 2015 33 f. : il., gráfs., tabs.

Trabalho de conclusão de curso (especialização -Entomologia urbana: teoria e prática) - Universidade EstadualPaulista, Instituto de Biociências de Rio Claro Orientador: Marcos Roberto Potenza Coorientador: Ana Eugênia de Carvalho Campos

1. Inseto. 2. Condições ambientais. 3. Pragas. 4. Produtosarmazenados. I. Título.

595.7V139c

Ficha Catalográfica elaborada pela STATI - Biblioteca da UNESPCampus de Rio Claro/SP

AGRADECIMENTOS

Aos Pesquisadores Cientificos Dr. Marcos Roberto Potenza e Dra. Ana

Eugênia de Carvalho Campos pela orientação e confiança depositada durante o

desenvolvimento do trabalho.

Aos professores do curso “Entomologia Urbana: Teoria e Prática” – 7ª Turma,

promovido pelo Centro de Estudos de Insetos Sociais – CEIS, da UNESP, Câmpus

de Rio Claro, pelo conhecimento transmitido.

A toda equipe do Laboratório de Pragas em Horticultura IB/APTA pelo apoio e

companheirismo.

“A Natureza parece gostar de variar o mesmo

mecanismo de infinitas maneiras... ela só abandona

uma categoria de produção após haver multiplicado

seus indivíduos de todas as formas possíveis.”

- Denis Diderot, Pensées sur l’interprétation

de la nature (1753)

RESUMO

Psocoptera é uma ordem de insetos com cerca de 5.500 espécies descritas em todo o mundo. Grande parte destas espécies vive sob ou sobre a casca e folhagens de árvores e arbustos, na serrapilheira úmida e em ninhos de pássaros. Algumas ocorrem em depósitos e residências alimentando-se de farinhas, farelos, massas e cereais. A combinação de mofo e ambiente úmido parece favorecer as infestações desses insetos. Psocópteros possuem um comportamento gregário e muitas vezes interagem com outras pragas associadas a alimentos secos ou desidratados, podendo ocorrer em armazéns, silos e indústrias de alimento. O reconhecimento de psocópteros como pragas de produtos armazenados incentivou vários pesquisadores a estudá-los em instalações de processamento de alimentos. O presente trabalho apresenta uma síntese do conhecimento atual sobre psocópteros no ambiente de armazenamento de grãos e alimentos industrializados. Para tanto, procedeu-se à consulta bibliográfica especializada em nas bases de dados: Science Direct, SciELO, Biological Abstracts e Cab; em Anais (Congressos Brasileiros de Entomologia, Congressos Brasileiros de Zoologia), Arquivos do Instituto Biológico, Bibliotecas da UNESP, Unicamp e USP. Foram encontradas 113 publicações referentes a psocóptero praga em ambiente de armazenamento, abordando a bioecologia, biologia, controle, diagnóstico molecular, levantamento de espécies e segurança alimentar. A revisão mostrou relatos da dificuldade de se controlar altas infestações e a ocorrência de perdas econômicas significativas. A sua tolerância aos produtos químicos disponíveis juntamente com sua resistência comportamental e capacidade de rápida colonização apresentam sérios desafios para o desenvolvimento de programas eficazes de gestão de pragas. Palavras-chave: Condições ambientais, pragas, produtos armazenados

ABSTRACT

Psocoptera is an insect order with some 5,500 described species worldwide. Most of these species live in or on the bark and foliage of trees and shrubs in wet plant litter and bird nests. Some occur in warehouses and residences feeding of flour, bran, pasta and cereal. The combination mold and damp environment seems to favor infestations of these insects. Psocopteran have a gregarious behavior and often interact with other pests associated with dry or dehydrated foods, can occur in warehouses, silos and food industries. The recognition psocopteran as stored product pest encouraged many researchers to study them in food processing facilities. This paper presents an overview of current knowledge on psocopteran in grain storage environment and processed foods. For this purpose, it proceeded to the specialized bibliographical research in the databases: Science Direct, SciELO, Biological Abstracts and Cab; in Proceedings (Brazilian Congress of Entomology, Zoology Brazilian Congress), Biological Institute Archives, UNESP, Unicamp and USP Libraries. 113 publications have been found relating to psocopteran plague in storage room by addressing the bioecology, biology, control, molecular diagnostics, survey of species and food security. The review showed reports of difficulty in controlling high infestations and the occurrence of significant economic losses. Its tolerance to chemicals available, along with its behavioral strength and invasive capacity present serious challenges for the development of effective pest management programs. Keywords: Environmental conditions, pests, stored product

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 7

2 REVISÃO DE LITERATURA .................................................................................... 9

2.1 Psocoptera: aspectos gerais. ............................................................................. 9

2.2 Psocópteros de ocorrência em grãos armazenados ........................................ 10

2.3 Importância econômica .................................................................................... 12

2.4 Importância em segurança alimentar ............................................................... 13

2.5 Manejo integrado de psocópteros em produtos armazenados ........................ 13

3 OBJETIVOS ........................................................................................................... 17

4 MATERIAL E MÉTODOS ....................................................................................... 18

5 RESULTADOS E DISCUSSÃO .............................................................................. 19

6 CONSIDERAÇÕES GERAIS ................................................................................. 27

7 REFERÊNCIAS ...................................................................................................... 28

7

1 INTRODUÇÃO

Psocoptera é uma ordem de insetos relativamente pequena, com cerca de

5.600 espécies descritas em todo o mundo. Apenas uma pequena parcela destas

espécies está associada a alimentos armazenados. O nome deriva do grego

psochein que significa triturar, roer, referindo-se ao hábito desses insetos de roer o

alimento e pteron que significa asa. Em classificações antigas, os psocópteros eram

tratados por Corrodentia; piolho do livro e piolho da farinha são termos empregados

ao se referirem a esses insetos, no entanto, eles não possuem nomes populares no

Brasil. Em outros países são conhecidos como psocídeos, “bark-lice” e “book-lice”

(GARCÍA-ALDRETE; MOCKFORD, 2012).

Segundo Smithers e Lienhard (1992), as espécies descritas de psocópteros

revelam apenas uma fração da sua real diversidade. Esses insetos são

negligenciados devido ao seu pequeno tamanho, muitos vivem em espaços quase

imperceptíveis e, geralmente, lupas e microscópios são necessários para a sua

identificação.

Grande parte das espécies de psocópteros vive sob ou sobre a casca ou

folhagem de árvores e arbustos, na serrapilheira úmida, sob rochas, cavernas e em

ninhos de pássaros. Alguns se alimentam de algas, liquens, pólen e fragmentos de

insetos mortos. Aqueles que ocorrem em depósitos e residências alimentam-se de

materiais como farinhas, cereais e mofo. A combinação de mofo e ambiente úmido

favorece as infestações desses insetos. Psocópteros não vivem em isolamento e

muitas vezes interagem com outras pragas associadas com os alimentos a base de

cereais armazenados (SINHA, 1988; REES, 1994; RESH; CARDÉ, 2003;

ROBINSON, 2005; TRIPLEHORN; JOHNSON, 2011).

Infestações por psocópteros tornaram-se um problema emergente em

instalações de armazenamento e processamento de grãos (REES, 1994; TURNER,

1994). Nayak (2006) avalia que, até recentemente, psocópteros eram vistos pelas

autoridades de armazenamento como pragas ou contaminantes de baixa

importância econômica por ser uma praga secundária, pois os danos causados aos

produtos a granel eram ofuscados pelas pragas primárias. Havia também poucas

evidências quanto as perdas quantitativas e qualitativas causadas por eles. Ao longo

da última década, houve um aumento significativo no seu status de praga por duas

razões principais: os mercados estão se tornando cada vez mais rigorosos quanto a

8

presença destes insetos como contaminantes, e eles não respondem às técnicas de

manejo que têm sido desenvolvidas para as pragas primárias.

A importância dos psocópteros como pragas de produtos armazenados tem

aumentado também por causa das perdas de peso em grãos, pois eles consomem o

endosperma do grão danificado ou rompido (KUČEROVÁ, 1998; KUČEROVÁ, 2002;

GAUTAM et al., 2013), e pela sua capacidade de espalhar fungos patogênicos o que

é uma potencial ameaça à saúde humana (KALINOVIC et al. 2006).

O reconhecimento de psocópteros como pragas de produtos armazenados

incentivou vários pesquisadores a estudá-los em instalações de processamento de

grãos e cereais armazenados. A produção de conhecimento sobre o status desses

insetos encontra-se dispersa, embora rica em seus países de origem, por isso é

preciso organizar tais relatos científicos buscando um retrato atualizado do tema.

9

2 REVISÃO DE LITERATURA

2.1 Psocoptera: aspectos gerais.

Acredita-se que os psocópteros divergiram de hemipteróides basais no início

do período Permiano. Fósseis dessa época apresentam características

plesiomórficas como presença de pequenos cercos, pernas que variam de quatro a

cinco tarsômeros e peças bucais que apresentam poucas modificações da condição

ancestral (SMITHERS, 1972; RASNITSYN, 2002; GRIMALDI, 2005). Os fósseis mais

antigos que se assemelham aos indivíduos modernos, ou seja, não possuem cercos

e suas pernas apresentam de dois a três tarsômeros, aparecem preservados em

âmbar e datam do período Cretáceo (MOCKFORD et al., 2013).

A ordem Psocoptera pertence ao filo Arthropoda e classe Insecta. Algumas

espécies de psocópteros compartilham características morfológicas com os piolhos

parasitas da ordem Phthiraptera. Evidências morfológicas e moleculares sustentam

uma nova organização dos clados posicionando Psocoptera e Phthiraptera sob uma

nova ordem denominada Psocodea, possivelmente um raro exemplo de formas de

transição entre insetos de vida livre e parasitas altamente especializados (LYAL,

1985; YOSHIZAWA, 2002; YOSHIZAWA; JOHNSON, 2006).

Psocópteros são insetos ativos, de vida livre, alimentam-se de fungos ou

fragmentos de matéria animal ou vegetal. Alguns estão associados com aves e

habitam seus ninhos, mas nenhuma espécie é parasita (LYAL, 1985). Possuem um

corpo delicado e cilíndrico e sua coloração varia com a espécie. A maioria mede

menos que 6mm de comprimento. Possuem cabeça hipognata grande e móvel, na

família Liposcelididae o corpo é achatado dorso-ventralmente e a cabeça prognata.

O protórax é pequeno em comparação à cabeça. Olhos compostos bem

desenvolvidos nas espécies aladas e reduzidos nas ápteras. Antenas filiformes com

12-50 segmentos e aparelho bucal do tipo mastigador. Os adultos podem ter asas

longas, curtas ou ausentes, os indivíduos alados possuem quatro asas

membranosas mantidas em forma de telhado sobre o abdômen (RESH; CARDÉ,

2003; ROBINSON, 2005; TRIPLEHORN; JOHNSON, 2011; GARCÍA-ALDRETE;

MOCKFORD, 2012). Pernas cursoriais com tarsos dímeros ou trímeros e pré-tarsos

com duas garras. A coxa posterior da maioria dos psocópteros possui órgão de

Pearman, uma pequena cúpula áspera com um tímpano próximo que é

10

supostamente estridulatório (RASNITSYN, 2002; GRIMALDI, 2005; GARCÍA-

ALDRETE; MOCKFORD, 2012). Algumas espécies possuem o fêmur posterior

dilatado permitindo pequenos saltos (RESH; CARDÉ, 2003).

A maioria dos insetos dessa ordem reproduz sexualmente, entretanto a

partenogênese é comum. Em algumas espécies os machos são raros ou

desconhecidos e nesses casos, a maioria das fêmeas são telítocas. Grande parte

dos psocópteros são ovíparos e não há cuidado parental (ROBINSON, 2005;

GARCÍA-ALDRETE; MOCKFORD, 2012).

O desenvolvimento é paurometábolo com cinco ou seis ínstares ninfais. As

fêmeas colocam cerca de 20 a 100 ovos isoladamente ou em um agrupamento de

vários ovos que eclodem dentro de duas a três semanas. O ciclo de vida dura cerca

de 21 dias em condições ótimas de temperatura e umidade (RASNITSYN, 2002;

ROBINSON, 2005).

Os ovos são colocados desprotegidos, geralmente cobertos com seda ou

detritos. Após a eclosão, as ninfas preocupam-se com alimentação, balanço hídrico

e predadores. As ninfas são semelhantes ao adulto e ocupam o mesmo nicho. Em

poucos gêneros de psocópteros as ninfas camuflam-se cobrindo o corpo com

detritos, e em algumas espécies há associações gregárias entre os imaturos (RESH;

CARDÉ, 2003; GARCÍA-ALDRETE; MOCKFORD, 2012).

2.2 Psocópteros de ocorrência em grãos armazenados

O tamanho diminuto dos psocópteros contribui para uma percepção limitada

da sua importância como praga de produtos armazenados (NAYAK, 2006).

Para Opit et al. (2010) o fato de os psocópteros serem relegados a uma praga

de menor importância foi devido, além de seu pequeno tamanho, a dificuldade de

manuseá-lo pois as técnicas de identificação disponíveis, anteriores a 2004, eram

trabalhosas e imprecisas, além da quantidade limitada de informações acerca de

sua biologia.

Acredita-se que os psocópteros que atacam grãos armazenados são nativos

das regiões tropicais e subtropicais. No entanto, alguns relatórios indicam que eles

têm distribuição cosmopolita e são continuamente disseminados por toda parte do

mundo por meio do comércio (KUČEROVÁ et al., 2006; AHEMDANI et al. 2010). De

acordo com Schneider (2010), das 231 espécies de psocópteros encontradas na

11

Europa, 49 são exóticas e adaptadas a viver em locais fechados. As infestações de

psocópteros foram relatados em grãos armazenados provenientes do Canadá

(MILLS et al., 1992), Estados Unidos (THRONE et al., 2006; MOCKFORD;

KRUSHELNYCKY 2008; PHILLIPS; THRONE, 2010), México (GARCIA-ALDRETE;

GUTIERREZ-DIAZ 1995), Reino Unido (TURNER, 1994), Espanha (PASCUAL-

VILLALOBOS et al., 2005), Portugal (KUČEROVÁ et al., 2006), Croácia (KALINOVIC

et al., 2006), República Tcheca (KUČEROVÁ, 2002), Suiça (BUCHI, 1991), Austrália

(REES, 1994), Zimbabwe (MASHAYA, 2001), e países asiáticos como China,

Malásia, Cingapura, Filipinas e Tailândia (WANG et al., 1998, CHIN et al. 2010).

A maioria dos psocópteros praga de produtos armazenados pertencem ao

gênero Liposcelis (Liposcelididae). Quatro espécies causam impactos econômicos

significativos em todo o mundo: Liposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor,

Liposcelis entomophila e Liposcelis paeta (LIENHARD; SMITHERS, 2002), e são

comumente encontradas em alimentos secos como grãos, farinhas e farelos,

produtos a base de cereais e em residências, celeiros e armazéns (REES, 1994;

TURNER, 1994; NAYAK et al., 1998).

Os psocópteros de produtos armazenados preferem viver em localidades com

temperatura média de 30ºC, e umidade relativa de 70%, condição ideal para o seu

crescimento e proliferação (REES; WALKER, 1990).

As flutuações de temperatura e umidade relativa do ar podem ser fatores-

chave que determinam a composição de espécies em áreas de armazenamento

(MASHAYA, 2001). Infestações de psocópteros são sazonais com picos durante a

primavera/verão (SINHA, 1988) e geralmente envolvem duas ou mais espécies de

Liposcelis e/ou Lepinotus, no entanto, há casos de infestação de uma única espécie

(AHMEDANI et al., 2010; OPIT et al. 2010).

Segundo Mockford e Krushelnycky (2008), é provável que existam outras

espécies de psocópteros infestando grãos armazenados que não foram

documentados. Esta observação é corroborada pelo fato de que algumas do gênero

Liposcelis, que antes não eram consideradas praga, foram recentemente

encontradas infestando trigo armazenado em Oklahoma (PHILLIPS; THRONE,

2010) e arroz armazenado em Portugal (KUČEROVÁ et al., 2006).

12

2.3 Importância econômica

Alguns insetos da ordem Psocoptera figuram como importantes pragas de

mercadorias armazenadas (REES, 1994; REES et al., 1994; TURNER, 1994;

LIENHARD; SMITHERS, 2002; KUČEROVÁ, 2002; NAYAK et al., 2003). Esses

insetos causam perda de qualidade no grão armazenado, pois alimentam-se

preferencialmente do germe de grãos danificados e quebrados (ATHANASSIOU et

al., 2009; GAUTAM et al., 2013). De acordo com Kucerova (2002), as sementes de

trigo danificadas por psocópteros não germinam e podem causar perdas de até 10%

do peso em grãos. A perda de peso também foi verificada em arroz (PIKE, 1994a) e

sementes de grão e cevada (REES, 1994). Quando presentes em grandes

quantidades podem contaminar os alimentos (TURNER, 1994).

Infestações geralmente ocorrem em produtos com alto teor de umidade e

contaminados por mofo, podem espalhar-se nas estruturas de armazenamento,

máquinas e passarelas, às vezes sob a forma de um pó em movimento. Densas

populações de psocópteros em armazéns podem aumentar a temperatura e

umidade dos grãos, resultando na deterioração da massa (BUCHI, 1991, TURNER,

1994; KUČEROVÁ, 2002; NAYAK 2006, THRONE et al., 2006; ATHANASSIOU et

al., 2009).

A ascensão ao status de praga desses artrópodes pode ser atribuída a sua

resposta às táticas de gerenciamento físico e químico que são efetivamente usados

para controlar pragas primárias de produtos armazenados (NAYAK et al, 2003;

ATHANASSIOU et al., 2009, THRONE; FLINN, 2013; NAYAK et al. 2014). Várias

espécies de psocópteros desenvolveram resistência à fosfina, ingrediente mais

comumente utilizado em ambientes de armazenamento. Possuem uma

especificidade fisiológica e comportamental que os favorece a resistir aos

tratamentos químicos. Apresentam uma capacidade de retardar a eclosão de larvas

em ambientes tratados com fosfina e facilmente se locomovem para fora de

estruturas de armazenamento que estão sob fumigação, desta forma eles ficam

livres de predação e competição, favorecendo explosões populacionais (NAYAK,

2006; PHILLIPS; THRONE, 2010). Podem deteriorar e reduzir a qualidade dos

produtos armazenados através da presença de insetos vivos e mortos, material

fecal, exúvias e distribuição de fungos (CHIN et al. 2010). Além disso, a crescente

preocupação dos consumidores com produtos de qualidade pode levar a rejeição de

13

mercadorias. Psocópteros no material de embalagem de qualquer produto alimentar

pode criar dúvida sobre o seu valor e dar à indústria uma má reputação, provocando

perdas econômicas e de mercado (KUCEROVA, 2002; NAYAK, 2006).

2.4 Importância em segurança alimentar

Estudos realizados por Turner e Ali (1996) mostram que poeira e fungo sobre

o material ou embalagem favorecem infestações de Liposcelis bostrychophila e

representam uma séria ameaça para a higiene dos alimentos. Turner et al. (1996)

demonstraram que, pelo menos 5% de pacientes com alergia exibiram fortes

reações positivas ao antígenio para L. bostrychophila. Pesquisa realizada por

Kalinovic et al. (2006) mostrou que psocópteros podem carrear fungos e bactérias

na superfície dos seus corpos e dentro de seu intestino além de permanecerem

viáveis nas suas fezes. A incidência de Liposcelididae em determinados produtos

indica o aumento da umidade e a presença de microflora. Behar et al. (2010) e

Thepparit et al. (2011), demonstraram que L. bostrychophila é capaz de abrigar e

transmitir Rickettsia felis, bactéria que causa a febre tifóide em seres humanos.

Embora Allen (1959) tenha demonstrado que L. bostrychophila comeria ovos da

tênia Thyanosoma actinioides, um parasita intestinal de ovinos, e que a fase larval

desse cestóide poderia ser encontrada albergada no intestino de alguns dos vários

indivíduos semanas mais tarde, não há evidência sólida sobre o seu papel como um

vetor. Para Turner (1994), psocópteros devem ser considerados como possíveis

disseminadores de doenças pois ingerem bactérias, esporos de fungos e patógenos

e através dos seus excrementos podem infestar produtos alimentares. Mais

pesquisas sobre problemas de saúde e riscos à segurança alimentar associados a

psocópteros precisam ser realizadas para confirmar o seu papel como veiculador de

doenças humanas e animais.

2.5 Manejo integrado de psocópteros em produtos armazenados

Psocópteros tornaram-se importante praga de produtos armazenados no

mundo moderno e por isso faz-se necessário explorar as estratégias de controle

14

para o manejo integrado desses indivíduos (REES, 1994; REES et al., 1994;

TURNER, 1994; NAYAK et al., 1998; AHMEDANI et al., 2010; NAYAK et al., 2014).

Mashaya (2001) sugere que a população de psocópteros possa ser reduzida

através do controle da umidade e temperatura para níveis inferiores a 70% e 18 ° C,

respectivamente.

O uso de medidores de umidade e temperatura é uma excelente ferramenta

para o monitoramento destas variáveis em armazéns, salas e qualquer área onde

psocópteros possam estar presentes. Cobrir rachaduras aparentes também pode ser

útil na prevenção de seu ataque. No entanto, é vital a limpeza e remoção de mofo,

poeira e fungos para ajudar a retardar o crescimento, desenvolvimento e a

multiplicação de psocópteros (AHMEDANI et al., 2010).

Estudo realizado em laboratório por Beckett e Morton (2003) revelou que

psocópteros praga, em geral, parecem ser bastante susceptíveis a temperaturas

moderadamente elevadas (48º C) porém, nessas condições, os adultos exibem

locomoção rápida. Esse comportamento pode ser motivo de preocupação, pois

permite que uma parte das pragas escape do ambiente tratado e o reinfestem

posteriormente. Um local maior normalmente requer mais tempo para aquecer,

permitindo mais tempo para a fuga.

Hassan et al. (2013) testaram o efeito da umidade sobre psocópteros praga e

verificaram que o crescimento da população era maior em umidades elevadas (63%

a 75% U.R.) e quando estas eram inferiores a 55% U.R. a população morria.

O uso de uma atmosfera controlada tem demonstrado sucesso contra

psocópteros. Wang et al. (1999), Leong e Ho (1995) e Ding et al. (2002), observaram

a redução na emergência de adultos em atmosferas modificadas com CO².

O controle mecânico em armazém graneleiro não se mostrou eficaz. Rees et

al. (1994) verificaram que a movimentação da massa de grãos não é suficiente para

controlar a população de Liposcelis decolor e L. bostrychophila.

A literatura revela que algumas espécies de aranhas, ácaros e vespas são

predadores naturais de ninfas e adultos de psocópteros como o pseudoescorpião

Withius piger, ácaros predadores Cheyletus malaccensis, Cheletomorpha

lepidopterorum (PASCUAL-VILLALOBOS et al., 2005) e Blattisocius dentriticus

(MASHAYA, 2002) e alguns himenópteros parasitódes do gênero Alaptus e

Euphoriella. Entretanto, há necessidade de explorar mais a utilização de parasitas e

15

predadores para controle biológico desses insetos (GARCÍA-ALDRETE;

MOCKFORD, 2012).

Psocópteros de produtos armazenados não possuem asas e se movem

ativamente sobre a mercadoria, paredes e outras partes do local de armazenagem.

Esse comportamento oferece oportunidade para o controle de infestações através

da aplicação de inseticidas de contato com a estrutura de armazenamento (NAYAK

et al., 2014).

O uso de pesticidas é um dos meios de prevenir perdas de armazenamento

causados por psocópteros. Entretanto, a escolha do controle químico é muito

limitado por causa das exigências rigorosas impostas sobre o uso seguro de

inseticidas sintéticos perto de alimentos (AHMEDANI et al., 2010).

A fosfina é um fumigante amplamente utilizado para o controle das pragas de

produtos armazenados, Nayak et al. (1998) demonstrou ser um tratamento

altamente eficaz quando aplicado em locais de armazenamento de grãos totalmente

vedados. O desenvolvimento de ovos de psocópteros pode ser inibido sob

fumigação com fosfina (PIKE, 1994b; HO; WINKS, 1995; NAYAK et al., 2003). Seu

baixo custo e aceitação pelos mercados e pelas autoridades ambientais e a falta de

alternativas viáveis fazem com que seja um tratamento chave para a segurança

alimentar, entretanto, psocópteros apresentaram importante resistência à fosfina

(SANTOSO et al., 1996; NAYAK et al. 2002; NAYAK et al., 2003; NAYAK; COLLINS,

2008; NAYAK et al. 2014).

Segundo Turner (1994) organofosforados, como fenitrotiona e diazinon são

altamente eficazes, no entanto, carbamatos e piretróides são ineficazes.

Estudo realizado por Athanassiou et al. (2009) mostra que somente o uso de

terra diatomácea não é eficaz para o controle de psocópteros mas, se usado em

conjunto com organofosforados, são eficazes contra várias espécies de psocópteros.

Guedes et al. (2008), observou que o inseticida clorfenapir apresenta elevada

mortalidade mesmo depois de dois dias de exposição, fato corroborado por

Athanassiou et al.(2014), seus resultados mostram que clorfenapir é uma alternativa

eficaz aos piretróides e organofosforados para controle de psocópteros em concreto,

proporcionando eficácia durante pelo menos três semanas.

Para Nayak (2010), nenhum dos protetores de grãos registrados na Austrália,

como fenitrotiona, organofosforados, clorpirifos-metil e pirimifos-metil, deltametrina,

piretróides bioresmetrina, regulador de crescimento de insetos metopreno, nem

16

espinosade podem controlar todas as espécies de psocópteros praga de produtos

armazenados. Entretanto, um estudo realizado por Nayak e Daglish (2006)

demonstrou que a utilização do inseticida imidacloprido como protetor de grãos de

trigo foi eficiente no controle de Liposcelis bostrychophila, L. entomophila, L. decolor

e L. paeta, embora não seja um produto registrado para esse fim.

Óleo essencial e seus compostos constituintes têm potencial para o

desenvolvimento em inseticidas naturais para controle de psocópteros de grãos

armazenados. Liu e Liu (2015), verificaram que o óleo essencial de Illicium henryi

(Illiciaceae) exibiu toxicidade de contato contra Liposcelis bostrychophila.

Wang et al. (2012) demonstraram que o uso da irradiação por feixe de

elétrons foi eficaz no controle de uma população de Liposcelis paeta, indicando uma

alternativa ao uso de agroquímicos.

Psocópteros são pragas de alimentos armazenados que podem ser

efetivamente controlados utilizando práticas como limpeza e remoção de detritos de

grãos, fator ideal para o desenvolvimento de populações iniciais e pode

desempenhar importante papel na gestão desses insetos (REES, 1994; TURNER,

1994; MASHAYA, 2002; KUČEROVÁ, 2002; NAYAK 2006, THRONE et al., 2006;

ATHANASSIOU et al., 2009).

17

3 OBJETIVOS

O objetivo foi apresentar uma síntese do conhecimento atual sobre

psocópteros no ambiente de armazenamento de grãos e alimentos industrializados e

preparar uma lista de ocorrência das principais espécies de psocópteros, que

infestam alimentos armazenados.

18

4 MATERIAL E MÉTODOS

Como base de sustentação teórica e metodológica, foi realizada pesquisa

bibliográfica exploratória em bases de dados que contém assuntos referentes à

entomologia urbana e pragas de produtos armazenados.

As palavras-chave utilizadas nesta pesquisa foram: psocoptera,

armazenamento, psocids, bark-lice, book-lice, stored products, pest urban.

As bases de dados para busca foram: SciELO, Bireme (Saúde pública), Anais

(Congressos Brasileiros de Entomologia, Congressos Brasileiros de Zoologia,

Arquivos do Instituto Biológico, Catálogos de periódicos nacionais); Bibliotecas da

USP, Unicamp e UNESP: dissertações e teses; Mídia eletrônica: Science Direct,

Google Acadêmico, revistas eletrônicas internacionais; Aquisição de “paper” pelo

Comut.

19

5 RESULTADOS E DISCUSSÃO

Foram encontradas 113 publicações referentes a psocópteros praga em

ambiente de armazenamento. Levou-se em consideração o tipo de publicação, o

ano, o local onde a pesquisa foi realizada, o assunto e a espécie relacionada. Os

trabalhos estão organizados em ordem cronológica (Tabela 1).

Tabela 1. Divisão dos trabalhos encontrados em: publicação, ano, assunto e espécie de psocóptero citado

Publicação Ano Local da pesquisa Assunto Espécie (s)

Canadian Journal of Zoology 1988 Canadá Bioecologia

Lepinotus reticulatus, Liposcelis bostrychophila,

Liposcelis liparus, Liposcelis rugosus,Liposcelis

subfuscus

Journal of Stored Products

Research1988 Reino Unido Bioecologia Liposcelis bostrychophila

Bulletin of Entomological Research 1990 Reino Unido BioecologiaLiposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila,

Liposcelis paeta

Journal of stored products research 1990 Singapura Bioecologia Liposcelis entomophila

Mühle+ Mischfuttertechnik 1991 Suiça Bioecologia Liposcelis bostrychophila

Journal of Economic Entomology 1992 Canadá Bioecologia Liposcelis bostrychophila

Proceedings, 1st International

Conference Insect Pest in Urban

Environment – U.K.

1993 Reino Unido Biologia Liposcelis bostrychophila

Proceedings of the 6th International

Working Conference on Stored-

Product Protection. Australia

1994 Austrália Levantamento

Liposcelis bostrychophila, Liposcelis

decolor,Liposcelis entomophila, Liposcelis

brunnea, Liposcelis corrodens, Liposcelis

paeta,Liposcelis mendax, Liposcelis rufa,

Lachesilla quercus, Lepinotus spp.




1994 Austrália BioecologiaLiposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila,

Liposcelis paeta

Crop protection 1994 Reino Unido Bioecologia Liposcelis paeta

International Journal of Pest

Management1994 Reino Unido Biologia Liposcelis bostrychophila

Crop protection 1994 Reino Unido Controle Liposcelis entomophila




1994 Reino Unido Controle Liposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor


Research1994 Suíça Controle Liposcelis bostrychophila

Australian Journal of Entomology 1995 Austrália Levantamento Lachesilla quercus

Anales del Instituto de Biología serie

Zoología1995 México Levantamento

Archipsocus sp., Belaphotroctes sp., Ectopsocus

richardsi, Embidopsocus sp., Lachesilla sp.,


Liposcelis ca albothoracica, Liposcelis

entomophila, Pseudorypteryx mexicanus,

Psocathropos microps, Psoquilla marginepunctata,

Tapinella sp., Trogium pulsatorium, Pseudorypteryx

mexicanus

Bulletin of Entomological Research 1995 Singapura Bioecologia Liposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila


Research1995 Singapura Controle Liposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila


Research1995 Singapura Controle Liposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila


Management1996 Indonesia Controle Liposcelis sp.

20


Proceedings of the 2nd international

conference on insect pests in the

urban environment - UK

1996 Reino Unido Bioecologia Liposcelis bostrychophila

Proceedings of the 2nd International

Conference on Insect Pests in the

Urban Environment – UK

1996 Reino Unido Segurança Alimentar Liposcelis bostrychophila

Journal of Economic Entomology 1998 Austrália ControleLiposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila

Liposcelis paeta

Insect Science 1998 China Biologia Liposcelis entomophila



Product Protection

1998 República Tcheca Bioecologia Liposcelis bostrychophila


Management1999 China Controle Liposcelis bostrychophila


Research1999 Zimbabwe Bioecologia Liposcelis entomophila

Journal of economic entomology 2000 Austrália ControleLiposcelis bostrychophila , Liposcelis entomophila ,

Liposcelis paeta

Annals of the Entomological Society

of America2000 China Biologia Liposcelis bostrychophila

Journal of stored products research 2000 Zimbabwe Bioecologia Liposcelis entomophila

Journal of stored products research 2001 Austrália BioecologiaLiposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila,

Liposcelis paeta


Management2001 China Biologia Liposcelis bostrychophila

Journal of economic entomology 2001 China Controle Liposcelis bostrychophila


Research2001 Reino Unido Controle Liposcelis bostrychophila


Research2002 Austrália Controle

Liposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila,

Liposcelis paeta

Pest management science 2002 Austrália Controle Liposcelis decolor


Research2002 China Controle Liposcelis bostrychophila

Plant Protection Science 2002 República Tcheca Bioecologia Liposcelis bostrychophila

European Journal of Entomology 2002 República Tcheca Biologia

Dorypterix domestica, Lachesilla pedicularia,

Lepinotus inquilinus, Lepinotus patruelis, Lepinotus

reticulatus, Liposcelis bostrychophila, Liposcelis

brunnea, Liposcelis corrodens, Liposcelis decolor,

Liposcelis entomophila, Liposcelis paeta,

Psyllipsocus ramburii, Trogium pulsatorium



Liposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor,

Liposcelis paeta

Pest management science 2003 Austrália Controle Liposcelis bostrychophila




Liposcelis paeta

Journal of Chemical Ecology 2003 Estados Unidos Biologia Liposcelis bostrychophila

Journal of Insect Science 2004 China Controle Liposcelis bortrychophila, Liposcelis entomophila

Pakistan Journal of Zoology 2004 Paquistão Bioecologia Liposcelis bostrychophila


Research2004 Reino Unido Diagnóstico Molecular Liposcelis bostrychophila

21


Journal of stored products research 2005 Espanha Levantamento


Liposcelis mendax, Liposcelis paeta, Lepinotus

reticulatus


Research2005 Reino Unido Bioecologia Liposcelis bostrychophila

Pest management science 2006 Austrália ControleLiposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila,

Liposcelis decolor, Liposcelis paeta

Bulletin of entomological research 2006 Austrália Diagnóstico Molecular Liposcelis bostrychophila

Proceedings of th e 9 th

International Working Conference on

Stored-Product Protection

2006 Croácia Segurança Alimentar Lachesilla spp., Lepinotus spp., Liposcelis spp.


Working Conference on Stored

Product Protection - Campinas

2006 Estados Unidos LevantamentoLiposcelis entomophila, Liposcelis decolor,

Lepinotus reticulatus


Working Conference on Stored

Product Protection

2006 Espanha Controle Liposcelis entomophila

Proceedings of th e 9 th

International Working Conference on

Stored-Product Protection

2006 Portugal Levantamento


Liposcelis entomophila, Liposcelis rufa, Liposcelis

tricolor

The FASEB journal 2006 Reino Unido Diagnóstico Molecular Liposcelis bostrychophila

Pest management science 2007 Austrália Controle Liposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor


Research2007 Austrália Diagnóstico Molecular Liposcelis bostrychophila


of America2007 China Bioecologia Liposcelis tricolor

Journal of economic entomology 2007 China Diagnóstico Molecular Liposcelis tricolor

Pest management science 2008 Austrália Controle Liposcelis bostrychophila


of America2008 China Biologia Liposcelis decolor

Journal of economic entomology 2008 China Biologia Liposcelis bostrychophila

Journal of economic entomology 2008 Estados Unidos Bioecologia Lepinotus reticulatus, Liposcelis entomophila

Journal of economic entomology 2008 Estados Unidos Biologia Lepinotus reticulatus

Pest management science 2008 Estados Unidos Controle Liposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila

European Journal of Entomology 2008 República Tcheca Diagnóstico MolecularLiposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila,


Journal of economic entomology 2009 China Biologia Liposcelis paeta

Journal of economic entomology 2009 Estados Unidos Bioecologia Liposcelis decolor, Liposcelis entomophila

Journal of economic entomology 2009 Estados Unidos Bioecologia Liposcelis decolor, Liposcelis entomophila

Journal of economic entomology 2009 Estados Unidos Biologia Liposcelis brunnea

Pest management science 2009 Estados Unidos ControleLepinotus reticulatus, Liposcelis bostrychophila,

Liposcelis entomophila, Liposcelis paeta

Journal of economic entomology 2009 Estados Unidos ControleLiposcelis entomophila, Liposcelis decolor,

Lepinotus reticulatus

African Journal of Biotechnology 2009 Paquistão Controle Liposcelis bostrychophila

Journal of stored products research 2009 República Tcheca Biologia

Liposcelis bostrychophila, Liposcelis brunnea,

Liposcelis corrodens, Liposcelis decolor,


22


Pest management science 2010 Austrália ControleLiposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor,


Bulletin of entomological research 2010 Austrália Diagnóstico Molecular Liposcelis decolor

Julius-Kühn-Archiv 2010 Brasil Diagnóstico Molecular



Liposcelis entomophila, Liposcelis fusciceps,

Liposcelis granicola, Liposcelis paeta, Liposcelis

pearmani, Liposcelis rufa

Applied and environmental

microbiology2010 Canadá Segurança Alimentar Liposcelis bostrychophila

Journal of economic entomology 2010 Estados Unidos Bioecologia


Liposcelis decolor, Liposcelis entomophila,

Liposcelis paeta

Julius-Kühn-Archiv 2010 Estados Unidos BioecologiaLepinotus reticulatus, Liposcelis brunnea,

Liposcelis pearmani, Liposcelis rufa

Journal of economic entomology 2010 Estados Unidos Biologia Liposcelis rufa

Environmental entomology 2010 Estados Unidos Biologia Lepinotus reticulatus

Julius-Kühn-Archiv 2010 Estados Unidos Controle



Liposcelis paeta

Journal of Food Protection 2010 Estados Unidos Controle



Liposcelis paeta

Applied Entomology and Zoology 2010 Paquistão Segurança Alimentar Lepinotus spp., Liposcelis spp.

Journal of economic entomology 2011 China Diagnóstico Molecular



Liposcelis tricolor, Liposcelis yunnaniensis

Journal of economic entomology 2011 Grécia ControleLiposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor,

Liposcelis paeta

Journal of economic entomology 2011 Paquistão Biologia Liposcelis yunnaniensis

Journal of stored products research 2011 República Tcheca Diagnóstico Molecular Liposcelis bostrychophila

Entomological science 2012 China Controle Liposcelis paeta

African Journal of Biotechnology 2012 China Diagnóstico Molecular Lepinotus reticulatus


Research2012 China Diagnóstico Molecular Liposcelis entomophila

Entomol Ornithol Herpetol S 2012 Estados Unidos Biologia Liposcelis rufa

Journal of economic entomology 2012 Estados Unidos ControleLepinotus reticulatus, Liposcelis bostrychophila,

Liposcelis decolor, Liposcelis entomophila

Journal of Insect Science 2012 Estados Unidos ControleLiposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor,



Research2012 Estados Unidos Diagnóstico Molecular Lepinotus reticulatus

Molecules 2013 China Controle Liposcelis bostrychophila

Journal of economic entomology 2013 China Diagnóstico Molecular



Liposcelis entomophila, Liposcelis mendax,

Liposcelis paeta


Research2013 China Diagnóstico Molecular Liposcelis corrodens

Journal of economic entomology 2013 Estados Unidos BioecologiaLiposcelis bostrychophila, Liposcelis decolor,


23



Research2013 Estados Unidos Bioecologia


Liposcelis paeta

Pakistan J. Zool 2013 Paquistão Bioecologia Liposcelis yunnaniensis

Annual review of entomology 2014 Austrália Bioecologia




Liposcelis rufa

Journal of economic entomology 2014 Estados Unidos Bioecologia Liposcelis bostrychophila


Research2014 Estados Unidos Bioecologia


Liposcelis entomophila

PloS one 2014 Grécia BioecologiaLepinotus reticulatus, Liposcelis bostrychophila,


Journal of economic entomology 2014 Grécia ControleLiposcelis bostrychophila, Liposcelis entomophila,

Liposcelis paeta


Research2014 Paquistão Diagnóstico Molecular Liposcelis paeta

Agrotrópica 2015 Brasil Levantamento Liposcelis bostrychophila

Journal of Food Protection 2015 China Controle Liposcelis bostrychophila

Journal of Economic Entomology 2015 Estados Unidos Bioecologia

Lepinotus reticulatus, Liposcelis brunnea,



Journal of Economic Entomology 2015 Estados Unidos Controle



Liposcelis paeta

PloS one 2015 Estados Unidos Diagnóstico Molecular


Liposcelis decolor, Liposcelis obscura, Liposcelis

pearmani

Conforme o Gráfico 1, as espécies de psocópteros mais estudados foram

Liposcelis bostrychophila (26,5%), Liposcelis entomophila (17,5%), Liposcelis paeta

(12%), Liposcelis decolor (11%) e Lepinotus reticulatus (7%). Fato que corresponde

às observações de Lienhard e Smithers (2002), Ahmedani et al. (2010) e Opit et al.

(2010) que listam essas espécies como cosmopolitas e as principais responsáveis

por infestações em armazéns, celeiros, paletes e indústrias de processamento e

armazenamento de alimentos. L. bostrychophila reproduz mais rapidamente e tem

maior taxa de crescimento populacional entre as espécies (REES; WALKER, 1990)

e aparece como a mais estudada. Essas espécies podem sobreviver por períodos

longos em condições adversas e sua capacidade de reprodução por partenogênese

permite que eles reinfestem o ambiente de armazenamento mesmo depois de

tratado (TURNER; MAUDE-ROXBY, 1988; LIENHARD; SMITHERS, 2002; NAYAK

et al., 2014). Athanassiou et al. (2010) relatam que diferentes tipos de grãos afetam

24

o crescimento populacional dessas espécies cosmopolitas e essa informação pode

ser usada para predizer quais produtos são mais suscetíveis ao seu ataque. Para

Turner e Ali (1996), esses indivíduos representam uma ameaça grave para a higiene

dos produtos alimentares diretamente e indiretamente no lucro da indústria.

Gráfico 1. Porcentagem de espécies de psocópteros estudados

0,0

2,5

5,0

7,5

10,0

12,5

15,0

17,5

20,0

22,5

25,0

27,5

30,0

Quanto aos assuntos contidos nas publicações, 33% dos trabalhos abordam

métodos de controle de psocópteros, mais precisamente para avaliar a eficácia dos

inseticidas; 27% relatam a bioecologia dos indivíduos, sua performance em relação

à temperatura, umidade e técnicas de cultura; 15% das publicações descrevem

métodos moleculares de identificação de psocópteros, principalmente com base na

sequência de nucleotídeos do gene citocromo oxidase (CO1). Técnicas de biologia

molecular são utilizadas para facilitar a identificação da espécie envolvida na

infestação, compreender sua diversidade genética com a técnica de DNA polimórfico

amplificado aleatoriamente para rastrear a origem geográfica de populações e para

25

a caracterização dos microrganismos simbiontes que desempenham importante

papel na sobrevivência e desenvolvimento do inseto. Com isso, estudos de

caracterização são realizados com o uso de ferramentas moleculares como

amplificação do DNA, PCR_RFLP,marcadores microssatélites e sequências 16S

rDNA; estudos sobre a biologia desses insetos estão presentes em 15% das

publicações, principalmente quanto ao seu ciclo de vida e capacidade reprodutiva;

6% fizeram levantamento das espécies existentes em um determinado país e 4%

tratam da segurança alimentar (Gráfico 2).

Gráfico 2. Porcentagem das publicações sobre psocópteros encontradas divididas por assunto

27%

15%

33%

15%

6% 4%

BIOECOLOGIA

BIOLOGIA

CONTROLE

DIAGNÓSTICO MOLECULAR

LEVANTAMENTO

SEGURANÇA ALIMENTAR

Os países que se destacam quanto ao número de estudos publicados sobre

psocópteros praga de alimentos armazenados foram Estados Unidos (24%), China

(18%), Austrália (17%) e Reino Unido (12%). O Brasil figura entre aqueles que têm o

menor número de publicações, apenas dois trabalhos publicados (Gráfico3).

26

Gráfico 3. Porcentagem das publicações sobre psocópteros encontrados divididas por país

17%

2%

3%

18%

1%

2%

24%

3%

1%

1%

5%

1%

12%

5%

4% 2% 2%

Austrália

Brasil

Canadá

China

Croácia

Espanha

Estados Unidos

Grécia

Indonésia

México

Paquistão

Portugal

Reino Unido

República Tcheca

Singapura

Suíça

Zimbabwe

O gráfico 4 mostra a distribuição das publicações ao longo dos anos, de 1988

até 2015. O maior número de trabalhos se deu no ano de 2010, com 11 das 113

publicações encontradas e o menor número, apenas 1 por ano, ocorreu entre 1991 e

1993.

Gráfico 4. Distribuição das publicações sobre psocópteros ao longo dos anos

27

6 CONSIDERAÇÕES GERAIS

Esta revisão lista as publicações mais recentes disponíveis sobre psocópteros

de alimentos armazenados. Os assuntos dissertam sobre bioecologia, biologia,

controle, diagnóstico molecular, levantamento de espécies e segurança alimentar.

Com o aperfeiçoamento de técnicas em biologia molecular foi possível observar que

a partir de 2004 há mais pesquisas utilizando essa ferramenta para estudos de

discriminação de espécies e caracterização de microrganismos simbiontes. O

diagnóstico molecular pode ser aplicado em qualquer estágio de desenvolvimento do

inseto, com resultados rápidos e precisos e suplementam os métodos taxonômicos

que muitas vezes são complexos e demandam tempo. Assim como acontece com

outros tipos de pragas de produtos armazenados, o controle dos psocópteros inclui

métodos físicos, como limpeza e remoção de detritos nas salas de armazenamento,

saneamento, controle de temperatura e umidade e aplicação de métodos químicos.

A literatura mostra que a dificuldade em conter grandes infestações de psocópteros

pode condenar mercadorias resultando em graves perdas econômicas. A sua

tolerância aos produtos químicos disponíveis, juntamente com sua resistência

comportamental e capacidade de rápida colonização, apresentam sérios desafios

para o desenvolvimento de programas eficazes de gestão de pragas. Antes

considerado um invasor ocasional, psocópteros podem se tornar praga importante

de produtos armazenados e séria ameaça para a segurança alimentar. Esta revisão

mostra que das 113 publicações sobre psocópteros de alimentos armazenados,

apenas duas são do Brasil, demonstrando uma clara necessidade de se conhecer as

espécies que ocorrem no país para que estratégias alternativas de controle sejam

desenvolvidas.

28

7 REFERÊNCIAS

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