Variedade de pães regionais

Pão integral

Croissants

Mini pastelaria

Compotas e mel

Manteiga com e sem sal, creme de margarina

Cereais de chocolate, muesli e corn flakes

Natural e de aromas

Variedade de frutas frescas

Frutas em calda

Selecção de queijos e charcutaria regionais

Bacon

Cogumelos salteados

Ovos mexidos

Salsichas

Tomate assado

Água mineral, leite magro e meio gordo,

sumo de laranja

Café expresso, descafeínado, nescafé, leite

magro e meio gordo, chocolate quente,

selecção de chás e infusões

Café, chá ou tisana, chocolate quente, leite,

água mineral (1 litro por bebida)

Abacaxi, laranja, melão, manga, uvas

Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas

(Escolha até duas opções )

Caracol com passas

Delícia de maçã

Estaladiço de amêndoa

Pastel de nata

(Escolha até duas opções)

Em pão de forma:

Fiambre e queijo

Legumes grelhados

Pasta de atum

Queijo fresco e tomate

Croissant:

Fiambre e queijo

Fiambre

Queijo

(Escolha até duas opções)

Bolinha de bacalhau

Bolinha de farinheira

Camarão panado

Folhado de morcela

Quiche

Chocolate e baunilha

Coco

Limão

Manteiga

Pepitas de chocolate branco

COFFEE BREAK REAL A

COFFEE BREAK REAL B

Escolha um total de três opções da nossa

selecção de bolos, salgados ou frescos.

Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas

COFFEE BREAK REAL C

Escolha um total de quatro opções

da nossa selecção de bolos, salgados

ou frescos.

Abacaxi, laranja, melão, manga, uvas

COFFEE BREAK

HOTEL REAL OEIRAS

Selecção de chás, tisana Hotel Real Oeiras,

leite, café, descafeínado, sumo de fruta, água

mineral

Delícia de maçã, estaladiço de amêndoa,

sortido de biscoitos

Sanduíche de fiambre e queijo em pão de

forma

Shot de iogurte com compota caseira

Fruta à peça:

Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas

Selecção de chás, tisana Hotel Real Oeiras,

leite, café, descafeínado, sumo de fruta, água

mineral

Caracol com passas

Croissant com doce caseiro

Delícia de maçã

Donuts

Estaladiço de amêndoa

Pastel de nata

Selecção de biscoitos caseiros

Bolinha de farinheira

Quiche

Sanduíche de fiambre e queijo em pão de

forma

Shot de iogurte com compota caseira

WELCOME DRINK REAL A

Chá gelado

Sumo de laranja

Porto tawny

Aperitivos salgados

WELCOME DRINK REAL B

Chá gelado

Sumo de laranja

Refrigerantes

Cerveja

Espumante

Sangria branca

Vinho rosé

Aperitivos salgados

WELCOME DRINK REAL C

Chá gelado

Sumo de laranja

Refrigerantes

Cerveja

Espumante

Gin tónico

Porto tawny

Sangria branca

Vinho rosé

Aperitivos salgados

CANAPÉS REAL A

Escolha um canapé frio,

um quente e um doce.

CANAPÉS REAL B

Escolha dois canapés frios,

dois quentes e dois doces.

CANAPÉS REAL C

Escolha três canapés frios,

três quentes e três doces.

Creme de abóbora com manjericão

Croquete de vitela

Queijo mozzarella com tomate e pesto

Muffin salgado

Salada César

Salmão fumado com natas aciduladas

Shot de melão com presunto alentejano

Tosta de legumes

Bolinha de farinheira com compota

Camarão panado

Chamuça de frango com pimentão doce

Cogumelos recheados e panados

Espetada de pica-pau tradicional

Folhado de atum com coentros

Morcela assada com maçã e broa

Tataki de novilho com compota de cebola roxa

Espetada de fruta

Mousse de chocolate com frutos secos

Mousse de maracujá

Pastel de nata

Semi-frio de morango com hortelã

Shot de arroz doce

Shot de leite creme

Tiramisú

BUFFET LIGEIRO

Salada César

Salada de feijão frade com atum

Salada de grão

Salada de tomate e mozzarella

Alface, cenoura, pepino, milho, tomate

Maionese, molho cocktail, molho de iogurte,

vinagrete balsâmico

Baguete de queijo mozzarella, tomate e orégãos

Bôla de fumados

Cogumelos panados

Mini quiches variadas

Creme de legumes

Esparguete à carbonara

Arroz doce

Mousse de chocolate

Pastel de nata

Pudim de ovos

Salada de frutas

BUFFET DO CHEF

BUFFET REAL A

Salada de batata com mostarda e bacon

Salada de cuscuz com camarão

Salada de feijão frade com atum

Salada de grão com bacalhau marinado

Salada de tomate e mozzarella

Alface, cenoura, espargos brancos, rúcula,

tomate

Maionese, molho cocktail, molho de iogurte,

vinagrete balsâmico

Bôla de enchidos

Folhado de atum

Rolinho de frango

Selecção de queijos e charcutaria regionais

(escolha uma opção)

Creme de abóbora assada

Creme de legumes

(escolha uma opção)

Esparguete à carbonara

Tarte de legumes

(escolha uma opção)

Bacalhau lascado em escabeche com batatas e

grelos salteados

Salmão corado com molho de limão, batatinhas

assadas e legumes

(escolha uma opção)

Almôndegas de novilho com alheira

Rolo de peru recheado com molho de

cogumelos

Arroz

Batata à padeiro

Legumes vaporizados

Arroz doce

Mousse de chocolate

Mousse de maracujá

Pastel de nata

Salada de frutas

Salada César

Salada de cuscuz com camarão

Salada de feijão frade com atum

Salada de grão com bacalhau marinado

Salada de polvo

Salada de tomate e mozzarella

Alface, cenoura, espargos brancos, rúcula,

tomate

Maionese, molho cocktail, molho de iogurte,

vinagrete balsâmico

Bôla de enchidos

Cogumelos panados

Folhadinhos de farinheira

Rissóis de camarão

Selecção de queijos e charcutaria regionais

(escolha uma opção)

Creme de ervilhas

Sopa de peixe

(escolha uma opção)

Esparguete à carbonara

Penne com cogumelos e molho pesto

(escolha uma opção)

Pota à lagareiro

Salmão grelhado

(escolha uma opção)

Lombo de porco com alecrim

Rolo de novilho com farinheira

Arroz

Batata à padeiro

Legumes vaporizados

Arroz doce

Mousse de chocolate

Mousse de maracujá

Pastel de nata

Pudim de ovos

Semi-frio de morango com hortelã

Fruta laminada

MENU REAL A

(escolha uma opção)

Creme de ervilhas com croutons e bacon

Creme de legumes

Folhado de queijo com cebola caramelizada

Salada César

(escolha uma opção)

Bacalhau espiritual

Rolinho de peixe com puré de batata e

cebolinho, legumes salteados

Peito de frango com molho fricassé e arroz de

especiarias

Rolo de carne com farinheira e legumes

braseados

(escolha uma opção)

Leite creme

Mousse de chocolate com amêndoa torrada

Panna cotta com molho de manga e hortelã

Fruta laminada

MENU REAL B

(escolha uma opção)

Bôla de fumados com rúcula e vinagrete de

framboesa

Caldo verde com fumados

Consomé de aves

Salada de tomate e mozzarella com manjericão

e vinagrete de hortelã

(escolha uma opção)

Bacalhau com batata salteada e espinafres

Pota no forno à lagareiro

Lombo de porco assado com maçã glaceada e

legumes salteados

Rolo de peru recheado com queijo creme e

batata gratinada

(escolha uma opção)

Arroz doce

Bolo de chocolate com creme de brigadeiro

Mousse de maracujá

Fruta laminada

MENU REAL C

(escolha uma opção)

Creme de couve-flor com amêndoa tostada

Creme de marisco

Estaladiço de morcela com salada de rúcula

Folhado de queijo cabra com pêra e nozes

caramelizadas

(escolha uma opção)

Espadarte com molho citronela e esmagada de

batata

Polvo à lagareiro, batata à murro e espinafres

(escolha uma opção)

Lombinhos de porco à provençal com arroz de

cogumelos e legumes braseados

Peito de novilho lacado com soja e gratinado

de batata

(escolha uma opção)

Cheesecake

Mousse de chocolate com coulis de frutos

vermelhos

Tarte de maçã com gelado de baunilha

Fruta laminada

SUPLEMENTO REAL A

Água mineral

Refrigerantes

Sumos de fruta

Café

Chá

Petits fours

SUPLEMENTO REAL B

Água mineral

Refrigerantes

Sumos de fruta

Cerveja

Vinho branco

Vinho tinto

Café

Chá

Petits fours

SUPLEMENTO REAL C

Água mineral

Refrigerantes

Sumos de fruta

Cerveja

Vinho branco

Vinho tinto

Café

Chá

Petits fours

BAR ABERTO REAL A

Água mineral

Refrigerantes

Sumos de fruta

Cerveja

Gin

Martini

Rum

Vodka

Whisky novo

BAR ABERTO REAL B

Água mineral

Refrigerantes

Sumos de fruta

Cerveja

Gin

Licor Beirão

Rum

Vodka

Whisky novo

LUNCH BOX REAL A

(escolha uma opção)

Baguete de fiambre de peru com rúcula

Baguete de frango com tomate e oregãos

Baguete de pasta de atum com alface frisada

Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma

(escolha uma opção)

Croissant com compota

Croissant com fiambre e queijo

Delícia de maçã

Pastel de nata

(escolha uma opção)

Banana

Maçã

Pêra

(escolha uma opção)

Água mineral

Néctar de fruta

Refrigerante

Maionese e ketchup

LUNCH BOX REAL B

(escolha uma opção)

Baguete de fiambre de peru com rúcula

Baguete de frango com tomate e oregãos

Baguete de pasta de atum com alface frisada

Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma

(escolha uma opção)

César

Legumes assados

Mozzarella com pesto

(escolha uma opção)

Palmier

Pastel de nata

Travesseiro com doce de ovo

(escolha uma opção)

Banana

Maçã

Pêra

(escolha uma opção)

Água mineral

Néctar de fruta

Refrigerante

Azeite e vinagre

Maionese e ketchup

MEIO DIA

Meio-dia de aluguer de sala de reunião

Ecrã

Flipchart, blocos e canetas

Águas minerais e rebuçados

Selecção de bebidas

Mini pastelaria

Um almoço para grupos com um máximo de

24 pessoas, inclusivé:

Menu Real A

Uma entrada

Um prato principal

Uma sobremesa

Selecção de bebidas não alcoólicas

Um almoço para grupos com mais de 25

pessoas:

Selecção de saladas simples e compostas

Frios

Sopa

Um prato de massa ou vegetariano

Um prato de peixe ou carne

Selecção de sobremesas

Selecção de bebidas não alcoólicas

DIA INTEIRO

Um dia de aluguer de sala de reunião

Ecrã

Flipchart, blocos e canetas

Águas minerais e rebuçados

Selecção de bebidas

Mini pastelaria

Um almoço para grupos abaixo de 24 pessoas,

inclusivé:

Menu Real A

Uma entrada

Um prato principal

Uma sobremesa

Selecção de bebidas não alcoólicas

Um almoço para grupos acima de 25 pessoas:

Selecção de saladas simples e compostas

Frios

Sopa

Um prato de massa ou vegetariano

Um prato de peixe ou carne

Selecção de sobremesas

Selecção de bebidas não alcoólicas

MEIO DIA

Meio-dia de aluguer de sala de reunião

Ecrã

Flipchart, blocos e canetas

Águas minerais e rebuçados

Selecção de bebidas

Mini pastelaria

Um almoço para grupos com um máximo de

24 pessoas, inclusivé:

Menu Real A

Uma entrada

Um prato de peixe

Um prato de carne

Uma sobremesa

Selecção de bebidas não alcoólicas

Um almoço para grupos com mais de 25

pessoas:

Selecção de saladas simples e compostas

Tábua de queijos e charcutaria

Frios

Sopa

Um prato de massa ou vegetariano

Um prato de peixe

Um prato de carne

Selecção de sobremesas

Selecção de bebidas não alcoólicas

DIA INTEIRO

Um dia de aluguer de sala de reunião

Ecrã

Flipchart, blocos e canetas

Águas minerais e rebuçados

Selecção de bebidas

Mini pastelaria

Um almoço para grupos abaixo de 24 pessoas,

inclusivé:

Menu Real A

Uma entrada

Um prato de peixe

Um prato de carne

Uma sobremesa

Selecção de bebidas não alcoólicas

Um almoço para grupos acima de 25 pessoas:

Selecção de saladas simples e compostas

Tábua de queijos e charcutaria

Frios

Sopa

Um prato de massa ou vegetariano

Um prato de peixe

Um prato de carne

Selecção de sobremesas

Selecção de bebidas não alcoólicas