UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA …w3.ufsm.br/cachoeira/engagricola/images/Curriculo/ementario/EA---6... · 10.5 - Hidrograma unitário: determinação a partir dos dados observados

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA

BIBLIOGRAFIA

DEPARTAMENTO:

CACHOEIRA DO SUL IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA:

CÓDIGO NOME ( T - P )

CSEA4034 PROPRIEDADES FÍSICAS E MECÂNICAS DE MATERIAIS BIOLÓGICOS (3-1)

BIBLIOGRAFIA:

BIBLIOGRAFIA BÁSICA E COMPLEMENTAR

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BROOKER, D. B., BAKKER-ARKEMA, F. W. and HALL, C. W. Drying and storage of grains and oilseeds. Westport: AVI, 1992. 336 p. HENDERSON, S. M., PERRY, R. L. Agricultural process engineering. Estport: AVI Publishing, 1972. 430 p. MOHSENIN, N. N. Physical properties of plant and animal materials. London: Gordon and Breach Science, 1970. 731 p. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING RESEARCH. New York: Academic,1956-. Mensal. Continuado por Biosystems engineering. MULTON, J. L., DAVID, E. Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés. Technique & Documentation Lavoisier: Paris, 1982. V1 e 2. WEBER, Érico A. Excelência em beneficiamento e armazenagem de grãos. Canoas: Salles, 2005. 586 p. MOHSENIN, N. N. Thermam properties of foods and agricultural materials. London: Gordon and Breach Science, 1980. 407 p. VAUGHAN, C. E.; GREGG, B. R.; DELOUCHE, J. C. Beneficiamento e manuseio de sementes. Brasília: Ministério da Agricultura/SNAP/CSM. 1980. 195p.

BIBLIOGRAFIA: (continuação)

Data: ____/____/____ ______________________ Coordenador do Curso

Data: ____/____/____ ___________________________ Chefe do Departamento


PROGRAMA DE DISCIPLINA

DEPARTAMENTO:



CSEA4034 PROPRIEDADES FÍSICAS E MECÂNICAS DOS MATERIAIS BIOLÓGICOS (3-1)

OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :

Compreender as características físicas, térmicas e óticas dos produtos

agrícolas com ênfase em grãos, com vistas à aplicação na engenharia para o desenvolvimento de máquinas, ferramentas e equipamentos de manipulação e classificação de produtos agrícolas.

PROGRAMA:

TÍTULO E DISCRIMINAÇÃO DAS UNIDADES

UNIDADE 1 - GRÃOS E SEMENTES 1.1 - Composição. 1.2 - Características. 1.3 - Germinação e vigor. 1.4 - Amostragem. 1.5 - Teor de umidade. 1.6 - Quebra de umidade. UNIDADE 2 - PROPRIEDADES FÍSICAS 2.1 - Ângulo de repouso e coeficiente de fricção. 2.2 - Peso específico e peso hectolítrico. 2.3 - Porosidade. 2.4 - Forma geométrica e tamanho dos grãos. 2.5 - Velocidade terminal. UNIDADE 3 - PROPRIEDADES ÓTICAS 3.1 - Cor. 3.2 - Sistemas de medida de cor. UNIDADE 4 - PROPRIEDADES TÉRMICAS 4.1 Calor específico. 4.2 Calor latente de vaporização 4.3 Condutividade térmica 4.4 Difusividade térmica. UNIDADE 5 - PROPRIEDADES ELÉTRICAS E ELETROMAGNÉTICAS 5.1 - Condutividade elétrica.

PROGRAMA: (continuação) UNIDADE 6 - PROPRIEDADES MECÂNICAS 6.1 - Consistência. 6.2 - Elasticidade. 6.3 - Textura.




BIBLIOGRAFIA

DEPARTAMENTO:



CSEA4035 AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO AGRÍCOLA (3-1) BIBLIOGRAFIA:


BIBLIOGRAFIA BÁSICA BAÊTA, F.C.; SOUZA, C.F. Ambiência em edificações rurais – conforto animal. Viçosa: UFV, 1997. 246p. FROTA, A. B.; SCHIFFER, S. R. Manual de Conforto Termico. S.l., STUDIO NOBEL, 2005. 7ª ed. 244 p. NÃÃS, I. A. Princípios de conforto térmico na produção animal. São Paulo: Ícone Editora, 1989. 184p. VIANELO, R.L., ALVES, A.R. Meteorologia básica e aplicações. Viçosa: Imprensa Universitária, 1991. 449 p. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR COSTA, E.C. Arquitetura Ecológica – Condicionamento térmico natural. São Paulo:Edgard Blücher Ltda. COSTA, E.C. Física aplicada à construção – conforto térmico. São Paulo: Edgard Blücher Ltda. DOMINGUES, O. Elementos de zootecnia tropical. São Paulo: Nobel, 5a ed., 1981. 143p. MOTA, F.S.da. Meteorologia agrícola. São Paulo: Nobel, 1977. 376 p. OMETTO, J.C. Bioclimatologia vegetal. São Paulo: Ceres, 1981. 425 p. RIVERO, R. Arquitetura e clima: condicionamento térmico natural. Porto Alegre: Editora Luzzato, 1985. TUBELIS, A., NASCIMENTO, F.J.L.do. Meteorologia descritiva – fundamentos e aplicações brasileiras. São Paulo: Nobel, 1992. 374 p.






DEPARTAMENTO:



CSEA4035 AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO AGRÍCOLA (3-1) OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :

Dimensionar, projetar, avaliar e supervisionar projetos e instalações

destinadas às atividades agrossilvipastoris baseado nos conceitos de engenharia de conforto ambiental.

PROGRAMA:


UNIDADE 1 - O AMBIENTE E SUA INFLUÊNCIA SOBRE A PRODUÇÃO ANIMAL E VEGETAL 1.1 - Atividades agroindustriais e meio ambientes. 1.2 - Respostas fisiológicas animal e vegetal em ambientes protegidos.

UNIDADE 2 - MATERIAIS E PROCESSOS CONSTRUTIVOS PARA CONSTRUÇÕES RURAIS 2.1 – Materiais. 2.2 – Equipamentos. 2.3 - Técnicas e processos construtivos para o meio rural. 2.4 - Qualidade na execução de projetos. 2.5 - Memoriais descritivos, orçamento, cronograma físico-financeiro. 2.1 - Planejamento e projeto de residências rurais e agrovilas. 2.2 - Instalações hidráulico-sanitárias. 2.3 - Obras de saneamento básico rural. 2.4 - Memorial descritivo, orçamento e cronograma físico-financeiro. UNIDADE 3 - EDIFICAÇÕES PARA SISTEMAS AGROSSILVIPASTORIS 3.1 - Planejamento e projeto de edificações para sistemas zootécnicos, agroindustriais, agrícolas e complementares. 3.2 - Insolação e radiação solar. Balanços de calor e umidade. 3.3 - Necessidade de aquecimento e resfriamento. Ventilação natural. Ventilação forçada. Iluminação natural. 3.4 - Análise térmica de edificações agrícolas. Características físicas dos principais materiais de cobertura. 3.5 - Monitoramento e caracterização microclimática do ambiente de cultivo. 3.6 - Climatização das instalações para produção vegetal.

PROGRAMA: (continuação)




BIBLIOGRAFIA

DEPARTAMENTO:



CSEA4036 ECONOMIA E ADMINISTRAÇÃO RURAL (2-1) BIBLIOGRAFIA:


BIBLIOGRAFIA BÁSICA ARAUJO, M. J. Fundamentos de Agronegócios. Ed. Atlas, 2005. 164p. CREPALDI, S. Contabilidade rural: uma abordagem decisorial. São Paulo: Atlas, 2006. MARION, J. C. Contabilidade empresarial: a contabilidade como instrumento de analise, gerencia e decisão. São Paulo: Atlas, 2006 MARTINS, E. Contabilidade de custos. São Paulo: Atlas MAXIMIANO, A. C. M. Teoria geral da administração: da revolução urbana à revolução digital. São Paulo: Atlas, 2007. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR MENDES, J. T. T.; PADILHA JUNIOR, J. B., Agronegócio: Uma Abordagem Econômica. São Paulo: Editora Pearson/Prentice Hall, 2007. NEVES, M.F. Agronegócio e desenvolvimento sustentável. Rio de Janeiro: Atlas, 2007. SANTOS, G. J. Administração de custos na agropecuária. São Paulo: Atlas, 2008. TIGRE, P. B. Gestão da Inovação: a economia da Tecnologia do Brasil. Rio de Janeiro, Elsevier, 2006. ZUIN, L. F. S.; QUEIROZ, T. R. Agronegócios: gestão e inovação. São Paulo: Saraiva, 2006.






DEPARTAMENTO:



CSEA4036 ECONOMIA E ADMINISTRAÇÃO RURAL (2-1) OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :

Relacionar, em nível micro e macroeconômico, as atividades agropecuárias

dentro do sistema econômico. Determinar a máxima eficiência técnica e econômica da empresa rural e o

poder de ganho da empresa rural. Verificar o controle financeiro da empresa rural. Conhecer conteúdos básicos para análise da tomada de decisão mediante avaliação e planejamento agropecuário e estudo das políticas agropecuárias.

PROGRAMA:


UNIDADE 1 - NOÇÕES BÁSICAS DE ECONOMIA 1.1 - Conceitos. 1.2 - Divisão e classificação. 1.3 - Relações com outras ciências. 1.4 - Importância do estudo de Economia Rural. 1.5 - Doutrinas econômicas. UNIDADE 2 - SISTEMA ECONÔMICO E FUNÇÃO NA AGRICULTURA 2.1 - Conceitos. 2.2 - Diagrama circular. 2.3 - Formação de preços. 2.4 - Funções. 2.5 - Sistema econômico planificado versus capitalista (abordagem crítica). UNIDADE 3 - OFERTA E PROCURA APLICADAS À PECUÁRIA 3.1 - Conceitos. 3.2 - Fatores condicionantes. 3.3 - Mudanças. 3.3.1 - Nas quantidades ofertadas e procuradas. 3.3 2 - Nas curvas da oferta e da procura. 3.4 - O equilíbrio de mercado. 3.5 - Elasticidade da oferta e da procura de produtos. UNIDADE 4 - TEORIA DA EMPRESA AGROPECUÁRIA 4.1 - Produção. 4.2 - Custos. 4.3 - Rendimentos.

PROGRAMA: (continuação) UNIDADE 5 – DEPRECIAÇÃO 5.1 - Conceito. 5.2 - Métodos para o cálculo. 5.3 - Análise. UNIDADE 6 - NOÇÕES BÁSICA DE ADMINISTRAÇÃO 6.1 - Conceitos. 6.2 - Relações com outras ciências. 6.3 - Funções e atuações. 6.4 - Fatores que afetam a renda. UNIDADE 7 - AVALIAÇÃO DO PATRIMÔNIO DA EMPRESA 7.1 - Conceito. 7.2 - Importância. 7.3 - Métodos. UNIDADE 8 - ORÇAMENTO TOTAL E PARCIAL 8.1 - Conceito. 8.2 - Finalidade. 8.3 - Método. UNIDADE 9 - PLANEJAMENTO DA EMPRESA AGROPECUÁRIA 9.1 - Conceito. 9.2 - Etapas. UNIDADE 10 - ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PROJETOS AGROPECUÁRIOS 10.1 - Etapas. 10.2 - Determinação de custos por unidade dos fatores de produção. 10.3 - Elaboração de sistemas de produção de empreendimentos agropecuários. UNIDADE 11 – POLÍTICAS AGROPECUÁRIAS 11.1 – Sistema de Crédito Rural. 11.2 – Assistência Técnica e Extensão Rural. 11.3 – Associativismo. 11.4 – Agronegócio. 11.4 – Ciência e Tecnologia.




BIBLIOGRAFIA

DEPARTAMENTO:



CSEA4037 HIDROLOGIA (3-1) BIBLIOGRAFIA:


BIBLIOGRAFIA BÁSICA PAIVA, J. B. D. et al. Hidrologia aplicada à gestão de pequenas bacias hidrográficas. Porto Alegre: ABRH, 2001. PINTO, N. L. S. et al. Hidrologia básica. São Paulo: Edgard Blücher, 2003. TUCCI, C. E. M. (organizador). Hidrologia: ciência e aplicação. Porto Alegre: Editora da UFRGS/ABRH, 2004. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CHOW, V. T.; MAIDMENT, D. R.; MAYS, L. W. Applied Hydrology. Singapore: McGraw-Hill, 1988. CRUZ, P. T. 100 barragens brasileiras: casos históricos, materiais de construção, projeto. São Paulo: Oficina de Textos, 1996. GARCEZ, L. N.; ALVAREZ, G. A. Hidrologia. Rio de Janeiro: Edgard Blucher, 2004. MAGALHÃES JÚNIOR, A. P. Indicadores ambientais e recursos hídricos: realidade e perspectivas para o Brasil a partir da experiência francesa. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2007. PRUSKI, F. F. et al. Hidros: Dimensionamento de sistemas hidroagrícolas. Viçosa: Ed. UFV, 2006.






DEPARTAMENTO:



CSEA4037 HIDROLOGIA (3-1) OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :

Obter, processar e analisar informações hidrológicas, visando à

utilização racional e sustentada dos recursos hídricos.

PROGRAMA:


UNIDADE 1 – INTRODUÇÃO À HIDROLOGIA 1.1 - Importância da hidrologia. 1.2 - Disponibilidade hídrica. 1.3 - Importância da água. UNIDADE 2 - CICLO HIDROLÓGICO 2.1 - Ciclo global. 2.2 - Processos terrestres. 2.3 - Escalas dos processo hidrológicos. 2.4 - Funções de entrada e saída da bacia hidrográfica. UNIDADE 3 – BACIA HIDROGRÁFICA 3.1 - Delimitação de uma bacia hidrográfica. 3.2 - Características de uma bacia hidrográfica. UNIDADE 4 – NOÇÕES DE METEOROLOGIA 4.1 - A atmosfera terrestre. 4.2 – Umidade atmosférica. UNIDADE 5 – PRECIPITAÇÃO 5.1 – Conceito. 5.2 – Formação das chuvas. 5.3 – Tipos de chuva: frontais, orográficas, convectivas. 5.4 – Medidas de precipitação: pluviômetros, pluviógrafos, orga redes, pluviogramas, ietogramas.

PROGRAMA: (continuação) 5.5 - Manipulação e processamento dos dados pluviométricos. 5.6 - Variação geográfica e temporal das precipitações. 5.7 - Precipitação médias sobre uma bacia hidrográfica. 5.8 - Chuvas intensas. UNIDADE 6 – EVAPOTRANSPIRAÇÃO 6.1 - Evaporação, transpiração e evapotranspiração: conceitos, grandezas características, fatores interevenientes. 6.2 - Determinação da evaporação e evapotranspiração. UNIDADE 7 – INTERCEPTAÇÃO 7.1 – Introdução. 7.2 - Interceptação vegetal. 7.3 - Armazenamento nas depressões. UNIDADE 8 – INFILTRAÇÃO 8.1 – Introdução. 8.2 - Conceitos gerais. 8.3 - Determinação da quantidade de água infiltrada. 8.4 - Tipos de solo e condições de ocupação. 8.5 - Condições de umidade antecedente do solo. UNIDADE 9 – PRINCÍPIOS DA HIDROMETRIA 9.1 – Introdução. 9.2 - Instalação e operação de postos fluviométricos. 9.3 - Medição de níveis. 9.4 - Medidas de vazão. 9.5 - Análise de consistência. 9.6 - Curva chave. UNIDADE 10 - ESCOAMENTO SUPERFICIAL 10.1 - Conceitos gerais. 10.2 - Postos fluviométricos e fluviográficos. 10.3 - Medições de vazão: vertedores, método área-velocidade. 10.4 - Relação cota-vazão. 10.5 - Hidrograma unitário: determinação a partir dos dados observados. 10.6 - Hidrogramas unitários sintéticos: método de Snyder. UNIDADE 11 - DISPONIBILIDADE HÍDRICA 11.1 - Balanço hídrico. 11.2 - Gestão dos recursos hídricos. 11.3 - Curva de permanência de vazões. 11.4 - Regularização de vazões. UNIDADE 12 - CONTROLE DE ENCHENTES 12.1 - Métodos estatísticos. 12.2 - Métodos indiretos: método racional. 12.3 - Medidas para controle de inundação: medidas estruturais e não- estruturais.




BIBLIOGRAFIA

DEPARTAMENTO:



CSEA4038 TECNOLOGIA PÓS-COLHEITA (3-1) BIBLIOGRAFIA:


BIBLIOGRAFIA BÁSICA BRANDÃO, F. Manual do Armazenista. Imprensa da UFV, 1989. 269 p. CARVALHO, Nelson Moreira de. A secagem de sementes. 2. ed. Jaboticabal, SP:FUNEP : UNESP, [1994]. 165p. CESA. Grãos: Beneficiamento e Armazenagem. Companhia Estadual de Silos e Armazéns. Sulina, 1974. 148 p. LASSERAN , J.C. Aeração de Grãos. Viçosa, CENTREINAR, 181. 131p. SILVA, J.S. Pré-processamento de produtos agrícolas. 3ª Ed. Instituto Maria, 1995. SILVA, J.S. Secagem e Armazenamento de Produtos Agrícola. Ed. Aprenda fácil. 2000. WEBER, É. Armazenagem Agrícola. Ed. Kepler Weber Industrial, 1995. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR BRANDÃO, F. Dicionário de Armazenamento. Editora LÊ/AS, 1994. BROOKER, D.B; BAKKER-ARKEMA, F.W.; HALL, C.W. Drying and storage of grain and oilseeds. 3ª Ed. Van Nostrand Reinhold, 1992. CARVALHO, N.M. A secagem de sementes. 2. ed. Jaboticabal, SP: FUNEP : UNESP, 1994. PUZZI, D. Abastecimento e Armazenagem de Grãos. Campinas, SP. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1986. 603p. ROSSI, S. J.; ROA, G. Secagem e armazenamento de produtos agropecuários com uso de energia solar e ar natural. 13ª ed. São Paulo: Academia de Ciências do Estado de São Paulo, 1980.






DEPARTAMENTO:



CSEA4038 TECNOLOGIA PÓS-COLHEITA (3-1) OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :

Verificar a importância da armazenagem para a política de abastecimento e

de preços; os fatores que afetam a qualidade dos grãos armazenados. Entender os mecanismos de higroscopicidade dos grãos e o efeito das condições ambientais na conservação dos grãos. Realizar o dimensionamento e detalhamento de unidades de pré processamento. Verificar os aspectos relacionados aos sistemas que compõem a infra-estrutura de armazenagem, bem como os seus dimensionamentos e a elaboração de projetos.

PROGRAMA:


UNIDADE 1 – PRODUTOS AGROPECUÁRIOS 1.1 - Nomenclatura dos produtos agropecuários. 1.2 - Fontes de produção e mercados de consumo. UNIDADE 2 - CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS DAS CULTURAS 2.1 - Princípios de fisiologia. 2.2 - Principais pragas e moléstias dos produtos. 2.3 - Obtenção de matérias-primas de origem animal. 2.4 - Economia e planejamento da produção agropecuária. 2.5 - Morfologia e classificação comercial. 2.6 - Embalagem e transporte de matérias-primas. 2.7 - Propriedades físicas de matérias-primas. 2.8 - Noções de Bioquímica Relacionadas à Tecnologia Pós-Colheita. 2.9 - Respiração: deterioráveis e perecíveis. 2.10 - Modelos respiratórios, Relações Térmicas e Hídricas. UNIDADE 3 - OPERAÇÕES DO BENEFICIAMENTO E SUAS MÁQUINAS 3.1 - Higienização, Limpeza e Separação de impurezas; Descascamento; Padronização: Classificação. 3.2 - Importância da semente. 3.3 - Características gerais das sementes. 3.4 - Fatores que afetam a produção e o desempenho das sementes. 3.5 - Secagem. 3.6 - Beneficiamento. 3.7 - Armazenamento. 3.8 - Pós-Colheita de Grãos: introdução; rede; classificação de armazéns e silos; dimensionamento; características dos grãos; deterioração; pragas; manuseio; controle de pó; sistemas de armazenagem.

PROGRAMA: (continuação) 3.9 - Pós-colheita de Perecíveis: conservação; armazenagem; refrigeração; controle atmosférico; distúrbios fisiológicos; embalagem.




BIBLIOGRAFIA

DEPARTAMENTO:



CSEA4039 MECÂNICA DOS SOLOS AGRÍCOLAS (3-1) BIBLIOGRAFIA:


BIBLIOGRAFIA BÁSICA CAPUTO, H.P. Mecânica de solos e suas aplicações – 6ª edição.V.1,2 e 3, Ed. Livros Técnicos e Científicos Editora S. A., 1996. CRAIG, R. F. Mecânica dos Solos. Ed. Livros Técnicos e Científicos Editora S.A. 2007. DAS, B. M. Fundamentos da engenharia geotécnica – Tradução da 6ª edição norte-americana, Editora Thomson, 2007. PINTO, C.S. Curso básico de mecânica de solos – 2ª edição, Ed. Oficina de textos, São Paulo, 2002. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR AZEVEDO, I. C. D. Análise de Tensões e Deformações em Solos. Viçosa: Editora UFV, 2007. LAMBE, T. W.; WHITMAN, E. R. Soil Mechanics. N.York: John Wiley & Sons, 1979. ORTIGAO, J. A. R. Introdução à mecânica dos solos dos estados críticos,Ed.Livros Técnicos e Científicos S.A. 1983. TIANDADE, T. P. et al. Compactação dos Solos: fundamentos teóricos e práticos. Viçosa: Editora UFV, 2008. VARGAS, M.; Introdução à mecânica dos solos. Editora McGraw – Hill do Brasil Ltda.,1981.






DEPARTAMENTO:



CSEA4039 MECÂNICA DOS SOLOS AGRÍCOLAS (3-1) OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :

Obter o conhecimento necessário e o entendimento dos princípios

fundamentais da mecânica dos solos, desde as propriedades físicas e caracterização dos solos, até as teorias que descrevem o comportamento das massas de solos sujeitas a vários tipos de solicitações. Desta maneira, capacitar ao aluno a interpretar problemas básicos na área de mecânica dos solos visando os projetos de engenharia.

PROGRAMA:


UNIDADE 1 – SOLOS NA ENGENHARIA Generalidades 1.1. - Textura e constituição mineralógica dos solos. 1.2. - Estrutura dos solos. 1.3. - Técnicas de amostragem de solos. UNIDADE 2 – FÍSICA DOS SOLOS 2.1. - Índices físicos. 2.2. - Identificação das propriedades índices por meio de ensaios. 2.3. – Granulometria. 2.4. - Compacidade dos solos granulares. 2.5. - Consistência dos solos finos. UNIDADE 3 – CLASSIFICAÇÃO DOS SOLOS 3.1. - Importância da classificação. 3.2. - Classificação Unificada. 3.3. - Sistema Rodoviário de Classificação. 3.4. - Classificações MCT. 3.5. - Outros métodos de classificação. UNIDADE 4 – COMPACTAÇÃO DOS SOLOS 4.1 - Princípios gerais. 4.2 - Ensaios de compactação. 4.3 - Influencia da energia de compactação. 4.4 - Métodos alternativos de compactação. 4.5 - Estrutura dos solos compactos. 4.6 - Técnicas de compactação no Campo. 4.7 - Fatores que afetam a compactação no campo. 4.8 - Controle de compactação no campo.

PROGRAMA: (continuação) UNIDADE 5 – TENSÕES NOS SOLOS 5.1 - Conceito de tensões num meio particulado. 5.2 - Tensões devidas ao peso próprio do solo. 5.3 - Princípio das tensões efetivas. 5.4 - Distribuição de tensões. 5.5 - Aplicações da Teoria da Elasticidade. 5.6 - Considerações sobre o emprego da Teoria da Elasticidade. UNIDADE 6 – HIDRÁULICA DE SOLOS 6.1 - Conceito de cargas hidráulicas. 6.2 - Permeabilidade dos solos. 6.3 - Coeficiente de permeabilidade e métodos para sua determinação. 6.4 - Coeficiente de permeabilidade em solos estratificados. 6.5 - Princípios de fluxo bidimensional. 6.6 - Cálculo da vazão e poropressões. 6.7 - Traçado e interpretação de redes de fluxos no solo. 6.8 - Fluxo tridimensional.




BIBLIOGRAFIA

DEPARTAMENTO:



CSEA4040 METODOLOGIA DE PROJETO DE PRODUTOS (3-1) BIBLIOGRAFIA:


BIBLIOGRAFIA BÁSICA BACK, N. Metodologia de Projeto de Produtos Industriais. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1983. BAXTER, M. Projeto de Produto: Guia Prático para o Desenvolvimento de Novos Produtos. São Paulo: Edgard Blücher, 1998. HARTLEY, J. R. Engenharia Simultânea: um método para reduzir prazos, melhorar a qualidade e reduzir custos. Trad. Francisco José Soares Horbe. Porto Alegre: Artes Médicas, 1998. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CERVO, A. L.; BERVIAN, P. A. Metodologia Científica. São Paulo: McGraw – Hill do Brasil, 1983. FEITOSA, V. C. Comunicação na Tecnologia – Manual de Redação Científica. São Paulo: Editora Brasiliense, 1987. PAHL, G.; BEITZ, W. Engineering Design: a Systematic Approach. Ed. Springer Verlag, 1996. ULLMAN, D. G. The Mechanical Design Process. Singapore: McGraw-Hill, 1992. ULRICH, K. T.; EPPINGER, S. D. Product Design and Development. New York: McGraw-Hill, 1995.






DEPARTAMENTO:



CSEA4040 METODOLOGIA DE PROJETO DE PRODUTOS (3-1) OBJETIVOS - ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de :

Realizar o processo de resolução de problemas de engenharia, que envolvam

o desenvolvimento e o gerenciamento de projetos de produtos industriais, através da aplicação sistematizada de técnicas e ferramentas de apoio e do trabalho em equipe.

PROGRAMA:


UNIDADE 1 – INTRODUÇÃO AO PROCESSO DE PROJETO DE PRODUTOS INDUSTRIAIS 1.1 - Fases do processo de projeto de produtos industriais. 1.2 - Métodos e ferramentas de projeto. 1.3 - Gerenciamento de projetos. 1.4 - Engenharia simultânea. 1.5 - Aspectos a considerar no projeto (de trabalho em equipe, de desenho industrial, de manufatura, econômicos, de ambiente, da propriedade intelectual). 1.6 - Início do projeto. UNIDADE 2 – DESENVOLVIMENTO DAS ESPECIFICAÇÕES DE PROJETO 2.1 – Escopo do projeto. 2.2 – Ciclo de vida do produto. 2.3 – Necessidades do consumidor. 2.4 – Análise de produtos. 2.5 – Requisitos de projeto. 2.6 – Especificações de projeto. UNIDADE 3 – GERAÇÃO E SELEÇÃO DE CONCEPÇÕES 3.1 – Estrutura funcional. 3.2 – Métodos de geração de princípios de solução. 3.3 – Desenvolvimento de concepções alternativas. 3.4 – Critérios para seleção da concepção. UNIDADE 4 – CONFIGURAÇÃO DO PRODUTO 4.1 – Leiaute do produto (modelagem). 4.2 – Seleção de materiais. 4.3 – Lista de materiais (estrutura do produto).

PROGRAMA: (continuação) 4.4 – Custo do produto. UNIDADE 5 – DETALHAMENTO DO PROJETO DO PRODUTO 5.1 – Documentação do projeto. 5.2 – Construção de protótipos. 5.3 – Testes e Ensaios. 5.4 – Revisão da documentação de projeto. UNIDADE 6 – ENCERRAMENTO DO PROJETO 6.1 – Apresentação e defesa do projeto. 6.2 – Registro das lições aprendidas.



Documents

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA …w3.ufsm.br/cachoeira/engagricola/images/Curriculo/ementario/EA---6... · 10.5 - Hidrograma unitário: determinação a partir dos dados observados